CN107712902A - 一种含银杏果和橄榄油的保健品及其制备方法 - Google Patents

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Abstract

本发明公开了一种含银杏果和橄榄油的保健品及其制备方法,属于保健品领域。该保健品包括的原料有银杏果油、橄榄油、花青素、枸杞多糖、维生素D、茶多酚、当归油、薄荷油、甜杏仁油、川芎油、月见草油、黄芪总苷、苜蓿提取物、双乙酰酒石酸单双甘油酯、大豆卵磷脂。本发明将银杏果、橄榄油与其它有益成分合理搭配制成了营养成分不受破坏,容易摄入人体,能充分发挥功效的保健品;提高和拓宽了银杏果、橄榄油的应用价值和范围;所得胶囊式保健产品稳定性好,有很好的抗氧化、抗疲劳、抗衰老、降血压功效及提高人体免疫力的作用。

Description

一种含银杏果和橄榄油的保健品及其制备方法
技术领域
本发明属于保健品领域,涉及以银杏果、橄榄油为主要原料生产的保健品,具体是一种含银杏果和橄榄油的保健品及其制备方法。
背景技术
银杏果,又称白果,为银杏科银杏属植物的果实,含有丰富的蛋白质、糖类、脂肪、银杏酸、银杏酚、银杏黄酮、银杏多糖、银杏内酯等有效成分,银杏果中含有的银杏黄酮具有清除自由基的功能,延缓癌细胞的生长,还能够舒张血管平滑肌,改善心脑等器官循环,银杏酸还能抑制一些皮肤真菌和结核杆菌,并且银杏果中的银杏酚具有降压作用。因此,银杏果不仅具有丰富的营养价值,还有较高药用价值,是一种药食同源的果品。
橄榄油是由新鲜的油橄榄果实直接冷压榨而成的一种淡黄色透明液,不经加热和化学处理,最大保留了天然营养成分,曾被喻为“液体黄金”。橄榄油富含丰富的单不饱和脂肪酸—油酸,单不饱和脂肪酸除能供给人体热量外,还能调整人体血浆中高、低密度脂蛋白胆固醇的比例,能增加人体内高密度脂蛋白的水平和降低低密度脂蛋白的水平,从而预防人体内胆固醇过量和高血脂、脂肪肝的发生,有助于减少高血压病、冠心病、脑中风等富贵病的发生风险。这基本奠定了橄榄油具有优越的品质,而且橄榄油中还含有亚麻酸和亚油酸等多不饱和脂肪酸,各种维生素、角鲨烯、黄酮类物质以及多酚化合物,抗氧化美容养颜。此外橄榄油可有效提高孕妇对食物的消化和吸收能力,为胎儿提供丰富的营养来源。因此,橄榄油被认为是迄今所发现的油脂中最适合人体营养的油脂。
发明内容
本发明的目的是提供一种含银杏果和橄榄油的保健品及其制备方法。
为了达到上述目的,本发明采用以下技术方案。
一种含银杏果和橄榄油的保健品,包括以下重量份的原料:银杏果油20-30份、橄榄油10-15份、花青素0.1-1份、枸杞多糖0.1-1份、维生素D 1-2份、茶多酚0.1-1份、当归油1-2份、薄荷油1-2份、甜杏仁油3-5份、川芎油1-2份、月见草油1-3份、黄芪总苷1-3份、苜蓿提取物4-5份、双乙酰酒石酸单双甘油酯0.1-1份、大豆卵磷脂35-60份。
作为优选,所述含银杏果和橄榄油的保健品,包括以下重量份的原料:银杏果油25、橄榄油12.5、花青素0.5份、枸杞多糖0.5份、维生素D 1.5份、茶多酚0.5份、当归油1.5份、薄荷油1.5份、甜杏仁油4份、川芎油1.5份、月见草油2份、黄芪总苷2份、苜蓿提取物4.5份、双乙酰酒石酸单双甘油酯0.5份、大豆卵磷脂47.5份。
一种含银杏果和橄榄油的保健品的制备方法,包括以下步骤:
⑴称取当归油、橄榄油、薄荷油、月见草油、黄芪总苷、苜蓿提取物、大豆卵磷脂,依次加入到适量45-55℃异丙醇中,再加入茶多酚,100-300r/min磁力搅拌1-2h,减压干燥,得到混合粉A,备用;
⑵称取银杏果油、甜杏仁油、川芎油、双乙酰酒石酸单双甘油酯,加热至40-60℃,混溶,得到混合液B,将枸杞多糖、花青素加入适量蒸馏水中,加热至40-50℃,充分溶解,得到混合液C,将混合液B缓慢加入混合液C中,得混合物D,对混合物D进行高速剪切,然后送入均质机进行均质,再经喷雾干燥后制得混合粉E,备用;
⑶将混合粉A、混合粉E和维生素D混合均匀,得到混合粉F,用适量体积浓度70-95%的乙醇溶液湿润混合粉F,制成软材,15-25℃下干燥,粉碎,过80-120目筛,装入胶囊,即得。
所述大豆卵磷脂与异丙醇的质量体积比为1:5-20。
所述减压干燥的条件是压力为40-60KPa、温度为50-55℃下干燥1-3h。
所述蒸馏水的加入量为枸杞多糖和花青素总质量的2-5倍。
所述均质的均质时间是10-20min,均质压力是20-30MPa。
所述喷雾干燥的进风温度为l30-150℃,出风温度75-105℃。
与现有技术相比,本发明的有益技术效果:将银杏果、橄榄油与其它有益成分合理搭配制成了营养成分不受破坏,容易摄入人体,能充分发挥功效的保健品;提高和拓宽了银杏果、橄榄油的应用价值和范围;所得胶囊式保健产品稳定性好,有很好的抗氧化、抗疲劳、抗衰老、降血压功效及提高人体免疫力的作用。
具体实施方式
下面结合实施例进一步对本发明的技术方案作详细的阐述,但不都成对本发明的范围性限制。
实施例1
一种含银杏果和橄榄油的保健品,包括以下重量份的原料:银杏果油20g、橄榄油10g、花青素0.1g、枸杞多糖0.1g、维生素D 1g、茶多酚0.1g、当归油1g、薄荷油1g、甜杏仁油3g、川芎油1g、月见草油1g、黄芪总苷1g、苜蓿提取物4g、双乙酰酒石酸单双甘油酯0.1g、大豆卵磷脂35g。制备所述含银杏果和橄榄油的保健品的方法包括以下步骤:
⑴称取当归油、橄榄油、薄荷油、月见草油、黄芪总苷、苜蓿提取物、大豆卵磷脂,依次加入到温度为45℃、体积为3L的异丙醇液体中,再加入茶多酚,100r/min磁力搅拌1-2h,减压干燥,所述减压干燥的条件是压力为40KPa、温度为50℃下干燥3h,得到混合粉A,备用;
⑵称取银杏果油、甜杏仁油、川芎油、双乙酰酒石酸单双甘油酯,加热至40℃,混溶,得到混合液B,将枸杞多糖、花青素加入适量蒸馏水中,所述蒸馏水的加入量为枸杞多糖和花青素总质量的3倍,加热至40℃,充分溶解,得到混合液C,将混合液B缓慢加入混合液C中,得混合物D,对混合物D进行高速剪切,然后送入均质机进行均质,均质时间是10min,均质压力是20MPa,再经喷雾干燥后制得混合粉E,所述喷雾干燥的进风温度为l30℃,出风温度75℃,备用;
⑶将混合粉A、混合粉E和维生素D混合均匀,得到混合粉F,用适量体积浓度70%的乙醇溶液湿润混合粉F,制成软材,15℃下干燥,粉碎,过80目筛,装入胶囊,即得。
实施例2
一种含银杏果和橄榄油的保健品,包括以下重量份的原料:银杏果油30g、橄榄油15g、花青素1g、枸杞多糖1g、维生素D 2g、茶多酚1g、当归油2g、薄荷油2g、甜杏仁油5g、川芎油2g、月见草油3g、黄芪总苷3g、苜蓿提取物5g、双乙酰酒石酸单双甘油酯1g、大豆卵磷脂60g。制备所述含银杏果和橄榄油的保健品的方法包括以下步骤:
⑴称取当归油、橄榄油、薄荷油、月见草油、黄芪总苷、苜蓿提取物、大豆卵磷脂,依次加入到温度为55℃、体积为6L的异丙醇液体中,再加入茶多酚,300r/min磁力搅拌2h,减压干燥,所述减压干燥的条件是压力为60KPa、温度为55℃下干燥3h,得到混合粉A,备用;
⑵称取银杏果油、甜杏仁油、川芎油、双乙酰酒石酸单双甘油酯,加热至60℃,混溶,得到混合液B,将枸杞多糖、花青素加入适量蒸馏水中,加热至50℃,充分溶解,得到混合液C,将混合液B缓慢加入混合液C中,得混合物D,对混合物D进行高速剪切,然后送入均质机进行均质,均质时间是20min,均质压力是30MPa,再经喷雾干燥后制得混合粉E,所述喷雾干燥的进风温度为l50℃,出风温度105℃,备用;
⑶将混合粉A、混合粉E和维生素D混合均匀,得到混合粉F,用适量体积浓度95%的乙醇溶液湿润混合粉F,制成软材,25℃下干燥,粉碎,过120目筛,装入胶囊,即得。
实施例3
一种含银杏果和橄榄油的保健品,包括以下重量份的原料:银杏果油25g、橄榄油12.5g、花青素0.5g、枸杞多糖0.5g、维生素D 1.5g、茶多酚0.5g、当归油1.5g、薄荷油1.5g、甜杏仁油4g、川芎油1.5g、月见草油2g、黄芪总苷2g、苜蓿提取物4.5g、双乙酰酒石酸单双甘油酯0.5g、大豆卵磷脂47.5g。制备所述含银杏果和橄榄油的保健品的方法包括以下步骤:
⑴称取当归油、橄榄油、薄荷油、月见草油、黄芪总苷、苜蓿提取物、大豆卵磷脂,依次加入到温度为50℃、体积为5L的异丙醇液体中,再加入茶多酚,200r/min磁力搅拌1-2h,减压干燥,所述减压干燥的条件是压力为50KPa、温度为50℃下干燥2h,得到混合粉A,备用;
⑵称取银杏果油、甜杏仁油、川芎油、双乙酰酒石酸单双甘油酯,加热至40-60℃,混溶,得到混合液B,将枸杞多糖、花青素加入适量蒸馏水中,加热至45℃,充分溶解,得到混合液C,将混合液B缓慢加入混合液C中,得混合物D,对混合物D进行高速剪切,然后送入均质机进行均质,均质时间是15min,均质压力是25MPa,再经喷雾干燥后制得混合粉E,所述喷雾干燥的进风温度为l40℃,出风温度95℃,备用;
⑶将混合粉A、混合粉E和维生素D混合均匀,得到混合粉F,用适量体积浓度85%的乙醇溶液湿润混合粉F,制成软材,20℃下干燥,粉碎,过100目筛,装入胶囊,即得。

Claims (8)

1.一种含银杏果和橄榄油的保健品,其特征在于,包括以下重量份的原料:银杏果油20-30份、橄榄油10-15份、花青素0.1-1份、枸杞多糖0.1-1份、维生素D 1-2份、茶多酚0.1-1份、当归油1-2份、薄荷油1-2份、甜杏仁油3-5份、川芎油1-2份、月见草油1-3份、黄芪总苷1-3份、苜蓿提取物4-5份、双乙酰酒石酸单双甘油酯0.1-1份、大豆卵磷脂35-60份。
2.根据权利要求1所述含银杏果和橄榄油的保健品,其特征在于,包括以下重量份的原料:银杏果油25、橄榄油12.5、花青素0.5份、枸杞多糖0.5份、维生素D 1.5份、茶多酚0.5份、当归油1.5份、薄荷油1.5份、甜杏仁油4份、川芎油1.5份、月见草油2份、黄芪总苷2份、苜蓿提取物4.5份、双乙酰酒石酸单双甘油酯0.5份、大豆卵磷脂47.5份。
3.根据权利要求1所述含银杏果和橄榄油的保健品的制备方法,其特征在于,包括以下步骤:
⑴称取当归油、橄榄油、薄荷油、月见草油、黄芪总苷、苜蓿提取物、大豆卵磷脂,依次加入到适量45-55℃异丙醇中,再加入茶多酚,100-300r/min磁力搅拌1-2h,减压干燥,得到混合粉A,备用;
⑵称取银杏果油、甜杏仁油、川芎油、双乙酰酒石酸单双甘油酯,加热至40-60℃,混溶,得到混合液B,将枸杞多糖、花青素加入适量蒸馏水中,加热至40-50℃,充分溶解,得到混合液C,将混合液B缓慢加入混合液C中,得混合物D,对混合物D进行高速剪切,然后送入均质机进行均质,再经喷雾干燥后制得混合粉E,备用;
⑶将混合粉A、混合粉E和维生素D混合均匀,得到混合粉F,用适量体积浓度70-95%的乙醇溶液湿润混合粉F,制成软材,15-25℃下干燥,粉碎,过80-120目筛,装入胶囊,即得。
4.根据权利要求3所述含银杏果和橄榄油的保健品的制备方法,其特征在于:所述大豆卵磷脂与异丙醇的质量体积比为1:5-20。
5.根据权利要求3所述含银杏果和橄榄油的保健品的制备方法,其特征在于:所述减压干燥的条件是压力为40-60KPa、温度为50-55℃下干燥1-3h。
6.根据权利要求3所述含银杏果和橄榄油的保健品的制备方法,其特征在于:所述蒸馏水的加入量为枸杞多糖和花青素总质量的2-5倍。
7.根据权利要求3所述含银杏果和橄榄油的保健品的制备方法,其特征在于:所述均质的均质时间是10-20min,均质压力是20-30MPa。
8.根据权利要求3所述含银杏果和橄榄油的保健品的制备方法,其特征在于:所述喷雾干燥的进风温度为l30-150℃,出风温度75-105℃。
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