CN108291732A - 具有食物烹饪用加热器的排烟罩装置 - Google Patents
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Abstract
本发明的具有食物烹饪用加热器的排烟罩装置包括:吸入部,用于吸入烹饪部中产生的烟雾;排气管,用于向外部排出在上述吸入部吸入的烟雾;以及加热器组件,形成于上述排气管及上述吸入部中之一的外部的一侧,在上述烹饪部的上部进行发热。由此,在设置于食物的上部的排烟罩装置的吸入部附近的下部设置加热器,从而向食物的上部提供热量来具有辅助食物烹饪或者快速且美味地烹饪食物的效果。
Description
技术领域
本发明涉及具有食物烹饪用加热器的排烟罩装置,更加详细地,涉及如下的排烟罩装置,即,在设置于烹饪桌的上端的排烟罩装置形成包括可进行烹饪的加热器的加热器组件,以吸入在家庭或饭店等的室内进行烹饪时所产生的烟雾,上述加热器组件可以转动,从而,其自身或与形成于现有的桌的热源一同向食物均匀地传递热量,从而提供可快速烹饪食物的便利。
背景技术
食物烹饪用排烟罩装置也被称为排气管或排气罩,这种食物烹饪用排烟装置包括:吸入部,用于吸入在位于便携式燃气灶或饭店的木炭和电热器等热源的烤盘或烤架中烧烤海鲜或肉类时所产生的烟雾或有毒气体;排气管,用于使通过吸入部流入的烟雾移动;以及排气室,设置有用于向外部排出吸入的烟雾的送风机(blower)。进而,可附设通过使用人员的开关操作,使吸入部及排气管升降的马达。
由此,食物烹饪用排烟罩装置以如下方式使用,即,在烤盘或烤架上放置食物之后,通过手动或开关操作来使吸入部以靠近烤盘的方式下降之后,当烹饪食物时,通过吸入部吸入烟雾或气味,并通过排气管向外部排出。之后,在完成烹饪之后,通过手动或开关操作,使吸入部及排气管向天花板侧上升。
在使用这种排烟罩装置的过程中,当烹饪肉类及海鲜时,若下部通过热源被优先加热并产生油,则上述油在流出的过程中有可能以爆发式向外部溢出,并且由于看不到食物的下部面,从而很难把握烹饪的进行状态,因而存在一不留神食物可能会被烧焦的问题。
因此,为了克服如上所述的仅利用下部热源的烹饪方式的问题,需要与排烟罩装置相连接来提供方便的发明。
现有技术文献
专利文献1:韩国公开专利第2015-0021214号
专利文献2:韩国公开专利第2012-0030118号
发明内容
技术问题
本发明为了解决上述技术问题而提出,本发明的主要目的在于,在排烟罩装置中,在排烟罩的外侧附近设置加热器,来使排烟罩排出烟雾同时在食物的上部,通过加热器加热来进行快速且美味的烹饪。
本发明的另一目的在于,加热器组件可以转动,从而确保烹饪桌的空间并保障使用的便利性。
本发明的追加目的在于,以多层结构设置加热器,并使具有发热部的板可以升降,从而提供集中性烹饪功能,并抑制当吸入烟雾时因加热器的热量而产生涡流。
本发明的追加目的在于,向上下移动加热器组件的高低来调节向烹饪部传递的热量的强度,并确保烹饪桌上部的空间。
解决问题的方案
为了实现上述目的,本发明的具有食物烹饪用加热器的排烟罩装置的特征在于,包括:吸入部,用于吸入烹饪部中产生的烟雾;排气管,用于向外部排出在上述吸入部吸入的烟雾;以及加热器组件,形成于上述排气管及上述吸入部中之一的外部的一侧,用于在上述烹饪部的上部进行发热。
并且,本发明的特征在于,上述加热器组件包括:包括发热部的加热器;外壳,用于包围作为上述发热部相向侧的上述加热器部位;连接部,一端从上述外壳的一侧延伸,另一端借助在上述排气管及上述吸入部中的一个相结合;以及支撑件,用于使上述加热器与上述外壳的内侧面相连接。
并且,本发明的特征在于,上述连接部以能够旋转的方式与上述排气管及上述吸入部相连接。
另外,本发明的特征在于,上述排气管包括:高度调节孔,沿着长度方向以留有规定间隔且凹陷的方式形成有多个;以及固定部,借助紧固件(fastener)紧固于上述高度调节孔,与上述连接部的端部相结合。
另外,本发明的特征在于,上述加热器包括:第一板,与上述支撑件相连接;以及第二板,以能够进行升降的方式设置在上述第一板的前部面侧,包括上述发热部。
发明的效果
根据本发明的具有食物烹饪用加热器的排烟罩装置,本发明具有如下效果。
1)在设置于食物的上部的排烟罩装置的外侧附近设置加热器,由此,从上部或上下部均匀地加热食物,从而可缩短烹饪时间并提高味道。
2)以可转动的方式设置加热器组件,由此,在不进行烹饪或烹饪结束之后转动及固定加热器组件,从而向使用人员提供可以使用更宽面积的烹饪桌的便利。
3)加热器包括具有双层的板结构,因而根据需要使加热器下降,从而在防止因热量而形成的涡流阻碍排气作用的现象,同时,在烹饪过程中可更加有效地使用热源。
4)具有高度调节单元,从而可以垂直调节加热器组件的位置,由此调节向食物释放的热量的强度,同时确保烹饪桌上的空间。
附图说明
图1为本发明的具有食物烹饪用加热器的排烟罩装置的立体图。
图2为本发明的排烟罩装置的仰视立体图。
图3为示出本发明的连接部由两个构成的结构的立体图。
图4为示出本发明的加热器组件的经过转动的状态的使用状态图。
图5为示出设置在本发明的排烟罩装置的高度调节孔的结构的立体图。
图6为示出构成本发明的加热器的板的变形的结构的示意图。
图7为示出本发明的控制器的结构的框图。
附图标记的说明
1:排烟罩 2:加热器组件
10:固定部 11:控制器托架
12:转动螺栓 20:连接部
20a:第一连接部 20b:第二连接部
21:转动部 110:排气管
111:高度调节孔 112:紧固件
113:挡止部 120:吸入部
130:吸入孔 210:加热器
220:发热部 230:板
231:第一板 232:第二板
233:结合槽 234:板螺纹
235:轴 236:马达
240:外壳 241:第一开放部
242:第二开放部 250:支撑件
300:控制器 310:传感器模块
311:温度检测传感器 312:烟雾检测传感器
320:驱动控制模块 321:温度设定部
322:开闭控制部 323:升降控制部
324:声音输出部 330:显示器
具体实施方式
本发明的最佳实施方式如下,即,本发明的具有食物烹饪用加热器的排烟罩装置包括:吸入部,用于吸入烹饪部中产生的烟雾;排气管,用于向外部排出在上述吸入部吸入的烟雾;以及加热器组件,形成于上述排气管及上述吸入部中之一的外部的一侧,用于在上述烹饪部的上部进行发热。
实施发明的方式
以下,参照附图,详细说明本发明的优选实施例。附图未按比例示出,各个附图中的相同的附图标记表示相同的结构要素。
公知的排烟罩装置可包括排气管110,具有以波纹管形态从天花板延伸,并可调节长度的结构,或者以呈圆弧状的方式在烹饪桌弯曲而成,并延伸至食物所在的烹饪区域的上部。呈波纹管形态的排烟罩装置还可包括升降开关,从而可自动调节高度。具有吸入孔130的吸入部120在排气管110的末端呈上窄下宽的结构,从而在更宽的范围内容易吸入烟雾。并且在吸入部120的端部侧的内径,即,在吸入孔130可设置有接油盖,上述接油盖用于接收当烹饪油腻的食物时在被吸入之后可能重新下降的油,还可安装用于保护排烟罩的排烟罩盖。
本发明的用于吸入烟雾的排烟罩1的结构与上述内容类似,但并不局限于此,在本发明的具有食物烹饪用加热器的排烟罩装置的主要特征在于,包括与排烟罩1的外部一侧相连接来可向烹饪部供热的加热器组件2。
图1为本发明的具有食物烹饪用加热器的排烟罩装置的立体图。图2为本发明的排烟罩装置的仰视立体图。
如图1和图2所示,本发明的主要特征在于,在公知的排烟罩装置的外部一侧连接加热器组件2。
在本发明中,加热器组件2可包括:加热器210,用于烹饪食物;外壳240,在加热器210与一个以上的支撑件250相连接,通过包围加热器210来有效集中热量并与外部绝热;以及连接部20,从外壳240延伸,用于使排烟罩1与加热器组件2相连接。
加热器210包括发热部220,上述发热部220用于供给作为加热器组件2的主要目的的热量,另外,为了加强发热部220的结构而可在表面形成收容发热部220的板230。
位于加热器210的烹饪部侧面,并通过提供发热功能来对食物进行加热的发热部220可呈通过丁烷气体、其他液体燃料向下方释放热量的结构,但因对流现象而能存在热量可能从上部泄漏或需要更换燃料的麻烦。为了克服上述问题,优选地,发热部220包括由红外线释放结构及线圈结构形成的热线或发热效率高的卤素灯等。
当发热部220由产生红外线及电热的热线构成时,上述结构可呈螺旋形、同心圆形、格子形或具有多个弯曲部的曲线形等多种形态。但是,热线的面积越变大,火力越变强,相反,可能遮挡位于加热器210的上侧部的吸入孔130。因此,发热部220可在可保障向吸入孔130顺畅地吸入烟雾的范围内形成自由的延伸长度和延伸图案。
不同于公知的饭店烤盘或烹饪机构仅从下部向上部传递热量来对食物进行烹饪,根据上述发热部220,从上部向下部传递热量,从而可用来烤熟食物的上部面。进而,若作为辅助加热单元来与从下部向上部传递热量的以往的烹饪机构并行使用,则从上方和下方一同传递热量来使食物变熟,从而可进一步缩短烹饪时间,并可提供均匀且美味地变熟的便利性。
虽然未图示,但当发热部220通过电热方式进行工作时,支撑件250中的一个可起到通道作用,上述通道向发热部220供电,并移送用于接收在控制器300产生的开闭及强弱控制信号的电线。
并且,虽然未图示,为了向发热部220供电,在外壳240的外侧面可形成电池,也可通过延伸与发热部220相连接的电线来直接提供交流电源。
如上所述,加热器210可以仅由发热部220构成,但是,为了发热部220的稳定性及效率,还可包括收容发热部220的板230。板230通过一个以上的支撑件250与外壳240连接固定,朝向烹饪部向下形成。并且,在收容发热部220的一侧的背面层叠绝热层来绝热向逆方向移动的热量,由此可提高热效率。
后述的上述板230可呈如图6所示的变形结构,可提供当进行烹饪时,调节发热部220和烹饪部的距离的追加功能。
在加热器210的一侧与支撑件250相连接的外壳240包括向烹饪部所在的下端释放热量的第一开放部241。并且,在与吸入部120相接的外壳的上端还可包括当进行烹饪时排出上升的烟雾及微量的剩余热量的第二开放部242。
各个开放部的直径之间的关系对热量及烟雾的流动起到间接影响,在第一开放部241和第二开放部242呈直径相同且垂直的圆筒型的情况下,在外壳240的内部经过反射的热量在不具有方向性的状态下同时向第一开放部241和第二开放部242释放热量。若第一开放部241的直径大于第二开放部242的直径,则在发热部220释放的热量中,不向下方移动的热量也在外壳240的内部反射,从而使重新向第一开放部241排出的可能性变大。因此,优选地,第一开放部241的直径大于第二开放部242的直径。
在呈这种结构的外壳240的情况下,通常,外壳240的形状可呈斗笠形态或圆顶形态。进而,剖面呈正规分布曲线的曲线斗笠的形态不仅进一步扩大向下方释放的热量的范围,而且可在外壳240的第一开放部241中以更宽的范围捕集包括当烹饪食物时可能产生的有毒气体的烟雾,从而可加强排烟功能。因此,优选地,外壳240呈简单的斗笠形态、圆顶形态或剖面呈正规分布曲线形态的圆柱体结构。
并且,当考虑到烟雾需要通过第二开放部242排出时,在第二开放部242的直径大于吸入孔130的直径的情况下,吸入孔130可能无法将烟雾全部吸收,因此,优选地,第二开放部242的直径与吸入孔130相同或类似。
并且,为了提高热量的反热率,在外壳240的内侧可包括涂敷或层叠金属或化学物质的反热板。反射的效率高度依赖板表面状态,鉴于这种方面,在可形成反热板的物质中,作为金属,铅或铝的反热率优秀。更优选地,在烹饪用机构中,为了化学稳定性,将耐蚀性及耐热性优秀的铝成分用作板。
另外,为了防止向外部排出的热量的流失,在外壳240的外部面以层叠的方式形成有绝热层,由此,可隔断使用人员可能收到的不必要的热量。
在上述外壳240的一侧可形成有连接部20,上述连接部20用于连接加热器组件2、排气管110及吸入部120中之一的外部的一侧。连接部20可呈单曲线形态,如图1所示,也能够以双重或三重弯曲。当连接部20的末端连接在靠近吸入部120的位置时,连接部20可呈作为铰链结构的紧凑结构,这根据连接部20的连接位置而发生变化。
具有单弯曲结构的连接部20使从外壳240延伸的连接部20经过一次弯曲后到达排气管110的侧壁。上述结构简单,从而具有设置简单的优点。相反,在具有双重弯曲结构的连接部20中,从外壳240横轴延伸的连接部20朝向天花板方向向上弯曲后,再向排气管110方向弯曲来与排气管110的侧壁相连接。在这种结构中,可使外力的负荷沿着各个连接部20的方向分散,因而与上述具有单弯曲的连接部20相比,在稳定性方面更加突出。因此,作为包括弯曲的连接部20的结构,具有单弯曲结构的连接部20在连接部20易于连接部20连接在靠近吸入部120的位置的状态,作为追求稳定性的结构,双重弯曲结构最为优选。在附图中,为了在连接部20的排气管侧区域呈现包括固定螺栓12的铰链结构,呈现出一次追加弯曲,但这属于不会对上述说明产生大影响的变形。
虽然未图示,通过简化连接部20的结构来也可朝向吸入部120的侧面折叠加热器组件2。换句话说,与具有以线形或杆形延伸的连接部20的上述实施例不同,连接部20仅呈铰链结构,从而以像笔记本一般的结构转动。当不使用时,可将具有这种结构的加热器组件2折叠并固定于吸入部120的侧面,而当使用加热器组件2来进行烹饪时,如打开笔记本一般,使加热器组件2下降来向食物方向设置加热器210,从而提供进行烹饪的功能。如上所述,连接部可扩大到具有不同物理转动功能的结构。
可选择性地设置在排烟罩1的排气管110的固定部10可包括控制器300和连接部20。作为固定单元存在公知的多种技术,但作为一个实施例提出可同时提供固定部10的固定及连接部20转动功能的方式。
固定部10可呈在两个末端具有贯通而成固定孔的字母e字型的单一结构体,沿着排气管110的周围包围,并可通过以贯通固定部10的方式紧固的固定螺栓12固定于排气管110。详细地,固定部10的长度稍微大于排气管110的周围长度,从而包围排气管110,由此,固定部10的两端中一部分会重叠。固定部两端的固定孔以双重一致重叠,固定螺栓12紧固于重叠的固定孔,由此可紧密固定固定部10此时,加热器组件2的连接部20起到铰链的作用,从而可使连接部20获得转动功能。对此,举出图4的例进行详细说明。
在固定部10的上述实施例中,为了转动而需要频繁拧紧或松开固定螺栓12,因此,优选地,设置可使使用人员即使没有特定工具也可直接用手松开或拧紧的蝴蝶螺栓或旋钮螺栓。
控制器托架11用于连接发热部220的温度设定及提供开闭(on/off)控制功能的控制器300和排气管110,可位于排烟罩1的侧面或烹饪桌的一侧等,在上述实施例中,可形成于固定部10的一侧。上述控制器托架11用于收容设定发热部220的温度或者可调节电源的开闭控制及板230的升降功能的控制器300,形成于固定部10的一侧。
图3为示出由两个连接部构成的本发明的连接部的结构的立体图。
如图1及图2所示,连接部20可以通过单体与排气管相连接,但为了牢固地支撑及转动,可扩大到具有两个以上的连接部20的结构。如图3所示,在上述结构中,各个连接部20被称为第一连接部20a和第二连接部20b,第一连接部20a可以与第一侧部相连接,上述第一侧部为排气管110及吸入部120中之一的外部的一侧面。此时,第二连接部20b也与排气管110及吸入部120中之一的外部的一侧面相连接,但优选地,在并非为第一侧部的其他位置相连接。更优选地,第一连接部20a和第二连接部20b在排烟罩1的长度方向的轴相对称,这有利于后述的加热器组件2的转动结构。
图4为示出本发明的加热器组件的经过转动的状态的使用状态图。
连接部20可以通过形成于外壳240侧的相向端的转动部21与以圆筒形包围排气管110的固定部10相连接。此时,转动部21与螺栓一同被插入,上述螺栓以贯通的方式紧固被折叠的固定部10的两个部分,由此,可使包括连接部20的加热器组件2整体转动。
即,当固定螺栓12贯通两个固定孔来被紧固时,连接部20的转动部21(环状的末端)位于固定螺栓12的头部与固定孔之间。通过上述结构,当固定螺栓12被松开时,转动部21也顺畅地转动,从而可使加热器组件2上下转动,若在所要固定的形态拧紧固定螺栓12,则可使连接部20及加热器组件2固定。
另外,若两个固定孔之间形成由直径相同的螺纹贯通而成的弹性部件,则随着拧紧固定螺栓12,使弹性部件的摩擦力增加,从而可加强固定力。
上述转动结构为一种表现出本发明的技术思想的结构,在不脱离本发明的思想的范围内可采用其他转动结构。例如,若在与连接部20的外壳240相向的末端设置圆板型的转动部21,且在与此相连接的排气管110及吸入部120的一侧设置以与圆板型转动部21相对应的形态凹陷而成且拥有紧密收容转动部21的收容部,则可使连接部20不会分离并灵活地转动。
并且,在不使用加热器组件2的情况下,为了固定加热器组件2,可在排气管110的侧部设置挡止部113。挡止部113在排气管110的一侧突出,从而当加热器组件2转动时,提供可支撑加热器组件2的功能。更详细地,当加热器组件2转动并最为靠近排气管110时,通过挡止部113将其固定在排气管110,由此,可安全地整理使用后的加热器组件2。固定于挡止部113的加热器组件2的固定部分无需区分外壳240和连接部20,但是,优选地,采用比较简单的线形或杆形的连接部20。这种挡止部113可呈简单的分支型、Y字形分支或钩型等多种结构。
并且,如上所述,在扩大至具有两个连接部20的结构的情况下,优选地,挡止部113的数量与连接部20的数量相对应。
虽然未图示,作为连接部20的其他结构,通过适用常用于厨房或浴室的水龙头的被称为眼镜蛇等的波纹管形态,可使使用人员直接调节加热器组件2的位置。在上述方式中,当不使用加热器组件2时,挂在挡止部113,当进行烹饪时,手动移动来使其位于烹饪部的上端。另外,为了顺畅地进行工作,可在外壳240的上端设置环形把手。在此情况下,优选地,可以使热量和烟雾排出的形成在外壳240的第二开放部242,以与吸入部130相邻的方式设置于外壳240的上端周边部,以避开使用人员的手所在的把手。在这种实施例中,挡止部113可呈能够挂住上述把手的钩形的凹陷结构。并且,也可适用如下结构,即,还在位于排气管110下端的吸入部120的中央设置相同形态的挡止部113,从而无需使用人员举起,也可在烹饪时作为热源来使用。
图5为示出设置在本发明的排烟罩装置的高度调节孔的结构的侧视图。
如图5所示,为了对与加热器组件2相连接,且固定有控制器托架11的固定部10的高度进行调节,可设置规定间隔的高度调节孔111。高度调节孔111以沿着长度方向按规定间隔连续凹陷的方式形成在排气管110的一侧,以使用多种紧固件112来使上述高度调节孔111与固定部10相结合的方式调节高度。在高度调节孔111设置有螺纹的情况下,可作为上述紧固件112来使用螺栓。优选地,作为上述螺栓,为了使用人员的便利而使用蝴蝶螺栓或旋钮螺栓。并且,在螺栓用于调节高度的情况下,也可由用于对固定孔和铰链进行固定的固定螺栓12起到上述作用。
若多个高度调节孔111由贯通孔形成,则发生沿着排气管110上升的烟雾可能向高度调节孔111泄漏的问题。为此,在高度调节孔111为贯通孔的情况下,可插入与各个高度调节孔111相对应的直径的盖。上述盖需要不因从加热器210上升的剩余热量而发生扭曲或变形,因此,优选地,上述盖的材质为耐热性优秀的塑料或金属材料。
进而,虽然未图示,排气管110可包括多种不同高度的调节单元。可适用导轨或皮带、皮带轮、齿条、小齿轮结构等。
其中,导轨可在内部具有可收容电缆的空间,可通过上述空间来安全地整理控制器300及加热器210的电源线。
图6为示出构成本发明的加热器的板的变形的结构的示意图。
在图6的实施例中,构成加热器210的板230呈由被称为第一板、第二板230的复层、多层结构形成的结构,尤其,包括加热器210的第二板232能够以第一板231为基准升降。
具体地,上述板230包括:第一板231,起到基板(base)的作用并与支撑件250相连接,可在背面及第二板232的结合部位的周边附设散热板;以及第二板232,以可升降的方式安装于第一板231的前部面(朝向食物的面),并具有加热器210。
如图6所示,第二板232安装于形成在第一板231的前部面的大致中央部位的结合槽233,通过分别形成在结合槽233的内周面及第二板232的外周面的板螺纹234与第一板、第二板230螺纹结合。
进而,在第二板232的背面中央部位连接有轴235,通过形成于第一板231一侧或其周边部位的马达236,优选地,通过步进马达来控制轴235的旋转。
通过这种结构,随着马达236的驱动,轴235沿着正逆方向旋转,从而可使第二板232沿着板螺纹234向前方突出或向后方引入,这种动作可表示为第二板232以第一板231为基准进行升降。
如上所述,第二板232从第一板231升降的理由如下,即,当烹饪食物时,第二板232通过进一步靠近食物侧来提供食物烹饪的便利性,并防止加热器210与吸入部130位于同一线上,从而可通过发热部220的发热来使烟雾顺畅地被吸入孔130吸入。
在加热器210和吸入孔130相邻形成的情况下,通过发热部220的发热,在吸入孔130周边发生对流现象或涡流,从而可能无法向吸入孔130顺畅地注入烟雾,因此,当使发热部220下降至更低的位置来通过吸入孔130吸入烟雾时,可使因发热部220的发热而产生的不利影响最小化。
上述第二板232的升降结构为易懂的例示,当然可通过与此不同的多种结构和方式构成。
根据这种图6所示的结构及功能,促进基于加热器210的烹饪功能,提供可使以往吸入烟雾的作用分别独立地顺畅进行。
图7为示出本发明的控制器的结构的框图。
本发明的排烟罩装置兼具烹饪功能,还可包括控制器300,上述控制部300可通过传感器模块310的特化的感测功能来提供可使上述第二板232自动升降的功能,并可提供温度调节及发热隔断功能等安全功能。这种控制器300可设置在与加热器210分离的物理空间或区域,例如,如图1所示,形成于排烟罩装置的一侧或烹饪桌的一侧,也可支持无线方式的驱动功能。
具体地,控制器300大体包括:传感器模块310,用于感测环境;显示器,用于显示经过感测的信息;以及驱动控制模块320,可根据信息自动及手动进行控制。
传感器模块310包括温度检测传感器311和烟雾检测传感器312。温度检测传感器311可位于包围加热器210的外壳240的内侧一个区域,优选地,从加热器210隔开规定距离。当使用人员操作加热器210时,所需的温度信息优选为与在热量到达食物的距离内的温度相关的信息,而并非为加热器210的温度,因此,温度检测传感器311所检测的温度值通过预先学习的计算转换为适当水平,从而通过显示器330向使用人员显示,使用人员可在确定显示的温度的同时对在驱动控制模块320中的温度设定部321进行操作来设定加热器210的温度。
温度检测传感器311通过再次检测经过设定的温度来向驱动控制模块320的开闭控制部传递,若温度高于设定温度,则使第二板232相对于第一板231下降,或者在规定时间内关闭加热器210,若温度再次降到低于设定温度,则如使第二板232上升或打开加热器210,像这样,可构成自动回馈程序。另外,与此不同,将不必要地高的烹饪温度范围限制为加热器210的上限温度,在大于上限温度的情况下,优选地,视为在加热器210发生错误动作,从而提供断开电源的安全对策。
并且,与温度检测传感器311相同,传感器模块310的烟雾检测传感器312位于外壳240的内侧相同区域或最终收容烟雾的吸入孔130的内侧。烟雾检测传感器312通过检测在烧烤等烹饪过程中有可能产生的有毒气体及烟雾的量或组成来向驱动控制模块320传递。
对此,在烟雾的热量高于基准值的情况下,驱动控制模块320为了通过确保吸入孔130附近的空间来抑制涡流产生而可以使第二板232上升。并且,可设置烹饪助手机构,上述烹饪助手机构通过参照预先输入的烟雾烹饪状态数据,在判断为食物过于烧焦的情况下,关闭加热器210,或者降低设定温度。
上述烟雾烹饪状态数据使与烟雾的浓度及组成相对应的食物的状态数据化,在需要排烟罩装置的烹饪食物中,从最常烹饪的肉类至炒菜,可通过单独设置各个项目的数据来选择性地适用于烹饪助手程序。
温度设定部321及开闭控制部322和升降控制模块323位于烹饪桌的侧部,这些能够以无线方式构成,如图1所示,可形成于包括显示器330的控制箱。并且,可在控制器300的驱动控制模块320附设声音输出部324来包含通过声音预先录音的“食物烧焦”或“肉已烤完”等引导信息。
以上,对本发明的具有食物烹饪用加热器的排烟罩装置进行了说明以及在附图中示出,但这仅是举例说明,本发明的思想并不局限于上述说明及附图,在不脱离本发明的技术思想的范围内,可以进行多种变化及变更。
产业上的可利用性
可大量生产本发明的加热器及排烟罩装置,因此,当然具有产业上的可利用性。
Claims (7)
1.一种具有食物烹饪用加热器的排烟罩装置,其特征在于,
包括:
吸入部,用于吸入烹饪部中产生的烟雾;
排气管,用于向外部排出在上述吸入部吸入的烟雾;以及
加热器组件,形成于上述排气管及上述吸入部中之一的外部的一侧,用于在上述烹饪部的上部进行发热,
上述加热器组件包括:
包括发热部的加热器;
外壳,用于包围作为上述发热部相向侧的上述加热器部位;
连接部,一端从上述外壳的一侧延伸,另一端借助转动部来以能够旋转的方式与在上述排气管及上述吸入部中的一个相结合;
挡止部,安装于上述排气管的一侧,用于固定通过上述转动部向上述排气管侧转动的上述外壳;以及
支撑件,用于使上述加热器与上述外壳的内侧面相连接。
2.根据权利要求1所述的具有食物烹饪用加热器的排烟罩装置,其特征在于,上述连接部包括:
第一连接部,与上述排气管及上述吸入部中之一的第一侧部相连接;以及
第二连接部,在上述排气管及上述吸入部中之一中与作为位置不同于上述第一侧部的第二侧部相连接。
3.根据权利要求1所述的具有食物烹饪用加热器的排烟罩装置,其特征在于,上述外壳包括:
作为上述烹饪部侧的开放部的第一开放部;以及
第二开放部,形成于上述第一开放部的相向侧。
4.根据权利要求1所述的具有食物烹饪用加热器的排烟罩装置,其特征在于,上述具有食物烹饪用加热器的排烟罩装置还包括:
传感器模块,包括用于检测温度的温度检测传感器;以及
控制器,具有开关控制部,上述开关控制部通过接收上述温度检测传感器的温度信息来与基准温度进行比较处理,由此控制上述加热器的开启或关闭。
5.根据权利要求1所述的具有食物烹饪用加热器的排烟罩装置,其特征在于,上述排气管包括:
高度调节孔,沿着长度方向以隔着规定间隔且凹陷的方式形成有多个;以及
固定部,借助紧固件紧固于上述高度调节孔,与上述连接部的端部相结合。
6.根据权利要求1所述的具有食物烹饪用加热器的排烟罩装置,其特征在于,上述加热器包括:
第一板,与上述支撑件相连接;以及
第二板,以能够进行升降的方式设置在上述第一板的前部面侧,包括上述发热部。
7.根据权利要求5所述的具有食物烹饪用加热器的排烟罩装置,其特征在于,
上述传感器模块还包括用于检测是否存在烟雾和烟雾量的烟雾检测传感器,
上述控制器还包括升降控制部,上述升降控制部通过接收上述温度检测传感器和上述烟雾检测传感器的温度信息和烟雾信息并与基准温度和基准烟雾信息进行比较处理,来对上述第二板的升降驱动进行差别控制。
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