CN103168869A - 一种有助排毒减肥的保健茶 - Google Patents
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Abstract
本发明涉及一种排毒、减肥的保健茶的配方和制备方法。目的从传统茶饮的角度预防和保健疾病,在促进人们多饮水的同时,通过茶饮吸收有助排毒减肥的茶多酚和茶碱、荷叶生物碱、苦瓜皂苷等多种天然有效成分。发明以绿茶、荷叶、菊花、苦瓜、山楂(配比:绿茶20%、荷叶35%、菊花10%、苦瓜20%、山楂片15%)等食药材为原料,研究微波干燥法和超微粉碎技术,制成保健茶饮,通过泡饮达到排毒减肥之功效。
Description
一、技术领域
本发明涉及一种排毒、减肥的保健茶的配方和制备方法。
二、背景技术
现代人的不良生活习惯、环境污染以及食品安全已日益成为危害我们健康的重要因素,环境污染和食品安全使我们体内不知不觉受到各种农药残留、重金属及不良添加剂的危害,肥胖、“三高”及肿瘤的发病率不断上升。人体内的毒泛指对人体有不良影响的物质,内在毒素:新陈代谢中产生的代谢废物,肠内宿便及糖脂肪,蛋白质代谢紊乱所产生的毒素,如自由基、宿便、胆固醇、脂肪、尿酸、乳酸、水毒和淤血等;外来来毒素如:大气污染,蔬菜中的农药残留,汽车尾气,工业废气,化学药品,食物中的防腐剂,化妆品中超标的重金属,垃圾食品等现代文明带来的毒副作用,病原微生物。
众所周知,肥胖已成为世界的公害;据统计,全球3亿多人体重超标,17亿人应该减肥,全球三分之一的死亡病例与肥胖、缺乏锻炼有关,肥胖已成为困扰发达国家和发展中国家的一个重要社会问题。
本发明专利从传统茶饮的角度,在促进人们多饮水的同时,通过茶饮吸收的绿茶、荷叶、菊花、苦瓜、山楂等有益成分,达到排毒减肥效果。
绿茶,是我国的传统饮品,研究表明具有防癌、抗衰老、降血脂等多种功效;苦瓜,具有清热祛暑、明目解毒、利尿凉血等作用,《本草纲目》记载,苦瓜“清心明目,益气解热”。荷叶,中药究结果表明,荷叶有降血脂作用。荷叶碱是荷叶中提取的生物碱,荷叶碱可扩张血管,清热解暑,有降血压的作用,同时还是减肥的良药。有资料报道,荷叶中的生物碱有降血脂作用,且临床上常用于肥胖症的治疗。荷叶减肥原理,即服用后在人体肠壁上形成一层脂肪隔离膜,有效阻止脂肪的吸收,从根本上减重,并更有效的控制反弹。菊花,是大家公认的清毒去火的饮品,《神农本草经》认为,“久饮菊花茶,能够利血气,使身体轻盈,能耐老而延寿”。苦瓜,含有苦瓜皂苷(又称皂甙),具有降血糖、降血脂、抗氧化、抗菌以及提高人体免疫力等药用和保健功能。山楂,有重要的药用价值,自古以来,就成为健脾开胃、消食化滞、活血化痰的良药。山楂含糖类、蛋白质、脂肪、维生素C、胡萝卜素、淀粉、苹果酸、枸橼酸、钙和铁等物质,具有降血脂、血压、强心和抗心律不齐等作用。山楂,内的黄酮类化合物牡荆素,是一种抗癌作用较强的药物,山楂提取物对癌细胞体内生长、增殖和浸润转移均有一定的抑制作用。
三、发明内容
本发明应用现代食品加工技术,发明将绿茶、荷叶、菊花、苦瓜、山楂加工成一种综合排毒、减肥的保健茶,是现代人所需的饮用佳品。发明以上述成为为原料,经科学配制和加工,饱含绿茶茶多酚和茶碱、荷叶生物碱、苦瓜皂苷等多种天然降糖有效成分,饮用方便、口味上佳。产品经急性毒性试验、致忽变性实验、小鼠显性致死性试验及致畸试验后,充分证明本产品安全、无任何毒副作用。
四、具体实施方式
(一)配方:绿茶20%、荷叶35%、菊花10%、苦瓜20%、山楂片15%。
(二)加工方法:
1.取新鲜绿茶经杀青150℃干燥后至95%,占原料量20%;
2.取新鲜荷叶,切除3-4cm大小的叶片,经微波120℃杀青95%30分钟后,干燥至95%,占原料量35%。
3.准备干菊花,占原料量10%;
4.苦瓜,清洗切片后成小博片状,大小约长1cm、厚0.2cm,经微波加热200℃干燥至98%,占原料量20%;
5.山楂片,经微波加热140℃干燥至90%,占原料量15%;
6.将上述原料按配方比混匀,置入微波加热120℃干燥15分钟;
7.粉碎,将上述成分经粉碎机粉碎40目,混匀;
8.采用超声波三角袋包装,包装美观大方、便于吸收,每袋10g。
使用方法:每日开水泡饮1~2袋。
功效:排毒、减肥。
Claims (4)
- 一种有助排毒减肥的保健茶1.配方:绿茶20%、荷叶35%、菊花10%、苦瓜20%、山楂片15%。
- 2.荷叶原料的制备:取新鲜荷叶,切除3-4cm大小的叶片,经微波120℃杀青95%30分钟后,干燥至95%,占原料量35%。
- 3.苦瓜原料的制备:清洗切片后成小博片状,大小约长1cm、厚0.2cm,经微波加热200℃干燥至98%,占原料量20%。
- 4.将准备好的各种原料按配方比混匀,置入微波加热120℃干燥15分钟;经粉碎机粉碎40目,混匀;采用超声波三角袋包装。
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