CN107823243A - 一种柿子籽中黄酮的提取方法 - Google Patents
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Abstract
一种柿子籽中黄酮的提取方法，包括如下步骤：(1)将柿子籽从柿子果实中剥离出来后，晒干并粉碎，得到柿子籽粉末；(2)将柿子籽粉末、体积分数不低于70％的乙醇以及月桂酸甲酯按照1∶20～30∶5～10的重量份数之比混合，用碱液将pH调节至8～10，然后置于40～60℃的水浴中加热，在搅拌的同时施加超声场作用，最后冷却至室温后过滤去渣，滤液为黄酮粗提液；(3)利用超滤膜对黄酮粗提液进行过滤，再将超滤膜的透过液用反渗透膜进行浓缩，取反渗透膜截留液，(4)向反渗透膜截留液中加入硅胶进行吸附，再用正己烷和氯仿的混合物为洗脱剂进行洗脱，正己烷进行重结晶，即得。本发明是一种非常有效的方法，该法生产简单、安全，易于实现工业化生产。
Description
技术领域
本发明涉及从植物中提取有效成分技术，具体是一种柿子籽中黄酮的提取方法。
背景技术
柿子是人们比较喜欢食用的果品，甜腻可口，营养丰富，不少人还喜欢在冬季吃冻柿子，别有味道。柿子营养价值很高，含有丰富的胡萝卜素、核黄素、维生素等微量元素。所含维生素和糖分比一般水果高1-2倍左右。假如一个人一天吃1个柿子，所摄取的维生素C基本上就能满足一天需要量的一半。柿叶中含有多种活性成分，如维生素C、多种黄酮甙类、二萜类、胆碱、β-胡萝卜素等。柿叶提取物具有抗氧化性，可与茶多酚、橙皮甙等这些天然抗氧化物相媲美，有望开发为新型天然食品抗氧化剂。近几年来，柿皮的综合利用大幅度提高。柿皮中类胡萝卜素、总酚、维生素C等活性物质含量极为丰富。陈栓虎等致力于对柿子皮综合利用和深加工的研究，先后成功研制了柿子果胶、柿皮膳食纤维添加剂、柿皮果冻、柿皮果酒及柿皮软糖等产品，提高了柿子的经济价值。然而每个柿子中一般含有7～12颗柿子籽，柿子籽的重量占比较大，现在对柿子籽的深加工研究较少。柿子籽的黄酮含量较高，黄酮类化合物具有良好的降血糖、调血脂、抗脂质过氧化、增加胰岛素与受体结合力等功能和作用，并能降低空腹血糖，改善糖耐量，能降低血清和肝组织中脂质过氧化产物丙二醛含量，以及增加血清中超氧化物歧化酶活力，增加胰岛素敏感指数等很多生理功能。但目前尚无有效提取方法的报道和未见有此类产品上市的信息。
发明内容
本发明针对现有技术的不足，提供一种柿子籽中黄酮的提取方法。
为了实现上述目的，本发明采用了以下技术方案：
一种柿子籽中黄酮的提取方法，包括如下步骤：
(1)将柿子籽从柿子果实中剥离出来后，晒干并粉碎，得到柿子籽粉末；
(2)将柿子籽粉末、体积分数不低于70％的乙醇以及月桂酸甲酯按照1∶20～30∶5～10的重量份数之比混合，用碱液将pH调节至8～10，然后置于40～60℃的水浴中加热，在搅拌的同时施加超声场作用，最后冷却至室温后过滤去渣，滤液为黄酮粗提液；
(3)利用超滤膜对黄酮粗提液进行过滤，再将超滤膜的透过液用反渗透膜进行浓缩，取反渗透膜截留液，
(4)向反渗透膜截留液中加入硅胶进行吸附，再用正己烷和氯仿的混合物为洗脱剂进行洗脱，正己烷进行重结晶，即得。
进一步的，所述步骤(1)中，柿子籽晒干后水分含量低于5％。
进一步的，所述步骤(1)中，柿子籽粉末小于100目。
进一步的，超声场的参数为：超声功率为30～45W/cm2，超声频率为35～45KHz，超声作用时间为2～3h。
进一步的，所述反渗透膜的分子截留量为400～500Da。
进一步的，所述超滤膜0.01～0.015μm。
与现有技术相比较，本发明具备的有益效果：
本发明是一种非常有效的方法，该法生产简单、安全，易于实现工业化生产。
具体实施方式
下面通过实施例对本发明的技术方案作进一步阐述。
实施例1
一种柿子籽中黄酮的提取方法，包括如下步骤：
(1)将柿子籽从柿子果实中剥离出来后，晒干并粉碎，得到柿子籽粉末；
(2)将柿子籽粉末、体积分数70％的乙醇以及月桂酸甲酯按照1∶20∶5的重量份数之比混合，用碱液将pH调节至8，然后置于40℃的水浴中加热，在搅拌的同时施加超声场作用，最后冷却至室温后过滤去渣，滤液为黄酮粗提液；
(3)利用超滤膜对黄酮粗提液进行过滤，再将超滤膜的透过液用反渗透膜进行浓缩，取反渗透膜截留液，
(4)向反渗透膜截留液中加入硅胶进行吸附，再用正己烷和氯仿的混合物为洗脱剂进行洗脱，正己烷进行重结晶，即得。
进一步的，所述步骤(1)中，柿子籽晒干后水分含量低于5％。
进一步的，所述步骤(1)中，柿子籽粉末80目。
进一步的，超声场的参数为：超声功率为30W/cm2，超声频率为35KHz，超声作用时间为2h。
进一步的，所述反渗透膜的分子截留量为400Da。
进一步的，所述超滤膜0.01μm。
实施例2
一种柿子籽中黄酮的提取方法，包括如下步骤：
(1)将柿子籽从柿子果实中剥离出来后，晒干并粉碎，得到柿子籽粉末；
(2)将柿子籽粉末、体积分数95％的乙醇以及月桂酸甲酯按照1∶30∶10的重量份数之比混合，用碱液将pH调节至10，然后置于60℃的水浴中加热，在搅拌的同时施加超声场作用，最后冷却至室温后过滤去渣，滤液为黄酮粗提液；
(3)利用超滤膜对黄酮粗提液进行过滤，再将超滤膜的透过液用反渗透膜进行浓缩，取反渗透膜截留液，
(4)向反渗透膜截留液中加入硅胶进行吸附，再用正己烷和氯仿的混合物为洗脱剂进行洗脱，正己烷进行重结晶，即得。
进一步的，所述步骤(1)中，柿子籽晒干后水分含量低于5％。
进一步的，所述步骤(1)中，柿子籽粉末50目。
进一步的，超声场的参数为：超声功率为45W/cm2，超声频率为45KHz，超声作用时间为3h。
进一步的，所述反渗透膜的分子截留量为500Da。
进一步的，所述超滤膜0.015μm。
实施例3
一种柿子籽中黄酮的提取方法，包括如下步骤：
(1)将柿子籽从柿子果实中剥离出来后，晒干并粉碎，得到柿子籽粉末；
(2)将柿子籽粉末、体积分数85％的乙醇以及月桂酸甲酯按照1∶25∶8的重量份数之比混合，用碱液将pH调节至9，然后置于50℃的水浴中加热，在搅拌的同时施加超声场作用，最后冷却至室温后过滤去渣，滤液为黄酮粗提液；
(3)利用超滤膜对黄酮粗提液进行过滤，再将超滤膜的透过液用反渗透膜进行浓缩，取反渗透膜截留液，
(4)向反渗透膜截留液中加入硅胶进行吸附，再用正己烷和氯仿的混合物为洗脱剂进行洗脱，正己烷进行重结晶，即得。
进一步的，所述步骤(1)中，柿子籽晒干后水分含量低于5％。
进一步的，所述步骤(1)中，柿子籽粉末75目。
进一步的，超声场的参数为：超声功率为38W/cm2，超声频率为40KHz，超声作用时间为2.5h。
进一步的，所述反渗透膜的分子截留量为450Da。
进一步的，所述超滤膜0.012μm。
Claims (6)
1.一种柿子籽中黄酮的提取方法，其特征在于，包括如下步骤：
(1)将柿子籽从柿子果实中剥离出来后，晒干并粉碎，得到柿子籽粉末；
(2)将柿子籽粉末、体积分数不低于70％的乙醇以及月桂酸甲酯按照1∶20～30∶5～10的重量份数之比混合，用碱液将pH调节至8～10，然后置于40～60℃的水浴中加热，在搅拌的同时施加超声场作用，最后冷却至室温后过滤去渣，滤液为黄酮粗提液；
(3)利用超滤膜对黄酮粗提液进行过滤，再将超滤膜的透过液用反渗透膜进行浓缩，取反渗透膜截留液，
(4)向反渗透膜截留液中加入硅胶进行吸附，再用正己烷和氯仿的混合物为洗脱剂进行洗脱，正己烷进行重结晶，即得。
2.如权利要求1所述的柿子籽中黄酮的提取方法，其特征在于，所述步骤(1)中，柿子籽晒干后水分含量低于5％。
3.如权利要求1所述的柿子籽中黄酮的提取方法，其特征在于，所述步骤(1)中，柿子籽粉末小于100目。
4.如权利要求1所述的柿子籽中黄酮的提取方法，其特征在于，超声场的参数为：超声功率为30～45W/cm2，超声频率为35～45KHz，超声作用时间为2～3h。
5.如权利要求1所述的柿子籽中黄酮的提取方法，其特征在于，所述反渗透膜的分子截留量为400～500Da。
6.如权利要求1所述的柿子籽中黄酮的提取方法，其特征在于，所述超滤膜0.01～0.015μm。
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