CN106720638A - 一种降血脂保健茶及其制作方法 - Google Patents
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Abstract
本发明公开了一种降血脂保健茶及其制作方法。所述降血脂保健茶各组分及其重量比为：秋绿茶粉:荷叶粉:山楂粒=3:2:2。它的制作方法包括：将秋绿茶鲜叶摊晾、杀青、烘干、粉碎，将荷叶烘干或晒干后切碎，用文火炒制，闻到淡淡的焦香味后摊晾、粉碎，将干山楂片打碎,再将它们按重量比搭配并搅拌均匀后包装，每袋重量10克或15克。本发明的有益效果是：所述降血脂保健茶具有很好的降脂保健作用及卓越的减肥功效，尤其适用于“电脑族”，且制作简单，荷叶经炒制，山楂经打碎，沏泡后，营养成分更容易溢出，有淡淡的焦香味，饮用后能兴奋神经中枢，促进新陈代谢，助消化，解油腻，抗辐射。
Description
技术领域
本发明涉及一种保健茶及其制作方法，尤其涉及一种降血脂保健茶及其制作方法。
背景技术
绿茶是未经发酵制成的茶，绿茶较多地保留了鲜叶内的天然物质，含有的茶多酚、儿茶素、叶绿素、咖啡碱、氨基酸、维生素等营养成分也较多。绿茶中的这些天然营养成份对防衰老、防癌、抗癌、抗辐射、杀菌、消炎等具有特殊效果，是其他茶类所不及的。绿茶中含有5％左右的生物碱，其主要成分是咖啡碱，这种咖啡碱在泡茶时有80％可溶进水中，饮用后能兴奋神经中枢，促进新陈代谢，增强心脏功能；并能促进胃液分泌，助消化，解油腻，尤其是秋天制作的绿茶对降血脂、减肥的效果更好些。
荷叶含有多种有效的化脂生物碱，能有效分解体内的脂肪，并且强劲排出体外。荷叶碱能强悍密布人体肠壁上，形成一层脂肪隔离膜，阻止脂肪吸收，防止脂肪堆积，具有很好的减肥功效及卓越的降脂保健作用。
山楂含有大量的维生素C与微量元素，能够扩张血管，降低血压，降低血糖，能够改善和促进胆固醇排泄而降低血脂，预防高血脂的发生，山楂能够开胃促进消化，山楂所含有的脂肪酶也能够促进脂肪的消化。山楂所含有的黄酮类与维生素C、胡萝卜素等物质能够阻断并减少自由基的生成，可增强机体的免疫力，延缓衰老，防癌抗癌。
目前，市场上保健茶的种类很多，但降血脂作用好、饮用后能兴奋神经中枢、促进新陈代谢，且取材容易、制作方便的降血脂保健茶并不多见。另一方面，市场上出售的荷叶茶基本上只是经过清洗、烘干的简单处理，不利于其有效成分的完全释放。
发明内容
本发明克服现有技术的不足，提供了一种降血脂保健茶及其制作方法。
本发明的目的在于提供一种降血脂功效好、取材容易、制作方便的保健茶及其制作方法。
本发明是通过以下技术方案实现的：本发明所述降血脂保健茶各组分及其重量比为：秋绿茶粉:荷叶粉:山楂粒=3:2:2。
所述降血脂保健茶的制作方法，包括以下步骤：
1、将秋绿茶鲜叶摊晾、杀青、烘干、粉碎，含水量≦6%，目数≧10，密封备用；
2、将新鲜荷叶烘干或晒干后切碎，用文火炒制，闻到淡淡的焦香味后摊晾、粉碎，含水量≦6%，目数≧10，密封备用；
3、将烘干后的山楂片打碎，大小如同黄豆，含水量≦12%，密封备用；
4、将所述秋绿茶粉、荷叶粉、山楂粒按重量比3:2:2搭配后搅拌均匀，即得一种降血脂保健茶；
5、将所述降血脂保健茶按每份重量10克或15克用袋泡茶专用袋包装，再用食品级大塑料袋密封包装。
本发明的有益效果是：饮用本降血脂保健茶后能兴奋神经中枢，促进新陈代谢，助消化，解油腻，抗辐射，它具有很好的降脂保健作用及卓越的减肥功效，尤其适用于“电脑族”，且制作简单，荷叶经炒制，山楂经打碎，沏泡后，营养成分更容易溢出，有淡淡的焦香味。
具体实施方式
下面结合具体实施例对本发明作进一步详细描述：
本发明降血脂保健茶各组分及其重量比为：秋绿茶粉:荷叶粉:山楂粒=3:2:2。
1、将采摘来的优质秋茶青按照绿茶的制作工序进行摊晾（使其含水率降至55～65%）、杀青（温度285～340℃，时间55～65秒）、烘干（先高温烘，温度185～195℃、时间9～11分钟，再低温烘，温度75～83℃、时间9～11分钟，使其含水量≦6%），制得绿茶，再用专用设备其粉碎，目数≧10，即得秋绿茶粉，密封备用；
2、将采集到的新鲜荷叶清洗、烘干或晒干后切成长约1.5厘米、宽约1厘米的碎片，再用文火炒制，闻到淡淡的焦香味后摊晾、粉碎，含水量≦6%，目数≧10，即得荷叶粉，密封备用；
3、将烘干后的优质山楂片打碎，大小如同黄豆，含水量≦12%，即得山楂粒，密封备用；
4、本发明降血脂保健茶各组分及其重量比为：秋绿茶粉:荷叶粉:山楂粒=3:2:2，取所述秋绿茶粉3kg、所述荷叶粉2kg、所述山楂粒2kg，将它们搅拌均匀，即得一种降血脂保健茶；将它按每份重量10克或15克用袋泡茶专用袋包装，再用食品级大塑料袋密封包装。
Claims (5)
1.一种降血脂保健茶，其特征在于，各组分及其重量比为：秋绿茶粉:荷叶粉:山楂粒=3:2:2。
2.根据权利要求1所述的一种降血脂保健茶，其特征在于，所述秋绿茶的含水量≦6%，目数≧10。
3.根据权利要求1所述的一种降血脂保健茶，其特征在于，所述荷叶粉是将荷叶经炒制、粉碎后所得，含水量≦6%，目数≧10。
4.根据权利要求1所述的一种降血脂保健茶，其特征在于，所述山楂粒的大小如同黄豆，含水量≦12%。
5.根据权利要求1所述的一种降血脂保健茶的制作方法，其特征在于，它包括以下步骤：
（1）将秋绿茶鲜叶摊晾、杀青、烘干、粉碎，密封备用；
（2）将干荷叶切碎后用文火炒制，闻到淡淡的焦香味后摊晾、粉碎，密封备用；
（3）将干山楂片打碎后密封备用；
（4）将所述秋绿茶粉、荷叶粉、山楂粒按重量比3:2:2搭配后搅拌均匀，即得一种降血脂保健茶；
（5）将所述降血脂保健茶按每份重量10克或15克用袋泡茶专用袋包装，再用食品级大塑料袋密封包装。
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Legal Events
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|---|---|---|---|
| PB01 | Publication | ||
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| SE01 | Entry into force of request for substantive examination | ||
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| RJ01 | Rejection of invention patent application after publication | ||
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Application publication date: 20170531 |