CN107361261A - 一种本草植物饮品及其制备方法 - Google Patents
一种本草植物饮品及其制备方法 Download PDFInfo
- Publication number
- CN107361261A CN107361261A CN201710694488.6A CN201710694488A CN107361261A CN 107361261 A CN107361261 A CN 107361261A CN 201710694488 A CN201710694488 A CN 201710694488A CN 107361261 A CN107361261 A CN 107361261A
- Authority
- CN
- China
- Prior art keywords
- herbal plant
- preparation
- drink
- plant drink
- ginger
- Prior art date
- Legal status (The legal status is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the status listed.)
- Pending
Links
- 238000002360 preparation method Methods 0.000 title claims abstract description 11
- 241000196324 Embryophyta Species 0.000 claims abstract description 23
- 239000000203 mixture Substances 0.000 claims abstract description 15
- 235000006886 Zingiber officinale Nutrition 0.000 claims abstract description 12
- 235000008397 ginger Nutrition 0.000 claims abstract description 12
- 244000241838 Lycium barbarum Species 0.000 claims abstract description 9
- 235000015459 Lycium barbarum Nutrition 0.000 claims abstract description 9
- XLYOFNOQVPJJNP-UHFFFAOYSA-N water Substances O XLYOFNOQVPJJNP-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims abstract description 9
- 238000000034 method Methods 0.000 claims abstract description 8
- 235000007516 Chrysanthemum Nutrition 0.000 claims abstract description 7
- CJOBVZJTOIVNNF-UHFFFAOYSA-N cadmium sulfide Chemical compound [Cd]=S CJOBVZJTOIVNNF-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims abstract description 7
- 244000273928 Zingiber officinale Species 0.000 claims abstract description 6
- 229910000831 Steel Inorganic materials 0.000 claims abstract description 5
- 239000010959 steel Substances 0.000 claims abstract description 5
- 241001247821 Ziziphus Species 0.000 claims description 10
- 238000009472 formulation Methods 0.000 claims description 9
- 241000723353 Chrysanthemum Species 0.000 claims description 6
- 238000004140 cleaning Methods 0.000 claims description 3
- 238000010411 cooking Methods 0.000 claims description 3
- 239000003651 drinking water Substances 0.000 claims description 3
- 235000020188 drinking water Nutrition 0.000 claims description 3
- 239000007788 liquid Substances 0.000 claims description 3
- 239000007864 aqueous solution Substances 0.000 abstract description 2
- 238000001914 filtration Methods 0.000 abstract description 2
- 238000001802 infusion Methods 0.000 abstract description 2
- 240000008866 Ziziphus nummularia Species 0.000 abstract 2
- 244000189548 Chrysanthemum x morifolium Species 0.000 abstract 1
- 241000234314 Zingiber Species 0.000 description 6
- 206010011224 Cough Diseases 0.000 description 2
- 230000003712 anti-aging effect Effects 0.000 description 2
- 210000001124 body fluid Anatomy 0.000 description 2
- 239000010839 body fluid Substances 0.000 description 2
- 230000000694 effects Effects 0.000 description 2
- 235000013305 food Nutrition 0.000 description 2
- 238000004519 manufacturing process Methods 0.000 description 2
- 230000001105 regulatory effect Effects 0.000 description 2
- 235000017166 Bambusa arundinacea Nutrition 0.000 description 1
- 235000017491 Bambusa tulda Nutrition 0.000 description 1
- 208000015220 Febrile disease Diseases 0.000 description 1
- 244000082204 Phyllostachys viridis Species 0.000 description 1
- 235000015334 Phyllostachys viridis Nutrition 0.000 description 1
- 230000002159 abnormal effect Effects 0.000 description 1
- 239000000654 additive Substances 0.000 description 1
- 230000000996 additive effect Effects 0.000 description 1
- 239000011425 bamboo Substances 0.000 description 1
- 230000009286 beneficial effect Effects 0.000 description 1
- 235000013361 beverage Nutrition 0.000 description 1
- 206010012601 diabetes mellitus Diseases 0.000 description 1
- 230000037213 diet Effects 0.000 description 1
- 235000005911 diet Nutrition 0.000 description 1
- 201000010099 disease Diseases 0.000 description 1
- 208000037265 diseases, disorders, signs and symptoms Diseases 0.000 description 1
- 230000009977 dual effect Effects 0.000 description 1
- 230000002349 favourable effect Effects 0.000 description 1
- 235000003599 food sweetener Nutrition 0.000 description 1
- 208000019622 heart disease Diseases 0.000 description 1
- 241000411851 herbal medicine Species 0.000 description 1
- 210000003734 kidney Anatomy 0.000 description 1
- 210000004072 lung Anatomy 0.000 description 1
- 235000016709 nutrition Nutrition 0.000 description 1
- 230000035764 nutrition Effects 0.000 description 1
- 230000001151 other effect Effects 0.000 description 1
- 239000000049 pigment Substances 0.000 description 1
- 239000003755 preservative agent Substances 0.000 description 1
- 230000002335 preservative effect Effects 0.000 description 1
- 230000001681 protective effect Effects 0.000 description 1
- 230000002787 reinforcement Effects 0.000 description 1
- 238000006467 substitution reaction Methods 0.000 description 1
- 239000003765 sweetening agent Substances 0.000 description 1
- 230000001256 tonic effect Effects 0.000 description 1
- 201000008827 tuberculosis Diseases 0.000 description 1
Classifications
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
- A23L—FOODS, FOODSTUFFS, OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES, NOT COVERED BY SUBCLASSES A21D OR A23B-A23J; THEIR PREPARATION OR TREATMENT, e.g. COOKING, MODIFICATION OF NUTRITIVE QUALITIES, PHYSICAL TREATMENT; PRESERVATION OF FOODS OR FOODSTUFFS, IN GENERAL
- A23L2/00—Non-alcoholic beverages; Dry compositions or concentrates therefor; Their preparation
- A23L2/02—Non-alcoholic beverages; Dry compositions or concentrates therefor; Their preparation containing fruit or vegetable juices
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
- A23L—FOODS, FOODSTUFFS, OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES, NOT COVERED BY SUBCLASSES A21D OR A23B-A23J; THEIR PREPARATION OR TREATMENT, e.g. COOKING, MODIFICATION OF NUTRITIVE QUALITIES, PHYSICAL TREATMENT; PRESERVATION OF FOODS OR FOODSTUFFS, IN GENERAL
- A23L33/00—Modifying nutritive qualities of foods; Dietetic products; Preparation or treatment thereof
- A23L33/10—Modifying nutritive qualities of foods; Dietetic products; Preparation or treatment thereof using additives
- A23L33/105—Plant extracts, their artificial duplicates or their derivatives
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
- A23V—INDEXING SCHEME RELATING TO FOODS, FOODSTUFFS OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES AND LACTIC OR PROPIONIC ACID BACTERIA USED IN FOODSTUFFS OR FOOD PREPARATION
- A23V2002/00—Food compositions, function of food ingredients or processes for food or foodstuffs
Landscapes
- Life Sciences & Earth Sciences (AREA)
- Health & Medical Sciences (AREA)
- Nutrition Science (AREA)
- Chemical & Material Sciences (AREA)
- Engineering & Computer Science (AREA)
- Food Science & Technology (AREA)
- Polymers & Plastics (AREA)
- Botany (AREA)
- Mycology (AREA)
- Medicines Containing Plant Substances (AREA)
- Non-Alcoholic Beverages (AREA)
Abstract
本发明公开了一种本草植物饮品及其制备方法,该方法主要是将由以重量百分比计如下成分制备而成:鲜黄精3‑8%,枸杞0.3‑0.7%,鲜玉竹1.5‑4.5%,大枣0.3‑0.7%,生姜0.3‑0.7%,菊花0.3‑0.7%,余量为水。黄精、枸杞、玉竹、生姜、大枣切片,放入不锈钢容器中,加水熬煮彻底灭菌,过滤后所得水溶液瓶装,从而提供一种口感清新的本草植物饮品。
Description
技术领域
本发明涉及食品技术领域,特别涉及一种本草植物饮品及其制备方法。
背景技术
目前,随着人们生活水平的提高,越来越多的人开始注重身体健康。通过日常饮食来提高身体抵抗力,增强身体体质,成为人们养生保健的大趋势。无任何毒副作用的本草植物饮品是极佳的选择,但是现有产品中大多存在添加剂,破坏了其营养,或是制作流程复杂,成本较高。
发明内容
针对现有技术的不足,本发明的目的之一是为了提供一种能够综合调理、增强体质、改善亚健康及睡眠、抗衰老本草植物饮品。
本发明的目的之二是为了提供一种本草植物饮品的制备方法。
本发明提供了一种制作本草植物饮品的方法,该方法主要是将黄精、枸杞、玉竹、生姜、大枣切片,放入不锈钢容器中,加水熬煮彻底灭菌,过滤后所得水溶液瓶装,从而提供一种口感清新的本草植物饮品。
根据本发明的具体实施方案,本发明的一种本草植物饮品的制备方法由以重量百分比计如下成分制备而成:鲜黄精3-8%,枸杞0.3-0.7%,鲜玉竹1.5-4.5%,大枣0.3-0.7%,生姜0.3-0.7%,菊花0.3-0.7%,余量为水。
根据本发明的具体实施方案,在确定所述本草植物饮品的配料组成后,是按照以下方法步骤制作本发明的饮品:
1)按照配方配比称取鲜黄精、鲜玉竹,洗净切片后烘干;
2)按照配方配比称取生姜洗净切片;
3)按照配方配比称取大枣洗净后去核切片;
4)将黄精、枸杞、玉竹、生姜、大枣放入不锈钢容器中,加入饮用水,先大火煮沸烧开,再小火慢煮45-60分钟;
5)加入菊花,再煮8-15分钟,关火;
6)用过滤网连续两次过滤;
7)在80-98℃之间装瓶、封盖、放置常温后套标喷码装箱,得到所述本草植物饮品。
优选的,步骤4中小火慢煮50-55分钟。
优选的,步骤6中先用300目过滤网滤出水煮液,再过800目过滤网。
优选的,步骤7中在85-95℃之间装瓶。
相比现有技术,本发明的有益效果在于:
1、本发明的本草植物饮品,是一种天然的健康饮品。该饮品口感好,适应性广,能被大众消费者所接受。其具体说明如下:
1)该饮品不添加任何色素、甜味剂、防腐剂以及人工合成原辅料,故属天然健康饮品。
2)对实验室专业人员以及商场消费者进行打分测试(感官评定方法之一,分数高于80为好评,60-80为中评,低于60为差评,样本数150人),其结果为:平均:好评率79%,中评率19%,差评率仅为2%,故产品口感好,能被大众所接受。
2、本发明饮品能够有效综合调理全身功能状态,改善亚健康及睡眠,增强人体体质,抗衰老养容颜。因黄精为药食两用植物,具有补气养阴,健脾益肾,润肺生津的作用。玉竹具养阴、润燥、清热、生津、止咳等功效。用作滋补药品,主治热病伤阴、虚热燥咳、心脏病、糖尿病、结核病等症,并可作高级滋补食品、佳肴和饮料,具有保健作用。
具体实施方式
下面结合具体实施例对本发明作进一步解说。
本发明提出的一种本草植物饮品,由以重量百分比计如下成分制备而成:鲜黄精3-8%,枸杞0.3-0.7%,鲜玉竹1.5-4.5%,大枣0.3-0.7%,生姜0.3-0.7%,菊花0.3-0.7%,余量为水。
在确定所述本草植物饮品的配料组成后,是按照以下方法步骤制作本发明的饮品:
1)按照配方配比称取鲜黄精、鲜玉竹,洗净切片后烘干;
2)按照配方配比称取生姜洗净切片;
3)按照配方配比称取大枣洗净后去核切片;
4)将黄精、枸杞、玉竹、生姜、大枣放入不锈钢容器中,加入饮用水,先大火煮沸烧开,再小火慢煮50分钟;
5)加入菊花,再煮10分钟,关火;
6)先用300目过滤网滤出水煮液,再过800目过滤网;
7)在85-95℃之间装瓶、封盖、放置常温后套标喷码装箱,得到所述本草植物饮品。
以上所述,仅为本发明较佳的具体实施方式,但本发明的保护范围并不局限于此,任何熟悉本技术领域的技术人员在本发明揭露的技术范围内,根据本发明的技术方案及其发明构思加以等同替换或改变,都应涵盖在本发明的保护范围之内。
Claims (5)
1.一种本草植物饮品的制备方法,其特征在于,由以重量百分比计如下成分制备而成:鲜黄精3-8%,枸杞0.3-0.7%,鲜玉竹1.5-4.5%,大枣0.3-0.7%,生姜0.3-0.7%,菊花0.3-0.7%,余量为水。该饮品的制备方法包括如下步骤:
1)按照配方配比称取鲜黄精、鲜玉竹,洗净切片后烘干;
2)按照配方配比称取生姜洗净切片;
3)按照配方配比称取大枣洗净后去核切片;
4)将黄精、枸杞、玉竹、生姜、大枣放入不锈钢容器中,加入饮用水,先大火煮沸烧开,再小火慢煮45-60分钟;
5)加入菊花,再煮8-15分钟,关火;
6)用过滤网连续两次过滤;
7)在80-98℃之间装瓶、封盖、放置常温后套标喷码装箱,得到所述本草植物饮品。
2.根据权利要求1所述的一种本草植物饮品的制备方法,其特征在于,步骤4中小火慢煮50-55分钟。
3.根据权利要求1所述的一种本草植物饮品的制备方法,其特征在于,步骤6中先用300目过滤网滤出水煮液,再过800目过滤网。
4.根据权利要求1所述的一种本草植物饮品的制备方法,其特征在于,步骤7中在85-95℃之间装瓶封盖。
5.按照权利要求1~4任一项所述方法制作得到的本草植物饮品。
Priority Applications (1)
Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
---|---|---|---|
CN201710694488.6A CN107361261A (zh) | 2017-08-15 | 2017-08-15 | 一种本草植物饮品及其制备方法 |
Applications Claiming Priority (1)
Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
---|---|---|---|
CN201710694488.6A CN107361261A (zh) | 2017-08-15 | 2017-08-15 | 一种本草植物饮品及其制备方法 |
Publications (1)
Publication Number | Publication Date |
---|---|
CN107361261A true CN107361261A (zh) | 2017-11-21 |
Family
ID=60309778
Family Applications (1)
Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
---|---|---|---|
CN201710694488.6A Pending CN107361261A (zh) | 2017-08-15 | 2017-08-15 | 一种本草植物饮品及其制备方法 |
Country Status (1)
Country | Link |
---|---|
CN (1) | CN107361261A (zh) |
Citations (8)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
CN1395881A (zh) * | 2002-06-14 | 2003-02-12 | 许建农 | 黄精饮料及其制备方法 |
CN1718048A (zh) * | 2005-07-10 | 2006-01-11 | 蓝金义 | 一种鲜地黄保健茶 |
CN101991154A (zh) * | 2009-08-21 | 2011-03-30 | 康美药业股份有限公司 | 一种植物饮料配方及其制作方法 |
CN103250833A (zh) * | 2013-04-17 | 2013-08-21 | 东至陶公菊业有限公司 | 一种保健菊花茶及其制备方法 |
CN104287038A (zh) * | 2014-10-24 | 2015-01-21 | 杨兰钦 | 一种秋冬植物饮料 |
CN105594922A (zh) * | 2015-12-11 | 2016-05-25 | 姜伟利 | 一种养生保健茶及其制备方法 |
CN106360213A (zh) * | 2016-08-26 | 2017-02-01 | 福州仁量生物制品有限公司 | 一种黄精植物饮料及其制备方法 |
KR20170057532A (ko) * | 2015-11-17 | 2017-05-25 | 김철수 | 식품원료로 분류되는 한약재를 이용한 체온상승용 조성물 및 이의 제조방법 |
-
2017
- 2017-08-15 CN CN201710694488.6A patent/CN107361261A/zh active Pending
Patent Citations (8)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
CN1395881A (zh) * | 2002-06-14 | 2003-02-12 | 许建农 | 黄精饮料及其制备方法 |
CN1718048A (zh) * | 2005-07-10 | 2006-01-11 | 蓝金义 | 一种鲜地黄保健茶 |
CN101991154A (zh) * | 2009-08-21 | 2011-03-30 | 康美药业股份有限公司 | 一种植物饮料配方及其制作方法 |
CN103250833A (zh) * | 2013-04-17 | 2013-08-21 | 东至陶公菊业有限公司 | 一种保健菊花茶及其制备方法 |
CN104287038A (zh) * | 2014-10-24 | 2015-01-21 | 杨兰钦 | 一种秋冬植物饮料 |
KR20170057532A (ko) * | 2015-11-17 | 2017-05-25 | 김철수 | 식품원료로 분류되는 한약재를 이용한 체온상승용 조성물 및 이의 제조방법 |
CN105594922A (zh) * | 2015-12-11 | 2016-05-25 | 姜伟利 | 一种养生保健茶及其制备方法 |
CN106360213A (zh) * | 2016-08-26 | 2017-02-01 | 福州仁量生物制品有限公司 | 一种黄精植物饮料及其制备方法 |
Non-Patent Citations (1)
Title |
---|
悦己SELF: "福利 | 有颜又有料的TA,让我们同样有颜又有料!", 《HTTPS://M.SOHU.COM/A/136069542_160488》 * |
Similar Documents
Publication | Publication Date | Title |
---|---|---|
CN102687888B (zh) | 一种酸枣仁饮料及其制备方法和应用 | |
CN101584469A (zh) | 一种天然健脾养胃蛋及制作方法 | |
CN105265672B (zh) | 一种核桃分心木茶的生产方法 | |
CN104921142A (zh) | 一种中药组合物及其应用 | |
CN104479968A (zh) | 紫薯保健酒 | |
CN109123301A (zh) | 一种芦笋发酵固体饮料及其制备方法和应用 | |
CN101999486A (zh) | 减肥、降血脂、降血粘度的饮料及其制备方法 | |
CN102687890A (zh) | 一种具有降糖作用的植物饮料及其制备方法和应用 | |
CN105661208A (zh) | 一种具有辅助降血压功效的复合果蔬饮料 | |
CN106106926A (zh) | 一种红枣姜代用茶配方及其生产工艺 | |
CN104770519A (zh) | 一种草本凉茶 | |
CN105028814A (zh) | 一种中药养生袋泡茶及其制作方法 | |
CN105166262A (zh) | 一种滋补安神山药南瓜脯的加工方法 | |
CN115226850A (zh) | 一种羊肉药食同源养生预制菜及其制备方法 | |
CN105533737B (zh) | 一种含艾叶提取物的黑蒜口服液及其制备方法和用途 | |
CN107361261A (zh) | 一种本草植物饮品及其制备方法 | |
CN107333951A (zh) | 一种本草植物暖茶及其制备方法 | |
CN106261225A (zh) | 一种果味铁皮石斛荸荠饮料及其制备方法 | |
CN106538763A (zh) | 一种雪莲菌保健营养花茶冲剂 | |
CN105558101A (zh) | 一种桂花香菜籽油的制备方法 | |
CN111802541A (zh) | 一种中药植物饮料及其制备方法 | |
CN105053471A (zh) | 一种清热美容山药梨脯的加工方法 | |
CN105053454A (zh) | 一种滋补健身山药梨脯的加工方法 | |
CN105285633A (zh) | 一种西洋参功能饮品及其制作方法 | |
CN104522211A (zh) | 一种灵源万应茶饮料及其生产工艺 |
Legal Events
Date | Code | Title | Description |
---|---|---|---|
PB01 | Publication | ||
PB01 | Publication | ||
SE01 | Entry into force of request for substantive examination | ||
SE01 | Entry into force of request for substantive examination | ||
RJ01 | Rejection of invention patent application after publication | ||
RJ01 | Rejection of invention patent application after publication |
Application publication date: 20171121 |