CN105941315B - 一种肉牛小龙虾的立体循环养殖方法 - Google Patents

一种肉牛小龙虾的立体循环养殖方法 Download PDF

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Abstract

本发明提出了一种肉牛小龙虾的立体循环养殖方法，包括如下步骤：S1、搭建养殖架，上层为肉牛养殖栏，下层为小龙虾养殖盆；S2、培养基的制备；S3、小龙虾培养：将小龙虾幼虫投入到S2中的小龙虾养殖盆里养殖液中进行养殖，小龙虾幼虾投放量为4‑6kg/m2，控制温度为24‑26℃，pH为6‑8；S4、将小龙虾养殖盆内发育不良或瘦弱的小龙虾筛选出与S2中的水草粉碎后，然后用搅碎机制成浆料，消毒后投放到肉牛养殖栏供给肉牛食用，将肉牛生长过程中的粪便投入到S2中进行小龙虾的养殖。本发明实现了物质、能源和空间的充分利用，能有效提高肉牛及小龙虾的产量和品质，既提高了经济效益又生态环保。

Description

一种肉牛小龙虾的立体循环养殖方法
技术领域
本发明涉及农业畜禽养殖领域，尤其涉及一种实现了物质、能源和空间的充分利用、能有效提高肉牛和小龙虾的产量和品质，既提高了经济效益又生态环保的肉牛和小龙虾的立体循环生态养殖方法。
背景技术
肉牛产业是中国畜牧业的重要组成部分，自20世纪80年代以来，中国肉牛生产迅速发展，肉牛产业链日臻完善，目前已成为仅次于美国和巴西的第三大牛肉生产国。肉牛产业在部分地区已逐步由家庭副业发展成为农业和农村经济的支柱产业，在保障牛肉有效供给、促进农村经济增长和农民增收、吸纳农村剩余劳动力等方面做出了巨大贡献。牛肉对提升我国居民营养水平和身体素质具有积极的作用，每100克牛肉中含有蛋白质20.1克、脂肪10.2克、钙7毫克、磷170毫克、铁0.9毫克、维生素B10.07毫克、维生素B20.15毫克。其中，蛋白质是牛肉的主要滋补成分，组成牛肉蛋白质的氨基酸种类多，结构合理，为完全性蛋白质食品，在提高身体素质方面具有积极作用。目前虽然我国牛肉生产总量在世界前列，但年人均牛肉消费仅为世界平均水平的1/3左右，随着人们生活水平的不断提高，牛肉在老百姓的餐桌上所占的比例将越来越大，牛肉在肉类中的比重也将不断提高，肉牛养殖具有巨大的市场潜力。
虽然近年来我国牛肉产量增加较快，但与发达国家相比，我国肉牛产业事实上仍处于比较落后的状态，尤其在国际市场上缺乏竞争力。我国牛肉产量占世界第三，但出口量不足国际牛肉贸易量的1%。我国肉牛的个体生产能力普遍较低，肉牛胴体产肉率远远低于世界平均水平，世界排名到约150名。由于缺乏相应的废物处理系统和环境保护措施，肉牛养殖中大量的粪便未经处理就露天堆放或排入河道沟渠，而且废弃物中通常带有致病微生物，进而造成土壤、水资源和空气污染。
生态养殖指根据不同养殖生物间的共生互补原理，利用自然界物质循环系统，在一定的养殖空间和区域内，通过相应的技术和管理措施，使不同生物在同一环境中共同生长，实现保持生态平衡、提高养殖效益的一种养殖方式。肉牛业的生态养殖，就是以农林牧副渔等相结合，获得经济、生态和社会的综合效益。生态养殖不仅可以提高肉牛的产量和品质，而且能够减少环境污染，有益于生态平衡。
小龙虾学名克氏原螯虾，又称淡水龙虾、红色沼泽螯虾。小龙虾不仅是重要的水产资源，而且在湖泊生态系统中也占有重要的地位。其甲壳利用价值也相当高，从中提取的“虾壳素”、几丁质及其衍生物广泛应用于农业、食品、医药等领域。近年来随着小龙虾国际市场的开拓和国内市场的开发，小龙虾已经成为热销水产品品种，天然资源捕捞供应量已经远远不能满足国际国内市场需求，小龙虾市场价格一路攀升，小龙虾养殖市场潜力巨大。
发明内容
为解决背景技术中存在的技术问题，本发明提出一种肉牛小龙虾的立体循环养殖方法，实现了物质、能源和空间的充分利用，能有效提高肉牛及小龙虾的产量和品质，既提高了经济效益又生态环保。
本发明提出的一种肉牛小龙虾的立体循环养殖方法，包括如下步骤：
S1、搭建养殖架，上层为肉牛养殖栏，下层为小龙虾养殖盆；
S2、培养基的制备：将秸秆、水草和荞麦皮清洗3-4次，控水100-140min，然后放在110-130℃中高压杀菌20-30min，冷却至室温后添加塘泥、凹凸棒土、玉米粉、胡萝卜粉、淀粉肉、骨粉、螺狮肉粉、蚕蛹粉、中药药渣、维生素混合物和矿物质混合物，然后用粉碎机粉碎，再过8-12目筛，然后加入酵母粉和纤维素酶进行发酵，于24-26℃发酵2-4d，冷却至室温后加入水制得到培养基，然后将培养基倒入S1中小龙虾养殖盆里，然后倒入水，水的深度为8-14cm，然后向水中撒播水草种子，所述水草种子的撒播量为12-15g/m2；
S3、小龙虾培养：当S2中水草长到20-30cm后，将小龙虾幼虫投入到S2中的小龙虾养殖盆中进行养殖，小龙虾幼虾投放量为4-6kg/m2，控制温度为24-26℃，pH为6-8；
S4、将小龙虾养殖盆内发育不良或瘦弱的小龙虾筛选出与S2中的水草粉碎后，消毒后投放到肉牛养殖栏供给肉牛食用，将肉牛生长过程中的粪便投入到S2中进行小龙虾的养殖。
S2中，培养基的原料按重量份包括：秸秆15-25份、水草5-15份、荞麦皮2-5份、塘泥3-5份、凹凸棒土2-5份、玉米粉3-6份、胡萝卜粉1-4份、淀粉肉2-6份、骨粉1-4份、螺狮肉粉2-5份、蚕蛹粉3-6份、中药药渣1-4份、维生素混合物2-5份、矿物质混合物3-6份、酵母粉1-4份、纤维素酶3-6份。
培养基的原料按重量份包括：秸秆18-22份、水草8-12份、荞麦皮3-4份、塘泥3.5-4.5份、凹凸棒土3-4份、玉米粉4-5份、胡萝卜粉2-3份、淀粉肉3-5份、骨粉2-3份、螺狮肉粉3-4份、蚕蛹粉4-5份、中药药渣2-3份、维生素混合物3-4份、矿物质混合物4-5份、酵母粉2-3份、纤维素酶4-5份。
培养基的原料按重量份包括：秸秆20份、水草10份、荞麦皮3.5份、塘泥4份、凹凸棒土3.5份、玉米粉4.5份、胡萝卜粉2.5份、淀粉肉4份、骨粉2.5份、螺狮肉粉3.5份、蚕蛹粉4.5份、中药药渣2.5份、维生素混合物3.5份、矿物质混合物4.5份、酵母粉2.5份、纤维素酶4.5份。
S2中，维生素混合物由维生素A、维生素C、维生素E和维生素B1按重量比1-4：2-5：1-3：4-6混合而成。
S2中，矿物质混合物葡萄糖酸锌、葡萄糖酸钙、硫酸亚铁、蛋氨酸钴和烟酸铬混合而成，其中钙、铁、铬、锌和钴按重量百分比满足如下的关系式：1.5Ca+Fe+0.5Cr+Zn+2Co=1。
本发明通过搭建养殖架，将上层设为肉牛养殖栏，下层设为小龙虾养殖盆，通过将肉牛生长过程中的排泄物投入到小龙虾养殖盘中供给小龙虾的生长元素，并种植水草供肉牛食用，生长出的发育不良或瘦弱的供给肉牛食用，不仅能够有效提高小龙虾的产量和质量，同时也提高了肉牛的产量和质量，小龙虾生长过程中的排泄物还能有效净化养殖环境，具有除臭的功效，不仅降低了生产成本还提高了产量。
具体实施方式
下面结合具体实施例对本发明做出详细说明，应当了解，实施例只用于说明本发明，而不是用于对本发明进行限定，任何在本发明基础上所做的修改、等同替换等均在本发明的保护范围内。
实施例1
本发明提出的一种肉牛小龙虾的立体循环养殖方法，包括如下步骤：
S1、搭建养殖架，上层为肉牛养殖栏，下层为小龙虾养殖盆；
S2、培养基的制备：按重量份将20份秸秆、10份水草和3.5份荞麦皮清洗3次，控水120min，然后放在120℃中高压杀菌25min，冷却至室温后添加4份塘泥、3.5份凹凸棒土、4.5份玉米粉、2.5份胡萝卜粉、4份淀粉肉、2.5份骨粉、3.5份螺狮肉粉、4.5份蚕蛹粉、2.5份中药药渣、3.5份维生素混合物和4.5份矿物质混合物，然后用粉碎机粉碎，再过10目筛，然后加入2.5份酵母粉和4.5份纤维素酶进行发酵，于25℃发酵3d，冷却至室温后加入水制得到培养基，然后将培养基倒入S1中小龙虾养殖盆里，然后倒入水，水的深度为11cm，然后向水中撒播水草种子，所述水草种子的撒播量为13.5g/m2；
S3、小龙虾培养：当S2中水草长到25cm后，将小龙虾幼虫投入到S2中的小龙虾养殖盆中进行养殖，小龙虾幼虾投放量为5kg/m2，控制温度为25℃，pH为7.0；
S4、将小龙虾养殖盆内发育不良或瘦弱的小龙虾筛选出与S2中的水草粉碎后，消毒后投放到肉牛养殖栏供给肉牛食用，将肉牛生长过程中的粪便投入到S2中进行小龙虾的养殖。
其中，S2中，维生素混合物由维生素A、维生素C、维生素E和维生素B1按重量比2.5：3.5：2：5混合而成。矿物质混合物葡萄糖酸锌、葡萄糖酸钙、硫酸亚铁、蛋氨酸钴和烟酸铬混合而成，其中钙、铁、铬、锌和钴按重量百分比满足如下的关系式：1.5Ca+Fe+0.5Cr+Zn+2Co=1。
实施例2
本发明提出的一种肉牛小龙虾的立体循环养殖方法，包括如下步骤：
S1、搭建养殖架，上层为肉牛养殖栏，下层为小龙虾养殖盆；
S2、培养基的制备：按重量份将15份秸秆、15份水草和2份荞麦皮清洗4次，控水100min，然后放在130℃中高压杀菌20min，冷却至室温后添加5份塘泥、2份凹凸棒土、6份玉米粉、1份胡萝卜粉、6份淀粉肉、1份骨粉、5份螺狮肉粉、3份蚕蛹粉、4份中药药渣、2份维生素混合物和6份矿物质混合物，然后用粉碎机粉碎，再过8目筛，然后加入4份酵母粉和3份纤维素酶进行发酵，于26℃发酵2d，冷却至室温后加入水制得到培养基，然后将培养基倒入S1中小龙虾养殖盆里，然后倒入水，水的深度为14cm，然后向水中撒播水草种子，所述水草种子的撒播量为12g/m2；
S3、小龙虾培养：当S2中水草长到30cm后，将小龙虾幼虫投入到S2中的小龙虾养殖盆中进行养殖，小龙虾幼虾投放量为4kg/m2，控制温度为26℃，pH为6.0；
S4、将小龙虾养殖盆内发育不良或瘦弱的小龙虾筛选出与S2中的水草粉碎后，消毒后投放到肉牛养殖栏供给肉牛食用，将肉牛生长过程中的粪便投入到S2中进行小龙虾的养殖。
其中，S2中，维生素混合物由维生素A、维生素C、维生素E和维生素B1按重量比1：5：1：6混合而成。矿物质混合物葡萄糖酸锌、葡萄糖酸钙、硫酸亚铁、蛋氨酸钴和烟酸铬混合而成，其中钙、铁、铬、锌和钴按重量百分比满足如下的关系式：1.5Ca+Fe+0.5Cr+Zn+2Co=1。
实施例3
本发明提出的一种肉牛小龙虾的立体循环养殖方法，包括如下步骤：
S1、搭建养殖架，上层为肉牛养殖栏，下层为小龙虾养殖盆；
S2、培养基的制备：按重量份将25份秸秆、5份水草和5份荞麦皮清洗3次，控水140min，然后放在110℃中高压杀菌30min，冷却至室温后添加3份塘泥、5份凹凸棒土、3份玉米粉、4份胡萝卜粉、2份淀粉肉、4份骨粉、2份螺狮肉粉、6份蚕蛹粉、1份中药药渣、5份维生素混合物和3份矿物质混合物，然后用粉碎机粉碎，再过12目筛，然后加入1份酵母粉和6份纤维素酶进行发酵，于24℃发酵4d，冷却至室温后加入水制得到培养基，然后将培养基倒入S1中小龙虾养殖盆里，然后倒入水，水的深度为8cm，然后向水中撒播水草种子，所述水草种子的撒播量为15g/m2；
S3、小龙虾培养：当S2中水草长到20cm后，将小龙虾幼虫投入到S2中的小龙虾养殖盆中进行养殖，小龙虾幼虾投放量为6kg/m2，控制温度为24℃，pH为8.0；
S4、将小龙虾养殖盆内发育不良或瘦弱的小龙虾筛选出与S2中的水草粉碎后，消毒后投放到肉牛养殖栏供给肉牛食用，将肉牛生长过程中的粪便投入到S2中进行小龙虾的养殖。
其中，S2中，维生素混合物由维生素A、维生素C、维生素E和维生素B1按重量比4：2：3：4混合而成。矿物质混合物葡萄糖酸锌、葡萄糖酸钙、硫酸亚铁、蛋氨酸钴和烟酸铬混合而成，其中钙、铁、铬、锌和钴按重量百分比满足如下的关系式：1.5Ca+Fe+0.5Cr+Zn+2Co=1。
实施例4
本发明提出的一种肉牛小龙虾的立体循环养殖方法，包括如下步骤：
S1、搭建养殖架，上层为肉牛养殖栏，下层为小龙虾养殖盆；
S2、培养基的制备：按重量份将18份秸秆、12份水草和3份荞麦皮清洗4次，控水110min，然后放在125℃中高压杀菌22min，冷却至室温后添加4.5份塘泥、3份凹凸棒土、5份玉米粉、2份胡萝卜粉、5份淀粉肉、2份骨粉、4份螺狮肉粉、4份蚕蛹粉、3份中药药渣、3份维生素混合物和5份矿物质混合物，然后用粉碎机粉碎，再过9目筛，然后加入3份酵母粉和4份纤维素酶进行发酵，于25.5℃发酵2.5d，冷却至室温后加入水制得到培养基，然后将培养基倒入S1中小龙虾养殖盆里，然后倒入水，水的深度为13cm，然后向水中撒播水草种子，所述水草种子的撒播量为13g/m2；
S3、小龙虾培养：当S2中水草长到28cm后，将小龙虾幼虫投入到S2中的小龙虾养殖盆中进行养殖，小龙虾幼虾投放量为4.5kg/m2，控制温度为25.5℃，pH为6.5；
S4、将小龙虾养殖盆内发育不良或瘦弱的小龙虾筛选出与S2中的水草粉碎后，消毒后投放到肉牛养殖栏供给肉牛食用，将肉牛生长过程中的粪便投入到S2中进行小龙虾的养殖。
其中，S2中，维生素混合物由维生素A、维生素C、维生素E和维生素B1按重量比2：4：1.5： 5.5混合而成。矿物质混合物葡萄糖酸锌、葡萄糖酸钙、硫酸亚铁、蛋氨酸钴和烟酸铬混合而成，其中钙、铁、铬、锌和钴按重量百分比满足如下的关系式：1.5Ca+Fe+0.5Cr+Zn+2Co=1。
实施例5
本发明提出的一种肉牛小龙虾的立体循环养殖方法，包括如下步骤：
S1、搭建养殖架，上层为肉牛养殖栏，下层为小龙虾养殖盆；
S2、培养基的制备：按重量份将22份秸秆、8份水草和4份荞麦皮清洗3次，控水130min，然后放在115℃中高压杀菌28min，冷却至室温后添加3.5份塘泥、4份凹凸棒土、4份玉米粉、3份胡萝卜粉、3份淀粉肉、3份骨粉、3份螺狮肉粉、5份蚕蛹粉、2份中药药渣、4份维生素混合物和4份矿物质混合物，然后用粉碎机粉碎，再过11目筛，然后加入2份酵母粉和5份纤维素酶进行发酵，于24.5℃发酵3.5d，冷却至室温后加入水制得到培养基，然后将培养基倒入S1中小龙虾养殖盆里，然后倒入水，水的深度为9cm，然后向水中撒播水草种子，所述水草种子的撒播量为14g/m2；
S3、小龙虾培养：当S2中水草长到28cm后，将小龙虾幼虫投入到S2中的小龙虾养殖盆中进行养殖，小龙虾幼虾投放量为4.5kg/m2，控制温度为25.5℃，pH为6.5；
S4、将小龙虾养殖盆内发育不良或瘦弱的小龙虾筛选出与S2中的水草粉碎后，消毒后投放到肉牛养殖栏供给肉牛食用，将肉牛生长过程中的粪便投入到S2中进行小龙虾的养殖。
其中，S2中，维生素混合物由维生素A、维生素C、维生素E和维生素B1按重量比3：3：2.5：4.5混合而成。矿物质混合物葡萄糖酸锌、葡萄糖酸钙、硫酸亚铁、蛋氨酸钴和烟酸铬混合而成，其中钙、铁、铬、锌和钴按重量百分比满足如下的关系式：1.5Ca+Fe+0.5Cr+Zn+2Co=1。
2016年5月，将实施例1-实施例5所述的肉牛小龙虾的立体循环养殖方法应用到实际的养殖生产中，并设置空白对照组，肉牛养殖选用鲁西黄牛，小龙虾选择红螯螯虾，空白对照组为鲁西黄牛和红螯螯虾的单独养殖，且养殖的环境和饲料投放量同实施例1-实施例5相同，10个月肉牛和小龙虾同时出栏和捕捞，对肉牛和小龙虾分别进行称重，统计增产量，肉牛和中药小龙虾饲喂试验得到的数据如下表1。
根据上述表1得到的数据，可以发现采用本发明的肉牛小龙虾的立体循环养殖方法对肉牛和小龙虾进行生态养殖，肉牛和小龙虾的产量均得到了显著的提高。
以上所述，仅为本发明较佳的具体实施方式，但本发明的保护范围并不局限于此，任何熟悉本技术领域的技术人员在本发明揭露的技术范围内，根据本发明的技术方案及其发明构思加以等同替换或改变，都应涵盖在本发明的保护范围之内。

Claims (5)

1.一种肉牛小龙虾的立体循环养殖方法，其特征在于，包括如下步骤：
S1、搭建养殖架，上层为肉牛养殖栏，下层为小龙虾养殖盆；
S2、培养基的制备：将秸秆、水草和荞麦皮清洗3-4次，控水100-140min，然后放在110-130℃中高压杀菌20-30min，冷却至室温后添加塘泥、凹凸棒土、玉米粉、胡萝卜粉、淀粉肉、骨粉、螺狮肉粉、蚕蛹粉、中药药渣、维生素混合物和矿物质混合物，然后用粉碎机粉碎，再过8-12目筛，然后加入酵母粉和纤维素酶进行发酵，于24-26℃发酵2-4d，冷却至室温后加入水制得到培养基，然后将培养基倒入S1中小龙虾养殖盆里，然后倒入水，水的深度为8-14cm，然后向水中撒播水草种子，所述水草种子的撒播量为12-15g/m2；培养基的原料按重量份包括：秸秆15-25份、水草5-15份、荞麦皮2-5份、塘泥3-5份、凹凸棒土2-5份、玉米粉3-6份、胡萝卜粉1-4份、淀粉肉2-6份、骨粉1-4份、螺狮肉粉2-5份、蚕蛹粉3-6份、中药药渣1-4份、维生素混合物2-5份、矿物质混合物3-6份、酵母粉1-4份、纤维素酶3-6份；
S3、小龙虾培养：当S2中水草长到20-30cm后，将小龙虾幼虫投入到S2中的小龙虾养殖盆中进行养殖，小龙虾幼虾投放量为4-6kg/m2，控制温度为24-26℃，pH为6-8；
S4、将小龙虾养殖盆内发育不良或瘦弱的小龙虾筛选出与S2中的水草粉碎后，消毒后投放到肉牛养殖栏供给肉牛食用，将肉牛生长过程中的粪便投入到S2中进行小龙虾的养殖。
2.根据权利要求1所述的肉牛小龙虾的立体循环养殖方法，其特征在于，培养基的原料按重量份包括：秸秆18-22份、水草8-12份、荞麦皮3-4份、塘泥3.5-4.5份、凹凸棒土3-4份、玉米粉4-5份、胡萝卜粉2-3份、淀粉肉3-5份、骨粉2-3份、螺狮肉粉3-4份、蚕蛹粉4-5份、中药药渣2-3份、维生素混合物3-4份、矿物质混合物4-5份、酵母粉2-3份、纤维素酶4-5份。
3.根据权利要求1所述的肉牛小龙虾的立体循环养殖方法，其特征在于，培养基的原料按重量份包括：秸秆20份、水草10份、荞麦皮3.5份、塘泥4份、凹凸棒土3.5份、玉米粉4.5份、胡萝卜粉2.5份、淀粉肉4份、骨粉2.5份、螺狮肉粉3.5份、蚕蛹粉4.5份、中药药渣2.5份、维生素混合物3.5份、矿物质混合物4.5份、酵母粉2.5份、纤维素酶4.5份。
4.根据权利要求1所述的肉牛小龙虾的立体循环养殖方法，其特征在于，S2中，维生素混合物由维生素A、维生素C、维生素E和维生素B1按重量比1-4：2-5：1-3：4-6混合而成。
5.根据权利要求1所述的肉牛小龙虾的立体循环养殖方法，其特征在于，S2中，矿物质混合物葡萄糖酸锌、葡萄糖酸钙、硫酸亚铁、蛋氨酸钴和烟酸铬混合而成，其中钙、铁、铬、锌和钴按重量百分比满足如下的关系式：1.5Ca+Fe+0.5Cr+Zn+2Co=1。
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