CN104945120A - 一种双孢菇营养基质的制作方法 - Google Patents

一种双孢菇营养基质的制作方法 Download PDF

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Abstract

本发明涉及一种双孢菇营养基质的制作方法，其由干燥羊粪12-15份，大豆根3-5份，干燥牛粪10-13份，氯化锌0.2-0.5份，蔗糖1-3份，石灰2-5份，焦磷酸钾4-6份，花生粕1-3份组成，本发明提供的一种双孢菇营养基质的制作方法，其营养充足，能够充分满足双孢菇的营养需求，栽培出的双孢菇肉质丰厚，营养丰富，味道相对于普通基质栽培出的双孢菇更加鲜美，还含有丰富的锌。

Description

一种双孢菇营养基质的制作方法
技术领域
本发明涉及种植领域，具体涉及一种双孢菇营养基质的制作方法。
背景技术
双孢菇，菌丝银白色，生长速度中偏快，不易结菌被，子实体多单生，圆正、白色、无鳞片，菌盖厚、不易开伞，菌柄中粗较直短，菌肉白色，组织结实，菌柄上有半膜状菌环，孢子银褐色。最常见的食用菌种之一，肉质肥厚。原生于欧洲及北美洲，人类至少自古希腊时代起便开始食用，人工栽培则约始于17世纪的法国等地，现在则已经广泛在世界各地栽培，目前蘑菇营养基质种类繁多，但是传统的蘑菇基质，没有充分利用复合菌发酵后的营养成分，不能提高种植口蘑的产量。
发明内容
本发明所要解决的技术问题是提供一种营养充分，能提高产量的双孢菇营养基质。
本发明解决上述技术问题的技术方案如下 ：一种双孢菇营养基质的制作方法，其包括如下重量份数的组分 ：干燥羊粪12-15 份，大豆根 3-5 份，干燥牛粪 10-13 份，氯化锌0.2-0.5 份，蔗糖1-3 份，石灰2-5 份，焦磷酸钾4-6 份，花生粕 1-3 份。
一种双孢菇营养基质的制作方法，包括如下的制作步骤 ：
取干燥羊粪12-15 份，大豆根 3-5 份，干燥牛粪 10-13 份，花生粕 1-3 份，加水混合均匀建成发酵堆发酵，在35℃～ 40℃下恒温发酵20-22 天，得到第一发酵物料，向第一发酵物料中加入蔗糖1-3 份，在45-48℃下继续恒温发酵8-10天，得到第二发酵物料，向第二发酵物料中加入氯化锌0.2-0.5 份，石灰2-5 份，焦磷酸钾4-6 份在20-22℃的温度下恒温发酵2-4天得到本发明双孢菇营养基质。
本发明的有益效果是，本发明提供的一种双孢菇营养基质的制作方法，其营养充足，能够充分满足双孢菇的营养需求，栽培出的双孢菇肉质丰厚，营养丰富，味道相对于普通基质栽培出的双孢菇更加鲜美，还含有丰富的锌。
具体实施方式
一种双孢菇营养基质的制作方法，其包括如下重量份数的组分 ：干燥羊粪12-15 份，大豆根 3-5 份，干燥牛粪 10-13 份，氯化锌0.2-0.5 份，蔗糖1-3 份，石灰2-5 份，焦磷酸钾4-6 份，花生粕 1-3 份。

Claims (1)

1.一种双孢菇营养基质的制作方法，其特征在于，其包括如下重量份数的组分 ：干燥羊粪12-15 份，大豆根 3-5 份，干燥牛粪 10-13 份，氯化锌0.2-0.5 份，蔗糖1-3 份，石灰2-5 份，焦磷酸钾4-6 份，花生粕 1-3 份。
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