CN101618158A - 一种保健用当归酒酿 - Google Patents
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Abstract
本发明公开了一种保健用当归酒酿，属保健食品。由下述重量份的原料制成：当归90－100份、红花90－100份、元胡90－100份和糯米250份。1)按比例称取各原料备用；2)将当归、元胡加水煎煮取汁得药液；3)将药液加入糯米浸泡10－15小时；4)将浸泡后的糯米蒸熟后冷却至30－35℃；5)将冷却后的熟糯米加入酒曲拌匀；6)密封发酵3－7天即为成品。本发明的有益效果是：辅助疗效好，制作简便，服用口感好。
Description
技术领域
本发明涉及一种保健食品，具体是一种保健用当归酒。特别适合于妇科肿瘤疼痛者食用。
背景技术
肿瘤患者手术后的康复在整个治疗过程中起着重要作用。现有的康复方法大多使用药物或价格昂贵的保健品维持，但费用较高，一般的患者很难承受。
发明内容
本发明提供一种保健用当归酒酿，药食两用，具有较好的效果，且制作方便。
本发明是以如下技术方案实现的：一种保健用当归酒酿，由下述重量份的原料制成：
当归90-100份 红花90-100份
元胡90-100份 糯米250份。
一种保健用当归酒酿的制备方法，按如下步骤制备：
1)按比例称取各原料备用；
2)将当归、元胡加水煎煮取汁得药液；
3)将药液加入糯米浸泡10-15小时；
4)将浸泡后的糯米蒸熟后冷却至30-35℃；
5)将冷却后的熟糯米加入酒曲拌匀；
6)密封发酵3-7天即为成品。
当归补血活血，调经止痛，润肠通便。中医常用于治疗血虚萎黄，眩晕心悸，月经不调，经闭痛经，虚寒腹痛，肠燥便秘，风湿痹痛，跌扑损伤，痈疽疮疡等症。当归酒活血通经的功效。中医称当归为“女科之圣药”。红花具有活血化瘀的功效。元胡味辛、苦，性温。有活血散瘀，利气止痛的功能。上述诸药配伍，有活血脉、坚筋骨、止痛的功效。对妇科肿瘤疼痛者具有较好的止痛作用。
本发明的有益效果是：辅助疗效好，制作简便，服用口感好。
具体实施方式
实施例1
当归100份 红花100份
元胡100份 糯米250份。
一种保健用当归酒酿的制备方法，按如下步骤制备：
1)按比例称取各原料备用；
2)将当归、元胡加水煎煮取汁得药液；
3)将药液加入糯米浸泡10-15小时；
4)将浸泡后的糯米蒸熟后冷却至30-35℃；
5)将冷却后的熟糯米加入酒曲拌匀；
6)在30℃下密封发酵3天即为成品。
成品酸甜可口。
Claims (2)
1、一种保健用当归酒酿，其特征是，有下述重量份的原料制成：
当归100份 红花100份
元胡100份 糯米250份。
2、一种保健用当归酒酿的制备方法，其特征是，按如下步骤制备：
1)按比例称取各原料备用；
2)将当归、元胡加水煎煮取汁得药液；
3)将药液加入糯米浸泡10-15小时；
4)将浸泡后的糯米蒸熟后冷却至30-35℃；
5)将冷却后的熟糯米加入酒曲拌匀；
6)密封发酵3-7天即为成品。
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Publications (1)
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Country Status (1)
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|---|---|
| CN (1) | CN101618158A (zh) |
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2009
- 2009-07-10 CN CN200910181379A patent/CN101618158A/zh active Pending
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Legal Events
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| PB01 | Publication | ||
| C02 | Deemed withdrawal of patent application after publication (patent law 2001) | ||
| WD01 | Invention patent application deemed withdrawn after publication |
Application publication date: 20100106 |