CN107950846A - 植物能量饮料及制备方法 - Google Patents
植物能量饮料及制备方法 Download PDFInfo
- Publication number
- CN107950846A CN107950846A CN201711142692.3A CN201711142692A CN107950846A CN 107950846 A CN107950846 A CN 107950846A CN 201711142692 A CN201711142692 A CN 201711142692A CN 107950846 A CN107950846 A CN 107950846A
- Authority
- CN
- China
- Prior art keywords
- parts
- extract powder
- powder
- preparation
- solution
- Prior art date
- Legal status (The legal status is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the status listed.)
- Pending
Links
- 238000002360 preparation method Methods 0.000 title claims abstract description 57
- 235000013361 beverage Nutrition 0.000 title claims abstract description 53
- 239000000843 powder Substances 0.000 claims abstract description 184
- KRKNYBCHXYNGOX-UHFFFAOYSA-N citric acid Chemical compound OC(=O)CC(O)(C(O)=O)CC(O)=O KRKNYBCHXYNGOX-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims abstract description 99
- XLYOFNOQVPJJNP-UHFFFAOYSA-N water Substances O XLYOFNOQVPJJNP-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims abstract description 51
- 235000005979 Citrus limon Nutrition 0.000 claims abstract description 50
- 244000131522 Citrus pyriformis Species 0.000 claims abstract description 50
- 241000533293 Sesbania emerus Species 0.000 claims abstract description 45
- 235000020710 ginseng extract Nutrition 0.000 claims abstract description 45
- 241000196324 Embryophyta Species 0.000 claims abstract description 43
- 244000007853 Sarothamnus scoparius Species 0.000 claims abstract description 38
- 229940069765 bean extract Drugs 0.000 claims abstract description 36
- 241000219780 Pueraria Species 0.000 claims abstract description 28
- 235000011389 fruit/vegetable juice Nutrition 0.000 claims abstract description 28
- 235000020733 paullinia cupana extract Nutrition 0.000 claims abstract description 28
- WQZGKKKJIJFFOK-GASJEMHNSA-N Glucose Natural products OC[C@H]1OC(O)[C@H](O)[C@@H](O)[C@@H]1O WQZGKKKJIJFFOK-GASJEMHNSA-N 0.000 claims abstract description 26
- 239000008103 glucose Substances 0.000 claims abstract description 26
- 235000021552 granulated sugar Nutrition 0.000 claims abstract description 26
- DFPAKSUCGFBDDF-UHFFFAOYSA-N Nicotinamide Chemical compound NC(=O)C1=CC=CN=C1 DFPAKSUCGFBDDF-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims abstract description 22
- 244000269722 Thea sinensis Species 0.000 claims abstract description 22
- 235000009569 green tea Nutrition 0.000 claims abstract description 22
- 235000005152 nicotinamide Nutrition 0.000 claims abstract description 22
- 239000011570 nicotinamide Substances 0.000 claims abstract description 22
- 229960003966 nicotinamide Drugs 0.000 claims abstract description 22
- 239000001509 sodium citrate Substances 0.000 claims abstract description 22
- NLJMYIDDQXHKNR-UHFFFAOYSA-K sodium citrate Chemical compound O.O.[Na+].[Na+].[Na+].[O-]C(=O)CC(O)(CC([O-])=O)C([O-])=O NLJMYIDDQXHKNR-UHFFFAOYSA-K 0.000 claims abstract description 22
- LXNHXLLTXMVWPM-UHFFFAOYSA-N pyridoxine Chemical compound CC1=NC=C(CO)C(CO)=C1O LXNHXLLTXMVWPM-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims abstract description 21
- 229940011671 vitamin b6 Drugs 0.000 claims abstract description 21
- CHHHXKFHOYLYRE-UHFFFAOYSA-M 2,4-Hexadienoic acid, potassium salt (1:1), (2E,4E)- Chemical compound [K+].CC=CC=CC([O-])=O CHHHXKFHOYLYRE-UHFFFAOYSA-M 0.000 claims abstract description 20
- 235000010241 potassium sorbate Nutrition 0.000 claims abstract description 20
- 239000004302 potassium sorbate Substances 0.000 claims abstract description 20
- 229940069338 potassium sorbate Drugs 0.000 claims abstract description 20
- 235000021433 fructose syrup Nutrition 0.000 claims abstract description 19
- 239000000203 mixture Substances 0.000 claims abstract description 12
- 239000002994 raw material Substances 0.000 claims abstract description 12
- 235000000346 sugar Nutrition 0.000 claims description 44
- 239000007788 liquid Substances 0.000 claims description 40
- 238000002156 mixing Methods 0.000 claims description 35
- 239000000706 filtrate Substances 0.000 claims description 28
- 238000003756 stirring Methods 0.000 claims description 28
- 238000001914 filtration Methods 0.000 claims description 22
- LFQSCWFLJHTTHZ-UHFFFAOYSA-N Ethanol Chemical compound CCO LFQSCWFLJHTTHZ-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims description 21
- 238000001035 drying Methods 0.000 claims description 20
- 239000000284 extract Substances 0.000 claims description 20
- 230000001954 sterilising effect Effects 0.000 claims description 14
- 239000011265 semifinished product Substances 0.000 claims description 13
- 239000002253 acid Substances 0.000 claims description 11
- 239000000047 product Substances 0.000 claims description 11
- 239000007787 solid Substances 0.000 claims description 11
- 238000001816 cooling Methods 0.000 claims description 10
- 238000000605 extraction Methods 0.000 claims description 9
- 241000269435 Rana <genus> Species 0.000 claims description 8
- 238000009288 screen filtration Methods 0.000 claims description 7
- 235000015510 Cucumis melo subsp melo Nutrition 0.000 claims description 6
- 240000003444 Paullinia cupana Species 0.000 claims description 6
- 235000000556 Paullinia cupana Nutrition 0.000 claims description 6
- FJJCIZWZNKZHII-UHFFFAOYSA-N [4,6-bis(cyanoamino)-1,3,5-triazin-2-yl]cyanamide Chemical compound N#CNC1=NC(NC#N)=NC(NC#N)=N1 FJJCIZWZNKZHII-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims description 6
- 238000004090 dissolution Methods 0.000 claims description 6
- 238000011049 filling Methods 0.000 claims description 3
- 238000000746 purification Methods 0.000 claims description 3
- ZLMJMSJWJFRBEC-UHFFFAOYSA-N Potassium Chemical compound [K] ZLMJMSJWJFRBEC-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims description 2
- BEFDCLMNVWHSGT-UHFFFAOYSA-N ethenylcyclopentane Chemical compound C=CC1CCCC1 BEFDCLMNVWHSGT-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims description 2
- 229910052700 potassium Inorganic materials 0.000 claims description 2
- 239000011591 potassium Substances 0.000 claims description 2
- 235000010199 sorbic acid Nutrition 0.000 claims description 2
- 229940075582 sorbic acid Drugs 0.000 claims description 2
- 239000004334 sorbic acid Substances 0.000 claims description 2
- 241000208340 Araliaceae Species 0.000 claims 2
- 235000005035 Panax pseudoginseng ssp. pseudoginseng Nutrition 0.000 claims 2
- 235000003140 Panax quinquefolius Nutrition 0.000 claims 2
- 235000008434 ginseng Nutrition 0.000 claims 2
- 244000241257 Cucumis melo Species 0.000 claims 1
- 229940088594 vitamin Drugs 0.000 claims 1
- 235000013343 vitamin Nutrition 0.000 claims 1
- 239000011782 vitamin Substances 0.000 claims 1
- 229930003231 vitamin Natural products 0.000 claims 1
- 150000003722 vitamin derivatives Chemical class 0.000 claims 1
- 235000013305 food Nutrition 0.000 abstract description 5
- 239000000419 plant extract Substances 0.000 abstract description 3
- 235000015897 energy drink Nutrition 0.000 description 10
- 241000219109 Citrullus Species 0.000 description 7
- 235000012828 Citrullus lanatus var citroides Nutrition 0.000 description 7
- 241000219112 Cucumis Species 0.000 description 5
- RYYVLZVUVIJVGH-UHFFFAOYSA-N caffeine Chemical compound CN1C(=O)N(C)C(=O)C2=C1N=CN2C RYYVLZVUVIJVGH-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 4
- 239000000463 material Substances 0.000 description 3
- LPHGQDQBBGAPDZ-UHFFFAOYSA-N Isocaffeine Natural products CN1C(=O)N(C)C(=O)C2=C1N(C)C=N2 LPHGQDQBBGAPDZ-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 2
- 244000046052 Phaseolus vulgaris Species 0.000 description 2
- 235000010627 Phaseolus vulgaris Nutrition 0.000 description 2
- 229960001948 caffeine Drugs 0.000 description 2
- VJEONQKOZGKCAK-UHFFFAOYSA-N caffeine Natural products CN1C(=O)N(C)C(=O)C2=C1C=CN2C VJEONQKOZGKCAK-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 2
- XOAAWQZATWQOTB-UHFFFAOYSA-N taurine Chemical compound NCCS(O)(=O)=O XOAAWQZATWQOTB-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 2
- 241001445982 Lithophragma glabrum Species 0.000 description 1
- 241000282376 Panthera tigris Species 0.000 description 1
- 241000287127 Passeridae Species 0.000 description 1
- PCHJSUWPFVWCPO-UHFFFAOYSA-N gold Chemical compound [Au] PCHJSUWPFVWCPO-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- 239000010931 gold Substances 0.000 description 1
- 229910052737 gold Inorganic materials 0.000 description 1
- 239000012535 impurity Substances 0.000 description 1
- 238000000034 method Methods 0.000 description 1
- 235000016709 nutrition Nutrition 0.000 description 1
- 230000035764 nutrition Effects 0.000 description 1
- 241000894007 species Species 0.000 description 1
- 239000013589 supplement Substances 0.000 description 1
- 229960003080 taurine Drugs 0.000 description 1
Classifications
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
- A23L—FOODS, FOODSTUFFS, OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES, NOT COVERED BY SUBCLASSES A21D OR A23B-A23J; THEIR PREPARATION OR TREATMENT, e.g. COOKING, MODIFICATION OF NUTRITIVE QUALITIES, PHYSICAL TREATMENT; PRESERVATION OF FOODS OR FOODSTUFFS, IN GENERAL
- A23L2/00—Non-alcoholic beverages; Dry compositions or concentrates therefor; Their preparation
- A23L2/38—Other non-alcoholic beverages
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
- A23L—FOODS, FOODSTUFFS, OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES, NOT COVERED BY SUBCLASSES A21D OR A23B-A23J; THEIR PREPARATION OR TREATMENT, e.g. COOKING, MODIFICATION OF NUTRITIVE QUALITIES, PHYSICAL TREATMENT; PRESERVATION OF FOODS OR FOODSTUFFS, IN GENERAL
- A23L33/00—Modifying nutritive qualities of foods; Dietetic products; Preparation or treatment thereof
- A23L33/10—Modifying nutritive qualities of foods; Dietetic products; Preparation or treatment thereof using additives
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
- A23L—FOODS, FOODSTUFFS, OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES, NOT COVERED BY SUBCLASSES A21D OR A23B-A23J; THEIR PREPARATION OR TREATMENT, e.g. COOKING, MODIFICATION OF NUTRITIVE QUALITIES, PHYSICAL TREATMENT; PRESERVATION OF FOODS OR FOODSTUFFS, IN GENERAL
- A23L33/00—Modifying nutritive qualities of foods; Dietetic products; Preparation or treatment thereof
- A23L33/10—Modifying nutritive qualities of foods; Dietetic products; Preparation or treatment thereof using additives
- A23L33/105—Plant extracts, their artificial duplicates or their derivatives
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
- A23L—FOODS, FOODSTUFFS, OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES, NOT COVERED BY SUBCLASSES A21D OR A23B-A23J; THEIR PREPARATION OR TREATMENT, e.g. COOKING, MODIFICATION OF NUTRITIVE QUALITIES, PHYSICAL TREATMENT; PRESERVATION OF FOODS OR FOODSTUFFS, IN GENERAL
- A23L33/00—Modifying nutritive qualities of foods; Dietetic products; Preparation or treatment thereof
- A23L33/10—Modifying nutritive qualities of foods; Dietetic products; Preparation or treatment thereof using additives
- A23L33/15—Vitamins
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
- A23V—INDEXING SCHEME RELATING TO FOODS, FOODSTUFFS OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES AND LACTIC OR PROPIONIC ACID BACTERIA USED IN FOODSTUFFS OR FOOD PREPARATION
- A23V2002/00—Food compositions, function of food ingredients or processes for food or foodstuffs
Landscapes
- Life Sciences & Earth Sciences (AREA)
- Health & Medical Sciences (AREA)
- Nutrition Science (AREA)
- Chemical & Material Sciences (AREA)
- Engineering & Computer Science (AREA)
- Food Science & Technology (AREA)
- Polymers & Plastics (AREA)
- Mycology (AREA)
- Botany (AREA)
- Non-Alcoholic Beverages (AREA)
- Tea And Coffee (AREA)
Abstract
本发明涉及植物能量饮料及制备方法,其中植物能量饮料包括以下重量份的原料组成:F55果葡糖浆80‑140份;白砂糖25‑75份;葡萄糖粉5‑35份;一水柠檬酸1‑5份;柠檬酸钠0.1‑2份;南非线叶金雀花提取液0.5‑3份;绿咖啡豆提取物粉0.1‑0.3份;绿茶粉0.05‑0.3份;人参提取物粉末0.01‑0.2份;玛咖粉0.05‑0.5份;巴西瓜拉纳提取物粉末0.05‑0.5份;柠檬浓缩汁0.05‑1份;山梨酸钾0.1‑0.8份;烟酰胺0.001‑0.1份;维生素b6 0.0001‑0.0015份;1%87诱惑红溶液0.15‑0.3份;1%87柠檬黄溶液0.8‑1.5份;香精1.0‑1.5份、纯净水余量,本发明制备的植物能量饮料,能满足人们对食品、饮料的健康、天然的要求,还能够最大限度的保留了植物提取物中原有的诸多营养成分,从而更加符合消费者的需求。
Description
技术领域
本发明涉及食品领域,尤其涉及植物能量饮料及制备方法。
背景技术
欧美能量饮料主要以红牛,怪兽等品牌为主,美国市场怪兽、红牛、Rockstar、Fulthrottle、Nqfuir为销售的前五的能量饮料品牌,其中增长最快速的是超强的配方能量补充液,如先锋5小时、红牛、6Hour Powder、Monster Hitman等。在我国能量饮料近十几年发展飞速。大小品牌不计其数,销售前三位的为红牛、东鹏特饮、乐虎。纵观国内外能量饮料提神、补充能量的主要是人工咖啡因、牛磺酸、VB族等素材。目前能量饮料仍处于蓬勃发展阶段,每年以20%-30%的速度增长,但是人工咖啡因的能量饮料不能满足人们对食品、饮料等的更健康、更天然的追求诉求。
发明内容
本发明提供植物能量饮料及制备方法,本发明制备的植物能量饮料,能满足人们对食品、饮料的健康、天然的要求,还能够最大限度的保留了植物提取物中原有的诸多营养成分,从而更加符合消费者的需求。
本发明采用如下技术方案:
植物能量饮料,其特征在于,包括以下重量份的原料组成:F55果葡糖浆80-140份;白砂糖25-75份;葡萄糖粉5-35份;一水柠檬酸1-5份;柠檬酸钠0.1-2份;南非线叶金雀花提取液0.5-3份;绿咖啡豆提取物粉0.1-0.3份;绿茶粉0.05-0.3份;人参提取物粉末0.01-0.2份;玛咖粉0.05-0.5份;巴西瓜拉纳提取物粉末0.05-0.5份;柠檬浓缩汁0.05-1份;山梨酸钾0.1-0.8份;烟酰胺0.001-0.1份;维生素b6 0.0001-0.0015份;1%87诱惑红溶液0.15-0.3份;1%87柠檬黄溶液0.8-1.5份;香精1.0-1.5份、纯净水余量。
作为本发明的优选技术方案,包括以下重量份的原料组成:F55果葡糖浆100-120份;白砂糖35-65份;葡萄糖粉10-30份;一水柠檬酸3-3.5份;柠檬酸钠0.4-0.7份;南非线叶金雀花提取液1.2-2.6份;绿咖啡豆提取物粉0.05-0.3份;绿茶粉0.1-0.3份;人参提取物粉末0.05-0.2份;玛咖粉0.1-0.3份;巴西瓜拉纳提取物粉末0.1-0.3份;柠檬浓缩汁0.1-0.5份;山梨酸钾0.2-0.3份;烟酰胺0.001-0.08份;维生素b6 0.0002-0.0015份;1%87诱惑红溶液0.15-0.3份;1%87柠檬黄溶液0.8-1.5份;香精1.0-1.5份、纯净水余量。
作为本发明的优选技术方案,包括以下重量份的原料组成:F55果葡糖浆105份、白砂糖45份、葡萄糖粉10份、一水柠檬酸3.3份、柠檬酸钠0.6份、南非线叶金雀花提取液1.5份、绿咖啡豆提取物粉末0.15份、绿茶粉0.2份、人参提取物粉末0.15份、玛咖粉0.15份、巴西瓜拉纳提取物粉末0.2份、柠檬浓缩汁0.3份、山梨酸钾0.3份、烟酰胺0.005份、维生素b60.001份、1%87诱惑红溶液0.27份、1%87柠檬黄溶液1.4份、香精1.3份、纯净水余量。
作为本发明的优选技术方案,所述人参提取物粉末为东北人参提取物粉末,所述玛咖粉为秘鲁玛咖粉,所述柠檬浓缩汁为墨西哥柠檬浓缩汁。
本发明的另一面还提供了植物能量饮料的制备方法,包括以下步骤:
步骤(1):南非线叶金雀花提取液、绿咖啡豆提取物粉末、东北人参提取物粉末、巴西瓜拉纳提取物粉末的制备;
步骤(2):将白砂糖、葡萄糖粉在搅拌缸中进行融化;
步骤(3):将步骤(1)中制备的提取物粉末添加化糖缸中,搅拌均匀;
步骤(4):将一水柠檬酸、柠檬酸钠、柠檬浓缩汁混合溶解之后添加到化糖缸中;
步骤(5):将绿茶粉、秘鲁玛咖粉、山梨酸钾、烟酰胺、维生素b6、1%87诱惑红溶液、1%87柠檬黄溶液混合溶解之后添加到化糖缸中;
步骤(6):将制备的南非线叶金雀花提取液添加到化糖缸中,搅拌均匀,然后进行过滤,得到过滤后的料液;
步骤(7):将F55果葡糖浆添加到上述的料液中搅拌均匀,得到定容溶液;
步骤(8):将香精添加到上述的定容溶液中搅拌均匀;
步骤(9):将步骤(8)得到的溶液进行灭菌、灌装、冷却,即得到植物能量饮料。
作为本发明的优选技术方案,所述步骤(1)中,南非线叶金雀花提取液的制备方式为:用南非线叶金雀花与纯净水以1:50的质量比进行萃取5-8min,200-300目过滤网过滤,滤液备用,其中纯净水的水温度为90~95℃;绿咖啡豆提取物粉末的制备方式为:用绿咖啡豆与浓度为70%的酒精以1:5的质量比混合4小时之后,过滤,对滤液烘干即得到绿咖啡豆提取物粉末;东北人参提取物粉末的制备方式为:用东北人参与浓度为70%的酒精以1:3的质量比混合5小时之后,过滤,对滤液烘干即得到东北人参提取物粉末;巴西瓜拉纳提取物粉末的制备方式为:用巴西瓜拉纳与浓度为70%的酒精以1:3的质量比进行混合5小时之后,过滤,对滤液烘干即得到巴西瓜拉纳提取物粉末。
作为本发明的优选技术方案,所述步骤(2)中,将白砂糖、葡萄糖粉于搅拌缸中,温度80~85℃纯净水中溶解,搅拌10min,充分溶解完全;所述步骤(3)中包括:首先将绿咖啡豆提取物粉末、东北人参提取物粉末、巴西瓜拉纳提取物粉末在温度为75~80℃纯净水中进行溶解,然后加入化糖缸中,搅拌均匀;所述步骤(4)中,将一水柠檬酸、柠檬酸钠、柠檬浓缩汁在75~80℃纯净水中进行溶解之后添加到化糖缸中;所述步骤(5)中,将绿茶粉、秘鲁玛咖粉、山梨酸钾、烟酰胺、维生素b6、1%87诱惑红溶液、1%87柠檬黄溶液在水温度在60~75℃中溶解后加入化糖缸。
作为本发明的优选技术方案,所述步骤(6)还包括,将南非线叶金雀花提取液加入化糖缸,搅拌均匀,然后经过10-20μ的纸板过滤,得到过滤后的料液。
作为本发明的优选技术方案,所述步骤(7)中,定容溶液的可溶性固形物含量为12~13%,总酸含量为3.1~3.6g/L,以一水柠檬酸计,PH值为3.2~3.5。
作为本发明的优选技术方案,所述步骤(9)包括:
步骤(9.1):将步骤(8)的料液在115~121℃的条件下灭菌15秒,得到灭菌料液;
步骤(9.2):将上述的灭菌料液在78~85℃下灌装到饮料瓶中,即可得高温半成品;
步骤(9.3):将上述高温半成品经过降温冷却,得到最终植物能量饮料成品,其中成品的可溶性固形物含量为12~13%,总酸含量为3.1~3.6g/L,以一水柠檬酸计,PH值为3.2~3.5。
本发明具有以下有益效果:1、本发明制备的植物能量饮料,能满足人们对食品、饮料的健康、天然的要求,还能够最大限度的保留了植物提取物中原有的诸多营养成分,从而更加符合消费者的需求。
具体实施方式
下面将结合本发明实施例,对本发明实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述,显然,所描述的实施例仅仅是本发明一部分实施例,而不是全部的实施例。基于本发明中的实施例,本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例,都属于本发明保护的范围。
实施例1:植物能量饮料,包括以下重量份的原料组成:F55果葡糖浆80份;白砂糖25份;葡萄糖粉5份;一水柠檬酸1份;柠檬酸钠0.1份;南非线叶金雀花提取液0.5份;绿咖啡豆提取物粉0.1份;绿茶粉0.05份;人参提取物粉末0.01份;玛咖粉0.05份;巴西瓜拉纳提取物粉末0.05份;柠檬浓缩汁0.05份;山梨酸钾0.1份;烟酰胺0.001份;维生素b6 0.0001份;1%87诱惑红溶液0.15份;1%87柠檬黄溶液0.8份;香精1.0份、纯净水余量。
实施例2:植物能量饮料,包括以下重量份的原料组成:F55果葡糖浆140份;白砂糖75份;葡萄糖粉35份;一水柠檬酸5份;柠檬酸钠2份;南非线叶金雀花提取液3份;绿咖啡豆提取物粉0.3份;绿茶粉0.3份;人参提取物粉末0.2份;玛咖粉0.5份;巴西瓜拉纳提取物粉末0.5份;柠檬浓缩汁1份;山梨酸钾0.8份;烟酰胺0.1份;维生素b6 0.0015份;1%87诱惑红溶液0.3份;1%87柠檬黄溶液1.5份;香精1.5份、纯净水余量。
实施例3:植物能量饮料,包括以下重量份的原料组成:F55果葡糖浆100份;白砂糖35份;葡萄糖粉10份;一水柠檬酸3份;柠檬酸钠0.4份;南非线叶金雀花提取液1.2份;绿咖啡豆提取物粉0.05份;绿茶粉0.1份;人参提取物粉末0.05份;玛咖粉0.1份;巴西瓜拉纳提取物粉末0.1份;柠檬浓缩汁0.1份;山梨酸钾0.2份;烟酰胺0.001份;维生素b6 0.0002份;1%87诱惑红溶液0.15份;1%87柠檬黄溶液0.8份;香精1.0份、纯净水余量。
实施例4:植物能量饮料,包括以下重量份的原料组成:F55果葡糖浆120份;白砂糖65份;葡萄糖粉30份;一水柠檬酸3.5份;柠檬酸钠0.7份;南非线叶金雀花提取液2.6份;绿咖啡豆提取物粉0.3份;绿茶粉0.3份;人参提取物粉末0.2份;玛咖粉0.3份;巴西瓜拉纳提取物粉末0.3份;柠檬浓缩汁0.5份;山梨酸钾0.3份;烟酰胺0.08份;维生素b6 0.0015份;1%87诱惑红溶液0.3份;1%87柠檬黄溶液1.5份;香精1.5份、纯净水余量。
实施例5:植物能量饮料,包括以下重量份的原料组成:F55果葡糖浆105份、白砂糖45份、葡萄糖粉10份、一水柠檬酸3.3份、柠檬酸钠0.6份、南非线叶金雀花提取液1.5份、绿咖啡豆提取物粉末0.15份、绿茶粉0.2份、人参提取物粉末0.15份、玛咖粉0.15份、巴西瓜拉纳提取物粉末0.2份、柠檬浓缩汁0.3份、山梨酸钾0.3份、烟酰胺0.005份、维生素b6 0.001份、1%87诱惑红溶液0.27份、1%87柠檬黄溶液1.4份、香精1.3份、纯净水补足,使总份数到1000份,其中,人参提取物粉末为东北人参提取物粉末,玛咖粉为秘鲁玛咖粉,柠檬浓缩汁为墨西哥柠檬浓缩汁。
实施例6:植物能量饮料的制备方法,包括以下步骤:
步骤(1):南非线叶金雀花提取液、绿咖啡豆提取物粉末、东北人参提取物粉末、巴西瓜拉纳提取物粉末的制备,具体为南非线叶金雀花提取液的制备方式为:用南非线叶金雀花与纯净水以1:50的质量比进行萃取5-8min,200-300目过滤网过滤,滤液备用,其中纯净水的水温度为90~95℃;绿咖啡豆提取物粉末的制备方式为:用绿咖啡豆与浓度为70%的酒精以1:5的质量比混合4小时之后,过滤,对滤液烘干即得到绿咖啡豆提取物粉末;东北人参提取物粉末的制备方式为:用东北人参与浓度为70%的酒精以1:3的质量比混合5小时之后,过滤,对滤液烘干即得到东北人参提取物粉末;巴西瓜拉纳提取物粉末的制备方式为:用巴西瓜拉纳与浓度为70%的酒精以1:3的质量比进行混合5小时之后,过滤,对滤液烘干即得到巴西瓜拉纳提取物粉末;
步骤(2):将白砂糖、葡萄糖粉在搅拌缸中进行融化,具体为将白砂糖、葡萄糖粉于搅拌缸中,温度80~85℃纯净水中溶解,搅拌10min,充分溶解完全;
步骤(3):将步骤(1)中制备的提取物粉末添加化糖缸中,搅拌均匀,具体为首先将绿咖啡豆提取物粉末、东北人参提取物粉末、巴西瓜拉纳提取物粉末在温度为75~80℃纯净水中进行溶解,然后加入化糖缸中,搅拌均匀;
步骤(4):将一水柠檬酸、柠檬酸钠、柠檬浓缩汁混合溶解之后添加到化糖缸中,具体为将一水柠檬酸、柠檬酸钠、柠檬浓缩汁在75~80℃纯净水中进行溶解之后添加到化糖缸中;
步骤(5):将绿茶粉、秘鲁玛咖粉、山梨酸钾、烟酰胺、维生素b6、1%87诱惑红溶液、1%87柠檬黄溶液混合溶解之后添加到化糖缸中,具体为将绿茶粉、秘鲁玛咖粉、山梨酸钾、烟酰胺、维生素b6、1%87诱惑红溶液、1%87柠檬黄溶液在水温度在60~75℃中溶解后加入化糖缸;
步骤(6):将制备的南非线叶金雀花提取液添加到化糖缸中,搅拌均匀,然后进行过滤,得到过滤后的料液,还包括,将南非线叶金雀花提取液加入化糖缸,搅拌均匀,然后经过10-20μ的纸板过滤,得到过滤后的料液;
步骤(7):将F55果葡糖浆添加到上述的料液中搅拌均匀,得到定容溶液,其中定容溶液的可溶性固形物含量为12~13%,总酸含量为3.1~3.6g/L,以一水柠檬酸计,PH值为3.2~3.5;
步骤(8):将香精添加到上述的定容溶液中搅拌均匀;其中香精的种类根据需要进行添加。
步骤(9):将步骤(8)得到的溶液进行灭菌、灌装、冷却,即得到植物能量饮料,还包括:步骤(9.1):将步骤(8)的料液在115~121℃的条件下灭菌15秒,得到灭菌料液;步骤(9.2):将上述的灭菌料液在78~85℃下灌装到饮料瓶中,即可得高温半成品;步骤(9.3):将上述高温半成品经过降温冷却,得到最终植物能量饮料成品,其中成品的可溶性固形物含量为12~13%,总酸含量为3.1~3.6g/L,以一水柠檬酸计,PH值为3.2~3.5。
实施例7:植物能量饮料的制备方法,包括以下步骤:
步骤(1):南非线叶金雀花提取液、绿咖啡豆提取物粉末、东北人参提取物粉末、巴西瓜拉纳提取物粉末的制备,其中南非线叶金雀花提取液的制备方式为:用南非线叶金雀花与纯净水以1:50的质量比进行萃取7min,250目过滤网过滤,滤液备用,其中纯净水的水温度为92℃;绿咖啡豆提取物粉末的制备方式为:用绿咖啡豆与浓度为70%的酒精以1:5的质量比混合4小时之后,过滤,对滤液烘干即得到绿咖啡豆提取物粉末;东北人参提取物粉末的制备方式为:用东北人参与浓度为70%的酒精以1:3的质量比混合5小时之后,过滤,对滤液烘干即得到东北人参提取物粉末;巴西瓜拉纳提取物粉末的制备方式为:用巴西瓜拉纳与浓度为70%的酒精以1:3的质量比进行混合5小时之后,过滤,对滤液烘干即得到巴西瓜拉纳提取物粉末;
步骤(2):将白砂糖、葡萄糖粉在搅拌缸中进行融化,具体为将白砂糖、葡萄糖粉于搅拌缸中,温度82℃纯净水中溶解,搅拌10min,充分溶解完全;
步骤(3):将步骤(1)中制备的提取物粉末添加化糖缸中,搅拌均匀,具体为首先将绿咖啡豆提取物粉末、东北人参提取物粉末、巴西瓜拉纳提取物粉末在温度为78℃纯净水中进行溶解,然后加入化糖缸中,搅拌均匀;
步骤(4):将一水柠檬酸、柠檬酸钠、柠檬浓缩汁在80℃纯净水中进行溶解之后添加到化糖缸中;
步骤(5):将绿茶粉、秘鲁玛咖粉、山梨酸钾、烟酰胺、维生素b6、1%87诱惑红溶液、1%87柠檬黄溶液在水温度在70℃中溶解后加入化糖缸;
步骤(6):将南非线叶金雀花提取液加入化糖缸,搅拌均匀,然后经过15μ的纸板过滤,得到过滤后的料液;
步骤(7):将F55果葡糖浆添加到上述的料液中搅拌均匀,得到定容溶液;
步骤(8):将步骤(7)的料液在119℃的条件下灭菌15秒,得到灭菌料液;将灭菌料液在80℃下灌装到饮料瓶中,即可得高温半成品;将高温半成品经过降温冷却,得到最终植物能量饮料成品,其中可溶性固形物含量为12.5%,总酸含量为3.4g/L,以一水柠檬酸计,PH值为3.4。
实施例8:植物能量饮料的制备方法,包括以下步骤:
步骤(1):南非线叶金雀花提取液、绿咖啡豆提取物粉末、东北人参提取物粉末、巴西瓜拉纳提取物粉末的制备,其中南非线叶金雀花提取液的制备方式为:用南非线叶金雀花与纯净水以1:50的质量比进行萃取7min,250目过滤网过滤,滤液备用,其中纯净水的水温度为92℃;绿咖啡豆提取物粉末的制备方式为:用绿咖啡豆与浓度为60%的酒精以1:5的质量比混合4小时之后,过滤,对滤液烘干即得到绿咖啡豆提取物粉末;东北人参提取物粉末的制备方式为:用东北人参与浓度为60%的酒精以1:3的质量比混合5小时之后,过滤,对滤液烘干即得到东北人参提取物粉末;巴西瓜拉纳提取物粉末的制备方式为:用巴西瓜拉纳与浓度为60%的酒精以1:3的质量比进行混合5小时之后,过滤,对滤液烘干即得到巴西瓜拉纳提取物粉末;
步骤(2):将白砂糖、葡萄糖粉在搅拌缸中进行融化,具体为将白砂糖、葡萄糖粉于搅拌缸中,温度82℃纯净水中溶解,搅拌10min,充分溶解完全;
步骤(3):将步骤(1)中制备的提取物粉末添加化糖缸中,搅拌均匀,具体为首先将绿咖啡豆提取物粉末、东北人参提取物粉末、巴西瓜拉纳提取物粉末在温度为78℃纯净水中进行溶解,然后加入化糖缸中,搅拌均匀;
步骤(4):将一水柠檬酸、柠檬酸钠、柠檬浓缩汁在80℃纯净水中进行溶解之后添加到化糖缸中;
步骤(5):将绿茶粉、秘鲁玛咖粉、山梨酸钾、烟酰胺、维生素b6、1%87诱惑红溶液、1%87柠檬黄溶液在水温度在70℃中溶解后加入化糖缸;
步骤(6):将南非线叶金雀花提取液加入化糖缸,搅拌均匀,然后经过15μ的纸板过滤,得到过滤后的料液;
步骤(7):将F55果葡糖浆添加到上述的料液中搅拌均匀,得到定容溶液;
步骤(8):将步骤(7)的料液在119℃的条件下灭菌15秒,得到灭菌料液;将灭菌料液在80℃下灌装到饮料瓶中,即可得高温半成品;将高温半成品经过降温冷却,得到最终植物能量饮料成品,其中可溶性固形物含量为11.5%,总酸含量为3.2g/L,以一水柠檬酸计,PH值为3.2。
实施例9:植物能量饮料的制备方法,包括以下步骤:
步骤(1):南非线叶金雀花提取液、绿咖啡豆提取物粉末、东北人参提取物粉末、巴西瓜拉纳提取物粉末的制备,其中南非线叶金雀花提取液的制备方式为:用南非线叶金雀花与纯净水以1:50的质量比进行萃取7min,250目过滤网过滤,滤液备用,其中纯净水的水温度为92℃;绿咖啡豆提取物粉末的制备方式为:用绿咖啡豆与浓度为70%的酒精以1:5的质量比混合4小时之后,过滤,对滤液烘干即得到绿咖啡豆提取物粉末;东北人参提取物粉末的制备方式为:用东北人参与浓度为70%的酒精以1:3的质量比混合5小时之后,过滤,对滤液烘干即得到东北人参提取物粉末;巴西瓜拉纳提取物粉末的制备方式为:用巴西瓜拉纳与浓度为70%的酒精以1:3的质量比进行混合5小时之后,过滤,对滤液烘干即得到巴西瓜拉纳提取物粉末;
步骤(2):将白砂糖、葡萄糖粉在搅拌缸中进行融化,具体为将白砂糖、葡萄糖粉于搅拌缸中,温度70℃纯净水中溶解,搅拌10min,充分溶解完全;
步骤(3):将步骤(1)中制备的提取物粉末添加化糖缸中,搅拌均匀,具体为首先将绿咖啡豆提取物粉末、东北人参提取物粉末、巴西瓜拉纳提取物粉末在温度为70℃纯净水中进行溶解,然后加入化糖缸中,搅拌均匀;
步骤(4):将一水柠檬酸、柠檬酸钠、柠檬浓缩汁在70℃纯净水中进行溶解之后添加到化糖缸中;
步骤(5):将绿茶粉、秘鲁玛咖粉、山梨酸钾、烟酰胺、维生素b6、1%87诱惑红溶液、1%87柠檬黄溶液在水温度在70℃中溶解后加入化糖缸;
步骤(6):将南非线叶金雀花提取液加入化糖缸,搅拌均匀,然后经过15μ的纸板过滤,得到过滤后的料液;
步骤(7):将F55果葡糖浆添加到上述的料液中搅拌均匀,得到定容溶液;
步骤(8):将步骤(7)的料液在119℃的条件下灭菌15秒,得到灭菌料液;将灭菌料液在80℃下灌装到饮料瓶中,即可得高温半成品;将高温半成品经过降温冷却,得到最终植物能量饮料成品,其中可溶性固形物含量为10.5%,总酸含量为3.1g/L,以一水柠檬酸计,PH值为3.1。
实施例10:植物能量饮料的制备方法,包括以下步骤:
步骤(1):南非线叶金雀花提取液、绿咖啡豆提取物粉末、东北人参提取物粉末、巴西瓜拉纳提取物粉末的制备,其中南非线叶金雀花提取液的制备方式为:用南非线叶金雀花与纯净水以1:50的质量比进行萃取7min,250目过滤网过滤,滤液备用,其中纯净水的水温度为92℃;绿咖啡豆提取物粉末的制备方式为:用绿咖啡豆与浓度为70%的酒精以1:5的质量比混合4小时之后,过滤,对滤液烘干即得到绿咖啡豆提取物粉末;东北人参提取物粉末的制备方式为:用东北人参与浓度为70%的酒精以1:3的质量比混合5小时之后,过滤,对滤液烘干即得到东北人参提取物粉末;巴西瓜拉纳提取物粉末的制备方式为:用巴西瓜拉纳与浓度为70%的酒精以1:3的质量比进行混合5小时之后,过滤,对滤液烘干即得到巴西瓜拉纳提取物粉末;
步骤(2):将白砂糖、葡萄糖粉在搅拌缸中进行融化,具体为将白砂糖、葡萄糖粉于搅拌缸中,温度82℃纯净水中溶解,搅拌10min,充分溶解完全;
步骤(3):将步骤(1)中制备的提取物粉末添加化糖缸中,搅拌均匀,具体为首先将绿咖啡豆提取物粉末、东北人参提取物粉末、巴西瓜拉纳提取物粉末在温度为78℃纯净水中进行溶解,然后加入化糖缸中,搅拌均匀;
步骤(4):将一水柠檬酸、柠檬酸钠、柠檬浓缩汁在80℃纯净水中进行溶解之后添加到化糖缸中;
步骤(5):将绿茶粉、秘鲁玛咖粉、山梨酸钾、烟酰胺、维生素b6、1%87诱惑红溶液、1%87柠檬黄溶液在水温度在70℃中溶解后加入化糖缸;
步骤(6):将南非线叶金雀花提取液加入化糖缸,搅拌均匀,然后经过15μ的纸板过滤,得到过滤后的料液;
步骤(7):将F55果葡糖浆添加到上述的料液中搅拌均匀,得到定容溶液;
步骤(8):将步骤(7)的料液在100℃的条件下灭菌30秒,得到灭菌料液;将灭菌料液在70℃下灌装到饮料瓶中,即可得高温半成品;将高温半成品经过降温冷却,得到最终植物能量饮料成品,其中可溶性固形物含量为12.5%,总酸含量为3.4g/L,以一水柠檬酸计,PH值为3.4。
其中实施例7-实施例10中制备的配方为实施例5的配方,区别在于工艺的流程不同,均为没有添加香精的前提下,制备出来的植物能量饮料。
以下提供实施例7-实施例10制备的植物能量饮料的感官评定数据,感官评定由20名品评员参加,除去最高分和低最分,取平均值得到,感官评定从最弱1分到最强9分,结果如表1所示,表2为制备的植物能量饮料的性能。
表1
表2
参照实施例7-实施例11所示,通过实施例7制备的植物能量饮料,其中可溶性固形物含量为12.5%,总酸含量为3.4g/L,以一水柠檬酸计,PH值为3.4,明显优于其他的实施例,也符合人体的需求,再如表1所示,采用实施例7的制备的植物能量饮料的感官评定数据明显优于其他组;以及参照表2所示,实施例7制备的植物能量饮料24个月不会出现分层,以及放置3个月,肉眼不可见外来杂质。采用实施例7的制备方法制备的植物能量饮料获取了市场的广泛认可,认可度可以达到95%以上。
以上所述,仅为本发明的具体实施方式,但本发明的保护范围并不局限于此,任何熟悉本领域技术的技术人员在本发明公开的技术范围内,可轻易想到的变化或替换,都应涵盖在本发明的保护范围之内。因此,本发明的保护范围应以所述权利要求的保护范围为准。
Claims (10)
1.植物能量饮料,其特征在于,包括以下重量份的原料组成:F55果葡糖浆80-140份;白砂糖25-75份;葡萄糖粉5-35份;一水柠檬酸1-5份;柠檬酸钠0.1-2份;南非线叶金雀花提取液0.5-3份;绿咖啡豆提取物粉0.1-0.3份;绿茶粉0.05-0.3份;人参提取物粉末0.01-0.2份;玛咖粉0.05-0.5份;巴西瓜拉纳提取物粉末0.05-0.5份;柠檬浓缩汁0.05-1份;山梨酸钾0.1-0.8份;烟酰胺0.001-0.1份;维生素b6 0.0001-0.0015份;1%87诱惑红溶液0.15-0.3份;1%87柠檬黄溶液0.8-1.5份;香精1.0-1.5份、纯净水余量。
2.根据权利要求1所述的植物能量饮料,其特征在于,包括以下重量份的原料组成:F55果葡糖浆100-120份;白砂糖35-65份;葡萄糖粉10-30份;一水柠檬酸3-3.5份;柠檬酸钠0.4-0.7份;南非线叶金雀花提取液1.2-2.6份;绿咖啡豆提取物粉0.05-0.3份;绿茶粉0.1-0.3份;人参提取物粉末0.05-0.2份;玛咖粉0.1-0.3份;巴西瓜拉纳提取物粉末0.1-0.3份;柠檬浓缩汁0.1-0.5份;山梨酸钾0.2-0.3份;烟酰胺0.001-0.08份;维生素b6 0.0002-0.0015份;1%87诱惑红溶液0.15-0.3份;1%87柠檬黄溶液0.8-1.5份;香精1.0-1.5份、纯净水余量。
3.根据权利要求1所述的植物能量饮料,其特征在于,包括以下重量份的原料组成:F55果葡糖浆105份、白砂糖45份、葡萄糖粉10份、一水柠檬酸3.3份、柠檬酸钠0.6份、南非线叶金雀花提取液1.5份、绿咖啡豆提取物粉末0.15份、绿茶粉0.2份、人参提取物粉末0.15份、玛咖粉0.15份、巴西瓜拉纳提取物粉末0.2份、柠檬浓缩汁0.3份、山梨酸钾0.3份、烟酰胺0.005份、维生素b6 0.001份、1%87诱惑红溶液0.27份、1%87柠檬黄溶液1.4份、香精1.3份、纯净水余量。
4.根据权利要求1所述的植物能量饮料,其特征在于,所述人参提取物粉末为东北人参提取物粉末,所述玛咖粉为秘鲁玛咖粉,所述柠檬浓缩汁为墨西哥柠檬浓缩汁。
5.植物能量饮料的制备方法,其特征在于,包括以下步骤:
步骤(1):南非线叶金雀花提取液、绿咖啡豆提取物粉末、东北人参提取物粉末、巴西瓜拉纳提取物粉末的制备;
步骤(2):将白砂糖、葡萄糖粉在搅拌缸中进行融化;
步骤(3):将步骤(1)中制备的提取物粉末添加化糖缸中,搅拌均匀;
步骤(4):将一水柠檬酸、柠檬酸钠、柠檬浓缩汁混合溶解之后添加到化糖缸中;
步骤(5):将绿茶粉、秘鲁玛咖粉、山梨酸钾、烟酰胺、维生素b6、1%87诱惑红溶液、1%87柠檬黄溶液混合溶解之后添加到化糖缸中;
步骤(6):将制备的南非线叶金雀花提取液添加到化糖缸中,搅拌均匀,然后进行过滤,得到过滤后的料液;
步骤(7):将F55果葡糖浆添加到上述的料液中搅拌均匀,得到定容溶液;
步骤(8):将香精添加到上述的定容溶液中搅拌均匀;
步骤(9):将步骤(8)得到的溶液进行灭菌、灌装、冷却,即得到植物能量饮料。
6.根据权利要求5所述的植物能量饮料的制备方法,其特征在于,所述步骤(1)中,南非线叶金雀花提取液的制备方式为:用南非线叶金雀花与纯净水以1:50的质量比进行萃取5-8min,200-300目过滤网过滤,滤液备用,其中纯净水的水温度为90~95℃;绿咖啡豆提取物粉末的制备方式为:用绿咖啡豆与浓度为70%的酒精以1:5的质量比混合4小时之后,过滤,对滤液烘干即得到绿咖啡豆提取物粉末;东北人参提取物粉末的制备方式为:用东北人参与浓度为70%的酒精以1:3的质量比混合5小时之后,过滤,对滤液烘干即得到东北人参提取物粉末;巴西瓜拉纳提取物粉末的制备方式为:用巴西瓜拉纳与浓度为70%的酒精以1:3的质量比进行混合5小时之后,过滤,对滤液烘干即得到巴西瓜拉纳提取物粉末。
7.根据权利要求5所述的植物能量饮料的制备方法,其特征在于,所述步骤(2)中,将白砂糖、葡萄糖粉于搅拌缸中,温度80~85℃纯净水中溶解,搅拌10min,充分溶解完全;所述步骤(3)中包括:首先将绿咖啡豆提取物粉末、东北人参提取物粉末、巴西瓜拉纳提取物粉末在温度为75~80℃纯净水中进行溶解,然后加入化糖缸中,搅拌均匀;所述步骤(4)中,将一水柠檬酸、柠檬酸钠、柠檬浓缩汁在75~80℃纯净水中进行溶解之后添加到化糖缸中;所述步骤(5)中,将绿茶粉、秘鲁玛咖粉、山梨酸钾、烟酰胺、维生素b6、1%87诱惑红溶液、1%87柠檬黄溶液在水温度在60~75℃中溶解后加入化糖缸。
8.根据权利要求5所述的植物能量饮料的制备方法,其特征在于,所述步骤(6)还包括,将南非线叶金雀花提取液加入化糖缸,搅拌均匀,然后经过10-20μ的纸板过滤,得到过滤后的料液。
9.根据权利要求5所述的植物能量饮料的制备方法,其特征在于,所述步骤(7)中,定容溶液的可溶性固形物含量为12~13%,总酸含量为3.1~3.6g/L,以一水柠檬酸计,PH值为3.2~3.5。
10.根据权利要求5所述的植物能量饮料的制备方法,其特征在于,所述步骤(9)包括:
步骤(9.1):将步骤(8)的料液在115~121℃的条件下灭菌15秒,得到灭菌料液;
步骤(9.2):将上述的灭菌料液在78~85℃下灌装到饮料瓶中,即可得高温半成品;
步骤(9.3):将上述高温半成品经过降温冷却,得到最终植物能量饮料成品,其中成品的可溶性固形物含量为12~13%,总酸含量为3.1~3.6g/L,以一水柠檬酸计,PH值为3.2~3.5。
Priority Applications (1)
Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
---|---|---|---|
CN201711142692.3A CN107950846A (zh) | 2017-11-17 | 2017-11-17 | 植物能量饮料及制备方法 |
Applications Claiming Priority (1)
Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
---|---|---|---|
CN201711142692.3A CN107950846A (zh) | 2017-11-17 | 2017-11-17 | 植物能量饮料及制备方法 |
Publications (1)
Publication Number | Publication Date |
---|---|
CN107950846A true CN107950846A (zh) | 2018-04-24 |
Family
ID=61964883
Family Applications (1)
Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
---|---|---|---|
CN201711142692.3A Pending CN107950846A (zh) | 2017-11-17 | 2017-11-17 | 植物能量饮料及制备方法 |
Country Status (1)
Country | Link |
---|---|
CN (1) | CN107950846A (zh) |
Cited By (10)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
CN109105567A (zh) * | 2018-09-03 | 2019-01-01 | 广州市创优名品食品有限公司 | 一种提神抗疲劳功能性饮料 |
CN109349483A (zh) * | 2018-11-21 | 2019-02-19 | 湖北澳利龙食品股份有限公司 | 一种植物能量功能性饮料制作方法 |
CN110547377A (zh) * | 2019-09-07 | 2019-12-10 | 安徽盼盼食品有限公司 | 一种维生素能量饮料及其制作方法 |
CN110547380A (zh) * | 2019-09-07 | 2019-12-10 | 安徽盼盼食品有限公司 | 一种维生素能量饮料及其加工工艺 |
CN110754589A (zh) * | 2018-07-26 | 2020-02-07 | 焦作市米奇食品饮料有限公司 | 一种提神补充能量的营养素强化风味饮料及其生产工艺 |
CN112641017A (zh) * | 2020-12-07 | 2021-04-13 | 广州天启生物科技有限公司 | 一种含有牡蛎肽的营养果饮及其制备方法 |
CN114041547A (zh) * | 2021-11-30 | 2022-02-15 | 宣城柏维力生物工程有限公司 | 一种便携式快速醒神健康饮品及其制备方法 |
CN114208987A (zh) * | 2021-12-24 | 2022-03-22 | 红牛维他命饮料(四川)有限公司 | 一种提神抗疲劳的人参粉功能饮料及其加工工艺 |
CN114304344A (zh) * | 2022-01-13 | 2022-04-12 | 赵宏 | 一种无糖功能性饮料 |
CN114451473A (zh) * | 2022-02-28 | 2022-05-10 | 青岛汇百萃生物科技有限公司 | 一种南非线叶金雀花提取物的制备方法 |
Citations (8)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
CN103360258A (zh) * | 2013-08-08 | 2013-10-23 | 内蒙古鑫吉利生物科技有限公司 | 一种从咖啡豆中提取绿原酸的方法 |
CN103976435A (zh) * | 2014-04-18 | 2014-08-13 | 赵之光 | 一种玛咖功能型饮料及其制备方法 |
CN104012739A (zh) * | 2014-06-09 | 2014-09-03 | 天地壹号饮料股份有限公司 | 一种复合功能饮料及其制备方法和应用 |
CN104366647A (zh) * | 2014-10-20 | 2015-02-25 | 北京康比特体育科技股份有限公司 | 一种增强耐力、缓解疲劳的组合物及其制备方法 |
CN105410548A (zh) * | 2015-12-17 | 2016-03-23 | 佛山市三水健力宝贸易有限公司 | 一种增加爆发力的果味营养素饮料配方及生产工艺 |
CN105582038A (zh) * | 2014-10-24 | 2016-05-18 | 熊慧 | 一种含有人参和玛咖成分的组合物 |
CN106376815A (zh) * | 2016-08-31 | 2017-02-08 | 吉林加健康产业股份有限公司 | 一种红参运动饮料 |
US20170119772A1 (en) * | 2015-10-30 | 2017-05-04 | Botamedi Inc. | Beverage composition comprising phlorotannin, ginseng extract and caffeine |
-
2017
- 2017-11-17 CN CN201711142692.3A patent/CN107950846A/zh active Pending
Patent Citations (8)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
CN103360258A (zh) * | 2013-08-08 | 2013-10-23 | 内蒙古鑫吉利生物科技有限公司 | 一种从咖啡豆中提取绿原酸的方法 |
CN103976435A (zh) * | 2014-04-18 | 2014-08-13 | 赵之光 | 一种玛咖功能型饮料及其制备方法 |
CN104012739A (zh) * | 2014-06-09 | 2014-09-03 | 天地壹号饮料股份有限公司 | 一种复合功能饮料及其制备方法和应用 |
CN104366647A (zh) * | 2014-10-20 | 2015-02-25 | 北京康比特体育科技股份有限公司 | 一种增强耐力、缓解疲劳的组合物及其制备方法 |
CN105582038A (zh) * | 2014-10-24 | 2016-05-18 | 熊慧 | 一种含有人参和玛咖成分的组合物 |
US20170119772A1 (en) * | 2015-10-30 | 2017-05-04 | Botamedi Inc. | Beverage composition comprising phlorotannin, ginseng extract and caffeine |
CN105410548A (zh) * | 2015-12-17 | 2016-03-23 | 佛山市三水健力宝贸易有限公司 | 一种增加爆发力的果味营养素饮料配方及生产工艺 |
CN106376815A (zh) * | 2016-08-31 | 2017-02-08 | 吉林加健康产业股份有限公司 | 一种红参运动饮料 |
Non-Patent Citations (1)
Title |
---|
无: "统一推出新款能量饮料"够燃"", 《中国食品》 * |
Cited By (10)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
CN110754589A (zh) * | 2018-07-26 | 2020-02-07 | 焦作市米奇食品饮料有限公司 | 一种提神补充能量的营养素强化风味饮料及其生产工艺 |
CN109105567A (zh) * | 2018-09-03 | 2019-01-01 | 广州市创优名品食品有限公司 | 一种提神抗疲劳功能性饮料 |
CN109349483A (zh) * | 2018-11-21 | 2019-02-19 | 湖北澳利龙食品股份有限公司 | 一种植物能量功能性饮料制作方法 |
CN110547377A (zh) * | 2019-09-07 | 2019-12-10 | 安徽盼盼食品有限公司 | 一种维生素能量饮料及其制作方法 |
CN110547380A (zh) * | 2019-09-07 | 2019-12-10 | 安徽盼盼食品有限公司 | 一种维生素能量饮料及其加工工艺 |
CN112641017A (zh) * | 2020-12-07 | 2021-04-13 | 广州天启生物科技有限公司 | 一种含有牡蛎肽的营养果饮及其制备方法 |
CN114041547A (zh) * | 2021-11-30 | 2022-02-15 | 宣城柏维力生物工程有限公司 | 一种便携式快速醒神健康饮品及其制备方法 |
CN114208987A (zh) * | 2021-12-24 | 2022-03-22 | 红牛维他命饮料(四川)有限公司 | 一种提神抗疲劳的人参粉功能饮料及其加工工艺 |
CN114304344A (zh) * | 2022-01-13 | 2022-04-12 | 赵宏 | 一种无糖功能性饮料 |
CN114451473A (zh) * | 2022-02-28 | 2022-05-10 | 青岛汇百萃生物科技有限公司 | 一种南非线叶金雀花提取物的制备方法 |
Similar Documents
Publication | Publication Date | Title |
---|---|---|
CN107950846A (zh) | 植物能量饮料及制备方法 | |
CN100446680C (zh) | 一种花椒油的生产工艺 | |
CN101301016B (zh) | 茶花功能性速溶茶粉及其制备方法 | |
CN107897591A (zh) | 一种黑果枸杞饮料及其制备方法 | |
CN104046543A (zh) | 一种拐枣发酵酒及其酿造方法 | |
CN107397227A (zh) | 一种龙葵果多糖与龙葵果总生物碱提取物及其组合物 | |
CN107897589A (zh) | 果汁能量饮料及制备方法 | |
CN104544429A (zh) | 一种复合枸杞植物饮品 | |
CN103783195B (zh) | 一种麦绿素茶饮料的制备方法 | |
CN1215773C (zh) | 一种金花茶提取液 | |
CN106954771A (zh) | 花粉保健饮料 | |
CN109566942A (zh) | 一种黑糖姜植物饮料及其制备方法 | |
KR101064782B1 (ko) | 차(茶)꽃을 포함한 찻잎 와인의 제조방법 | |
CN106148086A (zh) | 野生猕猴桃枸杞养生酒及其制备方法 | |
CN103843925A (zh) | 一种保健速溶分子苦荞茶 | |
CN105533332A (zh) | 一种火参果富硒功能饮料及其制备方法 | |
CN101933547A (zh) | 一种泡沫茶及其制备方法 | |
KR100968955B1 (ko) | 대추정 제조 방법 및 이 방법에 의해 제조된 대추정 | |
CN105724990B (zh) | 蓝莓饮品及其制备方法 | |
CN105420035A (zh) | 一种运用枸杞与玛咖生产高功能养生酒的制备方法 | |
CN102488320A (zh) | 一种枸树果实精油在卷烟加香加料中的应用 | |
CN103082277A (zh) | 一种药用甘薯西蒙一号甘薯叶浓缩口服液及其制备方法 | |
CN106417755A (zh) | 一种藏茶饮料的制备方法 | |
CN112314765A (zh) | 冰滴冷萃植物原料萃取液的萃取方法及其应用 | |
CN104187957A (zh) | 沙棘、芦笋、胡萝卜复合果蔬汁及制备方法 |
Legal Events
Date | Code | Title | Description |
---|---|---|---|
PB01 | Publication | ||
PB01 | Publication | ||
SE01 | Entry into force of request for substantive examination | ||
SE01 | Entry into force of request for substantive examination | ||
WD01 | Invention patent application deemed withdrawn after publication | ||
WD01 | Invention patent application deemed withdrawn after publication |
Application publication date: 20180424 |