CN103283887B - 一种降血脂饮料及其制备方法 - Google Patents
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Abstract
本发明公开了一种降血脂饮料及其制备方法，制备步骤如下：A、煮制：将5～10份的山楂片、8～15份的薏苡仁、3～5份的甘草、10～15份的决明子、3～5份的蕨菜和3～5份的芦笋加入800～1200份的水中煮沸15～30分钟；B、泡制：熄火，加入8～10份的干荷叶、2～5份的绿茶叶、1～3份的茉莉花和15～20份的冰糖，加容器盖静置降温；C、调味：当汤液静置降温至25℃～30℃后，加入10～15份的蜂蜜，搅拌均匀；D、后处理：将汤液通过过滤装置进行过滤，滤掉汤液中的固体残渣；过滤出的汤液进行封装。用上述步骤制备的饮料原料普及易购，口感好，降血脂效果明显，无副作用，可以长期饮用。
Description
技术领域
本发明涉及保健饮品技术领域，尤其是一种降血脂饮料及其制备方法。
背景技术
随着人民群众生活水平的提高，动物性食物在人们膳食结构中的比例越来越高，而过多地摄入高脂食物容易引起高血压、高血脂、糖尿病得疾病，给人们的身心健康带来严重的影响。
现在市场上出售的降血脂药物副作用大，不适合长期服用。
发明内容
本发明要解决的技术问题是提供一种降血脂饮料及其制备方法，能够解决现有技术的不足，此种饮料的原料普及易购，口感好，降血脂效果明显，无副作用，可以长期饮用。
为解决上述技术问题，本发明所采取的技术方案如下。
一种降血脂饮料的制备方法，步骤如下：
下述的用量为重量份数，
A、煮制：将5～10份的山楂片、8～15份的薏苡仁、3～5份的甘草、10～15份的决明子、3～5份的蕨菜和3～5份的芦笋加入800～1200份的水中煮沸15～30分钟；
B、泡制：熄火，加入8～10份的干荷叶、2～5份的绿茶叶、1～3份的茉莉花和15～20份的冰糖，加容器盖静置降温；
C、调味：当汤液静置降温至25℃～30℃后，加入10～15份的蜂蜜，搅拌均匀；
D、后处理：将汤液通过过滤装置进行过滤，滤掉汤液中的固体残渣；过滤出的汤液进行封装。
本发明还提供了一种降血脂饮料，此降血脂饮料由上述的方法制备而成。
采用上述技术方案所带来的有益效果在于：本发明中的山楂片可以显著降低血清胆固醇及甘油三酯，有效防治动脉粥样硬化；山楂还能通过增强心肌收缩力、增加心输出量、扩张冠状动脉血管、增加冠脉血流量、降低心肌耗氧量等起到强心和预防心绞痛的作用。此外，山楂中的总黄酮有扩张血管和持久降压的作用。薏苡仁利水渗湿、除弊清热、健脾止泻。甘草中的甘草酸具有降血脂与抗动脉粥样硬化作用，阻止动脉粥样硬化的形成。决明子味苦、甘、咸，性微寒，入肝、肾、大肠经；润肠通便，降脂明目，治疗便秘及高血脂，高血压。清肝明目，利水通便，有缓泻作用，降血压降血脂。蕨菜中的纤维素可有促进肠道蠕动，减少肠胃对脂肪吸收的作用。蕨菜味甘性寒，入药有解毒、清热、润肠、化痰等功效，经常食用可降低血压、缓解头晕失眠。芦笋蛋白质组成具有人体所必需的各种氨基酸，含量比例符合人体需要，无机盐元素中有较多的硒、钼、镁、锰等微量元素，还含有大量以天门冬酰胺为主体的非蛋白质含氮物质和天门冬氮酸，经常食用可以缓解心脑血管疾病和血管硬化。荷叶含有莲碱、原荷叶碱和荷叶碱等多种生物碱及维生素C，起到清热解毒、降血脂的作用。绿茶和茉莉花具有温中和胃、清肝明目、生津止渴、通便利水、开郁辟秽、降血压、抗衰老的作用。冰糖味甘、性平，入肺、脾经；有补中益气，和胃润肺的功效。蜂蜜具有保护血管的作用。本发明中的降血脂饮料酸甜可口，无任何副作用，适合长期服用。
具体实施方式
一种降血脂饮料的制备方法，步骤如下：
下述的用量为重量份数，
A、煮制：将7份的山楂片、10份的薏苡仁、4份的甘草、12份的决明子、4份的蕨菜和4份的芦笋加入1000份的水中煮沸20分钟；
B、泡制：熄火，加入9份的干荷叶、4份的绿茶叶、2份的茉莉花和18份的冰糖，加容器盖静置降温；
C、调味：当汤液静置降温至26℃后，加入14份的蜂蜜，搅拌均匀；
D、后处理：将汤液通过过滤装置进行过滤，滤掉汤液中的固体残渣；过滤出的汤液进行封装。
使用上述方法制备的降血脂饮料进行高血脂的治疗，治疗例如下：
治疗例1
张某，女，56岁，化验结果：血清总胆固醇6.05mmol/L，甘油三酯2.14mmol/L。
每日服用上述的降血脂饮料600mL，坚持服用1个月后，化验结果为：血清总胆固醇4.96mmol/L，甘油三酯1.65mmol/L。
治疗例2
郑某，男，42岁，化验结果：血清总胆固醇5.91mmol/L，甘油三酯1.85mmol/L.
每日服用上述的降血脂饮料800mL，坚持服用1个月后，化验结果为：血清总胆固醇5.05mmol/L，甘油三酯1.45mmol/L。
以上所述仅是本发明的优选实施方式，应当指出，对于本技术领域的普通技术人员来说，在不脱离本发明原理的前提下，还可以作出若干改进和润饰，这些改进和润饰也应视为本发明的保护范围。
Claims (2)
1.一种降血脂饮料的制备方法，其特征在于步骤如下：
下述的用量为重量份数，
A、煮制：将5～10份的山楂片、8～15份的薏苡仁、3～5份的甘草、10～15份的决明子、3～5份的蕨菜和3～5份的芦笋加入800～1200份的水中煮沸15～30分钟；
B、泡制：熄火，加入8～10份的干荷叶、2～5份的绿茶叶、1～3份的茉莉花和15～20份的冰糖，加容器盖静置降温；
C、调味：当汤液静置降温至25℃～30℃后，加入10～15份的蜂蜜，搅拌均匀；
D、后处理：将汤液通过过滤装置进行过滤，滤掉汤液中的固体残渣；过滤出的汤液进行封装。
2.一种降血脂饮料，其特征在于：本降血脂饮料由权利要求1所述的方法制备而成。
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