CN105725194A - 一种破膜裸藻胶囊及其制备方法 - Google Patents

一种破膜裸藻胶囊及其制备方法 Download PDF

Info

Publication number
CN105725194A
CN105725194A CN201610093796.9A CN201610093796A CN105725194A CN 105725194 A CN105725194 A CN 105725194A CN 201610093796 A CN201610093796 A CN 201610093796A CN 105725194 A CN105725194 A CN 105725194A
Authority
CN
China
Prior art keywords
euglena
membranes
rupture
vitamin
capsule
Prior art date
Legal status (The legal status is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the status listed.)
Granted
Application number
CN201610093796.9A
Other languages
English (en)
Other versions
CN105725194B (zh
Inventor
张延林
赵璐
钟进义
Current Assignee (The listed assignees may be inaccurate. Google has not performed a legal analysis and makes no representation or warranty as to the accuracy of the list.)
Beijing Zhensheng Kangye Bio-Technology Co Ltd
Original Assignee
Beijing Zhensheng Kangye Bio-Technology Co Ltd
Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Application filed by Beijing Zhensheng Kangye Bio-Technology Co Ltd filed Critical Beijing Zhensheng Kangye Bio-Technology Co Ltd
Priority to CN201610093796.9A priority Critical patent/CN105725194B/zh
Publication of CN105725194A publication Critical patent/CN105725194A/zh
Application granted granted Critical
Publication of CN105725194B publication Critical patent/CN105725194B/zh
Expired - Fee Related legal-status Critical Current
Anticipated expiration legal-status Critical

Links

Classifications

    • AHUMAN NECESSITIES
    • A23FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23VINDEXING SCHEME RELATING TO FOODS, FOODSTUFFS OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES AND LACTIC OR PROPIONIC ACID BACTERIA USED IN FOODSTUFFS OR FOOD PREPARATION
    • A23V2002/00Food compositions, function of food ingredients or processes for food or foodstuffs
    • AHUMAN NECESSITIES
    • A23FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23VINDEXING SCHEME RELATING TO FOODS, FOODSTUFFS OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES AND LACTIC OR PROPIONIC ACID BACTERIA USED IN FOODSTUFFS OR FOOD PREPARATION
    • A23V2200/00Function of food ingredients
    • A23V2200/30Foods, ingredients or supplements having a functional effect on health
    • AHUMAN NECESSITIES
    • A23FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23VINDEXING SCHEME RELATING TO FOODS, FOODSTUFFS OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES AND LACTIC OR PROPIONIC ACID BACTERIA USED IN FOODSTUFFS OR FOOD PREPARATION
    • A23V2200/00Function of food ingredients
    • A23V2200/30Foods, ingredients or supplements having a functional effect on health
    • A23V2200/32Foods, ingredients or supplements having a functional effect on health having an effect on the health of the digestive tract
    • AHUMAN NECESSITIES
    • A23FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23VINDEXING SCHEME RELATING TO FOODS, FOODSTUFFS OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES AND LACTIC OR PROPIONIC ACID BACTERIA USED IN FOODSTUFFS OR FOOD PREPARATION
    • A23V2250/00Food ingredients
    • A23V2250/15Inorganic Compounds
    • A23V2250/156Mineral combination
    • A23V2250/1626Selenium
    • AHUMAN NECESSITIES
    • A23FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23VINDEXING SCHEME RELATING TO FOODS, FOODSTUFFS OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES AND LACTIC OR PROPIONIC ACID BACTERIA USED IN FOODSTUFFS OR FOOD PREPARATION
    • A23V2250/00Food ingredients
    • A23V2250/70Vitamins
    • A23V2250/708Vitamin C
    • AHUMAN NECESSITIES
    • A23FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23VINDEXING SCHEME RELATING TO FOODS, FOODSTUFFS OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES AND LACTIC OR PROPIONIC ACID BACTERIA USED IN FOODSTUFFS OR FOOD PREPARATION
    • A23V2250/00Food ingredients
    • A23V2250/70Vitamins
    • A23V2250/712Vitamin E

Landscapes

  • Medicinal Preparation (AREA)
  • Medicines Containing Material From Animals Or Micro-Organisms (AREA)

Abstract

本发明公开了一种裸藻胶囊及其制备方法,包括下列重量的组分:维生素C 2?5g、虾青素1?2g、维生素E 0.5?1g、硒化卡拉胶0.5?1.0g,用破膜裸藻干粉补充至总量为50.0g。制备方法,包括下列步骤:A、清洗;B、破膜;C、干燥;D、添加;E灌装。本发明的裸藻胶囊增强了裸藻对机体的健康效应,特别是抗氧化功能,其中硒和维生素E是细胞膜上作用机制不相同的一对抗氧化剂,再加上中药的协同作用,完善和提高了细胞膜对氧化损伤的防御能力,本发明的制备方法具有工艺简便、提高效率、增强功效,增加效益等诸多优点。

Description

一种破膜裸藻胶囊及其制备方法
技术领域
本发明涉及一种破膜裸藻胶囊的制备方法,属于精细化工保健品领域。
背景技术
裸藻是一种没有细胞壁的单细胞生物,是同时具有植物和动物两种特征的微细胞藻类。
众多研究报道裸藻富含人体所必需的维生素、矿物质、蛋白质、脂类、碳水化物等多种营养素和生物活性物质,具有抗氧化、降血脂、降血糖和抗肿瘤等多种生物学功效。在天然裸藻所含有的矿物质中,硒含量相对较低。目前国内外厂家生产的破膜裸藻干粉,是采用将裸藻脱水干燥后再研磨成粉末的工艺制备而成。在破膜裸藻干粉的制备过程中,维生素C损失率较高,因此破膜裸藻干粉及其制品中的维生素C含量也相对较少。硒是谷胱苷肽过氧化酶的组成部分,对维持细胞膜的正常结构和功能、提高体内的内源性抗氧化剂产量起着极其重要的作用,具有抗氧化、抗衰老、抗肿瘤和保护心血管等作用。维生素C是人体的重要营养素,具有抗氧化、抗衰老、抗坏血病、抗肿瘤、增强免疫力等生理功能。破膜裸藻干粉及其制品中硒和维生素C含量不足,必将影响裸藻产品的营养保健作用,对其抗氧化、清除自由基、抗肿瘤、抗衰老等生物学作用产生不利影响。
天然裸藻无细胞壁,裸露的细胞内容物是由一层浆膜包裹,细胞内外的物质交换也是通过该层浆膜进行的。生物体要消化吸收裸藻细胞的内容物,首先要消化破坏该层浆膜。该层浆膜由蛋白、脂类和糖类等多种物质组成,干燥后稳定性极强,在人体胃肠道中消化速率很低,并会因此而影响对裸藻细胞内营养物质的吸收。然而,目前采用将裸藻直接干燥制成的破膜裸藻干粉,每一个裸藻细胞内的物质都背包绕在该干燥后的浆膜内,必将影响到裸藻及其制品的生物学功效。
本发明依据包绕裸藻细胞内容物的该层浆膜对弱酸不太稳定的特性,先将新鲜裸藻采用弱酸进行破膜,使细胞内容物溢出,再进行干燥并制成该破膜裸藻干粉的基础上,加入适量的硒化卡拉胶、虾青素和维生素C,从而增加了破膜裸藻干粉及其制品的消化吸收及其抗氧化活性、抗衰老等诸多生物学功效,弥补了目前裸藻及其制品存在的不足,扩展了应用领域。
发明内容
本发明所要解决的技术问题是:提供一种破膜裸藻胶囊及其制备方法。
为解决上述技术问题,本发明采用的技术方案是:
本发明提供的裸藻胶囊,包括下列重量的组分:维生素C 2-5g、虾青素1-2g、维生素E 0.5-1g、硒化卡拉胶0.5-1.0g,用破膜裸藻干粉补充至总量为50.0g,制成总计100粒胶囊,每粒胶囊含量为0.5 g。
本发明还提供一种裸藻胶囊的制备方法,包括下列步骤:
A、清洗:将裸藻先用自来水反复清洗,去掉杂物,再用蒸馏水冲洗至无色清澈后滤干并收集裸藻。
B、破膜:将上述收集的裸藻置于适量PH值为6.5-6.7的微酸溶液中浸泡2-3小时,溶液温度约为35-40℃,使其溶解破膜后用碳酸氢钠溶液调节PH值为7.0-7.1。
C、干燥:采用常用喷雾干燥的方法将上述裸藻液制成破膜裸藻干粉。
D、添加:分别取虾青素、硒化卡拉胶、维生素E和维生素C充分混匀后,加入上述破膜裸藻干粉中并充分混匀。
E灌装:将上述混合均匀的混合破膜裸藻干粉用常规方法装入胶囊壳内,制成裸藻胶囊。每个胶囊内容物的重量为0.5g。
本发明的有益效果:
本发明将新鲜的裸藻经清洗、破膜、干燥等工艺制成破膜裸藻粉,再增加适量硒,维生素C、虾青素后制备成破膜裸藻胶囊的方法,增强了破膜裸藻干粉对机体的健康效应,特别是抗氧化功能、营养补充作用和消化吸收水平。本发明的制备方法具有工艺简便、提高效率、易于消化吸收、增强功效,增加效益等诸多优点。
具体实施方式
实施例1
本实施例提供的裸藻胶囊,包括下列重量的组分:维生素C 2g、虾青素1g、维生素E 0.5g、硒化卡拉胶0.5g,用破膜裸藻干粉补充至总量为50.0g,制成总计100粒胶囊,每粒胶囊含量为0.5 g。
破膜裸藻胶囊的制备方法,包括下列步骤:
A、清洗:将将裸藻先用自来水反复清洗,去掉杂物,再用蒸馏水冲洗至无色清澈后滤干并收集裸藻。
B、破膜:将上述收集的裸藻置于适量PH值为6.5的微酸溶液中浸泡2小时,溶液温度为40℃,使其溶解破膜后用碳酸氢钠溶液调节PH值为7.0。
C、干燥:采用常用喷雾干燥的方法将上述裸藻液制成破膜裸藻干粉
D、添加:分别取维生素C 2g、虾青素1g、维生素E 0.5g、硒化卡拉胶0.5g充分混匀,再加入上述破膜裸藻干粉至总量为50g,并充分混合均匀;
D、灌装:将上述混合均匀的混合破膜裸藻干粉用常规方法装入胶囊壳内,制成裸藻胶囊。每个胶囊内容物的重量为0.5g,总计100粒胶囊。
实施例2
本实施例提供的裸藻胶囊,包括下列重量的组分:维生素C 3g、虾青素2g、维生素E 1g、硒化卡拉胶1g,用破膜裸藻干粉补充至总量为50g。制成总计100粒胶囊,每粒胶囊含量为0.5 g。
裸藻胶囊的制备方法,包括下列步骤:
A、清洗:将裸藻先用自来水反复清洗,去掉杂物,再用蒸馏水冲洗至无色清澈后滤干并收集裸藻。
B、破膜:将上述收集的裸藻置于适量PH值为6.7的微酸溶液中浸泡3小时,溶液温度为35℃,使其溶解破膜后用碳酸氢钠溶液调节PH值为7.1。
C、干燥:采用常用喷雾干燥的方法将上述裸藻液制成破膜裸藻干粉。
D、添加:分别取维生素C 3g、虾青素2g、维生素E 1g、硒化卡拉胶1g充分混匀,再加入上述破膜裸藻干粉至总量为50g,并充分混合均匀。
D、灌装:将上述混合均匀的混合破膜裸藻干粉用常规方法装入胶囊壳内,制成裸藻胶囊。每个胶囊内容物的重量为0.5g,总计100粒胶囊。
经动物小鼠喂养实验证明,每摄入100克本胶囊中内容物(其中含蛋白和多糖分别为33克和42克),粪便中蛋白和多糖分别为4克和11克,吸收率分别为87.88%和73.81%。对照样品(目前市售裸藻胶囊)则为每100克胶囊内容物含蛋白和多糖分别为32克和43克,吸收率分别为63.2%和51.7%。本发明蛋白和多糖的吸收率均较对照样品高20%以上。

Claims (2)

1. 一种破膜裸藻胶囊,其特征在于,包括下列重量的组分:维生素C 2-5g、虾青素1-2g、维生素E 0.5-1g、硒化卡拉胶0.5-1.0g,用破膜裸藻干粉补充至总量为50.0g。
2. 制备上述权利要求1所述的破膜裸藻胶囊的方法,其特征在于,包括下列步骤
A、清洗:将裸藻先用自来水反复清洗,去掉杂物,再用蒸馏水冲洗至无色清澈后滤干并收集裸藻;
B、破膜:将上述收集的裸藻置于PH值为6.5-6.7的微酸溶液中浸泡2-3小时,溶液温度为35-40℃,使其溶解破膜后用碳酸氢钠溶液调节PH值为7.0-7.1;
C、干燥:采用常用喷雾干燥的方法将上述裸藻液制成破膜裸藻干粉;
D、添加:分别取虾青素、硒化卡拉胶、维生素E和维生素C充分混匀后,加入上述破膜裸藻干粉中并充分混匀;
E灌装:将上述混合均匀的混合破膜裸藻干粉用常规方法装入胶囊壳内,制成裸藻胶囊;每个胶囊内容物的重量为0.5g。
CN201610093796.9A 2016-02-22 2016-02-22 一种破膜裸藻胶囊及其制备方法 Expired - Fee Related CN105725194B (zh)

Priority Applications (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
CN201610093796.9A CN105725194B (zh) 2016-02-22 2016-02-22 一种破膜裸藻胶囊及其制备方法

Applications Claiming Priority (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
CN201610093796.9A CN105725194B (zh) 2016-02-22 2016-02-22 一种破膜裸藻胶囊及其制备方法

Publications (2)

Publication Number Publication Date
CN105725194A true CN105725194A (zh) 2016-07-06
CN105725194B CN105725194B (zh) 2019-06-11

Family

ID=56245419

Family Applications (1)

Application Number Title Priority Date Filing Date
CN201610093796.9A Expired - Fee Related CN105725194B (zh) 2016-02-22 2016-02-22 一种破膜裸藻胶囊及其制备方法

Country Status (1)

Country Link
CN (1) CN105725194B (zh)

Citations (6)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
JPS60196157A (ja) * 1984-03-16 1985-10-04 Amano Pharmaceut Co Ltd ユ−グレナ含有食品
JPH02265458A (ja) * 1989-04-04 1990-10-30 Nikken Food Kk 老化制御食品
JP2011184592A (ja) * 2010-03-09 2011-09-22 Euglena Co Ltd アモルファスパラミロン
CN104522828A (zh) * 2014-12-19 2015-04-22 上海承煌实业有限公司 一种藻类酵素保健固体饮品及其制备工艺
CN104605340A (zh) * 2014-12-10 2015-05-13 黑龙江众生生物工程有限公司 一种裸藻口服液及其生产方法
CN104997824A (zh) * 2015-08-04 2015-10-28 陈志高 一种眼虫藻保健药、眼虫藻保健胶囊及其制备方法

Patent Citations (6)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
JPS60196157A (ja) * 1984-03-16 1985-10-04 Amano Pharmaceut Co Ltd ユ−グレナ含有食品
JPH02265458A (ja) * 1989-04-04 1990-10-30 Nikken Food Kk 老化制御食品
JP2011184592A (ja) * 2010-03-09 2011-09-22 Euglena Co Ltd アモルファスパラミロン
CN104605340A (zh) * 2014-12-10 2015-05-13 黑龙江众生生物工程有限公司 一种裸藻口服液及其生产方法
CN104522828A (zh) * 2014-12-19 2015-04-22 上海承煌实业有限公司 一种藻类酵素保健固体饮品及其制备工艺
CN104997824A (zh) * 2015-08-04 2015-10-28 陈志高 一种眼虫藻保健药、眼虫藻保健胶囊及其制备方法

Also Published As

Publication number Publication date
CN105725194B (zh) 2019-06-11

Similar Documents

Publication Publication Date Title
CN102308997B (zh) 一种植物酵素及其制备方法
CN101828744B (zh) 抗疲劳、提高免疫力的全营养高活性海参饮液及其制法
CN104187946A (zh) 一种水果植物酵素饮料及其制备方法
CN102160646A (zh) 一种天然食品添加剂
CN105028993B (zh) 一种鲟鱼雌鱼特制软颗粒饲料及其制备方法
CN110074194A (zh) 一种航天用健脑功能性全豆豆浆及其制备方法
CN108601372A (zh) 用于宠物的协同有效的抗氧化剂组合物
Ishiaq et al. Bio-nutritional constituents of coconut fruit and its possible medicinal applications
CN103710237A (zh) 一种蜂产品酒及其制备方法
CN107997005A (zh) 一种玉米浸泡新工艺制备玉米胚芽的方法
CN110433231A (zh) 调节内分泌、补气血、祛皱美白、抗衰老胶囊及其制备方法
CN108684819A (zh) 一种青少年果蔬乳品饮料及其制备方法
KR20170036886A (ko) 배, 석세포 및 딸기를 이용한 음료의 제조방법
CN101623061B (zh) 一种利用鲜蜂皇胎和蜂粮制备保健营养液的方法
CN204245062U (zh) 一种甜菜碱粉剂
CN105725194A (zh) 一种破膜裸藻胶囊及其制备方法
CN101223966A (zh) 猕猴桃系列食品的制备方法
CN102640934A (zh) 制备含α-亚麻酸、卵磷脂、维生素E、可溶性膳食纤维素的营养粉的方法
CN105249465A (zh) 一种提高免疫力的保健食品及其制备方法
JP2011062140A (ja) 梅干しの製造方法及び梅干し
TWI520688B (zh) A low-nucleic acid yeast composition, a method for producing the same, and a weight loss composition comprising the low-nucleic acid yeast
CN104054912A (zh) 利用提取甜菜碱盐酸盐后剩余母液生产甜菜碱粉剂的方法
KR20210017474A (ko) 노니를 이용한 반려동물용 젤리형 영양보조제의 제조방법
CN109846050A (zh) 一种抗衰老的复方小分子肽功能食品及其制备方法
Wei et al. Improvement effect of enzymic polypeptide from Paeonia ostii seed meal on protein-energy malnutrition mouse model

Legal Events

Date Code Title Description
C06 Publication
PB01 Publication
C10 Entry into substantive examination
SE01 Entry into force of request for substantive examination
GR01 Patent grant
GR01 Patent grant
CF01 Termination of patent right due to non-payment of annual fee

Granted publication date: 20190611

CF01 Termination of patent right due to non-payment of annual fee