CN105475792B - 一种蒲菊矿泉植物近水饮料及其制备方法 - Google Patents
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Abstract
一种蒲菊矿泉植物近水饮料及其制备方法，它涉及一种近水饮料及其制备方法。本发明是要解决现有使用普通浸提法提取菊花的有效成分时使用的提取液对矿物质离子敏感，易于变色及以五大连池作为饮料的生产用水与饮料中添加的植物有益成分易形成沉淀，影响饮料的产品稳定性和现有植物近水饮料中微量元素不均衡的问题。一种蒲菊矿泉植物近水饮料按重量份数由1份蒲公英提取浓缩液、50份～400份五大连池混合矿泉水和1份菊花水提液制备而成。方法：一、制备五大连池混合矿泉水；二、制备蒲公英提取浓缩液；三、制备菊花水提液；四、配制，得到蒲菊矿泉植物近水饮料。本发明可获得蒲菊矿泉植物近水饮。
Description
技术领域
本发明涉及一种近水饮料及其制备方法。
背景技术
五大连池天然矿泉水水源地位于世界地质公园、世界生物圈保护区五大连池风景区境内。水源安全、无污染。是火山喷发，地下水经过地下深部循环，多层溶滤以及过滤形成的，水质天然纯净、富含多种矿物质。其中重碳酸型矿泉水含有大量矿物质元素如钙、钾、铁、锰、锌和偏硅酸等，是世界三大冷泉之一。偏硅酸型矿泉水储量丰富、口感甘甜、富含多种微量元素和矿物质，水温常年在4℃左右，深受消费者喜爱。
随着人们生活水平的极大提高，人们越来越关注食品安全和饮食健康。其中对优质饮用水的需求也日益增多。为了更加充分、科学、合理的利用矿泉水这一资源，选择蒲公英和菊花两种植物，通过合理设计工艺和方法，将我国传统药食同源食物的有效成分和矿泉水相结合，开发品质稳定、具有菊花香气、口感独特的矿泉水饮品。
蒲公英和菊花是卫生部公布的药食同源食物。两者在我国都有着广泛的冲泡饮用历史，并且蒲公英分布广泛，性寒、能清热解毒、清结消肿、是一种常用的广谱抗菌中草药，其主要成分绿原酸为国际公认为“植物黄金”。菊花挥发油成分具有疏风、清热、明目、解毒的功效，常饮之对高血压、心脑血管疾病有较好的辅助疗效。
发明内容
本发明是要解决现有使用普通浸提法提取菊花的有效成分时使用的提取液对矿物质离子敏感，易于变色及以五大连池作为饮料的生产用水与饮料中添加的植物有益成分易形成沉淀，影响饮料的产品稳定性和现有植物近水饮料中微量元素不均衡的问题，而提供一种蒲菊矿泉植物近水饮料及其制备方法。
一种蒲菊矿泉植物近水饮料按重量份数由1份蒲公英提取浓缩液、50份～400份五大连池混合矿泉水和1份菊花水提液制备而成。
一种蒲菊矿泉植物近水饮料的制备方法，是按以下步骤完成的：
一、制备五大连池混合矿泉水：
将处理后的五大连池重碳酸矿泉水、处理后的五大连池偏硅酸型矿泉水和去离子水混合均匀，得到五大连池混合矿泉水；
所述的处理后的五大连池重碳酸矿泉水与处理后的五大连池偏硅酸型矿泉水的质量比为1:(1～4)；
所述的处理后的五大连池重碳酸矿泉水与去离子水的质量比1:(2～5)；
所述的处理后的五大连池重碳酸矿泉水是按以下步骤进行处理的：
①、在水流量为10m3/h的条件下将五大连池重碳酸矿泉水进行喷淋曝气10s，得到曝气后的五大连池重碳酸矿泉水；
②、使用锰砂过滤器对曝气后的五大连池重碳酸矿泉水进行过滤，得到锰砂过滤器过滤后的五大连池重碳酸矿泉水；
③、在水压为0.75MPa下使用多介质过滤器对锰砂过滤器过滤后的五大连池重碳酸矿泉水进行过滤，得到多介质过滤器过滤后的五大连池重碳酸矿泉水；
④、以0.6mm～1.2mm的果壳活性炭为填料，利用果壳活性炭过滤器对多介质过滤器过滤后的五大连池重碳酸矿泉水进行过滤，得到果壳活性炭过滤器过滤后的五大连池重碳酸矿泉水；
⑤、五、以5μm～10μm聚丙烯为过滤介质，利用精密过滤器对果壳活性炭过滤器过滤后的五大连池重碳酸矿泉水进行过滤，得到精密过滤器过滤后的五大连池重碳酸矿泉水；
⑥、以中空纤维为过滤介质，利用超滤装置对精密过滤器过滤后的五大连池重碳酸矿泉水进行过滤，得到超滤装置过滤后的五大连池重碳酸矿泉水；
⑦、使用紫外线杀菌装置对超滤装置过滤后的五大连池重碳酸矿泉水进行灭菌5s～10s，得到紫外线杀菌后的五大连池重碳酸矿泉水；
⑧、利用折叠滤膜的孔径为0.22μm的终端过滤器对紫外线杀菌后的五大连池重碳酸矿泉水进行过滤，得到处理后的五大连池重碳酸矿泉水；
所述的处理后的五大连池偏硅酸型矿泉水是按以下步骤完成的：
(1)、在水流量为10m3/h的条件下将五大连池偏硅酸型矿泉水进行喷淋曝气10s，得到曝气后的五大连池偏硅酸型矿泉水；
(2)、使用锰砂过滤器对曝气后的五大连池偏硅酸型矿泉水进行过滤，得到锰砂过滤器过滤后的五大连池偏硅酸型矿泉水；
(3)、在水压为0.75MPa下使用多介质过滤器对锰砂过滤器过滤后的五大连池偏硅酸型矿泉水进行过滤，得到多介质过滤器过滤后的五大连池偏硅酸型矿泉水；
(4)、以0.6mm～1.2mm的果壳活性炭为填料，利用果壳活性炭过滤器对多介质过滤器过滤后的五大连池偏硅酸型矿泉水进行过滤，得到果壳活性炭过滤器过滤后的五大连池偏硅酸型矿泉水；
(5)、以5μm～10μm聚丙烯为过滤介质，利用精密过滤器对果壳活性炭过滤器过滤后的五大连池偏硅酸型矿泉水进行过滤，得到精密过滤器过滤后的五大连池偏硅酸型矿泉水；
(6)、以中空纤维为过滤介质，利用超滤装置对精密过滤器过滤后的五大连池偏硅酸型矿泉水进行过滤，得到超滤装置过滤后的五大连池偏硅酸型矿泉水；
(7)、使用紫外线杀菌装置对超滤装置过滤后的五大连池偏硅酸型矿泉水进行灭菌5s～10s，得到紫外线杀菌后的五大连池偏硅酸型矿泉水；
(8)、利用折叠滤膜的孔径为0.22μm的终端过滤器对紫外线杀菌后的五大连池偏硅酸型矿泉水进行过滤，得到处理后的五大连池偏硅酸型矿泉水；
二、制备蒲公英提取浓缩液：
①、使用蒸馏水对蒲公英全草清洗3次～5次，再在温度为50℃～60℃下烘干，再将烘干的蒲公英全草粉碎，过80目筛，得到蒲公英全草粉末；
②、将蒲公英全草粉末浸入到五大连池混合矿泉水中2h～4h，在进行离心，得到离心液1和沉淀1；
步骤②中所述的蒲公英全草粉末的质量与五大连池混合矿泉水的体积比为1:25；
③、将沉淀1浸入到五大连池混合矿泉水中2h～4h，在进行离心，得到离心液2和沉淀2；
步骤③中所述的沉淀1的质量与五大连池混合矿泉水的体积比为1:25；
④、将沉淀2浸入到五大连池混合矿泉水中2h～4h，在进行离心，得到离心液3和沉淀3；
步骤④中所述的沉淀2的质量与五大连池混合矿泉水的体积比为1:25；
⑤、将离心液1、离心液2和离心液3混合，得到混合离心液；使用旋转蒸发仪将混合离心液的体积浓缩至原体积的十分之一，得到离心液浓缩液；
⑥、将离心液浓缩液溶解到五大连池混合矿泉水中，得到蒲公英提取浓缩液；
步骤⑥中所述的离心液浓缩液与五大连池混合矿泉水的体积比为1:(50～400)；
三、制备菊花水提液：
将菊花与五大连池混合矿泉水按照料液比1:50的比例进行水蒸气蒸馏提取，收集馏液，得到菊花水提液；
四、配制：按重量份数称取1份蒲公英提取浓缩液、50份～400份五大连池混合矿泉水和1份菊花水提液，将称取的1份蒲公英提取浓缩液、50份～400份五大连池混合矿泉水和1份菊花水提液混合，再进行脱气、灭菌、冷却、灌装，得到蒲菊矿泉植物近水饮料。
本发明的优点：
一、本发明使用的原料蒲公英全草属菊科多年生草本植物，是药食同源食物之一，其食用和药用的历史悠久；蒲公英全草植物体中含有蒲公英醇、蒲公英素、胆碱、有机酸、菊糖等多种健康营养成分，具有利尿、缓泻、利胆、清热解毒的功效；采用本发明制备的五大连池混合矿泉水对蒲公英全草进行提取，可以极大地提高产品的稳定性，减少产品后续出现继沉淀的几率；
二、本发明使用的原料菊花为多年生草本，味甘、苦、微寒，具有散风热、平肝明目之功效。其饮用和药用历史悠久，是药食同源食物之一；中药菊花中药物有效成分主要包括挥发油类成分、黄酮类化合物、绿原酸等，使其具有抗炎、抗菌、抗病毒等多种药理作用；根据报道及实验发现，菊花粉碎后用混合水浸泡，水质极易变色，影响产品感官和稳定性及功效；因此，本发明使用水蒸气蒸馏的方法对菊花挥发油成分进行提取，使用该种方法在本发明中一方面可以对菊花挥发油成分有效利用，增加产品的营养；另一方面，可以有效的避免菊花浸提液成分敏感易变色的问题；
三、本发明制备的蒲菊矿泉植物近水饮料为棕色透明澄清液，室温下静置3个月未出现沉淀；具有菊花、蒲公英等特有的植物香气，饮之后味略带苦涩；
四、本发明制备的蒲菊矿泉植物近水饮料的成分主要包括：pH值5.8，钠20.8mg/L，钙15.6mg/L，偏硅酸34.3mg/L，锌0.018mg/L，溶解性总固体446mg/L；
五、普通矿泉水中由于含有较高的矿物质离子成分，这些离子容易与植物中的鞣制等成分发生络合，而影响产品稳定性和功效；因此，本发明中选择富含醇类物质的蒲公英做为主成分，另外对菊花有效成分的提取选用水蒸气蒸馏提取其挥发油成分的方法，避免或减少了矿物质离子对植物有效成分功效和产品稳定性的影响，且使用五大连池混合矿泉水可以平衡水中矿物质元素的多样性，具有增加产品的营养和补充矿物质微量元素的功效。
具体实施方式
具体实施方式一：本实施方式是一种蒲菊矿泉植物近水饮料按重量份数由1份蒲公英提取浓缩液、50份～400份五大连池混合矿泉水和1份菊花水提液制备而成。
具体实施方式二：本实施方式与具体实施方式一不同点是：所述的五大连池混合矿泉水是按以下步骤制备的：
将处理后的五大连池重碳酸矿泉水、处理后的五大连池偏硅酸型矿泉水和去离子水混合均匀，得到五大连池混合矿泉水；
所述的处理后的五大连池重碳酸矿泉水与处理后的五大连池偏硅酸型矿泉水的质量比为1:(1～4)；
所述的处理后的五大连池重碳酸矿泉水与去离子水的质量比1:(2～5)；
所述的处理后的五大连池重碳酸矿泉水是按以下步骤进行处理的：
一、在水流量为10m3/h的条件下将五大连池重碳酸矿泉水进行喷淋曝气10s，得到曝气后的五大连池重碳酸矿泉水；
二、使用锰砂过滤器对曝气后的五大连池重碳酸矿泉水进行过滤，得到锰砂过滤器过滤后的五大连池重碳酸矿泉水；
三、在水压为0.75MPa下使用多介质过滤器对锰砂过滤器过滤后的五大连池重碳酸矿泉水进行过滤，得到多介质过滤器过滤后的五大连池重碳酸矿泉水；
四、以0.6mm～1.2mm的果壳活性炭为填料，利用果壳活性炭过滤器对多介质过滤器过滤后的五大连池重碳酸矿泉水进行过滤，得到果壳活性炭过滤器过滤后的五大连池重碳酸矿泉水；
五、以5μm～10μm聚丙烯为过滤介质，利用精密过滤器对果壳活性炭过滤器过滤后的五大连池重碳酸矿泉水进行过滤，得到精密过滤器过滤后的五大连池重碳酸矿泉水；
六、以中空纤维为过滤介质，利用超滤装置对精密过滤器过滤后的五大连池重碳酸矿泉水进行过滤，得到超滤装置过滤后的五大连池重碳酸矿泉水；
七、使用紫外线杀菌装置对超滤装置过滤后的五大连池重碳酸矿泉水进行灭菌5s～10s，得到紫外线杀菌后的五大连池重碳酸矿泉水；
八、利用折叠滤膜的孔径为0.22μm的终端过滤器对紫外线杀菌后的五大连池重碳酸矿泉水进行过滤，得到处理后的五大连池重碳酸矿泉水；
所述的处理后的五大连池偏硅酸型矿泉水是按以下步骤完成的：
①、在水流量为10m3/h的条件下将五大连池偏硅酸型矿泉水进行喷淋曝气10s，得到曝气后的五大连池偏硅酸型矿泉水；
②、使用锰砂过滤器对曝气后的五大连池偏硅酸型矿泉水进行过滤，得到锰砂过滤器过滤后的五大连池偏硅酸型矿泉水；
③、在水压为0.75MPa下使用多介质过滤器对锰砂过滤器过滤后的五大连池偏硅酸型矿泉水进行过滤，得到多介质过滤器过滤后的五大连池偏硅酸型矿泉水；
④、以0.6mm～1.2mm的果壳活性炭为填料，利用果壳活性炭过滤器对多介质过滤器过滤后的五大连池偏硅酸型矿泉水进行过滤，得到果壳活性炭过滤器过滤后的五大连池偏硅酸型矿泉水；
⑤、以5μm～10μm聚丙烯为过滤介质，利用精密过滤器对果壳活性炭过滤器过滤后的五大连池偏硅酸型矿泉水进行过滤，得到精密过滤器过滤后的五大连池偏硅酸型矿泉水；
⑥、以中空纤维为过滤介质，利用超滤装置对精密过滤器过滤后的五大连池偏硅酸型矿泉水进行过滤，得到超滤装置过滤后的五大连池偏硅酸型矿泉水；
⑦、使用紫外线杀菌装置对超滤装置过滤后的五大连池偏硅酸型矿泉水进行灭菌5s～10s，得到紫外线杀菌后的五大连池偏硅酸型矿泉水；
⑧、利用折叠滤膜的孔径为0.22μm的终端过滤器对紫外线杀菌后的五大连池偏硅酸型矿泉水进行过滤，得到处理后的五大连池偏硅酸型矿泉水。其他步骤与具体实施方式一相同。
具体实施方式三：本实施方式与具体实施方式一或二之一不同点是：所述的蒲公英提取浓缩液是按以下步骤完成的：
一、使用蒸馏水对蒲公英全草清洗3次～5次，再在温度为50℃～60℃下烘干，再将烘干的蒲公英全草粉碎，过80目筛，得到蒲公英全草粉末；
二、将蒲公英全草粉末浸入到五大连池混合矿泉水中2h～4h，在进行离心，得到离心液1和沉淀1；
步骤二中所述的蒲公英全草粉末的质量与五大连池混合矿泉水的体积比为1:25；
三、将沉淀1浸入到五大连池混合矿泉水中2h～4h，在进行离心，得到离心液2和沉淀2；
步骤三中所述的沉淀1的质量与五大连池混合矿泉水的体积比为1:25；
四、将沉淀2浸入到五大连池混合矿泉水中2h～4h，在进行离心，得到离心液3和沉淀3；
步骤四中所述的沉淀2的质量与五大连池混合矿泉水的体积比为1:25；
五、将离心液1、离心液2和离心液3混合，得到混合离心液；使用旋转蒸发仪将混合离心液的体积浓缩至原体积的十分之一，得到离心液浓缩液；
六、将离心液浓缩液溶解到五大连池混合矿泉水中，得到蒲公英提取浓缩液；
步骤六中所述的离心液浓缩液与五大连池混合矿泉水的体积比为1:(50～400)。其他步骤与具体实施方式一或二相同。
具体实施方式四：本实施方式与具体实施方式一至三之一不同点是：所述的菊花水提液是按以下步骤完成的：
将菊花与五大连池混合矿泉水按照料液比1:50的比例进行水蒸气蒸馏提取，收集馏液，得到菊花水提液。其他步骤与具体实施方式一至三相同。
具体实施方式五：本实施方式与具体实施方式一至四之一不同点是：步骤六中所述的离心液浓缩液与五大连池混合矿泉水的体积比为1:200。其他步骤与具体实施方式一至四相同。
具体实施方式六：本实施方式与具体实施方式一至五之一不同点是：一种蒲菊矿泉植物近水饮料按重量份数由1份蒲公英提取浓缩液、200份～400份五大连池混合矿泉水和1份菊花水提液制备而成。其他步骤与具体实施方式一至五相同。
具体实施方式七：本实施方式与具体实施方式一至六之一不同点是：一种蒲菊矿泉植物近水饮料按重量份数由1份蒲公英提取浓缩液、200份五大连池混合矿泉水和1份菊花水提液制备而成。其他步骤与具体实施方式一至六相同。
具体实施方式八：本实施方式是一种蒲菊矿泉植物近水饮料的制备方法是按以下步骤完成的：
一、制备五大连池混合矿泉水：
将处理后的五大连池重碳酸矿泉水、处理后的五大连池偏硅酸型矿泉水和去离子水混合均匀，得到五大连池混合矿泉水；
所述的处理后的五大连池重碳酸矿泉水与处理后的五大连池偏硅酸型矿泉水的质量比为1:(1～4)；
所述的处理后的五大连池重碳酸矿泉水与去离子水的质量比1:(2～5)；
所述的处理后的五大连池重碳酸矿泉水是按以下步骤进行处理的：
①、在水流量为10m3/h的条件下将五大连池重碳酸矿泉水进行喷淋曝气10s，得到曝气后的五大连池重碳酸矿泉水；
②、使用锰砂过滤器对曝气后的五大连池重碳酸矿泉水进行过滤，得到锰砂过滤器过滤后的五大连池重碳酸矿泉水；
③、在水压为0.75MPa下使用多介质过滤器对锰砂过滤器过滤后的五大连池重碳酸矿泉水进行过滤，得到多介质过滤器过滤后的五大连池重碳酸矿泉水；
④、以0.6mm～1.2mm的果壳活性炭为填料，利用果壳活性炭过滤器对多介质过滤器过滤后的五大连池重碳酸矿泉水进行过滤，得到果壳活性炭过滤器过滤后的五大连池重碳酸矿泉水；
⑤、五、以5μm～10μm聚丙烯为过滤介质，利用精密过滤器对果壳活性炭过滤器过滤后的五大连池重碳酸矿泉水进行过滤，得到精密过滤器过滤后的五大连池重碳酸矿泉水；
⑥、以中空纤维为过滤介质，利用超滤装置对精密过滤器过滤后的五大连池重碳酸矿泉水进行过滤，得到超滤装置过滤后的五大连池重碳酸矿泉水；
⑦、使用紫外线杀菌装置对超滤装置过滤后的五大连池重碳酸矿泉水进行灭菌5s～10s，得到紫外线杀菌后的五大连池重碳酸矿泉水；
⑧、利用折叠滤膜的孔径为0.22μm的终端过滤器对紫外线杀菌后的五大连池重碳酸矿泉水进行过滤，得到处理后的五大连池重碳酸矿泉水；
所述的处理后的五大连池偏硅酸型矿泉水是按以下步骤完成的：
(1)、在水流量为10m3/h的条件下将五大连池偏硅酸型矿泉水进行喷淋曝气10s，得到曝气后的五大连池偏硅酸型矿泉水；
(2)、使用锰砂过滤器对曝气后的五大连池偏硅酸型矿泉水进行过滤，得到锰砂过滤器过滤后的五大连池偏硅酸型矿泉水；
(3)、在水压为0.75MPa下使用多介质过滤器对锰砂过滤器过滤后的五大连池偏硅酸型矿泉水进行过滤，得到多介质过滤器过滤后的五大连池偏硅酸型矿泉水；
(4)、以0.6mm～1.2mm的果壳活性炭为填料，利用果壳活性炭过滤器对多介质过滤器过滤后的五大连池偏硅酸型矿泉水进行过滤，得到果壳活性炭过滤器过滤后的五大连池偏硅酸型矿泉水；
(5)、以5μm～10μm聚丙烯为过滤介质，利用精密过滤器对果壳活性炭过滤器过滤后的五大连池偏硅酸型矿泉水进行过滤，得到精密过滤器过滤后的五大连池偏硅酸型矿泉水；
(6)、以中空纤维为过滤介质，利用超滤装置对精密过滤器过滤后的五大连池偏硅酸型矿泉水进行过滤，得到超滤装置过滤后的五大连池偏硅酸型矿泉水；
(7)、使用紫外线杀菌装置对超滤装置过滤后的五大连池偏硅酸型矿泉水进行灭菌5s～10s，得到紫外线杀菌后的五大连池偏硅酸型矿泉水；
(8)、利用折叠滤膜的孔径为0.22μm的终端过滤器对紫外线杀菌后的五大连池偏硅酸型矿泉水进行过滤，得到处理后的五大连池偏硅酸型矿泉水；
二、制备蒲公英提取浓缩液：
①、使用蒸馏水对蒲公英全草清洗3次～5次，再在温度为50℃～60℃下烘干，再将烘干的蒲公英全草粉碎，过80目筛，得到蒲公英全草粉末；
②、将蒲公英全草粉末浸入到五大连池混合矿泉水中2h～4h，在进行离心，得到离心液1和沉淀1；
步骤②中所述的蒲公英全草粉末的质量与五大连池混合矿泉水的体积比为1:25；
③、将沉淀1浸入到五大连池混合矿泉水中2h～4h，在进行离心，得到离心液2和沉淀2；
步骤③中所述的沉淀1的质量与五大连池混合矿泉水的体积比为1:25；
④、将沉淀2浸入到五大连池混合矿泉水中2h～4h，在进行离心，得到离心液3和沉淀3；
步骤④中所述的沉淀2的质量与五大连池混合矿泉水的体积比为1:25；
⑤、将离心液1、离心液2和离心液3混合，得到混合离心液；使用旋转蒸发仪将混合离心液的体积浓缩至原体积的十分之一，得到离心液浓缩液；
⑥、将离心液浓缩液溶解到五大连池混合矿泉水中，得到蒲公英提取浓缩液；
步骤⑥中所述的离心液浓缩液与五大连池混合矿泉水的体积比为1:(50～400)；
三、制备菊花水提液：
将菊花与五大连池混合矿泉水按照料液比1:50的比例进行水蒸气蒸馏提取，收集馏液，得到菊花水提液；
四、配制：按重量份数称取1份蒲公英提取浓缩液、50份～400份五大连池混合矿泉水和1份菊花水提液，将称取的1份蒲公英提取浓缩液、50份～400份五大连池混合矿泉水和1份菊花水提液混合，再进行脱气、灭菌、灌装，得到蒲菊矿泉植物近水饮料。
本实施方式的优点：
一、本实施方式使用的原料蒲公英全草属菊科多年生草本植物，是药食同源食物之一，其食用和药用的历史悠久；蒲公英全草植物体中含有蒲公英醇、蒲公英素、胆碱、有机酸、菊糖等多种健康营养成分，具有利尿、缓泻、利胆、清热解毒的功效；采用本实施方式制备的五大连池混合矿泉水对蒲公英全草进行提取，可以极大地提高产品的稳定性，减少产品后续出现继沉淀的几率；
二、本实施方式明使用的原料菊花为多年生草本，味甘、苦、微寒，具有散风热、平肝明目之功效。其饮用和药用历史悠久，是药食同源食物之一；中药菊花中药物有效成分主要包括挥发油类成分、黄酮类化合物、绿原酸等，使其具有抗炎、抗菌、抗病毒等多种药理作用；根据报道及实验发现，菊花粉碎后用混合水浸泡，水质极易变色，影响产品感官和稳定性及功效；因此，本发明使用水蒸气蒸馏的方法对菊花挥发油成分进行提取，使用该种方法在本发明中一方面可以对菊花挥发油成分有效利用，增加产品的营养；另一方面，可以有效的避免菊花浸提液成分敏感易变色的问题；
三、本实施方式制备的蒲菊矿泉植物近水饮料为棕色透明澄清液，室温下静置3个月未出现沉淀；具有菊花、蒲公英等特有的植物香气，饮之后味略带苦涩；
四、本实施方式制备的蒲菊矿泉植物近水饮料的成分主要包括：pH值5.8，钠20.8mg/L，钙15.6mg/L，偏硅酸34.3mg/L，锌0.018mg/L，溶解性总固体446mg/L；
五、普通矿泉水中由于含有较高的矿物质离子成分，这些离子容易与植物中的鞣制等成分发生络合，而影响产品稳定性和功效；因此，本实施方式中选择富含醇类物质的蒲公英做为主成分，另外对菊花有效成分的提取选用水蒸气蒸馏提取其挥发油成分的方法，避免或减少了矿物质离子对植物有效成分功效和产品稳定性的影响，且使用五大连池混合矿泉水可以平衡水中矿物质元素的多样性，具有增加产品的营养和补充矿物质微量元素的功效。
具体实施方式九：本实施方式与具体实施方式八的不同点是：所述的处理后的五大连池重碳酸矿泉水与处理后的五大连池偏硅酸型矿泉水的质量比为1:2；所述的处理后的五大连池重碳酸矿泉水与去离子水的质量比1:2。其他与具体实施方式八相同。
具体实施方式十：本实施方式与具体实施方式八或九的不同点是：步骤四中按重量份数称取1份蒲公英提取浓缩液、200份五大连池混合矿泉水和1份菊花水提液，将称取的1份蒲公英提取浓缩液、200份五大连池混合矿泉水和1份菊花水提液混合，再进行脱气、灭菌、灌装，得到蒲菊矿泉植物近水饮料。其他与具体实施方式八或九相同。
采用以下实施例验证本发明的有益效果：
实施例一：一种蒲菊矿泉植物近水饮料的制备方法，是按以下步骤完成的：
一、制备五大连池混合矿泉水：
将处理后的五大连池重碳酸矿泉水、处理后的五大连池偏硅酸型矿泉水和去离子水混合均匀，得到五大连池混合矿泉水；
所述的处理后的五大连池重碳酸矿泉水与处理后的五大连池偏硅酸型矿泉水的质量比为1:2；
所述的处理后的五大连池重碳酸矿泉水与去离子水的质量比1:2；
所述的处理后的五大连池重碳酸矿泉水是按以下步骤进行处理的：
①、在水流量为10m3/h的条件下将五大连池重碳酸矿泉水进行喷淋曝气10s，得到曝气后的五大连池重碳酸矿泉水；
②、使用锰砂过滤器对曝气后的五大连池重碳酸矿泉水进行过滤，得到锰砂过滤器过滤后的五大连池重碳酸矿泉水；
③、在水压为0.75MPa下使用多介质过滤器对锰砂过滤器过滤后的五大连池重碳酸矿泉水进行过滤，得到多介质过滤器过滤后的五大连池重碳酸矿泉水；
④、以0.6mm～1.2mm的果壳活性炭为填料，利用果壳活性炭过滤器对多介质过滤器过滤后的五大连池重碳酸矿泉水进行过滤，得到果壳活性炭过滤器过滤后的五大连池重碳酸矿泉水；
⑤、五、以5μm～10μm聚丙烯为过滤介质，利用精密过滤器对果壳活性炭过滤器过滤后的五大连池重碳酸矿泉水进行过滤，得到精密过滤器过滤后的五大连池重碳酸矿泉水；
⑥、以中空纤维为过滤介质，利用超滤装置对精密过滤器过滤后的五大连池重碳酸矿泉水进行过滤，得到超滤装置过滤后的五大连池重碳酸矿泉水；
⑦、使用紫外线杀菌装置对超滤装置过滤后的五大连池重碳酸矿泉水进行灭菌10s，得到紫外线杀菌后的五大连池重碳酸矿泉水；
⑧、利用折叠滤膜的孔径为0.22μm的终端过滤器对紫外线杀菌后的五大连池重碳酸矿泉水进行过滤，得到处理后的五大连池重碳酸矿泉水；
所述的处理后的五大连池偏硅酸型矿泉水是按以下步骤完成的：
(1)、在水流量为10m3/h的条件下将五大连池偏硅酸型矿泉水进行喷淋曝气10s，得到曝气后的五大连池偏硅酸型矿泉水；
(2)、使用锰砂过滤器对曝气后的五大连池偏硅酸型矿泉水进行过滤，得到锰砂过滤器过滤后的五大连池偏硅酸型矿泉水；
(3)、在水压为0.75MPa下使用多介质过滤器对锰砂过滤器过滤后的五大连池偏硅酸型矿泉水进行过滤，得到多介质过滤器过滤后的五大连池偏硅酸型矿泉水；
(4)、以0.6mm～1.2mm的果壳活性炭为填料，利用果壳活性炭过滤器对多介质过滤器过滤后的五大连池偏硅酸型矿泉水进行过滤，得到果壳活性炭过滤器过滤后的五大连池偏硅酸型矿泉水；
(5)、以5μm～10μm聚丙烯为过滤介质，利用精密过滤器对果壳活性炭过滤器过滤后的五大连池偏硅酸型矿泉水进行过滤，得到精密过滤器过滤后的五大连池偏硅酸型矿泉水；
(6)、以中空纤维为过滤介质，利用超滤装置对精密过滤器过滤后的五大连池偏硅酸型矿泉水进行过滤，得到超滤装置过滤后的五大连池偏硅酸型矿泉水；
(7)、使用紫外线杀菌装置对超滤装置过滤后的五大连池偏硅酸型矿泉水进行灭菌10s，得到紫外线杀菌后的五大连池偏硅酸型矿泉水；
(8)、利用折叠滤膜的孔径为0.22μm的终端过滤器对紫外线杀菌后的五大连池偏硅酸型矿泉水进行过滤，得到处理后的五大连池偏硅酸型矿泉水；
二、制备蒲公英提取浓缩液：
①、使用蒸馏水对蒲公英全草清洗5次，再在温度为60℃下烘干，再将烘干的蒲公英全草粉碎，过80目筛，得到蒲公英全草粉末；
②、将蒲公英全草粉末浸入到五大连池混合矿泉水中2h，在进行离心，得到离心液1和沉淀1；
步骤②中所述的蒲公英全草粉末的质量与五大连池混合矿泉水的体积比为1:25；
③、将沉淀1浸入到五大连池混合矿泉水中2h，在进行离心，得到离心液2和沉淀2；
步骤③中所述的沉淀1的质量与五大连池混合矿泉水的体积比为1:25；
④、将沉淀2浸入到五大连池混合矿泉水中2h，在进行离心，得到离心液3和沉淀3；
步骤④中所述的沉淀2的质量与五大连池混合矿泉水的体积比为1:25；
⑤、将离心液1、离心液2和离心液3混合，得到混合离心液；使用旋转蒸发仪将混合离心液的体积浓缩至原体积的十分之一，得到离心液浓缩液；
⑥、将离心液浓缩液溶解到五大连池混合矿泉水中，得到蒲公英提取浓缩液；
步骤⑥中所述的离心液浓缩液与五大连池混合矿泉水的体积比为1:50；
三、制备菊花水提液：
将菊花与五大连池混合矿泉水按照料液比1:50的比例进行水蒸气蒸馏提取，收集馏液，得到菊花水提液；
四、配制：按重量份数称取1份蒲公英提取浓缩液、50份五大连池混合矿泉水和1份菊花水提液，将称取的1份蒲公英提取浓缩液、50份五大连池混合矿泉水和1份菊花水提液混合，再进行脱气、灭菌、灌装，得到蒲菊矿泉植物近水饮料。
实施例二：一种蒲菊矿泉植物近水饮料的制备方法，是按以下步骤完成的：
一、制备五大连池混合矿泉水：
将处理后的五大连池重碳酸矿泉水、处理后的五大连池偏硅酸型矿泉水和去离子水混合均匀，得到五大连池混合矿泉水；
所述的处理后的五大连池重碳酸矿泉水与处理后的五大连池偏硅酸型矿泉水的质量比为1:2；
所述的处理后的五大连池重碳酸矿泉水与去离子水的质量比1:2；
所述的处理后的五大连池重碳酸矿泉水是按以下步骤进行处理的：
①、在水流量为10m3/h的条件下将五大连池重碳酸矿泉水进行喷淋曝气10s，得到曝气后的五大连池重碳酸矿泉水；
②、使用锰砂过滤器对曝气后的五大连池重碳酸矿泉水进行过滤，得到锰砂过滤器过滤后的五大连池重碳酸矿泉水；
③、在水压为0.75MPa下使用多介质过滤器对锰砂过滤器过滤后的五大连池重碳酸矿泉水进行过滤，得到多介质过滤器过滤后的五大连池重碳酸矿泉水；
④、以0.6mm～1.2mm的果壳活性炭为填料，利用果壳活性炭过滤器对多介质过滤器过滤后的五大连池重碳酸矿泉水进行过滤，得到果壳活性炭过滤器过滤后的五大连池重碳酸矿泉水；
⑤、五、以5μm～10μm聚丙烯为过滤介质，利用精密过滤器对果壳活性炭过滤器过滤后的五大连池重碳酸矿泉水进行过滤，得到精密过滤器过滤后的五大连池重碳酸矿泉水；
⑥、以中空纤维为过滤介质，利用超滤装置对精密过滤器过滤后的五大连池重碳酸矿泉水进行过滤，得到超滤装置过滤后的五大连池重碳酸矿泉水；
⑦、使用紫外线杀菌装置对超滤装置过滤后的五大连池重碳酸矿泉水进行灭菌10s，得到紫外线杀菌后的五大连池重碳酸矿泉水；
⑧、利用折叠滤膜的孔径为0.22μm的终端过滤器对紫外线杀菌后的五大连池重碳酸矿泉水进行过滤，得到处理后的五大连池重碳酸矿泉水；
所述的处理后的五大连池偏硅酸型矿泉水是按以下步骤完成的：
(1)、在水流量为10m3/h的条件下将五大连池偏硅酸型矿泉水进行喷淋曝气10s，得到曝气后的五大连池偏硅酸型矿泉水；
(2)、使用锰砂过滤器对曝气后的五大连池偏硅酸型矿泉水进行过滤，得到锰砂过滤器过滤后的五大连池偏硅酸型矿泉水；
(3)、在水压为0.75MPa下使用多介质过滤器对锰砂过滤器过滤后的五大连池偏硅酸型矿泉水进行过滤，得到多介质过滤器过滤后的五大连池偏硅酸型矿泉水；
(4)、以0.6mm～1.2mm的果壳活性炭为填料，利用果壳活性炭过滤器对多介质过滤器过滤后的五大连池偏硅酸型矿泉水进行过滤，得到果壳活性炭过滤器过滤后的五大连池偏硅酸型矿泉水；
(5)、以5μm～10μm聚丙烯为过滤介质，利用精密过滤器对果壳活性炭过滤器过滤后的五大连池偏硅酸型矿泉水进行过滤，得到精密过滤器过滤后的五大连池偏硅酸型矿泉水；
(6)、以中空纤维为过滤介质，利用超滤装置对精密过滤器过滤后的五大连池偏硅酸型矿泉水进行过滤，得到超滤装置过滤后的五大连池偏硅酸型矿泉水；
(7)、使用紫外线杀菌装置对超滤装置过滤后的五大连池偏硅酸型矿泉水进行灭菌10s，得到紫外线杀菌后的五大连池偏硅酸型矿泉水；
(8)、利用折叠滤膜的孔径为0.22μm的终端过滤器对紫外线杀菌后的五大连池偏硅酸型矿泉水进行过滤，得到处理后的五大连池偏硅酸型矿泉水；
二、制备蒲公英提取浓缩液：
①、使用蒸馏水对蒲公英全草清洗5次，再在温度为60℃下烘干，再将烘干的蒲公英全草粉碎，过80目筛，得到蒲公英全草粉末；
②、将蒲公英全草粉末浸入到五大连池混合矿泉水中2h，在进行离心，得到离心液1和沉淀1；
步骤②中所述的蒲公英全草粉末的质量与五大连池混合矿泉水的体积比为1:25；
③、将沉淀1浸入到五大连池混合矿泉水中2h，在进行离心，得到离心液2和沉淀2；
步骤③中所述的沉淀1的质量与五大连池混合矿泉水的体积比为1:25；
④、将沉淀2浸入到五大连池混合矿泉水中2h，在进行离心，得到离心液3和沉淀3；
步骤④中所述的沉淀2的质量与五大连池混合矿泉水的体积比为1:25；
⑤、将离心液1、离心液2和离心液3混合，得到混合离心液；使用旋转蒸发仪将混合离心液的体积浓缩至原体积的十分之一，得到离心液浓缩液；
⑥、将离心液浓缩液溶解到五大连池混合矿泉水中，得到蒲公英提取浓缩液；
步骤⑥中所述的离心液浓缩液与五大连池混合矿泉水的体积比为1:100；
三、制备菊花水提液：
将菊花与五大连池混合矿泉水按照料液比1:50的比例进行水蒸气蒸馏提取，收集馏液，得到菊花水提液；
四、配制：按重量份数称取1份蒲公英提取浓缩液、100份五大连池混合矿泉水和1份菊花水提液，将称取的1份蒲公英提取浓缩液、100份五大连池混合矿泉水和1份菊花水提液混合，再进行脱气、灭菌、灌装，得到蒲菊矿泉植物近水饮料。
实施例三：一种蒲菊矿泉植物近水饮料的制备方法，是按以下步骤完成的：
一、制备五大连池混合矿泉水：
将处理后的五大连池重碳酸矿泉水、处理后的五大连池偏硅酸型矿泉水和去离子水混合均匀，得到五大连池混合矿泉水；
所述的处理后的五大连池重碳酸矿泉水与处理后的五大连池偏硅酸型矿泉水的质量比为1:2；
所述的处理后的五大连池重碳酸矿泉水与去离子水的质量比1:2；
所述的处理后的五大连池重碳酸矿泉水是按以下步骤进行处理的：
①、在水流量为10m3/h的条件下将五大连池重碳酸矿泉水进行喷淋曝气10s，得到曝气后的五大连池重碳酸矿泉水；
②、使用锰砂过滤器对曝气后的五大连池重碳酸矿泉水进行过滤，得到锰砂过滤器过滤后的五大连池重碳酸矿泉水；
③、在水压为0.75MPa下使用多介质过滤器对锰砂过滤器过滤后的五大连池重碳酸矿泉水进行过滤，得到多介质过滤器过滤后的五大连池重碳酸矿泉水；
④、以0.6mm～1.2mm的果壳活性炭为填料，利用果壳活性炭过滤器对多介质过滤器过滤后的五大连池重碳酸矿泉水进行过滤，得到果壳活性炭过滤器过滤后的五大连池重碳酸矿泉水；
⑤、五、以5μm～10μm聚丙烯为过滤介质，利用精密过滤器对果壳活性炭过滤器过滤后的五大连池重碳酸矿泉水进行过滤，得到精密过滤器过滤后的五大连池重碳酸矿泉水；
⑥、以中空纤维为过滤介质，利用超滤装置对精密过滤器过滤后的五大连池重碳酸矿泉水进行过滤，得到超滤装置过滤后的五大连池重碳酸矿泉水；
⑦、使用紫外线杀菌装置对超滤装置过滤后的五大连池重碳酸矿泉水进行灭菌10s，得到紫外线杀菌后的五大连池重碳酸矿泉水；
⑧、利用折叠滤膜的孔径为0.22μm的终端过滤器对紫外线杀菌后的五大连池重碳酸矿泉水进行过滤，得到处理后的五大连池重碳酸矿泉水；
所述的处理后的五大连池偏硅酸型矿泉水是按以下步骤完成的：
(1)、在水流量为10m3/h的条件下将五大连池偏硅酸型矿泉水进行喷淋曝气10s，得到曝气后的五大连池偏硅酸型矿泉水；
(2)、使用锰砂过滤器对曝气后的五大连池偏硅酸型矿泉水进行过滤，得到锰砂过滤器过滤后的五大连池偏硅酸型矿泉水；
(3)、在水压为0.75MPa下使用多介质过滤器对锰砂过滤器过滤后的五大连池偏硅酸型矿泉水进行过滤，得到多介质过滤器过滤后的五大连池偏硅酸型矿泉水；
(4)、以0.6mm～1.2mm的果壳活性炭为填料，利用果壳活性炭过滤器对多介质过滤器过滤后的五大连池偏硅酸型矿泉水进行过滤，得到果壳活性炭过滤器过滤后的五大连池偏硅酸型矿泉水；
(5)、以5μm～10μm聚丙烯为过滤介质，利用精密过滤器对果壳活性炭过滤器过滤后的五大连池偏硅酸型矿泉水进行过滤，得到精密过滤器过滤后的五大连池偏硅酸型矿泉水；
(6)、以中空纤维为过滤介质，利用超滤装置对精密过滤器过滤后的五大连池偏硅酸型矿泉水进行过滤，得到超滤装置过滤后的五大连池偏硅酸型矿泉水；
(7)、使用紫外线杀菌装置对超滤装置过滤后的五大连池偏硅酸型矿泉水进行灭菌10s，得到紫外线杀菌后的五大连池偏硅酸型矿泉水；
(8)、利用折叠滤膜的孔径为0.22μm的终端过滤器对紫外线杀菌后的五大连池偏硅酸型矿泉水进行过滤，得到处理后的五大连池偏硅酸型矿泉水；
二、制备蒲公英提取浓缩液：
①、使用蒸馏水对蒲公英全草清洗5次，再在温度为60℃下烘干，再将烘干的蒲公英全草粉碎，过80目筛，得到蒲公英全草粉末；
②、将蒲公英全草粉末浸入到五大连池混合矿泉水中2h，在进行离心，得到离心液1和沉淀1；
步骤②中所述的蒲公英全草粉末的质量与五大连池混合矿泉水的体积比为1:25；
③、将沉淀1浸入到五大连池混合矿泉水中2h，在进行离心，得到离心液2和沉淀2；
步骤③中所述的沉淀1的质量与五大连池混合矿泉水的体积比为1:25；
④、将沉淀2浸入到五大连池混合矿泉水中2h，在进行离心，得到离心液3和沉淀3；
步骤④中所述的沉淀2的质量与五大连池混合矿泉水的体积比为1:25；
⑤、将离心液1、离心液2和离心液3混合，得到混合离心液；使用旋转蒸发仪将混合离心液的体积浓缩至原体积的十分之一，得到离心液浓缩液；
⑥、将离心液浓缩液溶解到五大连池混合矿泉水中，得到蒲公英提取浓缩液；
步骤⑥中所述的离心液浓缩液与五大连池混合矿泉水的体积比为1:200；
三、制备菊花水提液：
将菊花与五大连池混合矿泉水按照料液比1:50的比例进行水蒸气蒸馏提取，收集馏液，得到菊花水提液；
四、配制：按重量份数称取1份蒲公英提取浓缩液、200份五大连池混合矿泉水和1份菊花水提液，将称取的1份蒲公英提取浓缩液、200份五大连池混合矿泉水和1份菊花水提液混合，再进行脱气、灭菌、灌装，得到蒲菊矿泉植物近水饮料。
实施例四：一种蒲菊矿泉植物近水饮料的制备方法，是按以下步骤完成的：
一、制备五大连池混合矿泉水：
将处理后的五大连池重碳酸矿泉水、处理后的五大连池偏硅酸型矿泉水和去离子水混合均匀，得到五大连池混合矿泉水；
所述的处理后的五大连池重碳酸矿泉水与处理后的五大连池偏硅酸型矿泉水的质量比为1:2；
所述的处理后的五大连池重碳酸矿泉水与去离子水的质量比1:2；
所述的处理后的五大连池重碳酸矿泉水是按以下步骤进行处理的：
①、在水流量为10m3/h的条件下将五大连池重碳酸矿泉水进行喷淋曝气10s，得到曝气后的五大连池重碳酸矿泉水；
②、使用锰砂过滤器对曝气后的五大连池重碳酸矿泉水进行过滤，得到锰砂过滤器过滤后的五大连池重碳酸矿泉水；
③、在水压为0.75MPa下使用多介质过滤器对锰砂过滤器过滤后的五大连池重碳酸矿泉水进行过滤，得到多介质过滤器过滤后的五大连池重碳酸矿泉水；
④、以0.6mm～1.2mm的果壳活性炭为填料，利用果壳活性炭过滤器对多介质过滤器过滤后的五大连池重碳酸矿泉水进行过滤，得到果壳活性炭过滤器过滤后的五大连池重碳酸矿泉水；
⑤、五、以5μm～10μm聚丙烯为过滤介质，利用精密过滤器对果壳活性炭过滤器过滤后的五大连池重碳酸矿泉水进行过滤，得到精密过滤器过滤后的五大连池重碳酸矿泉水；
⑥、以中空纤维为过滤介质，利用超滤装置对精密过滤器过滤后的五大连池重碳酸矿泉水进行过滤，得到超滤装置过滤后的五大连池重碳酸矿泉水；
⑦、使用紫外线杀菌装置对超滤装置过滤后的五大连池重碳酸矿泉水进行灭菌10s，得到紫外线杀菌后的五大连池重碳酸矿泉水；
⑧、利用折叠滤膜的孔径为0.22μm的终端过滤器对紫外线杀菌后的五大连池重碳酸矿泉水进行过滤，得到处理后的五大连池重碳酸矿泉水；
所述的处理后的五大连池偏硅酸型矿泉水是按以下步骤完成的：
(1)、在水流量为10m3/h的条件下将五大连池偏硅酸型矿泉水进行喷淋曝气10s，得到曝气后的五大连池偏硅酸型矿泉水；
(2)、使用锰砂过滤器对曝气后的五大连池偏硅酸型矿泉水进行过滤，得到锰砂过滤器过滤后的五大连池偏硅酸型矿泉水；
(3)、在水压为0.75MPa下使用多介质过滤器对锰砂过滤器过滤后的五大连池偏硅酸型矿泉水进行过滤，得到多介质过滤器过滤后的五大连池偏硅酸型矿泉水；
(4)、以0.6mm～1.2mm的果壳活性炭为填料，利用果壳活性炭过滤器对多介质过滤器过滤后的五大连池偏硅酸型矿泉水进行过滤，得到果壳活性炭过滤器过滤后的五大连池偏硅酸型矿泉水；
(5)、以5μm～10μm聚丙烯为过滤介质，利用精密过滤器对果壳活性炭过滤器过滤后的五大连池偏硅酸型矿泉水进行过滤，得到精密过滤器过滤后的五大连池偏硅酸型矿泉水；
(6)、以中空纤维为过滤介质，利用超滤装置对精密过滤器过滤后的五大连池偏硅酸型矿泉水进行过滤，得到超滤装置过滤后的五大连池偏硅酸型矿泉水；
(7)、使用紫外线杀菌装置对超滤装置过滤后的五大连池偏硅酸型矿泉水进行灭菌10s，得到紫外线杀菌后的五大连池偏硅酸型矿泉水；
(8)、利用折叠滤膜的孔径为0.22μm的终端过滤器对紫外线杀菌后的五大连池偏硅酸型矿泉水进行过滤，得到处理后的五大连池偏硅酸型矿泉水；
二、制备蒲公英提取浓缩液：
①、使用蒸馏水对蒲公英全草清洗5次，再在温度为60℃下烘干，再将烘干的蒲公英全草粉碎，过80目筛，得到蒲公英全草粉末；
②、将蒲公英全草粉末浸入到五大连池混合矿泉水中2h，在进行离心，得到离心液1和沉淀1；
步骤②中所述的蒲公英全草粉末的质量与五大连池混合矿泉水的体积比为1:25；
③、将沉淀1浸入到五大连池混合矿泉水中2h，在进行离心，得到离心液2和沉淀2；
步骤③中所述的沉淀1的质量与五大连池混合矿泉水的体积比为1:25；
④、将沉淀2浸入到五大连池混合矿泉水中2h，在进行离心，得到离心液3和沉淀3；
步骤④中所述的沉淀2的质量与五大连池混合矿泉水的体积比为1:25；
⑤、将离心液1、离心液2和离心液3混合，得到混合离心液；使用旋转蒸发仪将混合离心液的体积浓缩至原体积的十分之一，得到离心液浓缩液；
⑥、将离心液浓缩液溶解到五大连池混合矿泉水中，得到蒲公英提取浓缩液；
步骤⑥中所述的离心液浓缩液与五大连池混合矿泉水的体积比为1:300；
三、制备菊花水提液：
将菊花与五大连池混合矿泉水按照料液比1:50的比例进行水蒸气蒸馏提取，收集馏液，得到菊花水提液；
四、配制：按重量份数称取1份蒲公英提取浓缩液、300份五大连池混合矿泉水和1份菊花水提液，将称取的1份蒲公英提取浓缩液、300份五大连池混合矿泉水和1份菊花水提液混合，再进行脱气、灭菌、灌装，得到蒲菊矿泉植物近水饮料。
实施例五：一种蒲菊矿泉植物近水饮料的制备方法，是按以下步骤完成的：
一、制备五大连池混合矿泉水：
将处理后的五大连池重碳酸矿泉水、处理后的五大连池偏硅酸型矿泉水和去离子水混合均匀，得到五大连池混合矿泉水；
所述的处理后的五大连池重碳酸矿泉水与处理后的五大连池偏硅酸型矿泉水的质量比为1:2；
所述的处理后的五大连池重碳酸矿泉水与去离子水的质量比1:2；
所述的处理后的五大连池重碳酸矿泉水是按以下步骤进行处理的：
①、在水流量为10m3/h的条件下将五大连池重碳酸矿泉水进行喷淋曝气10s，得到曝气后的五大连池重碳酸矿泉水；
②、使用锰砂过滤器对曝气后的五大连池重碳酸矿泉水进行过滤，得到锰砂过滤器过滤后的五大连池重碳酸矿泉水；
③、在水压为0.75MPa下使用多介质过滤器对锰砂过滤器过滤后的五大连池重碳酸矿泉水进行过滤，得到多介质过滤器过滤后的五大连池重碳酸矿泉水；
④、以0.6mm～1.2mm的果壳活性炭为填料，利用果壳活性炭过滤器对多介质过滤器过滤后的五大连池重碳酸矿泉水进行过滤，得到果壳活性炭过滤器过滤后的五大连池重碳酸矿泉水；
⑤、五、以5μm～10μm聚丙烯为过滤介质，利用精密过滤器对果壳活性炭过滤器过滤后的五大连池重碳酸矿泉水进行过滤，得到精密过滤器过滤后的五大连池重碳酸矿泉水；
⑥、以中空纤维为过滤介质，利用超滤装置对精密过滤器过滤后的五大连池重碳酸矿泉水进行过滤，得到超滤装置过滤后的五大连池重碳酸矿泉水；
⑦、使用紫外线杀菌装置对超滤装置过滤后的五大连池重碳酸矿泉水进行灭菌10s，得到紫外线杀菌后的五大连池重碳酸矿泉水；
⑧、利用折叠滤膜的孔径为0.22μm的终端过滤器对紫外线杀菌后的五大连池重碳酸矿泉水进行过滤，得到处理后的五大连池重碳酸矿泉水；
所述的处理后的五大连池偏硅酸型矿泉水是按以下步骤完成的：
(1)、在水流量为10m3/h的条件下将五大连池偏硅酸型矿泉水进行喷淋曝气10s，得到曝气后的五大连池偏硅酸型矿泉水；
(2)、使用锰砂过滤器对曝气后的五大连池偏硅酸型矿泉水进行过滤，得到锰砂过滤器过滤后的五大连池偏硅酸型矿泉水；
(3)、在水压为0.75MPa下使用多介质过滤器对锰砂过滤器过滤后的五大连池偏硅酸型矿泉水进行过滤，得到多介质过滤器过滤后的五大连池偏硅酸型矿泉水；
(4)、以0.6mm～1.2mm的果壳活性炭为填料，利用果壳活性炭过滤器对多介质过滤器过滤后的五大连池偏硅酸型矿泉水进行过滤，得到果壳活性炭过滤器过滤后的五大连池偏硅酸型矿泉水；
(5)、以5μm～10μm聚丙烯为过滤介质，利用精密过滤器对果壳活性炭过滤器过滤后的五大连池偏硅酸型矿泉水进行过滤，得到精密过滤器过滤后的五大连池偏硅酸型矿泉水；
(6)、以中空纤维为过滤介质，利用超滤装置对精密过滤器过滤后的五大连池偏硅酸型矿泉水进行过滤，得到超滤装置过滤后的五大连池偏硅酸型矿泉水；
(7)、使用紫外线杀菌装置对超滤装置过滤后的五大连池偏硅酸型矿泉水进行灭菌10s，得到紫外线杀菌后的五大连池偏硅酸型矿泉水；
(8)、利用折叠滤膜的孔径为0.22μm的终端过滤器对紫外线杀菌后的五大连池偏硅酸型矿泉水进行过滤，得到处理后的五大连池偏硅酸型矿泉水；
二、制备蒲公英提取浓缩液：
①、使用蒸馏水对蒲公英全草清洗5次，再在温度为60℃下烘干，再将烘干的蒲公英全草粉碎，过80目筛，得到蒲公英全草粉末；
②、将蒲公英全草粉末浸入到五大连池混合矿泉水中2h，在进行离心，得到离心液1和沉淀1；
步骤②中所述的蒲公英全草粉末的质量与五大连池混合矿泉水的体积比为1:25；
③、将沉淀1浸入到五大连池混合矿泉水中2h，在进行离心，得到离心液2和沉淀2；
步骤③中所述的沉淀1的质量与五大连池混合矿泉水的体积比为1:25；
④、将沉淀2浸入到五大连池混合矿泉水中2h，在进行离心，得到离心液3和沉淀3；
步骤④中所述的沉淀2的质量与五大连池混合矿泉水的体积比为1:25；
⑤、将离心液1、离心液2和离心液3混合，得到混合离心液；使用旋转蒸发仪将混合离心液的体积浓缩至原体积的十分之一，得到离心液浓缩液；
⑥、将离心液浓缩液溶解到五大连池混合矿泉水中，得到蒲公英提取浓缩液；
步骤⑥中所述的离心液浓缩液与五大连池混合矿泉水的体积比为1:400；
三、制备菊花水提液：
将菊花与五大连池混合矿泉水按照料液比1:50的比例进行水蒸气蒸馏提取，收集馏液，得到菊花水提液；
四、配制：按重量份数称取1份蒲公英提取浓缩液、400份五大连池混合矿泉水和1份菊花水提液，将称取的1份蒲公英提取浓缩液、400份五大连池混合矿泉水和1份菊花水提液混合，再进行脱气、灭菌、灌装，得到蒲菊矿泉植物近水饮料。
实施例一、实施例二、实施例三、实施例四和实施例五制备的五大连池混合矿泉水的方法及参数相同，表1为实施例一、实施例二、实施例三、实施例四和实施例五中的步骤一中所述的处理后的五大连池重碳酸矿泉水、处理后的五大连池偏硅酸型矿泉水及五大连池混合矿泉水的成分含量数据。从表1可知五大连池重碳酸型矿泉水富含多种矿物质元素，并且含量相对较高，不适宜直接应用于植物饮料生产中，而偏硅酸型矿泉水同样富含多种矿物质元素，但含量较低，通过将两种天然矿泉水按照合适的比例混合可以有效地平衡水中矿物元素，保证后期产品的矿物质元素的多样性。
表1 水质成分含量数据
选取100人做为评价人，按照口感、色泽和气味对实施例一至实施例五制备的蒲菊矿泉植物近水饮料进行感官评价，分别对口感、色泽和气味打出分数；将将100人对口感打出的分数加和，再除以100，得到口感平均分；将100人对色泽打出的分数加和，再除以100，得到色泽平均分；将100人对气味打出的分数加和，再除以100，得到气味平均分；单次口感满分为65；单次色泽满分为20；单次气味满分为15；见表2；
表2 感官评价指标
从表2可知，实施例三中蒲公英提取浓缩液、五大连池混合矿泉水和菊花水提液的比例为1:200:1时制备的蒲菊矿泉植物近水饮料的颜色、口感和稳定性都比较好，因此，制备蒲菊矿泉植物近水饮料，提取浓缩液、五大连池混合矿泉水和菊花水提液的比例为1:200:1为最佳配比。
实施例一制备的蒲菊矿泉植物近水饮料色泽均匀，为深棕色透明液，口味过浓，苦涩味较重，久置60天底部有少量絮状沉淀析出，产品仍为透明清液。实施例一制备的蒲菊矿泉植物近水饮料的成分主要包括：pH值5.8，钠20.8mg/L，钙15.6mg/L，偏硅酸34.3mg/L，锌0.018mg/L，溶解性总固体447mg/L。
实施例二制备的蒲菊矿泉植物近水饮料色泽均匀，为棕色透明澄清液，颜色略深，饮之苦涩味较明显；久置(90天)无沉淀析出；实施例二制备的蒲菊矿泉植物近水饮料的成分主要包括：pH值5.8，钠20.8mg/L，钙15.6mg/L，偏硅酸34.3mg/L，锌0.018mg/L，溶解性总固体444mg/L。
实施例三制备的蒲菊矿泉植物近水饮料色泽均匀，为棕色透明澄清液，饮之后味略有苦涩味；久置(90天)无沉淀析出；实施例三制备的蒲菊矿泉植物近水饮料的成分主要包括：pH值5.8，钠20.8mg/L，钙15.6mg/L，偏硅酸34.3mg/L，锌0.018mg/L，溶解性总固体446mg/L。
实施例四制备的蒲菊矿泉植物近水饮料色泽均匀，为棕色透明澄清液，颜色略淡，饮之后味略有苦涩味；久置(90天)无沉淀析出；实施例四制备的蒲菊矿泉植物近水饮料的成分主要包括：pH值5.8，钠20.8mg/L，钙15.6mg/L，偏硅酸34.3mg/L，锌0.018mg/L，溶解性总固体447mg/L。
实施例五制备的蒲菊矿泉植物近水饮料色泽均匀，为淡棕色透明澄清液，颜色过淡，口味过淡，无明显的苦涩味，久置(90天)无沉淀析出；实施例五制备的蒲菊矿泉植物近水饮料的成分主要包括：pH值5.8，钠20.8mg/L，钙15.6mg/L，偏硅酸34.3mg/L，锌0.018mg/L，溶解性总固体445mg/L。
Claims (7)
1.一种蒲菊矿泉植物近水饮料，其特征在于一种蒲菊矿泉植物近水饮料按重量份数由1份蒲公英提取浓缩液、50份～400份五大连池混合矿泉水和1份菊花水提液制备而成；
所述的五大连池混合矿泉水是按以下步骤制备的：
将处理后的五大连池重碳酸矿泉水、处理后的五大连池偏硅酸型矿泉水和去离子水混合均匀，得到五大连池混合矿泉水；
所述的处理后的五大连池重碳酸矿泉水与处理后的五大连池偏硅酸型矿泉水的质量比为1:(1～4)；
所述的处理后的五大连池重碳酸矿泉水与去离子水的质量比1:(2～5)；
所述的处理后的五大连池重碳酸矿泉水是按以下步骤进行处理的：
一、在水流量为10m3/h的条件下将五大连池重碳酸矿泉水进行喷淋曝气10s，得到曝气后的五大连池重碳酸矿泉水；
二、使用锰砂过滤器对曝气后的五大连池重碳酸矿泉水进行过滤，得到锰砂过滤器过滤后的五大连池重碳酸矿泉水；
三、在水压为0.75MPa下使用多介质过滤器对锰砂过滤器过滤后的五大连池重碳酸矿泉水进行过滤，得到多介质过滤器过滤后的五大连池重碳酸矿泉水；
四、以0.6mm～1.2mm的果壳活性炭为填料，利用果壳活性炭过滤器对多介质过滤器过滤后的五大连池重碳酸矿泉水进行过滤，得到果壳活性炭过滤器过滤后的五大连池重碳酸矿泉水；
五、以5μm～10μm聚丙烯为过滤介质，利用精密过滤器对果壳活性炭过滤器过滤后的五大连池重碳酸矿泉水进行过滤，得到精密过滤器过滤后的五大连池重碳酸矿泉水；
六、以中空纤维为过滤介质，利用超滤装置对精密过滤器过滤后的五大连池重碳酸矿泉水进行过滤，得到超滤装置过滤后的五大连池重碳酸矿泉水；
七、使用紫外线杀菌装置对超滤装置过滤后的五大连池重碳酸矿泉水进行灭菌5s～10s，得到紫外线杀菌后的五大连池重碳酸矿泉水；
八、利用折叠滤膜的孔径为0.22μm的终端过滤器对紫外线杀菌后的五大连池重碳酸矿泉水进行过滤，得到处理后的五大连池重碳酸矿泉水；
所述的处理后的五大连池偏硅酸型矿泉水是按以下步骤完成的：
①、在水流量为10m3/h的条件下将五大连池偏硅酸型矿泉水进行喷淋曝气10s，得到曝气后的五大连池偏硅酸型矿泉水；
②、使用锰砂过滤器对曝气后的五大连池偏硅酸型矿泉水进行过滤，得到锰砂过滤器过滤后的五大连池偏硅酸型矿泉水；
③、在水压为0.75MPa下使用多介质过滤器对锰砂过滤器过滤后的五大连池偏硅酸型矿泉水进行过滤，得到多介质过滤器过滤后的五大连池偏硅酸型矿泉水；
④、以0.6mm～1.2mm的果壳活性炭为填料，利用果壳活性炭过滤器对多介质过滤器过滤后的五大连池偏硅酸型矿泉水进行过滤，得到果壳活性炭过滤器过滤后的五大连池偏硅酸型矿泉水；
⑤、以5μm～10μm聚丙烯为过滤介质，利用精密过滤器对果壳活性炭过滤器过滤后的五大连池偏硅酸型矿泉水进行过滤，得到精密过滤器过滤后的五大连池偏硅酸型矿泉水；
⑥、以中空纤维为过滤介质，利用超滤装置对精密过滤器过滤后的五大连池偏硅酸型矿泉水进行过滤，得到超滤装置过滤后的五大连池偏硅酸型矿泉水；
⑦、使用紫外线杀菌装置对超滤装置过滤后的五大连池偏硅酸型矿泉水进行灭菌5s～10s，得到紫外线杀菌后的五大连池偏硅酸型矿泉水；
⑧、利用折叠滤膜的孔径为0.22μm的终端过滤器对紫外线杀菌后的五大连池偏硅酸型矿泉水进行过滤，得到处理后的五大连池偏硅酸型矿泉水；
所述的蒲公英提取浓缩液是按以下步骤完成的：
一、使用蒸馏水对蒲公英全草清洗3次～5次，再在温度为50℃～60℃下烘干，再将烘干的蒲公英全草粉碎，过80目筛，得到蒲公英全草粉末；
二、将蒲公英全草粉末浸入到五大连池混合矿泉水中2h～4h，再进行离心，得到离心液1和沉淀1；
步骤二中所述的蒲公英全草粉末的质量与五大连池混合矿泉水的体积比为1:25；
三、将沉淀1浸入到五大连池混合矿泉水中2h～4h，再进行离心，得到离心液2和沉淀2；
步骤三中所述的沉淀1的质量与五大连池混合矿泉水的体积比为1:25；
四、将沉淀2浸入到五大连池混合矿泉水中2h～4h，再进行离心，得到离心液3和沉淀3；
步骤四中所述的沉淀2的质量与五大连池混合矿泉水的体积比为1:25；
五、将离心液1、离心液2和离心液3混合，得到混合离心液；使用旋转蒸发仪将混合离心液的体积浓缩至原体积的十分之一，得到离心液浓缩液；
六、将离心液浓缩液溶解到五大连池混合矿泉水中，得到蒲公英提取浓缩液；
步骤六中所述的离心液浓缩液与五大连池混合矿泉水的体积比为1:(50～400)；
所述的菊花水提液是按以下步骤完成的：
将菊花与五大连池混合矿泉水按照料液比1:50的比例进行水蒸气蒸馏提取，收集馏液，得到菊花水提液。
2.根据权利要求1所述的一种蒲菊矿泉植物近水饮料，其特征在于步骤六中所述的离心液浓缩液与五大连池混合矿泉水的体积比为1:200。
3.根据权利要求1所述的一种蒲菊矿泉植物近水饮料，其特征在于一种蒲菊矿泉植物近水饮料按重量份数由1份蒲公英提取浓缩液、200份～400份五大连池混合矿泉水和1份菊花水提液制备而成。
4.根据权利要求1所述的一种蒲菊矿泉植物近水饮料，其特征在于一种蒲菊矿泉植物近水饮料按重量份数由1份蒲公英提取浓缩液、200份五大连池混合矿泉水和1份菊花水提液制备而成。
5.一种蒲菊矿泉植物近水饮料的制备方法，其特征在于一种蒲菊矿泉植物近水饮料的制备方法是按以下步骤完成的：
一、制备五大连池混合矿泉水：
将处理后的五大连池重碳酸矿泉水、处理后的五大连池偏硅酸型矿泉水和去离子水混合均匀，得到五大连池混合矿泉水；
所述的处理后的五大连池重碳酸矿泉水与处理后的五大连池偏硅酸型矿泉水的质量比为1:(1～4)；
所述的处理后的五大连池重碳酸矿泉水与去离子水的质量比1:(2～5)；
所述的处理后的五大连池重碳酸矿泉水是按以下步骤进行处理的：
①、在水流量为10m3/h的条件下将五大连池重碳酸矿泉水进行喷淋曝气10s，得到曝气后的五大连池重碳酸矿泉水；
②、使用锰砂过滤器对曝气后的五大连池重碳酸矿泉水进行过滤，得到锰砂过滤器过滤后的五大连池重碳酸矿泉水；
③、在水压为0.75MPa下使用多介质过滤器对锰砂过滤器过滤后的五大连池重碳酸矿泉水进行过滤，得到多介质过滤器过滤后的五大连池重碳酸矿泉水；
④、以0.6mm～1.2mm的果壳活性炭为填料，利用果壳活性炭过滤器对多介质过滤器过滤后的五大连池重碳酸矿泉水进行过滤，得到果壳活性炭过滤器过滤后的五大连池重碳酸矿泉水；
⑤、五、以5μm～10μm聚丙烯为过滤介质，利用精密过滤器对果壳活性炭过滤器过滤后的五大连池重碳酸矿泉水进行过滤，得到精密过滤器过滤后的五大连池重碳酸矿泉水；
⑥、以中空纤维为过滤介质，利用超滤装置对精密过滤器过滤后的五大连池重碳酸矿泉水进行过滤，得到超滤装置过滤后的五大连池重碳酸矿泉水；
⑦、使用紫外线杀菌装置对超滤装置过滤后的五大连池重碳酸矿泉水进行灭菌5s～10s，得到紫外线杀菌后的五大连池重碳酸矿泉水；
⑧、利用折叠滤膜的孔径为0.22μm的终端过滤器对紫外线杀菌后的五大连池重碳酸矿泉水进行过滤，得到处理后的五大连池重碳酸矿泉水；
所述的处理后的五大连池偏硅酸型矿泉水是按以下步骤完成的：
(1)、在水流量为10m3/h的条件下将五大连池偏硅酸型矿泉水进行喷淋曝气10s，得到曝气后的五大连池偏硅酸型矿泉水；
(2)、使用锰砂过滤器对曝气后的五大连池偏硅酸型矿泉水进行过滤，得到锰砂过滤器过滤后的五大连池偏硅酸型矿泉水；
(3)、在水压为0.75MPa下使用多介质过滤器对锰砂过滤器过滤后的五大连池偏硅酸型矿泉水进行过滤，得到多介质过滤器过滤后的五大连池偏硅酸型矿泉水；
(4)、以0.6mm～1.2mm的果壳活性炭为填料，利用果壳活性炭过滤器对多介质过滤器过滤后的五大连池偏硅酸型矿泉水进行过滤，得到果壳活性炭过滤器过滤后的五大连池偏硅酸型矿泉水；
(5)、以5μm～10μm聚丙烯为过滤介质，利用精密过滤器对果壳活性炭过滤器过滤后的五大连池偏硅酸型矿泉水进行过滤，得到精密过滤器过滤后的五大连池偏硅酸型矿泉水；
(6)、以中空纤维为过滤介质，利用超滤装置对精密过滤器过滤后的五大连池偏硅酸型矿泉水进行过滤，得到超滤装置过滤后的五大连池偏硅酸型矿泉水；
(7)、使用紫外线杀菌装置对超滤装置过滤后的五大连池偏硅酸型矿泉水进行灭菌5s～10s，得到紫外线杀菌后的五大连池偏硅酸型矿泉水；
(8)、利用折叠滤膜的孔径为0.22μm的终端过滤器对紫外线杀菌后的五大连池偏硅酸型矿泉水进行过滤，得到处理后的五大连池偏硅酸型矿泉水；
二、制备蒲公英提取浓缩液：
①、使用蒸馏水对蒲公英全草清洗3次～5次，再在温度为50℃～60℃下烘干，再将烘干的蒲公英全草粉碎，过80目筛，得到蒲公英全草粉末；
②、将蒲公英全草粉末浸入到五大连池混合矿泉水中2h～4h，再进行离心，得到离心液1和沉淀1；
步骤②中所述的蒲公英全草粉末的质量与五大连池混合矿泉水的体积比为1:25；
③、将沉淀1浸入到五大连池混合矿泉水中2h～4h，再进行离心，得到离心液2和沉淀2；
步骤③中所述的沉淀1的质量与五大连池混合矿泉水的体积比为1:25；
④、将沉淀2浸入到五大连池混合矿泉水中2h～4h，再进行离心，得到离心液3和沉淀3；
步骤④中所述的沉淀2的质量与五大连池混合矿泉水的体积比为1:25；
⑤、将离心液1、离心液2和离心液3混合，得到混合离心液；使用旋转蒸发仪将混合离心液的体积浓缩至原体积的十分之一，得到离心液浓缩液；
⑥、将离心液浓缩液溶解到五大连池混合矿泉水中，得到蒲公英提取浓缩液；
步骤⑥中所述的离心液浓缩液与五大连池混合矿泉水的体积比为1:(50～400)；
三、制备菊花水提液：
将菊花与五大连池混合矿泉水按照料液比1:50的比例进行水蒸气蒸馏提取，收集馏液，得到菊花水提液；
四、配制：按重量份数称取1份蒲公英提取浓缩液、50份～400份五大连池混合矿泉水和1份菊花水提液，将称取的1份蒲公英提取浓缩液、50份～400份五大连池混合矿泉水和1份菊花水提液混合，再进行脱气、灭菌、灌装，得到蒲菊矿泉植物近水饮料。
6.根据权利要求5所述的一种蒲菊矿泉植物近水饮料的制备方法，其特征在于所述的处理后的五大连池重碳酸矿泉水与处理后的五大连池偏硅酸型矿泉水的质量比为1:2；所述的处理后的五大连池重碳酸矿泉水与去离子水的质量比1:2。
7.根据权利要求5所述的一种蒲菊矿泉植物近水饮料的制备方法，其特征在于步骤四中按重量份数称取1份蒲公英提取浓缩液、200份五大连池混合矿泉水和1份菊花水提液，将称取的1份蒲公英提取浓缩液、200份五大连池混合矿泉水和1份菊花水提液混合，再进行脱气、灭菌、灌装，得到蒲菊矿泉植物近水饮料。
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