CN104719545A - 一种松针茶的制作方法 - Google Patents

Abstract

一种松针茶的制作方法，它包括松针和甘草，各组分的重量配比为松针35-55克、甘草6-8克，其制作方法包括以下步骤：（1）松针的采摘；（2）松针的清洗；（3）松针的剪切；（4）煎煮过滤；（5）罐装。本发明一种松针茶的制作方法，是将松针和甘草，按一定的比例配制，以不破坏松针中的有效成分，制作成纯天然、无毒副作用且能延年益寿对人体有保健功能的松针茶，经常饮用，能增强人体免疫、全面调节人体机能，软化血管，增加血管弹性，对心脑血管疾病有很好的辅助疗效，本发明的松针茶饮料，饮用方便，便于中老年人的饮用。

Description

一种松针茶的制作方法

技术领域

本发明涉及一种茶的制作方法，特别是一种松针茶的制作方法。

背景技术

我国最早的医学专著《神农本草经》和《皇帝内经》就是将松树物称为仙人之食物，我国唐朝药王孙思邈亲自创立了服松法，明朝伟大的医学家李时珍在《本草纲目》中也提到：“松为百木之长，其叶、皮、膏主治风湿、风痛，生毛发、安五脏、健阳补中、不饥延年，久服固齿驻颜，肌肤玉泽、轻身不老。”他全面阐述了松树防止疾病、益寿延年的作用。

发明内容

本发明的目的在于提供一种以松树的松针为主要原料，配以甘草为辅料，制作成纯天然、无毒副作用、口味极佳且对人体有保健功能的一种松针茶的制作方法。

本发明采用的技术方案是这样的：松针茶的制作方法，它包括松针和甘草，各组分的重量配比为松针35-55克、甘草6-8克，其制作方法包括以下步骤：

一、松针的采摘

选取3米高度以上、6年生长期以上松树的新鲜松针；

二、松针的清洗

（一）、脱油脂：将采摘回来的新鲜松针，用果蔬洗涤剂水溶液，进行浸泡清洗去油脂，浸泡2--3个小时后，再用清水洗净松针上残留的果蔬洗涤剂；

（二）、除蜡质：将上述脱油脂后的松针用10%-15%的石灰水浸泡2小时，褪去松针表皮上的蜡质；

（三）、去苦涩——将上述除蜡质后的松针捞出沥干，用5%-6%的食盐水浸泡4--5个小时，去除松针的苦涩味，再用清水浸泡3个小时，然后将浸泡过的松针清洗沥干；

三、松针的剪切

将洗净过的松针剪切成约2--3厘米长的小段备用；

四、煎煮过滤

按配比将松针和甘草置于装有2000--2500毫升水的砂锅或不锈钢器皿中，中火煮开，再煮沸15—20分钟滤出杂质冷却后即成本发明松针茶；

五、罐装

将上述松针茶灭菌罐装，可罐装成450毫升一瓶或335毫升一听的饮料。

松针，是松科松属植物，味酸，苦涩，性温，无毒，松针中含有：前青花素（PCA）、生物黄酮、多种氨基酸和维生素及人体所需要的钙、钾、铜、硒等微量元素、β胡罗卜素等，前青花素属于强氧化剂，它的抗自由基的能力是维生素E的50倍，维生素C的20倍，有效的预防感冒增加了人体免疫系统的功能，生物黄酮具有很高的生物利用率，它可以改善血液循环，减少血栓形成，调节血压等功效。

甘草中主要含三萜皂甙，性平，味甘，归十二经，有解毒、祛痰、止痛与抗癌等药理作用，在中医上，甘草补脾益气，滋咳润肺，缓急解毒，调和百药。

本发明松针茶的制作方法，是将松针和甘草，按一定的比例配制，以不破坏松针中的有效成分，制作成纯天然、无毒副作用且能延年益寿对人体有保健功能的松针茶，经常饮用，能增强人体免疫、全面调节人体机能，软化血管，增加血管弹性，对心恼血管疾病，对高血压， 高血脂，高血糖有很好的辅助疗效，本发明的松针茶饮料，饮用方便，便于出差旅游、上班族的携带与中老年人的饮用。

具体实施方式

下面通过实施例对本发明作进一步的描述。

一种松针茶的制作方法，它包括有松针和甘草，各组分的重量配比为松针45克、甘草7克，其制作方法包括以下步骤：

一、松针的采摘

选取3米高度以上、6年生长期以上的新鲜松针，春夏采摘雄树枝梢的松针，其维生素C的含量高，秋冬采摘雌树枝根的，其维生素E的含量高6年生长期以下的松树是未成年松树，未到开花结果时，营养成分不全不要采摘。

二、松针的清洗

（一）、脱油脂：松针是油性植物，容易沾染污垢，不易清洗，将采摘回来的新鲜松针，要用果蔬洗涤剂溶液，进行浸泡清洗去油质，浸泡2-3小时后，再用清水洗净茶针上残留的果蔬洗涤剂。

（二）、除蜡质：将洗净后的松针，再用10%-15%的石灰水浸泡5--6个小时，褪去松针表皮上的蜡质。

（三）、去苦涩：将浸过石灰水后的松针捞出沥干，再用5%-6%的食盐水浸泡4--5个小时，去除松针的苦涩味，再用清水浸泡2--3个小时，将浸泡过的松针清洗沥干。

三、松针的剪切

将洗净过的松针剪切成约2--3厘米长的小段备用。注意：一定要切断，切断煎煮比不切断整条煎煮的效果要好，这样容易煮出它的营养成分。

四、煎煮过滤

按配比将松针和甘草置于装有2000--2500毫升水的砂锅或不锈钢器皿中，中火煮开，再煮沸15—20分钟滤出杂质冷却后即成本发明松针茶。

五、罐装

将上述松针茶灭菌罐装，可罐装成450毫升一瓶或335毫升一听的饮料。

Claims (1)

1.一种松针茶的制作方法，其特征是它包括松针和甘草，各组分的重量配比为松针35-55克、甘草6-8克，其制作方法包括以下步骤：

一、松针的采摘

选取3米高度以上、6年生长期以上松树的新鲜松针；

二、松针的清洗

（1）、脱油脂：将采摘回来的新鲜松针，用果蔬洗涤剂水溶液，进行浸泡清洗去油脂，浸泡2--3个小时后，再用清水洗净松针上残留的果蔬洗涤剂；

（2）、除蜡质：将上述脱油脂后的松针用10%-15%的石灰水浸泡2小时，褪去松针表皮上的蜡质；

（3）、去苦涩——将上述除蜡质后的松针捞出沥干，用5%-6%的食盐水浸泡4--5个小时，去除松针的苦涩味，再用清水浸泡3个小时，然后将浸泡过的松针清洗沥干；

三、松针的剪切

将洗净过的松针剪切成约2--3厘米长的小段备用；

四、煎煮过滤

按配比将松针和甘草置于装有2000--2500毫升水的砂锅或不锈钢器皿中，中火煮开，再煮沸15—20分钟滤出杂质冷却后即成本发明松针茶；

五、罐装

将上述松针茶灭菌罐装，可罐装成450毫升一瓶或335毫升一听的饮料。