CN103525645A - 一种黑芝麻补中益肾聪耳酒的配方及生产方法 - Google Patents

Abstract

一种黑芝麻补中益肾聪耳酒的配方及生产方法，以黑芝麻、杜仲、枸杞、核桃、仙鹤草、石菖蒲、甘草、柴胡、川芎、黄柏、百合为主要原料，其生产方法的主要工艺流程为选料、烘干、配料、浸泡、包装、成品。具有补中益气、益肾聪耳等功效，并且味道鲜美、方便使用、纯天然、无毒无副作用、适于饭店和居家食用的黑芝麻补中益肾聪耳酒的配方及生产方法。

Description

一种黑芝麻补中益肾聪耳酒的配方及生产方法

技术领域：

本发明涉及食品保健领域，具体涉及一种黑芝麻补中益肾聪耳酒的配方及生产方法。

背景技术：

现在生活中，环境嘈杂，高强度工作压力，不良的生活习惯等，都会导致听力下降。由于噪声污染严重，而和噪声、暴震声等长时间的声源接触，均能导致听力下降和耳鸣产生。当长期处于精神高度紧张和身体疲劳状态时，也易使耳鸣加重；咖啡因和酒精同样可使耳鸣症状加重；吸烟可以使血氧下降，也会导致听力下降。

大多在六十岁以上的老年人中，有百分之三十到百分之五十的人都患有耳鸣、耳聋，六十五岁以后达百分之七十二。轻者耳鸣近若蚊蝇声，远似蝉鸣，重者耳鸣高亢声如汽笛长鸣，严重影响着睡眠和生活。治疗耳鸣的药物很多，但应在医生指导下选用，不可自已随意使用，对广大人群不方便。

发明内容：

本发明的目的在于提供一种集补中益气、益肾聪耳的黑芝麻补中益肾聪耳酒的配方及生产方法。

本发明的目的是这样实现的。它是由下述重量配的原料制成的，黑芝麻20-35份、杜仲10-30份、枸杞10-30份、核桃10-30份、仙鹤草10-30份、石菖蒲10-30份、甘草10-30份、柴胡10-30份、川芎10-30份、黄柏10-30份、百合10-30份。

制备本发明黑芝麻补中益肾聪耳酒的配方优选重量配比范围是，其中各种原料的重量配比是，黑芝麻20-30份、杜仲10-25份、枸杞10-25份、核桃10-25份、仙鹤草10-25份、石菖蒲10-25份、甘草10-25份、柴胡10-25份、川芎10-25份、黄柏10-25份、百合10-25份。

制备本发明黑芝麻补中益肾聪耳酒的配方最佳重量配比范围是，其中各种原料的重量配比是：黑芝麻25份、杜仲15份、枸杞15份、核桃15份、仙鹤草15份、石菖蒲15份、甘草15份、柴胡15份、川芎15份、黄柏15份、百合15份。

将上述各组份制成本发明黑芝麻补中益肾聪耳酒的生产方法，主要工艺流程为：选料、烘干、配料、浸泡、包装、成品，具体操作方法依次按下列步骤：A、选料、按原料重量配比，挑选符合国家卫生和质量标准的原料黑芝麻、杜仲、枸杞、核桃、仙鹤草、石菖蒲、甘草、柴胡、川芎、黄柏、百合备用；B、烘干、选出的原料分别切成块状置于烘干箱中干化，温度控制在100-120℃，时间60分钟，使原料水份蒸发、灭菌； C、配料、按原料重量配比，将原料依次放入混合箱中搅拌均匀后，二次混合均匀，二次灭菌；D、浸泡、将原料用若干纱、布袋包好，放入60°优质白洒浸泡10－50天，过滤后用28－42±1％（V∕V）乙醇调酒度，质检合格后经过瞬间灭菌后独立包装，制成成品。

本发明的技术方案源于祖国传统医学中关于“补中益气、益肾聪耳”的原则，也就是医食同源、药食同源、食借药的威力、药借食的美味的辩证方法。是发明人通过祖传秘方再加上对古今医学、医药著作法潜心研究并再总结设计者多次临床行医实践基础上应用中草药精心加工制成的火锅酒。

在药物与配方中：黑芝麻具有补肝肾、润五脏、益气力、长肌肉、填脑髓的作用，可用于治疗肝肾精血不足所致的眩晕、须发早白、脱发、腰膝酸软、四肢无力、步履艰难、五脏虚损、皮燥发枯、肠燥便秘等症，在乌发养颜方面的功效，更是有口皆碑；杜仲补肝肾，强筋骨，安胎；治腰脊酸疼，足膝痿弱，小便余沥，阴下湿痒，胎漏欲堕，胎动不安，高血压；枸杞子含有甜菜碱，多种不饱和脂肪酸、氨基酸、维生素成份，并能抑制脂肪在肝细胞内沉积，促进肝细胞新生，可防止肝硬化；核桃仁温补肺肾，定喘润肠；用于肾虚腰痛、脚软、虚寒喘咳、大便燥结；仙鹤草有强心、升血压、凝血、止血、凉血、抗菌等作用；石菖蒲开窍，豁痰，理气，活血，散风，去湿；治癫痫，痰厥，热病神昏，健忘，气闭耳聋，心胸烦闷，胃痛，腹痛，风寒湿痹，痈疽肿毒，跌打损伤；化湿开胃，开窍豁痰，醒神益智；用于脘痞不饥、噤口下痢、神昏癫痫、健忘耳聋；甘草含甘草素、甘草酸、和甘草甙，能够和中缓急，润肺解毒，补心脾，调和百药；柴胡和解表里，疏肝；川芎行气开郁，法风燥湿，活血止痛；治风冷头痛旋晕，胁痛腹疼，寒痹筋挛，经闭，难产，产后瘀阻块痛，痈疽疮疡；用于月经不调，经闭痛经，瘕腹痛，胸胁刺痛，跌扑肿痛，头痛，风湿痹痛；黄柏性味归经：苦、寒；清热燥湿、泻火解毒、退热除蒸；百合润肺止咳、清心安神。

本发明在祖传秘方的基础上，经过多例患者的服用与临床验证，不断总结和完善，配方比较完整，疗效确切。对腰膝酸痛，畏寒肢冷，头目眩晕，精神萎靡等主病证：程度不同起到了补中益气、益肾聪耳的作用，具有保健、补中益气、益肾聪耳、见效快、纯天然、无毒无副作用等优点。

本发明经两组临床验证,其中一组为治疗组食用本发明，每天食用本发明一次， 7天为一个疗程，另一组对照组食用补肾益肾保健品，每组选择门诊病人165例，其中男80例，女85例，最大年龄70岁，最小年龄30岁，每天使用一次，7天为一个疗程，临床表现为腰膝酸痛，畏寒肢冷，头目眩晕，精神萎靡，两腿无力，眩晕耳鸣，盗汗失眠，梦呓磨牙，舌红少津，脉细数，表一为服用一个疗程后的对照数据：

表1服用前后两组疗程比较(单位:人)

治疗组和对照组有显著差异，从而可以看出本发明在临床上的应用有显著的疗效。

本发明的工艺优点在于1、选择原料，配方科学，生产工艺先进，其产品不仅具有浓郁的复合香气，并且味道鲜美、绵甜爽净、余味悠长，方便存放；2、产品中不添加香料及防腐剂，保持原料本身的风味和营养成份，易被人体吸收；3原料来源广泛，加工艺线路短，产品易加工制造。

具体实施方式

下面结合具体实施例对本发明作进一步的说明：

实施例1：适用于神经衰弱，失眠多梦的人群。

制备本发明黑芝麻补中益肾聪耳酒的配方重量配比范围是：黑芝麻20-35份、杜仲10-30份、枸杞10-30份、核桃10-30份、仙鹤草10-30份、石菖蒲10-30份、甘草10-30份、柴胡10-30份、川芎10-30份、黄柏10-30份、百合10-30份。

实施例2：适用于疲乏无力、注意力不集中、食欲不振、记忆力下降的人群。

制备本发明黑芝麻补中益肾聪耳酒的配方优选重量配比范围是：黑芝麻20-30份、杜仲10-25份、枸杞10-25份、核桃10-25份、仙鹤草10-25份、石菖蒲10-25份、甘草10-25份、柴胡10-25份、川芎10-25份、黄柏10-25份、百合10-25份。

实施例3：适用于头昏耳鸣、心悸胸闷、烦躁易怒的人群。

制备本发明黑芝麻补中益肾聪耳酒的配方最佳重量配比范围是：黑芝麻25份、杜仲15份、枸杞15份、核桃15份、仙鹤草15份、石菖蒲15份、甘草15份、柴胡15份、川芎15份、黄柏15份、百合15份。。

将上述各组份制成本发明黑芝麻补中益肾聪耳酒的生产方法，主要工艺流程为：选料、烘干、配料、浸泡、包装、成品，具体操作方法依次按下列步骤：A、选料、按原料重量配比，挑选符合国家卫生和质量标准的原料黑芝麻、杜仲、枸杞、核桃、仙鹤草、石菖蒲、甘草、柴胡、川芎、黄柏、百合备用；B、烘干、选出的原料分别切成块状置于烘干箱中干化，温度控制在100-120℃，时间60分钟，使原料水份蒸发、灭菌； C、配料、按原料重量配比，将原料依次放入混合箱中搅拌均匀后，二次混合均匀，二次灭菌；D、浸泡、将原料用若干纱、布袋包好，放入60°优质白洒浸泡10－50天，过滤后用28－42±1％（V∕V）乙醇调酒度，质检合格后经过瞬间灭菌后独立包装，制成成品。

 

Claims (4)

1.一种黑芝麻补中益肾聪耳酒的配方，其特征在于：它是由下述重量配比的原料制成的，黑芝麻20-35份、杜仲10-30份、枸杞10-30份、核桃10-30份、仙鹤草10-30份、石菖蒲10-30份、甘草10-30份、柴胡10-30份、川芎10-30份、黄柏10-30份、百合10-30份。

2.一种黑芝麻补中益肾聪耳酒的配方，其特征在于：其中各种原料的重量配比是，黑芝麻20-30份、杜仲10-25份、枸杞10-25份、核桃10-25份、仙鹤草10-25份、石菖蒲10-25份、甘草10-25份、柴胡10-25份、川芎10-25份、黄柏10-25份、百合10-25份。

3.一种黑芝麻补中益肾聪耳酒的配方，其特征在于：其中各种原料的重量配比是，黑芝麻25份、杜仲15份、枸杞15份、核桃15份、仙鹤草15份、石菖蒲15份、甘草15份、柴胡15份、川芎15份、黄柏15份、百合15份。

4.根据权利要求1-3所述的一种黑芝麻补中益肾聪耳酒的生产方法，其特征在于：主要工艺流程为：选料、烘干、配料、浸泡、包装、成品，具体操作方法依次按下列步骤：A、选料、按原料重量配比，挑选符合国家卫生和质量标准的原料黑芝麻、杜仲、枸杞、核桃、仙鹤草、石菖蒲、甘草、柴胡、川芎、黄柏、百合备用；B、烘干、选出的原料分别切成块状置于烘干箱中干化，温度控制在100-120℃，时间60分钟，使原料水份蒸发、灭菌； C、配料、按原料重量配比，将原料依次放入混合箱中搅拌均匀后，二次混合均匀，二次灭菌；D、浸泡、将原料用若干纱、布袋包好，放入60°优质白洒浸泡10－50天，过滤后用28－42±1％（V∕V）乙醇调酒度，质检合格后经过瞬间灭菌后独立包装，制成成品。