CN106754023A - 一种降压活血的山楂保健酒及其制备方法 - Google Patents
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Abstract
本发明提供一种降压活血的山楂保健酒及其制备方法,涉及农产品加工技术领域,该山楂保健酒由以下重量份的原料制成:山楂200‑300份、百香果50‑80份、石榴50‑80份、酒曲10‑26份、茄子5‑16份、陈皮10‑15份和功能助剂20‑40份;本发明的山楂保健酒营养全面充分,通过特定的配方,加上秘制制法,各食材的功效、口感得到最好的发挥,保健酒中添加水果配方,口感上酸甜适中,添加中草药,赋予其活血化瘀、调节血脂、软化血管、调控血压的功效,还能调理五脏,疏解郁结,不仅口感良好,还能起到强身健体的保健作用,可用于治疗高血压等症,安全可靠,无任何毒副作用。
Description
【技术领域】
本发明涉及农产品加工技术领域,具体涉及一种降压活血的山楂保健酒及其制备方法。
【背景技术】
山楂,别名红果,山里红,山里果,胭脂果等,其味甘、酸,性微温,入脾、胃、肝经,是我国特有的药果兼用树种。山楂中含有对人体有益的多种生物活性物质,其富含的三萜类烯酸和黄酮类化合物具有清除自由基、抗氧化,舒张软化血管等作用,可加强和调节心肌,增大冠状动脉血流量,降低血清胆固醇和血压,增强人体免疫功能,但是山楂是一种季节性水果,通常不经久放,容易腐烂。因此,很多人会把新鲜山楂酿成山楂酒。
山楂酒是指山楂自身的糖分被酵母菌发酵成为酒精的酒,含有山楂的风味与营养,酿制山楂酒的传统方法一般不添加酒饼,而是借助山楂表皮的一些野生酵母来进行发酵,传统的酿造方法往往旷日费时,容易被污染,而且出酒率不高,酿出来的山楂酒往往达不到理想的药用价值。
【发明内容】
有鉴于此,本发明的目的在于提供了一种降压活血的山楂保健酒及其制备方法,该山楂保健酒营养全面充分,通过特定的配方,加上秘制制法,各食材的功效、口感得到最好的发挥,保健酒中添加水果配方,口感上酸甜适中,添加中草药,赋予其活血化瘀、调节血脂、软化血管、调控血压的功效,还能调理五脏,疏解郁结,不仅口感良好,还能起到强身健体的保健作用,可用于治疗高血压等症,安全可靠,无任何毒副作用。
为了解决上述技术问题,本发明采用了如下的技术方案:
一种降压活血的山楂保健酒,其特征在于,该山楂保健酒由以下重量份的原料制成:山楂200-300份、百香果50-80份、石榴50-80份、酒曲10-26份、茄子5-16份、陈皮10-15份和功能助剂20-40份;
所述功能助剂主要由以下重量份的原料组成:紫背天葵30-40份、葛根20-30份、钩藤17-23份、甜叶菊15-24份、天麻25-35份、石决明20-30份、地龙10-30份、余甘果10-30份、两面针10-30份、川穹10-20份和天竺黄10-20份。
进一步地,该山楂保健酒由以下重量份的原料制成:山楂250份、百香果65份、石榴65份、酒曲18份、茄子10份、陈皮12份和功能助剂30份;
所述功能助剂主要由以下重量份的原料组成:紫背天葵35份、葛根25份、钩藤20份、甜叶菊20份、天麻30份、石决明25份、地龙20份、余甘果20份、两面针20份、川穹15份和天竺黄15份。
进一步地,所述酒曲为自制酒曲,由以下重量份的原料制成:糯米200-300份、小麦50-80份、豌豆50-80份、槐米50-80份、茼蒿15-35份、酒饼叶15-25份、柏子仁10-20份、紫苏梗10-20份、龙齿10-20份和三七10-20份。
进一步地,所述酒曲通过以下方法得到:
(1)将称取的糯米、小麦、豌豆和槐米混合均匀后倒入干净的炒锅中,用文火翻炒至发出轻微糊味后,取出放在干燥处自然冷却至室温再用打粉机粉碎为过80-100目标准筛的的混合杂粮粉;
(2)将称取的酒饼叶、柏子仁、紫苏梗、龙齿和三七洗净,放入温度为80-100℃的烘干箱中干燥4-6h,然后再放入打粉机中粉碎为过80-100目的中草药粉;
(3)将步骤(1)的混合杂粮粉和步骤(2)得到的中草药粉混合,加水搅拌均匀,反复揉捏得到能够用手搓成团且不散的混合物;
(4)将步骤(3)的混合物捏成直径为2-3cm的饼团,整齐地排放在铺有干荷叶的簸箕中,在放置好的饼团上覆盖一层桑叶,然后将簸箕移到发酵房内,每隔10-15个小时翻一次饼团,发酵3-5天,待饼团表面70%以上区域出现细小白绒毛后,将饼团放至通风透气处自然风干或晒干至含水量不高于12%,即得所需酒曲。
进一步地,所述功能助剂通过以下方法得到:
按照上述重量份称取紫背天葵、葛根、钩藤、甜叶菊、天麻、石决明、地龙、余甘果、两面针、川穹和天竺黄,洗净晾干后,混合放入砂锅中,加入原料总重量5-8倍的的水浸泡40-60min,武火煮沸后转文火煎煮20-40min,而后过滤,去渣留液,得到的滤渣采用相同方法继续煎煮2次,最后合并3次煎煮所得滤液,得到所述功能助剂。
本发明还提供上述一种降压活血的山楂保健酒的制备方法,包括如下步骤:
a、制备营养液:将山楂去核,百香果和石榴去皮,然后与切成碎段的茄子和陈皮混合洗净,将洗净后的物料进行晾干,然后放入榨汁机中鲜榨成汁,去渣留液,得到营养液待用;
b、制备山楂保健酒:将功能助剂、枸杞与酒曲混合,然后加入步骤a所得营养液,三者拌匀后放入容器中密封发酵,发酵温度为20-30℃,发酵10-15天后,调节PH值为6.5-6.8,继续发酵5-8天,然后调节PH为7-8,继续发酵15-20天,调酒液为中性,压榨后取液体进行蒸馏,得到山楂保健酒。
本发明所述酒曲采用糯米为主要原料,糯米中含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生索B2、烟酸及淀粉等,营养丰富,为温补强壮食品,具有补中益气,健脾养胃,止虚汗之功效,对食欲不佳,腹胀腹泻有一定缓解作用;采用小麦、豌豆和槐米为辅料,其中,小麦有补中,益气脉,和五脏,调经络之效;豌豆,豌豆富含赖氨酸,是人体需要的一种氨基酸,一种不可缺少的营养物质,是人体必需氨基酸之一,能促进人体发育、增强免疫功能;槐米可清肝明目,凉血止血;另外,本发明所述酒曲中添加由酒饼叶、柏子仁、紫苏梗、龙齿和三七组成的中草药粉,可以将中草药粉中的有效成分带入酒中,使得以此酒饼酿出来的山楂酒具有清热解毒,活血化瘀,健脾和胃,降低血压和胆固醇等功效。
本发明的功能助剂由多味中草药组成,其中:紫背天葵,清热解毒、润肺止咳、散瘀消肿、生津止渴;葛根解肌退热,生津止渴,升阳止泻,扩张冠状动脉和脑动脉,降低血压;钩藤清热平肝,熄风止痉;甜叶菊,养阴生津,滋养肝脏,改善脾胃功能;天麻,平肝息风、降压镇痛;石决明清热明目,平肝降压;地龙,清热平肝、熄风止痉、平喘、利尿、通络除痹;余甘果润肺化痰,生津止渴,降低血压,增进食欲;两面针祛风通络,胜湿止痛,消肿解毒;川穹能活血行气,祛风止痛;天竺黄,清热豁痰,凉心定惊;多味药阴阳相携,表里互助,从而达到补肝益肾,清热解毒,平肝降压之功效,对糖尿病、高血压等疾病有显著的积极效果。
综上所述,由于采用了上述技术方案,本发明的有益效果是:
1、本发明的山楂保健酒通过特定的配方,加上秘制制法,将各食材的功效最好的发挥,添加山楂等四种水果,使得本发明产品不仅有酒的香味,还具有水果的果香,醇香浓郁,香气上协调愉悦,口感上酸甜适口,回味绵延,既赋予了产品特有的发酵酒风味,又有效保留了水果的营养和药理价值,另外,添加中草药成分,多味药一起共同赋予本发明的山楂保健酒清热解毒,活血化瘀,降低血压和胆固醇等功效。
2、本发明的山楂保健酒中酒曲原料采用自制酒曲,用特殊方法制成,酒曲中添加中草药成分,将药性带入酒中,使得以此酒曲酿出来的保健酒具有清肺润燥,安神止痛,润肠通便,排毒养颜,降压降脂等功效,对于预防和治疗高血压,风湿痹痛,动脉粥样硬化等疾病具有良好的疗效。
3、本发明的山楂保健酒从配方到生产过程均不添加任何有害物质,且其制备过程简单,不需要进行繁琐的加工,免除了加工过程的成本费用,同时不添加任何有害化学制剂,天然健康,绿色安全,保健功能好,值得推广。
【具体实施方式】
下面的实施例可以帮助本领域的技术人员更全面地理解本发明,但不可以以任何方式限制本发明。
实施例1
本实施例所生产的山楂保健酒由以下重量份的原料制成:山楂200份、百香果50份、石榴50份、酒曲10份、茄子5份、陈皮10份和功能助剂20份;其中,功能助剂主要由以下重量份的原料组成:紫背天葵30-40份、葛根20-30份、钩藤17份、甜叶菊15份、天麻25份、石决明20份、地龙10份、余甘果10份、两面针10份、川穹10份和天竺黄10份;酒曲由以下重量份的原料制成:糯米200份、小麦50份、豌豆50份、槐米50份、茼蒿15份、酒饼叶15份、柏子仁10份、紫苏梗10份、龙齿10份和三七10份。
本实施例所生产的山楂保健酒制备方法如下:
(一)制备功能助剂
按照上述重量份称取紫背天葵、葛根、钩藤、甜叶菊、天麻、石决明、地龙、余甘果、两面针、川穹和天竺黄,洗净晾干后,混合放入砂锅中,加入原料总重量5倍的的水浸泡40min,武火煮沸后转文火煎煮20min,而后过滤,去渣留液,得到的滤渣采用相同方法继续煎煮2次,最后合并3次煎煮所得滤液,得到所述功能助剂。
(二)制备酒曲
(1)将称取的糯米、小麦、豌豆和槐米混合均匀后倒入干净的炒锅中,用文火翻炒至发出轻微糊味后,取出放在干燥处自然冷却至室温再用打粉机粉碎为过80目标准筛的的混合杂粮粉;
(2)将称取的酒饼叶、柏子仁、紫苏梗、龙齿和三七洗净,放入温度为80℃的烘干箱中干燥4h,然后再放入打粉机中粉碎为过80目的中草药粉;
(3)将步骤(1)的混合杂粮粉和步骤(2)得到的中草药粉混合,加水搅拌均匀,反复揉捏得到能够用手搓成团且不散的混合物;
(4)将步骤(3)的混合物捏成直径为2cm的饼团,整齐地排放在铺有干荷叶的簸箕中,在放置好的饼团上覆盖一层桑叶,然后将簸箕移到发酵房内,每隔10个小时翻一次饼团,发酵3天,待饼团表面70%以上区域出现细小白绒毛后,将饼团放至通风透气处自然风干或晒干至含水量不高于12%,即得所需酒曲。
(三)制备山楂保健酒
a、制备营养液:将山楂去核,百香果和石榴去皮,然后与切成碎段的茄子和陈皮混合洗净,将洗净后的物料进行晾干,然后放入榨汁机中鲜榨成汁,去渣留液,得到营养液待用;
b、制备山楂保健酒:将功能助剂、枸杞与酒曲混合,然后加入步骤a所得营养液,三者拌匀后放入容器中密封发酵,发酵温度为20℃,发酵10天后,调节PH值为6.5,继续发酵5天,然后调节PH为7,继续发酵15天,调酒液为中性,压榨后取液体进行蒸馏,得到山楂保健酒。
实施例2
本实施例所生产的山楂保健酒由以下重量份的原料制成:山楂250份、百香果65份、石榴65份、酒曲18份、茄子10份、陈皮12份和功能助剂30份;其中,功能助剂主要由以下重量份的原料组成:紫背天葵35份、葛根25份、钩藤20份、甜叶菊20份、天麻30份、石决明25份、地龙20份、余甘果20份、两面针20份、川穹15份和天竺黄15份;酒曲由以下重量份的原料制成:糯米200-300份、小麦50-80份、豌豆50-80份、槐米50-80份、茼蒿15-35份、酒饼叶15-25份、柏子仁10-20份、紫苏梗10-20份、龙齿10-20份和三七10-20份。
本实施例所生产的山楂保健酒制备方法如下:
(一)制备功能助剂
按照上述重量份称取紫背天葵、葛根、钩藤、甜叶菊、天麻、石决明、地龙、余甘果、两面针、川穹和天竺黄,洗净晾干后,混合放入砂锅中,加入原料总重量7倍的的水浸泡50min,武火煮沸后转文火煎煮30min,而后过滤,去渣留液,得到的滤渣采用相同方法继续煎煮2次,最后合并3次煎煮所得滤液,得到所述功能助剂。
(二)制备酒曲
(1)将称取的糯米、小麦、豌豆和槐米混合均匀后倒入干净的炒锅中,用文火翻炒至发出轻微糊味后,取出放在干燥处自然冷却至室温再用打粉机粉碎为过90目标准筛的的混合杂粮粉;
(2)将称取的酒饼叶、柏子仁、紫苏梗、龙齿和三七洗净,放入温度为90℃的烘干箱中干燥5h,然后再放入打粉机中粉碎为过90目的中草药粉;
(3)将步骤(1)的混合杂粮粉和步骤(2)得到的中草药粉混合,加水搅拌均匀,反复揉捏得到能够用手搓成团且不散的混合物;
(4)将步骤(3)的混合物捏成直径为3cm的饼团,整齐地排放在铺有干荷叶的簸箕中,在放置好的饼团上覆盖一层桑叶,然后将簸箕移到发酵房内,每隔12个小时翻一次饼团,发酵4天,待饼团表面70%以上区域出现细小白绒毛后,将饼团放至通风透气处自然风干或晒干至含水量不高于12%,即得所需酒曲。
(三)制备山楂保健酒
a、制备营养液:将山楂去核,百香果和石榴去皮,然后与切成碎段的茄子和陈皮混合洗净,将洗净后的物料进行晾干,然后放入榨汁机中鲜榨成汁,去渣留液,得到营养液待用;
b、制备山楂保健酒:将功能助剂、枸杞与酒曲混合,然后加入步骤a所得营养液,三者拌匀后放入容器中密封发酵,发酵温度为25℃,发酵12天后,调节PH值为6.6,继续发酵6天,然后调节PH为8,继续发酵17天,调酒液为中性,压榨后取液体进行蒸馏,得到山楂保健酒。
实施例3
本实施例所生产的山楂保健酒由以下重量份的原料制成:山楂300份、百香果80份、石榴80份、酒曲26份、茄子16份、陈皮15份和功能助剂40份;其中,功能助剂主要由以下重量份的原料组成:紫背天葵40份、葛根30份、钩藤23份、甜叶菊24份、天麻35份、石决明20份、地龙10份、余甘果10份、两面针10份、川穹10份和天竺黄10份;酒曲由以下重量份的原料制成:糯米200份、小麦50份、豌豆50份、槐米80份、茼蒿15份、酒饼叶15份、柏子仁10份、紫苏梗10份、龙齿20份和三七20份。
本实施例所生产的山楂保健酒制备方法如下:
(一)制备功能助剂
按照上述重量份称取紫背天葵、葛根、钩藤、甜叶菊、天麻、石决明、地龙、余甘果、两面针、川穹和天竺黄,洗净晾干后,混合放入砂锅中,加入原料总重量8倍的的水浸泡60min,武火煮沸后转文火煎煮40min,而后过滤,去渣留液,得到的滤渣采用相同方法继续煎煮2次,最后合并3次煎煮所得滤液,得到所述功能助剂。
(二)制备酒曲
(1)将称取的糯米、小麦、豌豆和槐米混合均匀后倒入干净的炒锅中,用文火翻炒至发出轻微糊味后,取出放在干燥处自然冷却至室温再用打粉机粉碎为过100目标准筛的的混合杂粮粉;
(2)将称取的酒饼叶、柏子仁、紫苏梗、龙齿和三七洗净,放入温度为100℃的烘干箱中干燥4-6h,然后再放入打粉机中粉碎为过100目的中草药粉;
(3)将步骤(1)的混合杂粮粉和步骤(2)得到的中草药粉混合,加水搅拌均匀,反复揉捏得到能够用手搓成团且不散的混合物;
(4)将步骤(3)的混合物捏成直径为3cm的饼团,整齐地排放在铺有干荷叶的簸箕中,在放置好的饼团上覆盖一层桑叶,然后将簸箕移到发酵房内,每隔15个小时翻一次饼团,发酵5天,待饼团表面70%以上区域出现细小白绒毛后,将饼团放至通风透气处自然风干或晒干至含水量不高于12%,即得所需酒曲。
(三)制备山楂保健酒
a、制备营养液:将山楂去核,百香果和石榴去皮,然后与切成碎段的茄子和陈皮混合洗净,将洗净后的物料进行晾干,然后放入榨汁机中鲜榨成汁,去渣留液,得到营养液待用;
b、制备山楂保健酒:将功能助剂、枸杞与酒曲混合,然后加入步骤a所得营养液,三者拌匀后放入容器中密封发酵,发酵温度为30℃,发酵15天后,调节PH值为6.8,继续发酵8天,然后调节PH为8,继续发酵20天,调酒液为中性,压榨后取液体进行蒸馏,得到山楂保健酒。
实验例
为了更清楚地说明本发明的特色,分4组做进行以下效果验证:
第一组:实施例1制作的山楂保健酒;
第二组:实施例2制作的山楂保健酒;
第三组:实施例3制作的山楂保健酒;
第四组:酒曲为市售酒曲,其他制作方法和原料严格按照实施例2执行;
第五组:去掉配方中的水果,其他制作方法和原料严格按照实施例2执行;
第六组:去掉配方中的功能性助剂,其他制作方法和原料严格按照实施例2执行;
实验对象:120名身体健康的人员,平均分为6组,每组20人;
实验方法与时间:六组人食用上述四组饮品,每天食用一次,实验时间为一个月,实验完成后对实验人员进行问卷调查,其中,很好为“酒性温和,强身健体,补气养颜,增加食欲”,好为“香醇浓郁,补气养血”,一般为“温中益气,增加食欲”,差为“味道及口感无法接受或其他”。
实验结果如下表:
有上述实验结果得出:本发明的山楂保健酒适合所有人群食用,且具有酒性温和,强身健体,补气养颜,增加食欲的特点。
典型案例
(1)李女士,48岁,广西贺州人,工人。近一年来,经常出现头晕、头痛、眼花、耳鸣、失眠、乏力、烦躁不安、手指、足趾麻木以及视物模糊,上班注意力不集中等症状,经诊断血压血脂严重偏高,经饮用本发明的山楂保健酒一个月后,症状得到有效改善,睡眠质量变好了,上班注意力也能集中了,继续饮用1个月后,去医院检查血压血脂全都恢复正常。
(2)王先生,53岁,广西博白人,退休人员。由于以前在工厂上班,经常倒班熬夜,不按时休息,退休后经常出现有心悸、胸痛、胸闷、头痛、头晕、四肢凉麻、四肢酸懒等症状,经诊断患有轻度脑血栓,冠状动脉供血不足,吃了不少西药都无法根治,后经饮用本发明的山楂保健酒半个月后,头痛,胸闷等症状得到明显改善,手足麻木次数也减少了,继续饮用1个月,症状基本消除,精力变得更充沛了。
(3)龚女士,55岁,广西北流人,公务员。近一年来,经常出现头晕、头痛、失眠等症状,经诊断为由于胆固醇偏高引起的轻度脑血栓,经饮用本发明的山楂保健酒一个月后,头晕症状得到有效改善,睡眠质量提高了,继续饮用2个月后,去医院检查胆固醇恢复到正常值。
(4)黄先生,54岁,广西百色人,私营业主。患高血压病史5年,血压高达140-159/90-99mmHg,经常出现胸闷、胸痛,恶心,当气候变化或停用降压药后血压就会急剧升高,经饮用本发明的山楂保健酒1个月后,胸闷现象得到缓解,继续饮用2个月,血压恢复到正常值120-130/80-85mmHg。
虽然,上文中已经用一般性说明及具体实施方案对本发明作了详尽的描述,但在本发明基础上,可以对之作一些修改或改进,这对本领域技术人员而言是显而易见的。因此,在不偏离本发明精神的基础上所做的这些修改或改进,均属于本发明要求保护的范围。
Claims (6)
1.一种降压活血的山楂保健酒,其特征在于,该山楂保健酒由以下重量份的原料制成:山楂200-300份、百香果50-80份、石榴50-80份、酒曲10-26份、茄子5-16份、陈皮10-15份和功能助剂20-40份;
所述功能助剂主要由以下重量份的原料组成:紫背天葵30-40份、葛根20-30份、钩藤17-23份、甜叶菊15-24份、天麻25-35份、石决明20-30份、地龙10-30份、余甘果10-30份、两面针10-30份、川穹10-20份和天竺黄10-20份。
2.根据权利要求1所述的一种降压活血的山楂保健酒,其特征在于,该山楂保健酒由以下重量份的原料制成:山楂250份、百香果65份、石榴65份、酒曲18份、茄子10份、陈皮12份和功能助剂30份;
所述功能助剂主要由以下重量份的原料组成:紫背天葵35份、葛根25份、钩藤20份、甜叶菊20份、天麻30份、石决明25份、地龙20份、余甘果20份、两面针20份、川穹15份和天竺黄15份。
3.根据权利要求1所述的一种降压活血的山楂保健酒,其特征在于,所述酒曲为自制酒曲,由以下重量份的原料制成:糯米200-300份、小麦50-80份、豌豆50-80份、槐米50-80份、茼蒿15-35份、酒饼叶15-25份、柏子仁10-20份、紫苏梗10-20份、龙齿10-20份和三七10-20份。
4.根据权利要求3所述的一种降压活血的山楂保健酒,其特征在于,所述酒曲通过以下方法得到:
(1)将称取的糯米、小麦、豌豆和槐米混合均匀后倒入干净的炒锅中,用文火翻炒至发出轻微糊味后,取出放在干燥处自然冷却至室温再用打粉机粉碎为过80-100目标准筛的混合杂粮粉;
(2)将称取的酒饼叶、柏子仁、紫苏梗、龙齿和三七洗净,放入温度为80-100℃的烘干箱中干燥4-6h,然后再放入打粉机中粉碎为过80-100目的中草药粉;
(3)将步骤(1)的混合杂粮粉和步骤(2)的中草药粉混合,加水搅拌均匀,反复揉捏得到能够用手搓成团且不散的混合物;
(4)将步骤(3)的混合物捏成直径为2-3cm的饼团,整齐地排放在铺有干荷叶的簸箕中,在放置好的饼团上覆盖一层桑叶,然后将簸箕移到发酵房内,每隔10-15个小时翻一次饼团,发酵3-5天,待饼团表面70%以上区域出现细小白绒毛后,将饼团放至通风透气处自然风干或晒干至含水量不高于12%,即得所需酒曲。
5.根据权利要求1所述的一种降压活血的山楂保健酒,其特征在于,所述功能助剂通过以下方法得到:
按照上述重量份称取紫背天葵、葛根、钩藤、甜叶菊、天麻、石决明、地龙、余甘果、两面针、川穹和天竺黄,洗净晾干后,混合放入砂锅中,加入原料总重量5-8倍的的水浸泡40-60min,武火煮沸后转文火煎煮20-40min,而后过滤,去渣留液,得到的滤渣采用相同方法继续煎煮2次,最后合并3次煎煮所得滤液,得到所述功能助剂。
6.根据权利要求1-5任一项所述的一种降压活血的山楂保健酒的制备方法,其特征在于,具体包括以下步骤:
a、制备营养液:将山楂去核,百香果和石榴去皮,然后与切成碎段的茄子和陈皮混合洗净,将洗净后的物料进行晾干,然后放入榨汁机中鲜榨成汁,去渣留液,得到营养液待用;
b、制备山楂保健酒:将功能助剂、枸杞与酒曲混合,然后加入步骤a所得营养液,三者拌匀后放入容器中密封发酵,发酵温度为20-30℃,发酵10-15天后,调节PH值为6.5-6.8,继续发酵5-8天,然后调节PH为7-8,继续发酵15-20天,调酒液为中性,压榨后取液体进行蒸馏,得到山楂保健酒。
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