CN110638040A - 一种利用雨生红球藻防治老年痴呆症的产品及其制造方法 - Google Patents

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杨宗鑫
陈春辉
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    • A23FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23LFOODS, FOODSTUFFS, OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES, NOT COVERED BY SUBCLASSES A21D OR A23B-A23J; THEIR PREPARATION OR TREATMENT, e.g. COOKING, MODIFICATION OF NUTRITIVE QUALITIES, PHYSICAL TREATMENT; PRESERVATION OF FOODS OR FOODSTUFFS, IN GENERAL
    • A23L33/00Modifying nutritive qualities of foods; Dietetic products; Preparation or treatment thereof
    • AHUMAN NECESSITIES
    • A23FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23VINDEXING SCHEME RELATING TO FOODS, FOODSTUFFS OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES AND LACTIC OR PROPIONIC ACID BACTERIA USED IN FOODSTUFFS OR FOOD PREPARATION
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Abstract

本发明公开的是一种利用雨生红球藻防治老年痴呆症的产品及其制造方法,本发明的目的在于为老年痴呆症患者及其潜在人群提供具有显著预防和治疗效果的产品。该产品的制备方法如下:红色雨生红球藻孢子粉粉碎、破壁,虾青素油脂溢出,获得藻油、藻蛋白、藻多糖混合的浆液;在浆液中加入维生素C、维生素E和元宝枫神经酸,混合均匀,获得混合物;将混合物真空或充氮或充二氧化碳干燥,获得干燥的混合物;将干燥的混合物真空或充氮粉碎,获得微纳米级粉末;最后混合,压片,获得片剂。本发明制备工艺简单易行,患者可自行服用治疗,它将为广大老年痴呆症患者或潜在患者带来福音,也为我国的雨生红球藻产业带来快速发展的契机。

Description

一种利用雨生红球藻防治老年痴呆症的产品及其制造方法
技术领域
本发明涉及一种利用雨生红球藻防治老年痴呆症的产品及其制造方法,属于食品、保健食品、生物制药等领域。
背景技术
阿尔茨海默病,俗称老年痴呆症,是一种常见的痴呆症,占到患者人数的50%-70%。痴呆症,又称失智症,导致患者思考能力和记忆力的退化,个人日常生活受到影响。根据病症由浅到深可分为前期、早期、中期和晚期。一般多发于65岁以上的老年人,世界范围内平均发病率约为6%,发病率女性高于男性。广义的痴呆症来说,全世界有4400万病人,每年花费6040亿美金的医疗费用(包括医护人员,护工等的花费)。随着老龄化的加速,阿尔茨海默症逐渐为大众所知。到2030年受阿尔茨海默症影响的人数将会达到7600万人。每年9月21日被定为世界阿尔茨海默病日,以提高人们对疾病和被疾病困扰人群的关注。在我国,大约1000万人被阿尔茨海默症困扰,居世界之首;每年则平均有30万新发病例。中国65岁以上患病率约为5%,85岁以上为30%;随着中国社会老龄化进程的加速,到2040年60岁以上老龄人口将达到4亿。即便按照保守的5%发病率计算,中国2040年病患人数也将达到2000万,是现在病患数量的两倍。在发达国家,阿尔茨海默症是耗费社会财政补助的主要疾病之一。以美国为例,阿尔茨海默症是第六大致死病因,每66秒就有一例确诊,而每年的全社会花费就高达2590亿美金。
阿尔茨海默症的发病原因有多个,主要有遗传和牙龈卟啉单胞菌,其中牙龈卟啉单胞菌引起的老年痴呆症占了相当大的比例。雨生红球藻虾青素对牙龈及口腔健康具有显著的作用,可从源头口腔开始抑制牙龈卟啉单胞菌的大量繁殖,对牙龈卟啉单胞菌引起的老年痴呆症起到预防的作用。同时,雨生红球藻虾青素具有良好的抑菌作用并且可穿透血脑屏障,进入脑部,可对牙龈卟啉单胞菌有明显的抑制作用,从而起到治疗老年痴呆症的效果。另一方面,雨生红球藻虾青素可清理大脑内的自由基,对提高大脑神经细胞的活力和保护大脑神经具有显著的作用。本发明的防治老年痴呆症的产品富含雨生红球藻虾青素,对老年痴呆症的预防和治疗有积极的作用,将为老年痴呆症患者带来福音。
发明内容
本发明的目的在于为广大老年痴呆症患者或潜在患者带来具有明显治疗和预防效果的产品及其制备方法。
本发明一种利用雨生红球藻防治老年痴呆症的产品及其制造方法,所述的产品制备步骤如下:
1)红色雨生红球藻孢子粉粉碎、破壁,虾青素油脂溢出,获得藻油、藻蛋白、藻多糖混合的浆液;
2)在浆液中加入维生素C、维生素E和元宝枫神经酸,混合均匀,获得混合物;
3)将混合物真空或充氮或充二氧化碳干燥,获得干燥的混合物;
4)将干燥的混合物真空或充氮粉碎,获得微纳米级粉末;
5)将硬脂酸镁、无水柠檬酸、甜味剂、香精混合、粉碎至微纳米级,并与步骤4)的微纳米级粉末混匀,压片,获得片剂;
或可将红色雨生红球藻孢子粉破壁后制成微囊粉,并与维生素C、维生素E、元宝枫神经酸、硬脂酸镁、无水柠檬酸、甜味剂、香精混合,压片制成片剂。
该产品的主要功效成分为雨生红球藻虾青素油、雨生红球藻藻蛋白、雨生红球藻藻多糖、维生素C、维生素E和元宝枫神经酸。
一种利用雨生红球藻防治老年痴呆症的产品及其制造方法,所述的雨生红球藻孢子粉的虾青素含量大于等于3%。
一种利用雨生红球藻防治老年痴呆症的产品及其制造方法,所述的产品虾青素含量为6-20mg/粒。
一种利用雨生红球藻防治老年痴呆症的产品及其制造方法,所述的产品每天服用量为3-6粒,含服或咀嚼。
具体实施方式
以下通过具体的实施方式对本发明作进一步的说明,但本发明的实施方式并不受以下实施例的限制。
实施例1一种利用雨生红球藻防治老年痴呆症的产品及其制造方法,其特征在于,其制备步骤如下:
1)将370份红色雨生红球藻孢子粉粉碎、破壁,虾青素油脂溢出,获得藻油、藻蛋白、藻多糖混合的浆液370份;
2)在370份浆液中加入2份维生素C、1份维生素E和10份元宝枫神经酸,混合均匀,获得混合物383份;
3)将383份混合物真空或充氮或充二氧化碳干燥,获得干燥的混合物283份;
4)将干燥的混合物真空或充氮粉碎,获得微纳米级粉末283份;
5)将5份硬脂酸镁、1份无水柠檬酸、700份甜味剂、2份香精混合、粉碎至微纳米级,并与步骤4)的283份微纳米级粉末混匀,压片,获得片剂;
或可将红色雨生红球藻孢子粉破壁后制成微囊粉,取300份微囊粉与2份维生素C、1份维生素E、10份元宝枫神经酸、辅料5份硬脂酸镁、1份无水柠檬酸、687份甜味剂、2份香精混合,压片制成片剂。
实施例2一种利用雨生红球藻防治老年痴呆症的产品及其制造方法,其特征在于,其制备步骤如下:
1)将436份红色雨生红球藻孢子粉粉碎、破壁,虾青素油脂溢出,获得藻油、藻蛋白、藻多糖混合的浆液436份;
2)在436份浆液中加入50份维生素C、1份维生素E和50份元宝枫神经酸,混合均匀,获得混合物537份;
3)将537份混合物真空或充氮或充二氧化碳干燥,获得干燥的混合物411份;
4)将干燥的混合物真空或充氮粉碎,获得微纳米级粉末411份;
5)将5份硬脂酸镁、1份无水柠檬酸、581份甜味剂、2份香精混合、粉碎至微纳米级,并与步骤4)的411份微纳米级粉末混匀,压片,获得片剂;
或可将红色雨生红球藻孢子粉破壁后制成微囊粉,取333份微囊粉与50份维生素C、1份维生素E、50份元宝枫神经酸、辅料5份硬脂酸镁、1份无水柠檬酸、558份甜味剂、2份香精混合,压片制成片剂。
实施例3一种利用雨生红球藻防治老年痴呆症的产品及其制造方法,其特征在于,其制备步骤如下:
1)将500份红色雨生红球藻孢子粉粉碎、破壁,虾青素油脂溢出,获得藻油、藻蛋白、藻多糖混合的浆液600份;
2)在600份浆液中加入10份维生素C、1份维生素E和30份元宝枫神经酸,混合均匀,获得混合物641份;
3)将641份混合物真空或充氮或充二氧化碳干燥,获得干燥的混合物474份;
4)将干燥的混合物真空或充氮粉碎,获得微纳米级粉末474份;
5)将5份硬脂酸镁、1份无水柠檬酸、518份甜味剂、2份香精混合、粉碎至微纳米级,并与步骤4)的474份微纳米级粉末混匀,压片,获得片剂;
或可将红色雨生红球藻孢子粉破壁后制成微囊粉,取375份微囊粉与10份维生素C、1份维生素E、30份元宝枫神经酸、辅料5份硬脂酸镁、1份无水柠檬酸、594份甜味剂、2份香精混合,压片制成片剂。
最后,需要注意的是,本发明不限于以上实施例,还可以有很多变形。本领域的普通技术人员能从本发明公开的内容中直接导出或联想到的所有变形,均应认为是本发明的保护范围。

Claims (4)

1.一种利用雨生红球藻防治老年痴呆症的产品及其制造方法,其特征在于,其制备步骤如下:
1)红色雨生红球藻孢子粉粉碎、破壁,虾青素油脂溢出,获得藻油、藻蛋白、藻多糖混合的浆液;
2)在浆液中加入维生素C、维生素E和元宝枫神经酸,混合均匀,获得混合物;
3)将混合物真空或充氮或充二氧化碳干燥,获得干燥的混合物;
4)将干燥的混合物真空或充氮粉碎,获得微纳米级粉末;
5)将硬脂酸镁、无水柠檬酸、甜味剂、香精混合、粉碎至微纳米级,并与步骤4)的微纳米级粉末混匀,压片,获得片剂;
或可将红色雨生红球藻孢子粉破壁后制成微囊粉,并与维生素C、维生素E、元宝枫神经酸、硬脂酸镁、无水柠檬酸、甜味剂、香精混合,压片制成片剂。
2.根据权利要求1所述的一种利用雨生红球藻防治老年痴呆症的产品及其制造方法,其特征在于,所述的雨生红球藻孢子粉的虾青素含量大于等于3%。
3.根据权利要求1所述的一种利用雨生红球藻防治老年痴呆症的产品及其制造方法,其特征在于,所述的产品虾青素含量为6-20mg/粒。
4.根据权利要求1所述的一种利用雨生红球藻防治老年痴呆症的产品及其制造方法,其特征在于,所述的产品每天服用量为3-6粒,含服或咀嚼。
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