CN103468532A - 一种鹿茸补脑健脑酒的配方及生产方法 - Google Patents

一种鹿茸补脑健脑酒的配方及生产方法 Download PDF

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尹凤琴
王琳琳
王胜杰
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一种鹿茸补脑健脑酒的配方及生产方法,以鹿茸、核桃仁、葵花子、柏子仁、酸枣仁、松子仁、杏仁、花生仁、首乌、远志、合欢皮、石菖蒲、木香、郁金、芝麻、广枣、百合为主要原料,其生产方法的主要工艺流程为选料、烘干、配料、浸泡、包装、成品。具有集养心安神,开窍豁痰,醒神益智、安神益智等功效,并且味道鲜美、方便使用、纯天然、无毒无副作用、适于饭店和居家食用的鹿茸补脑健脑酒的配方及生产方法。

Description

一种鹿茸补脑健脑酒的配方及生产方法
[0001] 技术领域:
本发明涉及食品保健领域,具体涉及一种鹿茸补脑健脑酒的配方及生产方法。
[0002] 背景技术:
随着社会和科学技术的发展,人们对绿色环保、健康长寿十分关注,医药界对青少年智力、用脑过度、记忆力减退、健忘、神情呆滞、反应迟钝等,老年人的痴呆症、肾病综合症、肌体对疾病的的面议防御功能等,脑力劳动者如果长时间连续工作会感到精神疲惫、大脑反应迟缓等等都十分重视。
[0003] 随着人们生活水平的提高,生活节奏的加快,越来越多的人们因为忙碌的生活而得不到充分的休息,造成了神经衰弱,其主要症状表现为晚上不易入睡、工作时注意力不够集中、心烦意乱、暴躁易怒等现象。其根本原因就是因为长时间的精神状态处于高度紧张,又得不到很好的休息与营养补充所致。
[0004] 发明内容:
本发明的目的在于提供一种集开窍豁痰,醒神益智、安神益智的鹿茸补脑健脑酒的配方及生产方法。
[0005] 本发明的目的是这样实现的。它是由下述重量配的原料制成的,鹿茸20-35份、核桃仁10-30份、葵花子10-30份、柏子仁10-30份、酸枣仁10-30份、松子仁10_30份、杏仁10-30份、花生仁10-30份、首乌10-30份、远志10-30份、合欢皮10-30份、石菖蒲10-30份、木香10-30份、郁金10-30份、芝麻10-30份、广枣10-30份、百合10-30份。
[0006] 制备本发明鹿茸补脑健脑酒的配方优选重量配比范围是,其中各种原料的重量配比是,鹿茸20-30份、核桃仁10-25份、葵花子10-25份、柏子仁10_25份、酸枣仁10-25份、松子仁10-25份、杏仁10-25份、花生仁10-25份、首乌10-25份、远志10-25份、合欢皮10-25份、石菖蒲10-25份、木香10-25份、郁金10-25份、芝麻10-25份、广枣10-25份、百合10-25份。
[0007] 制备本发明鹿茸补脑健脑酒的配方最佳重量配比范围是,其中各种原料的重量配比是:鹿茸25份、核桃仁15份、葵花子15份、柏子仁15份、酸枣仁15份、松子仁15份、杏仁15份、花生仁15份、首乌15份、远志15份、合欢皮15份、石菖蒲15份、木香15份、郁金15份、芝麻15份、广枣15份、百合15份。
[0008]将上述各组份制成本发明鹿茸补脑健脑酒的生产方法,主要工艺流程为:选料、烘干、配料、浸泡、包装、成品,具体操作方法依次按下列步骤:A、选料、按原料重量配比,挑选符合国家卫生和质量标准的原料鹿茸、核桃仁、葵花子、柏子仁、酸枣仁、松子仁、杏仁、花生仁、首乌、远志、合欢皮、石菖蒲、木香、郁金、芝麻、广枣、百合备用;B、烘干、选出的原料分别切成块状置于烘干箱中干化,温度控制在100-120°C,时间60分钟,使原料水份蒸发、灭菌;
C、配料、按原料重量配比,将原料依次放入混合箱中搅拌均匀后,二次混合均匀,二次灭菌。
D、浸泡、将原料用若干纱、布袋包好,放入60°优质白洒浸泡10 - 50天,过滤后用28 —42±1% (V / V)乙醇调酒度,质检合格后经过瞬间灭菌后独立包装,制成成品。
[0009] 本发明的技术方案源于祖国传统医学中关于“开窍豁痰”的原则,也就是医食同源、药食同源、食借药的威力、药借食的美味的辩证方法。是发明人通过祖传秘方再加上对古今医学、医药著作法潜心研究并再总结设计者多次临床行医实践基础上应用中草药精心加工制成的火锅酒。
[0010]在药物与配方中:鹿茸壮肾阳,益精血,强筋骨,托疮毒。肾阳虚衰,阳痿滑精,宫冷不孕,虚劳赢瘦,神疲畏寒,眩晕,耳鸣耳聋,腰背酸痛,筋骨痿软,小儿五迟,女子崩漏带下,阴疽。核桃仁温补肺肾,定喘润肠。用于肾虚腰痛、脚软、虚寒喘咳、大便燥结。柏子仁养心安神,润肠通便。治惊悸,失眠,遗精,盗汗,便秘。酸枣仁养肝,宁心,安神,敛汗。治虚烦不目民,惊悸怔忡,烦渴,虚汗。远志安神益智,祛痰,解郁。治惊悸,健忘,梦遗,失眠,咳嗽多痰,痈疽疮肿。合欢皮解郁,和血,宁心,消痈肿。治心神不安,忧郁失眠,肺痈,痈肿,瘰疬,筋骨折伤。石菖蒲开窍,豁痰,理气,活血,散风,去湿。治癫痫,痰厥,热病神昏,健忘,气闭耳聋,心胸烦闷,胃痛,腹痛,风寒湿痹,痈疽肿毒,跌打损伤。化湿开胃,开窍豁痰,醒神益智。用于脘痞不饥、噤口下痢、神昏癫痫、健忘耳聋。木香行气止痛,健脾消食。用于胸脘胀痛、泻痢后重、食积不消、不思饮食。郁金行气解郁,凉血破瘀。治胸腹胁肋诸痛,失心癫狂,热病神昏,吐血,衄血,尿血,血淋,妇女倒经,黄疸。广枣味甘、酸,平。行气活血,养心,安神。用于气滞血瘀,胸痹作痛,心悸气短,心神不安。百合润肺止咳、清心安神,首乌:补肝,益肾,养血,祛风。治肝肾阴亏,发须早白,血虚头晕,腰膝软弱,筋骨酸痛,遗精,崩带,久疟,久痢,慢性肝炎,痈肿,瘰疬,肠风,痔疾。松子仁润肺,滑肠。用于肺燥咳嗽,慢性便秘。杏仁有润肺,清积食,散滞的功效。花生仁性平,味甘,入脾牌、肺经。具有醒脾和胃,润肺化痰,滋养调气,清咽止咳之功效。芝麻味甘、性平,入肝、肾、肺、脾经。有补血明目、祛风润肠、生津通乳、益肝养发、强身体,抗衰老之功效。可用于治疗身体虚弱、头晕耳鸣、高血压、高血脂、咳嗽、身体虚弱、头发早白、贫血萎黄、津液不足、大便燥结、乳少、尿血等症。
[0011] 本发明在祖传秘方的基础上,经过多例患者的服用与临床验证,不断总结和完善,配方比较完整,疗效确切。对惊悸,健忘,失眠、虚汗等主病证:程度不同起到了养心安神,开窍豁痰,醒神益智、安神益智的作用,具有保健、醒神益智、养心安神、见效快、纯天然、无毒无副作用等优点。
[0012] 本发明经两组临床验证,其中一组为治疗组食用本发明,每天食用本发明一次,7天为一个疗程,另一组对照组食用安神补脑药,每组选择门诊病人130例,其中男80例,女50例,最大年龄68岁,最小年龄22岁,每天使用一次,7天为一个疗程,临床表现为虚烦不目民,惊悸怔忡,烦渴,健忘,气闭耳聋,心胸烦闷,腰膝酸痛,表一为服用一个疗程后的对照数据:
表1服用前后两组疗程比较(单位:人)
Figure CN103468532AD00051
治疗组和对照组有显著差异,从而可以看出本发明在临床上的应用有显著的疗效。
[0013] 本发明的工艺优点在于1、选择原料,配方科学,生产工艺先进,其产品不仅具有浓郁的复合香气,并且味道鲜美、绵甜爽净、余味悠长,方便存放;2、产品中不添加香料及防腐剂,保持原料本身的风味和营养成份,易被人体吸收;3原料来源广泛,加工艺线路短,产品易加工制造。
具体实施方式
[0014] 下面结合具体实施例对本发明作进一步的说明:
实施例1:适用于虚烦不眠,惊悸怔忡的人群。
[0015] 制备本发明鹿茸补脑健脑酒的配方优选重量配比范围是:鹿茸20-35份、核桃仁10-30份、葵花子10-30份、柏子仁10-30份、酸枣仁10-30份、松子仁10_30份、杏仁10-30份、花生仁10-30份、首乌10-30份、远志10-30份、合欢皮10_30份、石菖蒲10_30份、木香10-30份、郁金10-30份、芝麻10-30份、广枣10-30份、百合10-30份。
[0016] 实施例2:适用于烦渴,健忘,气闭耳聋的人群。
[0017] 制备本发明鹿茸补脑健脑酒的配方优选重量配比范围是:鹿茸20-30份、核桃仁10-25份、葵花子10-25份、柏子仁10-25份、酸枣仁10-25份、松子仁10_25份、杏仁10-25份、花生仁10-25份、首乌10-25份、远志10-25份、合欢皮10_25份、石菖蒲10_25份、木香10-25份、郁金10-25份、芝麻10-25份、广枣10-25份、百合10-25份。
[0018] 实施例3:适用于心胸烦闷,腰膝酸痛的人群。
[0019] 制备本发明鹿茸补脑健脑酒的配方优选重量配比范围是:鹿茸25份、核桃仁15份、葵花子15份、柏子仁15份、酸枣仁15份、松子仁15份、杏仁15份、花生仁15份、首乌15份、远志15份、合欢皮15份、石菖蒲15份、木香15份、郁金15份、芝麻15份、广枣15份、百合15份。
[0020] 将上述各组份制成本发明鹿茸补脑健脑酒的生产方法,主要工艺流程为:选料、烘干、配料、浸泡、包装、成品,具体操作方法依次按下列步骤:Α、选料、按原料重量配比,挑选符合国家卫生和质量标准的原料鹿茸、核桃仁、葵花子、柏子仁、酸枣仁、松子仁、杏仁、花生仁、首乌、远志、合欢皮、石菖蒲、木香、郁金、芝麻、广枣、百合备用;B、烘干、选出的原料分别切成块状置于烘干箱中干化,温度控制在100-120°C,时间60分钟,使原料水份蒸发、灭菌;
C、配料、按原料重量配比,将原料依次放入混合箱中搅拌均匀后,二次混合均匀,二次灭菌。
D、浸泡、将原料用若干纱、布袋包好,放入60°优质白洒浸泡10- 50天,过滤后用28 —42±1% (V / V)乙醇调酒度,质检合格后经过瞬间灭菌后独立包装,制成成品。

Claims (4)

1.一种鹿茸补脑健脑酒的配方,其特征在于:它是由下述重量配比的原料制成的,鹿茸20-35份、核桃仁10-30份、葵花子10-30份、柏子仁10_30份、酸枣仁10-30份、松子仁10-30份、杏仁10-30份、花生仁10-30份、首乌10-30份、远志10-30份、合欢皮10-30份、石菖蒲10-30份、木香10-30份、郁金10-30份、芝麻10-30份、广枣10-30份、百合10-30份。
2.一种鹿茸补脑健脑酒的配方,其特征在于:其中各种原料的重量配比是,鹿茸20-30份、核桃仁10-25份、葵花子10-25份、柏子仁10-25份、酸枣仁10-25份、松子仁10_25份、杏仁10-25份、花生仁10-25份、首乌10-25份、远志10_25份、合欢皮10-25份、石菖蒲10-25份、木香10-25份、郁金10-25份、芝麻10-25份、广枣10-25份、百合10-25份。
3.一种鹿茸补脑健脑酒的配方,其特征在于:其中各种原料的重量配比是,鹿茸25份、核桃仁15份、葵花子15份、柏子仁15份、酸枣仁15份、松子仁15份、杏仁15份、花生仁15份、首乌15份、远志15份、合欢皮15份、石菖蒲15份、木香15份、郁金15份、芝麻15份、广枣15份、百合15份。
4.根据权利要求1-3所述的一种鹿茸补脑健脑酒的配方,生产方法,其特征在于:主要工艺流程为:选料、烘干、配料、浸泡、包装、成品,具体操作方法依次按下列步骤:A、选料、按原料重量配比,挑选符合国家卫生和质量标准的原料鹿茸、核桃仁、葵花子、柏子仁、酸枣仁、松子仁、杏仁、花生仁、首乌、远志、合欢皮、石菖蒲、木香、郁金、芝麻、广枣、百合备用;B、烘干、选出的原料分别切成块状置于烘干箱中干化,温度控制在100-120°C,时间60分钟,使原料水份蒸发、灭菌;C、配料、按原料重量配比,将原料依次放入混合箱中搅拌均匀后,二次混合均匀,二次灭菌;D、浸泡、将原料用若干纱、布袋包好,放入60°优质白洒浸泡.10 - 50天,过滤后用28 — 42±1% (V / V)乙醇调酒度,质检合格后经过瞬间灭菌后独立包装,制成成品。.
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CN103789176A (zh) * 2014-03-03 2014-05-14 哈尔滨膳宝酒业有限公司 一种刺老芽补脑健脑酒及生产方法
CN109486613A (zh) * 2018-10-26 2019-03-19 克东宝鹤酒业有限公司 一种用于保健酒及其饮料和制备方法

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