CN109757586A - 一种松针茶饮料及其制备方法 - Google Patents

Abstract

本发明公开了一种松针茶饮料及其制备方法，该茶按重量百分比，其组分为：松针50‑70份、决明子4‑8份、槐花1‑4份、银杏叶2‑6份、甘草5‑10份、枸杞5‑15份、刺蒺藜2‑5份、花生壳3‑6份。有益效果在于：本发明采用油松松针作为原料，加入决明子、槐花等常见重要为辅料制成的茶饮料，产品中的松针营养成分破坏较少,有效成分利用更高，具有典型的松针风味，但不具有松针中苦味，产品不使用任何添加剂，保质期长，产品安全性高，松针泡袋茶用开水冲饮即可，具有降血压、降血脂、降血糖的功用，保健效果好。

Description

一种松针茶饮料及其制备方法

技术领域

本发明涉及保健茶技术领域，特别是涉及一种松针茶饮料及其制备方法。

背景技术

松针茶，外形舒展挺直似矛，色泽翠绿。嫩香持久，汤色嫩绿明亮，滋味鲜双醇和，叶底嫩绿鲜活。松针茶芳香清纯，回味悠长。它含有富含蛋白质、抗菌素、叶绿素、植物纤维，植物酵素、8种氨基酸和多种微量矿元素、多种维生素等活性物质，能有效的清除人体内的自由基，增加血管弹性，使人体达到抗氧化抗衰老的作用，增加人体免疫力。可用于预防和辅助治疗动脉硬化症、高血压、高脂血症等心脑血管疾病系高档保健茶。

申请号为：201210194075.9的中国专利，公开了一种松针茶饮，它通过如下技术方案实现：它包含下列重量份数比的物质，松针300-700份、山楂70-120份、茯苓10-60份、桑叶20-50份、红豆70-120份、山药50-120份、蒲公英5-50份。

上述专利中，不能够对高血压、高血脂、高血糖进行降低，保健效果较差，而且搭配较为单一，松针茶的品质和调理效果皆不够理想。

发明内容

本发明的目的就在于为了解决上述问题而提供一种松针茶饮料及其制备方法。

本发明通过以下技术方案来实现上述目的：

一种松针茶饮料，该茶按重量百分比，其组分为：松针50-70份、决明子4-8份、槐花1-4份、银杏叶2-6份、甘草5-10份、枸杞5-15份、刺蒺藜2-5份、花生壳3-6份。

进一步的，该茶按重量百分比，其组分为：松针60份、决明子6份、槐花4份、银杏叶4份、甘草10份、枸杞8份、刺蒺藜3份、花生壳5份。

进一步的，所述松针采用远离污染的6-8年以上的油松松针。

本发明还提供了一种松针茶饮料的制备方法，包括如下步骤：

a、备料，取上述重量份的松针，使用安全的洗涤剂进行清洗，使用软毛刷或用软布包起松针搓洗，洗净后用浓度为4％-6％的淡盐水浸泡40min-60min，取出沥干，切成3cm-5cm长度，备用；

b、制汁，将上述重量份的其它原料放置于煎煮罐中，同时放入5倍重量份的水进行煎煮，加热至沸后在微沸状态下煎煮120分钟，滤出药渣，得药汁备用；

c、浸泡，将所述步骤a中切段后松针置入所述步骤b中药汁中，同时对药汁进行加热至微沸，在微沸状态下煎煮60分钟后，取出松针，沥干；

d、烘干，将所述步骤c中松针放置入烘干机中，恒温45℃烘干3h；

e、粉碎，将所述步骤d中松针送入超微粉碎机中，粉碎至粒度在30μm以下的超微粉；

f、包装，将超微粉在100℃恒温干燥箱中干热杀菌5min，按质量5g-10g/袋包装。

在本发明专利各组分的药性如下：

松针：味苦，性温；归心、脾经，祛风燥湿，杀虫止痒，活血安神，风湿痹痛，脚气，湿疮，癣，风疹瘙痒，跌打损伤，神经衰弱，慢性肾炎，高血压病，预防乙脑、流感；

决明子：味甘、苦，性寒，微咸，归肝、大肠经，清肝明目，润肠通便，用于目赤涩痛，羞明多泪，头痛眩晕，目暗不明，大便秘结；

槐花：味苦，微寒，苦，微寒，凉血止血，清肝泻火，用于便血，痔血，血痢，崩漏，吐血，衄血，肝热目赤，头痛眩晕；

银杏叶：味甘、苦、涩，性平，归心、肺经，活血化瘀，通络止痛，敛肺平喘，化浊降脂，用于瘀血阻络，胸痹心痛，中风偏瘫，肺虚咳喘，高脂血症；

甘草：味甘，性平，归心、肺、脾、胃经，补脾益气，清热解毒，祛痰止咳，缓急止痛，调和诸药，用于脾胃虚弱，倦怠乏力，心悸气短，咳嗽痰多，脘腹、四肢挛急疼痛，痈肿疮毒，缓解药物毒性、烈性；

枸杞：味甘，性平，入肝、肾经，滋肾，润肺，补肝，明目，用于治肝肾阴亏，腰膝酸软，头晕，目眩，目昏多泪，虚劳咳嗽，消渴，遗精；

刺蒺藜：味苦辛，性温，入肝、肺经，散风，明目，下气，行血，治头痛，身痒，目赤肿翳，胸满，咳逆，症瘕，乳难，痈疽，瘰疬，平肝；解郁；祛风明目，主头痛；眩晕；胸胁胀痛；乳房胀痛；乳闭不通；经闭；目赤翳障；风疹瘙痒；白癜风；疮疽；瘰疬；

花生壳：味淡、涩，性平，敛肺止咳，用于久咳气喘，咳痰带血。

本发明的有益效果在于：本发明采用油松松针作为原料，加入决明子、槐花等常见重要为辅料制成的茶饮料，产品中的松针营养成分破坏较少,有效成分利用更高，具有典型的松针风味，但不具有松针中苦味，产品不使用任何添加剂，保质期长，产品安全性高，松针泡袋茶用开水冲饮即可，具有降血压、降血脂、降血糖的功用，保健效果好。

具体实施方式

下面通过实施例对本发明作进一步的详细说明，以下实施例是对本发明的解释而本发明并不局限于以下实施例。

实施例一：

一种松针茶饮料，该茶按重量百分比，其组分为：松针70份、决明子4份、槐花2份、银杏叶2份、甘草8份、枸杞6份、刺蒺藜2份、花生壳6份。

其制备方法包括如下步骤：

a、备料，取上述重量份的松针，使用安全的洗涤剂进行清洗，使用软毛刷或用软布包起松针搓洗，洗净后用浓度为4％-6％的淡盐水浸泡40min-60min，取出沥干，切成3cm-5cm长度，备用；

b、制汁，将上述重量份的其它原料放置于煎煮罐中，同时放入5倍重量份的水进行煎煮，加热至沸后在微沸状态下煎煮120分钟，滤出药渣，得药汁备用；

c、浸泡，将所述步骤a中切段后松针置入所述步骤b中药汁中，同时对药汁进行加热至微沸，在微沸状态下煎煮60分钟后，取出松针，沥干；

d、烘干，将所述步骤c中松针放置入烘干机中，恒温45℃烘干3h；

e、粉碎，将所述步骤d中松针送入超微粉碎机中，粉碎至粒度在30μm以下的超微粉；

f、包装，将超微粉在100℃恒温干燥箱中干热杀菌5min，按质量5g-10g/袋包装。

实施例二：

一种松针茶饮料，该茶按重量百分比，其组分为：松针60份、决明子6份、槐花4份、银杏叶4份、甘草10份、枸杞8份、刺蒺藜3份、花生壳5份。

其制备方法包括如下步骤：

a、备料，取上述重量份的松针，使用安全的洗涤剂进行清洗，使用软毛刷或用软布包起松针搓洗，洗净后用浓度为4％-6％的淡盐水浸泡40min-60min，取出沥干，切成3cm-5cm长度，备用；

b、制汁，将上述重量份的其它原料放置于煎煮罐中，同时放入5倍重量份的水进行煎煮，加热至沸后在微沸状态下煎煮120分钟，滤出药渣，得药汁备用；

c、浸泡，将所述步骤a中切段后松针置入所述步骤b中药汁中，同时对药汁进行加热至微沸，在微沸状态下煎煮60分钟后，取出松针，沥干；

d、烘干，将所述步骤c中松针放置入烘干机中，恒温45℃烘干3h；

e、粉碎，将所述步骤d中松针送入超微粉碎机中，粉碎至粒度在30μm以下的超微粉；

f、包装，将超微粉在100℃恒温干燥箱中干热杀菌5min，按质量5g-10g/袋包装。

以上显示和描述了本发明的基本原理、主要特征和优点。本行业的技术人员应该了解，本发明不受上述实施例的限制，上述实施例和说明书中描述的只是说明本发明的原理，在不脱离本发明精神和范围的前提下，本发明还会有各种变化和改进，这些变化和改进都落入要求保护的本发明范围内。

Claims (4)

1.一种松针茶饮料，其特征在于：该茶按重量百分比，其组分为：松针50-70份、决明子4-8份、槐花1-4份、银杏叶2-6份、甘草5-10份、枸杞5-15份、刺蒺藜2-5份、花生壳3-6份。

2.根据权利要求1所述的一种松针茶饮料，其特征在于：该茶按重量百分比，其组分为：松针60份、决明子6份、槐花4份、银杏叶4份、甘草10份、枸杞8份、刺蒺藜3份、花生壳5份。

3.根据权利要求1-2任一所述的一种松针茶饮料，其特征在于：所述松针采用远离污染的6-8年以上的油松松针。

4.根据权利要求1-2任一所述的一种松针茶饮料，其特征在于：其制备方法包括如下步骤包括如下步骤：

a、备料，取上述重量份的松针，使用安全的洗涤剂进行清洗，使用软毛刷或用软布包起松针搓洗，洗净后用浓度为4％-6％的淡盐水浸泡40min-60min，取出沥干，切成3cm-5cm长度，备用；

b、制汁，将上述重量份的其它原料放置于煎煮罐中，同时放入5倍重量份的水进行煎煮，加热至沸后在微沸状态下煎煮120分钟，滤出药渣，得药汁备用；

c、浸泡，将所述步骤a中切段后松针置入所述步骤b中药汁中，同时对药汁进行加热至微沸，在微沸状态下煎煮60分钟后，取出松针，沥干；

d、烘干，将所述步骤c中松针放置入烘干机中，恒温45℃烘干3h；

e、粉碎，将所述步骤d中松针送入超微粉碎机中，粉碎至粒度在30μm以下的超微粉；

f、包装，将超微粉在100℃恒温干燥箱中干热杀菌5min，按质量5g-10g/袋包装。