CN107361261A - 一种本草植物饮品及其制备方法 - Google Patents
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Abstract
本发明公开了一种本草植物饮品及其制备方法，该方法主要是将由以重量百分比计如下成分制备而成：鲜黄精3‑8％，枸杞0.3‑0.7％，鲜玉竹1.5‑4.5％，大枣0.3‑0.7％，生姜0.3‑0.7％，菊花0.3‑0.7％，余量为水。黄精、枸杞、玉竹、生姜、大枣切片，放入不锈钢容器中，加水熬煮彻底灭菌，过滤后所得水溶液瓶装，从而提供一种口感清新的本草植物饮品。
Description
技术领域
本发明涉及食品技术领域，特别涉及一种本草植物饮品及其制备方法。
背景技术
目前，随着人们生活水平的提高，越来越多的人开始注重身体健康。通过日常饮食来提高身体抵抗力，增强身体体质，成为人们养生保健的大趋势。无任何毒副作用的本草植物饮品是极佳的选择，但是现有产品中大多存在添加剂，破坏了其营养，或是制作流程复杂，成本较高。
发明内容
针对现有技术的不足，本发明的目的之一是为了提供一种能够综合调理、增强体质、改善亚健康及睡眠、抗衰老本草植物饮品。
本发明的目的之二是为了提供一种本草植物饮品的制备方法。
本发明提供了一种制作本草植物饮品的方法，该方法主要是将黄精、枸杞、玉竹、生姜、大枣切片，放入不锈钢容器中，加水熬煮彻底灭菌，过滤后所得水溶液瓶装，从而提供一种口感清新的本草植物饮品。
根据本发明的具体实施方案，本发明的一种本草植物饮品的制备方法由以重量百分比计如下成分制备而成：鲜黄精3-8％，枸杞0.3-0.7％，鲜玉竹1.5-4.5％，大枣0.3-0.7％，生姜0.3-0.7％，菊花0.3-0.7％，余量为水。
根据本发明的具体实施方案，在确定所述本草植物饮品的配料组成后，是按照以下方法步骤制作本发明的饮品：
1)按照配方配比称取鲜黄精、鲜玉竹，洗净切片后烘干；
2)按照配方配比称取生姜洗净切片；
3)按照配方配比称取大枣洗净后去核切片；
4)将黄精、枸杞、玉竹、生姜、大枣放入不锈钢容器中，加入饮用水，先大火煮沸烧开，再小火慢煮45-60分钟；
5)加入菊花，再煮8-15分钟，关火；
6)用过滤网连续两次过滤；
7)在80-98℃之间装瓶、封盖、放置常温后套标喷码装箱，得到所述本草植物饮品。
优选的，步骤4中小火慢煮50-55分钟。
优选的，步骤6中先用300目过滤网滤出水煮液，再过800目过滤网。
优选的，步骤7中在85-95℃之间装瓶。
相比现有技术，本发明的有益效果在于：
1、本发明的本草植物饮品，是一种天然的健康饮品。该饮品口感好，适应性广，能被大众消费者所接受。其具体说明如下：
1)该饮品不添加任何色素、甜味剂、防腐剂以及人工合成原辅料,故属天然健康饮品。
2)对实验室专业人员以及商场消费者进行打分测试(感官评定方法之一，分数高于80为好评，60-80为中评，低于60为差评，样本数150人)，其结果为：平均：好评率79％，中评率19％，差评率仅为2％，故产品口感好，能被大众所接受。
2、本发明饮品能够有效综合调理全身功能状态，改善亚健康及睡眠，增强人体体质，抗衰老养容颜。因黄精为药食两用植物，具有补气养阴，健脾益肾，润肺生津的作用。玉竹具养阴、润燥、清热、生津、止咳等功效。用作滋补药品，主治热病伤阴、虚热燥咳、心脏病、糖尿病、结核病等症，并可作高级滋补食品、佳肴和饮料，具有保健作用。
具体实施方式
下面结合具体实施例对本发明作进一步解说。
本发明提出的一种本草植物饮品，由以重量百分比计如下成分制备而成：鲜黄精3-8％，枸杞0.3-0.7％，鲜玉竹1.5-4.5％，大枣0.3-0.7％，生姜0.3-0.7％，菊花0.3-0.7％，余量为水。
在确定所述本草植物饮品的配料组成后，是按照以下方法步骤制作本发明的饮品：
1)按照配方配比称取鲜黄精、鲜玉竹，洗净切片后烘干；
2)按照配方配比称取生姜洗净切片；
3)按照配方配比称取大枣洗净后去核切片；
4)将黄精、枸杞、玉竹、生姜、大枣放入不锈钢容器中，加入饮用水，先大火煮沸烧开，再小火慢煮50分钟；
5)加入菊花，再煮10分钟，关火；
6)先用300目过滤网滤出水煮液，再过800目过滤网；
7)在85-95℃之间装瓶、封盖、放置常温后套标喷码装箱，得到所述本草植物饮品。
以上所述，仅为本发明较佳的具体实施方式，但本发明的保护范围并不局限于此，任何熟悉本技术领域的技术人员在本发明揭露的技术范围内，根据本发明的技术方案及其发明构思加以等同替换或改变，都应涵盖在本发明的保护范围之内。
Claims (5)
1.一种本草植物饮品的制备方法，其特征在于，由以重量百分比计如下成分制备而成：鲜黄精3-8％，枸杞0.3-0.7％，鲜玉竹1.5-4.5％，大枣0.3-0.7％，生姜0.3-0.7％，菊花0.3-0.7％，余量为水。该饮品的制备方法包括如下步骤：
1)按照配方配比称取鲜黄精、鲜玉竹，洗净切片后烘干；
2)按照配方配比称取生姜洗净切片；
3)按照配方配比称取大枣洗净后去核切片；
4)将黄精、枸杞、玉竹、生姜、大枣放入不锈钢容器中，加入饮用水，先大火煮沸烧开，再小火慢煮45-60分钟；
5)加入菊花，再煮8-15分钟，关火；
6)用过滤网连续两次过滤；
7)在80-98℃之间装瓶、封盖、放置常温后套标喷码装箱，得到所述本草植物饮品。
2.根据权利要求1所述的一种本草植物饮品的制备方法，其特征在于，步骤4中小火慢煮50-55分钟。
3.根据权利要求1所述的一种本草植物饮品的制备方法，其特征在于，步骤6中先用300目过滤网滤出水煮液，再过800目过滤网。
4.根据权利要求1所述的一种本草植物饮品的制备方法，其特征在于，步骤7中在85-95℃之间装瓶封盖。
5.按照权利要求1～4任一项所述方法制作得到的本草植物饮品。
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