CN104871812A - 一种高产耐贮存灵芝培育方法 - Google Patents
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Abstract
本发明涉及药用菌栽培技术领域，特别涉及一种高产耐贮存灵芝培育方法。该高产耐贮存灵芝培育方法，其特征是：包括以下步骤：（1）灵芝母种的培养；（2）灵芝原种的培养；（3）栽培种培养；（4）灵芝出芝管理。本发明能够抑制灵芝孢子的发育，延长灵芝子实体生长期，防止灵芝营养成分的流失，提高了灵芝的产量和品质，增强了灵芝抵抗虫霉侵蚀的能力，利于在自然环境中长期保存，降低了贮存成本。
Description
（一） 技术领域
本发明涉及药用菌栽培技术领域，特别涉及一种高产耐贮存灵芝培育方法。
（二） 背景技术
灵芝菌属多孔菌科大型真菌，由菌柄、菌盖和子实层组成。菌盖背面的子实层有菌孔，正是由于这些菌孔的存在，灵芝在生长后期会有大量孢子从菌孔喷射出去，造成灵芝营养成分的流失，而在贮存灵芝时又很容易从管孔处遭虫蛀或发霉。
（三） 发明内容
本发明为了弥补现有技术的不足，发明了一种提高了灵芝品质和产量， 降低贮存成本的一种高产耐贮存灵芝培育方法。
本发明是通过如下技术方案实现的：
一种高产耐贮存灵芝培育方法，其特征是：包括以下步骤：
（1）灵芝母种的培养：选取土豆150-300克，琼脂18-20克，葡萄糖15-30克；将上述材料制成试管培养基，在该培养基上接种母种， 在环境湿度70%左右，黑暗且25℃恒温条件下，培养至菌丝长满试管；
（2）灵芝原种的培养：取以下重量百分比的原料，该原料包括：棉籽壳75-80%，麸皮15-25%，葡萄糖1-2%，石膏粉1-2%；称取上述原料并加入总质量60%的水，搅拌均匀制得培养料；将上述配制好的培养料装入原种瓶，常压灭菌灶内进行灭菌8-10小时；将步骤（1）中得到的灵芝母种接种到上述原种瓶内，然后将接种后的原种瓶置于消毒过的空间内， 20-26℃的温度下，环境湿度70%左右，尽量避光培养，至食用菌瓶内布满灵芝菌丝体，即获得灵芝原种；
（3）栽培种培养：配制与步骤（2）相同的培养料，将培养料装入17厘米*33厘米的聚丙烯食用菌袋内，常压灭菌8-10小时，将培养好的原种接种到菌袋内，然后将接种灵芝原种的食用菌袋置于消毒后的空间内，使所述灵芝原菌在20-28℃的温度下进行生长繁殖，培育至食用菌袋内布满灵芝菌丝体，即获得灵芝栽培种；将获得的灵芝栽培种培养至出芝；
（4）灵芝出芝管理：在步骤（3）中的食用菌袋内的培养基表面出现黄豆粒大小的白色灵芝原基时，剪开两端或一端袋口，培养室或大棚内湿度保持在85-90%，温度24-28℃，加强通风和水的管理，进行菌蕾、菌柄和菌盖的出芝培养。当菌盖边缘白色生长点开始变红即边缘停止生长时，剪取比菌盖直径大2-3cm锡膜复合纸，将薄膜一面紧贴菌盖背面，菌盖背面会停止菌管及孢子的发育和生长，转为营养生长，菌盖开始增厚，当菌盖背面停止生长，开始变干或颜色变黄后采摘。
步骤（1）中选取的灵芝母种为红芝品种。
步骤（1）中选取土豆200克，琼脂20克，葡萄糖20克，制成试管培养基。
所述试管培养基的制作方法是：将土豆洗净去皮切成长为1cm的立方体，加入水煮20-30min，将土豆捞出过滤，留滤汁备用；趁热将琼脂加入到滤汁中，边搅拌边加热直至琼脂完全溶化，然后加入葡萄糖搅拌均匀，将上述混合液体加入试管至试管五分之一处，灭菌后做成斜面，自然冷却，得到试管培养基。
步骤（2）中取以下重量百分比的原料，该原料包括：棉籽壳78%，麸皮20%，葡萄糖1%，石膏粉1%。
步骤（4）中所述锡膜复合纸由厚度为0.15-0.25mm的塑料薄膜外贴锡膜加工制得的。
本发明在灵芝菌孔和灵芝孢子发育成熟之前切断发育途径，使子实层上无法产生担孢子，继而转向子实体的营养生长。这样灵芝子实体会延长生长期5天以上，整个生长期孢子无法形成，菌盖增厚，致密坚硬，从而提高了产量，并使灵芝在采下后的贮存过程中抵抗虫霉侵蚀能力增强，利于在自然环境中长期保存。
本发明的有益效果为：
本发明能够抑制灵芝孢子的发育，延长灵芝子实体生长期，防止灵芝营养成分的流失，提高了灵芝的产量和品质，增强了灵芝抵抗虫霉侵蚀的能力，利于在自然环境中长期保存，降低了贮存成本。
（四） 具体实施方式
实施例1
本发明高产耐贮存灵芝培育方法包括以下步骤：
（1）灵芝母种的培养：选取土豆150克，琼脂18克，葡萄糖15克，将土豆洗净去皮切成长为1cm的立方体，加入水煮20-30min，将土豆捞出过滤，留滤汁备用；趁热将琼脂加入到滤汁中，边搅拌边加热直至琼脂完全溶化，然后加入葡萄糖搅拌均匀，将上述混合液体加入试管至试管五分之一处，灭菌后做成斜面，自然冷却，得到试管培养基，在试管中接种母种，将试管放置在25℃的恒温条件下，将母种培养至长满试管；
（2）灵芝原种的培养：取以下重量百分比的原料，该原料包括：棉籽壳75%，麸皮21%，葡萄糖2%，石膏粉2%；称取上述原料并加入总质量60%的水，搅拌均匀制得培养料；将上述配制好的培养料装入原种瓶，常压灭菌灶内进行灭菌8-10小时；将步骤（1）中得到的灵芝母种接种到上述原种瓶内，然后将接种后的原种瓶置于消毒过的空间内， 20℃的温度下，环境湿度70%左右，尽量避光培养，至食用菌瓶内布满灵芝菌丝体，即获得灵芝原种；
（3）栽培种培养：配制与步骤（2）相同的培养料，将培养料装入17厘米*33厘米的聚丙烯食用菌袋内，常压灭菌8-10小时，将培养好的原种接种到菌袋内，然后将接种灵芝原种的食用菌袋置于消毒后的空间内，使所述灵芝原菌在20℃的温度下进行生长繁殖，培育至食用菌袋内布满灵芝菌丝体，即获得灵芝栽培种；将获得的灵芝栽培种培养至出芝；
（4）灵芝出芝管理：在步骤（3）中的食用菌袋内的培养基表面出现黄豆粒大小的白色灵芝原基时，剪开两端或一端袋口，培养室或大棚内湿度保持在85%，温度24℃，加强通风和水的管理，进行菌蕾、菌柄和菌盖的出芝培养。当菌盖边缘白色生长点开始变红即边缘停止生长时，剪取比菌盖直径大2-3cm锡膜复合纸，将薄膜一面紧贴菌盖背面，菌盖背面会停止菌管及孢子的发育和生长，转为营养生长，菌盖开始增厚，当菌盖背面停止生长，开始变干或颜色变黄后采摘。
采用本发明方法贮存1年，无长虫发霉现象，采用一般方法贮存1年，长虫发霉率可达60%。
实施例2
本发明高产耐贮存灵芝培育方法包括以下步骤：
（1）灵芝母种的培养：选取土豆180克，琼脂18克，葡萄糖18克，将土豆洗净去皮切成长为1cm的立方体，加入水煮20-30min，将土豆捞出过滤，留滤汁备用；趁热将琼脂加入到滤汁中，边搅拌边加热直至琼脂完全溶化，然后加入葡萄糖搅拌均匀，将上述混合液体加入试管至试管五分之一处，灭菌后做成斜面，自然冷却，得到固体培养基，在试管中接种母种，将试管放置在25℃的恒温条件下，将母种培养至长满试管；
（2）灵芝原种的培养：取以下重量百分比的原料，该原料包括：棉籽壳79%，麸皮18%，葡萄糖1%，石膏粉2%；称取上述原料并加入总质量60%的水，搅拌均匀制得培养料；将上述配制好的培养料装入原种瓶，常压灭菌灶内进行灭菌8-10小时；将步骤（1）中得到的灵芝母种接种到上述原种瓶内，然后将接种后的原种瓶置于消毒过的空间内， 24℃的温度下，环境湿度70%左右，尽量避光培养，至食用菌瓶内布满灵芝菌丝体，即获得灵芝原种；
（3）栽培种培养：配制与步骤（2）相同的培养料，将培养料装入17厘米*33厘米的聚丙烯食用菌袋内，常压灭菌8-10小时，将培养好的原种接种到菌袋内，然后将接种灵芝原种的食用菌袋置于消毒后的空间内，使所述灵芝原菌在24℃的温度下进行生长繁殖，培育至食用菌袋内布满灵芝菌丝体，即获得灵芝栽培种；将获得的灵芝栽培种培养至出芝；
（4）灵芝出芝管理：在步骤（3）中的食用菌袋内的培养基表面出现黄豆粒大小的白色灵芝原基时，剪开两端或一端袋口，培养室或大棚内湿度保持在90%，温度28℃，加强通风和水的管理，进行菌蕾、菌柄和菌盖的出芝培养。当菌盖边缘白色生长点开始变红即边缘停止生长时，剪取比菌盖直径大2-3cm锡膜复合纸，将薄膜一面紧贴菌盖背面，菌盖背面会停止菌管及孢子的发育和生长，转为营养生长，菌盖开始增厚，当菌盖背面停止生长，开始变干或颜色变黄后采摘。
采用本发明方法贮存2年，无长虫发霉现象，采用一般方法贮存2年，长虫发霉率可达80%。
实施例3
本发明高产耐贮存灵芝培育方法包括以下步骤：
（1）灵芝母种的培养：选取土豆200克，琼脂19克，葡萄糖20克，将土豆洗净去皮切成长为1cm的立方体，加入水煮20-30min，将土豆捞出过滤，留滤汁备用；趁热将琼脂加入到滤汁中，边搅拌边加热直至琼脂完全溶化，然后加入葡萄糖搅拌均匀，将上述混合液体加入试管至试管五分之一处，灭菌后做成斜面，自然冷却，得到试管培养基，在试管中接种母种，将试管放置在25℃的恒温条件下，将母种培养至长满试管；
（2）灵芝原种的培养：取以下重量百分比的原料，该原料包括：棉籽壳78%，麸皮20%，葡萄糖1%，石膏粉1%；称取上述原料并加入总质量60%的水，搅拌均匀制得培养料；将上述配制好的培养料装入原种瓶，常压灭菌灶内进行灭菌8-10小时；将步骤（1）中得到的灵芝母种接种到上述原种瓶内，然后将接种后的原种瓶置于消毒过的空间内， 25℃的温度下，环境湿度70%左右，尽量避光培养，至食用菌瓶内布满灵芝菌丝体，即获得灵芝原种；
（3）栽培种培养：配制与步骤（2）相同的培养料，将培养料装入17厘米*33厘米的聚丙烯食用菌袋内，常压灭菌8-10小时，将培养好的原种接种到菌袋内，然后将接种灵芝原种的食用菌袋置于消毒后的空间内，使所述灵芝原菌在26℃的温度下进行生长繁殖，培育至食用菌袋内布满灵芝菌丝体，即获得灵芝栽培种；将获得的灵芝栽培种培养至出芝；
（4）灵芝出芝管理：在步骤（3）中的食用菌袋内的培养基表面出现黄豆粒大小的白色灵芝原基时，剪开两端或一端袋口，培养室或大棚内湿度保持在88%，温度25℃，加强通风和水的管理，进行菌蕾、菌柄和菌盖的出芝培养。当菌盖边缘白色生长点开始变红即边缘停止生长时，剪取比菌盖直径大2-3cm锡膜复合纸，将薄膜一面紧贴菌盖背面，菌盖背面会停止菌管及孢子的发育和生长，转为营养生长，菌盖开始增厚，当菌盖背面停止生长，开始变干或颜色变黄后采摘。
采用本发明方法贮存3年，无长虫发霉现象，采用一般方法贮存3年，长虫发霉率可达90%。
实施例4
本发明高产耐贮存灵芝培育方法包括以下步骤：
（1）灵芝母种的培养：选取土豆300克，琼脂18克，葡萄糖15克，将土豆洗净去皮切成长为1cm的立方体，加入水煮20-30min，将土豆捞出过滤，留滤汁备用；趁热将琼脂加入到滤汁中，边搅拌边加热直至琼脂完全溶化，然后加入葡萄糖搅拌均匀，将上述混合液体加入试管至试管五分之一处，灭菌后做成斜面，自然冷却，得到固体培养基，在试管中接种母种，将试管放置在25℃的恒温条件下，将母种培养至长满试管；
（2）灵芝原种的培养：取以下重量百分比的原料，该原料包括：棉籽壳80%，麸皮18%，葡萄糖1%，石膏粉1%；称取上述原料并加入总质量60%的水，搅拌均匀制得培养料；将上述配制好的培养料装入原种瓶，常压灭菌灶内进行灭菌8-10小时；将步骤（1）中得到的灵芝母种接种到上述原种瓶内，然后将接种后的原种瓶置于消毒过的空间内， 25℃的温度下，环境湿度70%左右，尽量避光培养，至食用菌瓶内布满灵芝菌丝体，即获得灵芝原种；
（3）栽培种培养：配制与步骤（2）相同的培养料，将培养料装入17厘米*33厘米的聚丙烯食用菌袋内，常压灭菌8-10小时，将培养好的原种接种到菌袋内，然后将接种灵芝原种的食用菌袋置于消毒后的空间内，使所述灵芝原菌在25℃的温度下进行生长繁殖，培育至食用菌袋内布满灵芝菌丝体，即获得灵芝栽培种；将获得的灵芝栽培种培养至出芝；
（4）灵芝出芝管理：在步骤（3）中的食用菌袋内的培养基表面出现黄豆粒大小的白色灵芝原基时，剪开两端或一端袋口，培养室或大棚内湿度保持在86%，温度24℃，加强通风和水的管理，进行菌蕾、菌柄和菌盖的出芝培养。当菌盖边缘白色生长点开始变红即边缘停止生长时，剪取比菌盖直径大2-3cm锡膜复合纸，将薄膜一面紧贴菌盖背面，菌盖背面会停止菌管及孢子的发育和生长，转为营养生长，菌盖开始增厚，当菌盖背面停止生长，开始变干或颜色变黄后采摘。
采用本发明方法贮存4年，无长虫发霉现象，采用一般方法贮存4年，长虫发霉率可达100%。
实施例5
本发明高产耐贮存灵芝培育方法包括以下步骤：
（1）灵芝母种的培养：选取土豆220克，琼脂20克，葡萄糖30克，将土豆洗净去皮切成长为1cm的立方体，加入水煮20-30min，将土豆捞出过滤，留滤汁备用；趁热将琼脂加入到滤汁中，边搅拌边加热直至琼脂完全溶化，然后加入葡萄糖搅拌均匀，将上述混合液体加入试管至试管五分之一处，灭菌后做成斜面，自然冷却，得到固体培养基，在试管中接种母种，将试管放置在25℃的恒温条件下，将母种培养至长满试管；
（2）灵芝原种的培养：取以下重量百分比的原料，该原料包括：棉籽壳77%，麸皮20%，葡萄糖2%，石膏粉1%；称取上述原料并加入总质量60%的水，搅拌均匀制得培养料；将上述配制好的培养料装入原种瓶，常压灭菌灶内进行灭菌8-10小时；将步骤（1）中得到的灵芝母种接种到上述原种瓶内，然后将接种后的原种瓶置于消毒过的空间内， 22℃的温度下，环境湿度70%左右，尽量避光培养，至食用菌瓶内布满灵芝菌丝体，即获得灵芝原种；
（3）栽培种培养：配制与步骤（2）相同的培养料，将培养料装入17厘米*33厘米的聚丙烯食用菌袋内，常压灭菌8-10小时，将培养好的原种接种到菌袋内，然后将接种灵芝原种的食用菌袋置于消毒后的空间内，使所述灵芝原菌在22℃的温度下进行生长繁殖，培育至食用菌袋内布满灵芝菌丝体，即获得灵芝栽培种；将获得的灵芝栽培种培养至出芝；
（4）灵芝出芝管理：在步骤（3）中的食用菌袋内的培养基表面出现黄豆粒大小的白色灵芝原基时，剪开两端或一端袋口，培养室或大棚内湿度保持在89%，温度26℃，加强通风和水的管理，进行菌蕾、菌柄和菌盖的出芝培养。当菌盖边缘白色生长点开始变红即边缘停止生长时，剪取比菌盖直径大2-3cm锡膜复合纸，将薄膜一面紧贴菌盖背面，菌盖背面会停止菌管及孢子的发育和生长，转为营养生长，菌盖开始增厚，当菌盖背面停止生长，开始变干或颜色变黄后采摘。
采用本发明方法贮存5年，无长虫发霉现象，采用一般方法贮存5年，长虫发霉率可达100%。
Claims (6)
1.一种高产耐贮存灵芝培育方法，其特征是：包括以下步骤：
（1）灵芝母种的培养：选取土豆150-300克，琼脂18-20克，葡萄糖15-30克；将上述材料制成试管培养基，在该培养基上接种母种，在环境湿度70%，黑暗且25℃恒温条件下，培养至菌丝长满试管；
（2）灵芝原种的培养：取以下重量百分比的原料，该原料包括：棉籽壳75-80%，麸皮15-25%，葡萄糖1-2%，石膏粉1-2%；称取上述原料并加入总质量60%的水，搅拌均匀制得培养料；将上述配制好的培养料装入原种瓶，常压灭菌灶内进行灭菌8-10小时；将步骤（1）中得到的灵芝母种接种到上述原种瓶内，然后将接种后的原种瓶置于消毒过的空间内，20-26℃的温度下，环境湿度70%，避光培养，至食用菌瓶内布满灵芝菌丝体，即获得灵芝原种；
（3）栽培种培养：配制与步骤（2）相同的培养料，将培养料装入17厘米*33厘米的聚丙烯食用菌袋内，常压灭菌8-10小时，将培养好的原种接种到菌袋内，然后将接种灵芝原种的食用菌袋置于消毒后的空间内，使所述灵芝原菌在20-28℃的温度下进行生长繁殖，培育至食用菌袋内布满灵芝菌丝体，即获得灵芝栽培种；将获得的灵芝栽培种培养至出芝；
（4）灵芝出芝管理：在步骤（3）中的食用菌袋内的培养基表面出现黄豆粒大小的白色灵芝原基时，剪开两端或一端袋口，培养室或大棚内湿度保持在85-90%，温度24-28℃，加强通风和水的管理，进行菌蕾、菌柄和菌盖的出芝培养；当菌盖边缘白色生长点开始变红即边缘停止生长时，剪取比菌盖直径大2-3cm锡膜复合纸，将薄膜一面紧贴菌盖背面，菌盖背面会停止菌管及孢子的发育和生长，转为营养生长，菌盖开始增厚，当菌盖背面停止生长，开始变干或颜色变黄后采摘。
2.根据权利要求1所述的高产耐贮存灵芝培育方法，其特征是：步骤（1）中选取的灵芝母种为红芝品种。
3.根据权利要求1所述的高产耐贮存灵芝培育方法，其特征是：步骤（1）中选取土豆200克，琼脂20克，葡萄糖20克，制成试管培养基。
4.根据权利要求1或3所述的高产耐贮存灵芝培育方法，其特征是：所述试管培养基的制作方法是：将土豆洗净去皮切成长为1cm的立方体，加入水煮20-30min，将土豆捞出过滤，留滤汁备用；趁热将琼脂加入到滤汁中，边搅拌边加热直至琼脂完全溶化，然后加入葡萄糖搅拌均匀，将上述混合液体加入试管至试管五分之一处，灭菌后做成斜面，自然冷却，得到试管培养基。
5.根据权利要求1所述的高产耐贮存灵芝培育方法，其特征是：步骤（2）中取以下重量百分比的原料，该原料包括：棉籽壳78%，麸皮20%，葡萄糖1%，石膏粉1%。
6.根据权利要求1所述的高产耐贮存灵芝培育方法，其特征在于：步骤（4）中所述锡膜复合纸由厚度为0.15-0.25mm的塑料薄膜外贴锡膜加工制得的。
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| RJ01 | Rejection of invention patent application after publication |
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