CN1907149B - 一种卷烟用茶叶薄片的制造方法 - Google Patents
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Abstract
一种卷烟用茶叶薄片的制造方法，属于卷烟工业和茶叶综合利用技术领域。本发明公开一种利用茶叶(或碎茶)、茶梗制造的卷烟用茶叶薄片，茶梗或茶叶用化学方法处理，去除其中的青草味、木质气和苦味，然后把茶梗或茶叶打浆，将浆料采用常规的造纸法抄造成卷烟用茶叶薄片，烘干，在茶叶薄片上吸附茶的浸提物、吸附或不吸附烟草浸提物，添加保润剂、防腐剂和烟用香精，获得卷烟用茶叶薄片，经切丝、卷烟机卷烟，可制得全茶叶卷烟，或茶叶薄片切丝后与烟丝按一定比例混合，制得茶风味卷烟。本发明的新型香烟经品吸后有明显的茶香味，烟气淡雅柔和，与普通的市售卷烟相比，该卷烟具有较低的焦油含量与烟碱含量，大大提高了卷烟的安全性。
Description
技术领域
本发明涉及一种卷烟用茶叶薄片的制造方法，属于卷烟工业和茶叶综合利用技术领域。
背景技术
我国目前是世界上最大的烟草生产国和消费国，有3亿烟民，占全国总人口25％，约占全世界吸烟人口的1/3(已逾10亿)。烟草中含有多种危害人体健康的有害物质，现存的普通烟草经过燃烧会产生焦油、烟碱等有害物质。烟碱可导致心血管疾病；烟焦油可诱发肺癌、口腔癌、鼻咽癌、喉癌等多种癌症。烟害如此之大，人们也普遍认识到其对健康的危害，但烟草所含有的多种物质，具有刺激神经，提高兴奋点和容易吸后成瘾等特点，当人们一旦吸烟成瘾后，想戒掉吸烟癖好，相当困难，即使暂时戒掉也非常容易复吸。近年来，全球性的反吸烟运动日益高涨，烟草行业受到的社会压力越来越大，世界上一些主要发达国家也相继对市售卷烟的焦油、烟碱及CO量做出了具体的限量限制，国际卷烟市场也出现了加速向更低焦油、烟碱和低有害成分卷烟发展的趋势，同时，消费者自身的健康和环保意识也有所增强。在此背景下，世界烟草业为了降低烟草制品对人类健康的危害，更好地保护消费者的健康，已在包括烟叶生产、加工和降焦减害技术等领域加大了研究力度，开发出了包括现代生物技术、新材料技术等降焦减害新技术并成功地运用于卷烟生产中。
发明内容
本发明的目的是提供一种卷烟用茶叶薄片的制造方法，以茶叶(或碎茶)、茶梗等为原材料，采用化学方法去除茶叶中的青木杂气，应用造纸法制造香烟用茶叶薄片，该茶叶薄片无青草味、无苦味，烟气清淡柔和，木质气很小，该茶叶薄片能等同于烟草薄片一样使用，可利用该茶叶薄片完全代替烟丝制成茶叶卷烟，也可以在卷烟中添加一部分茶叶薄片制成茶风味卷烟，既能满足吸烟者的需要，同时又降低了卷烟烟气中的焦油含量与烟碱含量，大大降低了吸烟的危害，对消费者还有一定的保健作用。
本发明的技术方案：以茶叶或茶梗为原料，经化学处理脱杂气味，打浆，抄造成湿片基，吸附茶的浸提物，吸附或不吸附烟草浸提物，烘干至含水量为10％～12％的茶片基，吸附保润剂、防腐剂和烟用香精，烘干至含水量为13％～15％的烟用茶叶薄片；
(1)化学处理脱杂气味：茶叶或茶梗经热水浸泡或乙醇浸泡，固液过滤分离，固体料再经稀碱液浸泡或稀酸液浸泡去除茶叶或茶梗中的青草味、木质气和苦味。
热水浸泡条件为用茶叶或茶梗质量6倍量的80～90℃热水浸泡10～20min；
乙醇浸泡条件为用茶叶或茶梗质量6倍量的95％乙醇室温浸泡30-60min；
稀碱液浸泡条件为茶叶或茶梗经热水浸泡或乙醇浸泡后，固液分离，粉碎，然后再按固液比1∶6质量比添加0.07mol/L NaOH溶液，在80℃下浸泡搅拌40min；
稀酸液浸泡条件为茶叶或茶梗经热水浸泡或乙醇浸泡后，固液分离，粉碎，然后再按固液比1∶6质量比添加0.07mol/L HCl溶液，在80℃下浸泡搅拌40min；
(2)打浆抄造成湿片基：稀碱液或稀酸液处理后进行固液分离，将固体料进行打浆、可采用常规的造纸法抄造形成含水量为75％～80％的湿片基；
(3)吸附茶的浸提物：将热水浸泡或乙醇浸泡后固液分离得到的茶的浸提液浓缩到原体积的1/6～1/7，然后将湿片基质量1～2倍的该浓缩液吸附到湿片基上；
(4)吸附烟草浸提物：将烟草浸提物与水或95％乙醇按照体积比1∶1的比例相混合，然后将湿片基质量1～2倍的该混合液吸附到湿片基上；
或不吸附烟草浸提物；
(5)烘干：烘干机烘干后得含水量为10％～12％的片基；
(6)吸附保润剂、防腐剂和烟用香精：向片基上添加片基质量1％～5％的保润剂山梨醇、甘油或丙稀乙二醇，添加片基质量1％～3％的防腐剂安息香酸钠，添加片基质量1‰～5‰的喜登牌烟草香精；
(7)经烘干后，即得卷烟用茶叶薄片，薄片克重为80±5g/m2，厚度控制为0.2mm，含水量为13％～15％。
所用茶叶或茶梗选自绿茶、黄茶、白茶、黑茶、青茶、红茶或福建安溪乌龙茶中的任意一种或几种。
所制造的卷烟用茶叶薄片用于制造全茶原料的茶叶卷烟或茶和烟丝混合原料的茶香风味卷烟。
所用烟草浸提物的制备为：将烟叶粉碎至2mm以下，与蒸馏水按照1∶6质量比的比例混合，在60～70℃条件下萃取40min，然后进行过滤，保留滤液。用1mol/L的稀硫酸将滤液的pH值调至3.0，酸化90min，过滤，除去沉淀。再将液体部分在30～45℃、真空度0.1MPa条件下真空浓缩至原体积的1/6～1/7，然后将浓缩液与95％的乙醇按照体积比1∶3的比例混合，静置90min，过滤，除去沉淀。在80～83℃的条件下回收乙醇，剩余部分即为所需烟草浸提物。
本发明的有益效果：本发明利用我国独有的茶叶资源为原料，从源头上解决香烟对人体健康的危害作用，生产出一种吸味良好、适口的茶叶香烟，烟气中的咖啡碱取代了普通卷烟烟气中的烟碱，在满足吸烟者要求的同时，又大大提高卷烟的安全性能，另外，改卷烟烟气中的焦油含量与普通市售卷烟相比也得到了大幅降低。烟民在吸烟时，既能享受到传统卷烟的感觉，又不影响本人及他人的身体健康，对于我国这样一个世界上最大的烟草和茶叶生产和消费大国而言，具有特别重要的意义。
具体实施方式
下面结合实施例进一步说明本发明，但不构成对本发明的任何限制。
实施例1：以茶梗作为基料抄造薄片。
将乌龙茶梗先用约6倍量的80-90℃热水浸泡10-20min，固液过滤分离，收集茶梗热水抽提液；将浸泡后的乌龙茶梗采用机械破碎，然后再按固液比1∶6质量比添加0.07mol/L NaOH溶液，在80℃下浸泡搅拌40min后，进行固液分离，将固体进行打浆、用常规造纸法抄造形成含水量为75％～80％的湿片基。将茶梗水提液浓缩到原体积的1/6～1/7，然后将该浓缩液按照与湿片基相同的重量吸附到湿片基上。将烟草浸提物与水(或乙醇)按照1∶1的比例相混合，然后将混合液按照与湿片基相同重量吸附到湿片基上。经烘干机烘干后可得含水量为10％～12％的片基。向片基上添加茶片基质量2％的保润剂(如山梨醇、甘油、或丙稀乙二醇)，2％的防腐剂(安息香酸钠)，和1.5‰的喜登牌烟草香精，经烘干后，即得烟用茶叶薄片。该茶叶薄片克重约为80±5g/m2，厚度约为0.2mm，含水量约为13％～15％。将该薄片切丝，按常规卷烟工艺制成卷烟。
卷烟焦油测定结果表
| 总粒相物(mg/支) | 焦油(mg/支) | 烟碱(mg/支) | 水分(mg/支) |
| 14.03 | 8.81 | 0.51 | 4.71 |
该卷烟与普通市售卷烟相比除了具有烟草香气之外，还有茶香味，烟气淡雅柔和。另外其焦油含量均低于普通市售卷烟的焦油含量(15mg/支)，烟碱也低于普通市售卷烟的烟碱含量(1.0mg/支)，极大的降低了吸烟的危害。
实施例2：以茶叶为基料抄造薄片。
将乌龙碎茶末先用约6倍量的95％乙醇室温浸泡30-60min，固液分离，乙醇抽提液浓缩回收，可获得深绿色的茶色素，浸泡后的乌龙碎茶末用水洗涤1-2次，按照固液比1∶6质量比添加0.07mol/L HCl溶液，在80℃下浸渍搅拌40min后，进行固液分离，将固体部分进行打浆，抄造形成含水量为75％～80％的湿片基。也可以在打浆后的茶浆中添加茶浆质量10％的木浆，同上抄造成湿片基。将茶叶水提物浓缩到原体积的1/6～1/7，然后将该浓缩液按照与湿片基以2倍量的重量吸附到湿片基上。将烟草浸提物与水(或乙醇)按照1∶1的比例相混合，然后将混合液按照与湿片基以2倍量的重量吸附到湿片基上。经烘干机烘干后可得含水量为10％～12％的片基。向片基上添加茶片基质量5％的保润剂(如山梨醇、甘油、或丙稀乙二醇)，1％的防腐剂(安息香酸钠)和5‰的喜登牌烟草香精，经烘干后，即得烟用茶叶薄片。该茶叶薄片的纸基克重约为80±5g/m2，厚度约为0.2mm，含水量约为13％～15％。将该薄片切丝，按常规卷烟工艺制成卷烟。
卷烟焦油测定结果表
| 总粒相物(mg/支) | 焦油(mg/支) | 烟碱(mg/支) | 水分(mg/支) |
| 14.71 | 8.95 | 0.60 | 5.16 |
实施例3：以茶梗匀浆与茶末匀浆按照1∶1比例的混合基料抄造薄片。
将实施例1和2中经处理后并打浆后的茶梗匀浆和茶末匀浆以重量比为1∶1混合，抄造形成含水量为75％～80％的湿片基，将茶叶水提物浓缩到原体积的1/6～1/7，然后将该浓缩液按照与湿片基以1.5倍量的重量吸附到片基上。将烟草浸提物与水(或乙醇)按照1∶1的比例相混合，然后将混合液按照与湿片基以1.5倍量的重量吸附到湿片基上。经烘干机烘干后可得含水量为10％～12％的片基。向片基上添加茶片基质量1％的保润剂(如山梨醇、甘油、或丙稀乙二醇)，3％的防腐剂(安息香酸钠)，1‰的烟用香精，经烘干后，即得烟用茶叶薄片。该茶叶薄片的纸基克重约为80±5g/m2，厚度约为0.2mm，含水量约为13％～15％。将该薄片切丝，按常规卷烟工艺制成卷烟。
卷烟焦油测定结果表
| 总粒相物(mg/支) | 焦油(mg/支) | 烟碱(mg/支) | 水分(mg/支) |
| 14.37 | 8.93 | 0.54 | 4.90 |
实施例4：以茶梗作为基料抄造薄片。
基料不吸附烟草浸提物，其余操作同实施例1制得卷烟用茶叶薄片。
实施例5：制备茶叶卷烟或茶风味卷烟
将以上实施例1、2或3中获得的茶叶薄片，经切丝，通过卷烟机卷成卷烟即为新型全茶叶卷烟，该香烟经品吸后有明显的茶香味，烟气淡雅柔和；茶叶薄片经切丝也可与烟丝按一定比例混合，通过卷烟机卷成卷烟即为新型茶风味卷烟，该卷烟有茶香和烟香，并大大降低了烟草的刺激性，提高了烟草品质。
Claims (1)
1.一种卷烟用茶叶薄片的制造方法，其特征是以茶叶和茶梗为原料，经化学处理脱杂气味，打浆，抄造成湿片基，吸附茶的浸提物，吸附或不吸附烟草浸提物，烘干至含水量为10％～12％的茶片基，吸附保润剂、防腐剂和烟用香精，烘干至含水量为13％～15％的烟用茶叶薄片；
(1)化学处理脱杂气味：茶叶和茶梗经热水浸泡或乙醇浸泡，固液过滤分离，固体料再经稀碱液浸泡或稀酸液浸泡去除茶叶和茶梗中的青草味、木质气和苦味；
热水浸泡条件为用茶叶和茶梗质量6倍量的80～90℃热水浸泡10～20min；
乙醇浸泡条件为用茶叶和茶梗质量6倍量的95％乙醇室温浸泡30-60min；
稀碱液浸泡条件为茶叶和茶梗经热水浸泡或乙醇浸泡后，固液分离，粉碎，然后再按固液比1∶6质量比添加0.07mol/L NaOH溶液，在80℃下浸泡搅拌40min；
稀酸液浸泡条件为茶叶和茶梗经热水浸泡或乙醇浸泡后，固液分离，粉碎，然后再按固液比1∶6质量比添加0.07mol/L HCl溶液，在80℃下浸泡搅拌40min；
(2)打浆抄造成湿片基：将经处理后并打浆后的茶梗匀浆和茶末匀浆以重量比为1∶1混合，抄造形成含水量为75％～80％的湿片基；
(3)吸附茶的浸提物：将茶叶水提物浓缩到原体积的1/6～1/7，然后将该浓缩液按照与湿片基以1.5倍量的重量吸附到湿片基上；
(4)吸附烟草浸提物：将烟草浸提物与水或乙醇按照1∶1的比例相混合，然后将混合液按照与湿片基以1.5倍量的重量吸附到湿片基上；
或不吸附烟草浸提物；
(5)烘干：经烘干机烘干后得含水量为10％～12％的茶片基；
(6)吸附保润剂、防腐剂和烟用香精：向片基上添加茶片基质量1％的保润剂山梨醇、甘油或丙稀乙二醇，3％的防腐剂安息香酸钠，1‰的喜登牌烟草香精；
(7)经烘干后，即得卷烟用茶叶薄片，该茶叶薄片克重为80±5g/m2，厚度为0.2mm，含水量为13％～15％。
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