CN104886238A - 一种番木瓜保鲜剂 - Google Patents

Abstract

本发明公开了一种番木瓜保鲜剂，按重量计包括以下组分原料：蔗糖酯3‐7份、苹果酸1‐5份、柠檬酸1‐5份、山梨酸钾3‐7份、乳酸2‐4份、维生素C2‐6份、膨润土5‐10份、纯净水20‐30份。本发明的番木瓜保鲜剂产品安全、无毒，广谱抑菌杀菌性能好，且原料易得、成本低、生产方法简单，易于规模化生产。

Description

一种番木瓜保鲜剂

技术领域

本发明涉及水果保鲜技术领域，具体涉及一种番木瓜保鲜剂。

背景技术

番木瓜为番木瓜科番木瓜属的一种多年生草本植物，原产于美洲热带，中国引入栽培已有300多年历史。目前我国番木瓜主要分布在广东、广西、海南、福建和云南及台湾等省份。番木瓜素有“岭南佳果”、“万寿果”等美誉，在医药、食品、饲料、化学药剂、饮料、纺织等方面均有广泛的应用价值。但番木瓜主产于南方地区，采摘后向北方运输或贮藏过程中，如不进行保鲜处理，极容易因呼吸或表面残留的有害菌而造成番木瓜迅速劣变腐烂。

发明内容

针对上述，本发明的目的是提供一种番木瓜保鲜剂。

本发明采取的技术方案是：

一种番木瓜保鲜剂，按重量计包括以下组分原料：蔗糖酯3‐7份、苹果酸1‐5份、柠檬酸1‐5份、山梨酸钾3‐7份、乳酸2‐4份、维生素C2‐6份、膨润土5‐10份、纯净水20‐30份。

优选方案一：一种番木瓜保鲜剂，按重量计包括以下组分原料：蔗糖酯5份、苹果酸2份、柠檬酸3份、山梨酸钾5份、乳酸2份、维生素C4份、膨润土7份、纯净水25份。

优选方案二：一种番木瓜保鲜剂，按重量计包括以下组分原料：蔗糖酯5份、苹果酸3份、柠檬酸2份、山梨酸钾6份、乳酸3份、维生素C5份、膨润土8份、纯净水25份。

使用时，将各组分加到纯净水中，搅拌至各组分分散均匀，然后喷涂在水果表面即可。

本发明的优点是：本发明的番木瓜保鲜剂产品安全、无毒，广谱抑菌杀菌性能好，且原料易得、成本低、生产方法简单，易于规模化生产。

具体实施方式

下面对本发明的实施例进行详细阐述，以使本发明的优点和特征能更易于被本领域技术人员理解，从而对本发明的保护范围做出更为清楚明确的界定。

实施例1

一种番木瓜保鲜剂，按重量计包括以下组分原料：蔗糖酯3份、苹果酸1份、柠檬酸1份、山梨酸钾3份、乳酸2份、维生素C2份、膨润土5份、纯净水20份。

实施例2

一种番木瓜保鲜剂，按重量计包括以下组分原料：蔗糖酯4份、苹果酸2份、柠檬酸2份、山梨酸钾4份、乳酸2.5份、维生素C3份、膨润土6份、纯净水23份。

实施例3

一种番木瓜保鲜剂，按重量计包括以下组分原料：蔗糖酯5份、苹果酸3份、柠檬酸3份、山梨酸钾5份、乳酸3份、维生素C4份、膨润土7.5份、纯净水25份。

实施例4

一种番木瓜保鲜剂，按重量计包括以下组分原料：蔗糖酯6份、苹果酸4份、柠檬酸4份、山梨酸钾6份、乳酸2.5份、维生素C5份、膨润土9份、纯净水28份。

实施例5

一种番木瓜保鲜剂，按重量计包括以下组分原料：蔗糖酯7份、苹果酸5份、柠檬酸5份、山梨酸钾7份、乳酸4份、维生素C6份、膨润土10份、纯净水30份。

使用时，将各组分加到纯净水中，搅拌至各组分分散均匀，然后喷涂在水果表面即可。

应理解，该实施例仅用于说明本发明而不用于限制本发明的范围。此外，应理解，在阅读了本发明讲授的内容之后，本领域技术人员可以对本发明作各种改动或修改，这些等价形式同样落于本申请所附权利要求书所限定的保护范围之内。

Claims (3)

1.一种番木瓜保鲜剂，其特征在于按重量计包括以下组分原料：蔗糖酯3‐7份、苹果酸1‐5份、柠檬酸1‐5份、山梨酸钾3‐7份、乳酸2‐4份、维生素C2‐6份、膨润土5‐10份、纯净水20‐30份。

2.根据权利要求1所述的番木瓜保鲜剂，其特征在于按重量计包括以下组分原料：蔗糖酯5份、苹果酸2份、柠檬酸3份、山梨酸钾5份、乳酸2份、维生素C4份、膨润土7份、纯净水25份。

3.根据权利要求1所述的番木瓜保鲜剂，其特征在于按重量计包括以下组分原料：蔗糖酯5份、苹果酸3份、柠檬酸2份、山梨酸钾6份、乳酸3份、维生素C5份、膨润土8份、纯净水25份。