CN109846050A - 一种抗衰老的复方小分子肽功能食品及其制备方法 - Google Patents

Abstract

本发明公开了一种抗衰老的复方小分子肽功能食品及其制备方法，属于药食同源食品领域。本发明提供的一种抗衰老的复方小分子肽功能食品，所述抗衰老的复方小分子肽产品的制备原料包括：1重量份的北虫草、1‑3重量份燕窝、1‑3重量份银耳、1‑5重量份桑叶、1‑3重量份桑葚提取物、1‑3重量份阿胶提取物、1‑5重量份覆盆子提取物。本发明的复方小分子肽复合多种药食同源植物提取物，其产品可以对内激活调节基因，对外降解生理毒垢，通过这种内外夹攻的根本性措施，使细胞充满活力，使生命健康幸福，也使抗衰老成为现实。

Description

一种抗衰老的复方小分子肽功能食品及其制备方法

技术领域

发明属于药食同源食品领域，具体涉及一种抗衰老的复方小分子肽功能食品及其制备方法。

背景技术

衰老是一个持续的变化过程，国际主流认为自由基损伤人体细胞，从而引起众多疾病，加速人体衰老。自由基从生成到淬灭，深刻影响着脂褐素的形成、线粒体DNA的突变、诱导细胞凋亡和蛋白质的合成，自由基与衰老间的关系，自由基可引起的疾病，从而提出了如何延缓衰老，为人类减缓自身衰老提供了一定的科学依据。抗衰老不是指让人增加寿命，而是对抗人体因为与外界的持续接触，包括呼吸(氧化反应)、外界污染、放射线照射等因素不断的在人体体内产生自由基所导致的折寿因素。市场上抗衰老产品虽多，但效果不明显。效果显著的产品，对人体又有很大的副作用。开发一种效果好、无副作用的药食同源产品，对内激活调节基因，对外降解生理毒垢，通过这种内外夹攻的根本性措施，使细胞充满活力，使生命健康幸福，达到抗衰老之效是社会的需求。

发明内容

本发明要解决的技术问题是提供一种易吸收、纯天然、全营养的补抗衰老的复方小分子肽功能食品及其制备方法，对内激活调节基因，对外降解生理毒垢，通过这种内外夹攻的根本性措施，使细胞充满活力，使生命健康幸福，达到抗衰老之效；

本发明第一方面提供了一种抗衰老的复方小分子肽功能食品，所述抗衰老的复方肽产品的制备原料包括：1重量份的北虫草、1-3重量份燕窝、1-3重量份银耳、1-5重量份桑叶提取物、1-3重量份桑葚提取物、1-3重量份阿胶提取物、1-5重量份覆盆子提取物。

在一种可能的实现方式中，所述抗衰老的复方小分子肽功能食品，包括北虫草肽、燕窝肽、银耳肽、经超滤后的桑叶提取物、经超滤后的桑葚提取物和经超滤后的阿胶提取物、覆盆子提取物混合液；其中，北虫草小分子肽为北虫草提取物，燕窝小分子肽为燕窝提取物，银耳小分子肽为银耳提取物。

本发明第二方面提供了一种补抗衰老的复方小分子肽功能食品的制备方法，所述制备方法包括以下步骤：

（1a）取1重量份的北虫草，在60℃干燥12h后进行粉碎，破碎粒度为200目，然后加水浸泡，加水量为北虫草质量的10倍，在55℃恒温搅拌3h进行酶解，在100℃灭酶活性10min，降温至30℃以下进行冷冻离心固液分离，所得液体即为北虫草小分子肽原液，将北虫草小分子肽原液依次过截留分子量为10万超滤膜和截留分子量为1万的超滤膜，得到超滤后的北虫草小分子肽混合液；

（1b）将1-1.5重量份燕窝加水浸泡1h，加水量为燕窝质量的10～12倍，在50℃恒温搅拌3h进行酶解，在100℃灭酶活性10min，然后进行粗滤，粗滤的过滤器孔径为500目，过滤所得液体即为燕窝肽原液，将燕窝肽原液依次过截留分子量为10万超滤膜和截留分子量为1万的超滤膜，得到超滤后的燕窝小分子肽混合液；将1-1.5重量份银耳加水浸泡1h，加水量为银耳质量的10～12倍，在50℃恒温搅拌3h进行酶解，在100℃灭酶活性10min，然后进行粗滤，粗滤的过滤器孔径为500目，过滤所得液体即为银耳肽原液，将银耳肽原液依次过截留分子量为10万超滤膜和截留分子量为1万的超滤膜，得到超滤后的银耳小分子肽混合液；

（1c）1-5重量份桑叶提取物、1-3重量份桑葚提取物、1-5重量份覆盆子提取物，加入到10倍水中，40℃恒温搅拌溶水，通过截留分子量为30万的超滤膜过滤，得到桑叶、桑葚、阿胶、覆盆子提取物混合液；

（2）将所述北虫草小分子肽混合液，所述燕窝、银耳小分子肽混合液、所述桑叶、桑葚、阿胶、覆盆子提取液物混合液混合，然后45℃恒温搅拌，高温灭菌，得到所述抗衰老的复方小分子肽功能食品。

本发明的与现有技术不同之处在于：

1、本发明将肽分子生物技术运用于北虫草、燕窝、银耳，这3种传统药食同源成分加工过程，制成小分子肽混合液，完全保留了3种传统药食同源成分原有的维生素、微量元素等营养成份，在人体摄入后比单一氨基酸或蛋白质吸收更快，更容易被机体吸收，在人体代谢方面有着更重要的生物活性，可对内激活调节基因，对外降解生理毒垢，通过这种内外夹攻的根本性措施，使细胞充满活力。比常规药食同源制品有更高的生物效价、更重要的生理功能。而且，由于小分子肽具有的强大的承载能力，复合桑葚，桑叶，阿胶、覆盆子，这4种药食同源植物提取物，能充分被人体吸收，纯天然，全营养，达到抗衰老的功效；

2、北虫草小分子肽、燕窝小分子肽、银耳小分子肽，这三种为肽类，复合四种药食同源成分桑叶提取物、覆盆子提取物、阿胶提取物、桑葚提取物，作为本产品复方肽类组方。由于小分子肽具有承载能力，能让药效成分更好地被人体吸收，纯天然，全营养，可对内激活调节基因，对外降解生理毒垢，通过这种内外夹攻的根本性措施，使细胞充满活力，达到抗衰老的功效。

附图说明

图1是一种抗衰老的复方小分子肽功能食品的制备工艺流程图

具体实施方式

以下实施例用于说明本发明，但不用来限制本发明的范围；

现代医学表明，衰老是一个持续的变化过程，国际主流认为自由基损伤人体细胞，从而引起众多疾病，加速人体衰老。自由基从生成到淬灭，深刻影响着脂褐素的形成、线粒体DNA的突变、诱导细胞凋亡和蛋白质的合成，自由基与衰老间的关系，自由基可引起的疾病，从而提出了如何延缓衰老，为人类减缓自身衰老提供了一定的科学依据。抗衰老不是指让人增加寿命，而是对抗人体因为与外界的持续接触，包括呼吸(氧化反应)、外界污染、放射线照射等因素不断的在人体体内产生自由基所导致的折寿因素。市场上抗衰老产品虽多，但效果不明显。效果显著的产品，对人体又有很大的副作用。开发一种效果好、无副作用的药食同源产品，对内激活调节基因，对外降解生理毒垢，通过这种内外夹攻的根本性措施，使细胞充满活力，使生命健康幸福，达到抗衰老之效是社会的需求。北虫草，主要化学成分为虫草素、虫草多糖、虫草酸、蛋白质、氨基酸等,具有清除体内自由基的功效。银耳中，富含银耳多糖能够消除让我们变老的色素——脂褐质，达到抗衰老的功效。燕窝，富含多种抗衰老植物活性成分，桑叶具有类似人参的补益和抗衰老作用。桑葚，富含桑葚多糖和花青素，具有抗氧化功效。实验证明，覆盆子中的总糖蛋白具有抗衰老活性。阿胶，富含丰富的胶原蛋白。本复方的主要功效就是对内激活调节基因，对外降解生理毒垢，通过这种内外夹攻的根本性措施，使细胞充满活力，使生命健康幸福，也使抗衰老成为现实。

实施例1

在本实施例中，介绍本发明抗衰老的复方小分子肽功能食品的制备方法。包括如下步骤：

将100g的北虫草，加入1000ml的水，在55℃恒温搅拌3h进行酶解，在100℃灭酶活性10min，降温至30℃以下进行冷冻离心固液分离，所得液体即为北虫草小分子肽原液，将北虫草小分子肽原液依次过截留分子量为10万超滤膜和截留分子量为1万的超滤膜，得到超滤后的北虫草小分子肽混合液；

将100g银耳，置于1200ml水中，在50℃恒温搅拌3h进行酶解，在100℃灭酶活性10min，然后进行粗滤，粗滤的过滤器孔径为500目，过滤所得液体即为银耳小分子肽原液，将银耳小分子肽依次过截留分子量为10万超滤膜和截留分子量为1万的超滤膜，得到超滤后的银耳小分子肽混合液；

将100g燕窝，置于1200ml水中，在50℃恒温搅拌3h进行酶解，在100℃灭酶活性10min，然后进行粗滤，粗滤的过滤器孔径为500目，过滤所得液体即为燕窝小分子肽原液，将燕窝小分子肽依次过截留分子量为10万超滤膜和截留分子量为1万的超滤膜，得到超滤后的燕窝小分子肽混合液；

所述步骤（1c）包括：取100g桑叶提取物、100g桑葚提取物、100g阿胶提取物和100g覆盆子提取物，加入到3000ml水中，40℃恒温搅拌溶水，通过截留分子量为30万的超滤膜过滤，得到桑叶、桑葚、覆盆子提取物混合液；

取100g的北虫草小分子肽原液、取100g的燕窝、银耳小分子肽混合液、取100g桑叶、桑葚、覆盆子、阿胶提取液物混合液，加入10g甜菊糖苷；然后45℃恒温搅拌，100℃、15分钟高温灭菌，得到所述抗衰老的复方小分子肽功能食品；

抗衰老的复小分子肽功能食品可以通过灌装封口、包装成成品；

注：以上实施例中所用的桑叶、桑葚提取物、阿胶提取物和覆盆子提取物，均为市售；酶解所用的酶均为木瓜蛋白酶；

本发明实施例提供的制备方法及制备的抗衰老的复方小分子肽功能食品具有以下优点：

1、本发明将肽分子生物技术运用于北虫草、燕窝、银耳，这3种传统药食同源成分加工过程，制成小分子肽混合液，完全保留了3种传统药食同源成分原有的维生素、微量元素等营养成份，在人体摄入后比单一氨基酸或蛋白质吸收更快，更容易被机体吸收，在人体代谢方面有着更重要的生物活性，可对内激活调节基因，对外降解生理毒垢，通过这种内外夹攻的根本性措施，使细胞充满活力。比常规药食同源制品有更高的生物效价、更重要的生理功能。而且，由于小分子肽具有的强大的承载能力，复合桑葚，桑叶，阿胶、覆盆子，这4种药食同源植物提取物，能充分被人体吸收，纯天然，全营养，达到抗衰老的功效；

2、北虫草小分子肽、燕窝小分子肽、银耳小分子肽，这三种为肽类，复合四种药食同源成分桑叶提取物、覆盆子提取物、阿胶提取物、桑葚提取物，作为本产品复方肽类组方。由于小分子肽具有承载能力，能让药效成分更好地被人体吸收，纯天然，全营养，可对内激活调节基因，对外降解生理毒垢，通过这种内外夹攻的根本性措施，使细胞充满活力，达到抗衰老的功效。

实施例2

在本实施例中，介绍本发明抗衰老的复方小分子肽功能食品的制备方法。包括如下步骤：

将100g的北虫草，加入1000ml的水，在55℃恒温搅拌3h进行酶解，在100℃灭酶活性10min，降温至30℃以下进行冷冻离心固液分离，所得液体即为北虫草小分子肽原液，将北虫草小分子肽原液依次过截留分子量为10万超滤膜和截留分子量为1万的超滤膜，得到超滤后的北虫草小分子肽混合液；

将150g燕窝，置于1700ml水中，在50℃恒温搅拌3h进行酶解，在100℃灭酶活性10min，然后进行粗滤，粗滤的过滤器孔径为500目，过滤所得液体即为燕窝小分子肽原液，将燕窝小分子肽依次过截留分子量为10万超滤膜和截留分子量为1万的超滤膜，得到超滤后的燕窝小分子肽混合液。将150g银耳，置于1700ml水中，在50℃恒温搅拌3h进行酶解，在100℃灭酶活性10min，然后进行粗滤，粗滤的过滤器孔径为500目，过滤所得液体即为银耳小分子肽原液，将银耳小分子肽依次过截留分子量为10万超滤膜和截留分子量为1万的超滤膜，得到超滤后的银耳小分子肽混合液；

所述步骤（1c）包括：取100g桑叶提取物、100g桑葚提取物、100g阿胶提取物和100g覆盆子提取物，加入到7500 ml水中，40℃恒温搅拌溶水，通过截留分子量为30万的超滤膜过滤，得到桑叶、桑葚、覆盆子提取物混合液；

取100g的北虫草小分子肽原液、取150g的燕窝、银耳小分子肽混合液、取300g桑叶、桑葚、覆盆子、阿胶提取液物混合液，加入50g甜菊糖苷；然后45℃恒温搅拌，100℃、15分钟高温灭菌，得到所述抗衰老的复方小分子肽功能食品；

抗衰老的复小分子肽功能食品可以通过灌装封口、包装成成品；

注：以上实施例中所用的桑叶、桑葚提取物和覆盆子提取物，均为市售；酶解所用的酶均为木瓜蛋白酶；

本发明实施例提供的制备方法及制备的抗衰老的复方小分子肽功能食品具有以下优点：

1、本发明将肽分子生物技术运用于北虫草、燕窝、银耳，这3种传统药食同源成分加工过程，制成小分子肽混合液，完全保留了3种传统药食同源成分原有的维生素、微量元素等营养成份，在人体摄入后比单一氨基酸或蛋白质吸收更快，更容易被机体吸收，在人体代谢方面有着更重要的生物活性，可对内激活调节基因，对外降解生理毒垢，通过这种内外夹攻的根本性措施，使细胞充满活力。比常规药食同源制品有更高的生物效价、更重要的生理功能。而且，由于小分子肽具有的强大的承载能力，复合桑葚，桑叶，阿胶、覆盆子，这4种药食同源植物提取物，能充分被人体吸收，纯天然，全营养，达到抗衰老的功效；

2、北虫草小分子肽、燕窝小分子肽、银耳小分子肽，这三种为肽类，复合四种药食同源成分桑叶提取物、覆盆子提取物、阿胶提取物、桑葚提取物，作为本产品复方肽类组方。由于小分子肽具有承载能力，能让药效成分更好地被人体吸收，纯天然，全营养，可对内激活调节基因，对外降解生理毒垢，通过这种内外夹攻的根本性措施，使细胞充满活力，达到抗衰老的功效。

实施例3

在本实施例中，介绍本发明抗衰老的复方小分子肽功能食品的制备方法。包括如下步骤：

将100g的北虫草，加入1000ml的水，在55℃恒温搅拌3h进行酶解，在100℃灭酶活性10min，降温至30℃以下进行冷冻离心固液分离，所得液体即为北虫草小分子肽原液，将北虫草小分子肽原液依次过截留分子量为10万超滤膜和截留分子量为1万的超滤膜，得到超滤后的北虫草小分子肽混合液；

将100g燕窝，置于1300ml水中，在50℃恒温搅拌3h进行酶解，在100℃灭酶活性10min，然后进行粗滤，粗滤的过滤器孔径为500目，过滤所得液体即为燕窝小分子肽原液，将燕窝小分子肽依次过截留分子量为10万超滤膜和截留分子量为1万的超滤膜，得到超滤后的燕窝小分子肽混合液。将150g银耳，置于1300ml水中，在50℃恒温搅拌3h进行酶解，在100℃灭酶活性10min，然后进行粗滤，粗滤的过滤器孔径为500目，过滤所得液体即为银耳小分子肽原液，将燕窝小分子肽依次过截留分子量为10万超滤膜和截留分子量为1万的超滤膜，得到超滤后的银耳小分子肽混合液；

所述步骤（1c）包括：取100g桑叶提取物、100g桑葚提取物、100g阿胶提取物和100g覆盆子提取物，加入到5000 ml水中，40℃恒温搅拌溶水，通过截留分子量为30万的超滤膜过滤，得到桑叶、桑葚、覆盆子提取物混合液；

取100g的北虫草小分子肽原液、取100g的燕窝、银耳小分子肽混合液、取200g桑叶、桑葚、覆盆子、阿胶提取液物混合液，加入30g甜菊糖苷；然后45℃恒温搅拌，100℃、15分钟高温灭菌，得到所述抗衰老的复方小分子肽功能食品；

抗衰老的复小分子肽功能食品可以通过灌装封口、包装成成品；

注：以上实施例中所用的桑叶、桑葚提取物、阿胶提取物和覆盆子提取物，均为市售；酶解所用的酶均为木瓜蛋白酶；

本发明实施例提供的制备方法及制备的抗衰老的复方小分子肽功能食品具有以下优点：

1、本发明将肽分子生物技术运用于北虫草、燕窝、银耳，这3种传统药食同源成分加工过程，制成小分子肽混合液，完全保留了3种传统药食同源成分原有的维生素、微量元素等营养成份，在人体摄入后比单一氨基酸或蛋白质吸收更快，更容易被机体吸收，在人体代谢方面有着更重要的生物活性，可对内激活调节基因，对外降解生理毒垢，通过这种内外夹攻的根本性措施，使细胞充满活力。比常规药食同源制品有更高的生物效价、更重要的生理功能。而且，由于小分子肽具有的强大的承载能力，复合桑葚，桑叶，覆盆子，阿胶，这4种药食同源植物提取物，能充分被人体吸收，纯天然，全营养，达到抗衰老的功效；

2、北虫草小分子肽、燕窝小分子肽、银耳小分子肽，这三种为肽类，复合四种药食同源成分桑叶提取物、覆盆子提取物、阿胶提取物、桑葚提取物，作为本产品复方肽类组方。由于小分子肽具有承载能力，能让药效成分更好地被人体吸收，纯天然，全营养，可对内激活调节基因，对外降解生理毒垢，通过这种内外夹攻的根本性措施，使细胞充满活力，达到抗衰老的功效。

实施例4

在本实施例中，介绍本发明抗衰老的复方小分子肽功能食品的制备方法。包括如下步骤：

将100g的北虫草，加入1000ml的水，在55℃恒温搅拌3h进行酶解，在100℃灭酶活性10min，降温至30℃以下进行冷冻离心固液分离，所得液体即为北虫草小分子肽原液，将北虫草小分子肽原液依次过截留分子量为10万超滤膜和截留分子量为1万的超滤膜，得到超滤后的北虫草小分子肽混合液；

将100g燕窝，置于1300ml水中，在50℃恒温搅拌3h进行酶解，在100℃灭酶活性10min，然后进行粗滤，粗滤的过滤器孔径为500目，过滤所得液体即为燕窝小分子肽原液，将燕窝小分子肽依次过截留分子量为10万超滤膜和截留分子量为1万的超滤膜，得到超滤后的燕窝小分子肽混合液。将100g银耳，置于1300ml水中，在50℃恒温搅拌3h进行酶解，在100℃灭酶活性10min，然后进行粗滤，粗滤的过滤器孔径为500目，过滤所得液体即为银耳小分子肽原液，将燕窝小分子肽依次过截留分子量为10万超滤膜和截留分子量为1万的超滤膜，得到超滤后的银耳小分子肽混合液；

所述步骤（1c）包括：取100g桑叶提取物、150g桑葚提取物、100g阿胶提取物和100g覆盆子提取物，加入到3500 ml水中，40℃恒温搅拌溶水，通过截留分子量为30万的超滤膜过滤，得到桑叶、桑葚、阿胶、覆盆子提取物混合液；

取100g的北虫草小分子肽原液、取150g的燕窝、银耳小分子肽混合液、取100g桑叶、桑葚、覆盆子、阿胶提取液物混合液，加入10g甜菊糖苷；然后45℃恒温搅拌，100℃、15分钟高温灭菌，得到所述抗衰老的复方小分子肽功能食品；

抗衰老的复小分子肽功能食品可以通过灌装封口、包装成成品；

注：以上实施例中所用的桑叶、桑葚提取物、阿胶提取物和覆盆子提取物，均为市售；酶解所用的酶均为木瓜蛋白酶；

本发明实施例提供的制备方法及制备的抗衰老的复方小分子肽功能食品具有以下优点：

1、本发明将肽分子生物技术运用于北虫草、燕窝、银耳，这3种传统药食同源成分加工过程，制成小分子肽混合液，完全保留了3种传统药食同源成分原有的维生素、微量元素等营养成份，在人体摄入后比单一氨基酸或蛋白质吸收更快，更容易被机体吸收，在人体代谢方面有着更重要的生物活性，可对内激活调节基因，对外降解生理毒垢，通过这种内外夹攻的根本性措施，使细胞充满活力。比常规药食同源制品有更高的生物效价、更重要的生理功能。而且，由于小分子肽具有的强大的承载能力，复合桑葚，桑叶，阿胶、覆盆子，这4种药食同源植物提取物，能充分被人体吸收，纯天然，全营养，达到抗衰老的功效；

2、北虫草小分子肽、燕窝小分子肽、银耳小分子肽，这三种为肽类，复合四种药食同源成分桑叶提取物、覆盆子提取物、阿胶提取物、桑葚提取物，作为本产品复方肽类组方。由于小分子肽具有承载能力，能让药效成分更好地被人体吸收，纯天然，全营养，可对内激活调节基因，对外降解生理毒垢，通过这种内外夹攻的根本性措施，使细胞充满活力，达到抗衰老的功效。

实施例5

采用本发明实施例提供的抗衰老的复方小分子肽功能食品进行人群试验，结果显示本发明的复方小分子肽功能食品可对内激活调节基因，对外降解生理毒垢，通过这种内外夹攻的根本性措施，使细胞充满活力，达到抗衰老的功效；

接下具体介绍实施例1提供的抗衰老的复方小分子肽功能食品的人群试验中的典型例：

殷某某，42岁，症状为精神不振、易疲劳、房事质量差，1支／日，持续服用30天，症状明显改善；

刘某某，57岁，症状为记忆力减退，2支／日，持续服用30天，症状明显改善；

邢某某，60岁，症状为腰酸、尿频，1支／日，持续服用30天，症状明显改善；

李某某，55岁，症状为胃肠蠕动减慢、消化不良，1支／日，持续服用30天，症状明显改善；

虽然，上文中已经用一般性说明及具体实施例对本发明作了详尽的描述，但在本发明基础上，可以对之作一些修改或改进，这对本领域技术人员而言是显而易见的。因此，在不偏离本发明精神的基础上所做的这些修改或改进，均属于本发明要求保护的范围。

Claims (3)

1.一种抗衰老的复方小分子肽功能食品，其特征在于，所述抗衰老的复方肽产品的制备原料包括：

1重量份的北虫草、1-3重量份燕窝、1-3重量份银耳、1-5重量份桑叶提取物、1-3重量份桑葚提取物、1-3重量份阿胶提取物、1-5重量份覆盆子提取物。

2.根据权利要求1所述的抗衰老的复方小分子肽功能食品，其特征在于，所述抗衰老的复方小分子肽功能食品，包括北虫草肽、燕窝肽、银耳肽、经超滤后的桑叶提取物、经超滤后的阿胶提取物、经超滤后的桑葚提取物和经超滤后的覆盆子提取物混合液；

其中，北虫草小分子肽混合液为北虫草提取物，燕窝小分子肽混合液为燕窝提取物，银耳小分子肽混合液为银耳提取物。

3.一种抗衰老的复方小分子肽功能食品的制备方法，其特征在于，所述制备方法包括以下步骤：

（1a）取1重量份的北虫草，在60℃干燥12h后进行粉碎，破碎粒度为200目，然后加水浸泡，加水量为北虫草质量的10倍，在55℃恒温搅拌3h进行酶解，在100℃灭酶活性10min，降温至30℃以下进行冷冻离心固液分离，所得液体即为北虫草小分子肽原液，将北虫草小分子肽原液依次过截留分子量为10万超滤膜和截留分子量为1万的超滤膜，得到超滤后的北虫草小分子肽混合液；

（1b）将1-1.5重量份燕窝加水浸泡1h，加水量为燕窝质量的10倍，在50℃恒温搅拌3h进行酶解，在100℃灭酶活性10min，然后进行粗滤，粗滤的过滤器孔径为500目，过滤所得液体即为燕窝肽原液，将燕窝肽原液依次过截留分子量为10万超滤膜和截留分子量为1万的超滤膜，得到超滤后的燕窝小分子肽混合液；将1-1.5重量份银耳加水浸泡1h，加水量为银耳质量的10～12倍，在50℃恒温搅拌3h进行酶解，在100℃灭酶活性10min，然后进行粗滤，粗滤的过滤器孔径为500目，过滤所得液体即为银耳肽原液，将银耳肽原液依次过截留分子量为10万超滤膜和截留分子量为1万的超滤膜，得到超滤后的银耳小分子肽混合液；

（1c）1-5重量份桑叶提取物、1-3重量份桑葚提取物、1-3重量份阿胶提取物、1-5重量份覆盆子提取物，加入到10倍水中，40℃恒温搅拌溶水，通过截留分子量为30万的超滤膜过滤，得到桑叶、桑葚、覆盆子提取物混合液；

（2）将所述北虫草小分子肽混合液，所述燕窝、银耳小分子肽混合液、所述桑叶、桑葚、阿胶、覆盆子提取液物混合液混合，然后45℃恒温搅拌，高温灭菌，得到所述抗衰老的复方小分子肽功能食品。