CN105639623A - 一种养生固元膏及其制备工艺 - Google Patents
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Abstract
本发明涉及保健食品加工技术领域，具体涉及一种养生固元膏及其制备工艺，它是由阿胶2至3份，黑芝麻2至3份，枸杞0.5至1份，核桃仁2至3份，红枣1至2份，桂圆肉1至2份，冰糖2至3份，黄酒3至5份，制备而成的，制备工艺简单，配方纯正，对人体无毒副作用，可补气补血。
Description
技术领域
本发明涉及保健食品加工技术领域，具体涉及一种养生固元膏及其制备工艺。
背景技术
古语云：“药控病，食治病，药补不如食补”为养生真谛，2000多年前，《黄帝内经》已经提出五谷杂粮养生保健的独特功效和优势。现代人们工作压力大、应酬多，易出现体虚乏力、失眠、便秘等状况，严重影响身体健康，目前，食疗养生作为一种理想而有效的营养保健方法，越来越受到广大人民的推崇和认可。固元膏作为一种传统的保健进补食品，应为现代人们的首选。
因此，生产一种制备工艺简单，配方纯正，对人体无毒副作用，可补气补血，美容养颜的养生固元膏及其制备工艺，具有广泛的市场前景。
发明内容
本发明目的是为解决上述技术问题的不足，提供一种制备工艺简单，配方纯正，对人体无毒副作用，可补气补血，美容养颜的养生固元膏及其制备工艺，用于弥补现有技术的缺陷。
本发明的技术方案是这样实现的：一种养生固元膏，它是由以下重量份的原料制备而成的：阿胶2至3份，黑芝麻2至3份，枸杞0.5至1份，核桃仁2至3份，红枣1至2份，桂圆肉1至2份，冰糖2至3份，黄酒3至5份。
它是由以下重量份的原料制备而成的：阿胶2.5份，黑芝麻2.5份，枸杞0.5份，核桃仁2.5份，红枣1.5份，桂圆肉1.5份，冰糖2.5份，黄酒4份。
其制备工艺如下：
1）备料；
2）称取上述重量的黑芝麻，然后小火把黑芝麻炒至熟透，得炒黑芝麻；
3）称取上述重量的枸杞、核桃仁、红枣和桂圆肉四味药，然后将其置于干燥箱中进行干燥，干燥时间为30分钟，干燥温度为65摄氏度；
4）称取上述重量的阿胶和冰糖，将其与步骤2）中的炒黑芝麻及步骤3）中干燥后的枸杞、核桃仁、红枣和桂圆一同粉碎，得混合粉，粉碎至混合粉能过120至200目；
5）将步骤4）中的混合粉倒入不锈钢盆中，加入上述黄酒拌匀，然后将其上笼大火蒸15分钟后转小火蒸90分钟，得蒸好的固元膏；
6）将步骤5）中蒸好的固元膏起锅倒入平底合盘中，放凉处置3小时后，切块并置于冰箱中备用。
阿胶：甘，平。归肺、肝、肾经。补血滋阴，润燥，止血。用于血虚萎黄，眩晕心悸，肌痿无力，心烦不眠，虚风内动，肺燥咳嗽，劳嗽咯血，吐血尿血，便血崩漏，妊娠胎漏。
黑芝麻：甘，平。归肝、肾、大肠经。补肝肾，益精血，润肠燥。用于精血亏虚，头晕眼花，耳鸣耳聋，须发早白，病后脱发，肠燥便秘。
枸杞：甘，平。归肝、肾经。滋补肝肾，益精明目。用于虚劳精亏，腰膝酸痛，眩晕耳鸣，阳痿遗精，内热消渴，血虚萎黄，目昏不明。
核桃仁：甘，温。归肾、肺、大肠经。补肾，温肺，润肠。用于肾阳不足，腰膝酸软，阳痿遗精，虚寒喘嗽，肠燥便秘。
红枣：甘，温。归脾、胃经。补中益气，养血安神。用于脾虚食少，乏力便溏，妇人脏躁。
桂圆肉：甘，温。归心、脾经。补益心脾，养血安神。用于气血不足，心悸怔忡，健忘失眠，血虚萎黄。
本发明具有如下的有益效果：1、本发明养生固元膏采用阿胶，黑芝麻，枸杞，核桃仁，红枣，桂圆肉，冰糖及黄酒制备而成，工艺简单；其中，阿胶可以补血滋阴，润燥，止血；黑芝麻可以补肝肾，益精血，润肠燥，用于精血亏虚，头晕眼花，耳鸣耳聋，须发早白，病后脱发，肠燥便秘；枸杞滋补肝肾，益精明目，用于虚劳精亏，腰膝酸痛，眩晕耳鸣，阳痿遗精，内热消渴，血虚萎黄，目昏不明；核桃仁可以补肾，温肺，润肠，用于肾阳不足，腰膝酸软，阳痿遗精，虚寒喘嗽，肠燥便秘；红枣可以补中益气，养血安神，用于脾虚食少，乏力便溏，妇人脏躁；桂圆肉用于气血不足，心悸怔忡，健忘失眠，血虚萎黄。2、本发明纯中药配方，对人体无毒副作用，可补气补血，美容养颜。
具体实施方式
一种养生固元膏，它是由以下重量份的原料制备而成的：阿胶2至3份，黑芝麻2至3份，枸杞0.5至1份，核桃仁2至3份，红枣1至2份，桂圆肉1至2份，冰糖2至3份，黄酒3至5份。
它是由以下重量份的原料制备而成的：阿胶2.5份，黑芝麻2.5份，枸杞0.5份，核桃仁2.5份，红枣1.5份，桂圆肉1.5份，冰糖2.5份，黄酒4份。
其制备工艺如下：
1）备料
①阿胶：采集无变质、色泽正常的阿胶为原料；
②黑芝麻：采集无变质、色泽正常的黑芝麻为原料；
③枸杞：采集无变质、色泽正常的枸杞为原料；
④核桃仁：采集无变质、色泽正常的核桃仁为原料；
⑤红枣：采集无变质、色泽正常、去核的红枣为原料；
⑥桂圆肉：采集无变质、色泽正常的桂圆肉为原料；
⑦冰糖：采集形状为不规则状，颜色为乳白色的冰糖为原料；
⑧黄酒：采集半甜黄酒为原料；
2）称取上述重量的黑芝麻，然后小火把黑芝麻炒至熟透，得炒黑芝麻；
3）称取上述重量的枸杞、核桃仁、红枣和桂圆肉四味药，然后将其置于干燥箱中进行干燥，干燥时间为30分钟，干燥温度为65摄氏度；
4）称取上述重量的阿胶和冰糖，将其与步骤2）中的炒黑芝麻及步骤3）中干燥后的枸杞、核桃仁、红枣和桂圆一同粉碎，得混合粉，粉碎至混合粉能过120至200目；
5）将步骤4）中的混合粉倒入不锈钢盆中，加入上述黄酒拌匀，然后将其上笼大火蒸15分钟后转小火蒸90分钟，得蒸好的固元膏；
6）将步骤5）中蒸好的固元膏起锅倒入平底合盘中，放凉处置3小时后，切块并置于冰箱中备用。
实施例1
一种养生固元膏，它是由以下重量份的原料制备而成的：阿胶250g，黑芝麻250g，枸杞50g，核桃仁250g，红枣150g，桂圆肉150g，冰糖250g，黄酒400g。
其制备工艺如下：
1）备料
①阿胶：采集无变质、色泽正常的阿胶为原料；
②黑芝麻：采集无变质、色泽正常的黑芝麻为原料；
③枸杞：采集无变质、色泽正常的枸杞为原料；
④核桃仁：采集无变质、色泽正常的核桃仁为原料；
⑤红枣：采集无变质、色泽正常、去核的红枣为原料；
⑥桂圆肉：采集无变质、色泽正常的桂圆肉为原料；
⑦冰糖：采集形状为不规则状，颜色为乳白色的冰糖为原料；
⑧黄酒：采集半甜黄酒为原料；
2）称取上述重量的黑芝麻，然后小火把黑芝麻炒至熟透，得炒黑芝麻；
3）称取上述重量的枸杞、核桃仁、红枣和桂圆肉四味药，然后将其置于干燥箱中进行干燥，干燥时间为30分钟，干燥温度为65摄氏度；
4）称取上述重量的阿胶和冰糖，将其与步骤2）中的炒黑芝麻及步骤3）中干燥后的枸杞、核桃仁、红枣和桂圆一同粉碎，得混合粉，粉碎至混合粉能过120至200目；
5）将步骤4）中的混合粉倒入不锈钢盆中，加入上述黄酒拌匀，然后将其上笼大火蒸15分钟后转小火蒸90分钟，得蒸好的固元膏；
6）将步骤5）中蒸好的固元膏起锅倒入平底合盘中，放凉处置3小时后，切块并置于冰箱中备用。
实施例2
一种养生固元膏，它是由以下重量份的原料制备而成的：阿胶200g，黑芝麻200g，枸杞50g，核桃仁200g，红枣100g，桂圆肉100g，冰糖200g，黄酒300g。
其制备工艺如下：
1）备料
①阿胶：采集无变质、色泽正常的阿胶为原料；
②黑芝麻：采集无变质、色泽正常的黑芝麻为原料；
③枸杞：采集无变质、色泽正常的枸杞为原料；
④核桃仁：采集无变质、色泽正常的核桃仁为原料；
⑤红枣：采集无变质、色泽正常、去核的红枣为原料；
⑥桂圆肉：采集无变质、色泽正常的桂圆肉为原料；
⑦冰糖：采集形状为不规则状，颜色为乳白色的冰糖为原料；
⑧黄酒：采集半甜黄酒为原料；
2）称取上述重量的黑芝麻，然后小火把黑芝麻炒至熟透，得炒黑芝麻；
3）称取上述重量的枸杞、核桃仁、红枣和桂圆肉四味药，然后将其置于干燥箱中进行干燥，干燥时间为30分钟，干燥温度为65摄氏度；
4）称取上述重量的阿胶和冰糖，将其与步骤2）中的炒黑芝麻及步骤3）中干燥后的枸杞、核桃仁、红枣和桂圆一同粉碎，得混合粉，粉碎至混合粉能过120至200目；
5）将步骤4）中的混合粉倒入不锈钢盆中，加入上述黄酒拌匀，然后将其上笼大火蒸15分钟后转小火蒸90分钟，得蒸好的固元膏；
6）将步骤5）中蒸好的固元膏起锅倒入平底合盘中，放凉处置3小时后，切块并置于冰箱中备用。
实施例3
一种养生固元膏，它是由以下重量份的原料制备而成的：阿胶300g，黑芝麻300g，枸杞100g，核桃仁300g，红枣200g，桂圆肉200g，冰糖300g，黄酒500g。
其制备工艺如下：
1）备料
①阿胶：采集无变质、色泽正常的阿胶为原料；
②黑芝麻：采集无变质、色泽正常的黑芝麻为原料；
③枸杞：采集无变质、色泽正常的枸杞为原料；
④核桃仁：采集无变质、色泽正常的核桃仁为原料；
⑤红枣：采集无变质、色泽正常、去核的红枣为原料；
⑥桂圆肉：采集无变质、色泽正常的桂圆肉为原料；
⑦冰糖：采集形状为不规则状，颜色为乳白色的冰糖为原料；
⑧黄酒：采集半甜黄酒为原料；
2）称取上述重量的黑芝麻，然后小火把黑芝麻炒至熟透，得炒黑芝麻；
3）称取上述重量的枸杞、核桃仁、红枣和桂圆肉四味药，然后将其置于干燥箱中进行干燥，干燥时间为30分钟，干燥温度为65摄氏度；
4）称取上述重量的阿胶和冰糖，将其与步骤2）中的炒黑芝麻及步骤3）中干燥后的枸杞、核桃仁、红枣和桂圆一同粉碎，得混合粉，粉碎至混合粉能过120至200目；
5）将步骤4）中的混合粉倒入不锈钢盆中，加入上述黄酒拌匀，然后将其上笼大火蒸15分钟后转小火蒸90分钟，得蒸好的固元膏；
6）将步骤5）中蒸好的固元膏起锅倒入平底合盘中，放凉处置3小时后，切块并置于冰箱中备用。
Claims (3)
1.一种养生固元膏，其特征在于：它是由以下重量份的原料制备而成的：阿胶2至3份，黑芝麻2至3份，枸杞0.5至1份，核桃仁2至3份，红枣1至2份，桂圆肉1至2份，冰糖2至3份，黄酒3至5份。
2.根据权利要求1所述的养生固元膏，其特征在于：它是由以下重量份的原料制备而成的：阿胶2.5份，黑芝麻2.5份，枸杞0.5份，核桃仁2.5份，红枣1.5份，桂圆肉1.5份，冰糖2.5份，黄酒4份。
3.一种如权利要求1所述的养生固元膏的制备工艺，其特征在于，其制备工艺如下：
1）备料；
2）称取上述重量的黑芝麻，然后小火把黑芝麻炒至熟透，得炒黑芝麻；
3）称取上述重量的枸杞、核桃仁、红枣和桂圆肉四味药，然后将其置于干燥箱中进行干燥，干燥时间为30分钟，干燥温度为65摄氏度；
4）称取上述重量的阿胶和冰糖，将其与步骤2）中的炒黑芝麻及步骤3）中干燥后的枸杞、核桃仁、红枣和桂圆一同粉碎，得混合粉，粉碎至混合粉能过120至200目；
5）将步骤4）中的混合粉倒入不锈钢盆中，加入上述黄酒拌匀，然后将其上笼大火蒸15分钟后转小火蒸90分钟，得蒸好的固元膏；
6）将步骤5）中蒸好的固元膏起锅倒入平底合盘中，放凉处置3小时后，切块并置于冰箱中备用。
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