CN107828597A - 一种色泽透亮的黄秋葵发酵酒的制备方法 - Google Patents
一种色泽透亮的黄秋葵发酵酒的制备方法 Download PDFInfo
- Publication number
- CN107828597A CN107828597A CN201711321516.6A CN201711321516A CN107828597A CN 107828597 A CN107828597 A CN 107828597A CN 201711321516 A CN201711321516 A CN 201711321516A CN 107828597 A CN107828597 A CN 107828597A
- Authority
- CN
- China
- Prior art keywords
- okra
- color
- bright
- fermented wine
- preparation
- Prior art date
- Legal status (The legal status is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the status listed.)
- Withdrawn
Links
Classifications
-
- C—CHEMISTRY; METALLURGY
- C12—BIOCHEMISTRY; BEER; SPIRITS; WINE; VINEGAR; MICROBIOLOGY; ENZYMOLOGY; MUTATION OR GENETIC ENGINEERING
- C12G—WINE; PREPARATION THEREOF; ALCOHOLIC BEVERAGES; PREPARATION OF ALCOHOLIC BEVERAGES NOT PROVIDED FOR IN SUBCLASSES C12C OR C12H
- C12G3/00—Preparation of other alcoholic beverages
- C12G3/02—Preparation of other alcoholic beverages by fermentation
Landscapes
- Chemical & Material Sciences (AREA)
- Organic Chemistry (AREA)
- Engineering & Computer Science (AREA)
- Health & Medical Sciences (AREA)
- Biochemistry (AREA)
- Bioinformatics & Cheminformatics (AREA)
- General Engineering & Computer Science (AREA)
- General Health & Medical Sciences (AREA)
- Genetics & Genomics (AREA)
- Life Sciences & Earth Sciences (AREA)
- Wood Science & Technology (AREA)
- Zoology (AREA)
- Preparation Of Fruits And Vegetables (AREA)
- Coloring Foods And Improving Nutritive Qualities (AREA)
Abstract
本发明公开了一种色泽透亮的黄秋葵发酵酒的制备方法，涉及制酒技术领域，包括以下步骤：采摘、漂烫、匀浆、酶解、发酵、澄清。本发明采用漂烫处理液对黄秋葵花和嫩果进行蒸汽漂烫处理，能够抑制和破坏物料中的氧化酶活性，保护浆液的色泽避免褐化；采用纤维素酶、果胶酶和木瓜蛋白酶对浆液进行酶解，一方面破坏细胞壁，使得细胞中的功效成分有效溶出，将大分子水解成稳定的小分子成分，另外还能降低浆液的粘度，利于后续发酵；采用米曲霉和酵母共同发酵，能够提高转化效率；采用澄清剂对发酵液进行澄清处理，显著提高发酵酒的澄清度；制得的黄秋葵发酵酒色泽透亮稳定，气味香醇、营养价值高，具有养身健体的保健功效。
Description
技术领域
本发明涉及制酒技术领域，尤其涉及一种色泽透亮的黄秋葵发酵酒的制备方法。
背景技术
黄秋葵属于锦葵科秋葵属植物，别名秋葵、羊角豆，广泛分布于海南、广东、广西、浙江、湖南、四川、河南等省。黄秋葵的营养保健价值很高，各个部分都含有半纤维素、纤维素和木质素。黄秋葵低脂低糖，其嫩果营养丰富，蛋白质和钙含量都较高，据测定每百克嫩果中含蛋白质2克、脂肪0.1克、糖类2.7克、维生素A 52微克、维生素B1 0.05毫克、维生素B20.09毫克、维生素C 4毫克、钙45毫克、磷65毫克、铁0.1毫克、硒0.51微克。嫩果中还含有一种由多聚半乳糖醛酸、半乳聚糖、阿拉伯聚糖组成的粘性混合物质，具有特殊香气和风味，能助消化，解辛辣，保护肠胃和肝脏，并能增强身体耐力和强肾补虚。黄秋葵的种子含有较多的钾、钙、铁、锌、锰等元素。黄秋葵花富含黄酮、绿原酸、多糖，同时含有维生素A、B、C，以及钙、锌和硒等微量元素。黄秋葵的果实、花、种子和根均可入药。
黄秋葵主要是以嫩果为食，当长至8-10cm长时为采收适期，然而其采摘后保鲜期短、极易老化，限制了其应用。研发的黄秋葵保健酒，能够解决黄秋葵成熟期短、保鲜困难、嫩果纤维化等问题，可充分保留其营养及功能活性成分，满足特殊消费群体的营养保健需求。但由于黄秋葵浆液粘度高，不利于发酵，且其发酵酒中含有果胶、蛋白质等成分，在贮存过程中极易出现褐变、浑浊、沉淀等现象，影响其口感。
发明内容
基于背景技术存在的技术问题，本发明提出了一种色泽透亮的黄秋葵发酵酒的制备方法，制备的黄秋葵发酵剂澄清度好，久置不易出现浑浊、沉淀等现象。
本发明提出的一种色泽透亮的黄秋葵发酵酒的制备方法，包括以下步骤：
S1、采摘：采摘黄秋葵初开的鲜花和黄秋葵嫩果，清洗干净，混合，得黄秋葵混合料；
S2、漂烫：将漂烫处理液加入到蒸汽漂烫机的发生炉中，利用其产生的蒸汽对黄秋葵混合料进行漂烫处理，冷却；
S3、匀浆：向漂烫后的黄秋葵混合料中加水，水中滴加有柠檬汁，匀浆，得黄秋葵匀浆液；
S4、酶解：向黄秋葵匀浆液中加入复合酶制剂进行酶解，所述复合酶制剂包括纤维素酶、果胶酶和木瓜蛋白酶，灭酶，即得酶解液；
S5、发酵：向黄秋葵酶解液中接入米曲霉和酵母，发酵，得发酵液；
S6、澄清：将黄秋葵发酵液进行粗过滤，向滤液中加入澄清剂，静置，过滤，即得。
优选地，所述S1中，黄秋葵花和嫩果的重量比为1：10-15。
优选地，所述S2中，漂烫处理液由以下重量份的成分组成：L－半胱氨酸盐酸盐0.1-0.2份、蜂蜜7-12份、植物油15-25份、水1000份。
优选地，所述S2中，蒸汽漂烫温度为100-110℃，处理时间为60-90s。
优选地，所述S3中，黄秋葵混合料和水的重量比为1：1-2。
优选地，所述S4中，向黄秋葵匀浆液中加入其重量1-2％的复合酶制剂进行酶解，酶解温度为40-45℃，酶解时间为1-2h；优选地，复合酶制剂中纤维素酶、果胶酶和木瓜蛋白酶的重量比为1：1-2：1-2。
优选地，所述S5中，向黄秋葵酶解液中接入其重量3-5％的米曲霉和5-8％的酵母，于28-32℃下发酵30-40d。
优选地，所述S6中，将黄秋葵发酵液进行粗过滤，向滤液中加入其重量10％的澄清剂，所述澄清剂由改性活性炭和壳聚糖组成，其质量比为3-5：2-3，静置20-24h，过滤，即得。
优选地，所述改性活性炭的制备如下：将活性炭放入强酸溶液中浸泡，取出，真空干燥，向其中加入溴化十六烷基三甲基铵，搅拌，微波加热，过滤，洗涤，干燥，即得。
优选地，所述改性活性炭的制备如下：将活性炭放入1mol/L的强酸溶液中浸泡10-12h，取出，真空干燥，向其中加入10％的溴化十六烷基三甲基铵溶液，溴化十六烷基三甲基铵的加入量为活性炭重量的1-2％，搅拌，微波加热，反应温度为75-80℃，反应时间为20-30min，过滤，洗涤，干燥，即得。
有益效果：本发明采用漂烫处理液对黄秋葵花和嫩果进行蒸汽漂烫处理，能够抑制和破坏物料中的氧化酶活性，保护浆液的色泽避免褐化；采用纤维素酶、果胶酶和木瓜蛋白酶对浆液进行酶解，一方面破坏细胞壁，使得细胞中的功效成分有效溶出，出汁率高，还能将大分子水解成稳定的小分子成分，另外还能降低浆液的粘度，有利于后续发酵；采用米曲霉和酵母共同发酵，能够提高转化效率；采用澄清剂对发酵液进行澄清处理，显著提高发酵酒的澄清度，其中，澄清剂中的壳聚糖上含有大量的活性基团氨基和羟基，能够加速果胶的沉淀，吸附色素和大分子蛋白等成分，采用阳离子表面活性剂对活性炭进行改性后，能够吸附易产生沉淀的果胶酸等成分，将改性活性炭和壳聚糖进行复合澄清，协同增效，显著提升澄清效果，有效解决黄秋葵发酵酒久置易浑浊、沉淀等现象，提高黄秋葵发酵酒的品质；制得的黄秋葵发酵酒色泽透亮稳定，气味香醇、营养价值高，具有养身健体的保健功效。
具体实施方式
下面，通过具体实施例对本发明的技术方案进行详细说明。
实施例1
本发明提出的一种色泽透亮的黄秋葵发酵酒的制备方法，包括以下步骤：
S1、采摘：采摘黄秋葵初开的鲜花和黄秋葵嫩果，清洗干净，混合，得黄秋葵混合料；
S2、漂烫：将漂烫处理液加入到蒸汽漂烫机的发生炉中，利用其产生的蒸汽对黄秋葵混合料进行漂烫处理，冷却；
S3、匀浆：向漂烫后的黄秋葵混合料中加水，水中滴加有柠檬汁，匀浆，得黄秋葵匀浆液；
S4、酶解：向黄秋葵匀浆液中加入复合酶制剂进行酶解，所述复合酶制剂包括纤维素酶、果胶酶和木瓜蛋白酶，灭酶，即得酶解液；
S5、发酵：向黄秋葵酶解液中接入米曲霉和酵母，发酵，得发酵液；
S6、澄清：将黄秋葵发酵液进行粗过滤，向滤液中加入澄清剂，静置，过滤，即得。
实施例2
本发明提出的一种色泽透亮的黄秋葵发酵酒的制备方法，包括以下步骤：
S1、采摘：采摘黄秋葵初开的鲜花和黄秋葵嫩果，清洗干净，按黄秋葵花和嫩果的重量比1：10混合，得黄秋葵混合料；
S2、漂烫：将漂烫处理液加入到蒸汽漂烫机的发生炉中，利用其产生的蒸汽对黄秋葵混合料进行漂烫处理，冷却；其中，漂烫处理液由以下重量份的成分组成：L－半胱氨酸盐酸盐0.1份、蜂蜜7份、植物油15份、水1000份，蒸汽漂烫温度为100℃，处理时间为60s；
S3、匀浆：向漂烫后的黄秋葵混合料中加水，水中滴加有柠檬汁，黄秋葵混合料和水的重量比为1：1，匀浆，得黄秋葵匀浆液；
S4、酶解：向黄秋葵匀浆液中加入其重量1％的复合酶制剂进行酶解，酶解温度为40℃，酶解时间为1h，其中，复合酶制剂中纤维素酶、果胶酶和木瓜蛋白酶的重量比为1：1：1；
S5、发酵：向黄秋葵酶解液中接入其重量3％的米曲霉和5％的酵母，于28℃下发酵30d；
S6、澄清：将黄秋葵发酵液进行粗过滤，向滤液中加入澄清剂，静置，过滤，即得。
实施例3
本发明提出的一种色泽透亮的黄秋葵发酵酒的制备方法，包括以下步骤：
S1、采摘：采摘黄秋葵初开的鲜花和黄秋葵嫩果，清洗干净，按黄秋葵花和嫩果的重量比1：12混合，得黄秋葵混合料；
S2、漂烫：将漂烫处理液加入到蒸汽漂烫机的发生炉中，利用其产生的蒸汽对黄秋葵混合料进行漂烫处理，冷却；其中，漂烫处理液由以下重量份的成分组成：L－半胱氨酸盐酸盐0.15份、蜂蜜10份、植物油20份、水1000份，蒸汽漂烫温度为105℃，处理时间为80s；
S3、匀浆：向漂烫后的黄秋葵混合料中加水，水中滴加有柠檬汁，黄秋葵混合料和水的重量比为1：1.5，匀浆，得黄秋葵匀浆液；
S4、酶解：向黄秋葵匀浆液中加入其重量1.5％的复合酶制剂进行酶解，酶解温度为42℃，酶解时间为1.5h，其中，复合酶制剂中纤维素酶、果胶酶和木瓜蛋白酶的重量比为1：1.5：1；
S5、发酵：向黄秋葵酶解液中接入其重量4％的米曲霉和7％的酵母，于30℃下发酵35d；
S6、澄清：将黄秋葵发酵液进行粗过滤，向滤液中加入其重量10％的澄清剂，所述澄清剂由改性活性炭和壳聚糖组成，其质量比为3：2，静置20h，过滤，即得黄秋葵发酵酒；其中，改性活性炭的制备如下：将活性炭放入1mol/L的强酸溶液中浸泡10h，取出，真空干燥，向其中加入10％的溴化十六烷基三甲基铵溶液，溴化十六烷基三甲基铵的加入量为活性炭重量的1％，搅拌，微波加热，反应温度为75℃，反应时间为20min，过滤，洗涤，干燥，即得。
实施例4
本发明提出的一种色泽透亮的黄秋葵发酵酒的制备方法，包括以下步骤：
S1、采摘：采摘黄秋葵初开的鲜花和黄秋葵嫩果，清洗干净，按黄秋葵花和嫩果的重量比1：15混合，得黄秋葵混合料；
S2、漂烫：将漂烫处理液加入到蒸汽漂烫机的发生炉中，利用其产生的蒸汽对黄秋葵混合料进行漂烫处理，冷却；其中，漂烫处理液由以下重量份的成分组成：L－半胱氨酸盐酸盐0.2份、蜂蜜12份、植物油25份、水1000份，蒸汽漂烫温度110℃，处理时间为90s；
S3、匀浆：向漂烫后的黄秋葵混合料中加水，水中滴加有柠檬汁，黄秋葵混合料和水的重量比为1：2，匀浆，得黄秋葵匀浆液；
S4、酶解：向黄秋葵匀浆液中加入其重量2％的复合酶制剂进行酶解，酶解温度为45℃，酶解时间为2h；优选地，复合酶制剂中纤维素酶、果胶酶和木瓜蛋白酶的重量比为1：2：2；
S5、发酵：向黄秋葵酶解液中接入其重量5％的米曲霉和8％的酵母，于32℃下发酵40d；
S6、澄清：将黄秋葵发酵液进行粗过滤，向滤液中加入其重量10％的澄清剂，所述澄清剂由改性活性炭和壳聚糖组成，其质量比为5：3，静置24h，过滤，即得黄秋葵发酵酒；其中，改性活性炭的制备如下：将活性炭放入1mol/L的强酸溶液中浸泡12h，取出，真空干燥，向其中加入10％的溴化十六烷基三甲基铵溶液，溴化十六烷基三甲基铵的加入量为活性炭重量的2％，搅拌，微波加热，反应温度为80℃，反应时间为30min，过滤，洗涤，干燥，即得。
以上所述，仅为本发明较佳的具体实施方式，但本发明的保护范围并不局限于此，任何熟悉本技术领域的技术人员在本发明揭露的技术范围内，根据本发明的技术方案及其发明构思加以等同替换或改变，都应涵盖在本发明的保护范围之内。
Claims (10)
1.一种色泽透亮的黄秋葵发酵酒的制备方法，其特征在于，包括以下步骤：
S1、采摘：采摘黄秋葵初开的鲜花和黄秋葵嫩果，清洗干净，混合，得黄秋葵混合料；
S2、漂烫：将漂烫处理液加入到蒸汽漂烫机的发生炉中，利用其产生的蒸汽对黄秋葵混合料进行漂烫处理，冷却；
S3、匀浆：向漂烫后的黄秋葵混合料中加水，水中滴加有柠檬汁，匀浆，得黄秋葵匀浆液；
S4、酶解：向黄秋葵匀浆液中加入复合酶制剂进行酶解，所述复合酶制剂包括纤维素酶、果胶酶和木瓜蛋白酶，灭酶，即得酶解液；
S5、发酵：向黄秋葵酶解液中接入米曲霉和酵母，发酵，得发酵液；
S6、澄清：将黄秋葵发酵液进行粗过滤，向滤液中加入澄清剂，静置，过滤，即得。
2.根据权利要求1所述的色泽透亮的黄秋葵发酵酒的制备方法，其特征在于，所述S1中，黄秋葵花和嫩果的重量比为1：10-15。
3.根据权利要求1所述的色泽透亮的黄秋葵发酵酒的制备方法，其特征在于，所述S2中，漂烫处理液由以下重量份的成分组成：L－半胱氨酸盐酸盐0.1-0.2份、蜂蜜7-12份、植物油15-25份、水1000份。
4.根据权利要求1所述的色泽透亮的黄秋葵发酵酒的制备方法，其特征在于，所述S2中，蒸汽漂烫温度为100-110℃，处理时间为60-90s。
5.根据权利要求1所述的色泽透亮的黄秋葵发酵酒的制备方法，其特征在于，所述S3中，黄秋葵混合料和水的重量比为1：1-2。
6.根据权利要求1所述的色泽透亮的黄秋葵发酵酒的制备方法，其特征在于，所述S4中，向黄秋葵匀浆液中加入其重量1-2％的复合酶制剂进行酶解，酶解温度为40-45℃，酶解时间为1-2h；优选地，复合酶制剂中纤维素酶、果胶酶和木瓜蛋白酶的重量比为1：1-2：1-2。
7.根据权利要求1所述的色泽透亮的黄秋葵发酵酒的制备方法，其特征在于，所述S5中，向黄秋葵酶解液中接入其重量3-5％的米曲霉和5-8％的酵母，于28-32℃下发酵30-40d。
8.根据权利要求1所述的色泽透亮的黄秋葵发酵酒的制备方法，其特征在于，所述S6中，将黄秋葵发酵液进行粗过滤，向滤液中加入其重量10％的澄清剂，所述澄清剂由改性活性炭和壳聚糖组成，其质量比为3-5：2-3，静置20-24h，过滤，即得。
9.根据权利要求8所述的色泽透亮的黄秋葵发酵酒的制备方法，其特征在于，所述改性活性炭的制备如下：将活性炭放入强酸溶液中浸泡，取出，真空干燥，向其中加入溴化十六烷基三甲基铵，搅拌，微波加热，过滤，洗涤，干燥，即得。
10.根据权利要求9所述的色泽透亮的黄秋葵发酵酒的制备方法，其特征在于，所述改性活性炭的制备如下：将活性炭放入1mol/L的强酸溶液中浸泡10-12h，取出，真空干燥，向其中加入10％的溴化十六烷基三甲基铵溶液，溴化十六烷基三甲基铵的加入量为活性炭重量的1-2％，搅拌，微波加热，反应温度为75-80℃，反应时间为20-30min，过滤，洗涤，干燥，即得。
Priority Applications (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| CN201711321516.6A CN107828597A (zh) | 2017-12-12 | 2017-12-12 | 一种色泽透亮的黄秋葵发酵酒的制备方法 |
Applications Claiming Priority (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| CN201711321516.6A CN107828597A (zh) | 2017-12-12 | 2017-12-12 | 一种色泽透亮的黄秋葵发酵酒的制备方法 |
Publications (1)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| CN107828597A true CN107828597A (zh) | 2018-03-23 |
Family
ID=61642884
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| CN201711321516.6A Withdrawn CN107828597A (zh) | 2017-12-12 | 2017-12-12 | 一种色泽透亮的黄秋葵发酵酒的制备方法 |
Country Status (1)
| Country | Link |
|---|---|
| CN (1) | CN107828597A (zh) |
Citations (8)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| CN103045429A (zh) * | 2012-11-30 | 2013-04-17 | 重庆文理学院 | 一种黄秋葵酒的制备方法 |
| CN103484294A (zh) * | 2013-09-27 | 2014-01-01 | 浙江农林大学 | 一种黄秋葵发酵酒及其酿制方法 |
| CN103704635A (zh) * | 2013-12-24 | 2014-04-09 | 中国农业科学院农产品加工研究所 | 一种大蒜脆片及其加工方法 |
| CN104893898A (zh) * | 2015-06-09 | 2015-09-09 | 彭常安 | 一种红莓醋栗酒的酿造工艺 |
| CN105211431A (zh) * | 2015-10-13 | 2016-01-06 | 广西兴业县至珍生态园农业科技有限公司 | 一种原生态秋葵茶的制作方法 |
| CN105331505A (zh) * | 2014-08-08 | 2016-02-17 | 湖南科技大学 | 一种酿造型梨酒复合型澄清剂的制备方法及澄清方法 |
| CN105639375A (zh) * | 2015-12-30 | 2016-06-08 | 西华大学 | 一种黄秋葵原浆的制备方法、黄秋葵饮料及黄秋葵饮料的制备方法 |
| CN107057929A (zh) * | 2017-05-15 | 2017-08-18 | 安徽安亳食品有限公司 | 一种秋葵红酒及其制作工艺 |
-
2017
- 2017-12-12 CN CN201711321516.6A patent/CN107828597A/zh not_active Withdrawn
Patent Citations (8)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| CN103045429A (zh) * | 2012-11-30 | 2013-04-17 | 重庆文理学院 | 一种黄秋葵酒的制备方法 |
| CN103484294A (zh) * | 2013-09-27 | 2014-01-01 | 浙江农林大学 | 一种黄秋葵发酵酒及其酿制方法 |
| CN103704635A (zh) * | 2013-12-24 | 2014-04-09 | 中国农业科学院农产品加工研究所 | 一种大蒜脆片及其加工方法 |
| CN105331505A (zh) * | 2014-08-08 | 2016-02-17 | 湖南科技大学 | 一种酿造型梨酒复合型澄清剂的制备方法及澄清方法 |
| CN104893898A (zh) * | 2015-06-09 | 2015-09-09 | 彭常安 | 一种红莓醋栗酒的酿造工艺 |
| CN105211431A (zh) * | 2015-10-13 | 2016-01-06 | 广西兴业县至珍生态园农业科技有限公司 | 一种原生态秋葵茶的制作方法 |
| CN105639375A (zh) * | 2015-12-30 | 2016-06-08 | 西华大学 | 一种黄秋葵原浆的制备方法、黄秋葵饮料及黄秋葵饮料的制备方法 |
| CN107057929A (zh) * | 2017-05-15 | 2017-08-18 | 安徽安亳食品有限公司 | 一种秋葵红酒及其制作工艺 |
Non-Patent Citations (2)
| Title |
|---|
| 孟宪军等: "《果蔬加工工艺学》", 31 July 2012, 中国轻工业出版社 * |
| 谌建宇: "《新型废水处理功能材料的研究与应用》", 31 May 2015, 中国环境科学出版社 * |
Similar Documents
| Publication | Publication Date | Title |
|---|---|---|
| CN102178304B (zh) | 一种香蕉汁的制备方法 | |
| CN104664384A (zh) | 一种黑蒜发酵液的制备方法及应用 | |
| CN104187229B (zh) | 一种含胶态微晶纤维素的复配乳化稳定剂及其制备方法 | |
| CN107417400A (zh) | 提高发芽糙米中γ‑氨基丁酸含量的营养剂及制备方法与应用 | |
| CN107557224A (zh) | 一种拐枣枸杞保健酒及其的酿造方法 | |
| CN102657279B (zh) | 一种刺梨果脯及其制作方法 | |
| CN104962440A (zh) | 一种玛卡酒配方及其制备工艺 | |
| CN104726275A (zh) | 一种黄秋葵酒的制备方法 | |
| CN106889515A (zh) | 火龙果酵素原浆及其制备方法 | |
| CN112322420A (zh) | 一种利用复合酶酶解发酵酿造姜酒的方法 | |
| CN104031172A (zh) | 一种超声波协同草酸铵法提取香蕉皮中果胶的方法 | |
| CN105695228B (zh) | 一种萌发藜麦稠酒的制备方法 | |
| CN107048370A (zh) | 一种火龙果酵素原液及其制备方法 | |
| CN107663487A (zh) | 一种荔枝酒的制备方法 | |
| CN107828597A (zh) | 一种色泽透亮的黄秋葵发酵酒的制备方法 | |
| CN110106051A (zh) | 一种山药保健酒及其制备方法 | |
| CN108570397A (zh) | 一种靖西大果山楂醋的制备方法 | |
| CN105581203B (zh) | 一种生物法仿鲜榨紫薯原浆饮料的制备方法 | |
| CN108669491A (zh) | 一种菠萝全果粉及其制备方法 | |
| CN106947665A (zh) | 费约果果酒及其制备方法 | |
| CN106173696A (zh) | 一种清热解毒石榴果醋饮料及其制备方法 | |
| CN108935903A (zh) | 一种海棠果果丹皮的制备方法 | |
| CN102657355B (zh) | 以普通老玉米为原料制备玉米汁饮品的方法 | |
| CN109837199A (zh) | 一种南酸枣果醋及其制作方法 | |
| CN107212339A (zh) | 富谷胱甘肽枇杷皮调味酱的加工方法 |
Legal Events
| Date | Code | Title | Description |
|---|---|---|---|
| PB01 | Publication | ||
| PB01 | Publication | ||
| SE01 | Entry into force of request for substantive examination | ||
| SE01 | Entry into force of request for substantive examination | ||
| WW01 | Invention patent application withdrawn after publication | ||
| WW01 | Invention patent application withdrawn after publication |
Application publication date: 20180323 |