CN107927674A - 一种蜂产品制品及其制备方法 - Google Patents
一种蜂产品制品及其制备方法 Download PDFInfo
- Publication number
- CN107927674A CN107927674A CN201711233405.XA CN201711233405A CN107927674A CN 107927674 A CN107927674 A CN 107927674A CN 201711233405 A CN201711233405 A CN 201711233405A CN 107927674 A CN107927674 A CN 107927674A
- Authority
- CN
- China
- Prior art keywords
- parts
- propolis
- honey
- royal jelly
- xylitol
- Prior art date
- Legal status (The legal status is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the status listed.)
- Pending
Links
- 238000002360 preparation method Methods 0.000 title claims description 7
- 238000004519 manufacturing process Methods 0.000 title description 4
- 241000241413 Propolis Species 0.000 claims abstract description 40
- 235000012907 honey Nutrition 0.000 claims abstract description 40
- 229940069949 propolis Drugs 0.000 claims abstract description 40
- 229940109850 royal jelly Drugs 0.000 claims abstract description 35
- 240000004638 Dendrobium nobile Species 0.000 claims abstract description 27
- 244000241838 Lycium barbarum Species 0.000 claims abstract description 27
- 235000015459 Lycium barbarum Nutrition 0.000 claims abstract description 27
- 235000005035 Panax pseudoginseng ssp. pseudoginseng Nutrition 0.000 claims abstract description 27
- 235000003140 Panax quinquefolius Nutrition 0.000 claims abstract description 27
- TVXBFESIOXBWNM-UHFFFAOYSA-N Xylitol Natural products OCCC(O)C(O)C(O)CCO TVXBFESIOXBWNM-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims abstract description 27
- 235000008434 ginseng Nutrition 0.000 claims abstract description 27
- 235000002532 grape seed extract Nutrition 0.000 claims abstract description 27
- 229940087603 grape seed extract Drugs 0.000 claims abstract description 27
- HEBKCHPVOIAQTA-UHFFFAOYSA-N meso ribitol Natural products OCC(O)C(O)C(O)CO HEBKCHPVOIAQTA-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims abstract description 27
- 239000001717 vitis vinifera seed extract Substances 0.000 claims abstract description 27
- 235000010447 xylitol Nutrition 0.000 claims abstract description 27
- HEBKCHPVOIAQTA-SCDXWVJYSA-N xylitol Chemical compound OC[C@H](O)[C@@H](O)[C@H](O)CO HEBKCHPVOIAQTA-SCDXWVJYSA-N 0.000 claims abstract description 27
- 229960002675 xylitol Drugs 0.000 claims abstract description 27
- 239000000811 xylitol Substances 0.000 claims abstract description 27
- 235000002722 Dioscorea batatas Nutrition 0.000 claims abstract description 19
- 235000006536 Dioscorea esculenta Nutrition 0.000 claims abstract description 19
- 240000001811 Dioscorea oppositifolia Species 0.000 claims abstract description 19
- 235000003416 Dioscorea oppositifolia Nutrition 0.000 claims abstract description 19
- 239000002994 raw material Substances 0.000 claims abstract description 13
- 244000126002 Ziziphus vulgaris Species 0.000 claims abstract 5
- 241000208340 Araliaceae Species 0.000 claims description 26
- 235000002723 Dioscorea alata Nutrition 0.000 claims description 22
- 235000005362 Dioscorea floribunda Nutrition 0.000 claims description 22
- 235000004868 Dioscorea macrostachya Nutrition 0.000 claims description 22
- 235000005361 Dioscorea nummularia Nutrition 0.000 claims description 22
- 235000005360 Dioscorea spiculiflora Nutrition 0.000 claims description 22
- 235000004879 dioscorea Nutrition 0.000 claims description 22
- 239000000284 extract Substances 0.000 claims description 21
- 239000000843 powder Substances 0.000 claims description 21
- 239000007788 liquid Substances 0.000 claims description 15
- 238000009835 boiling Methods 0.000 claims description 14
- 235000013312 flour Nutrition 0.000 claims description 14
- 239000008236 heating water Substances 0.000 claims description 14
- 239000012535 impurity Substances 0.000 claims description 14
- XLYOFNOQVPJJNP-UHFFFAOYSA-N water Substances O XLYOFNOQVPJJNP-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims description 14
- 238000001914 filtration Methods 0.000 claims description 10
- 239000000463 material Substances 0.000 claims description 8
- 238000002156 mixing Methods 0.000 claims description 8
- 102000008186 Collagen Human genes 0.000 claims description 7
- 108010035532 Collagen Proteins 0.000 claims description 7
- 235000007056 Dioscorea composita Nutrition 0.000 claims description 7
- 235000009723 Dioscorea convolvulacea Nutrition 0.000 claims description 7
- 235000006350 Ipomoea batatas var. batatas Nutrition 0.000 claims description 7
- 230000001476 alcoholic effect Effects 0.000 claims description 7
- 229920001436 collagen Polymers 0.000 claims description 7
- 230000029087 digestion Effects 0.000 claims description 7
- 230000008030 elimination Effects 0.000 claims description 7
- 238000003379 elimination reaction Methods 0.000 claims description 7
- 238000000605 extraction Methods 0.000 claims description 7
- 239000003292 glue Substances 0.000 claims description 7
- 238000000034 method Methods 0.000 claims description 7
- 238000012216 screening Methods 0.000 claims description 7
- 230000001954 sterilising effect Effects 0.000 claims description 7
- 238000004659 sterilization and disinfection Methods 0.000 claims description 7
- 238000003756 stirring Methods 0.000 claims description 7
- 239000000341 volatile oil Substances 0.000 claims description 7
- 238000009837 dry grinding Methods 0.000 claims description 2
- 235000016709 nutrition Nutrition 0.000 abstract description 3
- 230000035764 nutrition Effects 0.000 abstract description 3
- 244000131316 Panax pseudoginseng Species 0.000 abstract 1
- 241000256844 Apis mellifera Species 0.000 description 34
- 241001247821 Ziziphus Species 0.000 description 14
- 230000000694 effects Effects 0.000 description 4
- 210000004907 gland Anatomy 0.000 description 3
- SRBFZHDQGSBBOR-IOVATXLUSA-N D-xylopyranose Chemical compound O[C@@H]1COC(O)[C@H](O)[C@H]1O SRBFZHDQGSBBOR-IOVATXLUSA-N 0.000 description 2
- 206010013911 Dysgeusia Diseases 0.000 description 2
- 230000000050 nutritive effect Effects 0.000 description 2
- 230000001151 other effect Effects 0.000 description 2
- 235000019629 palatability Nutrition 0.000 description 2
- 239000000126 substance Substances 0.000 description 2
- 241000196324 Embryophyta Species 0.000 description 1
- LFQSCWFLJHTTHZ-UHFFFAOYSA-N Ethanol Chemical compound CCO LFQSCWFLJHTTHZ-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- 208000005168 Intussusception Diseases 0.000 description 1
- 229930006000 Sucrose Natural products 0.000 description 1
- CZMRCDWAGMRECN-UGDNZRGBSA-N Sucrose Chemical compound O[C@H]1[C@H](O)[C@@H](CO)O[C@@]1(CO)O[C@@H]1[C@H](O)[C@@H](O)[C@H](O)[C@@H](CO)O1 CZMRCDWAGMRECN-UGDNZRGBSA-N 0.000 description 1
- 230000003712 anti-aging effect Effects 0.000 description 1
- 230000002929 anti-fatigue Effects 0.000 description 1
- 230000003064 anti-oxidating effect Effects 0.000 description 1
- PYMYPHUHKUWMLA-UHFFFAOYSA-N arabinose Natural products OCC(O)C(O)C(O)C=O PYMYPHUHKUWMLA-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- 244000052616 bacterial pathogen Species 0.000 description 1
- 230000003796 beauty Effects 0.000 description 1
- SRBFZHDQGSBBOR-UHFFFAOYSA-N beta-D-Pyranose-Lyxose Natural products OC1COC(O)C(O)C1O SRBFZHDQGSBBOR-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- 239000008280 blood Substances 0.000 description 1
- 210000004369 blood Anatomy 0.000 description 1
- 239000000084 colloidal system Substances 0.000 description 1
- 230000003750 conditioning effect Effects 0.000 description 1
- 238000005260 corrosion Methods 0.000 description 1
- 201000010099 disease Diseases 0.000 description 1
- 208000037265 diseases, disorders, signs and symptoms Diseases 0.000 description 1
- 230000004438 eyesight Effects 0.000 description 1
- 235000013305 food Nutrition 0.000 description 1
- 230000036737 immune function Effects 0.000 description 1
- 230000036039 immunity Effects 0.000 description 1
- 150000002632 lipids Chemical class 0.000 description 1
- 210000004185 liver Anatomy 0.000 description 1
- 230000000704 physical effect Effects 0.000 description 1
- 239000011347 resin Substances 0.000 description 1
- 229920005989 resin Polymers 0.000 description 1
- 230000028327 secretion Effects 0.000 description 1
- 238000003860 storage Methods 0.000 description 1
Classifications
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
- A23L—FOODS, FOODSTUFFS, OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES, NOT COVERED BY SUBCLASSES A21D OR A23B-A23J; THEIR PREPARATION OR TREATMENT, e.g. COOKING, MODIFICATION OF NUTRITIVE QUALITIES, PHYSICAL TREATMENT; PRESERVATION OF FOODS OR FOODSTUFFS, IN GENERAL
- A23L21/00—Marmalades, jams, jellies or the like; Products from apiculture; Preparation or treatment thereof
- A23L21/20—Products from apiculture, e.g. royal jelly or pollen; Substitutes therefor
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
- A23L—FOODS, FOODSTUFFS, OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES, NOT COVERED BY SUBCLASSES A21D OR A23B-A23J; THEIR PREPARATION OR TREATMENT, e.g. COOKING, MODIFICATION OF NUTRITIVE QUALITIES, PHYSICAL TREATMENT; PRESERVATION OF FOODS OR FOODSTUFFS, IN GENERAL
- A23L21/00—Marmalades, jams, jellies or the like; Products from apiculture; Preparation or treatment thereof
- A23L21/20—Products from apiculture, e.g. royal jelly or pollen; Substitutes therefor
- A23L21/25—Honey; Honey substitutes
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
- A23L—FOODS, FOODSTUFFS, OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES, NOT COVERED BY SUBCLASSES A21D OR A23B-A23J; THEIR PREPARATION OR TREATMENT, e.g. COOKING, MODIFICATION OF NUTRITIVE QUALITIES, PHYSICAL TREATMENT; PRESERVATION OF FOODS OR FOODSTUFFS, IN GENERAL
- A23L33/00—Modifying nutritive qualities of foods; Dietetic products; Preparation or treatment thereof
- A23L33/10—Modifying nutritive qualities of foods; Dietetic products; Preparation or treatment thereof using additives
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
- A23L—FOODS, FOODSTUFFS, OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES, NOT COVERED BY SUBCLASSES A21D OR A23B-A23J; THEIR PREPARATION OR TREATMENT, e.g. COOKING, MODIFICATION OF NUTRITIVE QUALITIES, PHYSICAL TREATMENT; PRESERVATION OF FOODS OR FOODSTUFFS, IN GENERAL
- A23L33/00—Modifying nutritive qualities of foods; Dietetic products; Preparation or treatment thereof
- A23L33/10—Modifying nutritive qualities of foods; Dietetic products; Preparation or treatment thereof using additives
- A23L33/105—Plant extracts, their artificial duplicates or their derivatives
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
- A23P—SHAPING OR WORKING OF FOODSTUFFS, NOT FULLY COVERED BY A SINGLE OTHER SUBCLASS
- A23P10/00—Shaping or working of foodstuffs characterised by the products
- A23P10/20—Agglomerating; Granulating; Tabletting
- A23P10/28—Tabletting; Making food bars by compression of a dry powdered mixture
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
- A23V—INDEXING SCHEME RELATING TO FOODS, FOODSTUFFS OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES AND LACTIC OR PROPIONIC ACID BACTERIA USED IN FOODSTUFFS OR FOOD PREPARATION
- A23V2002/00—Food compositions, function of food ingredients or processes for food or foodstuffs
Landscapes
- Life Sciences & Earth Sciences (AREA)
- Chemical & Material Sciences (AREA)
- Engineering & Computer Science (AREA)
- Food Science & Technology (AREA)
- Polymers & Plastics (AREA)
- Health & Medical Sciences (AREA)
- Nutrition Science (AREA)
- Mycology (AREA)
- Botany (AREA)
- Jellies, Jams, And Syrups (AREA)
- Medicines Containing Material From Animals Or Micro-Organisms (AREA)
Abstract
本发明公开了一种蜂产品制品，包括如下重量份的原料：蜂王浆20～30份、蜂蜜20～30份、蜂胶15～25份、山药8～17份、红枣10～20份、枸杞5～12份、人参3～7份、石斛2～6份、葡萄籽提取物1～4份、木糖醇3～8份。本发明所述的蜂产品制品营养丰富、口感好、食用方便，便于储存。
Description
技术领域
本发明属于蜂产品技术领域，具体涉及一种蜂产品制品及其制备方法。
背景技术
蜂胶是蜜蜂从植物的树芽、树皮等部位采集的树脂，再混以蜜蜂舌腺、蜡腺等腺体的分泌物，经蜜蜂加转化而成的一种胶状物质。蜜蜂将这些物质涂布在整个蜂巢的表面，一方面起防腐、抗氧化作用，另一方面来粘合蜂巢，堵塞缝隙等，使众多病菌无法在蜂巢内滋生。蜂胶能起到全面调理，平衡机体免疫功能的作用。蜂产品中的蜂蜜、蜂胶、蜂王浆等均具有治病、保健、美容等功效，但由于受其欠佳的物理性能及口感的影响，如蜂蜜由于具有结晶性容易被消费者误认为加了白糖，而且信用时流动性差，不易从瓶中倒出；蜂王浆不仅味酸、涩、辛，适口性差，而且要结冰存放，食用时要破冰，食取不便。
发明内容
本发明提供了一种蜂产品制品及其制备方法，解决了上述背景技术中的问题，所述蜂产品制品营养丰富、口感好、食用方便，便于储存。
为了解决现有技术存在的问题，采用如下技术方案：
一种蜂产品制品，包括如下重量份的原料：蜂王浆20～30份、蜂蜜20～30份、蜂胶15～25份、山药8～17份、红枣10～20份、枸杞5～12份、人参3～7份、石斛2～6份、葡萄籽提取物1～4份、木糖醇3～8份。
优选的，所述蜂产品制品，包括如下重量份的原料：蜂王浆23～28份、蜂蜜22～27份、蜂胶18～22份、山药10～15份、红枣13～17份、枸杞7～10份、人参4～6份、石斛3～5份、葡萄籽提取物2～3份、木糖醇4～7份。
优选的，所述蜂产品制品，包括如下重量份的原料：蜂王浆25份、蜂蜜26份、蜂胶20份、山药13份、红枣15份、枸杞8份、人参5份、石斛4份、葡萄籽提取物2.4份、木糖醇6份。
优选的，所述蜂胶为毛胶原料经酒精提取后的产物。
一种制备所述蜂产品制品的方法，包括如下步骤：
（1）按上述配方称取蜂王浆、蜂蜜、蜂胶、山药、红枣、枸杞、人参、石斛、葡萄籽提取物、木糖醇，备用；
（2）将蜂蜜经水浴加热去杂，过滤，然后脱水，浓缩至含水量8～15％，备用；
（3）将蜂胶清洗，1～2℃下冷冻3～5小时后，粉碎成100目，过滤杂质，备用；
（4）将人参切成碎片，与枸杞、石斛混合，用水浸泡2～4小时，经过蒸煮，提取挥发油，过滤，浓缩成流浸膏；
（5）将红枣去籽，干燥后研磨2～3次，过200～400目筛，得红枣粉，将山药去皮，干燥后研磨2～3次，过200～400目筛，得山药粉；
（6）将蜂王浆、步骤（2）制得的蜂蜜及步骤（3）制得的蜂胶粉混合后，置于匀质机匀质，然后依次加入木糖醇、葡萄籽提取物、山药粉、红枣粉及步骤（4）得到的流浸膏，搅拌1～2小时，混合均匀，进行喷雾干燥、灭菌处理，压片，制成片剂。
优选的，所述步骤（2）中水浴加热的温度为50～60℃。
优选的，所述步骤（4）中蒸煮温度为80～90℃，蒸煮时间为30～50分钟。
优选的，所述步骤（6）中压片，厚度设定为1mm，压力设定为20kg。
本发明与现有技术相比，其具有以下有益效果：
本发明所述蜂产品制品营养丰富、口感好、食用方便，便于储存，具体如下：
（1）本发明所述的蜂产品制品采用蜂蜜、蜂胶、蜂王浆作为基础原料，配方合理，相互协同作用，既保护了蜂王浆活性成分，又因为蜂胶、蜂蜜和蜂王浆的混合增强了蜂王浆的功效，同时木糖醇和蜂蜜掩盖了蜂王浆的不好的味道，适口性好，本发明所述的蜂产品制品既保留了液体蜂王浆、蜂胶及蜂蜜的营养价值，又便于长时运输，易于携带、服用；
（2）本发明所述的蜂产品制品添加了山药、红枣、枸杞、人参、石斛、葡萄籽提取物、木糖醇，与蜂蜜、蜂胶、蜂王浆相互协同作用，提高了产品的营养价值，更好地促进人体的新陈代谢，且无任何毒副作用，其保健免疫功能强，具有降血脂、通便、护肝、抗疲劳、改善睡觉、抗衰老、明目等功效，同时，产品便于携带，食用方便，较单一产品有更长的保质期。
具体实施方式
下面结合具体实施例，进一步阐述本发明。这些实施例仅用于说明本发明而不用于限制本发明的范围。
实施例1
本实施例涉及一种蜂产品制品，包括如下重量份的原料：蜂王浆20份、蜂蜜20份、蜂胶15份、山药8份、红枣10份、枸杞5份、人参3份、石斛2份、葡萄籽提取物1份、木糖醇3份。
其中，所述蜂胶为毛胶原料经酒精提取后的产物。
一种制备所述蜂产品制品的方法，包括如下步骤：
（1）按上述配方称取蜂王浆、蜂蜜、蜂胶、山药、红枣、枸杞、人参、石斛、葡萄籽提取物、木糖醇，备用；
（2）将蜂蜜经水浴加热去杂，过滤，然后脱水，浓缩至含水量8％，备用；
（3）将蜂胶清洗，1～2℃下冷冻3小时后，粉碎成100目，过滤杂质，备用；
（4）将人参切成碎片，与枸杞、石斛混合，用水浸泡2小时，经过蒸煮，提取挥发油，过滤，浓缩成流浸膏；
（5）将红枣去籽，干燥后研磨2次，过200目筛，得红枣粉，将山药去皮，干燥后研磨2次，过200目筛，得山药粉；
（6）将蜂王浆、步骤（2）制得的蜂蜜及步骤（3）制得的蜂胶粉混合后，置于匀质机匀质，然后依次加入木糖醇、葡萄籽提取物、山药粉、红枣粉及步骤（4）得到的流浸膏，搅拌1小时，混合均匀，进行喷雾干燥、灭菌处理，压片，制成片剂。
其中，所述步骤（2）中水浴加热的温度为50℃。
其中，所述步骤（4）中蒸煮温度为80℃，蒸煮时间为30分钟。
其中，所述步骤（6）中压片，厚度设定为1mm，压力设定为20kg。
实施例2
本实施例涉及一种蜂产品制品，包括如下重量份的原料：蜂王浆30份、蜂蜜30份、蜂胶25份、山药17份、红枣20份、枸杞12份、人参7份、石斛6份、葡萄籽提取物4份、木糖醇8份。
其中，所述蜂胶为毛胶原料经酒精提取后的产物。
一种制备所述蜂产品制品的方法，包括如下步骤：
（1）按上述配方称取蜂王浆、蜂蜜、蜂胶、山药、红枣、枸杞、人参、石斛、葡萄籽提取物、木糖醇，备用；
（2）将蜂蜜经水浴加热去杂，过滤，然后脱水，浓缩至含水量15％，备用；
（3）将蜂胶清洗，1～2℃下冷冻5小时后，粉碎成100目，过滤杂质，备用；
（4）将人参切成碎片，与枸杞、石斛混合，用水浸泡4小时，经过蒸煮，提取挥发油，过滤，浓缩成流浸膏；
（5）将红枣去籽，干燥后研3次，过400目筛，得红枣粉，将山药去皮，干燥后研磨3次，过400目筛，得山药粉；
（6）将蜂王浆、步骤（2）制得的蜂蜜及步骤（3）制得的蜂胶粉混合后，置于匀质机匀质，然后依次加入木糖醇、葡萄籽提取物、山药粉、红枣粉及步骤（4）得到的流浸膏，搅拌2小时，混合均匀，进行喷雾干燥、灭菌处理，压片，制成片剂。
其中，所述步骤（2）中水浴加热的温度为60℃。
其中，所述步骤（4）中蒸煮温度为90℃，蒸煮时间为50分钟。
其中，所述步骤（6）中压片，厚度设定为1mm，压力设定为20kg。
实施例3
本实施例涉及一种蜂产品制品，包括如下重量份的原料：蜂王浆23份、蜂蜜22份、蜂胶18份、山药10份、红枣13份、枸杞7份、人参4份、石斛3份、葡萄籽提取物2份、木糖醇4份。
其中，所述蜂胶为毛胶原料经酒精提取后的产物。
一种制备所述蜂产品制品的方法，包括如下步骤：
（1）按上述配方称取蜂王浆、蜂蜜、蜂胶、山药、红枣、枸杞、人参、石斛、葡萄籽提取物、木糖醇，备用；
（2）将蜂蜜经水浴加热去杂，过滤，然后脱水，浓缩至含水量10％，备用；
（3）将蜂胶清洗，1～2℃下冷冻3.5小时后，粉碎成100目，过滤杂质，备用；
（4）将人参切成碎片，与枸杞、石斛混合，用水浸泡2.5小时，经过蒸煮，提取挥发油，过滤，浓缩成流浸膏；
（5）将红枣去籽，干燥后研磨2次，过300目筛，得红枣粉，将山药去皮，干燥后研磨2次，过300目筛，得山药粉；
（6）将蜂王浆、步骤（2）制得的蜂蜜及步骤（3）制得的蜂胶粉混合后，置于匀质机匀质，然后依次加入木糖醇、葡萄籽提取物、山药粉、红枣粉及步骤（4）得到的流浸膏，搅拌1.2小时，混合均匀，进行喷雾干燥、灭菌处理，压片，制成片剂。
其中，所述步骤（2）中水浴加热的温度为52℃。
其中，所述步骤（4）中蒸煮温度为83℃，蒸煮时间为35分钟。
其中，所述步骤（6）中压片，厚度设定为1mm，压力设定为20kg。
实施例4
本实施例涉及一种蜂产品制品，包括如下重量份的原料：蜂王浆28份、蜂蜜27份、蜂胶22份、山药15份、红枣17份、枸杞10份、人参6份、石斛5份、葡萄籽提取物3份、木糖醇7份。
其中，所述蜂胶为毛胶原料经酒精提取后的产物。
一种制备所述蜂产品制品的方法，包括如下步骤：
（1）按上述配方称取蜂王浆、蜂蜜、蜂胶、山药、红枣、枸杞、人参、石斛、葡萄籽提取物、木糖醇，备用；
（2）将蜂蜜经水浴加热去杂，过滤，然后脱水，浓缩至含水量12％，备用；
（3）将蜂胶清洗，1～2℃下冷冻4小时后，粉碎成100目，过滤杂质，备用；
（4）将人参切成碎片，与枸杞、石斛混合，用水浸泡3小时，经过蒸煮，提取挥发油，过滤，浓缩成流浸膏；
（5）将红枣去籽，干燥后研磨3次，过300目筛，得红枣粉，将山药去皮，干燥后研磨3次，过300目筛，得山药粉；
（6）将蜂王浆、步骤（2）制得的蜂蜜及步骤（3）制得的蜂胶粉混合后，置于匀质机匀质，然后依次加入木糖醇、葡萄籽提取物、山药粉、红枣粉及步骤（4）得到的流浸膏，搅拌1.5小时，混合均匀，进行喷雾干燥、灭菌处理，压片，制成片剂。
其中，所述步骤（2）中水浴加热的温度为55℃。
其中，所述步骤（4）中蒸煮温度为85℃，蒸煮时间为40分钟。
其中，所述步骤（6）中压片，厚度设定为1mm，压力设定为20kg。
实施例5
本实施例涉及一种蜂产品制品，包括如下重量份的原料：蜂王浆25份、蜂蜜26份、蜂胶20份、山药13份、红枣15份、枸杞8份、人参5份、石斛4份、葡萄籽提取物2.4份、木糖醇6份。
其中，所述蜂胶为毛胶原料经酒精提取后的产物。
一种制备所述蜂产品制品的方法，包括如下步骤：
（1）按上述配方称取蜂王浆、蜂蜜、蜂胶、山药、红枣、枸杞、人参、石斛、葡萄籽提取物、木糖醇，备用；
（2）将蜂蜜经水浴加热去杂，过滤，然后脱水，浓缩至含水量14％，备用；
（3）将蜂胶清洗，1～2℃下冷冻4.5小时后，粉碎成100目，过滤杂质，备用；
（4）将人参切成碎片，与枸杞、石斛混合，用水浸泡3.5小时，经过蒸煮，提取挥发油，过滤，浓缩成流浸膏；
（5）将红枣去籽，干燥后研磨3次，过300目筛，得红枣粉，将山药去皮，干燥后研磨2次，过300目筛，得山药粉；
（6）将蜂王浆、步骤（2）制得的蜂蜜及步骤（3）制得的蜂胶粉混合后，置于匀质机匀质，然后依次加入木糖醇、葡萄籽提取物、山药粉、红枣粉及步骤（4）得到的流浸膏，搅拌1.5小时，混合均匀，进行喷雾干燥、灭菌处理，压片，制成片剂。
其中，所述步骤（2）中水浴加热的温度为58℃。
其中，所述步骤（4）中蒸煮温度为88℃，蒸煮时间为45分钟。
其中，所述步骤（6）中压片，厚度设定为1mm，压力设定为20kg。
以上对本发明的具体实施例进行了描述。需要理解的是，本发明并不局限于上述特定实施方式，本领域技术人员可以在权利要求的范围内做出各种变形或修改，这并不影响本发明的实质内容。
Claims (8)
1.一种蜂产品制品，其特征在于，包括如下重量份的原料：蜂王浆20～30份、蜂蜜20～30份、蜂胶15～25份、山药8～17份、红枣10～20份、枸杞5～12份、人参3～7份、石斛2～6份、葡萄籽提取物1～4份、木糖醇3～8份。
2.根据权利要求1所述的蜂产品制品，其特征在于，包括如下重量份的原料：蜂王浆23～28份、蜂蜜22～27份、蜂胶18～22份、山药10～15份、红枣13～17份、枸杞7～10份、人参4～6份、石斛3～5份、葡萄籽提取物2～3份、木糖醇4～7份。
3.根据权利要求1所述的蜂产品制品，其特征在于，包括如下重量份的原料：蜂王浆25份、蜂蜜26份、蜂胶20份、山药13份、红枣15份、枸杞8份、人参5份、石斛4份、葡萄籽提取物2.4份、木糖醇6份。
4.根据权利要求1所述的蜂产品制品，其特征在于，所述蜂胶为毛胶原料经酒精提取后的产物。
5.一种制备权利要求1～4任一项所述蜂产品制品的方法，其特征在于，包括如下步骤：
（1）按上述配方称取蜂王浆、蜂蜜、蜂胶、山药、红枣、枸杞、人参、石斛、葡萄籽提取物、木糖醇，备用；
（2）将蜂蜜经水浴加热去杂，过滤，然后脱水，浓缩至含水量8～15％，备用；
（3）将蜂胶清洗，1～2℃下冷冻3～5小时后，粉碎成100目，过滤杂质，备用；
（4）将人参切成碎片，与枸杞、石斛混合，用水浸泡2～4小时，经过蒸煮，提取挥发油，过滤，浓缩成流浸膏；
（5）将红枣去籽，干燥后研磨2～3次，过200～400目筛，得红枣粉，将山药去皮，干燥后研磨2～3次，过200～400目筛，得山药粉；
（6）将蜂王浆、步骤（2）制得的蜂蜜及步骤（3）制得的蜂胶粉混合后，置于匀质机匀质，然后依次加入木糖醇、葡萄籽提取物、山药粉、红枣粉及步骤（4）得到的流浸膏，搅拌1～2小时，混合均匀，进行喷雾干燥、灭菌处理，压片，制成片剂。
6.根据权利要求5所述的制备方法，其特征在于，所述步骤（2）中水浴加热的温度为50～60℃。
7.根据权利要求5所述的制备方法，其特征在于，所述步骤（4）中蒸煮温度为80～90℃，蒸煮时间为30～50分钟。
8.根据权利要求5所述的制备方法，其特征在于，所述步骤（6）中压片，厚度设定为1mm，压力设定为20kg。
Priority Applications (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| CN201711233405.XA CN107927674A (zh) | 2017-11-30 | 2017-11-30 | 一种蜂产品制品及其制备方法 |
Applications Claiming Priority (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| CN201711233405.XA CN107927674A (zh) | 2017-11-30 | 2017-11-30 | 一种蜂产品制品及其制备方法 |
Publications (1)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| CN107927674A true CN107927674A (zh) | 2018-04-20 |
Family
ID=61947858
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| CN201711233405.XA Pending CN107927674A (zh) | 2017-11-30 | 2017-11-30 | 一种蜂产品制品及其制备方法 |
Country Status (1)
| Country | Link |
|---|---|
| CN (1) | CN107927674A (zh) |
Cited By (2)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| CN108783352A (zh) * | 2018-06-25 | 2018-11-13 | 朝阳众德食品有限责任公司 | 改善蜂蜜营养素构成比例、提高蜂蜜营养价值的蜂蜜制品 |
| CN109170734A (zh) * | 2018-09-13 | 2019-01-11 | 杭州康力食品有限公司 | 复合蜂王浆制品及其制备方法 |
Citations (8)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| CN1895498A (zh) * | 2005-07-12 | 2007-01-17 | 冯亮 | 蜂品怀药保健品 |
| CN101606706A (zh) * | 2009-07-10 | 2009-12-23 | 江西汪氏蜜蜂园有限公司 | 一种复合蜂产品原料的保健食品 |
| CN103719659A (zh) * | 2013-12-15 | 2014-04-16 | 甘肃景卉蜂业有限责任公司 | 一种王浆蜜及其制备方法 |
| CN104366178A (zh) * | 2014-12-08 | 2015-02-25 | 淳安千岛湖鸣泉谷农业开发有限公司 | 一种蜂王浆蜜及其制备方法 |
| CN106036695A (zh) * | 2016-06-24 | 2016-10-26 | 安徽省丰康农业科技有限公司 | 一种护发蜂王浆制品及其制备方法 |
| CN106072277A (zh) * | 2016-06-24 | 2016-11-09 | 安徽省丰康农业科技有限公司 | 一种复合蜂王浆制品及其制备方法 |
| CN106993788A (zh) * | 2017-03-08 | 2017-08-01 | 北京野馨科技发展有限公司 | 全天然蜂王浆含片及其制备方法 |
| CN107198189A (zh) * | 2017-06-26 | 2017-09-26 | 刘国灿 | 一种复合蜂产品咀嚼片 |
-
2017
- 2017-11-30 CN CN201711233405.XA patent/CN107927674A/zh active Pending
Patent Citations (8)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| CN1895498A (zh) * | 2005-07-12 | 2007-01-17 | 冯亮 | 蜂品怀药保健品 |
| CN101606706A (zh) * | 2009-07-10 | 2009-12-23 | 江西汪氏蜜蜂园有限公司 | 一种复合蜂产品原料的保健食品 |
| CN103719659A (zh) * | 2013-12-15 | 2014-04-16 | 甘肃景卉蜂业有限责任公司 | 一种王浆蜜及其制备方法 |
| CN104366178A (zh) * | 2014-12-08 | 2015-02-25 | 淳安千岛湖鸣泉谷农业开发有限公司 | 一种蜂王浆蜜及其制备方法 |
| CN106036695A (zh) * | 2016-06-24 | 2016-10-26 | 安徽省丰康农业科技有限公司 | 一种护发蜂王浆制品及其制备方法 |
| CN106072277A (zh) * | 2016-06-24 | 2016-11-09 | 安徽省丰康农业科技有限公司 | 一种复合蜂王浆制品及其制备方法 |
| CN106993788A (zh) * | 2017-03-08 | 2017-08-01 | 北京野馨科技发展有限公司 | 全天然蜂王浆含片及其制备方法 |
| CN107198189A (zh) * | 2017-06-26 | 2017-09-26 | 刘国灿 | 一种复合蜂产品咀嚼片 |
Cited By (2)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| CN108783352A (zh) * | 2018-06-25 | 2018-11-13 | 朝阳众德食品有限责任公司 | 改善蜂蜜营养素构成比例、提高蜂蜜营养价值的蜂蜜制品 |
| CN109170734A (zh) * | 2018-09-13 | 2019-01-11 | 杭州康力食品有限公司 | 复合蜂王浆制品及其制备方法 |
Similar Documents
| Publication | Publication Date | Title |
|---|---|---|
| CN104593190A (zh) | 一种刺梨酒的制备方法 | |
| CN103637036A (zh) | 一种草莓果酱粉及其制备方法 | |
| CN105624006A (zh) | 一种辣木沙姜醋的制备工艺 | |
| CN103598433B (zh) | 一种促进高邮母鸭下双黄蛋的饲料及其制备方法 | |
| CN104082474A (zh) | 一种速溶蜂蜜奶茶粉及其加工方法 | |
| CN107927674A (zh) | 一种蜂产品制品及其制备方法 | |
| CN103704812A (zh) | 一种蜂胶金针菇营养饮料及其制备方法 | |
| CN102337190B (zh) | 一种蜂蜜保健酒的制作方法 | |
| CN103652571A (zh) | 一种果馅汤圆及其制备方法 | |
| CN104921139A (zh) | 一种桑叶豌豆糕及其加工方法 | |
| CN104082807A (zh) | 一种百合白果雪梨汁 | |
| KR20220125973A (ko) | 금화규를 이용한 조청 제조방법 | |
| CN103689414B (zh) | 一种营养大米脆片及其制备方法 | |
| CN104472979A (zh) | 一种莲藕柑橘祛痰除燥蜜及其制备方法 | |
| CN105325986A (zh) | 一种理气调经花生酱及其制备方法 | |
| CN104522284A (zh) | 一种红酒雪糕及其制备方法 | |
| CN104170965A (zh) | 一种沙棘牛肝补肝酸牛奶及制备方法 | |
| CN104126708A (zh) | 荞麦养生茶及其制备方法 | |
| CN104286880A (zh) | 一种骨香卤牛肉及其制备方法 | |
| CN109777691A (zh) | 一种桃花酒及其制备方法 | |
| CN106305937A (zh) | 一种自制枸杞护眼饼干及其制备方法 | |
| CN105962231A (zh) | 一种南瓜润肺荠菜果冻及其制备方法 | |
| CN105831361A (zh) | 一种润肺化痰板栗茉莉茶及其制备方法 | |
| CN106235218A (zh) | 一种保健龙眼蜂蜜粉及其制备方法 | |
| CN106306901A (zh) | 一种藁本拐枣发酵果醪的加工方法 |
Legal Events
| Date | Code | Title | Description |
|---|---|---|---|
| PB01 | Publication | ||
| PB01 | Publication | ||
| SE01 | Entry into force of request for substantive examination | ||
| SE01 | Entry into force of request for substantive examination | ||
| RJ01 | Rejection of invention patent application after publication |
Application publication date: 20180420 |
|
| RJ01 | Rejection of invention patent application after publication |