CN105105317A - 一种浓香型加热不燃烧的烟草制品及其制备方法 - Google Patents

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CN105105317A CN201510500548.7A CN201510500548A CN105105317A CN 105105317 A CN105105317 A CN 105105317A CN 201510500548 A CN201510500548 A CN 201510500548A CN 105105317 A CN105105317 A CN 105105317A
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胡世龙
阮艺斌
王维维
刘剑
黄新民
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Abstract

本发明涉及一种浓香型加热不燃烧的烟草制品及其制备方法,其原料包括以下组分:烟草提取物、烟用香精、口感香味调节剂、浓香型酒液、雾化剂和烟草载体。加热不燃烧烟草制品由于在低温加热条件下,释放香气能力弱,香气量和香气质大幅度降低。本发明通过引入浓香型酒液方法,提高不燃烧型烟草制品品质特征,同时喷涂烟草提取物,提高加热不燃烧烟草制品满足感和烟草本香。烟草本香和酒香协同作用下该烟草制品浓香突出,窖香浓郁,绵甜甘冽,香味协调,尾净余长。

Description

一种浓香型加热不燃烧的烟草制品及其制备方法
技术领域
本发明涉及新型烟草制品技术领域,具体涉及一种加热不燃烧的烟草制品及其制备方法,尤其是涉及一种含浓香型酒香特征的加热不燃烧烟草制品及其制备方法。
背景技术
传统卷烟以点燃抽吸的方式进行吸食。其中,烟草原料在700-900℃高温下进行不完全燃烧,所产生的烟气包括尼古丁、烟草香味成分和一些有害成分等,因此在满足消费者的消费要求的同时又对消费者的健康产生一定程度的危害。
在控烟日趋严格和消费者健康意识日益增强的大环境下,改变传统卷烟消费方式成为各大烟草企业的研究开发重点。其中,加热不燃烧卷烟通过加热不燃烧烟草的方式向消费者提供尼古丁和烟草特征香气。相关研究表明,烟草或烟草提取物在较低温度下(500℃以下)受热后,其中的尼古丁和部分致香成分可通过烟气转移,为吸烟者提供满足感。新型卷烟改变传统卷烟燃烧方式,采取加热不燃烧的方式,与传统卷烟相比,因其不发生高温燃烧裂解过程,从而可以大幅度降低主流烟气中焦油和有害物质的释放量。同时,抽吸间歇期间烟芯处于不加热状态,因而其基本无侧流烟气,大大降低二手烟的危害。
由于电加热不燃烧烟草制品采用特殊使用方式,传统卷烟烟气中的许多香味成分不能在电加热不燃烧产品中产生以及释放出来。采用特殊的烟叶原料和香味补偿技术是加热不燃烧烟草制品在模拟传统卷烟的重要途径。
因此,本发明提供了一种具有浓香型味道的加热不燃烧烟草制品。
发明内容
本发明的目的是提供一种浓香型加热不燃烧烟草制品的制备方法,用于解决现有技术存在的问题和缺点。
为实现上述目的及其他相关目的,本发明提供了一种浓香型加热不燃烧烟草制品,其原料包括以下组分:烟草提取物、烟用香精、口感香味调节剂、浓香型酒液、雾化剂和烟草载体。
具体的,按质量百分比计,所述烟草制品的原料包括以下组分:烟草提取物1-10%、烟用香精0.5-6%、口感香味调节剂0.5-5%、浓香型酒液0.5-7%、雾化剂0.5-15%和烟草载体70-95%。
优选地,按质量百分比计,所述烟草制品的原料包括以下组分:烟草提取物1-7%、烟用香精1-6%、口感香味调节剂0.5-4%、浓香型酒液1-6%、雾化剂2-15%和烟草载体70-95%。
进一步优选,按质量百分比计,所述烟草制品的原料包括以下组分:烟草提取物3-7%、烟用香精1.5-4%、口感香味调节剂0.5-4%、浓香型酒液1-6%、雾化剂2-15%和烟草载体71-90%。
更进一步优选,按质量百分比计,所述烟草制品的原料包括以下组分:烟草提取物3%、烟用香精2%、口感香味调节剂1.5%、浓香型酒液2.5%、雾化剂15%和烟草载体76%。
上述烟草制品中:
所述烟草提取物中所使用的烟草选自烤烟、晾烟或晒烟中的一种或多种的组合;
所述烤烟分为浓香型、中间香型和清香型,优选为浓香型;
所述晾烟选自白肋烟或马里兰烟中的一种或多种的组合;
所述晒烟选自香料烟、晒红烟、晒黄烟或黄花烟中的一种或多种的组合。
所述烟草提取物由以下方法制备:取烟草用粉碎机磨碎、筛选后,进行超声萃取,经沉降、过滤、浓缩,然后进行分子蒸馏得烟草精油,即得烟草提取物;
上述提取物中:
所述烟草的含水量在8%-15%;
所述烟草在酒窖窖藏半年以上的;
所述烟草粉碎后筛选的粒度为40-100目,优选为50±10目;
所述萃取时使用的溶剂为去离子水或乙醇中的一种或混合溶剂;
所述超声萃取条件为:烟草与溶剂的固液质量比为:1:2-1:5;超声萃取温度:30-60℃;超声萃取时间:2-5h;超声频率:40KHz。
所述过滤包括普通过滤和微孔滤膜过滤,所述微孔滤膜为孔径不大于0.5μm的微孔滤膜,优选地,所述微孔滤膜为孔径0.45μm的微孔滤膜。
所述浓缩为减压浓缩,浓缩时的温度为50-90℃。
所述分子蒸馏的条件为:进料速度2-10mL/min;真空度15-20Pa;进样温度80℃;加热温度60-80℃;冷却温度10-20℃;转速300-400r/min。
优选地,所述烟草提取物由以下方法制备:取烟草原料放置于酒窖里进行窖藏半年以上,然后磨碎、筛选后,加入水或乙醇进行超声萃取,烟草与溶剂的固液质量比为:1:2-1:5,超声萃取温度:30-60℃,超声萃取时间:2-5h,超声频率40KHz,静置后,粗滤,然后用孔径0.45μm的微孔滤膜过滤,减压浓缩,然后分子蒸馏得到的烟草精油,进料速度2-10mL/min;真空度15-20Pa;进样温度80℃;加热温度60-80℃;冷却温度10-20℃;转速300-400r/min。
所述烟用香精所用的香料种类和来源没有特殊的限制,采用本领域技术人员熟知的烟用香精即可;
优选地,所述烟用香精的香料选自:香兰素、苯甲酸、苯乙酸、10%秘鲁浸膏、5%树苔浸膏、90%丁香油、大茴香醛、10%菠萝酮、苯甲醇、苯乙醇、甲苯乙酮、苯乙酸乙酯、铃铛梅子浸膏、苯乙醛、苯乙酮、当归内酯、法尼酮、十二酸、异戊酸、丁酸苄酯、辛醇、四甲基吡嗪、柠檬酸、乙基麦芽酚、香紫苏醇、香紫苏内酯、龙唌醚、印蒿油、橙叶油、缬草油、香根油、赖百当浸膏、苏合香浸膏、独活酊、酸果流浸膏、酸角浸膏、春黄菊浸膏、香荚兰浸膏、无花果浸膏、苹果汁、巨豆三烯酮、二氢猕猴桃内酯、β-紫罗兰酮、棕榈酸、香叶基丙酮;
所述烟用香精的溶剂为丙二醇、乙醇或水;
进一步优选,所述烟用香精为以下两种配方中的一种(重量百分比):
配方一:香兰素1%、苯甲酸0.2%、苯乙酸0.5%、秘鲁浸膏1.0%、树苔浸膏5%、丁香油0.5%、大茴香醛0.5%、菠萝醛0.5%、苯乙醇0.4%、甲苯乙酮0.2%、苯乙酸乙酯0.2%、乙醇25%和丙二醇65%;将上述组分在漩涡振荡器上混合均匀;或
配方二:巨豆三烯酮4%、乙基麦芽酚3%、乙基香兰素0.5%、棕榈酸0.5%、二氢猕猴桃内酯0.2%、丁二酸二甲酯异戊酸0.1%、β-紫罗兰酮0.5%、苯甲醇0.2%、香荚兰浸膏2%、4%龙唌醚和丙二醇85%;将上述组分在漩涡振荡器上混合均匀。
所述浓香型酒液的种类和来源没有特殊的限制,一般可直接从市场购买;
优选地,所述浓香型酒液选自五粮液、泸州老窖、剑南春、金六福、天之蓝、洋河大曲、小糊涂仙、沱牌、孔府家酒、鸭溪窖酒、贵阳大曲、习水大曲、赣酒、贵州特醇、水井坊、扳倒井、伊力特、西凤御藏、今世缘、蒙古王、宋河、黄鹤楼、杜康、塞上江南、诗仙太白、九方坛、京都窖藏、德山大曲、皖酒、茅台醇、凸酒等浓香型白酒中的任意一种或多种的组合。
所述口感香味调节剂为己酸乙酯、乳酸乙酯、甲酸乙酯、乙酸乙酯、丁酸乙酯、异丁酸乙酯、异戊酸乙酯、戊酸乙酯、庚酸乙酯、辛酸乙酯、葵酸乙酯、苯乙酸乙酯、棕榈酸乙酯、亚油酸乙酯、己酸、乳酸、乙酸、丙酸、丁酸、异丁酸、甲酸、戊酸、异戊酸、棕榈酸、亚油酸、油酸、辛酸、庚酸、壬酸、葵酸、肉桂酸、肉豆蔻酸、十八酸、黄酮、愈创木酚、皂素、糠醛、丁二酮、3-羟基-2-丁酮、异戊醇、正丙醇、异丙醇、异丁醇、仲丁醇、正己醇、2,3-丁二醇、正戊醇、苯甲醇、β-苯乙醇等中的任意多种的组合;
优选的,所述口感香味调节剂的配方为以下配方中的一种(重量百分比):
配方一:己酸乙酯2.16%,乙酸乙酯8.81%,丁酸乙酯4.94%,己酸乙酯52.56%,乳酸乙酯11.32%,棕榈酸乙酯0.72%,正丙醇0.30%,异戊醇0.18%,正丁醇0.45%,乙酸5.57%,丙酸0.36%,丁酸4.94%,己酸6.11%,乙缩醛1.35%,糠醛0.23%;或
配方二:乙酸乙酯13.68%,丁酸乙酯3.42%,戊酸乙酯0.82%,己酸乙酯34.20%,庚酸乙酯0.68%,辛酸乙酯0.55%,乳酸乙酯28.73%,正丙醇3.42%,正丁醇0.82%,异戊醇3.83%,异戊醛0.68%,正丁酸0.82%,异戊酸0.14%,戊酸0.27%,己酸6.84%,糠醛0.68%,2,3-二甲基吡嗪0.28%,β-苯乙醇0.14%。
所述雾化剂为多元醇或多元醇的酯类衍生物;
所述多元醇,如丙二醇、三甘醇、1,3-丁二醇、甘油、二丙二醇、聚乙二醇;
所述多元醇的酯类衍生物,如甘油单乙酸酯、甘油二乙酸酯、甘油三乙酸酯、多羧酸的单元酯、二元酯或多元酯;
优选地,所述雾化剂为多元醇;
进一步优选,所述雾化剂为甘油。
所述烟草载体为烟草加工得到的膨胀丝和烟草薄片,置于酒窖中醇化至少半年以上。
所述烟草载体中所使用的烟草优选为烤烟、白肋烟、香料烟或晒黄烟中任意一种或几种的混合;
当烟草载体中的烟草选自烤烟时,其制备方法为烤烟直接加工得到的膨胀丝和烟草薄片。
本发明的另一目的是提供一种浓香型加热不燃烧烟草制品的制备方法,该方法包括以下步骤:
将配方量的烟草提取物、烟用香精、口感香味调节剂、浓香型酒液和雾化剂混合均匀,使用喉头喷雾器均匀将其喷洒至选定烟草原料上,然后将样品于恒温恒湿条件下静置。
上述方法中:
所述恒温恒湿条件为:温度为(22±1)℃、相对湿度(60±2)%,静置时间为48h。
作为本发明优选的实施方式之一,按质量百分比计,所述烟草制品的原料包括以下组分:烤烟烟草提取物3%、烟用香精2%、口感香味调节剂1.5%、五粮液2.5%、甘油15%、烟草薄片76%。
作为本发明优选的实施方式之一,按质量百分比计,所述烟草制品的原料包括以下组分:白肋烟烟草提取物7%、烟用香精4%、口感香味调节剂4%、泸州老窖1%、甘油13%、烟草薄片71%。
作为本发明优选的实施方式之一,按质量百分比计,所述烟草制品的原料包括以下组分:香料烟烟草提取物1%、烟用香精1.5%、口感香味调节剂0.5%、剑南春4%、甘油3.5%、膨胀烟丝89.5%。
作为本发明优选的实施方式之一,按质量百分比计,所述烟草制品的原料包括以下组分:香料烟烟草提取物4%、烟用香精3%、口感香味调节剂3%、洋河大曲6%、甘油2%、膨胀烟丝82%。
本发明还提供了上述烟草制品在用于香烟中的应用。
所述应用是将上述烟草制品根据烟具的具体条件进行调整,既可直接将上述烟草制品放入烟具的加热腔中进行使用,也可根据需要卷制成过滤嘴卷烟。
本发明提供的烟草制品具有以下优点:
1、本发明提供的烟草制品及其制备方法具有以下益处:
(1)通过使用浓香型白酒,提高加热不燃烧烟草制品的香气浓度,使得烟气浓香突出,幽雅细腻,酒香丰富醇厚,回味悠长;在一定程度上弥补了加热不燃烧烟草制品香气不足的缺点;
(2)将烟草提取物原料或烟草载体中使用的烟草放置于酒窖里进行窖藏,使白酒的致香物质均匀地浸润到烟叶中,使其烟叶的品质更加醇和。
(3)选取与浓香型酒液相谐调的烟草提取物,提高烟气的劲头和满足感,同时在更大程度上彰显烟草本香,提供一种与传统卷烟更相近的感受;
(4)加热不燃烧烟草制品产生更少的焦油和其他有害物质,是发展低危害卷烟的一个新途径。
2、CN201410788600.9(公开号为CN104489912A)提供了一种浓香型电子烟烟液,其原料按质量百分比计,包括以下组分:烟叶提取物1~30%;烟用香精0.5~10%;浓香型白酒0.5~15%;口感香味调节剂0.5~10%;去离子水1~15%;食用甘油1~25%;余量为丙二醇。该烟液采用浓香型白酒酒窖窖藏烟叶的提取物制备而成,浓香型白酒的添加使电子烟烟液不仅具有独特烟草的本香,同时又具有窖香浓郁之酒香。但该发明只涉及电子烟,电子烟雾化属于物理变化过程,所产生的蒸汽中不含焦油,满足感较差,香气浓度较低,烟草本香弱,与传统卷烟存在较大差距。同时烟草提取物没有进行精细分段提纯,提取物中仍然还有部分对烟雾产生负面影响的相关组分。
本发明以浓香型酒液和烟草提取物等为增香成分,涂布于烟草载体上制备成加热不燃烧烟草制品,在加热条件下该类烟草制品同时存在物理变化和化学反应过程,不仅可产生明显的烟雾效果,同时烟草载体材料在加热过程中会发生热裂解化学反应,产生焦油,提供更多额外的烟草本香香气成分,使之更接近传统卷烟感受的吸食习惯;同时利用分子蒸馏对提取物进行分段精提,得到香味纯正、烟香显著的烟草精油,使烟草提取物香味更加纯正,减少杂气。与电子烟烟液相比,本发明的加热不燃烧烟草制品较大程度上解决了电子烟难以彰显烟草本香的难题,得到一种低危害、烟草本香和酒香相融合的新型烟草制品。
与现有技术相比,本发明的创新点在于用烟草载体吸收和富集烟草提取物、浓香型酒液、烟用香精香料和雾化剂等物质,之后在低温加热条件下使用,该类产品通过化学反应产生适量焦油和不同形式的烟碱,烟气逼真,烟草本香显著,满足感好。
3、本发明首先利用溶剂萃取和分子蒸馏联用的方式提取烟叶原料的精油成分,特别是以香气丰富并能与浓香型白酒香气谐调的烟叶为原料;然后将适当比例的烟草提取物和浓香型酒液混合,涂布至选定的烟草原料上,辅以对应的烟用香精香料,制备成加热不燃烧烟草制品。该制品可以弥补加热不燃烧型烟草制品香气不足的缺点,同时赋予新型烟草制品独特烟草本香,浓香突出,窖香浓郁,绵甜甘冽,香味协调,尾净余长。
具体实施方式
以下实施例用于说明本发明,但不用来限制本发明的范围。
以下通过特定的具体实例说明本发明的实施方式,本领域技术人员可由本说明书所揭露的内容轻易地了解本发明的其他优点与功效。本发明还可以通过另外不同的具体实施方式加以实施或应用,本说明书中的各项细节也可以基于不同观点与应用,在没有背离本发明的精神下进行各种修饰或改变。
实施例1:一种浓香型加热不燃烧烟草制品
1、其原料按质量百分比计,包括以下组分:烤烟烟草提取物3%、烟用香精2%、口感香味调节剂1.5%、五粮液2.5%、甘油15%、烟草薄片76%,其中:
1)烤烟烟草提取物制备步骤,为:
a取酒窖窖藏调制(即将烟叶放置到酒窖中存放半年以上)的浓香型烤烟烟叶经粉碎机粉碎,筛选40-100目烟末;
b称取100g烟末于1L的锥形瓶中,加入300mL乙醇,50±5℃条件下超声萃取4h,静置沉降后,先经砂芯漏斗粗滤后再用孔径0.45μm的微孔滤膜过滤得滤液,滤液经减压旋蒸浓缩得烟草初提物;
c初提物用分子蒸馏进行精提得最终烟草提取物,分子蒸馏实验条件如下:进料速度5mL/min、真空度18Pa、进样温度80℃、加热温度80℃、冷却温度10℃、转速350r/min。
2)烟用香精主要由以下成分组成:香兰素1%、苯甲酸0.2%、苯乙酸0.5%、秘鲁浸膏1.0%、树苔浸膏5%、丁香油0.5%、大茴香醛0.5%、菠萝醛0.5%、苯乙醇0.4%、甲苯乙酮0.2%、苯乙酸乙酯0.2%、乙醇25%和丙二醇65%;将上述组分在漩涡振荡器上混合均匀。
3)口感香味调节剂主要由以下成分组成:己酸乙酯2.16%,乙酸乙酯8.81%,丁酸乙酯4.94%,己酸乙酯52.56%,乳酸乙酯11.32%,棕榈酸乙酯0.72%,正丙醇0.30%,异戊醇0.18%,正丁醇0.45%,乙酸5.57%,丙酸0.36%,丁酸4.94%,己酸6.11%,乙缩醛1.35%,糠醛0.23%。
4)所述烟草薄片的制备方法:将1Kg烟梗和1.5Kg烟末混合并用4Kg水加热提取2次,过滤分别得滤液和滤渣,其中滤液经浓缩后作为涂布液备用;滤渣与木浆混合均匀打浆,加入助剂得到混合浆料,之后在造纸机上抄造得到基片,并将上述所得涂布液添加至基片上,经干燥可得烟草薄片。将烟草薄片放置到酒窖中存放半年以上。
5)所述五粮液:五粮液,52度,五粮液集团有限公司。
2、制备方法:按照配比将烤烟烟草提取物、烟用香精、口感香味调节剂、五粮液、甘油混合均匀,使用喉头喷雾器均匀喷洒至选定烟草薄片上。在封闭的恒温恒湿箱中静置48小时,温度为(22±1)℃、相对湿度(60±2)%条件下,得1#样品。
实施例2:一种浓香型加热不燃烧烟草制品
1、其原料按质量百分比计,包括以下组分:白肋烟烟草提取物7%、烟用香精4%、口感香味调节剂4%、泸州老窖1%、甘油13%、烟草薄片71%,其中:
1)白肋烟烟草提取物制备步骤,为:
a取酒窖窖藏调制的白肋烟烟叶(即将烟叶放置到酒窖中存放半年以上)经粉碎机粉碎,筛选40-100目烟末;
b称取100g40-100目烟末于1L的锥形瓶中,加入300mL乙醇,50±5℃条件下超声萃取4h,静置沉降后,先经砂芯漏斗粗滤后再用孔径0.45μm的微孔滤膜过滤得滤液,滤液经减压旋蒸浓缩得白肋烟烟叶初提物;
c初提物用分子蒸馏进行精提得最终白肋烟烟草提取物,分子蒸馏实验条件如下:进料速度8mL/min、真空度20Pa、进样温度80℃、加热温度80℃、冷却温度10℃、转速400r/min。
2)烟用香精与实施例1相同。
3)口感香味调节剂与实施例1相同。
4)烟草薄片的制备方法同实施例1。
5)泸州老窖:国窖1573,52度,泸州老窖股份有限公司。
2、制备方法:按照配比将白肋烟烟草提取物、烟用香精、口感香味调节剂、泸州老窖、甘油混合均匀,使用喉头喷雾器均匀喷洒至选定烟草薄片上,在恒温恒湿箱中调节环境温度为(22±1)℃、相对湿度(60±2)%条件下静置48h,得2#样品。
实施例3:一种浓香型加热不燃烧烟草制品
1、原料按质量百分比计,包括以下组分:香料烟烟草提取物1%、烟用香精1.5%、口感香味调节剂0.5%、剑南春4%、甘油3.5%、膨胀烟丝89.5%,其中:
1)香料烟烟草提取物制备步骤及条件与实施例1一样。
2)烟用香精主要由以下成分组成:巨豆三烯酮4%、乙基麦芽酚3%、乙基香兰素0.5%、棕榈酸0.5%、二氢猕猴桃内酯0.2%、丁二酸二甲酯异戊酸0.1%、β-紫罗兰酮0.5%、苯甲醇0.2%、香荚兰浸膏2%、龙唌醚4%和丙二醇85%;将上述组分在漩涡振荡器上混合均匀。
3)口感香味调节剂主要由以下成分组成:乙酸乙酯13.68%,丁酸乙酯3.42%,戊酸乙酯0.82%,己酸乙酯34.20%,庚酸乙酯0.68%,辛酸乙酯0.55%,乳酸乙酯28.73%,正丙醇3.42%,正丁醇0.82%,异戊醇3.83%,异戊醛0.68%,正丁酸0.82%,异戊酸0.14%,戊酸0.27%,己酸6.84%,糠醛0.68%,2,3-二甲基吡嗪0.28%,β-苯乙醇0.14%。
4)膨胀烟丝的制备方法:是将取酒窖窖藏调制的浓香型烤烟烟叶膨胀处理成为膨胀烟丝。
5)剑南春:水晶剑南春,52度,剑南春集团。
2、制备方法:按照配比将香料烟烟草提取物、烟用香精、口感香味调节剂、剑南春、甘油混合均匀,使用喉头喷雾器均匀喷洒至选定膨胀烟丝上。在恒温恒湿箱中调节环境温度为(22±1)℃、相对湿度(60±2)%条件下静置48h,得3#样品。
实施例4:一种浓香型加热不燃烧烟草制品
1、其原料按质量百分比计,包括以下组分:香料烟烟草提取物4%、烟用香精3%、口感香味调节剂3%、洋河大曲6%、甘油2%、膨胀烟丝82%,其中:
1)香料烟烟草提取物制备步骤条件与实施例1相同。
2)烟用香精与实施例3相同。
3)口感香味调节剂与实施例3相同。
4)洋河大曲:洋河蓝色经典海之蓝,42度,洋河酒厂。
5)膨胀烟丝的制备方法是将烤烟烟叶加工得到的膨胀丝。
2、制备方法:
按照配比将香料烟烟草提取物、烟用香精、口感香味调节剂、洋河大曲、甘油混合均匀,使用喉头喷雾器均匀喷洒至选定膨胀烟丝上。在恒温恒湿箱中调节环境温度为(22±1)℃、相对湿度(60±2)%条件下静置48h,得4#样品。
对比例1:一种浓香型加热不燃烧烟草制品
1、其原料按质量百分比计,包括以下组分:烟用香精2%、口感香味调节剂1.5%、五粮液2.5%、甘油8%、烟草薄片86%,其中:
1)烟用香精与实施例1相同。
2)口感香味调节剂与实施例1相同。
2、制备方法:按照配比将烟用香精、口感香味调节剂、五粮液、甘油混合均匀,使用喉头喷雾器均匀喷洒至选定烟草薄片上。在恒温恒湿箱中调节环境温度为(22±1)℃、相对湿度(60±2)%条件下静置48h,得对比例1*样品。
对比例2:一种浓香型加热不燃烧烟草制品
1、其原料按质量百分比计,包括以下组分:烤烟烟草提取物3%、烟用香精2%、口感香味调节剂1.5%、甘油8%、烟草薄片85.5%,其中:
1)烤烟烟草提取物制备步骤条件与实施例1相同。
2)烟用香精与实施例1相同。
3)口感香味调节剂与实施例1相同。
4)烟草薄片:同实施例1。
2、制备方法:按照配比将烤烟烟草提取物、烟用香精、口感香味调节剂、甘油混合均匀,使用喉头喷雾器均匀喷洒至选定烟草薄片上。在恒温恒湿箱中调节环境温度为(22±1)℃、相对湿度(60±2)%条件下静置48h,得对比例2*样品。
对比例3:一种浓香型加热不燃烧烟草制品
1、其原料按质量百分比计,包括以下组分:烤烟烟草提取物3%、口感香味调节剂1.5%、五粮液2.5%、烟草薄片93%,其中:
1)烤烟烟草提取物制备步骤条件与实施例1相同。
2)口感香味调节剂与实施例1相同。
2、制备方法:按照配比将烤烟烟草提取物、五粮液、口感香味调节剂混合均匀,使用喉头喷雾器均匀喷洒至选定烟草薄片上。在恒温恒湿箱中调节环境温度为(22±1)℃、相对湿度(60±2)%条件下平衡48h,得对比例3*样品。
对比例4:一种加热不燃烧烟草制品
其原料按质量百分比计,包括以下组分:烟草薄片(实施例1的方法制备):100%。该对比例为4*样品。
对比例5:一种浓香型电子烟烟液
采用CN201410788600.9(公开号为CN104489912A)的实施例1的配方制备,得对比例5*样品。
将得到的电子烟烟液进行评吸,结果如表2所示。
实验例1:感官效果评价
将上述实施例中的浓香型加热不燃烧烟草制品添加到加热不燃烧低温卷烟装置中分别进行感官效果评价。
本发明中,电加热不燃烧烟草制品感官效果评价方法如下所述,包括以下步骤:
(1)设置了7个指标,包括刺激性、劲头、谐调、香气、杂气、余味和发烟量,并根据各项指标对电加热不燃烧烟草制品感官质量的不同影响程度赋予不同分。
刺激性:烟气对感觉器官包括口腔、喉部和鼻腔产生的不舒适感受。
劲头:烟气的生理强度,与烟碱的含量成正相关关系。
谐调:烟草制品配方各组分在加热不燃烧过程中烟气混合均匀、谐调一致。
香气:烟气所具有的芳香气息,包括香气质和香气量双重含义;其中香气质指香气的优劣和细腻程度,香气量指香气的丰满和透发程度。
杂气:烟气中令人不愉快的气息。
余味:烟气吐出之后,烟气颗粒残留下来的味觉感受,包括干净度和舒适程度。
发烟量:烟气量的多少。
(2)设置9人的评吸员,采用整体循环评吸法:评吸时烟气经口腔吸入、喉部下咽、鼻腔呼出,并感受、捕捉烟气特征的全过程;感官质量综合评价采用百分制评分法,各项评价指标按五分、十分、十五或四十分制评分,并且7个感官质量评价指标的评分值总和为一百分;所述百分制评分法通过不同感官质量评价指标的不同分值,体现出不同感官质量评价指标的不同权重,能够全面反映各项感官质量评价指标对加热不燃烧烟草制品品质的影响程度。
所述感官质量评分值越高,所述加热不燃烧烟草制品品质越好。评价指标评分值见表1:
表1加热不燃烧烟草制品感官质量评价指标的评分值
(3)评价方法:根据表1中的评价指标和评分值,评吸员应对各评价指标进行感官质量评价,并记录其评价结果,评分值的最小计分单位为0.5。
(4)结果统计:所有评吸员的感官质量评价结果中去掉一个最低分和一个最高分,计算剩下有效单项评价指标分值的算术平均值,结果保留两位小数,最后不燃烧烟草制品的感官质量评价综合评分是计算各单项指标评分的算术平均值之和,得到总分,结果保留一位小数。
将实施例1-4中制备的不燃烧烟草制品和对比例1-4中制备的不燃烧烟草制品添加在不燃烧烟草制品烟具,及将对比例5中样品添加于电子烟烟具中进行感官质量评价。具体评价结果见表2,表2中各项评价指标的评分为9位评吸员有效评分的算术平均分。
表2加热不燃烧烟草制品感官效果评价结果
表2的感官效果评价结果表明:本发明提供的一种浓香型加热不燃烧烟草制品在低温加热条件下所产生的烟气对咽喉刺激性较小,香气量足,香气丰富,烟草本香与浓香型酒香谐调,浓香突出,窖香浓郁,绵甜甘冽,满足感好,余味较纯净舒适,发烟量充足。
同时,与电子烟相比,加热不燃烧烟草制品总体香气更为丰富协调,劲头足,杂气庆,余味好,更好的模拟传统卷烟效果;与未经增香增雾处理的薄片相比,该加热不燃烧烟草制品劲头足,香气丰富谐调,余味好,发烟充足,表现出优越的品质。
虽然,上文中已经用一般性说明、具体实施方式及试验,对本发明作了详尽的描述,但在本发明基础上,可以对之作一些修改或改进,这对本领域技术人员而言是显而易见的。因此,在不偏离本发明精神的基础上所做的这些修改或改进,均属于本发明要求保护的范围。

Claims (10)

1.一种浓香型加热不燃烧烟草制品,其原料包括以下组分:烟草提取物、烟用香精、口感香味调节剂、浓香型酒液、雾化剂和烟草载体。
2.根据权利要求1所述的烟草制品,其特征在于,按质量百分比计,所述烟草制品的原料包括以下组分:烟草提取物1-10%、烟用香精0.5-6%、口感香味调节剂0.5-5%、浓香型酒液0.5-7%、雾化剂0.5-15%和烟草载体70-95%。
3.根据权利要求2所述的烟草制品,其特征在于,按质量百分比计,所述烟草制品的原料包括以下组分:烟草提取物1-7%、烟用香精1-6%、口感香味调节剂0.5-4%、浓香型酒液1-6%、雾化剂2-15%和烟草载体70-95%。
4.根据权利要求3所述的烟草制品,其特征在于,按质量百分比计,所述烟草制品的原料包括以下组分:烟草提取物3-7%、烟用香精1.5-4%、口感香味调节剂0.5-4%、浓香型酒液1-6%、雾化剂2-15%和烟草载体71-90%。
5.根据权利要求4所述的烟草制品,其特征在于,按质量百分比计,所述烟草制品的原料包括以下组分:烟草提取物3%、烟用香精2%、口感香味调节剂1.5%、浓香型酒液2.5%、雾化剂15%和烟草载体76%。
6.根据权利要求1-5任一项所述的烟草制品,其特征在于,所述烟草提取物中使用的烟草选自烤烟、晾烟或晒烟中的一种或多种的组合;
优选地,所述烤烟分为浓香型、中间香型和清香型;
优选地,所述晾烟选自白肋烟或马里兰烟中的一种或多种的组合;
优选地,所述晒烟选自香料烟、晒红烟、晒黄烟或黄花烟中的一种或多种的组合。
7.根据权利要求1-5任一项所述的烟草制品,其特征在于,所述烟草提取物由以下方法制备:取烟草用粉碎机磨碎、筛选后,进行超声萃取,经沉降、过滤、浓缩,然后进行分子蒸馏得烟草精油,即得烟草提取物;
优选地,所述烟草提取物由以下方法制备:取烟草原料放置于酒窖里进行窖藏半年以上,然后磨碎、筛选后,加入水或乙醇进行超声萃取,烟草与溶剂的固液质量比为:1:2-1:5,超声萃取温度:30-60℃,超声萃取时间:2-5h,超声频率40KHz,静置后,粗滤,然后用孔径0.45μm的微孔滤膜过滤,减压浓缩,然后分子蒸馏得到的烟草精油,进料速度2-10mL/min;真空度15-20Pa;进样温度80℃;加热温度60-80℃;冷却温度10-20℃;转速300-400r/min。
8.根据权利要求1-5任一项所述的烟草制品,其特征在于,所述烟草载体为烟草加工得到的膨胀丝和烟草薄片,置于酒窖中醇化至少半年以上;其中的烟草载体选自烤烟、白肋烟、香料烟或晒黄烟中任意一种或几种的混合。
9.根据权利要求1-5任一项所述的烟草制品,其特征在于,所述烟用香精的香料选自:香兰素、苯甲酸、苯乙酸、10%秘鲁浸膏、5%树苔浸膏、90%丁香油、大茴香醛、10%菠萝酮、苯甲醇、苯乙醇、甲苯乙酮、苯乙酸乙酯、铃铛梅子浸膏、苯乙醛、苯乙酮、当归内酯、法尼酮、十二酸、异戊酸、丁酸苄酯、辛醇、四甲基吡嗪、柠檬酸、乙基麦芽酚、香紫苏醇、香紫苏内酯、龙唌醚、印蒿油、橙叶油、缬草油、香根油、赖百当浸膏、苏合香浸膏、独活酊、酸果流浸膏、酸角浸膏、春黄菊浸膏、香荚兰浸膏、无花果浸膏、苹果汁、巨豆三烯酮、二氢猕猴桃内酯、β-紫罗兰酮、棕榈酸、香叶基丙酮;所述香精香料的溶剂为丙二醇、乙醇或水;
所述浓香型酒液选自五粮液、泸州老窖、剑南春、金六福、天之蓝、洋河大曲、小糊涂仙、沱牌、孔府家酒、鸭溪窖酒、贵阳大曲、习水大曲、赣酒、贵州特醇、水井坊、扳倒井、伊力特、西凤御藏、今世缘、蒙古王、宋河、黄鹤楼、杜康、塞上江南、诗仙太白、九方坛、京都窖藏、德山大曲、皖酒、茅台醇、凸酒等浓香型白酒中的任意一种或多种的组合;
所述口感香味调节剂为己酸乙酯、乳酸乙酯、甲酸乙酯、乙酸乙酯、丁酸乙酯、异丁酸乙酯、异戊酸乙酯、戊酸乙酯、庚酸乙酯、辛酸乙酯、葵酸乙酯、苯乙酸乙酯、棕榈酸乙酯、亚油酸乙酯、己酸、乳酸、乙酸、丙酸、丁酸、异丁酸、甲酸、戊酸、异戊酸、棕榈酸、亚油酸、油酸、辛酸、庚酸、壬酸、葵酸、肉桂酸、肉豆蔻酸、十八酸、黄酮、愈创木酚、皂素、糠醛、丁二酮、3-羟基-2-丁酮、异戊醇、正丙醇、异丙醇、异丁醇、仲丁醇、正己醇、2,3-丁二醇、正戊醇、苯甲醇、β-苯乙醇等中的任意多种的组合;
所述雾化剂为多元醇或多元醇的酯类衍生物。
10.根据权利要求1-9任一项所述的烟草制品在用于香烟中的应用。
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