CN104605053A - 一种排毒养颜普洱袋泡茶及其制备方法 - Google Patents

Abstract

本发明属于茶制品技术领域，公开了一种排毒养颜普洱袋泡茶及其制备方法。本发明通过对原料物质进行大量筛选，以普洱熟茶、玫瑰花、玫瑰茄、荷叶、金银花、决明子和甘草作为原料干品按照特定的重量份数配制而成。各原料物质通过相互配伍，最大程度地发挥了各自的功效，从而形成了一种排毒养颜效果好、使用方便快捷的排毒养颜普洱袋泡茶。在本发明的制备方法中，采用了按照一定的配比将原料干品混匀的方式，不仅克服了制备各原料提取液的工艺复杂、制备流程长的缺陷，同时操作简单、生产成本低，通过此方法制备出来的产品混合均匀，冲泡饮用时有效成分溶出更多更快，茶汤红浓、口感醇厚、回甘长久，使用方便快捷，价格低廉。

Description

一种排毒养颜普洱袋泡茶及其制备方法

技术领域

本发明涉及茶制品技术领域，具体涉及一种排毒养颜普洱袋泡茶及其制备方法。

背景技术

普洱茶，是以国标GB/T22111-2008规定的普洱茶产区的云南大叶种晒青毛茶为原料，经过后发酵加工成的散茶和紧压茶。外形色泽褐红，内质汤色红浓明亮，香气独特陈香，滋味醇厚回甘，叶底褐红。有生茶和熟茶之分，生茶自然发酵，熟茶人工发酵。近年来，随着科技发展，到目前为止，有关普洱茶在降血脂、养颜、抗衰老、抗癌和健齿护牙等方面已经开展了较为广泛深入的生理、药理功效研究，普洱茶对人体免疫功能综合效果不断得到现代医学的验证。长期饮用普洱茶能使胆固醇及甘油脂减少，所以长期饮用普洱茶有治疗肥胖症的功用。普洱茶对肠胃不产生刺激作用，粘稠、甘滑、醇厚的普洱茶进入人体肠胃形成的膜附着胃的表层，对胃产生有益的保护层，长期饮用普洱茶后可以起到护胃、养胃的作用。这是国内外崇尚饮用普洱茶的消费者称谓普洱茶为“美容茶”、“益寿茶”的主要原因。

玫瑰花中含有300多种化学成份，如芳香的醇、醛、脂肪酸、酚和含香精的油和脂，维生素C含量高，常食玫瑰制品可以柔肝醒胃，舒气活血，美容养颜，令人神爽。

玫瑰茄含有丰富的蛋白质、有机酸、维生素C多种氨基酸、大量的天然色素及多种矿物质，玫瑰茄含有的木槿酸被认为对治疗心脏病、高血压、动脉硬化等病有一定的疗效。玫瑰茄含有还原糖类、甙类、酚类，少量生物碱和树脂类等物质，对肠道、子宫肌肉有解痉作用，同时还有驱虫作用，对肠道中的细菌有抑菌作用，并促进胆汁分泌、降低血液浓度和刺激肠壁蠕动，很适合于制备清凉饮料。

决明子清热明目，润肠通便，可以和其他花草茶搭配，具有不错的排毒排油腻功效，还能达到清热平肝、降脂降压、润肠通便、明目益睛的功效。适于现代“电视族”、“电脑族”等易引起眼睛疲劳的人群常喝。

金银花自古被誉为清热解毒的良药。它性甘寒气芳香，甘寒清热而不伤胃，芳香透达又可祛邪。金银花既能宣散风热，还善清解血毒，用于各种热性病，如身热、发疹、发斑、热毒疮痈、咽喉肿痛等症，均效果显著。

目前市场上存在一些以普洱茶为主料，并辅以其他辅料制备而成的普洱茶茶制品，如已授权的专利CN 100394858C等。现在消费者虽然可以将具有不同功效的普洱茶、植物花草等混合，但难以控制固定比例及混合均匀，同时普洱茶在水中溶出较慢，水浸出物较少，导致实际保健作用减少。授权专利CN100394858C中则采用了向已制备好的普洱茶中添加各种辅料的提取液，虽然能在一定程度上解决上述问题，但却存在制备工艺复杂、制备流程长的缺陷。

发明内容

针对现有技术中存在的上述缺陷，本发明一方面提供了一种排毒养颜普洱袋泡茶，其由以下原料干品按照以下重量份数配制而成：

普洱熟茶50～86，玫瑰花5～15，玫瑰茄1～5，荷叶1～5，金银花1～5，决明子1～5，甘草5～15。

在本发明优选的实施方案中，所述原料干品的重量份数分别为：

普洱熟茶68，玫瑰花12，玫瑰茄3，荷叶1，金银花1，决明子3，甘草12；或者普洱熟茶65，玫瑰花11，玫瑰茄4，荷叶2，金银花2，决明子4，甘草12；或者普洱熟茶75，玫瑰花8，玫瑰茄3，荷叶2，金银花1，决明子3，甘草8。

在本发明优选的实施方案中，普洱熟茶优选为云南普洱熟茶。更加优选为云南大叶种晒青毛茶经渥堆、发酵、筛分、拼配制成的普洱熟茶，水分控制在12％以内，优选控制在8％以内。

在本发明优选的实施方案中，玫瑰花、玫瑰茄、荷叶、金银花、决明子和甘草分别经洗净、烘干、切碎，过8目和50目筛网，取中间筛部分备用，水分控制在15％以内，优选控制在12％以内。

在本发明优选的实施方案中，袋泡茶的茶包是用非热封型滤纸包装形成的双室型袋泡茶包，茶包用外表为纸质，内膜为PE，夹层为铝箔的复合膜进行热合密封。

在本发明进一步优选的实施方案中，双室型袋泡茶包的包装规格为1.6～2.5克，更加优选为1.6克。

本发明另一方面提供了制备本发明排毒养颜普洱袋泡茶的方法，其包括如下步骤：

1、普洱熟茶干品的制备；

2、玫瑰花、玫瑰茄、荷叶、金银花、决明子和甘草干品的制备；

3、普洱熟茶干品与玫瑰花、玫瑰茄、荷叶、金银花、决明子和甘草干品按比例拼配后混匀；

4、金探；

5、分装袋；

6、热合密封；

7、装盒和装箱。

在本发明优选的实施方案中，将普洱熟茶和玫瑰花、玫瑰茄等干品按重量份称量，拼配后用“V”型摇匀机翻转混匀，再经过金探设备制得半成品，将半成品投入IMA-C24联合袋泡茶机进行装袋，用非热封型滤纸包装形成的双室型袋泡茶包，茶包用外表为纸质，内膜为PE，夹层为铝箔的复合膜进行热合密封，再装盒装箱。

本发明通过对原料物质的大量筛选，从而确定了相互配伍的原料物质，各原料物质通过相互配伍，最大程度地发挥了各自的功效，从而形成了一种排毒养颜效果好，使用方便快捷，能够维持良好效果的排毒养颜普洱袋泡茶。

本发明所选用的普洱熟茶，尤其是云南普洱熟茶，内质汤色红浓明亮，香气独特陈香，滋味醇厚回甘，具有降脂、养颜、抗衰老、健齿等功效。普洱茶中丰富的儿茶素类化合物具有抗衰老作用，大量的可溶性糖和寡糖、维生素则有助于提高人体免疫系统的功能。

本发明所选用的玫瑰花中含有300多种化学成份，如芳香的醇、醛、脂肪酸、酚和含香精的油和脂，维生素C含量高，常食玫瑰制品可以柔肝醒胃，舒气活血，美容养颜，令人神爽。

本发明所选用的玫瑰茄含有丰富的蛋白质、有机酸、维生素C、多种氨基酸、大量的天然色素及多种矿物质，多种抗氧化作用的物质均能有效地清除体内过多的自由基。

本发明选用的决明子清热明目，润肠通便。金银花清热解毒。甘草具有抗炎、抗病毒，保肝解毒以及增强免疫功能等作用。荷叶含有莲碱、荷叶碱等多种生物碱及维生素C、多糖，有清热解毒、降血脂的作用。

此外，在制备本发明的排毒养颜普洱袋泡茶的方法中，采用了按照一定的配比将原料干品混匀的方式，不仅克服了制备各原料提取液的工艺复杂、制备流程长的缺陷，同时操作简单、生产成本低，通过此方法制备出来的产品使用双室型袋泡茶包装，冲泡饮用时与水接触面积更大，有效成分溶出更多更快，使用方便快捷，价格低廉。

最后，由于不需改变各种辅料的形态，仅将其切碎，不添加任何食品添加剂，使得本发明制备的普洱袋泡茶成为纯天然绿色食品。同时，本发明的排毒养颜普洱袋泡茶经冲泡后，各种辅料和普洱熟茶的有效成分溶入茶汤，充分发挥了辅料和普洱熟茶的功效特点。其作为日常饮品，具有茶汤红浓、口感醇厚、回甘长久的特点。此外，通过密封包装，其携带便捷，饮用方便，价格低廉，适合办公生活、居家旅行现在都市人生活，具有广阔的市场前景。

附图说明

图1为本发明的生产工艺流程图。

具体实施方式

下面通过实施例对本发明作进一步的详细说明，旨在用于说明本发明而非限定本发明。应当指出，对于本领域技术人员而言，在不脱离本发明原理的前提下，还可以对本发明进行若干改进和修饰，这些改进和修饰也同样落入本发明的保护范围之内。

实施例1

取干玫瑰花、玫瑰茄、荷叶、金银花、决明子、甘草用切碎机切碎，分别过8目和50目筛网，取8目下50目上的部分待用。将重量份为68份的普洱熟茶，12份的玫瑰花，3份的玫瑰茄，1份的荷叶，1份的金银花，3份的决明子，12份的甘草，用“V”型摇匀机混匀，过金探设备，投入C24袋泡茶机分装到滤纸袋中，外加复合膜热合密封，再装盒装箱。饮用时，将所述袋泡茶用沸水冲泡，每次1或2包(每袋1.6g)，通过适度调整用水量和浸泡时间来达到个人喜欢的口感。

实施例2

取干玫瑰花、玫瑰茄、荷叶、金银花、决明子、甘草用切碎机切碎，分别过8目和50目筛网，取8目下50目上的部分待用。将重量份为65份的普洱熟茶，11份的玫瑰花，4份的玫瑰茄，2份的荷叶，2份的金银花，4份的决明子，12份的甘草，用“V”型摇匀机混匀，过金探设备，投入C24袋泡茶机分装到滤纸袋中，外加复合膜热合密封，再装盒装箱。饮用时，将所述袋泡茶用沸水冲泡，每次1或2包(每袋1.6g)，通过适度调整用水量和浸泡时间来达到个人喜欢的口感。

实施例3

取干玫瑰花、玫瑰茄、荷叶、金银花、决明子、甘草用切碎机切碎，分别过8目和50目筛网，取8目下50目上的部分待用。将重量份为75份的普洱熟茶，8份的玫瑰花，3份的玫瑰茄，2份的荷叶，1份的金银花，3份的决明子，8份的甘草，用“V”型摇匀机混匀，过金探设备，投入C24袋泡茶机分装到滤纸袋中，外加复合膜热合密封，再装盒装箱。饮用时，将所述袋泡茶用沸水冲泡，每次1或2包(每袋1.6g)，通过适度调整用水量和浸泡时间来达到个人喜欢的口感。

Claims (10)

1.一种排毒养颜普洱袋泡茶，其由以下原料干品按照以下重量份数配制而成：普洱熟茶50～86，玫瑰花5～15，玫瑰茄1～5，荷叶1～5，金银花1～5，决明子1～5，甘草5～15。

2.根据权利要求1所述的排毒养颜普洱袋泡茶，其中所述原料干品的重量份数分别为：

普洱熟茶68，玫瑰花12，玫瑰茄3，荷叶1，金银花1，决明子3，甘草12；或者普洱熟茶65，玫瑰花11，玫瑰茄4，荷叶2，金银花2，决明子4，甘草12；或者普洱熟茶75，玫瑰花8，玫瑰茄3，荷叶2，金银花1，决明子3，甘草8。

3.根据权利要求1或2所述的排毒养颜普洱袋泡茶，其中所述的普洱熟茶为云南普洱熟茶。

4.根据权利要求3所述的排毒养颜普洱袋泡茶，其中所述的云南普洱熟茶是云南大叶种晒青毛茶经渥堆、发酵、筛分、拼配制成的普洱熟茶，水分控制在12％以内，优选控制在8％以内。

5.根据权利要求1所述的排毒养颜普洱袋泡茶，其中所述的玫瑰花、玫瑰茄、荷叶、金银花、决明子和甘草分别经洗净、烘干、切碎，过8目和50目筛网，取中间筛部分备用，水分控制在15％以内，优选控制在12％以内。

6.根据权利要求1-5中任一项所述的排毒养颜普洱袋泡茶，其中所述的袋泡茶的茶包是用非热封型滤纸包装形成的双室型袋泡茶包，茶包用外表为纸质，内膜为PE，夹层为铝箔的复合膜进行热合密封。

7.根据权利要求6所述的排毒养颜普洱袋泡茶，其中双室型袋泡茶包的包装规格为1.6～2.5克。

8.根据权利要求7所述的排毒养颜普洱袋泡茶，其中双室型袋泡茶包的包装规格为1.6克。

9.制备权利要求1-8中任一项所述的排毒养颜普洱袋泡茶的方法，其包括如下步骤：

(1)普洱熟茶干品的制备；

(2)玫瑰花、玫瑰茄、荷叶、金银花、决明子和甘草干品的制备；

(3)普洱熟茶干品与玫瑰花、玫瑰茄、荷叶、金银花、决明子和甘草干品按比例拼配后混匀；

(4)金探；

(5)分装袋；

(6)热合密封；

(7)装盒和装箱。

10.根据权利要求9所述的方法，其中步骤(3)中采用“V”型摇匀机翻转混匀，步骤(5)采用IMA-C24联合袋泡茶机进行装袋，步骤(6)采用非热封型滤纸包装形成的双室型袋泡茶包，茶包用外表为纸质，内膜为PE，夹层为铝箔的复合膜进行热合密封。