CN105249456A - 一种石斛保健组合物 - Google Patents
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Classifications
-
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- A23V2002/00—Food compositions, function of food ingredients or processes for food or foodstuffs
Landscapes
- Medicines Containing Plant Substances (AREA)
- Pharmaceuticals Containing Other Organic And Inorganic Compounds (AREA)
Abstract
本发明涉及一种石斛保健组合物，通过石斛、黑果枸杞、沙棘、枳实的配伍，四者配合产生协同作用，具有优异的抗衰老和抗氧化功效。更具体的，该组合物由以下原料药制成：石斛80~100g、黑果枸杞30~50g、沙棘20~40g、枳实10~20g。
Description
技术领域
本发明涉及植物保健品领域，具体为一种具有抗氧化、抗衰老作用的石斛保健组合物。
背景技术
目前国内外对食品安全问题日益重视回归天然，崇尚绿色已成为发展的潮流，开发安全无毒、稳定性好、具有保健功能的天然植物保健品成为近年来食品工业的一个发展方向。
石斛(DendrobiumnobileLindl)，又名万丈须、吊兰、林兰、金钗华等。是我国古文献中最早记载的兰科植物之一，始载于《神农本草经》，列为上品，为兰科石斛属植物。石斛的药用部分是新鲜或干燥茎，性微寒，味甘、淡，滋阴清热，养胃生津。能健脾开胃、护肝利胆、明亮眼目，降低血糖、抑制肿瘤，还能促进循环、润养肌肤，强筋健骨，延年益寿。
黑果枸杞(LyciumruthenicumMurr.)，果实黑色，别名为“苏枸杞”，藏药称“旁玛”，蒙药称“乔诺英～哈尔马格”，为茄科枸杞属。《晶珠草本》、《四部医典》记载，藏医以其成熟果实入药，治疗心热病、心脏病、月经不调、停经等病症。《维吾尔药志》记载，黑果枸杞果实及根皮可治疗尿道结石、癣疥、齿龈出血等症，民间则用作滋补强壮、明目以及降压药。
沙棘(HippophaerhamnoidesL.)又名醋柳、酸刺，为胡颓子科沙棘属的一种浆果植物，是藏医、蒙医习用药材。沙棘的药用功效在我国有着悠久的历史，早在公元八世纪，沙棘已被蒙医，藏医广泛应用，《月王药诊》中明确记载沙棘有解毒作用，主治肺病:《四部医经》，《晶珠本草》，《西藏常用中草药》等著作均有大量记述，可医消化道系统疾病，心血管系统疾病，特别对，放射性冻伤治疗有明显疗效。《中医大辞典》记载沙棘果具有活血散疲，生津止渴，清热止湾，补脾健胃的功效。中国药典(1995年版)，卫生部颁标准(藏药第一册)均记载了沙棘果或沙棘膏。沙棘药效的研究多集中在对沙棘果汁、沙棘油、沙棘叶的研究。沙棘中的黄酮具有抗心肌缺血、抗心律失常，增强机体免疫力，提高耐缺氧能力，抑制血小板聚集，降低血清胆固醇，抗氧化，抗衰老，抗肿瘤，抗过敏、辐射等药理功效。
枳实(CitrusaurantiumL.)，为芸香科植物酸橙CitrusaurantiumL.及其栽培变种或甜橙CitrussinensisOsbeck的干燥幼果。5～6月收集自落的果实，除去杂质，自中部横切为两半，晒干或低温干燥，较小者直接晒干或低温干燥。呈半球形，少数为球形，直径0.5～2.5cm。外果皮黑绿色或暗棕绿色，具颗粒状突起和皱纹，有明显的花柱残迹或果梗痕。切面中果皮略隆起，厚0.3～1.2cm，黄白色或黄褐色，边缘有1～2列油室，瓤囊棕褐色。质坚硬。气清香，味苦、微酸。破气消积，化痰散痞。用于积滞内停，痞满胀痛，泻痢后重，大便不通，痰滞气阻，胸痹，结胸，脏器下垂。
以上四味都是药食同源的中药，既可以作为食品保健品，也可以当做中药使用。现有技术中包含石斛、黑果枸杞、沙棘或枳实的保健食品多种多样，但是由于提物方法以及配方的不当，导致其药理功效未能得到完美的利用，因而，如何充分利用石斛、黑果枸杞、沙棘或枳实的营养价值，提供其利用率，开发具有保健功效的新产品，满足和丰富人们日益增长的物质需求，是保健食品领域亟待解决的问题。
发明内容
本发明的目的是克服上述缺陷，提供一种新的石斛保健组合物，其以石斛为主要活性成分，配以黑果枸杞、沙棘和枳实，配合成组合物，产生协同作用，具有优异的抗衰老和抗氧化功效。
实现以上效果的本发明组合物由以下原料药制成：石斛80～100g、黑果枸杞30～50g、沙棘20～40g、枳实10～20g。
本发明组合物还可以由以下原料药制成：石斛85～95g、黑果枸杞35～45g、沙棘25～35g、枳实10～20g。
本发明组合物还可以由以下原料药制成：石斛90g、黑果枸杞40g、沙棘30g、枳实10g。
本发明组合物的制备方法包括以下步骤：
(1)按照原料药重量比例称取中药材，净选；
(2)将上述净选后药材混匀，粉碎成粗粉，加6～10倍量水，浸泡1～3小时，煎煮2～4次，每次1～3小时，过滤，合并滤液，减压浓缩至60℃热测时相对密度为1.15～1.20的清膏，加乙醇静置、醇沉、过滤，滤液减压回收乙醇至无醇味，减压浓缩至60℃热测时相对密度1.00～1.05的流浸膏；
(3)将步骤(2)所得的流浸膏制备成药学上可接受的制剂。
本发明组合物中，剂型为胶囊剂、片剂、颗粒剂、散剂或口服液，为使上述剂型能够实现，可以在制备这些剂型时加入药学可接受的辅料，例如：填充剂、崩解剂、润滑剂、助悬剂、粘合剂、甜味剂、矫味剂、防腐剂等，填充剂包括：淀粉、预胶化淀粉、乳糖、甘露醇、甲壳素、微晶纤维素、蔗糖等，崩解剂包括：淀粉、预胶化淀粉、微晶纤维素、羧甲基淀粉钠、交联聚乙烯吡咯烷酮、低取代羟丙纤维素、交联羧甲基纤维素钠等，润滑剂包括：硬脂酸镁、十二烷基硫酸钠、滑石粉、二氧化硅等，助悬剂包括：聚乙烯吡咯烷酮、微晶纤维素、蔗糖、琼脂、羟丙基甲基纤维素等，粘合剂包括，淀粉浆、聚乙烯吡咯烷酮、羟丙基甲基纤维素等，甜味剂包括：糖精钠、阿斯帕坦、蔗糖、甜蜜素、甘草次酸等，矫味剂包括：甜味剂及各种香精，防腐剂包括：尼泊金类、苯甲酸、苯甲酸钠、山梨酸及其盐类、苯扎溴铵、醋酸氯乙定、桉叶油等。
具体实施方式
以下通过实施例对本发明作进一步详细的说明，但本发明的保护范围不受具体实施例的任何限制，而是由权利要求加以限定。
实施例1
按重量计，取石斛90g、黑果枸杞40g、沙棘30g、枳实10g。
(1)按照原料药重量比例称取中药材，净选；
(2)将上述净选后药材混匀，粉碎成粗粉，加10倍量水，煎煮3次，每次2小时，过滤，合并滤液，减压浓缩至60℃热测时相对密度为1.20～1.30的清膏，加乙醇静置、醇沉、过滤，滤液减压回收乙醇至无醇味，减压浓缩至60℃热测时相对密度1.00～1.05的流浸膏；
(3)将步骤(2)所得的流浸膏作为活性成分，与适量淀粉混匀，过筛后充分混匀，分装入胶囊中即得。
实施例2
按重量计，取石斛95g、黑果枸杞45g、沙棘35g、枳实10g。
(1)按照原料药重量比例称取中药材，净选；
(2)将上述净选后药材混匀，粉碎成粗粉，加8倍量水，煎煮3次，每次3小时，过滤，合并滤液，减压浓缩至60℃热测时相对密度为1.20～1.30的清膏，加乙醇静置、醇沉、过滤，滤液减压回收乙醇至无醇味，减压浓缩至60℃热测时相对密度1.00～1.05的流浸膏；
(3)将步骤(2)所得的流浸膏作为活性成分，与适量淀粉混匀，过筛后充分混匀，分装入胶囊中即得。
实施例3
按重量计，取石斛80g、黑果枸杞40g、沙棘30g、枳实20g。
(1)按照原料药重量比例称取中药材，净选；
(2)将上述净选后药材混匀，粉碎成粗粉，加8倍量水，煎煮3次，每次3小时，过滤，合并滤液，减压浓缩至60℃热测时相对密度为1.20～1.30的清膏，加乙醇静置、醇沉、过滤，滤液减压回收乙醇至无醇味，减压浓缩至60℃热测时相对密度1.00～1.05的流浸膏；
(3)将步骤(2)所得的流浸膏作为活性成分，与适量淀粉混匀，过筛后充分混匀，分装入胶囊中即得。
实施例4
(1)石斛保健组合物的体外抗氧化活性研究
1.试验方法
植物油试验在通气管中分别注入热稳定油(花生油)3g，按ISO5555标准采样。其中一组分别以0.10％、0.15％、0.2％加入石斛保健组合物粉末至通气管中，摇匀，以样品空白为对照。加好样的通气管，放入食用油及PVC稳定性测定仪，120℃测定氧化稳定性，并得出不同温度时的氧化稳定性值(h)，得出石斛保健组合物对植物性油脂不同温度的抗氧化活性。
动物油脂试验将猪脂加热至液态，用搅拌器混合均匀，但不得混入空气，然后用加热至相同温度的移液管从油样中心部位移取5ml，移入通气管中，按ISO5555标准采样，以0.20％、0.5％、5％加入石斛保健组合物粉末，摇匀，以样品空白为对照。放入食用油及PVC稳定性测定仪，120℃测定氧化稳定性，并得出不同温度时的氧化稳定性值(h)，得出石斛保健组合物对动物性油脂不同温度的抗氧化活性。
上述石斛保健组合物，均是采用实施例1方法所制备获得。
2.结果和分析
石斛保健组合物对植物性油脂的抗氧化活性
由表1可以看出，在菜籽油中添加组合物后，不同温度下的氧化稳定性值明显增加。添加量占油重的0.10％、0.15％、0.2％时，食用油的氧化稳定性值增加幅度较大，室温下的保质期明显延长。0℃条件下，组合物添加量在0.2％时，氧化稳定性值达到空白样的2倍以上。说明，随着组合物添加量的增加，其抗氧化性越好；保存温度越低，组合物的抗氧化性越强。
表1不同量的石斛保健组合物在不同温度下对植物油的氧化稳定性值
| 高温100℃ | 室温 | 低温℃ | |
| 空白(花生油) | 9.12 | 2015.45 | 7000.32 |
| 花生油+0.10％组合物 | 15.43 | 3456.12 | 12356.45 |
| 花生油+0.15％组合物 | 16.74 | 3877.29 | 14432.75 |
| 花生油+0.20％组合物 | 17.32 | 3985.46 | 15000.23 |
石斛保健组合物对动物性油脂的抗氧化活性
表2可以看出，猪脂中添加0.20％、0.50％石斛保健组合物时抗氧化作用不明显，当猪脂中组合物添加量到5％时，其在各个温度对猪脂均表现出抗氧化作用。说明石斛保健组合物对动物性油脂具有抗氧化作用，但要使用量合适，会增加油脂的氧化稳定性值。
表2不同量的石斛保健组合物在不同温度下对动物脂的氧化稳定性值
| 高温100℃ | 室温 | 低温0℃ | |
| 空白(猪油) | 5.38 | 1023.45 | 4000.23 |
| 猪油+0.20％组合物 | 5.43 | 1043.23 | 4012.45 |
| 猪油+0.50％组合物 | 5.78 | 1059.43 | 4042.76 |
| 猪油+5.00％组合物 | 7.02 | 3985.46 | 4645.34 |
(2)石斛保健组合物对果蝇寿命的影响研究
1.试验方法
收集8h内羽化的果蝇成虫，乙醚麻醉后雌雄分管培养，对照组用基础培养基，试验组用石斛组、本发明低浓度组合本发明高浓度组培养基，每组雌雄各200只，每管放40只，于温度25℃，相对湿度70％，在试管里培养，每管全部果蝇死亡天数的平均数为该组的平均寿命，每管最后死亡的10果蝇存活天数的平均数为该组的最高寿命。
上述石斛组和本发明组，均是采用实施例1方法所制备获得。石斛组的浓度与本发明高浓度组相同。
2.结果和分析
从表3可以看出不同浓度的石斛保健组合物对果蝇存活天数都有一定的影响，都延长了果蝇的平均寿命、最高寿命，随着剂量的增加，果蝇寿命也在增加，但是对照组和石斛组都没有显著影响。
表3对果蝇寿命的影响
| 组别 | N | 半数死亡时间(d) | 最大存活时间(d) | 平均寿命(d) |
| 0mg/kg | 200 | 46 | 59.51±2.91 | 45.05±7.30 |
| 石斛组 | 200 | 50 | 63.29±3.15 | 46.21±8.32 |
| 本发明10mg/kg | 200 | 56 | 68.43±3.61 | 49.98±8.94 |
| 本发明20mg/kg | 200 | 63 | 72.47±3.45 | 53.73±9.12 |
(3)石斛保健组合物抗氧化活性研究
1.实验方案
DPPH溶液的配制：准确称取44mgDPPH，用无水乙醇溶解并定容于100mL容量瓶中，DPPH浓度为120μmo1/L，避光保存(0℃～5℃)。
将石斛保健组合物稀释300倍后取0.2mL与2mL120μmo1/LDPPH溶液加入同一试管中，摇匀，在黑暗中放置20min，以无水乙醇为空白在517nm测定其吸光度A，并以下式计算其清除率：
清除率(％)＝([Ac～Ai)/Ac]×100％式中：
Ac：0.1mL无水乙醇加2.0mLDPPH溶液的吸光度
Ai：0.1mL待测液加2.0mLDPPH溶液的吸光度
按照上面公式计算清除率，清除率越大抗氧化能力越强。
上述石斛保健组合物，均是采用实施例1方法所制备获得。
2.结果分析
由表4可知，不同浓度的石斛保健组合物对DPPH·都具有较好的清除作用，且随着剂量的增加，清除率越大，说明抗氧化能力越强。
由表5可知，在浓度基本相同条件下，石斛保健组合物和VC相当，强于石斛组。
表4石斛保健组合物对DPPH·的清除作用
| 组别 | 浓度mg/mL | 清除率(％) |
| 高剂量组 | 3 | 17.34 |
| 中剂量组 | 1.5 | 15.83 |
| 低剂量组 | 0.5 | 14.67 |
表5不同抗氧剂类型对DPPH·清除作用
| 抗氧剂类别 | 浓度mg/mL | 清除率(％) |
| 石斛保健组合物 | 1.5 | 15.88 |
| 维生素C | 1.5 | 17.34 |
| 石斛组 | 1.5 | 7.43 |
以上所述仅为本发明的较佳实施例而已，并非用以限定本发明的实质技术内容范围，本发明的实质技术内容是广义地定义于申请的权利要求范围中，任何他人完成的技术实体或方法，若是与申请的权利要求范围所定义的完全相同，也或是一种等效的变更，均将被视为涵盖于该权利要求范围之中。
Claims (7)
1.一种石斛保健组合物，其特征在于，包括石斛、黑果枸杞。
2.一种石斛保健组合物，其特征在于，由以下原料药制成：石斛80~100g、黑果枸杞30~50g、沙棘20~40g、枳实10~20g。
3.如权利要求2所述的组合物，其特征在于，由以下原料药制成：石斛85~95g、黑果枸杞35~45g、沙棘25~35g、枳实10~20g。
4.如权利要求2所述的组合物，其特征在于，由以下原料药制成：石斛90g、黑果枸杞40g、沙棘30g、枳实10g。
5.根据权利要求1~4任一项所述的组合物，其特征在于，制备方法包括以下步骤：
(1)按照原料药重量比例称取中药材，净选；
(2)将上述净选后药材混匀，粉碎成粗粉，加6~10倍量水，浸泡1~3小时，煎煮2~4次，每次1~3小时，过滤，合并滤液，减压浓缩至60℃热测时相对密度为1.15~1.20的清膏，加乙醇静置、醇沉、过滤，滤液减压回收乙醇至无醇味，减压浓缩至60℃热测时相对密度1.00~1.05的流浸膏；
(3)将步骤(2)所得的流浸膏制备成药学上可接受的制剂。
6.如权利要求1~4任一项所述的组合物在制备抗衰老药物中的应用。
7.如权利要求1~4任一项所述的组合物在制备抗氧化药物中的应用。
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Legal Events
| Date | Code | Title | Description |
|---|---|---|---|
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| PB01 | Publication | ||
| C10 | Entry into substantive examination | ||
| SE01 | Entry into force of request for substantive examination | ||
| CB02 | Change of applicant information | ||
| CB02 | Change of applicant information |
Address after: 810000 Xining science and Technology Industrial Park, Qinghai, No. four, No. 26 Applicant after: Qinghai flower Biotechnology Co., Ltd. Address before: 810000 Xining science and Technology Industrial Park, Qinghai, No. four, No. 26 Applicant before: QINGHAI YOUNIKE BIOTECHNOLOGY CO., LTD. |
|
| RJ01 | Rejection of invention patent application after publication | ||
| RJ01 | Rejection of invention patent application after publication |
Application publication date: 20160120 |