CN105724889A - 一种南瓜子降压驱虫海鲜汤料及其制备方法 - Google Patents
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Abstract
<b>本发明公开了</b><b>一种南瓜子降压驱虫海鲜汤料，其特征在于：它是由下列重量份数的原料制成：</b><b>南瓜子20-40份、杏仁10-25份、山茱萸5-20份、党参5-18份、山药5-10份、草乌5-12份、防己5-10份、云苓10-15份、</b><b>蟹肉片10-25份、虾粉10-25份、柴鱼5-15份、木薯淀粉5-20份、鲜味剂1-5份。所述鲜味剂是鱼露、蚝油、香菇精中的一种或几种。</b><b>包含如下工序：A、将上述主要原料中中药成分经过清洗、烘干、粉碎、除杂后，按照上述配比与其他材料混合，其中不加入鲜味剂；B、将上述混合后的原料放入到无菌室中，利用紫外线光照二次除菌；C、将上述除菌后的原料按照配比加入鲜味剂，抽真空塑封包装。本发明具有</b><b>降压驱虫</b><b>效果，并且制备工艺更加简单、卫生。</b>
Description
技术领域
本发明涉及一种食品保健领域，尤其涉及一种南瓜子降压驱虫海鲜汤料。
背景技术
目前，市场上的食用汤料多以调味料为主，只能起到增加或者改善汤类的味道，也有少量商品带有少量蔬果（例如：大枣、桂圆等）增加汤料的一些补身益气的作用，但是不能真正对身体起到有效调理的作用。市场上的海鲜口味的汤料多是用简单的海味产品做调味剂，增加一点海鲜味道，不能满足市场需求，无法做到海鲜口味饱满，增加对海鲜食品的口感度，更少有配以中药增加食补效果的海鲜口味汤料。所以，市场上非常需要一种具有降压驱虫功效，并且容易保存，有益人体，增加海鲜口感度的海鲜汤料。
发明内容
本发明的目的是提供一种具有降压驱虫的功效，并且容易保存，能长时间保存汤料口感与鲜味一种南瓜子降压驱虫海鲜汤料。
为了实现本发明的目的，本发明是通过以下技术方案实现的：一种南瓜子降压驱虫海鲜汤料，其特征在于：它是由下列重量份数的主原料制成：南瓜子20-40份、杏仁10-25份、山茱萸5-20份、党参5-18份、山药5-10份、草乌5-12份、防己5-10份、云苓10-15份、蟹肉片10-25份、虾粉10-25份、柴鱼5-15份、木薯淀粉5-20份、鲜味剂1-5份。
所述主原料优选的重量份数是：南瓜子30份、杏仁13份、山茱萸12份、党参10份、山药8份、草乌9份、防己7份、云苓11份、蟹肉片20份、虾粉20份、柴鱼10份、木薯淀粉10份、鲜味剂3份。
所述鲜味剂是鱼露、蚝油、香菇精中的一种或几种。
其制作工艺包含如下工序：
A、将上述主要原料中中药成分经过清洗、烘干、粉碎、除杂后，按照上述配比与其他材料混合，其中不加入鲜味剂；
B、将上述混合后的原料放入到无菌室中，利用紫外线光照二次除菌；
C、将上述除菌后的原料按照配比加入鲜味剂，抽真空塑封包装。
在主原料中，南瓜子防治前列腺疾病；南瓜子有很好的杀灭人体内寄生虫（如蛲虫、钩虫等）的作用；对血吸虫幼虫也具有很好的杀灭作用，是血吸虫病的食疗佳品；含有丰富的泛酸，可以缓解静止性心绞痛，并有降压的作用；南瓜子乙醇提取物有驱虫作用；杏仁宣肺止咳，降气平喘，润肠通便，杀虫解毒；主治咳嗽，喘促胸满，喉痹咽痛，肠燥便秘，虫毒疮疡；山茱萸补益肝肾；收敛固脱；主腰头晕目眩；耳聋耳鸣；腰膝酸软；跹精滑精；小便频数；虚汗不止；妇女崩漏；内热消渴；温肝补肾，除一切风，止月经过多，治老人尿频；党参补中益气，生津，养血；主治脾胃虚弱，气血两亏，体倦无力，食少，口渴，久泻，脱肛；山药健脾，补肺，固肾，益精；治脾虚泄泻，久痢，虚劳咳嗽，消渴，遗精、带下，小便频数；补脾养胃，生津益肺，补肾涩精；用于脾虚食少、久泻不止、肺虚喘咳、肾虚遗精、带下、尿频、虚热消渴；麸炒山药补脾健胃；用于脾虚食少，泄泻便溏，白带过多；草乌搜风胜湿，散寒止痛，开痰，消肿；治风寒湿痹，中风瘫痪，破伤风，头风，脘腹冷痛，痰癖，气块，冷痢，喉痹，痈疽，疔疮，瘰疬；防己行水，泻下焦湿热；治水肿臌胀，湿热脚气，手足挛痛，癣疥疮肿；云苓能增强机体免疫功能，茯苓多糖有明显的抗肿瘤作用；有利尿作用，能增加尿中钾、钠、氯等电解质的排出；有镇静及保护肝脏、抑制溃疡的发生、降血糖、抗放射等作用；蟹肉有清热解毒、补骨添髓、养筋活血，利肢节，滋肝阴，充胃液之功效；对于淤血、黄疸、腰腿酸痛和风湿性关节炎等有一定的食疗效果；虾粉补肾壮阳、通乳、托毒。治阳痿、乳汁不下、丹毒、痈疽、廉疮、神经衰弱等；有健脾胃、益阴血，在中医上被认为有补髓养精、明目增乳之功效。
本发明的汤料味道鲜美，符合广大民众的口味，食用具有海鲜口味，与海鲜同食时，能增加海鲜的入味度，增强口感。同食，本发明是利用中药进补达到降压驱虫效果，增加人体吸收能力，通过辅以食补调节人体，令中药与海鲜同时滋补人体，加强降压驱虫功效，增强人体体质。
本发明的工艺特点：1、选择原料科学，生产工艺先进，其产品不仅具有浓郁的海鲜口味，并且味道鲜美、方便存放；2、产品中不添加香料及防腐剂，保持原料本身的风味和营养成份，易被人体吸收；3、原料来源广泛，加工艺线路短，产品易加工制造。
具体实施方式：
实施例1
一种南瓜子降压驱虫海鲜汤料，其特征在于：它是由下列重量份数的主原料制成：南瓜子20-40份、杏仁10-25份、山茱萸5-20份、党参5-18份、山药5-10份、草乌5-12份、防己5-10份、云苓10-15份、蟹肉片10-25份、虾粉10-25份、柴鱼5-15份、木薯淀粉5-20份、鲜味剂1-5份。
所述主原料优选的重量份数是：南瓜子30份、杏仁13份、山茱萸12份、党参10份、山药8份、草乌9份、防己7份、云苓11份、蟹肉片20份、虾粉20份、柴鱼10份、木薯淀粉10份、鲜味剂3份。
所述鲜味剂是鱼露、蚝油、香菇精中的一种或几种。
其制作工艺包含如下工序：
A、将上述主要原料中中药成分经过清洗、烘干、粉碎、除杂后，按照上述配比与其他材料混合，其中不加入鲜味剂；
B、将上述混合后的原料放入到无菌室中，利用紫外线光照二次除菌；
C、将上述除菌后的原料按照配比加入鲜味剂，抽真空塑封包装。
Claims (4)
1.一种南瓜子降压驱虫海鲜汤料，其特征在于：它是由下列重量份数的主原料制成：南瓜子20-40份、杏仁10-25份、山茱萸5-20份、党参5-18份、山药5-10份、草乌5-12份、防己5-10份、云苓10-15份、蟹肉片10-25份、虾粉10-25份、柴鱼5-15份、木薯淀粉5-20份、鲜味剂1-5份。
2.根据权利要求1一种南瓜子降压驱虫海鲜汤料，其特征在于：所述主原料优选的重量份数是：南瓜子30份、杏仁13份、山茱萸12份、党参10份、山药8份、草乌9份、防己7份、云苓11份、蟹肉片20份、虾粉20份、柴鱼10份、木薯淀粉10份、鲜味剂3份。
3.根据权利要求1一种南瓜子降压驱虫海鲜汤料，其特征在于：所述鲜味剂是鱼露、蚝油、香菇精中的一种或几种。
4.根据权利要求1所述的一种南瓜子降压驱虫海鲜汤料制备方法，其特征在于：包含如下工序：
A、将上述主要原料中中药成分经过清洗、烘干、粉碎、除杂后，按照上述配比与其他材料混合，其中不加入鲜味剂；
B、将上述混合后的原料放入到无菌室中，利用紫外线光照二次除菌；
C、将上述除菌后的原料按照配比加入鲜味剂，抽真空塑封包装。
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Applications Claiming Priority (1)
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Publications (1)
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Family
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2014
- 2014-12-12 CN CN201410760104.2A patent/CN105724889A/zh active Pending
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Legal Events
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| C06 | Publication | ||
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| WD01 | Invention patent application deemed withdrawn after publication | ||
| WD01 | Invention patent application deemed withdrawn after publication |
Application publication date: 20160706 |