CN105495566B - 提高免疫力的组合物及其制备方法 - Google Patents
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Abstract
本发明的提高免疫力的组合物，包括以下重量份的原料：阿胶1‑3份；大枣2‑4份；枸杞1‑3份；山药3‑5份；黑芝麻3‑5份；桑葚3‑5份；五味子1‑2份；车前子1‑2份；淫羊霍1‑3份；枣皮1‑3份；菟丝子1‑3份。本发明还提供该组合物的制备方法，通过超声波提取有效成分，蒸制等步骤进行。本发明组合物协调、激活各器脏的功能，能够有效调整全身的生理机能，长期使用；同时五味子的抑制细菌、缓解疲劳功效能够在较短时期内有效提高免疫力。本发明的制备方法，金银花水作为蒸制使用的蒸液，其有效成分通过水蒸气渗透入混合物中，对组分中过于温热的成分进行中和，软化质地较硬的原料，人体容易吸收。
Description
技术领域
本发明涉及食品保健领域，尤其涉及一种提高免疫力的组合物及其制备方法。
背景技术
亚健康状态是一种临界状态，处于亚健康状态的人，虽然没有明确的疾病，但会引起精神活力和抵抗力能力的下降，如果这种状态不能得到及时的纠正，非常容易引起身心疾病。因此在生活工作中，饮用些提高机体免疫功能、激发机体活力、能改善亚健康状态的保健食品就成为生活工作的必需品。现有的提高抵抗力的食品主要通过补充蛋白质、维生素等元素来实现。但是这些食品主要为片剂，口感差。而且，简单地补充蛋白质和维生素，只是补充了身体一些可能缺少的物质，并无法对身体的整体状态进行调节，无法达到长期调养，提高免疫力的目的。
发明内容
本发明的目的是提供一种提高免疫力的组合物，适合长期食用，对身体的整体状体进行调整，增强免疫力。
为了达到上述目的，本发明提供如下技术方案：
提高免疫力的组合物，包括以下重量份的原料：
阿胶1-3份；大枣2-4份；枸杞1-3份；山药3-5份；黑芝麻3-5份；桑葚3-5份；五味子1-2份；车前子1-2份；淫羊霍1-3份；枣皮1-3份；菟丝子1-3份。
阿胶，补血滋阴，润燥，止血，用于血虚萎黄，眩晕心悸，心烦不眠，肺燥咳嗽。
大枣，含有蛋白质、脂肪、糖类、有机酸、维生素A、维生素C、钙以及氨基酸等丰富的营养成份，具有味甘性温、归脾胃经，有补中益气、养血安神、缓和药性的功能。
枸杞，含甜菜碱、氨基酸、胡萝卜素、维生素B1、B2、C、钙、磷、铁等，具备补肾益精，养肝明目，补血安神，生津止渴，润肺止咳等功效。
山药，具有滋养强壮，助消化，敛虚汗，止泻，延缓衰老和抗肿瘤的功效。
黑芝麻，含有大量的脂肪和蛋白质，还含有糖类、维生素A、维生素E、卵磷脂、钙、铁、铬等营养成分。有健胃、保肝、促进红细胞生长的作用。
桑葚，性味甘寒，具有补肝益肾、生津润燥、乌发明目等功效。
五味子，含有五味子素、苹果酸、柠檬酸、酒石酸、琥珀酸、脂肪油、挥发油、糖类、树脂、维生素C等，还含有钨、铁、锰、锌、磷等微量元素。具备增强中枢神经系统的兴奋与抑制过程，并使之趋向平衡，从而提高机体活动机能，减轻和解除疲劳，有一定的抑制细菌等病原微生物繁殖的功效。
车前子，味甘、利水，清热，明目，祛痰。
淫羊霍，性味辛，甘，温，具有补肾壮阳、强筋壮骨、益气强心、祛风除湿的功效。
枣皮，味酸涩，性微温，具有补血固精、补益肝肾、调气、补虚、明目和强身的功效。
菟丝子，滋补肝肾、固精缩尿，安胎，明目，止泻。
在本发明的组合物中，具备多种维生素、微量元素以及蛋白质、脂肪，具备补血、补气，调节肺肾、脾胃、明目等功效，协调、激活各器脏的功能，能 够有效调整全身的生理机能，同时五味子的抑制细菌功效能够在短时期内有效提高免疫力。
一种优选实施方式中，包括以下重量份的原料：
阿胶1份；大枣3份；枸杞2份；山药4份；黑芝麻4份；桑葚4份；五味子1份；车前子1份；淫羊霍2份；枣皮2份；菟丝子2份。
一种优选实施方式中，还包括金银花，所述金银花为2-3份。对于一些性情太过急躁或体质内虚易上火的人，在组合物中增加金银花进行中和，可以有效降低组分中的温热效用，以保证长期使用不会上火。
一种优选实施方式中，还包括蜂蜜，所述蜂蜜为1-2份。
本发明还提供上述组合物的制备方法，采用以下步骤：
步骤S101，将原料分别进行清洗，除了阿胶，清洗后的原料分别切碎；
步骤S102，将五味子、车前子、淫羊霍、枣皮和菟丝子混合后放入提取溶媒，通过超声波方式提取上述混合物中的有效成分，得到基底液；通过超声波方式能够快速、且最大限度地提取上述组分中的有效成分。
步骤S103，将阿胶放入步骤S102中的基底液浸泡4-5小时，再加入大枣、山药、黑芝麻和桑葚搅拌；
步骤S104，在金银花中加入水，所述金银花与水的重量份比为1:10-20，将所述金银花水混合物加热到100摄氏度，把步骤S103中制得的混合放在金银花水混合物上面进行蒸制。金银花水作为蒸制使用的蒸液，其有效成分通过水蒸气渗透入混合物中，对组分中过于温热的成分进行中和，同时通过蒸制，能够软化质地较硬的原料，人体容易吸收；使各原料之间的有效成分能够相互渗透、反应，并保留原料的营养活性。
步骤S105，蒸制完后的蒸屉内的原料中加入枸杞、蜂蜜，制粒。枸杞、蜂蜜都不适宜进行较长时间的高温制作，因此在蒸制完毕的原料还具备余热时，加入枸杞和蜂蜜混合，能够保存枸杞和蜂蜜的有效成分，并调节组合物的口感。通过该步骤制成的组合物可以直接食用。
一种优选实施方式中，在步骤S104后还包括，步骤S105，将步骤S104制作完成的颗粒进行干燥，使颗粒的含水量少于5％。为了延长存储时间，将制成的组合物通过冷却后进行干燥，一方面降低其含水量，另一方面使其容易制成颗粒状、块状或其他形状。
一种优选实施方式中，所述步骤S102的提取时间为1-3小时。
一种优选实施方式中，所述步骤S104的蒸制时间为2-5小时。
本发明的有益效果为：
本发明的组合物中具备多种维生素、微量元素以及蛋白质、脂肪，具备补血、补气，调节肺肾、脾胃、明目等功效，协调、激活各器脏的功能，能够有效调整全身的生理机能，长期使用；同时五味子的抑制细菌、缓解疲劳功效能够在较短时期内有效提高免疫力；
对于体质容易上火的在组合物中增加金银花进行中和，可以有效降低组分中的温热效用，以保证长期使用不会上火。
本发明的制备方法中，金银花水作为蒸制使用的蒸液，其有效成分通过水蒸气渗透入混合物中，对组分中过于温热的成分进行中和，同时通过蒸制，能够软化质地较硬的原料，人体容易吸收；使各原料之间的有效成分能够相互渗透、反应，并保留原料的营养活性。
具体实施方式
下面对本发明的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例 仅仅是本发明一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本发明中的实施例，本领域普通技术人员在没有作出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本发明保护的范围。
实施例1
提高免疫力的组合物，包括以下重量份的原料：
阿胶1份；大枣2份；枸杞1份；山药3份；黑芝麻3份；桑葚3份；五味子1份；车前子1份；淫羊霍1份；枣皮1份；菟丝子1份；金银花为2份；蜂蜜为1份。
将上述原料按照以下方法进行制备：
步骤S101，将原料分别进行清洗，除了阿胶，清洗后的原料分别切碎。
步骤S102，将五味子、车前子、淫羊霍、枣皮和菟丝子混合在一起成为混合物，再放入水中，混合物与水的重量份为1:2；再放入超声波提取器中提取上述混合物中的有效成分，提取时间为1小时，得到基底液；
步骤S103，将阿胶放入步骤S102中的基底液中在常温中浸泡4-5小时，使阿胶完全溶解在基底液中，再加入大枣、山药、黑芝麻和桑葚搅拌均匀；
步骤S104，在金银花中加入水，金银花与水的重量份比为1:10，将金银花水混合物加热到100摄氏度，把步骤S103中制得的混合放在金银花水混合物上面进行蒸制，蒸制时间为2小时；
步骤S105，蒸制完后的蒸屉内的原料中加入枸杞、蜂蜜，混合。
为了方便存储，还包括，步骤S105，将步骤S104制作完成的颗粒放入干燥机中进行干燥，使颗粒的含水量少于5％。
服用实施例1的组合物后，以下病例都出现血瘀体质改善的现象。
病例1：简某，1968年出生，疲乏无力、食欲降低、睡眠障碍，食用本发明三个月后，乏力现象改善，食欲提高、入睡安稳，精神状态良好。
病例2：林某，2008年出生，体质虚弱、营养不良，感冒反复。食用本发明三个月后，精神胃口变好，食用期间无感冒现象。
病例3：朱某，1982年出生，扁桃体炎反复发作，脸色蜡黄。食用本发明半年后，脸色红润，食用期间无扁桃体炎发作。
实施例2
提高免疫力的组合物，包括以下重量份的原料：
阿胶1份；大枣3份；枸杞2份；山药4份；黑芝麻4份；桑葚4份；五味子1份；车前子1份；淫羊霍2份；枣皮2份；菟丝子2份；金银花为3份；蜂蜜为2份。本实施例的制作方法同实施例1，其改善效果同实施例1。
以上所述，仅为本发明的具体实施方式，但本发明的保护范围并不局限于此，任何熟悉本技术领域的技术人员在本发明揭露的技术范围内，可轻易想到变化或替换，都应涵盖在本发明的保护范围之内。因此，本发明的保护范围应所述以权利要求的保护范围为准。
Claims (6)
1.提高免疫力的组合物，其特征在于，包括以下重量份的原料：
阿胶1-3份；大枣2-4份；枸杞1-3份；山药3-5份；黑芝麻3-5份；桑葚3-5份；五味子1-2份；车前子1-2份；淫羊霍1-3份；枣皮1-3份；菟丝子1-3份；
还包括金银花，所述金银花为2-3份；
所述的提高免疫力的组合物的制备方法，采用以下步骤：
步骤S101，将原料分别进行清洗，除了阿胶，清洗后的原料分别切碎；
步骤S102，将五味子、车前子、淫羊霍、枣皮和菟丝子混合后放入提取溶媒，通过超声波方式提取上述混合物中的有效成分，得到基底液；
步骤S103，将阿胶放入步骤S102中的基底液浸泡4-5小时，再加入大枣、山药、黑芝麻和桑葚搅拌；
步骤S104，在金银花中加入水，所述金银花与水的重量份比为1:10-20，将所述金银花水混合物加热到100摄氏度，把步骤S103中制得的混合液放在金银花水混合物上面进行蒸制；
步骤S105，蒸制完后的蒸屉内的原料中加入枸杞、蜂蜜，混合。
2.根据权利要求1所述的提高免疫力的组合物，其特征在于，包括以下重量份的原料：
阿胶1份；大枣3份；枸杞2份；山药4份；黑芝麻4份；桑葚4份；五味子1份；车前子1份；淫羊霍2份；枣皮2份；菟丝子2份。
3.根据权利要求2所述的提高免疫力的组合物，其特征在于：还包括蜂蜜，所述蜂蜜为1-2份。
4.根据权利要求1所述的提高免疫力的组合物，其特征在于：在步骤S105之前，还包括，将步骤S104制作完成的颗粒进行干燥，使颗粒的含水量少于5％。
5.根据权利要求1所述的提高免疫力的组合物，其特征在于：所述步骤S102的提取时间为1-3小时。
6.根据权利要求1所述的提高免疫力的组合物，其特征在于：所述步骤S104的蒸制时间为2-5小时。
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