CN106072519A - 一种植物减肥酵素及其制备方法 - Google Patents
一种植物减肥酵素及其制备方法 Download PDFInfo
- Publication number
- CN106072519A CN106072519A CN201610414990.2A CN201610414990A CN106072519A CN 106072519 A CN106072519 A CN 106072519A CN 201610414990 A CN201610414990 A CN 201610414990A CN 106072519 A CN106072519 A CN 106072519A
- Authority
- CN
- China
- Prior art keywords
- fructus
- food
- product
- fat
- ferment
- Prior art date
- Legal status (The legal status is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the status listed.)
- Pending
Links
- 238000000855 fermentation Methods 0.000 title claims abstract description 73
- 238000002360 preparation method Methods 0.000 title claims abstract description 31
- 235000013305 food Nutrition 0.000 claims abstract description 110
- 230000004151 fermentation Effects 0.000 claims abstract description 68
- 239000007788 liquid Substances 0.000 claims abstract description 63
- 239000002994 raw material Substances 0.000 claims abstract description 40
- 108091005804 Peptidases Proteins 0.000 claims abstract description 36
- 239000004365 Protease Substances 0.000 claims abstract description 36
- 102100037486 Reverse transcriptase/ribonuclease H Human genes 0.000 claims abstract description 36
- 235000021419 vinegar Nutrition 0.000 claims abstract description 34
- 239000000052 vinegar Substances 0.000 claims abstract description 34
- XLYOFNOQVPJJNP-UHFFFAOYSA-N water Substances O XLYOFNOQVPJJNP-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims abstract description 32
- 230000000694 effects Effects 0.000 claims abstract description 30
- 238000002156 mixing Methods 0.000 claims abstract description 30
- CZMRCDWAGMRECN-UGDNZRGBSA-N Sucrose Chemical compound O[C@H]1[C@H](O)[C@@H](CO)O[C@@]1(CO)O[C@@H]1[C@H](O)[C@@H](O)[C@H](O)[C@@H](CO)O1 CZMRCDWAGMRECN-UGDNZRGBSA-N 0.000 claims abstract description 29
- 229930006000 Sucrose Natural products 0.000 claims abstract description 29
- 238000000926 separation method Methods 0.000 claims abstract description 20
- 238000012216 screening Methods 0.000 claims abstract description 9
- 238000000746 purification Methods 0.000 claims abstract description 4
- 241000196324 Embryophyta Species 0.000 claims description 55
- 210000000582 semen Anatomy 0.000 claims description 12
- 238000000034 method Methods 0.000 claims description 9
- 244000046052 Phaseolus vulgaris Species 0.000 claims description 8
- 238000004108 freeze drying Methods 0.000 claims description 8
- 102000004190 Enzymes Human genes 0.000 claims description 7
- 108090000790 Enzymes Proteins 0.000 claims description 7
- 235000011293 Brassica napus Nutrition 0.000 claims description 6
- 240000008100 Brassica rapa Species 0.000 claims description 6
- 235000000540 Brassica rapa subsp rapa Nutrition 0.000 claims description 6
- XOJVHLIYNSOZOO-SWOBOCGESA-N Arctiin Chemical compound C1=C(OC)C(OC)=CC=C1C[C@@H]1[C@@H](CC=2C=C(OC)C(O[C@H]3[C@@H]([C@@H](O)[C@H](O)[C@@H](CO)O3)O)=CC=2)C(=O)OC1 XOJVHLIYNSOZOO-SWOBOCGESA-N 0.000 claims description 5
- 241000221377 Auricularia Species 0.000 claims description 5
- 240000007124 Brassica oleracea Species 0.000 claims description 5
- 235000011302 Brassica oleracea Nutrition 0.000 claims description 5
- 241001249699 Capitata Species 0.000 claims description 5
- 241001537207 Flammulina Species 0.000 claims description 5
- 240000000851 Vaccinium corymbosum Species 0.000 claims description 5
- 235000003095 Vaccinium corymbosum Nutrition 0.000 claims description 5
- 235000017537 Vaccinium myrtillus Nutrition 0.000 claims description 5
- 235000021014 blueberries Nutrition 0.000 claims description 5
- 230000008859 change Effects 0.000 claims description 5
- 239000003086 colorant Substances 0.000 claims description 5
- 108091005508 Acid proteases Proteins 0.000 claims description 4
- 235000021537 Beetroot Nutrition 0.000 claims description 4
- 244000157072 Hylocereus undatus Species 0.000 claims description 4
- 235000018481 Hylocereus undatus Nutrition 0.000 claims description 4
- 235000010627 Phaseolus vulgaris Nutrition 0.000 claims description 4
- 240000005334 Syzygium guineense Species 0.000 claims description 4
- 235000009392 Vitis Nutrition 0.000 claims description 4
- 241000219095 Vitis Species 0.000 claims description 4
- 235000013399 edible fruits Nutrition 0.000 claims description 4
- 150000002333 glycines Chemical class 0.000 claims description 4
- 244000298697 Actinidia deliciosa Species 0.000 claims description 3
- 235000009436 Actinidia deliciosa Nutrition 0.000 claims description 3
- 235000001674 Agaricus brunnescens Nutrition 0.000 claims description 3
- 244000024893 Amaranthus tricolor Species 0.000 claims description 3
- 235000014748 Amaranthus tricolor Nutrition 0.000 claims description 3
- 244000144730 Amygdalus persica Species 0.000 claims description 3
- 235000010149 Brassica rapa subsp chinensis Nutrition 0.000 claims description 3
- 235000000536 Brassica rapa subsp pekinensis Nutrition 0.000 claims description 3
- 241000499436 Brassica rapa subsp. pekinensis Species 0.000 claims description 3
- 235000002567 Capsicum annuum Nutrition 0.000 claims description 3
- 240000004160 Capsicum annuum Species 0.000 claims description 3
- 241001672694 Citrus reticulata Species 0.000 claims description 3
- 241000219112 Cucumis Species 0.000 claims description 3
- 235000015510 Cucumis melo subsp melo Nutrition 0.000 claims description 3
- 240000008067 Cucumis sativus Species 0.000 claims description 3
- 235000010799 Cucumis sativus var sativus Nutrition 0.000 claims description 3
- 241000628997 Flos Species 0.000 claims description 3
- 240000000599 Lentinula edodes Species 0.000 claims description 3
- 235000001715 Lentinula edodes Nutrition 0.000 claims description 3
- 240000003183 Manihot esculenta Species 0.000 claims description 3
- 244000183278 Nephelium litchi Species 0.000 claims description 3
- 235000006040 Prunus persica var persica Nutrition 0.000 claims description 3
- 240000001717 Vaccinium macrocarpon Species 0.000 claims description 3
- 235000012545 Vaccinium macrocarpon Nutrition 0.000 claims description 3
- 235000002118 Vaccinium oxycoccus Nutrition 0.000 claims description 3
- FJJCIZWZNKZHII-UHFFFAOYSA-N [4,6-bis(cyanoamino)-1,3,5-triazin-2-yl]cyanamide Chemical compound N#CNC1=NC(NC#N)=NC(NC#N)=N1 FJJCIZWZNKZHII-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims description 3
- 235000013339 cereals Nutrition 0.000 claims description 3
- 235000004634 cranberry Nutrition 0.000 claims description 3
- 235000012907 honey Nutrition 0.000 claims description 3
- 235000005739 manihot Nutrition 0.000 claims description 3
- 240000000560 Citrus x paradisi Species 0.000 claims description 2
- 240000008436 Ipomoea aquatica Species 0.000 claims description 2
- 235000019004 Ipomoea aquatica Nutrition 0.000 claims description 2
- 241001093152 Mangifera Species 0.000 claims description 2
- QCVGEOXPDFCNHA-UHFFFAOYSA-N 5,5-dimethyl-2,4-dioxo-1,3-oxazolidine-3-carboxamide Chemical compound CC1(C)OC(=O)N(C(N)=O)C1=O QCVGEOXPDFCNHA-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims 2
- 102000002322 Egg Proteins Human genes 0.000 claims 2
- 108010000912 Egg Proteins Proteins 0.000 claims 2
- 235000014103 egg white Nutrition 0.000 claims 2
- 210000000969 egg white Anatomy 0.000 claims 2
- 244000025254 Cannabis sativa Species 0.000 claims 1
- 235000021028 berry Nutrition 0.000 claims 1
- 239000000463 material Substances 0.000 abstract description 8
- 235000001014 amino acid Nutrition 0.000 abstract description 3
- 150000001413 amino acids Chemical class 0.000 abstract description 3
- 230000000975 bioactive effect Effects 0.000 abstract description 3
- 238000012545 processing Methods 0.000 abstract description 3
- 230000001105 regulatory effect Effects 0.000 abstract description 3
- 239000000203 mixture Substances 0.000 description 33
- 208000004930 Fatty Liver Diseases 0.000 description 11
- 206010019708 Hepatic steatosis Diseases 0.000 description 11
- 208000010706 fatty liver disease Diseases 0.000 description 11
- 231100000240 steatosis hepatitis Toxicity 0.000 description 11
- 235000013372 meat Nutrition 0.000 description 7
- 230000036541 health Effects 0.000 description 6
- 230000006872 improvement Effects 0.000 description 6
- 230000004060 metabolic process Effects 0.000 description 6
- 238000012360 testing method Methods 0.000 description 6
- -1 wherein Substances 0.000 description 6
- 239000008280 blood Substances 0.000 description 5
- 210000004369 blood Anatomy 0.000 description 5
- 208000037265 diseases, disorders, signs and symptoms Diseases 0.000 description 5
- 210000004185 liver Anatomy 0.000 description 5
- 241000894006 Bacteria Species 0.000 description 4
- CURLTUGMZLYLDI-UHFFFAOYSA-N Carbon dioxide Chemical compound O=C=O CURLTUGMZLYLDI-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 4
- 201000010099 disease Diseases 0.000 description 4
- 208000024891 symptom Diseases 0.000 description 4
- 235000006651 Syzygium guineense Nutrition 0.000 description 3
- 210000000577 adipose tissue Anatomy 0.000 description 3
- 210000004027 cell Anatomy 0.000 description 3
- 208000019425 cirrhosis of liver Diseases 0.000 description 3
- 210000000936 intestine Anatomy 0.000 description 3
- 238000010298 pulverizing process Methods 0.000 description 3
- 230000008929 regeneration Effects 0.000 description 3
- 238000011069 regeneration method Methods 0.000 description 3
- 210000002784 stomach Anatomy 0.000 description 3
- 239000000126 substance Substances 0.000 description 3
- 206010019668 Hepatic fibrosis Diseases 0.000 description 2
- 206010000059 abdominal discomfort Diseases 0.000 description 2
- 238000010521 absorption reaction Methods 0.000 description 2
- 230000008901 benefit Effects 0.000 description 2
- 210000001124 body fluid Anatomy 0.000 description 2
- 239000010839 body fluid Substances 0.000 description 2
- 229910002092 carbon dioxide Inorganic materials 0.000 description 2
- 239000001569 carbon dioxide Substances 0.000 description 2
- 238000000354 decomposition reaction Methods 0.000 description 2
- 238000005516 engineering process Methods 0.000 description 2
- 210000003494 hepatocyte Anatomy 0.000 description 2
- 230000036039 immunity Effects 0.000 description 2
- 230000000968 intestinal effect Effects 0.000 description 2
- 230000007774 longterm Effects 0.000 description 2
- 235000012054 meals Nutrition 0.000 description 2
- 244000005700 microbiome Species 0.000 description 2
- 239000006041 probiotic Substances 0.000 description 2
- 235000018291 probiotics Nutrition 0.000 description 2
- 239000007787 solid Substances 0.000 description 2
- 238000003756 stirring Methods 0.000 description 2
- CEIZFXOZIQNICU-UHFFFAOYSA-N tenuazonic acid Chemical compound CCC(C)C1NC(=O)C(C(C)=O)=C1O CEIZFXOZIQNICU-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 2
- 239000003053 toxin Substances 0.000 description 2
- 231100000765 toxin Toxicity 0.000 description 2
- 102000005606 Activins Human genes 0.000 description 1
- 108010059616 Activins Proteins 0.000 description 1
- OKTJSMMVPCPJKN-UHFFFAOYSA-N Carbon Chemical compound [C] OKTJSMMVPCPJKN-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- 206010010774 Constipation Diseases 0.000 description 1
- 206010012735 Diarrhoea Diseases 0.000 description 1
- 206010061218 Inflammation Diseases 0.000 description 1
- 206010022998 Irritability Diseases 0.000 description 1
- 241000124033 Salix Species 0.000 description 1
- CDBYLPFSWZWCQE-UHFFFAOYSA-L Sodium Carbonate Chemical compound [Na+].[Na+].[O-]C([O-])=O CDBYLPFSWZWCQE-UHFFFAOYSA-L 0.000 description 1
- 235000009337 Spinacia oleracea Nutrition 0.000 description 1
- 244000300264 Spinacia oleracea Species 0.000 description 1
- 229920002472 Starch Polymers 0.000 description 1
- 208000019790 abdominal distention Diseases 0.000 description 1
- 239000002253 acid Substances 0.000 description 1
- 230000009471 action Effects 0.000 description 1
- 239000000488 activin Substances 0.000 description 1
- 230000003579 anti-obesity Effects 0.000 description 1
- 230000009286 beneficial effect Effects 0.000 description 1
- 230000002210 biocatalytic effect Effects 0.000 description 1
- 230000017531 blood circulation Effects 0.000 description 1
- 230000037237 body shape Effects 0.000 description 1
- 229910052799 carbon Inorganic materials 0.000 description 1
- 230000003833 cell viability Effects 0.000 description 1
- 238000006243 chemical reaction Methods 0.000 description 1
- 239000003795 chemical substances by application Substances 0.000 description 1
- 230000004087 circulation Effects 0.000 description 1
- 230000003750 conditioning effect Effects 0.000 description 1
- 235000005911 diet Nutrition 0.000 description 1
- 230000037213 diet Effects 0.000 description 1
- 210000002249 digestive system Anatomy 0.000 description 1
- 201000006549 dyspepsia Diseases 0.000 description 1
- 230000029142 excretion Effects 0.000 description 1
- 235000019197 fats Nutrition 0.000 description 1
- 206010016766 flatulence Diseases 0.000 description 1
- 235000013376 functional food Nutrition 0.000 description 1
- 230000002496 gastric effect Effects 0.000 description 1
- 210000001035 gastrointestinal tract Anatomy 0.000 description 1
- 210000003701 histiocyte Anatomy 0.000 description 1
- 230000036737 immune function Effects 0.000 description 1
- 230000004054 inflammatory process Effects 0.000 description 1
- 239000004615 ingredient Substances 0.000 description 1
- 210000002429 large intestine Anatomy 0.000 description 1
- 230000002366 lipolytic effect Effects 0.000 description 1
- 238000012423 maintenance Methods 0.000 description 1
- 238000004519 manufacturing process Methods 0.000 description 1
- 230000002503 metabolic effect Effects 0.000 description 1
- 238000012986 modification Methods 0.000 description 1
- 230000004048 modification Effects 0.000 description 1
- 231100000252 nontoxic Toxicity 0.000 description 1
- 230000003000 nontoxic effect Effects 0.000 description 1
- 235000021590 normal diet Nutrition 0.000 description 1
- 230000001473 noxious effect Effects 0.000 description 1
- 235000015097 nutrients Nutrition 0.000 description 1
- 235000016709 nutrition Nutrition 0.000 description 1
- 244000052769 pathogen Species 0.000 description 1
- 230000001717 pathogenic effect Effects 0.000 description 1
- 230000001737 promoting effect Effects 0.000 description 1
- 235000018102 proteins Nutrition 0.000 description 1
- 102000004169 proteins and genes Human genes 0.000 description 1
- 108090000623 proteins and genes Proteins 0.000 description 1
- 238000004064 recycling Methods 0.000 description 1
- 230000028327 secretion Effects 0.000 description 1
- 235000019698 starch Nutrition 0.000 description 1
- 239000008107 starch Substances 0.000 description 1
- 230000004936 stimulating effect Effects 0.000 description 1
- 238000003860 storage Methods 0.000 description 1
- 230000001629 suppression Effects 0.000 description 1
- 238000010200 validation analysis Methods 0.000 description 1
- 238000012795 verification Methods 0.000 description 1
- 239000002699 waste material Substances 0.000 description 1
- 238000005303 weighing Methods 0.000 description 1
- 230000004580 weight loss Effects 0.000 description 1
Classifications
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
- A23V—INDEXING SCHEME RELATING TO FOODS, FOODSTUFFS OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES AND LACTIC OR PROPIONIC ACID BACTERIA USED IN FOODSTUFFS OR FOOD PREPARATION
- A23V2002/00—Food compositions, function of food ingredients or processes for food or foodstuffs
Landscapes
- Coloring Foods And Improving Nutritive Qualities (AREA)
- Medicines Containing Plant Substances (AREA)
Abstract
本发明涉及食品加工领域，特别涉及一种植物减肥酵素及其制备方法。一种植物减肥酵素的制备方法，包括以下步骤：原料经筛选后粉碎，与水混合，加入红糖、白糖、苹果醋、蛋白酶，混匀后密闭发酵3‑6个月；发酵完成后进行固液分离，得到的第一发酵液进行纯化，得到第一产物，发酵残渣进行二次发酵，得到第二发酵液纯化，得到第二产物；第一产物与所述第二产物混合即得植物减肥酵素；其中，原料为具有减肥功效的五色食物。本发明提供的一种植物减肥酵素的制备方法，制备简单，成本低廉，得到的植物减肥酵素主要是由氨基酸组成的具有特殊生物活性的物质，它能综合调理人体，调良养优，使人体更加健康的同时达到很好的减肥效果，产品安全性高。
Description
技术领域
本发明涉及食品加工领域，具体而言，涉及一种植物减肥酵素及其制备方法。
背景技术
酵素是一种具有生物催化功能的蛋白，它参与人体新陈代谢过程中的各种生物化学反应。但是随着年龄的增长，人体内的酵素分泌量会日益减少，导致体内代谢失衡，从而使人体产生各种不良症状。要预防这种症状的发生，我们必须从膳食中摄取更多的酵素，用以维持机体正常的新陈代谢，保证人体对营养需求的多样性、平衡性，从而使人体健康长寿。
酵素主要具有美容作用、减肥作用以及保健作用。现有的用于减肥的植物酵素的效果还有待进一步提升。
有鉴于此，特提出本发明。
发明内容
本发明的第一目的在于提供一种植物减肥酵素的制备方法，该方法制备工艺步骤简单、操作和控制容易、成本低廉。
本发明的第二目的在于提供一种植物减肥酵素，与市场现有的酵素减肥产品相比，更加注重全面综合调理，将人体看做一个有机的整体，调良养优，最终实现整体平衡，减肥效果好，且使人体更加健康，并且由于原料来源于现有日常食用材料，产品安全性高。
为了实现本发明的上述目的，特采用以下技术方案：
一种植物减肥酵素的制备方法，包括以下步骤：
(a)、原料经筛选后粉碎，得到粉碎物；
(b)、所述粉碎物与水混合，然后加入红糖、白糖、苹果醋、蛋白酶，混匀后密闭发酵3-6个月；
(c)、发酵完成后将发酵物进行固液分离，得到第一发酵液和发酵残渣，所述第一发酵液进行纯化，得到第一产物；
(d)、所述发酵残渣中加水，然后加入红糖、白糖、苹果醋、蛋白酶后密闭发酵2-4个月，发酵完成后将发酵物进行固液分离，得到第二发酵液和发酵残渣，所述第二发酵液进行纯化，得到第二产物；
(e)、所述第一产物与所述第二产物混合即得所述植物减肥酵素；
其中，所述原料为具有减肥功效的五色食物。
本发明提供的一种植物减肥酵素的制备方法，所用的原料根据五色理论搭配而成，通过添加红糖、白糖等碳源，再利用苹果醋自身的微生物以及其他原料所携带的微生物进行厌氧发酵，同时蛋白酶主要在发酵前期将发酵物酶解，以使各原料充分发酵，经过两次发酵，得到的产物相互配合，最终得到的植物减肥酵素主要是由氨基酸组成的具有特殊生物活性的物质，是一种生物催化剂，它能综合调理人体，调良养优，最终实现人体整体平衡，使人体更加健康的同时达到很好的减肥效果，并且由于原料来源于现有日常食用材料，产品安全性高。另外，该方法制备工艺步骤简单、操作和控制容易、成本低廉。
具体地，本发明制得的植物减肥酵素的效果如下：
1、进入人体后分解体内脂肪，减少人体内脂肪的存量；
2、帮助消化食物，促进营养物质的吸收代谢，帮助组织细胞分解、代谢(排除)体内残留的二氧化碳、废物、细菌毒素等代谢废物，使身体保持正常状态；
3、分解排泄血液中的废物和炎症所产生的毒素，避免造成血液循环不良，降低血脂、血粘，有效预防和改善“三高症”；
4、长期服用可以维持体液的酸碱平衡，保持肠内细菌均衡，维持人体健康状态；
5、刺激免疫细胞的分裂、增殖，产生更多的抗体，使免疫功能逐渐恢复到动态的平衡，加强人体对病原菌的抵抗力，从而提高人体免疫力；
6、让人体细胞变得更加活跃，新陈代谢明显加快，通过自身的细胞赋活作用治愈疾病；
7、特别对脂肪肝，使肝细胞上的脂肪分解，从而使缓解肝细胞的变形、肿大的症状，促进肝细胞的再生，减少肝纤维化、肝硬化的发生；轻度脂肪肝一个月后有改善，中度脂肪肝三个月有改善。
为了达到更好的人体平衡效果，并达到较优的减肥效果，优选地，所述原料中，按重量百分数计，红色食物10％-30％，黄色食物10％-30％，黑色食物10％-30％，绿色食物10％-30％，白色食物10％-30％。
更优选地，所述原料中，按重量百分数计，红色食物15％-25％，黄色食物15％-25％，黑色食物15％-25％，绿色食物15％-25％，白色食物15％-25％。
经多次试验，以下食物之间相互配合能达到很好的减肥效果，进一步地，所述红色食物包括苹果、红葡萄、苋菜、红薯、甜椒、番茄、番石榴、山楂、甜菜根、李子、荔枝、水蜜桃、草莓、覆盆子、蔓越莓中的任一种或多种；
所述黄色食物包括马铃薯、南瓜、玉米、黄豆芽、柠檬、木瓜、梅子、柚子、葡萄柚、柳橙、柑子、橙子、芒果、哈密瓜、凤梨中的任一种或多种；
所述黑色食物包括茄子、黑豆、葡萄、百果香、桑葚、黑木耳、蓝莓、香菇中的任一种或多种；
所述绿色食物包括苦瓜、胡瓜、丝瓜、黄瓜、秋葵、西兰花、空心菜、芹菜、西洋芹、菠菜、芥菜、青江菜、菜豆、敏豆、卷心菜、青椒、莴苣、奇异果中的任一种或多种；
所述白色食物包括冬瓜、茭白荀、大白菜、白萝卜、牛蒡、火龙果、金针菇、水梨中的任一种或多种。
本发明中所用的原料粉碎时，可以分类粉碎，也可以一起粉碎，也可以单独粉碎。
优选地，所述五色食物含有果蔬类食物、五谷类食物以及菌类食物。
经验证发现，五色食物中含有果蔬类食物、五谷类食物以及菌类食物这三种食物制成的植物酵素效果更为显著。
为了达到更好的发酵效果，优选地，在步骤(b)中，所述蛋白酶为酸性蛋白酶，所述粉碎物与水以重量比为1:8-15进行混合,所述红糖的添加量为所述粉碎物重量的5％～10％，所述白糖的添加量为所述粉碎物重量的1％～5％，所述苹果醋的添加量为所述粉碎物重量的1％～3％，所述蛋白酶的添加量为所述粉碎物重量的0.005％～0.02％。
为了将发酵残渣中的有效成分充分利用，并增强最终制得的植物减肥酵素的效果，进一步地，在步骤(d)中，所述蛋白酶为酸性蛋白酶，并且，该步骤中，水、红糖、白糖、苹果醋、蛋白酶的添加量均为步骤(b)中添加量的48％-55％。
为了达到充分发酵，且抑制杂菌生长，促进有益菌生长的效果，优选地，在步骤(b)和步骤(d)中，发酵的温度均为15-25℃。
进一步地，在步骤(c)和步骤(d)中，所述纯化是将所述第一发酵液和所述第二发酵液中大于8000道尔顿的分子分离，分别得到所述第一产物和所述第二产物；
即本发明中提供的植物减肥酵素的分子量均大于8000道尔顿，通过选择特定分子量大小的成分不仅能更好的发挥这些成分的协同效果，达到快速分解脂肪，排除体内毒素，维持体内健康的效果，并且减少人体对小分子的摄入，从而提高酵素的功效。
优选地，所述分离采用超滤技术进行，所述超滤技术中采用的生物膜截留的分子量为8000道尔顿。
采用生物膜将发酵液中的分子分离出来，简单方便，且不影响各分子的活性。
为了得到的植物减肥酵素易于保存，便于食用，优选地，在步骤(e)中，所述第一产物与所述第二产物混合后还进行干燥，所述干燥采用冷冻干燥技术。
本发明还提供了上述制备方法制得的植物减肥酵素。
本发明将多种对人体有益的原料经特定的发酵技术制备而成植物减肥酵素，该酵素能够促进体内肠道益生菌的增殖，使有益菌在肠道中占有优势，从而抑制有害菌繁衍，减少有毒物质生成，改善人体机能；同时其所含有的特殊生物活性的物质进入体内后能够促进蛋白质、脂肪、淀粉等物质分解，最后变成水和二氧化碳，并排除体内毒素；维持体液酸碱平衡，激活人体细胞活力，增强人体抵抗力等。总之，本发明提供的植物减肥酵素，在综合调节人体的同时，达到消脂减肥的功效，特别对脂肪肝具有很好的效果，食用安全，无毒副作用。
本发明提供的植物减肥酵素适用于以下群体：
(1)、轻度脂肪肝或中度肝硬肝等疾病的人群；
(2)、成人的改善肠胃道功能食品(大肠急躁症、腹泻、便秘、消化不良、胀气)；
(3)、帮助年长者因为消化系统退化、或手术与病后所引起肠胃问题；
(4)、可用于排毒净化血液人群；
(5)、需改善体质人群；
(6)、日常养生保健人群；
(7)、亚健康人群，白领，压力大人群；
(8)、需要减肥，改善血液循环人群。
与现有技术相比，本发明的有益效果为：
(1)本发明提供的植物减肥酵素，所用的原料根据五色理论搭配而成，采用特定的发酵程序，最终得到的植物减肥酵素主要是由氨基酸组成的具有特殊生物活性的物质，是一种生物催化剂，它能综合调理人体，调良养优，最终实现人体整体平衡，使人体更加健康的同时达到很好的减肥效果，并且由于原料来源于现有日常食用材料，产品安全性高。
(2)本发明提供的植物减肥酵素的制备方法，工艺步骤简单、操作和控制容易、成本低廉。
(3)本发明制得的植物减肥酵素使肝细胞上的脂肪分解，从而使缓解肝细胞的变形、肿大的症状，促进肝细胞的再生，减少肝纤维化、肝硬化的发生；轻度脂肪肝一个月后有明显改善，中度脂肪肝三个月有明显改善。
(4)本发明还进一步限定了制备过程中所用的各原料的种类以及用量，以达到更好的维持人体健康的同时，达到消脂减肥的功效。
(5)本发明还限定了各步骤的具体工艺参数，以增强得到的植物减肥酵素的功效。
具体实施方式
下面将结合实施例对本发明的实施方案进行详细描述，但是本领域技术人员将会理解，下列实施例仅用于说明本发明，而不应视为限制本发明的范围。实施例中未注明具体条件者，按照常规条件或制造商建议的条件进行。所用试剂或仪器未注明生产厂商者，均为可以通过市售购买获得的常规产品。
实施例1
一种植物减肥酵素的制备方法，包括以下步骤：
(a)、按重量比例取各原料，红色食物10％，黄色食物10％，黑色食物20％，绿色食物30％，白色食物30％；
红色食物为苹果、红薯、山楂的混合物；
黄色食物为马铃薯、南瓜、玉米、黄豆芽的混合物；
黑色食物为茄子、黑木耳的混合物；
绿色食物为芹菜、菜豆、敏豆、卷心菜的混合物；
白色食物为冬瓜、白萝卜、牛蒡的混合物；
(b)、原料经筛选清洗后粉碎，得到粉碎物；
(c)、粉碎物与水以重量比为1:8混合，然后加入红糖、白糖、苹果醋、蛋白酶，红糖的添加量为粉碎物重量的10％，白糖的添加量为粉碎物重量的5％，苹果醋的添加量为粉碎物重量的1％，蛋白酶的添加量为粉碎物重量的0.005％，混匀后于常温密闭发酵3个月；
(d)、发酵完成后将发酵物进行固液分离，得到第一发酵液和发酵残渣，将第一发酵液中大于8000道尔顿的分子分离，得到第一产物；
(e)、发酵残渣中加水，混合后加入红糖、白糖、苹果醋、蛋白酶，其中，水、红糖、白糖、苹果醋、蛋白酶各原料添加的量均为步骤(c)中的50％，混合后密闭发酵3个月，发酵完成后将发酵物进行固液分离，得到第二发酵液和发酵残渣；
(f)、将第二发酵液中大于8000道尔顿的分子分离，得到第二产物；
(g)、第一产物与第二产物混合,然后冷冻干燥即得植物减肥酵素。
实施例2
一种植物减肥酵素的制备方法，包括以下步骤：
(a)、按重量比例取各原料，红色食物30％，黄色食物30％，黑色食物10％，绿色食物20％，白色食物10％；
红色食物为番茄和草莓；
黄色食物为柠檬、木瓜、柳橙、柑子、橙子的混合物；
黑色食物为黑豆、葡萄、蓝莓的混合物；
绿色食物为苦瓜、胡瓜、丝瓜、黄瓜的混合物；
白色食物为茭白荀和白萝卜；
(b)、原料经筛选清洗后粉碎，得到粉碎物；
(c)、粉碎物与水以重量比为1:10混合，然后加入红糖、白糖、苹果醋、蛋白酶，红糖的添加量为粉碎物重量的5％，白糖的添加量为粉碎物重量的1％，苹果醋的添加量为粉碎物重量的2％，蛋白酶的添加量为所述粉碎物重量的0.01％，混匀后于常温密闭发酵5个月；
(d)、发酵完成后将发酵物进行固液分离，得到第一发酵液和发酵残渣，将第一发酵液中大于8000道尔顿的分子分离，得到第一产物；
(e)、发酵残渣中加水，混合后加入红糖、白糖、苹果醋、蛋白酶，其中，水、红糖、白糖、苹果醋、蛋白酶各原料添加的量均为步骤(c)中的55％，混合后密闭发酵2个月，发酵完成后将发酵物进行固液分离，得到第二发酵液和发酵残渣；
(f)、将第二发酵液中大于8000道尔顿的分子分离，得到第二产物；
(g)、第一产物与第二产物混合,然后冷冻干燥即得植物减肥酵素。
实施例3
一种植物减肥酵素的制备方法，包括以下步骤：
(a)、按重量比例取各原料，红色食物20％，黄色食物20％，黑色食物30％，绿色食物10％，白色食物20％；
红色食物为甜菜根、李子的混合物；
黄色食物为木瓜、梅子、凤梨的混合物；
黑色食物为桑葚、黑木耳、蓝莓的混合物；
绿色食物为秋葵、芥菜、青椒、莴苣、奇异果的混合物；
白色食物为火龙果、金针菇、水梨的混合物；
(b)、原料经筛选清洗后粉碎，得到粉碎物；
(c)、粉碎物与水以重量比为1:10混合，然后加入红糖、白糖、苹果醋、蛋白酶，红糖的添加量为粉碎物重量的8％，白糖的添加量为粉碎物重量的3％，苹果醋的添加量为粉碎物重量的3％，蛋白酶的添加量为粉碎物重量的0.02％，混匀后于常温密闭发酵6个月；
(d)、发酵完成后将发酵物进行固液分离，得到第一发酵液和发酵残渣，将第一发酵液中大于8000道尔顿的分子分离，得到第一产物；
(e)、发酵残渣中加水，混合后加入红糖、白糖、苹果醋、蛋白酶，其中，水、红糖、白糖、苹果醋、蛋白酶各原料添加的量为步骤(c)中的50％，混合后密闭发酵2个月，发酵完成后将发酵物进行固液分离，得到第二发酵液和发酵残渣；
(f)、将第二发酵液中大于8000道尔顿的分子分离，得到第二产物；
(g)、第一产物与第二产物混合,然后冷冻干燥即得植物减肥酵素。
实施例4
一种植物减肥酵素的制备方法，包括以下步骤：
(a)、按重量比例取各原料，红色食物15％，黄色食物25％，黑色食物5％，绿色食物15％，白色食物20％；
红色食物为苋菜、红薯、甜椒、番茄的混合物；
黄色食物为马铃薯、南瓜、玉米的混合物；
黑色食物为茄子、黑木耳、蓝莓、香菇的混合物；
绿色食物为西洋芹、菠菜、芥菜、青江菜、卷心菜的混合物；
白色食物为冬瓜、茭白荀、大白菜、白萝卜、牛蒡、火龙果、金针菇、水梨中的混合物；
(b)、原料经筛选清洗后粉碎，得到粉碎物；
(c)、粉碎物与水以重量比为1:10混合，然后加入红糖、白糖、苹果醋、蛋白酶，红糖的添加量为粉碎物重量的8％，白糖的添加量为粉碎物重量的3％，苹果醋的添加量为粉碎物重量的2.5％，蛋白酶的添加量为粉碎物重量的0.02％，混匀后于常温密闭发酵5个月；
(d)、发酵完成后将发酵物进行固液分离，得到第一发酵液和发酵残渣，将第一发酵液中大于8000道尔顿的分子分离，得到第一产物；
(e)、发酵残渣中加水，混合后加入红糖、白糖、苹果醋、蛋白酶，其中，水、红糖、白糖、苹果醋、蛋白酶各原料添加的量为步骤(c)中的50％，混合后密闭发酵3个月，发酵完成后将发酵物进行固液分离，得到第二发酵液和发酵残渣；
(f)、将第二发酵液中大于8000道尔顿的分子分离，得到第二产物；
(g)、第一产物与第二产物混合,然后冷冻干燥即得植物减肥酵素。
实施例5
一种植物减肥酵素的制备方法，包括以下步骤：
(a)、按重量比例取各原料，红色食物25％，黄色食物15％，黑色食物15％，绿色食物20％，白色食物25％；
红色食物为甜菜根，黄色食物为马铃薯，黑色食物为茄子，绿色食物为西兰花，白色食物为金针菇；
(b)、原料经筛选后粉碎，得到粉碎物；
(c)、粉碎物与水以重量比为1:15混合，然后加入红糖、白糖、苹果醋、蛋白酶，红糖的添加量为粉碎物重量的5％，白糖的添加量为粉碎物重量的2％，苹果醋的添加量为粉碎物重量的3％，蛋白酶的添加量为所述粉碎物重量的0.015％，混匀后于常温密闭发酵4个月；
(d)、发酵完成后将发酵物进行固液分离，得到第一发酵液和发酵残渣，将第一发酵液中大于8000道尔顿的分子分离，得到第一产物；
(e)、发酵残渣中加水，混合后加入红糖、白糖、苹果醋、蛋白酶，其中，水、红糖、白糖、苹果醋、蛋白酶各原料添加的量均为步骤(c)中的48％，混合后密闭发酵2-4个月，发酵完成后将发酵物进行固液分离，得到第二发酵液和发酵残渣；
(f)、将第二发酵液中大于8000道尔顿的分子分离，得到第二产物；
(g)、第一产物与第二产物混合,然后冷冻干燥即得植物减肥酵素。
实施例6
一种植物减肥酵素的制备方法，包括以下步骤：
(a)、按重量比例取各原料，红色食物20％，黄色食物15％，黑色食物25％，绿色食物25％，白色食物15％；
红色食物为荔枝、水蜜桃、草莓、覆盆子、蔓越莓的混合物；
黄色食物为黄豆芽、柠檬、木瓜、哈密瓜的混合物；
黑色食物为茄子、黑豆、葡萄、百果香、桑葚的混合物；
绿色食物为苦瓜、菠菜、芥菜、青江菜、菜豆、敏豆、卷心菜的混合物；
白色食物为冬瓜、白萝卜、牛蒡的混合物；
(b)、各原料经筛选清洗后粉碎，得到粉碎物；
(c)、粉碎物与水以重量比为1:10混合，然后加入红糖、白糖、苹果醋、蛋白酶，红糖的添加量为粉碎物重量的7％，白糖的添加量为粉碎物重量的4％，苹果醋的添加量为粉碎物重量的2％，蛋白酶的添加量为粉碎物重量的0.01％，混匀后于常温密闭发酵5个月；
(d)、发酵完成后将发酵物进行固液分离，得到第一发酵液和发酵残渣，将第一发酵液中大于8000道尔顿的分子分离，得到第一产物；
(e)、发酵残渣中加水，混合后加入红糖、白糖、苹果醋、蛋白酶，其中，水、红糖、白糖、苹果醋、蛋白酶各原料添加的量为步骤(c)中的53％，混合后密闭发酵3个月，发酵完成后将发酵物进行固液分离，得到第二发酵液和发酵残渣；
(f)、将第二发酵液中大于8000道尔顿的分子分离，得到第二产物；
(g)、第一产物与第二产物混合,然后冷冻干燥即得植物减肥酵素。
对照组1
按照实施例4的各原料加入白糖和红糖进行密闭发酵5个月，得到液态的植物酵素。
对照组2
按照实施例4的各原料和步骤进行发酵，得到的发酵液不经过分离，混合得到液态的植物酵素。
对照组3
苹果、香蕉、草莓、西红柿、辣椒、胡萝卜采用与本发明实施例6相同的方法进行发酵制得植物酵素。
实验例1
实施例1-6以及对照组1-3制得的酵素进行分解脂肪效果验证，具体步骤如下：
每个塑料杯中放入纯肥肉5g，分别在塑料杯中加入不同的酵素，固体酵素加500mg，液体酵素加500ml；
将塑料杯放入38℃的热水中，同时对塑料杯中的材料进行搅拌，搅拌2min后观察塑料杯中的情况。
可见添加有实施例1-6制得的植物减肥酵素的肥肉均溶解为液体状态，溶解成液体状的肥肉可以流动，倾斜塑料杯可以流出。
而添加有对照组1制得的酵素的肥肉未见明显变化。
添加有对照组2制得的酵素的肥肉只见部分溶解。
添加有对照组3制得的酵素的肥肉只见部分溶解。
在进行试验的同时还设置了空白组，空白组中只添加有纯肥肉5g，然后放入热水中，搅拌后仍为固态。
本试验可以看出，本发明提供的植物减肥酵素具有显著的分解脂肪的效果。
实验例2
将实施例1-6以及对照组1-3制得的酵素进行食用效果验证，具体为：将不同的酵素各找50个经医学鉴定为轻度脂肪肝和中度脂肪肝患者食用；于饭后半小时到两个小时食用，用40℃以下的温水冲服，固体每次3g，液体每次50ml，每日均服用两次。轻度脂肪肝患者食用1个月后进行检测，中度脂肪肝患者食用3个月后进行检测，检测结果分为医学上认为的明显好转、好转以及无效；统计不同效果的人数，具体结果如表1所示。
表1对脂肪肝的效果
从表1可以看出，本发明提供的植物减肥酵素进入体内后能够分解体内脂肪，使肝细胞上的脂肪分解，从而使缓解肝细胞的变形、肿大的症状，促进肝细胞的再生，减少肝纤维化、肝硬化的发生。服用本发明制得的植物减肥酵素，轻度脂肪肝患者服用一个月后，90％以上有明显改善；中度脂肪肝患者服用三个月后，80％以上有明显改善；均显著高于对照组提供的酵素的功效。
另外，本发明制得的植物减肥酵素还进行其他方面的功效验证，如调理肠胃、血液净化、改变气色、减肥的功效，每日服用两次，每次3克，每天两次。服用三天后肠胃功效增强，肠胃不适以及腹胀等症状有很大的缓解，服用1个月，肠胃不适消失，气色明显变好；长期服用，在正常饮食的情况下，每月体重下降1斤左右。并且，长期服用可明显感觉到免疫力提升。
尽管已用具体实施例来说明和描述了本发明，然而应意识到，在不背离本发明的精神和范围的情况下可以作出许多其它的更改和修改。因此，这意味着在所附权利要求中包括属于本发明范围内的所有这些变化和修改。
Claims (10)
1.一种植物减肥酵素的制备方法，其特征在于，包括以下步骤：
(a)、原料经筛选后粉碎，得到粉碎物；
(b)、所述粉碎物与水混合，然后加入红糖、白糖、苹果醋、蛋白酶，混匀后密闭发酵3-6个月；
(c)、发酵完成后将发酵物进行固液分离，得到第一发酵液和发酵残渣，所述第一发酵液进行纯化，得到第一产物；
(d)、所述发酵残渣中加水，然后加入红糖、白糖、苹果醋、蛋白酶后密闭发酵2-4个月，发酵完成后将发酵物进行固液分离，得到第二发酵液和发酵残渣，所述第二发酵液进行纯化，得到第二产物；
(e)、所述第一产物与所述第二产物混合即得所述植物减肥酵素；
其中，所述原料为具有减肥功效的五色食物。
2.根据权利要求1所述的植物减肥酵素的制备方法，其特征在于，所述原料中，按重量百分数计，红色食物10％-30％，黄色食物10％-30％，黑色食物10％-30％，绿色食物10％-30％，白色食物10％-30％。
3.根据权利要求1所述的植物减肥酵素的制备方法，其特征在于，所述原料中，按重量百分数计，红色食物15％-25％，黄色食物15％-25％，黑色食物15％-25％，绿色食物15％-25％，白色食物15％-25％。
4.根据权利要求1-3任一项所述的植物减肥酵素的制备方法，其特征在于，所述红色食物包括苹果、红葡萄、苋菜、红薯、甜椒、番茄、番石榴、山楂、甜菜根、李子、荔枝、水蜜桃、草莓、覆盆子、蔓越莓中的任一种或多种；
所述黄色食物包括马铃薯、南瓜、玉米、黄豆芽、柠檬、木瓜、梅子、柚子、葡萄柚、柳橙、柑子、橙子、芒果、哈密瓜、凤梨中的任一种或多种；
所述黑色食物包括茄子、黑豆、葡萄、百果香、桑葚、黑木耳、蓝莓、香菇中的任一种或多种；
所述绿色食物包括苦瓜、胡瓜、丝瓜、黄瓜、秋葵、西兰花、空心菜、芹菜、西洋芹、菠菜、芥菜、青江菜、菜豆、敏豆、卷心菜、青椒、莴苣、奇异果中的任一种或多种；
所述白色食物包括冬瓜、茭白荀、大白菜、白萝卜、牛蒡、火龙果、金针菇、水梨中的任一种或多种；
所述五色食物优选含有果蔬类食物、五谷类食物以及菌类食物。
5.根据权利要求4所述的植物减肥酵素的制备方法，其特征在于，在步骤(b)中，所述蛋白酶为酸性蛋白酶，所述粉碎物与水以重量比为1:8-15进行混合,所述红糖的添加量为所述粉碎物重量的5％～10％，所述白糖的添加量为所述粉碎物重量的1％～5％，所述苹果醋的添加量为所述粉碎物重量的1％～3％，所述蛋白酶的添加量为所述粉碎物重量的0.005％～0.02％。
6.根据权利要求5所述的植物减肥酵素的制备方法，其特征在于，在步骤(d)中，所述蛋白酶为酸性蛋白酶，并且，该步骤中，水、红糖、白糖、苹果醋、蛋白酶的添加量均为步骤(b)中添加量的48％-55％。
7.根据权利要求5所述的植物减肥酵素的制备方法，其特征在于，在步骤(b)和步骤(d)中，发酵的温度均为15-25℃。
8.根据权利要求1所述的植物减肥酵素的制备方法，其特征在于，在步骤(c)和步骤(d)中，所述纯化是将所述第一发酵液和所述第二发酵液中大于8000道尔顿的分子分离，分别得到所述第一产物和所述第二产物；
所述分离优选采用超滤技术进行，所述超滤技术中采用的生物膜截留的分子量为8000道尔顿。
9.根据权利要求8所述的植物减肥酵素的制备方法，其特征在于，在步骤(e)中，所述第一产物与所述第二产物混合后还进行干燥，所述干燥采用冷冻干燥技术。
10.权利要求1-9任一项所述的植物减肥酵素的制备方法制得的植物减肥酵素。
Priority Applications (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| CN201610414990.2A CN106072519A (zh) | 2016-06-13 | 2016-06-13 | 一种植物减肥酵素及其制备方法 |
Applications Claiming Priority (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| CN201610414990.2A CN106072519A (zh) | 2016-06-13 | 2016-06-13 | 一种植物减肥酵素及其制备方法 |
Publications (1)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| CN106072519A true CN106072519A (zh) | 2016-11-09 |
Family
ID=57846694
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| CN201610414990.2A Pending CN106072519A (zh) | 2016-06-13 | 2016-06-13 | 一种植物减肥酵素及其制备方法 |
Country Status (1)
| Country | Link |
|---|---|
| CN (1) | CN106072519A (zh) |
Cited By (10)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| CN106721790A (zh) * | 2016-12-01 | 2017-05-31 | 浙江百惠生物科技有限公司 | 一种降火的癞葡萄酵素饮品 |
| CN106820119A (zh) * | 2017-02-07 | 2017-06-13 | 王殿丰 | 一种无花果叶酵素及其制备方法 |
| CN107647391A (zh) * | 2017-09-25 | 2018-02-02 | 李鹄鸣 | 一种无需酵母生产五行酵素的方法 |
| CN107822117A (zh) * | 2017-11-13 | 2018-03-23 | 绵阳丰邱涵蒙农业科技有限公司 | 一种植物瘦身酵素粉及其制备方法 |
| CN108208809A (zh) * | 2018-01-22 | 2018-06-29 | 斯汏克（北京）生物科技有限公司 | 一种减肥中草药植物复合酵素饮品的制备方法 |
| CN108522919A (zh) * | 2018-03-30 | 2018-09-14 | 泉州妙吉堂健康管理有限公司 | 一种促进人体排毒代谢的酵素饮品及其制备方法 |
| CN109170418A (zh) * | 2018-07-26 | 2019-01-11 | 黔西南州天麒绿色产业开发有限公司 | 一种玫瑰复合酵素饮料及其制备方法 |
| CN109275873A (zh) * | 2017-07-19 | 2019-01-29 | 王修杰 | 激活苋菜益生菌群的发酵工艺 |
| CN110089749A (zh) * | 2019-06-14 | 2019-08-06 | 四川轻化工大学 | 一种拐枣果蔬酵素及其制备方法 |
| CN115119916A (zh) * | 2022-06-28 | 2022-09-30 | 广东穗美农业科技有限公司 | 一种活性益生菌饮料及其制备方法 |
Citations (5)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| CN101181058A (zh) * | 2007-11-23 | 2008-05-21 | 天津天狮生物发展有限公司 | 增强人体五脏机能的五行果蔬营养制剂及其制备方法 |
| CN101904504A (zh) * | 2010-08-10 | 2010-12-08 | 厦门金日制药有限公司 | 五行酵素液及其制备方法 |
| CN102669658A (zh) * | 2012-04-23 | 2012-09-19 | 浙江科技学院 | 一种植物酵素食品的制备方法 |
| CN103262984A (zh) * | 2013-06-18 | 2013-08-28 | 云南普瑞生物制药有限公司 | 一种五谷营养保健食品 |
| CN104543844A (zh) * | 2015-01-26 | 2015-04-29 | 杨志刚 | 一种蓝莓酵素 |
-
2016
- 2016-06-13 CN CN201610414990.2A patent/CN106072519A/zh active Pending
Patent Citations (5)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| CN101181058A (zh) * | 2007-11-23 | 2008-05-21 | 天津天狮生物发展有限公司 | 增强人体五脏机能的五行果蔬营养制剂及其制备方法 |
| CN101904504A (zh) * | 2010-08-10 | 2010-12-08 | 厦门金日制药有限公司 | 五行酵素液及其制备方法 |
| CN102669658A (zh) * | 2012-04-23 | 2012-09-19 | 浙江科技学院 | 一种植物酵素食品的制备方法 |
| CN103262984A (zh) * | 2013-06-18 | 2013-08-28 | 云南普瑞生物制药有限公司 | 一种五谷营养保健食品 |
| CN104543844A (zh) * | 2015-01-26 | 2015-04-29 | 杨志刚 | 一种蓝莓酵素 |
Cited By (10)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| CN106721790A (zh) * | 2016-12-01 | 2017-05-31 | 浙江百惠生物科技有限公司 | 一种降火的癞葡萄酵素饮品 |
| CN106820119A (zh) * | 2017-02-07 | 2017-06-13 | 王殿丰 | 一种无花果叶酵素及其制备方法 |
| CN109275873A (zh) * | 2017-07-19 | 2019-01-29 | 王修杰 | 激活苋菜益生菌群的发酵工艺 |
| CN107647391A (zh) * | 2017-09-25 | 2018-02-02 | 李鹄鸣 | 一种无需酵母生产五行酵素的方法 |
| CN107822117A (zh) * | 2017-11-13 | 2018-03-23 | 绵阳丰邱涵蒙农业科技有限公司 | 一种植物瘦身酵素粉及其制备方法 |
| CN108208809A (zh) * | 2018-01-22 | 2018-06-29 | 斯汏克（北京）生物科技有限公司 | 一种减肥中草药植物复合酵素饮品的制备方法 |
| CN108522919A (zh) * | 2018-03-30 | 2018-09-14 | 泉州妙吉堂健康管理有限公司 | 一种促进人体排毒代谢的酵素饮品及其制备方法 |
| CN109170418A (zh) * | 2018-07-26 | 2019-01-11 | 黔西南州天麒绿色产业开发有限公司 | 一种玫瑰复合酵素饮料及其制备方法 |
| CN110089749A (zh) * | 2019-06-14 | 2019-08-06 | 四川轻化工大学 | 一种拐枣果蔬酵素及其制备方法 |
| CN115119916A (zh) * | 2022-06-28 | 2022-09-30 | 广东穗美农业科技有限公司 | 一种活性益生菌饮料及其制备方法 |
Similar Documents
| Publication | Publication Date | Title |
|---|---|---|
| CN106072519A (zh) | 一种植物减肥酵素及其制备方法 | |
| CN106173773A (zh) | 一种酵素益生菌固体饮料及其制备方法 | |
| CN104187624A (zh) | 综合营养粉及其制备方法 | |
| CN105995976A (zh) | 一种具有降脂减肥作用的综合酵素粉及其应用 | |
| CN105146614A (zh) | 一种功能性钙果酵素、酵素饮料及其生产方法 | |
| CN106172758A (zh) | 一种可有效改善肠道微环境的酸奶及其制备方法 | |
| CN101263841A (zh) | 功能保健奶产品 | |
| CN103300220B (zh) | 一种10%无抗生素饲料核心料及其生产方法 | |
| CN105962189A (zh) | 复合果蔬酵素及其制备方法 | |
| CN107183688B (zh) | 一种植物复合酵素及其制备方法 | |
| CN103766904A (zh) | 一种具有降脂、通便功能胶囊的制备及其应用 | |
| CN105535387A (zh) | 能改善畜禽肠道腹泻酵素及其制备方法 | |
| CN105614000A (zh) | 母猪便秘酵素及其制备方法 | |
| CN102367418A (zh) | 猪饲料用中药益生菌固体培养基、培养方法及饲料添加剂 | |
| CN106172675A (zh) | 一种海芦笋膳食纤维饼干及其制备方法 | |
| CN109820193A (zh) | 一种富含抗性淀粉的减肥代餐粉、代餐饼干及其制备方法 | |
| CN103535576B (zh) | 花粉代餐粉 | |
| CN110742183A (zh) | 一种治疗乌骨羔羊腹泻的饲料及其制备方法 | |
| CN105639393A (zh) | 一种提高人体抗疲劳的人参益生菌食品 | |
| CN110313599A (zh) | 一种降尿酸果冻及其制备方法 | |
| CN109043555A (zh) | 一种高血糖患者食用的特殊食品及其制备方法 | |
| CN109123186A (zh) | 混合发酵型桑枝叶微贮鸡饲料及鸡的饲养方法 | |
| CN106387385A (zh) | 一种促进青年山羊健康生长的中药组合物及其应用 | |
| CN106072668A (zh) | 排毒养颜的保健品及其制备方法 | |
| CN105995104A (zh) | 一种幼猪专用饲料 |
Legal Events
| Date | Code | Title | Description |
|---|---|---|---|
| C06 | Publication | ||
| PB01 | Publication | ||
| C10 | Entry into substantive examination | ||
| SE01 | Entry into force of request for substantive examination | ||
| CB02 | Change of applicant information | ||
| CB02 | Change of applicant information |
Address after: 100038 Haidian District, Beijing Yang Fang Dian road 18, 2, 9, 914 Applicant after: Beijing Jie Zhi Biotechnology Co., Ltd. Address before: 100044 Haidian District, Beijing, sorghum Bridge, 40 street, 13 floor, 192 stories. Applicant before: Beijing show Ou Li Trading Co., Ltd. |
|
| RJ01 | Rejection of invention patent application after publication | ||
| RJ01 | Rejection of invention patent application after publication |
Application publication date: 20161109 |