CN107509528A - 一种提高金针菇多糖含量的栽培培养基及其栽培方法 - Google Patents

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    • C05—FERTILISERS; MANUFACTURE THEREOF
    • C05G—MIXTURES OF FERTILISERS COVERED INDIVIDUALLY BY DIFFERENT SUBCLASSES OF CLASS C05; MIXTURES OF ONE OR MORE FERTILISERS WITH MATERIALS NOT HAVING A SPECIFIC FERTILISING ACTIVITY, e.g. PESTICIDES, SOIL-CONDITIONERS, WETTING AGENTS; FERTILISERS CHARACTERISED BY THEIR FORM
    • C05G3/00—Mixtures of one or more fertilisers with additives not having a specially fertilising activity
    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A01—AGRICULTURE; FORESTRY; ANIMAL HUSBANDRY; HUNTING; TRAPPING; FISHING
    • A01G—HORTICULTURE; CULTIVATION OF VEGETABLES, FLOWERS, RICE, FRUIT, VINES, HOPS OR SEAWEED; FORESTRY; WATERING
    • A01G18/00—Cultivation of mushrooms
    • C—CHEMISTRY; METALLURGY
    • C05—FERTILISERS; MANUFACTURE THEREOF
    • C05B—PHOSPHATIC FERTILISERS
    • C05B1/00—Superphosphates, i.e. fertilisers produced by reacting rock or bone phosphates with sulfuric or phosphoric acid in such amounts and concentrations as to yield solid products directly
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Abstract

本发明公开了一种提高金针菇多糖含量的栽培培养基，其原料包括以下重量份组分：油茶粕60‑80份、桑叶40‑50份、青钱柳叶20‑30份、灵芝药渣40‑50份、荔枝皮渣10‑20份、荷叶粉1‑5份、石灰3‑5份、过磷酸钙1‑3份、南瓜粉5‑10份、大麦粉5‑10份、牛粪20‑30份。本发明所选原料中，多含有多糖或三萜成分等有效成分，作为金针菇的栽培料，能提高金针菇中多糖的含量，提高金针菇品质。

Description

一种提高金针菇多糖含量的栽培培养基及其栽培方法
技术领域
本发明属于食用菌栽培技术领域,具体涉及一种提高金针菇多糖含量的栽培培养基及其栽培方法。
背景技术
金针菇因其味道鲜美、营养丰富而广受消费者喜爱，其只能从栽培料中吸收营养物质，其生长发育所需的营养物质包括碳水化合物和含氮化合物，以及少量的无机盐、维生素等，因此，栽培料对金针菇产量和品质的影响很大，另一方面，随着人们生活水平的提高，人们希望金针菇营养价值和药用价值也能得到提高。所以需要提供一种优质的金针菇替代栽培基质和栽培方法。
发明内容
对上述，本发明的目的是提供一种提高金针菇多糖含量的栽培培养基及栽培方法，充分利用资源，提高金针菇产量和品质。
本发明采取的技术方案是：
一种提高金针菇多糖含量的栽培培养基，其原料包括以下重量份组分：油茶粕60-80份、桑叶40-50份、青钱柳叶20-30份、灵芝药渣40-50份、荔枝皮渣10-20份、荷叶粉1-5份、石灰3-5份、过磷酸钙1-3份、南瓜粉5-10份、大麦粉5-10份、牛粪20-30份。
本发明还提供了一种提高金针菇多糖含量的栽培方法，包括以下步骤：
(1)床架搭建:选择选择在地势平坦、生态环境良好、通风良好的地势建造大棚，棚内床架纵向南北排列，每排床面呈阶梯状搭建，高温季节棚外设遮阳网,棚外吊挂一层黑色塑膜；低温季节在棚外吊挂一层黑白塑料薄膜,黑外白内；
(2)栽培料发酵：按照上述配方比例准备各原料，将油茶粕、桑叶、青钱柳叶粉碎混合，然后与其它原料一起建堆，建堆规格为:下宽3m,上宽2m的梯形堆；底层先铺30cm厚的油茶粕、桑叶、青钱柳叶混合物料,然后上铺预湿后10-15cm厚的其它物料混合物,再铺30cm厚的油茶粕、桑叶、青钱柳叶混合物料,之后交替铺设,从第三层起均匀加水量为配方中油茶粕重量的80-90％,使堆边有少量水渗出为宜,然后按间隔0.5m打直径2-3cm的孔,以利透气，发酵时间为7-8天，每2-3天翻堆一次；
(3)铺床、播种：将发酵好的栽培料直接平铺到各层床架上，散热后直接播种发菌，待菌丝发满料时，盖上厚2-3cm的草炭土，再用喷雾器喷水湿透草炭土层；
(4)出菇管理：出菇期间，温度应调节在10-18℃，空气相对湿度在80-85％。
优选地，步骤(2)中油茶粕、桑叶、青钱柳叶粉碎至3-4mm。
优选地，步骤(3)所述的栽培料平铺到各层床架上，平铺厚度为22-25cm。
本发明的优点是：
1、本发明利用废弃的油茶粕、灵芝药渣、荔枝皮渣等作为主要栽培原料，原料来源丰富，成本低廉，同时还减轻了环境污染；
2、本发明所选原料中，多含有多糖或三萜成分等有效成分，作为金针菇的栽培料，能提高金针菇中多糖的含量，提高金针菇品质。
具体实施方式
下面对本发明的较佳实施例进行详细阐述，以使本发明的优点和特征能更易于被本领域技术人员理解，从而对本发明的保护范围做出更为清楚明确的界定。
实施例1
一种提高金针菇多糖含量的栽培培养基，其原料包括以下重量份组分：油茶粕60份、桑叶40份、青钱柳叶20份、灵芝药渣40份、荔枝皮渣10份、荷叶粉1份、石灰3份、过磷酸钙1份、南瓜粉5份、大麦粉5份、牛粪20份。
实施例2
一种提高金针菇多糖含量的栽培培养基，其原料包括以下重量份组分：油茶粕70份、桑叶45份、青钱柳叶25份、灵芝药渣45份、荔枝皮渣15份、荷叶粉3份、石灰4份、过磷酸钙2份、南瓜粉7.5份、大麦粉7.5份、牛粪25份。
实施例3
一种提高金针菇多糖含量的栽培培养基，其原料包括以下重量份组分：油茶粕80份、桑叶50份、青钱柳叶30份、灵芝药渣50份、荔枝皮渣20份、荷叶粉5份、石灰5份、过磷酸钙3份、南瓜粉10份、大麦粉10份、牛粪30份。
实施例4
一种提高金针菇多糖含量的栽培方法，包括以下步骤：
(1)床架搭建:选择选择在地势平坦、生态环境良好、通风良好的地势建造大棚，棚内床架纵向南北排列，每排床面呈阶梯状搭建，高温季节棚外设遮阳网,棚外吊挂一层黑色塑膜；低温季节在棚外吊挂一层黑白塑料薄膜,黑外白内；
(2)栽培料发酵：按照上述配方比例准备各原料，将油茶粕、桑叶、青钱柳叶粉碎混合，然后与其它原料一起建堆，建堆规格为:下宽3m,上宽2m的梯形堆；底层先铺30cm厚的油茶粕、桑叶、青钱柳叶混合物料,然后上铺预湿后13cm厚的其它物料混合物,再铺30cm厚的油茶粕、桑叶、青钱柳叶混合物料,之后交替铺设,从第三层起均匀加水量为配方中油茶粕重量的85％,使堆边有少量水渗出为宜,然后按间隔0.5m打直径2.5cm的孔,以利透气，发酵时间为7天，每2天翻堆一次；
(3)铺床、播种：将发酵好的栽培料直接平铺到各层床架上，平铺厚度为23cm，散热后直接播种发菌，待菌丝发满料时，盖上厚2cm的草炭土，再用喷雾器喷水湿透草炭土层；
(4)出菇管理：出菇期间，温度应调节在10-18℃，空气相对湿度在80-85％，通过喷水、通风实现调控，每次喷水之后,必须进行2-3小时的通风排湿,保持菇面无水滴。

Claims (4)

1.一种提高金针菇多糖含量的栽培培养基，其特征在于由其原料包括以下重量份组分：油茶粕60-80份、桑叶40-50份、青钱柳叶20-30份、灵芝药渣40-50份、荔枝皮渣10-20份、荷叶粉1-5份、石灰3-5份、过磷酸钙1-3份、南瓜粉5-10份、大麦粉5-10份、牛粪20-30份。
2.一种提高金针菇多糖含量的栽培方法，其特征在于包括以下步骤：
(1)床架搭建:选择选择在地势平坦、生态环境良好、通风良好的地势建造大棚，棚内床架纵向南北排列，每排床面呈阶梯状搭建，高温季节棚外设遮阳网,棚外吊挂一层黑色塑膜；低温季节在棚外吊挂一层黑白塑料薄膜,黑外白内；
(2)栽培料发酵：按照上述配方比例准备各原料，将油茶粕、桑叶、青钱柳叶粉碎混合，然后与其它原料一起建堆，建堆规格为:下宽3m,上宽2m的梯形堆；底层先铺30cm厚的油茶粕、桑叶、青钱柳叶混合物料,然后上铺预湿后10-15cm厚的其它物料混合物,再铺30cm厚的油茶粕、桑叶、青钱柳叶混合物料,之后交替铺设,从第三层起均匀加水量为配方中油茶粕重量的80-90％,使堆边有少量水渗出为宜,然后按间隔0.5m打直径2-3cm的孔,以利透气，发酵时间为7-8天，每2-3天翻堆一次；
(3)铺床、播种：将发酵好的栽培料直接平铺到各层床架上，散热后直接播种发菌，待菌丝发满料时，盖上厚2-3cm的草炭土，再用喷雾器喷水湿透草炭土层；
(4)出菇管理：出菇期间，温度应调节在10-18℃，空气相对湿度在80-85％。
3.根据权利要求2所述的的栽培方法，其特征在于步骤(2)中油茶粕、桑叶、青钱柳叶粉碎至3-4mm。
4.根据权利要求2所述的的栽培方法，其特征在于步骤(3)所述的栽培料平铺到各层床架上，平铺厚度为22-25cm。
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CN101366345A (zh) * 2008-07-31 2009-02-18 芜湖野树林生物科技有限公司 一种用鸡粪便作培养料种植纯白金针菇的方法
CN101597192A (zh) * 2008-06-05 2009-12-09 姚淑先 中草药培养基、其制备方法以及食用菌的栽培方法
CN104115667A (zh) * 2013-04-26 2014-10-29 汤阴县嘉祥食用菌专业合作社 利用金针菇栽培废料栽培双孢菇的方法
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CN105009940A (zh) * 2015-07-13 2015-11-04 王立 一种药渣栽培金针菇的种植方法

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