CN107736526A - 一种具有改善记忆力的保健饮料及其制备方法 - Google Patents

Abstract

本发明公开的是一种具有改善记忆力的保健饮料及其制备方法，包括下述组分混合而成：雨生红球藻虾青素或雨生红球藻虾青素油或雨生红球藻虾青素水溶性粉、DHA藻油、元宝枫油、酸味剂、乳化剂、防腐剂、食用香精、可食用胶、甜味剂、磷酸氢二钾、橄榄油、维生素E、维生素C、纯净水，本发明可以减少和延缓神经细胞凋亡，有效增强记忆力、修复受损大脑神经通路，预防记忆力减退和老年痴呆等，对人体没有副作用。

Description

一种具有改善记忆力的保健饮料及其制备方法

技术领域

本发明涉及一种保健饮料及其制备方法，更具一点说，涉及一种具有改善记忆力的保健饮料及其制备方法。

背景技术

社会上还有较多的人长期处于高负荷、高压力的工作状态，其导致人的脑部活跃能力以及记忆力快速下降，目前市场上售卖的的饮料，作用效果单一，普遍只具有补充水分、提供运动能量的作用，长期饮用此类饮料还会造成肠胃功能紊乱，营养吸收不良而造成免疫力低下的问题，本发明提供的一种具有改善记忆力的保健饮料，它富含虾青素、DHA、元宝枫油、B族维生素等具有改善记忆功能的成分，有助于改善记忆力、提高免疫力，其是目前市场上没有的新产品。

发明内容

本发明的目的在于提供具改善记忆力、减缓衰老等技术特点的一种具有改善记忆力的保健饮料。

本发明的另一目的在于提供上述一种具有改善记忆力的保健饮料的制备方法。

本发明是通过以下技术方案实现：

一种具有改善记忆力的保健饮料，包括下述组分混合而成：雨生红球藻虾青素或雨生红球藻虾青素油或雨生红球藻虾青素水溶性粉、DHA藻油、元宝枫油、酸味剂、乳化剂、防腐剂、食用香精、可食用胶、甜味剂、磷酸氢二钾、橄榄油、维生素E、维生素C、纯净水。

作为一种改进，按质量份数，雨生红球藻虾青素1-40份、DHA藻油20-1000份、元宝枫油100-10000份、酸味剂25-1000份、乳化剂10-1500份、防腐剂5-150份、食用香精5-1000份、可食用胶15-1500份、甜味剂5-150份、磷酸氢二钾25-2000份、橄榄油5-750份、维生素E2-10份、维生素C 10-800份、纯净水50000-500000份。

作为一种改进，按质量份数，雨生红球藻虾青素油10-1500份，DHA藻油20-1000份、元宝枫油100-10000份、酸味剂25-1000份、乳化剂10-1500份、防腐剂5-150份、食用香精5-1000份、可食用胶15-1500份、甜味剂5-150份、磷酸氢二钾25-2000份、橄榄油5-750份、维生素E 2-10份、维生素C 10-800份、纯净水50000-500000份。

作为一种改进，按质量份数，雨生红球藻虾青素水溶性粉20-1800份、DHA藻油20-1000份、元宝枫油100-10000份、酸味剂25-1000份、乳化剂10-1500份、防腐剂5-150份、食用香精5-1000份、可食用胶15-1500份、甜味剂5-150份、磷酸氢二钾25-2000份、橄榄油5-750份、维生素E 2-10份、维生素C 10-800份，纯净水50000-500000份。

作为一种改进，所述雨生红球藻虾青素油从雨生红球藻孢子粉中经过有机溶剂浸提或经超临界二氧化碳萃取。

作为一种改进，所述DHA藻油从异养裂殖壶藻或隐甲藻经有机溶剂提取或经超临界二氧化碳萃取，所述的元宝枫油从元宝枫油籽中经冷榨或经超临界二氧化碳萃取。

作为一种改进，所述酸味剂包括柠檬酸、乳酸和苹果酸中的任一种或两种以上，所述乳化剂包括大豆磷脂、单甘脂、蔗糖酯中的任一种或两种以上，所述防腐剂包括抗坏血酸钠、山梨酸钾、苯甲酸钠中的任一种或两种以上，所述可食用胶包括黄原胶、槐豆胶、卡拉胶、褐藻胶中的任一种或两种以上，所述甜味剂包括安赛蜜、阿斯巴甜、三氯蔗糖中的任一种或两种以上。

本发明一种具有改善记忆力的保健饮料的制备方法，包括如下制备步骤：

步骤1)：按质量份数，将10-1500份雨生红球藻虾青素油进行乳化、包埋，获得虾青素乳化包埋液，将20-1000份DHA藻油进行乳化、包埋，获得DHA乳化包埋液，将100-10000份元宝枫油进行乳化、包埋，获得元宝枫油乳化包埋液；

步骤2)：将步骤1)获得的虾青素乳化包埋液、DHA乳化包埋液以及元宝枫油乳化包埋液混合、搅拌，获得混合乳化包埋液A；

步骤3)：按质量份数，将15-1500份可食用胶溶解于纯净水中，获得胶母液，用50000-500000份纯净水对胶母液进行稀释直至胶母液总胶含量为0.01-2％，再加入步骤2)获得的混合乳化包埋液A，混合均匀，获得悬浮液；

步骤4)：在悬浮液中加入25-1000份酸味剂、10-1500份乳化剂、5-150份防腐剂、5-1000份食用香精、5-150份甜味剂、25-2000份磷酸氢二钾、5-750份橄榄油、2-10份维生素E、10-800份维生素C，混合均质，然后对其分装、灭菌，获得一种具有改善记忆力的保健饮料。

有益效果：可以减少和延缓神经细胞凋亡，有效增强记忆力、修复受损大脑神经通路，预防记忆力减退和老年痴呆等；配方工艺简单，方便制备，对人体没有副作用；抗氧化、降低胆固醇、降血脂、抗脂肪肝，可以降低血清谷草转氨酶、谷丙转氨酶的活性，降低肝细胞脂肪堆积，有效缓解乙醇对肝脏组织的损伤；各组分质量份数范围精确控制，使得饮料改善记忆力、提高免疫力处于最佳值，若脱离本发明各组分间采用的质量份数范围，饮料改善记忆力、提高免疫力的作用均呈现下降趋势，且可能出现无任何改善记忆力、提高免疫力的作用。

雨生红球藻虾青素是一种亲油性的类胡萝卜素，其可以有效清除细胞内的自由基，增强细胞再生能力，维持机体平衡，减少衰老细胞的堆积，雨生红球藻虾青素也是已发现的唯一可以穿透血脑屏障的类胡萝卜素，可以有效的减少和延缓神经细胞的凋亡；

DHA藻油是Omega-3不饱和脂肪酸，对人的记忆力有着重要影响，可以有效的增强记忆力；

元宝枫油是含有神经酸的食用植物油，其脂肪酸中约有3.5-5％的神经酸，神经酸可以促使神经细胞再生，且可修复疏通受损的大脑神经通路，缺乏神经酸可能会导致记忆力减退、老年痴呆等症状。

具体实施方式

以下通过具体的实施方式对本发明作进一步的说明，但本发明的实施方式并不受以下实施例的限制。

实施例1一种具有改善记忆力的保健饮料，包括下述组分混合而成：雨生红球藻虾青素油30份，DHA藻油400份、元宝枫油1500份、酸味剂80份、乳化剂190份、防腐剂20份、食用香精100份、可食用胶150份、甜味剂20份、磷酸氢二钾60份、橄榄油30份、维生素E 8份、维生素C 500份、纯净水100000份。

本发明一种具有改善记忆力的保健饮料的制备方法，包括如下制备步骤：

步骤1)：按质量份数，取30份雨生红球藻虾青素油，将30份雨生红球藻虾青素油进行乳化、包埋，获得虾青素乳化包埋液，取400份DHA藻油，将400份DHA藻油进行乳化、包埋，获得DHA乳化包埋液，取1500份含有5％神经酸的元宝枫油，将1500份元宝枫油进行乳化、包埋，获得元宝枫油乳化包埋液；

步骤2)：将上述获得的虾青素乳化包埋液、DHA乳化包埋液以及元宝枫油乳化包埋液混合、搅拌，获得混合乳化包埋液A，或将直接将30份雨生红球藻虾青素油、400份DHA藻油和1500份元宝枫油混合、乳化、包埋，获得混合乳化包埋液A；

步骤3)：取150份可食用胶溶解于纯净水中，获得胶母液，用100000份纯净水对胶母液进行稀释，使得胶母液总胶含量为0.15％，再加入上述获得的混合乳化包埋液A，混合均匀，获得悬浮液；

步骤4)：在悬浮液中加入80份酸味剂、190份乳化剂、20份防腐剂、100份食用香精、20份甜味剂、60份磷酸氢二钾、30份橄榄油、8份维生素E、500份维生素C，混合均质，然后对其分装、灭菌，获得一种具有改善记忆力的保健饮料，所述酸味剂包括柠檬酸、乳酸和苹果酸中的任一种或两种以上，酸味剂不局限上述几种，所述乳化剂包括大豆磷脂、单甘脂、蔗糖酯中的任一种或两种以上，乳化剂不局限上述几种，所述防腐剂包括抗坏血酸钠、山梨酸钾、苯甲酸钠中的任一种或两种以上，防腐剂不局限上述几种，所述可食用胶包括黄原胶、槐豆胶、卡拉胶、褐藻胶中的任一种或两种以上，可食用胶不局限上述几种，所述甜味剂包括安赛蜜、阿斯巴甜、三氯蔗糖中的任一种或两种以上，甜味剂不局限上述几种。

实施例2一种具有改善记忆力的保健饮料，包括下述组分混合而成：雨生红球藻虾青素油60份，DHA藻油500份、元宝枫油2000份、酸味剂80份、乳化剂250份、防腐剂20份、食用香精100份、可食用胶150份、甜味剂20份、磷酸氢二钾60份、橄榄油60份、维生素E 8份、维生素C 500份、纯净水100000份。

本发明一种具有改善记忆力的保健饮料的制备方法，包括如下制备步骤：

步骤1)：按质量份数，取60份雨生红球藻虾青素油，将60份雨生红球藻虾青素油进行乳化、包埋，获得虾青素乳化包埋液，取500份DHA藻油，将500份DHA藻油进行乳化、包埋，获得DHA乳化包埋液，取2000份含有5％神经酸的元宝枫油，将2000份元宝枫油进行乳化、包埋，获得元宝枫油乳化包埋液；

步骤2：将上述获得的虾青素乳化包埋液、DHA乳化包埋液以及元宝枫油乳化包埋液混合、搅拌，获得混合乳化包埋液A，或将直接将60份雨生红球藻虾青素油、500份DHA藻油和2000份元宝枫油混合、乳化、包埋，获得混合乳化包埋液A；

步骤3)：取150份可食用胶溶解于纯净水中，获得胶母液，用100000份纯净水对胶母液进行稀释，使得胶母液总胶含量为0.15％，再加入上述获得的混合乳化包埋液A，混合均匀，获得悬浮液；

步骤4)：在悬浮液中加入80份酸味剂、250份乳化剂、20份防腐剂、100份食用香精、20份甜味剂、60份磷酸氢二钾、60份橄榄油、8份维生素E、500份维生素C，混合均质，然后对其分装、灭菌，获得一种具有改善记忆力的保健饮料，所述酸味剂包括柠檬酸、乳酸和苹果酸中的任一种或两种以上，酸味剂不局限上述几种，所述乳化剂包括大豆磷脂、单甘脂、蔗糖酯中的任一种或两种以上，乳化剂不局限上述几种，所述防腐剂包括抗坏血酸钠、山梨酸钾、苯甲酸钠中的任一种或两种以上，防腐剂不局限上述几种，所述可食用胶包括黄原胶、槐豆胶、卡拉胶、褐藻胶中的任一种或两种以上，可食用胶不局限上述几种，所述甜味剂包括安赛蜜、阿斯巴甜、三氯蔗糖中的任一种或两种以上，甜味剂不局限上述几种。

实施例3一种具有改善记忆力的保健饮料，包括下述组分混合而成：雨生红球藻虾青素油90份，DHA藻油600份、元宝枫油3000份、酸味剂80份、乳化剂370份、防腐剂20份、食用香精100份、可食用胶180份、甜味剂20份、磷酸氢二钾60份、橄榄油60份、维生素E 8份、维生素C 500份、纯净水100000份。

本发明一种具有改善记忆力的保健饮料的制备方法，包括如下制备步骤：

步骤1)：按质量份数，取90份雨生红球藻虾青素油，将90份雨生红球藻虾青素油进行乳化、包埋，获得虾青素乳化包埋液，取600份DHA藻油，将600份DHA藻油进行乳化、包埋，获得DHA乳化包埋液，取3000份含有5％神经酸的元宝枫油，将3000份元宝枫油进行乳化、包埋，获得元宝枫油乳化包埋液；

步骤2)：将上述获得的虾青素乳化包埋液、DHA乳化包埋液以及元宝枫油乳化包埋液混合、搅拌，获得混合乳化包埋液A，或将直接将90份雨生红球藻虾青素油、600份DHA藻油和3000份元宝枫油混合、乳化、包埋，获得混合乳化包埋液A；

步骤3)：取180份可食用胶溶解于纯净水中，获得胶母液，用100000份纯净水对胶母液进行稀释，使得胶母液总胶含量为0.18％，再加入上述获得的混合乳化包埋液A，混合均匀，获得悬浮液；

步骤4)：在悬浮液中加入80份酸味剂、370份乳化剂、20份防腐剂、100份食用香精、20份甜味剂、60份磷酸氢二钾、60份橄榄油、8份维生素E、500份维生素C，混合均质，然后对其分装、灭菌，获得一种具有改善记忆力的保健饮料，所述酸味剂包括柠檬酸、乳酸和苹果酸中的任一种或两种以上，酸味剂不局限上述几种，所述乳化剂包括大豆磷脂、单甘脂、蔗糖酯中的任一种或两种以上，乳化剂不局限上述几种，所述防腐剂包括抗坏血酸钠、山梨酸钾、苯甲酸钠中的任一种或两种以上，防腐剂不局限上述几种，所述可食用胶包括黄原胶、槐豆胶、卡拉胶、褐藻胶中的任一种或两种以上，可食用胶不局限上述几种，所述甜味剂包括安赛蜜、阿斯巴甜、三氯蔗糖中的任一种或两种以上，甜味剂不局限上述几种。

实施例4一种具有改善记忆力的保健饮料，包括下述组分混合而成：雨生红球藻虾青素水溶性粉60份、DHA藻油400份、元宝枫油1500份、酸味剂80份、乳化剂200份、防腐剂20份、食用香精100份、可食用胶100份、甜味剂20份、磷酸氢二钾60份、橄榄油60份、维生素E 8份、维生素C 500份，纯净水100000份。

本发明一种具有改善记忆力的保健饮料的制备方法，包括如下制备步骤：

步骤1)：按质量份数，取60份雨生红球藻虾青素水溶性粉，将60份雨生红球藻虾青素水溶性粉溶解，获得虾青素水溶液，取400份DHA藻油，将400份DHA藻油进行乳化、包埋，获得DHA乳化包埋液，取1500份含有5％神经酸的元宝枫油，将1500份元宝枫油进行乳化、包埋，获得元宝枫油乳化包埋液；

步骤2)：将上述获得的虾青素水溶液、DHA乳化包埋液以及元宝枫油乳化包埋液混合、搅拌，获得混合乳化包埋液A；

步骤3)：取100份可食用胶溶解于纯净水中，获得胶母液，用100000份纯净水对胶母液进行稀释，使得胶母液总胶含量为0.1％，再加入上述获得的混合乳化包埋液A，混合均匀，获得悬浮液；

步骤4)：在悬浮液中加入80份酸味剂、200份乳化剂、20份防腐剂、100份食用香精、20份甜味剂、60份磷酸氢二钾、60份橄榄油、8份维生素E、500份维生素C，混合均质，然后对其分装、灭菌，获得一种具有改善记忆力的保健饮料，所述酸味剂包括柠檬酸、乳酸和苹果酸中的任一种或两种以上，酸味剂不局限上述几种，所述乳化剂包括大豆磷脂、单甘脂、蔗糖酯中的任一种或两种以上，乳化剂不局限上述几种，所述防腐剂包括抗坏血酸钠、山梨酸钾、苯甲酸钠中的任一种或两种以上，防腐剂不局限上述几种，所述可食用胶包括黄原胶、槐豆胶、卡拉胶、褐藻胶中的任一种或两种以上，可食用胶不局限上述几种，所述甜味剂包括安赛蜜、阿斯巴甜、三氯蔗糖中的任一种或两种以上，甜味剂不局限上述几种。

实施例5一种具有改善记忆力的保健饮料，包括下述组分混合而成：雨生红球藻虾青素水溶性粉120份、DHA藻油500份、元宝枫油2000份、酸味剂80份、乳化剂250份、防腐剂20份、食用香精100份、可食用胶150份、甜味剂20份、磷酸氢二钾60份、橄榄油60份、维生素E 8份、维生素C 500份，纯净水100000份。

本发明一种具有改善记忆力的保健饮料的制备方法，包括如下制备步骤：

步骤1)：按质量份数，取120份雨生红球藻虾青素水溶性粉，将120份雨生红球藻虾青素水溶性粉溶解，获得虾青素水溶液，取500份DHA藻油，将500份DHA藻油进行乳化、包埋，获得DHA乳化包埋液，取1500份含有5％神经酸的元宝枫油，将2000份元宝枫油进行乳化、包埋，获得元宝枫油乳化包埋液；

步骤2)：将上述获得的虾青素水溶液、DHA乳化包埋液以及元宝枫油乳化包埋液混合、搅拌，获得混合乳化包埋液A；

步骤3)：取150份可食用胶溶解于纯净水中，获得胶母液，用100000份纯净水对胶母液进行稀释，使得胶母液总胶含量为0.15％，再加入上述获得的混合乳化包埋液A，混合均匀，获得悬浮液；

步骤4)：在悬浮液中加入80份酸味剂、250份乳化剂、20份防腐剂、100份食用香精、20份甜味剂、60份磷酸氢二钾、60份橄榄油、8份维生素E、500份维生素C，混合均质，然后对其分装、灭菌，获得一种具有改善记忆力的保健饮料，所述酸味剂包括柠檬酸、乳酸和苹果酸中的任一种或两种以上，酸味剂不局限上述几种，所述乳化剂包括大豆磷脂、单甘脂、蔗糖酯中的任一种或两种以上，乳化剂不局限上述几种，所述防腐剂包括抗坏血酸钠、山梨酸钾、苯甲酸钠中的任一种或两种以上，防腐剂不局限上述几种，所述可食用胶包括黄原胶、槐豆胶、卡拉胶、褐藻胶中的任一种或两种以上，可食用胶不局限上述几种，所述甜味剂包括安赛蜜、阿斯巴甜、三氯蔗糖中的任一种或两种以上，甜味剂不局限上述几种。

实施例6一种具有改善记忆力的保健饮料，包括下述组分混合而成：雨生红球藻虾青素水溶性粉180份、DHA藻油600份、元宝枫油3000份、酸味剂80份、乳化剂370份、防腐剂20份、食用香精100份、可食用胶200份、甜味剂20份、磷酸氢二钾60份、橄榄油60份、维生素E 8份、维生素C 500份，纯净水100000份。

本发明一种具有改善记忆力的保健饮料的制备方法，包括如下制备步骤：

步骤1)：按质量份数，取180份雨生红球藻虾青素水溶性粉，将180份雨生红球藻虾青素水溶性粉溶解，获得虾青素水溶液，取600份DHA藻油，将600份DHA藻油进行乳化、包埋，获得DHA乳化包埋液，取3000份含有5％神经酸的元宝枫油，将3000份元宝枫油进行乳化、包埋，获得元宝枫油乳化包埋液；

步骤2)：将上述获得的虾青素水溶液、DHA乳化包埋液以及元宝枫油乳化包埋液混合、搅拌，获得混合乳化包埋液A；

步骤3)：取200份可食用胶溶解于纯净水中，获得胶母液，用100000份纯净水对胶母液进行稀释，使得胶母液总胶含量为0.2％，再加入上述获得的混合乳化包埋液A，混合均匀，获得悬浮液；

步骤4)：在悬浮液中加入80份酸味剂、370份乳化剂、20份防腐剂、100份食用香精、20份甜味剂、60份磷酸氢二钾、60份橄榄油、8份维生素E、500份维生素C，混合均质，然后对其分装、灭菌，获得一种具有改善记忆力的保健饮料，所述酸味剂包括柠檬酸、乳酸和苹果酸中的任一种或两种以上，酸味剂不局限上述几种，所述乳化剂包括大豆磷脂、单甘脂、蔗糖酯中的任一种或两种以上，乳化剂不局限上述几种，所述防腐剂包括抗坏血酸钠、山梨酸钾、苯甲酸钠中的任一种或两种以上，防腐剂不局限上述几种，所述可食用胶包括黄原胶、槐豆胶、卡拉胶、褐藻胶中的任一种或两种以上，可食用胶不局限上述几种，所述甜味剂包括安赛蜜、阿斯巴甜、三氯蔗糖中的任一种或两种以上，甜味剂不局限上述几种。

最后，需要注意的是，本发明不限于以上实施例，还可以有很多变形。本领域的普通技术人员能从本发明公开的内容中直接导出或联想到的所有变形，均应认为是本发明的保护范围。

Claims (8)

1.一种具有改善记忆力的保健饮料，其特征在于，包括下述组分混合而成：雨生红球藻虾青素或雨生红球藻虾青素油或雨生红球藻虾青素水溶性粉、DHA藻油、元宝枫油、酸味剂、乳化剂、防腐剂、食用香精、可食用胶、甜味剂、磷酸氢二钾、橄榄油、维生素E、维生素C、纯净水。

2.根据权利要求1所述的一种具有改善记忆力的保健饮料，其特征在于：按质量份数，雨生红球藻虾青素1-40份、DHA藻油20-1000份、元宝枫油100-10000份、酸味剂25-1000份、乳化剂10-1500份、防腐剂5-150份、食用香精5-1000份、可食用胶15-1500份、甜味剂5-150份、磷酸氢二钾25-2000份、橄榄油5-750份、维生素E 2-10份、维生素C 10-800份、纯净水50000-500000份。

3.根据权利要求1所述的一种具有改善记忆力的保健饮料，其特征在于：按质量份数，雨生红球藻虾青素油10-1500份，DHA藻油20-1000份、元宝枫油100-10000份、酸味剂25-1000份、乳化剂10-1500份、防腐剂5-150份、食用香精5-1000份、可食用胶15-1500份、甜味剂5-150份、磷酸氢二钾25-2000份、橄榄油5-750份、维生素E 2-10份、维生素C 10-800份、纯净水50000-500000份。

4.根据权利要求1所述的一种具有改善记忆力的保健饮料，其特征在于：按质量份数，雨生红球藻虾青素水溶性粉20-1800份、DHA藻油20-1000份、元宝枫油100-10000份、酸味剂25-1000份、乳化剂10-1500份、防腐剂5-150份、食用香精5-1000份、可食用胶15-1500份、甜味剂5-150份、磷酸氢二钾25-2000份、橄榄油5-750份、维生素E 2-10份、维生素C 10-800份，纯净水50000-500000份。

5.根据权利要求3所述的一种具有改善记忆力的保健饮料，其特征在于：所述雨生红球藻虾青素油从雨生红球藻孢子粉中经过有机溶剂浸提或经超临界二氧化碳萃取。

6.根据权利要求1-4任一项所述的一种具有改善记忆力的保健饮料，其特征在于：所述DHA藻油从异养裂殖壶藻或隐甲藻经有机溶剂提取或经超临界二氧化碳萃取，所述的元宝枫油从元宝枫油籽中经冷榨或经超临界二氧化碳萃取。

7.根据权利要求1-4任一项所述的一种具有改善记忆力的保健饮料，其特征在于：所述酸味剂包括柠檬酸、乳酸和苹果酸中的任一种或两种以上，所述乳化剂包括大豆磷脂、单甘脂、蔗糖酯中的任一种或两种以上，所述防腐剂包括抗坏血酸钠、山梨酸钾、苯甲酸钠中的任一种或两种以上，所述可食用胶包括黄原胶、槐豆胶、卡拉胶、褐藻胶中的任一种或两种以上，所述甜味剂包括安赛蜜、阿斯巴甜、三氯蔗糖中的任一种或两种以上。

8.一种具有改善记忆力的保健饮料的制备方法，其特征在于包括如下制备步骤：

步骤1)：按质量份数，将10-1500份雨生红球藻虾青素油进行乳化、包埋，获得虾青素乳化包埋液，将20-1000份DHA藻油进行乳化、包埋，获得DHA乳化包埋液，将100-10000份元宝枫油进行乳化、包埋，获得元宝枫油乳化包埋液；

步骤2)：将步骤1)获得的虾青素乳化包埋液、DHA乳化包埋液以及元宝枫油乳化包埋液混合、搅拌，获得混合乳化包埋液A；

步骤3)：按质量份数，将15-1500份可食用胶溶解于纯净水中，获得胶母液，用50000-500000份纯净水对胶母液进行稀释直至胶母液总胶含量为0.01-2％，再加入步骤2)获得的混合乳化包埋液A，混合均匀，获得悬浮液；

步骤4)：在悬浮液中加入25-1000份酸味剂、10-1500份乳化剂、5-150份防腐剂、5-1000份食用香精、5-150份甜味剂、25-2000份磷酸氢二钾、5-750份橄榄油、2-10份维生素E、10-800份维生素C，混合均质，然后对其分装、灭菌，获得一种具有改善记忆力的保健饮料。