CN106072277A - 一种复合蜂王浆制品及其制备方法 - Google Patents

一种复合蜂王浆制品及其制备方法 Download PDF

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刘本君
甘保顺
李兴芳
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    • A23VINDEXING SCHEME RELATING TO FOODS, FOODSTUFFS OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES AND LACTIC OR PROPIONIC ACID BACTERIA USED IN FOODSTUFFS OR FOOD PREPARATION
    • A23V2002/00Food compositions, function of food ingredients or processes for food or foodstuffs

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Abstract

本发明公开了一种复合蜂王浆制品,其原料按重量份包括:蜂王浆30~60份,花粉1~3份,蜂蜜5~15份,蜂胶1~5份,胶原蛋白粉2~8份,维生素C 1~3份,甘露糖醇1~3份,山茶油1~3份,首乌提取液1~3份,茯苓提取液1~3份,葡萄籽提取物1~3份,中草药提取物1~3份,水10~20份。本发明还公开了一种复合蜂王浆制品的制备方法。本发明所得复合蜂王浆制品能改善人体胃肠功能,调节内分泌,且护发效果显著。

Description

一种复合蜂王浆制品及其制备方法
技术领域
本发明涉及蜂王浆制品技术领域,尤其涉及一种复合蜂王浆制品及其制备方法。
背景技术
单一由蜂王浆制成的保健品市场上已有销售,其营养成份比较单一,口感也比较差,营养成份不易为人体全面吸收,因此不能充分发挥其良好的治病、防病等保健作用。目前市场上还未发现有一种可用来改善人体胃肠功能,促进消化,调节内分泌,且护发效果显著的复合蜂王浆制品。
蜂王浆亦称蜂皇浆、蜂乳,是幼龄工蜂头部的营养腺和上颚腺共同分泌的混合物,呈乳白色或浅黄色,具有酸涩、辛辣味、微甜,并具有特殊香气。蜂王浆的化学成分十分复杂,主要有以下各类物质:水64.5~68.5%,蛋白质8.5~16%,脂类6%,灰分0.4~2%,未确定物质2.84~3%。蜂王浆复杂的成分使得蜂王浆具有十分奇特的作用,提高了其使用价值特别是医疗功能,使之成为具有多种生物活性作用的天然物质。蜂王浆中含有营养素和生物活性物质,进入机体后会产生一定的生理和药理作用;目前随着人们生活水平的提高,对保健食品的需求量也越来越多,但快节奏的现代生活,人们又没有时间一样样的食用所有营养滋补品,这就需要我们的科技工作者研制出一种服用后可改善人体胃肠功能,调节内分泌,且护发效果显著的蜂王浆制品。
发明内容
基于背景技术存在的技术问题,本发明提出了一种复合蜂王浆制品及其制备方法,所得复合蜂王浆制品能改善人体胃肠功能,调节内分泌,且护发效果显著。
本发明提出的一种复合蜂王浆制品,其原料按重量份包括:蜂王浆30~60份,花粉1~3份,蜂蜜5~15份,蜂胶1~5份,胶原蛋白粉2~8份,维生素C 1~3份,甘露糖醇1~3份,山茶油1~3份,首乌提取液1~3份,茯苓提取液1~3份,葡萄籽提取物1~3份,中草药提取物1~3份,水10~20份。
优选地,中草药提取物的原料按重量份包括:熟地2~10份,枸杞1~10份,黄芪2~8份,西洋参5~15份,当归1~4份,菟丝子5~10份,黑芝麻2~9份,龙牙草8~16份,红枣5~12份,珍珠粉2~8份,红景天1~5份,黑豆5~10份。
优选地,胶原蛋白粉中氨基酸含量为90~95%。
本发明还提出的上述的复合蜂王浆制品的制备方法,包括如下步骤:按配比将花粉放入热风循环烘箱中,升温至105~110℃,保持3~4min,取出降至常温,粉碎过20目筛网,依次加入水、蜂王浆、蜂蜜、蜂胶、胶原蛋白粉、维生素C、甘露糖醇、山茶油、首乌提取液、茯苓提取液、葡萄籽提取物、中草药提取物料搅拌15~20min,送入胶体磨中匀质化处理,其中胶体磨频率为40~60Hz,胶体磨缝隙细度为10μm,包装,得到复合蜂王浆制品。
本发明是根据中医药学辩证施治的原理,制品可以改善人体胃肠,促进消化,调节内分泌,护发效果显著,且营养物质,易吸收;其中蜂王浆、花粉、蜂蜜、蜂胶有机结合,复配首乌提取液、茯苓提取液、葡萄籽提取物、中草药提取物,不仅抗菌抗癌,改善人体肠道,促进消化,可有效清除自由基,提高人体免疫力,且可为机体组织细胞的生长和修复提供丰富的原料,护发修发效果显著,同时花粉、蜂王浆中的生物活性物质可协同对机体的生理活动起到奇妙的调节作用,调节人体内分泌,护发效果良好;本发明采用特殊的制备工艺,将蜂王浆、花粉、蜂蜜、蜂胶破壁蜂至一定程度,不仅成分吸收更快,且可保证其中有效成分不散失,另外蜂王浆、胶原蛋白粉、维生素C、甘露糖醇、山茶油有机结合,在提高制品营养滋补作用的同时,通过抗氧化作用和特殊功能成份的作用,达到提高免疫,改善人体肠道,促进消化,美容、延缓衰老效果好;其中的胶原蛋白粉具有很强的生物活性参与细胞的许多活动,与中草药提取物配合作用,防止骨质疏松,促进伤口愈合,改善肠道,降低体重和血脂;在制备过程中采用胶体磨均质处理,制品外观均匀无颗粒感,口感香甜顺滑,营养成分易于被吸收,维生素C、甘露糖醇、山茶油、首乌提取液、茯苓提取液、葡萄籽提取物、中草药提取物的完美组合,含有黄酮、王浆酸、蛋白质、核酸、维生素、微量元素、生物活性物质,长期食用,改善肠道效果显著,提高免疫能力,调整内分泌,保健功能显著,且应用中医改善人体内部微循环的原理,增加头皮的营养,极大地增强了制品生发护发效果,促进生发,发质亮泽,标本兼治。
具体实施方式
下面,通过具体实施例对本发明的技术方案进行详细说明。
实施例1
本发明提出的一种复合蜂王浆制品,其原料按重量份包括:蜂王浆30份,花粉3份,蜂蜜5份,蜂胶5份,胶原蛋白粉2份,维生素C 3份,甘露糖醇1份,山茶油3份,首乌提取液1份,茯苓提取液3份,葡萄籽提取物1份,中草药提取物3份,水10份。
实施例2
本发明提出的一种复合蜂王浆制品,其原料按重量份包括:蜂王浆60份,花粉1份,蜂蜜15份,蜂胶1份,胶原蛋白粉8份,维生素C 1份,甘露糖醇3份,山茶油1份,首乌提取液3份,茯苓提取液1份,葡萄籽提取物3份,中草药提取物1份,水20份。
中草药提取物的原料按重量份包括:熟地2份,枸杞10份,黄芪2份,西洋参15份,当归1份,菟丝子10份,黑芝麻2份,龙牙草16份,红枣5份,珍珠粉8份,红景天1份,黑豆10份。
实施例3
本发明提出的一种复合蜂王浆制品,其原料按重量份包括:蜂王浆40份,花粉2.5份,蜂蜜8份,蜂胶4份,氨基酸含量为95%的胶原蛋白粉4份,维生素C 2.5份,甘露糖醇1.5份,山茶油2.5份,首乌提取液1.5份,茯苓提取液2.5份,葡萄籽提取物1.5份,中草药提取物2.5份,水12份。
中草药提取物的原料按重量份包括:熟地10份,枸杞1份,黄芪8份,西洋参5份,当归4份,菟丝子5份,黑芝麻9份,龙牙草8份,红枣12份,珍珠粉2份,红景天5份,黑豆5份。
实施例4
本发明提出的一种复合蜂王浆制品,其原料按重量份包括:蜂王浆50份,花粉1.5份,蜂蜜12份,蜂胶2份,氨基酸含量为90%的胶原蛋白粉6份,维生素C 1.5份,甘露糖醇2.5份,山茶油1.5份,首乌提取液2.5份,茯苓提取液1.5份,葡萄籽提取物2.5份,中草药提取物1.5份,水18份。
中草药提取物的原料按重量份包括:熟地6份,枸杞5份,黄芪6份,西洋参10份,当归2.5份,菟丝子7.5份,黑芝麻5.5份,龙牙草12份,红枣8.5份,珍珠粉5份,红景天3份,黑豆7.5份。
本发明还提出的上述的复合蜂王浆制品的制备方法,包括如下步骤:按配比将花粉放入热风循环烘箱中,升温至108℃,保持3.5min,取出降至常温,粉碎过20目筛网,依次加入水、蜂王浆、蜂蜜、蜂胶、胶原蛋白粉、维生素C、甘露糖醇、山茶油、首乌提取液、茯苓提取液、葡萄籽提取物、中草药提取物料搅拌18min,送入胶体磨中匀质化处理,其中胶体磨频率为50Hz,胶体磨缝隙细度为10μm,包装,得到复合蜂王浆制品。
患者采用实施例5所得复合蜂王浆制品,效果如下:
例1:
赵某,男,2012年出现脱发现象,便秘,内分泌失调,从2013年掉发越来越严重,头发很油,掉得很多,便秘现象频繁,2015年8月在使用了本发明制品后基本停止了脱发,便秘频率限制减少,内分泌基本稳定,半年后停止脱发,基本无便秘现象,内分泌稳定,且看上去年轻了十几岁,该男士感到十分自信。
例2:
张某某,2013年进入更年期之后,每天梳头都要掉不少头发,以前经常烫发,易脱发,干枯,且伴随便秘、内分泌失调现象。人苍老较快。2015年6月在使用了本发明3个月后,脱发现象得到遏制,头发也显得有光泽,便秘几乎消失,内分泌正常,该女士变得年轻漂亮了。
以上所述,仅为本发明较佳的具体实施方式,但本发明的保护范围并不局限于此,任何熟悉本技术领域的技术人员在本发明揭露的技术范围内,根据本发明的技术方案及其发明构思加以等同替换或改变,都应涵盖在本发明的保护范围之内。

Claims (4)

1.一种复合蜂王浆制品,其特征在于,其原料按重量份包括:蜂王浆30~60份,花粉1~3份,蜂蜜5~15份,蜂胶1~5份,胶原蛋白粉2~8份,维生素C 1~3份,甘露糖醇1~3份,山茶油1~3份,首乌提取液1~3份,茯苓提取液1~3份,葡萄籽提取物1~3份,中草药提取物1~3份,水10~20份。
2.根据权利要求1所述的复合蜂王浆制品,其特征在于,中草药提取物的原料按重量份包括:熟地2~10份,枸杞1~10份,黄芪2~8份,西洋参5~15份,当归1~4份,菟丝子5~10份,黑芝麻2~9份,龙牙草8~16份,红枣5~12份,珍珠粉2~8份,红景天1~5份,黑豆5~10份。
3.根据权利要求1所述的复合蜂王浆制品,其特征在于,胶原蛋白粉中氨基酸含量为90~95%。
4.一种根据权利要求1所述的复合蜂王浆制品的制备方法,其特征在于,包括如下步骤:按配比将花粉放入热风循环烘箱中,升温至105~110℃,保持3~4min,取出降至常温,粉碎过20目筛网,依次加入水、蜂王浆、蜂蜜、蜂胶、胶原蛋白粉、维生素C、甘露糖醇、山茶油、首乌提取液、茯苓提取液、葡萄籽提取物、中草药提取物料搅拌15~20min,送入胶体磨中匀质化处理,其中胶体磨频率为40~60Hz,胶体磨缝隙细度为10μm,包装,得到复合蜂王浆制品。
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