DE4441788A1 - Dunstabzugshaube - Google Patents

Dunstabzugshaube

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DE4441788A1
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DE19944441788
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Reinhard Grunow
Karl-Heinz Schwaderer
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SCHWADERER KARL HEINZ
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SCHWADERER KARL HEINZ
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    • FMECHANICAL ENGINEERING; LIGHTING; HEATING; WEAPONS; BLASTING
    • F24HEATING; RANGES; VENTILATING
    • F24CDOMESTIC STOVES OR RANGES ; DETAILS OF DOMESTIC STOVES OR RANGES, OF GENERAL APPLICATION
    • F24C15/00Details
    • F24C15/20Removing cooking fumes

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  • Engineering & Computer Science (AREA)
  • Chemical & Material Sciences (AREA)
  • Combustion & Propulsion (AREA)
  • Mechanical Engineering (AREA)
  • General Engineering & Computer Science (AREA)
  • Electric Stoves And Ranges (AREA)

Description

Die Erfindung bezieht sich auf eine Dunstabzugshaube mit einem Haubenkörper, der eine oder mehrere, eine Prallplatte umgrenzende Saugöffnungen am Haubenrand sowie einen Anschluß für ein Absauggebläse aufweist.
Es sind bereits eine ganze Reihe unterschiedlicher Dunstabzugshauben-Konstruktionen bekannt.
Als besonders wirkungsvoll haben sich dabei Dunstabzugshauben mit Randabsaugung erwiesen, da hierbei die Tatsache ausgenutzt wird, daß der Wrasen sich beim Aufsteigen ausbreitet und so insbesondere dem Randbereich der Dunstabzugshaube zuströmt. Bei der Randabsaugung ergeben sich vergleichsweise hohe Strömungsgeschwindigkeiten im Bereich der Saugöffnungen und auch dadurch eine effektive Absaugung.
Trotz dieser Vorteile hat sich diese Konstruktion mit Randabsaugung in der Praxis bislang nicht durchgesetzt, da sich an der prallplatten-Unterseite Tröpfchen bilden, die nach unten abtropfen, was unter anderem auch zum Verschmutzen des Herdes führt.
Aufgabe der vorliegenden Erfindung ist es, eine Dunstabzugshaube der Eingangs erwähnten Art zu schaffen, bei der ein Abtropfen von Kondensat von der Prallplatte auf den Herd und dgl. vermieden wird.
Zur Lösung dieser Aufgabe wird insbesondere vorgeschlagen, daß die von der oder den randseitig umlaufenden Saugöffnungen umgrenzte Prallplatte durch eine Heizeinrichtung beheizbar ist.
Durch die Beheizung der Prallplatte wird diese auf eine Temperatur aufgeheizt, die oberhalb der Taupunkttemperatur liegt, so daß durch den aufsteigenden Wrasen eine Tröpfchenbildung an der Prallplatte und ein Abtropfen auf den Herd vermieden wird.
Zweckmäßigerweise ist die Heizeinrichtung innenseitig bei der Prallplatte vorgesehen. Die Heizeinrichtung ist dadurch geschützt gegen den Wrasen und auch gegen mechanische Einwirkungen untergebracht und tritt auch optisch nicht störend in Erscheinung.
Vorteilhafterweise ist eine elektrische Heizeinrichtung vorgesehen, die vorzugsweise elektrisch mit dem Absauggebläse gekoppelt ist, wobei ggf. bei einem mehrstufigen Gebläse die Heizleistung umschaltbar und an die unterschiedlichen Förderleistungen des Gebläses anpaßbar ist.
Die Heizeinrichtung wird hierbei mit dem Absauggebläse gekoppelt eingeschaltet, so daß eine separate und damit umständliche Bedienung entfällt. Durch die ggf. umschaltbare Heizleistung in Anpassung an den tatsächlichen Bedarf ist auch ein besonders wirtschaftlicher Betrieb der Dunstabzugshaube gegeben.
Eine bevorzugte Ausführungsform der Erfindung sieht vor, daß die Heizeinrichtung durch eine insbesondere flächig auf der Prallplatte aufliegende und vorzugsweise damit verbundene Heizmatte oder dgl. gebildet ist. Mit einer Heizmatte kann eine gleichmäßig flächige Übertragung der Wärme von der Heizeinrichtung auf die Prallplatte erfolgen. Außerdem ist eine solche Heizmatte gut an den Heiz-Leistungsbedarf anpaßbar und läßt sich bedarfsweise auch nachträglich noch installieren.
Eine andere Ausführungsform der Erfindung sieht vor, daß die Heizeinrichtung als Wärmequelle eine oder mehrere vorzugsweise innerhalb des Haubenkörpers befindliche Lampen aufweist, die vorzugsweise gleichzeitig zur Beleuchtung dienen.
Auch mit einer solchen Heizeinrichtung kann eine weitgehend gleichmäßige Erwärmung der Prallplatte erreicht werden. Es besteht hierbei auch die Möglichkeit, die Lampen sowohl zum Heizen der Prallplatte als auch zur Herd-Beleuchtung zu verwenden. Als Lampen können je nach Verwendung unterschiedliche Lampen eingesetzt werden, z. B. bei einer Doppelfunktion als Herd-Beleuchtung und zum Beheizen der Prallplatte Halogenlampen und bei weitgehend ausschließlicher Verwendung zum Heizen Infrarotstrahler.
Zusätzliche Ausgestaltungen der Erfindung sind in den weiteren Unteransprüchen aufgeführt.
Nachstehend ist die Erfindung mit ihren wesentlichen Einzelheiten anhand er Zeichnungen noch näher erläutert.
Es zeigt etwas schematisiert:
Fig. 1 eine Seitenansicht einer Dunstabzugshaube im Schnitt,
Fig. 2 die in Fig. 1 gezeigte Dunstabzugshaube mit nach unten abgeklappter Prallplatte,
Fig. 3 eine Unterseitenansicht der in Fig. 1 gezeigten Dunstabzugshaube,
Fig. 4 eine Seitenansicht einer Dunstabzugshaube in anderer Ausführungsform in Schnittdarstellung,
Fig. 5 die in Fig. 4 gezeigte Dunstabzugshaube mit nach unten abgeklappter Prallplatte und
Fig. 6 eine Unterseitenansicht der in Fig. 4 gezeigten Dunstabzugshaube.
Fig. 1 zeigt eine Dunstabzugshaube 1, die insbesondere im Küchenbereich einsetzbar ist. Sie weist einen Haubenkörper 2 mit einem Anschluß 3 für ein hier nicht dargestelltes Absauggebläse auf. Saugseitig weist der Haubenkörper 2 am Haubenrand 4 Saugöffnungen 5 auf, die vorzugsweise als umlaufender Schlitz ausgebildet sind, wie dies gut in der Unterseitenansicht gemäß Fig. 3 erkennbar ist.
An die schlitzartige Saugöffnung am Haubenrand schließt sich nach innen hin eine Prallplatte 6 an, in der sich Strahler 7 zur Herdbeleuchtung befinden. Im übrigen ist die Prallplatte 6 durchgehend geschlossen ausgebildet.
Der aufsteigende Wrasen, der durch die Pfeile 8 gekennzeichnet ist, wird dadurch entlang dieser Prallplatte 6 nach außen zu den Saugöffnungen 5 geleitet. Der abgesaugte Wrasen gelangt dann durch Filter 9, die vorzugsweise als Metallfilter ausgebildet sind zu dem Absaug-Anschluß 3 und von dort über das Absauggebläse nach außen.
Um zu verhindern, daß die an der Prallplatte 6 unterseitig entlangströmenden Wrasenschwaden kondensieren und diese Kondensattröpfchen dann nach unten fallen, ist erfindungsgemäß eine Heizeinrichtung 10 für die Prallplatte 6 vorgesehen. Mittels dieser Heizeinrichtung 10 wird die Prallplatte 6 auf eine Temperatur aufgeheizt, die oberhalb der Taupunkttemperatur liegt. Die Temperatur kann dabei thermostatisch geregelt und auf eine Höchsttemperatur von beispielsweise 40°C begrenzt sein.
In dem in Fig. 1 bis 3 gezeigten Ausführungsbeispiel weist die Heizeinrichtung 10 eine elektrische Heizmatte 11 auf, die innenseitig flächig auf der Prallplatte 6 aufliegt und mit dieser vorzugsweise mit Silikonkleber oder dgl. verbunden ist.
Wie gut in Fig. 2 erkennbar, erstreckt sich die Heizmatte 11 praktisch über die gesamte Fläche der Prallplatte 6, so daß diese auch gleichmäßig auf die vorgesehene Temperatur erwärmt werden kann. Die Heizmatte ist so dimensioniert, daß insgesamt eine Heizleistung von beispielsweise 250 Watt bei einer üblichen Prallflächengröße von etwa 40 cm × 80 cm vorhanden ist.
Die Heizleistung ist nicht nur durch die Fläche der Prallplatte 6 sondern auch durch die Strömungsgeschwindigkeit und somit die Saugleistung des Absauggebläses vorgegeben. Wesentlich ist hierbei nur, daß bei einer gegebenen Saugleistung die Temperatur der Prallplatte 6 oberhalb der Taupunkttemperatur bleibt.
Die elektrische Heizeinrichtung 10 ist vorzugsweise mit dem Absauggebläse gekoppelt, so daß mit dem Einschalten des Absauggebläses gleichzeitig auch die Heizeinrichtung aktiviert wird. Bei Einsatz eines mehrstufigen Absauggebläses kann auch die Heizleistung umschaltbar und an die unterschiedlichen Förderleistungen des Gebläses anpaßbar sein. Auch dies kann synchron mit der Umschaltung der Förderleistung erfolgen.
Die Fig. 4 bis 6 zeigen noch eine andere Ausführungsform einer Dunstabzugshauben 1a, bei der die Heizeinrichtung 10 zur Erwärmung der Prallplatte 6 mehrere Lampen 12 aufweist. Diese sind innenseitig mit Abstand zu der Prallplatte 6 angeordnet, wobei der Abstrahlwinkel und der Abstand der Lampen 12 von der Prallplatte 6 so bemessen sind, daß sich auch bei dieser Anordnung eine weitgehend gleichmäßige Erwärmung der Prallplatte 6 einstellt. Ggf. können im Bereich der Lampen 12 auch Durchbrüche bei der Prallplatte vorgesehen sein, die mit durchsichtigem Material abgedeckt sind. Bevorzugt werden dabei durchsichtige Abdeckmaterialien verwendet, die etwa die gleichen Wärmeleiteigenschaften wie die Prallplatte 6 aufweisen, damit auch in diesem Bereich eine Kondensatbildung vermieden wird.
Bei einer durchgehend geschlossenen Prallplatte 6 ergibt sich im Bereich der umlaufenden, schlitzförmigen Saugöffnung 5 eine zusätzliche, indirekte, "weiche" Beleuchtung, die auch gut den aufsteigenden Wrasen sichtbar macht und die hohe Effizienz der Dunstabzugshaube optisch verstärkt.
Auch bei dieser Ausführungsform einer Dunstabzugshaube 1a sind zur Herdbeleuchtung Strahler 7 vorgesehen.
Fig. 5 läßt gut erkenne, daß die Lampen 12 zur Beheizung der Prallplatte 6 weitgehend gleichmäßig über die Fläche der Haube verteilt angeordnet sind. In der Unterseitenansicht gemäß Fig. 6 sind strichliniert die Heiz-Lampen 12 sowie die Filter 9 eingezeichnet und es ist hier auch gut die umlaufende schlitzartige Saugöffnung am Haubenrand 4 erkennbar.
Erwähnt sei noch, daß die Gebläseleistung sowie der Durchlaßquerschnitt der Rand-Saugöffnungen 5 für eine Strömungsgeschwindigkeit von etwa 10 m/sec. dimensioniert ist, weil sich dabei eine besonders effektive Absaugung ergibt. Oberhalb der Heizeinrichtung 10 kann noch eine Wärmeisolierung vorgesehen sein, um ein unerwünschtes rückseitiges Abstrahlen von Wärme zu reduzieren.

Claims (10)

1. Dunstabzugshaube mit einem Haubenkörper, der eine oder mehrere Saugöffnungen am Haubenrand sowie einen Anschluß für ein Absauggebläse aufweist, dadurch gekennzeichnet, daß der von der oder den randseitig umlaufenden Saugöffnungen (5) umgrenzte Bereich eine durch eine Heizeinrichtung (10) beheizbare Prallplatte (6) aufweist.
2. Dunstabzugshaube nach Anspruch 1, dadurch gekennzeichnet, daß die Heizeinrichtung (10) innenseitig bei der Prallplatte (6) vorgesehen ist.
3. Dunstabzugshaube nach Anspruch 1 oder 2, dadurch gekennzeichnet, daß eine elektrische Heizeinrichtung (10) vorgesehen ist, die vorzugsweise elektrisch mit dem Absauggebläse gekoppelt ist und daß gegebenenfalls bei einem mehrstufigen Gebläse die Heizleistung umschaltbar und an die unterschiedlichen Förderleistungen des Gebläses anpaßbar ist.
4. Dunstabzugshaube nach einem der Ansprüche 1 bis 3, dadurch gekennzeichnet, daß die elektrische Heizeinrichtung (10) durch eine insbesondere flächig auf der Prallplatte (6) aufliegende und vorzugsweise damit verbundene Heizmatte (11) oder dergleichen gebildet ist.
5. Dunstabzugshaube nach einem der Ansprüche 1 bis 4, dadurch gekennzeichnet, daß die Saugleistung und die Heizleistung aufeinander abgestimmt sind, derart, daß bei gegebener Saugleistung die Temperatur der Prallplatte (6) oberhalb der Taupunkttemperatur bleibt.
6. Dunstabzugshaube nach einem der Ansprüche 1 bis 5, dadurch gekennzeichnet, daß die Heizeinrichtung (10) als Wärmequelle eine oder mehrere Lampen (12) aufweist, die vorzugsweise gleichzeitig zur Beleuchtung dienen.
7. Dunstabzugshaube nach einem der Ansprüche 1 bis 6, dadurch gekennzeichnet, daß die Heizleistung der Heizeinrichtung (10) etwa 4 W bis 10 W, vorzugsweise etwa 8 W pro Quadratdezimeter entspricht.
8. Dunstabzugshaube nach einem der Ansprüche 1 bis 7, dadurch gekennzeichnet, daß die Heizleistung für eine Temperatur der Prallplatte (6) von maximal 40 Grad Celsius dimensioniert ist und daß vorzugsweise eine Thermostatregelung vorgesehen ist.
9. Dunstabzugshaube nach einem der Ansprüche 1 bis 8, dadurch gekennzeichnet, daß oberhalb der Heizeinrichtung (10) eine Wärmeisolierung vorgesehen ist.
10. Dunstabzugshaube nach einem der Ansprüche 1 bis 9, dadurch gekennzeichnet, daß die Gebläseleistung sowie der Durchlaßquerschnitt der randseitigen, spaltartigen Randabsaug-Öffnung(en) für eine Strömungsgeschwindigkeit von etwa 10 Metern pro Sekunde dimensioniert ist.
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