CN107712530A - 芒果发酵饮料及其制备方法 - Google Patents

Abstract

本发明涉及饮料加工领域，具体涉及一种芒果发酵饮料及其制备方法，该芒果发酵饮料，其至少由以下重量份计的原料发酵而得到：带皮和带核的芒果4000～5000份、糖700～1000份、柠檬10～20份以及蜂蜜30～50份。其制备方法包括：按上述重量份比例组成的混合物进行发酵。该芒果发酵饮料是以带皮芒果为主要原料加工而成的乳酸菌发酵饮料，能够充分利用芒果果肉、果皮和果核，具有口感细腻，营养丰富的特点，是一种集营养和保健功能于一体的高品质饮品，其不仅可以促进果皮的利用，提高芒果的附加值，同时也为消费者提供更多的选择。

Description

芒果发酵饮料及其制备方法

技术领域

本发明涉及饮料加工领域，具体而言，涉及一种芒果发酵饮料及其制备方法。

背景技术

芒果属漆树科植物，核果类，热带地区的一种名贵水果，以果形美观，色美肉甜，气味芳香而闻名于世。芒果集热带水果精华于一身，营养价值颇高，果肉中富含维生素A、维生素C、糖类、蛋白质、胡萝卜素、钙、磷、铁、硒等营养成分，果皮中也含有丰富的纤维、果胶和多酚类物质，被誉为“热带水果之王”。此外，芒果还具有抗癌、防止动脉硬化、止咳、抗炎、清肠胃、美化肌肤等保健功效。

芒果是热带水果，采后生理代谢旺盛，果实很容易后熟而变黄变软。同时芒果生长在高温多雨的热带-亚热带地区，在生长过程中很容易遭受微生物浸染，在采后贮藏、运输和销售中易造成大量腐烂损失。对芒果进行精深加工能够缓解由于芒果滞销导致的经济损失，延长芒果的贮藏期，提高芒果的附加值。

目前市场上的芒果系列饮料，是将芒果去皮去核、果肉加水榨汁，并添加香精、糖、防腐剂等勾兑而成，口感酸刺、甜味浓烈、营养价值低，不利于长期饮用。此外，其也造成了芒果皮、核的浪费。

发明内容

本发明的第一个目的在于提供一种芒果发酵饮料，以使其口感细腻，营养丰富，且对果皮和果核充分利用。

本发明的第二个目的在于提供一种芒果发酵饮料的制备方法，以通过简单的工艺方法，制备口感细腻，营养丰富，且对果皮和果核能够充分利用的芒果发酵饮料。

本发明解决其技术问题是采用以下技术方案来实现的。

本发明提供的一种芒果发酵饮料，其至少由以下重量份计的原料发酵而得到：带皮和带核的芒果4000～5000份、糖700～1000份、柠檬10～20份以及蜂蜜30～50份。

本发明还涉及一种芒果发酵饮料的制备方法，其包括以下步骤：按重量份计，将4000～5000份带皮和带核的芒果、700～1000份糖、10～20份柠檬以及30～50份蜂蜜的混合物进行发酵。

本发明提出一种芒果发酵饮料，其是以带皮芒果为主要原料加工而成的乳酸菌发酵饮料，能够充分利用芒果果肉、果皮和果核，具有口感细腻，营养丰富的特点，是一种集营养和保健功能于一体的高品质饮品，其不仅可以促进果皮的利用，提高芒果的附加值，同时也为消费者提供更多的选择。

具体实施方式

为使本发明实施方式的目的、技术方案和优点更加清楚，下面将对本发明实施方式中的技术方案进行清楚、完整地描述。实施方式或实施例中未注明具体条件者，按照常规条件或制造商建议的条件进行。所用试剂或仪器未注明生产厂商者，均为可以通过市售购买获得的常规产品。

下面对本发明实施方式的芒果发酵饮料及其制备方法进行具体说明。

本发明的一些实施方式提供了一种芒果发酵饮料，其至少由以下重量份计的原料发酵而得到：带皮和带核的芒果、糖、柠檬以及蜂蜜。

其中，糖可以是冰糖或者白砂糖，柠檬可以是柠檬片或柠檬块。

本发明的一些实施方式提供了一种芒果发酵饮料，其至少由以下重量份计的原料发酵而得到：带皮和带核的芒果4000～5000份、糖700～1000份、柠檬10～20份以及蜂蜜30～50份。

一些实施方式中，优选地，按重量份计，带皮和带核的芒果4200～4800份、糖800～900份、柠檬12～18份以及蜂蜜35～45份。

根据一些实施方式，按重量计，带皮和带核的芒果的量可以为4000～5000份，或4200～4800份；糖可以为700～1000份，或800～900份；柠檬可以为10～20份，或12～18份；蜂蜜可以为30～50份，或35～45份。

现有技术中由于直接利用通过将芒果去皮去核进行榨汁，再添加其他调味剂，其去皮去核的目的是为了除去芒果皮和果核中的苦涩味，以使得得到的饮料能够具有更佳的口感，因此，会存在将芒果皮和果核用于制备饮料时会使得饮料苦涩难喝，并且通过香精、糖、防腐剂等不能够调节芒果皮和果核带来的苦涩的不佳口感。而本发明的实施方式中由于采用发酵的方式来进行制备芒果饮料，并且加入了蜂蜜和柠檬，能够对芒果皮和果核带来的苦涩味进行消除，使得能够充分利用带皮和带核的芒果制作饮料时，既能够充分地对芒果的果皮和果核进行利用，提高了产品的附加值，使得得到的芒果饮料具有远高于一般芒果饮料的营养价值，又能够使得发酵后形成的饮料的口感细腻，酸甜适中。

本发明的一些实施方式还涉及一种芒果发酵饮料的制备方法，其包括以下步骤：

按重量份计，将4000～5000份带皮和带核的芒果、700～1000份糖、10～20份柠檬以及30～50份蜂蜜的混合物进行发酵。

根据一些实施方式，将4000～5000份芒果、600～800份糖、10～20份柠檬以及30～50份蜂蜜在发酵容器中混合后，再在上面铺设100～200份冰糖后进行发酵。通过上述设置可以使得，其发酵时，发酵效果更好，其中，发酵容器可以是发酵桶或发酵罐。

根据一些实施方式，进行发酵接入的菌种为乳酸菌复合菌种，乳酸菌复合菌种包括植物乳杆菌(Lactobacillus plantarum)、保加利亚乳杆菌(Lactobacillusbulgaricus)以及鼠李糖乳杆菌(L.rhamnosus)。

其中，植物乳杆菌是乳酸菌的一种，圆端直杆菌，通常为0.9～1.2vtm×3.0～8.0μm，单个、成对或短链状。通常缺乏鞭毛，但能运动。革兰氏阳性，不生芽孢。兼性厌氧，表面菌落直径约3mm，凸起，呈圆形，表面光滑，细密，色白，偶尔呈浅黄或深黄色。属化能异养菌，生长需要营养丰富的培养基。原料通过该菌种进行发酵后可以使得发酵饮料具有提高免疫调节，维持肠道内菌群平衡，促进营养物质吸收等作用。

保加利亚乳杆菌是保加利亚酸奶中的乳酸菌，在分类上属于乳酸杆菌，因其菌种产地、微生物特性、效能优异等特点，被微生物学家命名为德氏乳杆菌保加利亚亚种(简称保加利亚乳杆菌)。其菌体粗而长，2-20×1μ，两端稍圆，单个，平行或短键排列。用奈氏或美蓝染色有异染颗粒出现。根据形态可分A、B两型。A型为短杆菌，排列成键，菌体粗釉不匀，有卵圆形或臀形籍节突出，着色均句；B型为长杆菌，单个存在，似有圆状物粘附于菌体。发酵后的乳酸饮料能够使得该饮料有利于抑制肠道中的致病菌和腐败菌的繁殖。

鼠李糖乳杆菌，从属于乳杆菌属，是人体正常菌群之一，肠道黏着率高，定植能力强，并具有高效降胆固醇，促进细胞分裂，可起到调节肠道菌群、预防和治疗腹泻、排除毒素、预防龋齿、提高机体免疫力及抗癌等重要的生理保健功能。

通过上述三种菌种组成的复合菌种对原料进行发酵，可以使得发酵效果更好，三个菌种之间能够协同配合，且发酵得到的发酵液的口感以及营养价值也更加丰富，更有利于人体健康和吸收。

根据一些实施方式，乳酸菌复合菌种中，植物乳杆菌、保加利亚乳杆菌以及鼠李糖乳杆菌的混合比例为5～7：1～3：1，按照该比例进行混合三种乳酸菌其发酵效果以及发酵后得到的发酵饮料的口感更好。一些实施方式中，乳酸菌复合菌种的接种量为2～4％，接种量指的是复合菌种的量与进行发酵的原料总量的体积比。

根据一些实施方式，在接入乳酸菌复合菌种后，加入重量份为600～1000份的水，再进行密封发酵，通过加水和密封发酵能够为乳酸菌复合菌种的发酵提供更好的发酵环境，一些实施方式中，密封发酵为加盖并水封后发酵，通过水封的方式可以使得密封效果更好，并能有效排出发酵产生的气体。

根据一些实施方式，密封发酵的温度为20～25℃，密封发酵的时间为7～9天，优选地，将密封发酵68～75小时后，每隔22～25小时对发酵浆液搅拌一次，通过定期搅拌可以使得发酵液在不同的阶段能够比较均匀的再次混合，进而最终达到的发酵效果更好。

本发明的一些实施方式还涉及一种芒果发酵饮料的制备方法，其包括以下步骤：

将新鲜成熟的芒果切成5～8mm的片状；

按重量份计，将4000～5000份切割后的带皮和带核的芒果、700～1000份冰糖、10～20份柠檬片以及30～50份蜂蜜的混合物进行发酵。

5～8mm的片状芒果可以使得其能够充分地与其他原料和乳酸菌复合菌种进行接触，以达到更佳的发酵效果。

本发明的一些实施方式还涉及一种芒果发酵饮料的制备方法，其包括以下步骤：

将新鲜成熟的芒果置于3～5％浓度的盐水中浸泡2～4小时，再清水洗净后，沥干水分；

将沥干水分的芒果切成5～8mm的片状；

按重量份计，将4000～5000份切割后的带皮和带核的芒果、700～1000份冰糖、10～20份柠檬片以及30～50份蜂蜜的混合物进行发酵。

其中，盐水是指食盐水，即氯化钠溶液。

通过盐水浸泡可以对芒果进行消毒，能够有效地除去芒果皮上残留的农药，以使得最终形成的发酵饮料更加健康。

本发明的一些实施方式还涉及一种芒果发酵饮料的制备方法，其包括以下步骤：

将新鲜成熟的芒果置于3～5％浓度的盐水中浸泡2～4小时，再清水洗净后，沥干水分；

将沥干水分的芒果切成5～8mm的片状；

按重量份计，将4000～5000份切割后的带皮和带核的芒果、700～1000份冰糖、10～20份柠檬片以及30～50份蜂蜜的混合物进行发酵；

将发酵后得到的发酵浆液进行过滤，再将过滤后得到的芒果发酵汁灌装至灭菌后的饮料瓶中。

过滤选用30～50目的食品过滤袋进行过滤，通过过滤可以除去发酵液中残留的果渣，以使得得到的饮料产品的口感更好。其中，过滤得到的果渣可以用于生产芒果果肉饮料和发酵芒果果酱，以实现对原材料的充分利用。灌装可以灌装到饮料瓶中后进行封盖，饮料瓶采用聚乙烯材质。

根据一些实施方式，对饮料瓶的灭菌方式为辐照灭菌，优选地，辐照灭菌是在钴-60辐照场中进行，辐照剂量为2～3.5KGy。通过辐照灭菌能够有效地去除饮料瓶中存在的对人体有害的细菌，使得该装入瓶中的发酵饮料更健康。

根据一些实施方式，将灌装后的饮料置于80～90℃的温度条件下水浴20～40min，以进一步地除去饮料中的细菌以及获得更好的口感。

本发明的一些实施方式还涉及一种芒果发酵饮料，其由上述任意一项实施方式的芒果发酵饮料的制备方法制备得到。

本发明的一些实施方式得到的芒果发酵饮料相对现有的饮料具有以下效果：

1.带皮芒果的发酵能够较好的保持芒果中原有的营养成分和保健功效，同时兼具了乳酸发酵饮料的功能。

2.芒果皮和芒果核参与发酵，能够充分利用果皮和果核中的营养和保健成分，增加饮品的营养，提高芒果的利用率，避免了芒果皮、核的浪费，提高芒果的附加值。

3.利用复合乳酸菌发酵芒果，缩短了发酵周期，饮品风味独特、口感柔和、香气浓郁，饮品保留了芒果本身的风味和营养，同时含有多种益生菌，具有一定的保健功效。饮品不添加防腐剂仍有较长的保质期。

4.利用辐照技术对饮料瓶进行灭菌处理，可以在整箱、不破坏包装的情况下进行，达到方便、快捷、灭菌效果好的特点；2-3.5KGy的辐照剂量能够有效杀灭其中微生物，并且能够保持瓶子原本的形态和色泽。

5.可以根据个人口味，加入果汁、水和冰糖等进行勾兑，使之成为营养、方便、灵活、多元化的带有多种益生菌的发酵饮料。

此外，该芒果发酵饮料还可以与其他果汁加水勾兑成复合果味发酵饮料。

以下结合实施例对本发明的特征和性能作进一步的详细描述。

实施例1

(1)选择新鲜成熟的芒果，将芒果置于3％浓度的盐水中浸泡2小时，然后用清水洗净，捞出沥干水分。

(2)将清洗干净的芒果带皮切成厚度为5mm片状，连同果核一起置于4℃冰箱待用。

(3)按重量计，取4000g芒果、600g冰糖混合放入发酵桶中，再放入柠檬片10g，蜂蜜30g，充分混合，然后在最上面铺一层100g的冰糖。

(4)将发酵桶中的芒果接种3种乳酸菌复合菌种，乳酸菌复合菌种中混合比例为植物乳杆菌：保加利亚乳杆菌：鼠李糖乳杆菌＝5:1:1，接种量为2％，加水600g，加盖并水封，在20℃条件下密封发酵72小时后，每隔24h对发酵浆液进行搅拌一次，第7天后完成发酵。

(5)采用30目的食品过滤袋来过滤发酵浆液，将芒果发酵汁灌装至灭菌后的饮料瓶中，封盖。将灌装后的饮料置于80℃的条件下水浴20分钟，即得芒果发酵饮料，其中，饮料瓶采用PP(聚丙烯)材质，置于钴-60辐照场中进行辐照灭菌处理，辐照剂量2KGy。

实施例2

(1)选择新鲜成熟的芒果，将芒果置于5％浓度的盐水中浸泡4小时，然后用清水洗净，捞出沥干水分。

(2)将清洗干净的芒果带皮切成厚度为8mm片状，连同果核一起置于4℃冰箱待用。

(3)按重量计，取5000g芒果、800g冰糖混合放入发酵桶中，再放入柠檬片20g，蜂蜜50g，充分混合，然后在最上面铺一层200g的冰糖。

(4)将发酵桶中的芒果接种3种乳酸菌复合菌种，乳酸菌复合菌种中混合比例为植物乳杆菌：保加利亚乳杆菌：鼠李糖乳杆菌＝7:3:1，接种量为4％，加水1000g，加盖并水封，在25℃条件下密封发酵75小时后，每隔25h对发酵浆液进行搅拌一次，第9天后完成发酵。

(5)采用50目的食品过滤袋来过滤发酵浆液，将芒果发酵汁灌装至灭菌后的饮料瓶中，封盖。将灌装后的饮料置于90℃的条件下水浴40分钟，即得芒果发酵饮料，其中，饮料瓶采用PP(聚丙烯)材质，置于钴-60辐照场中进行辐照灭菌处理，辐照剂量3.5KGy。

实施例3

(1)选择新鲜成熟的芒果，将芒果置于4％浓度的盐水中浸泡4小时，然后用清水洗净，捞出沥干水分。

(2)将清洗干净的芒果带皮切成厚度为6mm片状，连同果核一起置于4℃冰箱待用。

(3)按重量计，取4500g芒果、700g冰糖混合放入发酵桶中，再放入柠檬片15g，蜂蜜40g，充分混合，然后在最上面铺一层150g的冰糖。

(4)将发酵桶中的芒果接种3种乳酸菌复合菌种，乳酸菌复合菌种中混合比例为植物乳杆菌：保加利亚乳杆菌：鼠李糖乳杆菌＝6:2:1，接种量为3％，加水800g，加盖并水封，在23℃条件下密封发酵68小时后，每隔22h对发酵浆液进行搅拌一次，第8天后完成发酵。

(5)采用40目的食品过滤袋来过滤发酵浆液，将芒果发酵汁灌装至灭菌后的饮料瓶中，封盖。将灌装后的饮料置于85℃的条件下水浴30分钟，即得芒果发酵饮料，其中，饮料瓶采用PP(聚丙烯)材质，置于钴-60辐照场中进行辐照灭菌处理，辐照剂量3KGy。

实施例4

(1)选择新鲜成熟的芒果，将芒果置于3.5％浓度的盐水中浸泡2.5小时，然后用清水洗净，捞出沥干水分。

(2)将清洗干净的芒果带皮切成厚度为7mm片状，连同果核一起置于4℃冰箱待用。

(3)按重量计，取4200g芒果、650g冰糖混合放入发酵桶中，再放入柠檬片12g，蜂蜜35g，充分混合，然后在最上面铺一层130g的冰糖。

(4)将发酵桶中的芒果接种3种乳酸菌复合菌种，乳酸菌复合菌种中混合比例为植物乳杆菌：保加利亚乳杆菌：鼠李糖乳杆菌＝5.5:2:1，接种量为2.5％，加水700g，加盖并水封，在21℃条件下密封发酵70小时后，每隔23h对发酵浆液进行搅拌一次，第8天后完成发酵。

(5)采用25目的食品过滤袋来过滤发酵浆液，将芒果发酵汁灌装至灭菌后的饮料瓶中，封盖。将灌装后的饮料置于83℃的条件下水浴25分钟，即得芒果发酵饮料，其中，饮料瓶采用PP(聚丙烯)材质，置于钴-60辐照场中进行辐照灭菌处理，辐照剂量3KGy。

实施例5

(1)选择新鲜成熟的芒果，将芒果置于4.5％浓度的盐水中浸泡3.5小时，然后用清水洗净，捞出沥干水分。

(2)将清洗干净的芒果带皮切成厚度为6mm片状，连同果核一起置于4℃冰箱待用。

(3)按重量计，取4800g芒果、750g冰糖混合放入发酵桶中，再放入柠檬片18g，蜂蜜45g，充分混合，然后在最上面铺一层180g的冰糖。

(4)将发酵桶中的芒果接种3种乳酸菌复合菌种，乳酸菌复合菌种中混合比例为植物乳杆菌：保加利亚乳杆菌：鼠李糖乳杆菌＝6:1.5:1，接种量为3.5％，加水900g，加盖并水封，在24℃条件下密封发酵73小时后，每隔24h对发酵浆液进行搅拌一次，第9天后完成发酵。

(5)采用40目的食品过滤袋来过滤发酵浆液，将芒果发酵汁灌装至灭菌后的饮料瓶中，封盖。将灌装后的饮料置于88℃的条件下水浴35分钟，即得芒果发酵饮料，其中，饮料瓶采用PP(聚丙烯)材质，置于钴-60辐照场中进行辐照灭菌处理，辐照剂量3.5KGy。

实施例6

本实施例与实施例5不同之处仅在于，进行发酵的菌种为单一的植物乳杆菌。

实施例7

本实施例与实施例5不同之处仅在于，进行发酵的菌种为单一的保加利亚乳杆菌。

实施例8

本实施例与实施例5不同之处仅在于，进行发酵的菌种为单一的鼠李糖乳杆菌。

实施例9

本实施例与实施例5不同之处仅在于，进行发酵的乳酸菌复合复合菌种中，植物乳杆菌：保加利亚乳杆菌：鼠李糖乳杆菌＝1:1:1。

对比例1

对比例1与实施例1不同之处仅在于，直接将芒果与糖混合后进行发酵，未添加柠檬和蜂蜜。

对比例2

对比例2与实施例1不同之处仅在于，进行发酵时加入的柠檬为5g，蜂蜜为10g。

对比例3

对比例3与实施例1不同之处仅在于，进行发酵时加入的柠檬为30g，蜂蜜为60g。

对实施例1-9和对比例1-3进行抽样检验，各指标如表2

指标测定：理化指标和微生物指标的测定均按照国标的方法进行，每个指标进行生物学重复3次，技术重复3次，结果取平均值。

感官评价：由10名专业人员对样品进行感官评分(包括色泽、口感、香味和组织状态)，满分为10分，具体评分标准参考表1。

表1.感官评定参考标准

表2.指标评定结果

从表2的结果中可以看出，其不含有有害细菌，无防腐剂添加的情况下保质期均在150天以上，风味更丰富，口感更加浓郁柔和；由实施例6-8与实施例1进行比较，可以得到通过乳酸菌复合菌种进行发酵得到的芒果发酵饮料的色泽、口感、香味和组织状态均好于通过单一乳酸菌菌种进行发酵得到的芒果发酵饮料；由实施例9与实施例1进行比较，可以得出植物乳杆菌、保加利亚乳杆菌以及鼠李糖乳杆菌的混合比例为5～7：1～3：1的复合菌种发酵得到的芒果发酵饮料色泽、口感、香味和组织状态更好；由对比例1与实施例1比较可以看出，发酵过程中加入蜂蜜和柠檬能够很大程度改善因为芒果皮和果核带来的色泽、口感、香味和组织状态差的问题，对比例1中具有苦涩味而本申请中没有苦涩味；由对比例2-3与实施例1进行比较可以看出，按照本发明实施方式中的比例和加入量进行添加柠檬和蜂蜜，能够得到色泽、口感、香味和组织状态更好的芒果发酵饮料。

综上所述，该芒果发酵饮料充分汇集了芒果果肉、果皮和果核的营养，通过乳酸菌的发酵，使芒果的风味更丰富，口感更加浓郁柔和，无防腐剂添加的情况下仍具有150天以上的保质期。此外，带皮芒果发酵饮料还具有抗癌、防止动脉硬化、益智补脑、保护肝脏、改善消化系统、止咳、抗炎、美化肌肤等保健功效，是一种集营养和保健功能于一体的高品质饮品，不仅可以促进果皮的利用，提高芒果的附加值，同时也为消费者提供更多的选择。

以上所描述的实施例是本发明一部分实施例，而不是全部的实施例。本发明的实施例的详细描述并非旨在限制要求保护的本发明的范围，而是仅仅表示本发明的选定实施例。基于本发明中的实施例，本领域普通技术人员在没有作出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本发明保护的范围。

Claims (10)

1.一种芒果发酵饮料，其特征在于，其至少由以下重量份计的原料发酵而得到：

2.一种芒果发酵饮料的制备方法，其特征在于，其包括以下步骤：

按重量份计，将4000～5000份带皮和带核的芒果、700～1000份糖、10～20份柠檬以及30～50份蜂蜜的混合物进行发酵。

3.根据权利要求2所述的芒果发酵饮料的制备方法，其特征在于，将4000～5000份所述芒果、600～800份所述糖、10～20份所述柠檬以及30～50份所述蜂蜜在发酵容器中混合后，再在上面铺设100～200份所述糖后进行发酵。

4.根据权利要求2或3所述的芒果发酵饮料的制备方法，其特征在于，进行发酵接入的菌种为乳酸菌复合菌种。

5.根据权利要求4所述的芒果发酵饮料的制备方法，其特征在于，所述乳酸菌复合菌种包括植物乳杆菌、保加利亚乳杆菌以及鼠李糖乳杆菌。

6.根据权利要求5所述的芒果发酵饮料的制备方法，其特征在于，所述植物乳杆菌、所述保加利亚乳杆菌以及所述鼠李糖乳杆菌的混合比例为5～7：1～3：1，优选地，所述乳酸菌复合菌种的接种量为2～4％。

7.根据权利要求4所述的芒果发酵饮料的制备方法，其特征在于，在接入所述乳酸菌复合菌种后，加入重量份为600～1000份的水，再进行密封发酵，优选地，密封发酵为加盖并水封后发酵。

8.根据权利要求7所述的芒果发酵饮料的制备方法，其特征在于，密封发酵的温度为20～25℃，密封发酵的时间为7～9天，优选地，将密封发酵68～75小时后，每隔22～25小时对发酵浆液搅拌一次。

9.根据权利要求2所述的芒果发酵饮料的制备方法，其特征在于，带皮和带核的所述芒果是将新鲜成熟的芒果切成片状得到的，优选5～8mm的片状，优选地，所述柠檬为柠檬片。

10.一种芒果发酵饮料，其特征在于，其由权利要求3～9任意一项所述的芒果发酵饮料的制备方法制备得到。