CN103525644A - 一种黑芝麻活血养心酒的配方及生产方法 - Google Patents

Abstract

一种黑芝麻活血养心酒的配方及生产方法，以黑芝麻、美仁子、紫梢花、荔枝核、覆盆子、五加皮、没食子、芍药、桃仁、丹参、浮小麦、大枣为主要原料，其生产方法的主要工艺流程为选料、烘干、配料、浸泡、包装、成品。具有集保健、活血通脉、养心安神等功效，并且味道鲜美、方便使用、纯天然、无毒无副作用、适于饭店和居家食用的黑芝麻活血养心酒的配方及生产方法。

Description

一种黑芝麻活血养心酒的配方及生产方法

技术领域：

本发明涉及食品保健领域，具体涉及一种黑芝麻活血养心酒的配方及生产方法。

背景技术：

冠心病为临床常见病、多发病，严重影响中老年人的身体健康和生活质量。临床上本病以气虚血瘀型多见。中医学认为，“气为血之帅”，“血为气之母”，血靠气的推动才能正常运行。如心气亏虚，则推动无力可导致瘀血阻络，脉络失养，此乃冠心病气虚血瘀的病机。而“益气活血、养心活心、治养结合”这一治疗冠心病的养心护心理论符合由单纯治疗向预防和治疗相结合的转变最新潮流，越来越多的被广大中西医医学专家和患者接受。

中老年人由于疾病困扰或生活环境不称心，出现难入睡，或易醒，甚或彻夜不眠，产生体倦乏力、头晕头痛、耳鸣、记忆力减退、心情苦闷、心悸、胃纳不佳等诸多症状，严重影响工作质量和生活质量。这主要是由于气郁血瘀，气虚阴亏，致气血阴阳失调，使心脑供血供养不足，失其所养所致。现有技术中，活血养心类药品与保健品较多，但是药品和保健品对人体有较大的副作用，会对人体造成不同程度的损害，所以，现市场上非常缺少一种无毒无副作用、纯天然、对人体友谊的活血养心酒的配方及生产方法。 

发明内容：

本发明的目的在于提供一种集保健、活血通脉、养心安神、见效快、纯天然、无毒无副作用的黑芝麻活血养心酒的配方及生产方法。

本发明的目的是这样实现的，它是由下述重量配的原料制成的，黑芝麻20-35份、美仁子10-30份、紫梢花10-30份、荔枝核10-30份、覆盆子10-30份、五加皮10-30份、没食子10-30份、芍药10-30份、桃仁10-30份、丹参10-30份、浮小麦10-30份、大枣10-30份。

制备本发明黑芝麻活血养心酒的配方优选重量配比范围是，其中各种原料的重量配比是，黑芝麻20-25份、美仁子10-25份、紫梢花10-25份、荔枝核10-25份、覆盆子10-25份、五加皮10-25份、没食子10-25份、芍药10-25份、桃仁10-25份、丹参10-25份、浮小麦10-25份、大枣10-25份。 

制备本发明黑芝麻活血养心酒的配方最佳重量配比范围是，其中各种原料的重量配比是：黑芝麻25份、美仁子15份、紫梢花15份、荔枝核15份、覆盆子15份、五加皮15份、没食子15份、芍药15份、桃仁15份、丹参15份、浮小麦15份、大枣15份。 

将上述各组份制成本发明黑芝麻活血养心酒的生产方法，主要工艺流程为：选料、烘干、配料、浸泡、包装、成品，具体操作方法依次按下列步骤：A、选料、按原料重量配比，挑选符合国家卫生和质量标准的原料黑芝麻、美仁子、紫梢花、荔枝核、覆盆子、五加皮、没食子、芍药、桃仁、丹参、浮小麦、大枣原料备用；B、烘干、选出的原料分别切成块状置于烘干箱中干化，温度控制在100-120℃，时间60分钟，使原料水份蒸发、灭菌； C、配料、按原料重量配比，将原料依次放入混合箱中搅拌均匀后，二次混合均匀，二次灭菌；D、浸泡、将原料用若干纱、布袋包好，放入60°优质白洒浸泡10－50天，过滤后用28－42±1％（V∕V）乙醇调酒度，质检合格后经过瞬间灭菌后独立包装，制成成品。

本发明的技术方案源于祖国传统医学中关于“心气不足”，“血脉瘀滞”的辩证理论，利用医食同源、药食同源、食借药的威力、药借食的美味的辩证方法。是发明人通过祖传秘方再加上对古今医学、医药著作法潜心研究并再总结设计者多次临床行医实践基础上应用中草药精心加工制成的火锅酒。

在药物与配方中：黑芝麻具有补肝肾、润五脏、益气力、长肌肉、填脑髓的作用，可用于治疗肝肾精血不足所致的眩晕、须发早白、脱发、腰膝酸软、四肢无力、步履艰难、五脏虚损、皮燥发枯、肠燥便秘等症，在乌发养颜方面的功效，更是有口皆碑；覆盆子补肝肾，缩小便，助阳，固精，明目；治阳痿，遗精，溲数，遗溺，虚劳，目暗；五加皮祛风湿，壮筋骨，活血去瘀；芍药花具有养血柔肝，散郁祛瘀，改善面部黄褐斑，皮肤粗糙衰老，泄热，养血柔肝，强五脏，散恶血，调经；可以治疗内分泌紊乱引起的雀斑、黄褐斑、暗疮；促进新陈代谢，提高肌体免疫力，抑制脸上的暗疮，延缓皮肤衰老；养血柔肝，使气血充沛，容颜红润；桃仁破血行瘀，润燥滑肠；治经闭，癥瘕，热病蓄血，风痹，疟疾，跌打损伤，瘀血肿痛，血燥便秘；丹参活血祛瘀，安神宁心，排脓，止痛；治心绞痛，月经不调，痛经，经闭，血崩带下，癥瘕，积聚，瘀血腹痛，骨节疼痛，惊悸不眠，恶疮肿毒；大枣补脾和胃，益气生津，调营卫，解药毒；治胃虚食少，脾弱便溏，气血津液不足，营卫不和，心悸怔忡；妇人赃躁；紫梢花益阳涩精；治阳痿，遗精，白浊，带下，小便不禁，阴囊湿疹；荔枝核行气散结，祛寒止痛；用于寒疝腹痛、睾丸肿痛；没食子治大肠虚滑，泻痢不止，便血，遗精，阴汗，咳嗽，咯血，齿痛，创伤出血，疮疡久不收口；浮小麦治骨蒸劳热，止自汗盗汗；美仁子养肝明目，疏风散热；用于目赤肿痛，睑弦赤烂，目暗羞明。

本发明在祖传秘方的基础上，经过多例患者的服用与临床验证，不断总结和完善，配方比较完整，疗效确切。对心气不足，血脉瘀滞、脉闭不通、胸胁疼痛等主病证：程度不同起到了活血通脉，清热解毒、辛散温通、安神宁心的作用，具有保健、活血通脉、养心安神、见效快、纯天然、无毒无副作用等优点。

本发明经两组临床验证,其中一组为治疗组食用本发明，每天食用本发明一次， 7天为一个疗程，另一组对照组食用活血安神汤，每组选择门诊病人130例，其中男40例，女90例，最大年龄68岁，最小年龄22岁，每天使用一次，7天为一个疗程，临床表现为胸痹心痛、外感风热、肺热咳喘、心绞痛、痛经、骨节疼痛、心悸气短，心神不安，表一为服用一个疗程后的对照数据：

表1服用前后两组疗程比较(单位:人)

治疗组和对照组有显著差异，从而可以看出本发明在临床上的应用有显著的疗效。

本发明的工艺优点在于：1、选择原料，配方科学，生产工艺先进，其产品不仅具有浓郁的复合香气，并且味道鲜美、绵甜爽净、余味悠长，方便存放；2、产品中不添加香料及防腐剂，保持原料本身的风味和营养成份，易被人体吸收；3、原料来源广泛，加工艺线路短，产品易加工制造。

具体实施方式

下面结合具体实施例对本发明作进一步的说明：

实施例1：适用于胸痹心痛、外感风热、肺热咳喘的人群。

制备本发明黑芝麻活血养心酒的配方重量配比范围是：黑芝麻20-35份、美仁子10-30份、紫梢花10-30份、荔枝核10-30份、覆盆子10-30份、五加皮10-30份、没食子10-30份、芍药10-30份、桃仁10-30份、丹参10-30份、浮小麦10-30份、大枣10-30份。

实施例2：适用于心绞痛、痛经、骨节疼痛的人群。

制备本发明黑芝麻活血养心酒的配方优选重量配比范围是：黑芝麻20-25份、美仁子10-25份、紫梢花10-25份、荔枝核10-25份、覆盆子10-25份、五加皮10-25份、没食子10-25份、芍药10-25份、桃仁10-25份、丹参10-25份、浮小麦10-25份、大枣10-25份。 

实施例3：适用于心悸气短，心神不安的人群。

制备本发明黑芝麻活血养心酒的配方最佳重量配比范围是：黑芝麻25份、美仁子15份、紫梢花15份、荔枝核15份、覆盆子15份、五加皮15份、没食子15份、芍药15份、桃仁15份、丹参15份、浮小麦15份、大枣15份。 。

将上述各组份制成本发明黑芝麻活血养心酒的生产方法，主要工艺流程为：选料、烘干、配料、浸泡、包装、成品，具体操作方法依次按下列步骤：A、选料、按原料重量配比，挑选符合国家卫生和质量标准的原料黑芝麻、美仁子、紫梢花、荔枝核、覆盆子、五加皮、没食子、芍药、桃仁、丹参、浮小麦、大枣原料备用；B、烘干、选出的原料分别切成块状置于烘干箱中干化，温度控制在100-120℃，时间60分钟，使原料水份蒸发、灭菌； C、配料、按原料重量配比，将原料依次放入混合箱中搅拌均匀后，二次混合均匀，二次灭菌；D、浸泡、将原料用若干纱、布袋包好，放入60°优质白洒浸泡10－50天，过滤后用28－42±1％（V∕V）乙醇调酒度，质检合格后经过瞬间灭菌后独立包装，制成成品。

Claims (4)

1.一种黑芝麻活血养心酒的配方，其特征在于：它是由下述重量配比的原料制成的，黑芝麻20-35份、美仁子10-30份、紫梢花10-30份、荔枝核10-30份、覆盆子10-30份、五加皮10-30份、没食子10-30份、芍药10-30份、桃仁10-30份、丹参10-30份、浮小麦10-30份、大枣10-30份。

2.一种黑芝麻活血养心酒的配方，其特征在于：其中各种原料的重量配比是，黑芝麻20-25份、美仁子10-25份、紫梢花10-25份、荔枝核10-25份、覆盆子10-25份、五加皮10-25份、没食子10-25份、芍药10-25份、桃仁10-25份、丹参10-25份、浮小麦10-25份、大枣10-25份。

3.一种黑芝麻活血养心酒的配方，其特征在于：其中各种原料的重量配比是，黑芝麻25份、美仁子15份、紫梢花15份、荔枝核15份、覆盆子15份、五加皮15份、没食子15份、芍药15份、桃仁15份、丹参15份、浮小麦15份、大枣15份。

4.根据权利要求1-3所述的一种黑芝麻活血养心酒的生产方法，其特征在于：主要工艺流程为：选料、烘干、配料、浸泡、包装、成品，具体操作方法依次按下列步骤：A、选料、按原料重量配比，挑选符合国家卫生和质量标准的原料黑芝麻、美仁子、紫梢花、荔枝核、覆盆子、五加皮、没食子、芍药、桃仁、丹参、浮小麦、大枣备用；B、烘干、选出的原料分别切成块状置于烘干箱中干化，温度控制在100-120℃，时间60分钟，使原料水份蒸发、灭菌； C、配料、按原料重量配比，将原料依次放入混合箱中搅拌均匀后，二次混合均匀，二次灭菌；D、浸泡、将原料用若干纱、布袋包好，放入60°优质白洒浸泡10－50天，过滤后用28－42±1％（V∕V）乙醇调酒度，质检合格后经过瞬间灭菌后独立包装，制成成品。