CN109662229A - 一种保健祛湿的富硒茯苓苡米功能饮料及其制备方法 - Google Patents

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Abstract

一种保健祛湿的富硒茯苓苡米功能饮料及其制备方法，该保健祛湿的富硒茯苓苡米功能饮料由以下重量份的原料制成：人参3～10份、山药10～20份、干姜10～20份、藿香7～13份、砂仁5～13份、肉桂1～8份、茯苓10～20份、苡米15～45份、富硒食用菌粉0.5～4份。本发明还包括所述富硒茯苓苡米功能饮料的制备方法。本发明的富硒茯苓苡米功能饮料，不仅能祛除体内寒湿，健脾胃，强筋骨，标本兼治，且无激素、无药物依赖、食用更安全，还能够提高人体免疫力，增强体质，从而解决国人普遍存在寒湿体质的问题，达到保健养生的目的。

Description

一种保健祛湿的富硒茯苓苡米功能饮料及其制备方法
技术领域
本发明涉及本发明属于中药保健食品领域，具体涉及一种保健祛湿的富硒茯苓苡米功能饮料及其制备方法。
背景技术
根据现在人们的生活习惯，随着现代生活水平的提高，越来越多的人对健康提出更高的要求，同时也更加注重养生。尤其在一些生活节奏较快的城市，人群中以寒湿体质居多，寒湿体质的症状大致为：大便溏（沾马桶）、手脚乏力、不爱运动、舌苔白腻、舌边有齿痕、肤色暗黄、长雀斑、出现苍老、早衰面容、精气神不佳、失眠多梦等。寒湿体质所引发的慢性病及并发症非常影响人们的学习、生活、工作。目前寒湿体质患者主要通过药物治疗或者食疗，存在成本高，见效慢，且缺少辅助治疗及服用不方便的问题。
CN 108497241 A公开了一种保健功能饮料，由黄芪、川芎、桃仁、红花、丁香、砂仁、木香、青皮、羌活、白芍、白术、山药、茯苓、丹参、前胡、厚朴、枳壳、浙贝、黄精、桔核、山楂、扁豆、苡米、枸杞、杜仲、补骨脂、八月札、金樱子、刺五加、女贞子、松针、蛇床子、肉苁蓉、蚂蚁、楮实子、麦冬、青蒿、冬虫夏草、三七、地骨皮、鬼针草、五味子、荷叶及鹰嘴豆等44种原材料经浸泡、熬煮和过滤制成汤剂得到，该功能饮料成分复杂，成本较高，且制备方法过于繁琐。
CN 107625942 A公开了一种暖肾温胃化湿保健养生的保健佳品，由重量组分为制附子10份、茯苓10份、炮干姜5份、甘草5份、大枣6份、黄芪5份、山药5份、枸杞5份和冰糖50份的原料组成。该保健佳品中含有大量糖分，不宜长期使用，且保健效果有待考究。
目前，市面上还没有祛除体内外寒湿，健脾胃，强筋骨，且无激素、无药物依赖、食用更安全，特别适合作为寒湿体质人群的辅助治疗食品的保健祛湿的富硒茯苓苡米功能饮料。
发明内容
本发明所要解决的技术问题是，克服现有技术存在的上述缺陷，提供一种不仅能够祛除体内寒湿，健脾胃，强筋骨，标本兼治，还可以提高人体免疫力，增强体质，特别适合作为寒湿体质人群的辅助治疗食品的保健祛湿的富硒茯苓苡米功能饮料。
本发明进一步要解决的技术问题是，克服现有技术存在的上述缺陷，提供一种成本低，工艺简单，适合工业化生产的保健祛湿的富硒茯苓苡米功能饮料的制备方法。
本发明解决其技术问题所采用的技术方案如下：一种保健祛湿的富硒茯苓苡米功能饮料，其特征在于，由以下重量份的原料制成：人参3～10份、山药10～20份、干姜10～20份、藿香7～13份、砂仁5～13份、肉桂1～8份、茯苓10～20份、苡米15～45份、富硒食用菌粉0.5～4份。
本发明配方中原料的药理作用如下：
人参：功效：大补元气，复脉固脱，补脾益肺，生津，安神。
干姜：功效：温中散寒，回阳通脉，温肺化饮。
山药：功效：滋养强壮，助消化，敛虚汗，止泻之功效。
砂仁：功效：化湿开胃，温脾止泻，理气安胎。
藿香：功效：化湿，解表，止呕。具有抗真菌、胃肠解痉、促进胃液分泌、止泻、镇痛、镇吐等作用。
苡米：功效：清热利湿，除风湿，利小便，益肺排脓，健脾胃，强筋骨。
茯苓：功效：渗湿利水；健脾和胃；宁心安神。
肉桂：肉桂有温中补肾、散寒止痛功能。
富硒菌：作用：抗氧化、抗衰老，保护和修复细胞，提高红细胞携氧能力，增强人体免疫力，解毒、排毒，癌性肿瘤的预防。
中医认为寒湿包括外感寒湿和内生寒湿两个方面。一是外感寒湿：外感寒湿邪气，气血运行受阻，以关节、筋骨疼痛为常见症的证候；二是内生寒湿：寒湿内困而损伤脾阳，或脾肾阳虚而寒湿内停，以畏寒肢冷，腹痛泄泻，或浮肿为常见症的证候。而本发明配方以人参固本培元之功效，兼以山药、苡米、茯苓和肉桂温补脾肾之阳，再以干姜、砂仁和藿香化解脾胃之湿气，还辅以富硒菌粉具有抗氧化、防衰老的功效来增强人体免疫力，能够祛除体内外寒湿，健脾胃，强筋骨，标本兼治，从而解决国人普遍存在寒湿体质的问题，达到保健养生的目的。
本发明进一步解决其技术问题所采用的技术方案是：一种保健祛湿的富硒茯苓苡米功能饮料的制备方法，包括以下步骤：
（1）原料选取：按配方称取原料，去除杂质备用；
（2）干燥粉碎：将步骤（1）的原材料，烘干至含水量＜10%；并用气流粉碎机粉碎过筛；
（3）杀菌分装：将步骤（2）干燥粉碎过筛后的原材料混合均匀，紫外线灯杀菌，分装或压片，即成。
进一步，步骤（2）中，烘干的温度为40～80℃（优选60℃）。
进一步，步骤（2）中，混合均匀20～40min（优选30min）。
进一步，步骤（2）中，粉碎过筛至200～1000目（优选300～500目）。
进一步，步骤（3）中，紫外线灯杀菌的时间为30～60min（优选50min）。
本发明产品经工业化生产，分装是将干燥粉碎过筛后的颗粒状药物在通过渗透性材料制备的袋中进行，再通过PVC真空外包装压膜，每袋保健祛湿的富硒茯苓苡米功能饮料的重量为3～8g，压片是通过压片机将干燥粉碎过筛后的原材料直接压制成片，每片保健祛湿的富硒茯苓苡米功能饮料的重量为0.5g～0.75g。
用法与用量如下：本发明的保健祛湿的富硒茯苓苡米功能饮料可直接食用如片剂干嚼，也可经温水冲泡后直接饮用，也可按照国家有关保健食品的相关规定，与水混合制成瓶装饮料或易拉罐装饮料。
本发明有益效果：（1）本发明的富硒茯苓苡米功能饮料通过各中药组分的配合和促进作用，不仅能祛除体内寒湿，健脾胃，强筋骨，标本兼治，且无激素、无药物依赖、食用更安全，还能够提高人体免疫力，增强体质，从而解决国人普遍存在寒湿体质的问题，特别适合作为寒湿体质人群的辅助治疗食品，有效的解决寒湿体质人群常出现的大便溏（沾马桶）、手脚乏力、不爱运动、舌苔白腻、舌边有齿痕、肤色暗黄、长雀斑、出现苍老、早衰面容、精气神不佳、失眠多梦等症状；（2）本发明的富硒茯苓苡米功能饮料制备方法所需成本低，工艺简单，适合工业化生产。
具体实施方式
下面结合实施例对本发明作进一步说明。所描述的实施例仅仅是本发明一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本发明中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本发明保护的范围。
本发明实施例所使用的中药原料，如无特殊说明，均通过常规商业途径获得。
实施例1
本实施例富硒茯苓苡米功能饮料，由以下重量份的原料制成：人参3g，山药10g，干姜10g，藿香7g，砂仁5g，肉桂1g，茯苓10g，苡米15g，富硒食用菌粉0.5g。
本实施例富硒茯苓苡米功能饮料的制备方法，包括以下步骤：
（1）原料选取：按上述配方称取原料，去除杂质备用；
（2）干燥粉碎：将步骤（1）的原材料，45℃烘干至含水量为5%；并用气流粉碎机粉碎过筛600目；
（3）杀菌分装：将步骤（2）干燥粉碎过筛后的原材料混合均匀30min，紫外线灯杀菌30min，通过渗透性材料制备的袋中进行分装，再通过PVC真空外包装压膜。
本实施例产品分装后，每袋保健祛湿的富硒茯苓苡米功能饮料的重量为5g。
实施例2
本实施例富硒茯苓苡米功能饮料，由以下重量份的原料制成：人参5g，山药15g，干姜15g， 藿香10g，砂仁10g，肉桂5g ，茯苓15g，苡米30g，富硒食用菌粉2g。
本实施例富硒茯苓苡米功能饮料的制备方法，包括以下步骤：
（1）原料选取：按上述配方称取原料，去除杂质备用；
（2）干燥粉碎：将步骤（1）的原材料，60℃烘干至含水量为3%；并用气流粉碎机粉碎过筛800目；
（3）杀菌分装：将步骤（2）干燥粉碎过筛后的原材料混合均匀30min，紫外线灯杀菌60min，通过渗透性材料制备的袋中进行分装，再通过PVC真空外包装压膜。
本实施例产品分装后，每袋保健祛湿的富硒茯苓苡米功能饮料的重量为6g。
实施例3
本实施例富硒茯苓苡米功能饮料，由以下重量份的原料制成：人参10g，山药20g，干姜20g 藿香13g，砂仁13g ，肉桂8g，茯苓20g ，苡米45g，富硒食用菌粉4g。
本实施例富硒茯苓苡米功能饮料的制备方法，包括以下步骤：
（1）原料选取：按上述配方称取原料，去除杂质备用；
（2）干燥粉碎：将步骤（1）的原材料，60℃烘干至含水量为4%；并用气流粉碎机粉碎过筛800目；
（3）杀菌分装：将步骤（2）干燥粉碎过筛后的原材料混合均匀30min，紫外线灯杀菌30min，通过渗透性材料制备的袋中进行压片。
本实施例产品分装后，每片保健祛湿的富硒茯苓苡米功能饮料的重量为8g。
实施例4
本实施例富硒茯苓苡米功能饮料，由以下重量份的原料制成：人参7g，山药12g，干姜12g，藿香8g，砂仁6g ，肉桂3g，茯苓12g ，苡米25g，富硒食用菌粉1.5g。
本实施例富硒茯苓苡米功能饮料的制备方法，包括以下步骤：
（1）原料选取：按上述配方称取原料，去除杂质备用；
（2）干燥粉碎：将步骤（1）的原材料，45℃烘干至含水量为5%；并用气流粉碎机粉碎过筛600目；
（3）杀菌分装：将步骤（2）干燥粉碎过筛后的原材料混合均匀，紫外线灯杀菌30min，通过渗透性材料制备的袋中进行分装，再通过PVC真空外包装压膜。
本实施例分装后，每袋保健祛湿的富硒茯苓苡米功能饮料的重量为8g。
实施例5
本实施例富硒茯苓苡米功能饮料，由以下重量份的原料制成：人参2g，山药12g，干姜10g， 藿香12g，砂仁12g，肉桂2g ，茯苓12g，苡米30g，富硒食用菌粉1g。
本实施例富硒茯苓苡米功能饮料的制备方法，包括以下步骤：
（1）原料选取：按上述配方称取原料，去除杂质备用；
（2）干燥粉碎：将步骤（1）的原材料，50℃烘干至含水量为3%；并用气流粉碎机粉碎过筛600目；
（3）杀菌分装：将步骤（2）干燥粉碎过筛后的原材料混合均匀30min，紫外线灯杀菌30min，通过渗透性材料制备的袋中进行分装，再通过PVC真空外包装压膜。
本实施例产品分装后，每袋保健祛湿的富硒茯苓苡米功能饮料的重量为2g。
应用案例
选用实施例1～5所得产品，针对寒湿体质人群进行试验并记录病症和疗效。试验为期6个月，6个月满后，对每名使用者进行回访。
案例一
秦某，女，26岁，湖南人。经医生诊断：属于寒湿体质人群，舌头边缘有锯齿，整天困乏，无精打采，手脚乏力，胃口不佳，早起困难，头晕脑胀，消化不良，腹泻肚疼。
2017年5月份开始冲服实施例1所制备的富硒茯苓苡米功能饮料，每天服用量15g，一天3次，一次一包，每包5g。
据回访调查，秦某服用实施例1产品一个星期后，胃口好转，消化功能改善，不再拉肚子。
服用1个月后，消化功能恢复正常，头晕脑胀消失，精神状态明显改善。
服用6个月后，经医生诊断舌苔红润，精神状态恢复正常，手脚恢复正常，体内寒湿得到祛除。
案例二
王某，女，35岁，上海人。经医生诊断：属于寒湿体质人群，肤色暗黄，长雀斑，大便溏稀不成形，经常便秘、口臭，失眠多梦，情绪不稳定，易怒。
2017年9月份开始冲服实施例2所制备的富硒茯苓苡米功能饮料，每天服用量18g，一天3次，一次一包，每包6g。
据回访调查，王某服用15天后，胃口有明显的改善，便秘改善，口臭消失。
服用3个月后，精神状况得到改善，晚上睡眠质量得到有效改善。
服用6个月后，肤色恢复正常，大便正常，情绪不宜波动，精神状态佳，体内寒湿已祛除，目前一直在坚持服用富硒茯苓苡米营养食品。
案例三
张某，男，51岁，北京人，经医生诊断：属于寒湿体质人群，畏寒肢冷，胃口不佳，餐后胃胀腹痛，失眠多梦，身脚无力，双眼无神。
2017年5月份开始冲服实施例3所制备的富硒茯苓苡米功能饮料，每天服用量20g，一天4次，一次一包，每包5g。
据回访调查，张某服用1个星期后，睡眠质量明显好转，晚上睡觉踏实。
服用3个月后，胃口好转，胃胀腹痛消失，手脚恢复正常。
服用6个月后，精神状态恢复正常，不再畏寒，消化功能正常，体内寒湿得到祛除。
案例四
田某，女，21岁，广东人，经医生诊断：属于寒湿体质人群，舌苔发白，手、脚冰冷，容易失眠，胃口不好，脸上长痘，手脚乏力。
2017年3月份开始冲服实施例3所制备的富硒茯苓苡米功能饮料，每天服用量32g，一天4次，一次一包，每包8g。
据回访调查，田某服用1个月，手脚变暖，睡眠改善，胃口变好。
服用3个月，舌苔由白转红，气色红润，身体素质提升。
服用6个月后，精神状态恢复正常，不再畏寒，消化功能正常，体内寒湿得到祛除。
案例五
李某，女，28岁，山东人，经医生诊断：属于寒湿体质人群，反复的口腔溃疡，流出的汗是凉汗，脸上长痘和斑。
2017年 10月份开始冲服实施例3所制备的富硒茯苓苡米功能饮料，每天服用量24g，一天3次，一次一包，每包8g。
据回访调查，李某服用1个月，手脚变暖，睡眠改善，胃口变好。
服用2个月后，睡眠状态改善，精神状况改善，脸上长痘情况得到改善。
服用6个月后，精神状态恢复正常，不再畏寒，消化功能正常，体内寒湿得到祛除。
案例六
孙某，男，12岁，湖北人，经医生诊断：属于寒湿体质人群，脸色发白，经常咳嗽、流鼻涕，容易呕吐、胃痛、腹胀、腹泻，夜里不安分，手、脚冰冷，脸上、身上冒痘。
2017年8月份开始冲服实施例3所制备的富硒茯苓苡米功能饮料，每天服用量10g，一天5次，一次一包，每包2g。
据回访调查，孙某服用半个月后，手脚不再寒冷，胃痛、腹胀、腹泻消失。
服用2个月后，夜里睡眠状态改善，精神状况改善，脸上不再长痘。
服用6个月后，精神状态恢复正常，不再呕吐，消化功能正常，体内寒湿得到祛除。

Claims (10)

1.一种保健祛湿的富硒茯苓苡米功能饮料，其特征在于，由以下重量份的原料制成：人参3～10份、山药10～20份、干姜10～20份、藿香7～13份、砂仁5～13份、肉桂1～8份、茯苓10～20份、苡米15～45份、富硒食用菌粉0.5～4份。
2.根据权利要求1所述保健祛湿的富硒茯苓苡米功能饮料的制备方法，其特征在于，包括以下步骤：
（1）原料选取：按配方称取原料，去除杂质备用；
（2）干燥粉碎：将步骤（1）的原材料，烘干至含水量＜10%；并用气流粉碎机粉碎过筛；
（3）杀菌分装：将步骤（2）干燥粉碎过筛后的原材料混合均匀，紫外线灯杀菌，分装或压片，即成。
3.根据权利要求2所述保健祛湿的富硒茯苓苡米功能饮料的制备方法，其特征在于，步骤（2）中，所述烘干的温度为40～80℃。
4.根据权利要求3所述保健祛湿的富硒茯苓苡米功能饮料的制备方法，其特征在于，步骤（2）中，所述烘干的温度为60℃。
5.根据权利要求2或3所述保健祛湿的富硒茯苓苡米功能饮料的制备方法，其特征在于，步骤（2）中，所述混合均匀的时间为20～40min。
6.根据权利要求5所述保健祛湿的富硒茯苓苡米功能饮料的制备方法，其特征在于，步骤（2）中，所述混合均匀的时间为30min。
7.根据权利要求2或3或5所述保健祛湿的富硒茯苓苡米功能饮料的制备方法，其特征在于，步骤（2）中，所述粉碎过筛至200～1000目。
8.根据权利要求7所述保健祛湿的富硒茯苓苡米功能饮料的制备方法，其特征在于，步骤（2）中，所述粉碎过筛至300～500目。
9.根据权利要求2或3或5或7所述保健祛湿的富硒茯苓苡米功能饮料的制备方法，其特征在于，步骤（3）中，所述紫外线灯杀菌的时间为30～60min。
10.根据权利要求9所述保健祛湿的富硒茯苓苡米功能饮料的制备方法，其特征在于，步骤（3）中，所述紫外线灯杀菌的时间为优选50min。
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