CN106538334A - 一种木瓜保鲜剂及使用方法 - Google Patents
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Abstract
本发明公开了一种木瓜保鲜剂，该保鲜剂适用木瓜果实采摘前，按重量百分比混合组成：壳聚糖0.5‐1.5％，纳他霉素0.1‐0.5％，普鲁兰多糖0.5‐1.5％，CaCl20.5‐1.5％，柠檬酸0.2‐0.6％，水余量。该保鲜剂产品安全、无毒，抑菌效果好，能有效延长木瓜保鲜时间、保持木瓜的风味和色泽，为木瓜采后保鲜提供了一种安全、可靠的解决方案，在施用过程中对环境并不造成任何危害，是环境友好型生物制剂。
Description
技术领域
本发明属于果蔬保鲜技术领域，具体涉及一种木瓜保鲜剂及其使用方法。
背景技术
我国木瓜资源丰富，产量可观，由于木瓜果实为中空大浆果，营养丰富、呼吸作用强、极易造成腐烂，储运过程中的损失十分惊人。造成果实腐烂病原菌的，侵染往往发生在田间，病害显现在采后，种植户通常采取的措施是在田间喷施农药和化学防腐剂，农药尤其是有机农药的大量施用，会造成严重的环境污染问题，也已成为对人体健康的重大威胁，随着国际上对环保问题和健康问题的日益重视，对健康无损，环境友好型的产品，已经成为一种发展趋势，该保鲜剂采用生物防腐剂为主要成分，较化学防腐剂有着抗菌性强、剂量低、效率高、安全性高的特点。该发明的使用，对降低农药造成的环境污染，延长木瓜果实的储运期，降低果实在生产过程中因腐败引起的经济损失是十分必要的。
本发明的目的在于，为延长木瓜保鲜期、减少腐烂率，提供一种使用方便，保鲜效果良好，安全姓高的木瓜保鲜剂。
发明内容
本发明提供如下技术方案：
该保鲜剂的主要成分为：壳聚糖，纳他霉素，普鲁兰多糖，CaCl2，柠檬酸；以下按重量百分比混合组成：壳聚糖0.5‐1.5％，纳他霉素0.1‐0.5％，普鲁兰多糖0.5‐1.5％，CaCl20.5‐1.5％，柠檬酸0.2‐0.6％，水余量。
将上述保鲜剂加入水中配置好后，在果实采摘前，喷洒于果实表面。
优选方案一：
一种木瓜保鲜剂，按重量百分比混合组成：壳聚糖0.5％，纳他霉素0.2％，普鲁兰多糖1.0％，CaCl2 0.5％，柠檬酸0.3％，水余量。将上述保鲜剂加入水中配置好后，在果实采摘前，喷洒于果实表面。
优选方案二：
一种木瓜保鲜剂，按重量百分比混合组成：壳聚糖1.0％，纳他霉素0.3％，普鲁兰多糖0.5％，CaCl2 0.5％，柠檬酸0.4％，水余量。将上述保鲜剂加入水中配置好后，在果实采摘前，喷洒于果实表面。
本发明的优点在于：木瓜保鲜剂产品以其安全、无毒，抑菌效果好的特点，为木瓜采后保鲜提供了一种安全、可靠的解决方案，该保鲜剂的成分以多糖类、生物源制剂为主，对果实本身的性状无影响，对人体无任何毒副作用，在施用过程中对环境也并不造成任何危害，是环境友好型生物制剂。
为使本发明的优点和特征能更易于被本领域技术人员理解，从而对本发明的保护范围做出更为清楚明确的界定，以下面具体实施方式对本发明的实施案例做详细阐述。
实施案例1
一种木瓜保鲜剂，按重量百分比混合组成：壳聚糖1.5％，纳他霉素0.2％，普鲁兰多糖1.0％，CaCl2 1.5％，柠檬酸0.5％，水余量。将上述保鲜剂加入水中配置好后，在果实采摘前，喷洒于果实表面。
实施案例2
一种木瓜保鲜剂，按重量百分比混合组成：壳聚糖0.5％，纳他霉素0.5％，普鲁兰多糖1.5％，CaCl2 0.5％，柠檬酸0.2％，水余量。将上述保鲜剂加入水中配置好后，在果实采摘前，喷洒于果实表面。
实施案例3
一种木瓜保鲜剂，按重量百分比混合组成：壳聚糖1.0％，纳他霉素0.3％，普鲁兰多糖1.0％，CaCl2 1.0％，柠檬酸0.3％，水余量。将上述保鲜剂加入水中配置好后，在果实采摘前，喷洒于果实表面。
该实施案例仅用于对本发明做例证性描述，不用于限制本发明中各成分的重量及本发明的使用范围。该领域技术人员对本发明作各种改动或修改的等价形式同样落于本申请所附权利要求书所限定的保护范围之内。
Claims (4)
1.一种木瓜保鲜剂及使用方法，其特征具体包括以下原料成分(按重量百分比计)：
a.壳聚糖0.5‐1.5％；
b.纳他霉素0.1‐0.5％；
c.普鲁兰多糖0.5‐1.5％；
d.CaCl2 0.5‐1.5％；
e.柠檬酸0.2‐0.6％；
f.水 余量。
将上述保鲜剂配置好后，在果实采摘前，喷洒于果实表面。
2.根据权利要求1所述的木瓜保鲜剂，其特征在于原料成分由壳聚糖、纳他霉素、普鲁兰多糖、CaCl2、柠檬酸成分组成。
3.根据权利要求1所述的木瓜保鲜剂，其特征在于壳聚糖0.5％，纳他霉素0.2％，普鲁兰多糖1.0％，CaCl2 0.5％，柠檬酸0.3％，水余量。将上述保鲜剂配置好后，在果实采摘前2‐3天的午后，喷洒于果实表面。
4.根据权利要求1所述的木瓜保鲜剂，其特征在于壳聚糖1.0％，纳他霉素0.3％，普鲁兰多糖0.5％，CaCl2 0.5％，柠檬酸0.4％，水余量。将上述保鲜剂配置好后，在果实采摘前2‐3天的午后，喷洒于果实表面。
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