CN107333951A

CN107333951A - 一种本草植物暖茶及其制备方法

Info

Publication number: CN107333951A
Application number: CN201710694490.3A
Authority: CN
Inventors: 刘国民; 刘谦
Original assignee: Individual
Current assignee: Individual
Priority date: 2017-08-15
Filing date: 2017-08-15
Publication date: 2017-11-10

Abstract

本发明公开了一种本草植物暖茶及其制备方法，该方法主要是将由以重量百分比计如下成分制备而成：大枣0.8‑2％，鲜黄精2.5‑10％，生姜0.2‑0.8％，茯苓0.2‑0.8％，红糖0.6‑1.7％，余量为水。大枣、黄精、生姜、茯苓切片后，放入不锈钢容器中，加水熬煮彻底灭菌，过滤后所得水溶液瓶装，从而提供一种口感清新的本草植物暖茶。

Description

一种本草植物暖茶及其制备方法

技术领域

本发明涉及食品技术领域，特别涉及一种本草植物暖茶及其制备方法。

背景技术

目前，随着人们生活水平的提高，越来越多的人开始注重身体健康。通过日常饮食来提高身体抵抗力，增强身体体质，成为人们养生保健的大趋势。无任何毒副作用的本草植物暖茶是极佳的选择，但是现有产品中大多存在添加剂，破坏了其营养，或是制作流程复杂，成本较高。

发明内容

针对现有技术的不足，本发明的目的之一是为了提供一种温经、祛寒、除湿气，调生理的植物暖茶。

本发明的目的之二是为了提供一种本草植物暖茶的制备方法。本发明提供了一种制作本草植物暖茶的方法，该方法主要是将大枣、黄精、生姜、茯苓切片后，放入不锈钢容器中，加水熬煮彻底灭菌，过滤后所得水溶液瓶装，从而提供一种口感清新的本草植物暖茶。

根据本发明的具体实施方案，本发明的一种本草植物暖茶的制备方法由以重量百分比计如下成分制备而成：大枣0.8-2％，鲜黄精2.5-10％，生姜0.2-0.8％，茯苓0.2-0.8％，红糖0.6-1.7％，余量为水。

根据本发明的具体实施方案，在确定所述本草植物暖茶的配料组成后，是按照以下方法步骤制作本发明的暖茶：

1)按照配方配比称取鲜黄精，洗净切片后烘干；

2)按照配方配比称取生姜洗净切片；

3)按照配方配比称取大枣洗净后去核切片；

4)将大枣、黄精、生姜、茯苓放入不锈钢容器中，加入饮用水，先大火煮沸烧开，再小火慢煮45-60分钟；

5)加入红糖，再煮8-15分钟，关火；

6)用过滤网连续两次过滤；

7)在80-98℃之间装瓶、封盖、放置常温后套标喷码装箱，得到所述本草植物暖茶。

优选的，步骤4中小火慢煮50-55分钟。

优选的，步骤6中先用300目过滤网滤出水煮液，再过800目过滤网。

优选的，步骤7中在85-95℃之间装瓶。

相比现有技术，本发明的有益效果在于：

1、本发明的本草植物暖茶，是一种天然的健康暖茶。该暖茶口感好，适应性广，能被大众消费者所接受。其具体说明如下：

1)该暖茶不添加任何色素、甜味剂、防腐剂以及人工合成原辅料,故属天然健康暖茶。

2)对实验室专业人员以及商场消费者进行打分测试(感官评定方法之一，分数高于80为好评，60-80为中评，低于60为差评，样本数150人)，其结果为：平均：好评率79％，中评率19％，差评率仅为2％，故产品口感好，能被大众所接受。

2、本发明暖茶能够有效温经袪寒除温气，调整女性生理状态。因红枣味甘性温，不仅能促进女性荷尔蒙分泌，还有补益脾胃、调和药性、养血宁神的功效，而现代的药理学则发现，红枣含有蛋白质、糖类、有机酸、维生素A、维生素C、多种微量钙以及氨基酸等丰富的营养成份。黄精为药食两用植物，具有补气养阴，健脾益肾，润肺生津的作用。

3、本发明暖茶开盖即可饮用，不需自己熬煮式或开水冲泡，方便，节省时间，便于携带，冬天可直接微波炉加热，十分便利。

具体实施方式

下面结合具体实施例对本发明作进一步解说。

本发明提出的一种本草植物暖茶，由以重量百分比计如下成分制备而成：大枣0.9-1.8％，鲜黄精2.5-10％，生姜0.3-0.7％，茯苓0.3-0.7％，红糖0.8-1.6％，余量为水。

在确定所述本草植物暖茶的配料组成后，是按照以下方法步骤制作本发明的暖茶：

1)按照配方配比称取鲜黄精，洗净切片后烘干；

2)按照配方配比称取生姜洗净切片；

3)按照配方配比称取大枣洗净后去核切片；

4)将大枣、黄精、生姜、茯苓放入不锈钢容器中，加入饮用水，先大火煮沸烧开，再小火慢煮50分钟；

5)加入红糖，再煮10分钟，关火；

6)先用300目过滤网滤出水煮液，再过800目过滤网；

7)在85-95℃之间装瓶、封盖、放置常温后套标喷码装箱，得到所述本草植物暖茶。

以上所述，仅为本发明较佳的具体实施方式，但本发明的保护范围并不局限于此，任何熟悉本技术领域的技术人员在本发明揭露的技术范围内，根据本发明的技术方案及其发明构思加以等同替换或改变，都应涵盖在本发明的保护范围之内。

Claims

1.一种本草植物暖茶的制备方法，其特征在于，由以重量百分比计如下成分制备而成：大枣0.8-2％，鲜黄精2.5-10％，生姜0.2-0.8％，茯苓0.2-0.8％，红糖0.6-1.7％，余量为水。该暖茶的制备方法包括如下步骤：

1)按照配方配比称取鲜黄精，洗净切片后烘干；

2)按照配方配比称取生姜洗净切片；

3)按照配方配比称取大枣洗净后去核切片；

5)加入红糖，再煮8-15分钟，关火；

6)用过滤网连续两次过滤；

2.根据权利要求1所述的一种本草植物暖茶的制备方法，其特征在于，步骤4中小火慢煮50-55分钟。

3.根据权利要求1所述的一种本草植物暖茶的制备方法，其特征在于，步骤6中先用300目过滤网滤出水煮液，再过800目过滤网。

4.根据权利要求1所述的一种本草植物暖茶的制备方法，其特征在于，步骤7中在85-95℃之间装瓶封盖。

5.按照权利要求1～4任一项所述方法制作得到的本草植物暖茶。