CN104522658A

CN104522658A - 一种降血脂血糖的保健食品

Info

Publication number: CN104522658A
Application number: CN201410801568.3A
Authority: CN
Inventors: 王丽娜; 路双双; 张伟
Original assignee: WEIHAI BAIHE BIOLOGY TECHNOLOGICAL Co Ltd
Current assignee: WEIHAI BAIHE BIOLOGY TECHNOLOGICAL Co Ltd
Priority date: 2014-12-22
Filing date: 2014-12-22
Publication date: 2015-04-22

Abstract

本发明公开了一种降血脂血糖保健食品，其是由下列重量百分比的组分组成：槐米提取物8～15%、西洋参提取物8～15%、山楂提取物6～18%、红景天提取物6～18%、富铬酵母3～8%，其余为辅料。本发明的降血脂血糖组分天然，组成科学，配比恰当，功效显著，安全可靠，口感好，具有降血脂血糖等功效。

Description

一种降血脂血糖的保健食品

技术领域

本发明涉及改变食品营养性质的营养制品，尤其是一种降血脂血糖保健食品。

背景技术

血糖过高是由于机体胰岛素绝对缺乏或胰岛素不足而引起的，俗称“糖尿病”，在糖尿病患者中，由于胰岛素的生物调节作用发生障碍，常伴有脂质代谢紊乱，出现脂质代谢异常，俗称“高血脂”。高血糖、高血脂，是糖尿病和心脑血管病的病理基础。而糖尿病、心脑血管病，均是国内外人口死亡的主要原因。目前，由于生活水平的提高，很多老年人，甚至中年人都有不同程度的高血糖、高血脂病，或有得高血糖、高血脂病的趋向。进而引起冠心病、脑中风、动脉硬化、高血压等常见病的发生。

目前市场上降血脂的保健食品很多，但含有的功能性成分少。例如，目前主要以鱼油、卵磷脂及一些中草药提取物为主要原料的保健食品较多，但主要是以降血脂的功效为主，很少结合降血糖功效的原料共同使用。另外，多数产品味道苦涩，口感远远达不到理想的效果。而血脂血糖从产生机理方面都是可以互相转化的，因而开发一种同时降血脂血糖的保健食品是一新的课题。

发明内容

为克服现有技术中产品功效单一、口感不佳的不足，本发明提供了一种组分天然、组成科学、配比恰当、功效显著、口感好的有降血脂血糖保健食品。

本发明解决其技术问题所采用的技术方案是：一种降血脂血糖保健食品，其特征在于：其是由下列重量百分比的组分组成：槐米提取物8～15%、西洋参提取物8～15%、山楂提取物6～18%、红景天提取物6～18%、富铬酵母3～8%，其余为辅料，各组分的重量百分比之和为100%。

进一步的，所述辅料由蜂蜡、磷脂、大豆油组成，其中在降血脂血糖保健食品中，所述蜂蜡的重量百分比为3～8%，所述磷脂重量百分比为3～8%，所述的大豆油重量百分比为30～60%。

本发明的优选方案：所述各组分的重量百分比为：槐米提取物12%、西洋参提取物11%、山楂提取物8%、红景天提取物9%、富铬酵母5%、辅料56%，其中，辅料由蜂蜡、磷脂、大豆油组成，蜂蜡的重量百分比为5%，磷脂为3%，大豆油为48%。

本发明保健食品可制成软胶囊，由软胶囊体和封装在体胶囊体内的内容物组成，其内容物由本发明的组分组成，可经过配料、压丸、干燥、洗丸等工序制成软胶囊，生产出内容物含量为500mg～1000mg/粒的降血脂血糖保健胶囊食品。胶囊体是采用常规的胶囊体是由明胶、甘油、水按常无偏见比例制备而成。其软胶囊的具体制备工艺属于现有技术，不再赘述。

本发明用法和用量是：成人每日推荐量为1g。按人体推荐摄入量为每日2次，每次1粒，可长期服用。

本发明综合了多种天然植物原料，功效全面，辩证施治，具有显著的防治效果。其各组分功效如下：槐米提取物主要成分为芦丁，具有维持血管抵抗力，降低其通透性，减少脆性等作用，对脂肪浸润的肝有祛脂作用；西洋参提取物可以降低血糖、调节胰岛素分泌、促进糖代谢和脂肪代谢，可有效降低暂时性和持久性血压，有助于高血压、心律失常、冠心病、急性心肌梗塞、脑血栓等疾病的恢复，可以降低血液凝固性、抑制血小板凝聚、抗动脉粥样硬化并促进红血球生长，增加血色素；山楂提取物具有强心作用，使心脏收缩振幅增大，输出量增加，具有降压、降脂、降低血清胆固醇及甘油三酯含量的作用；红景天提取物中红景天苷含量为2%，能促进胆固醇和脂肪的代谢，降低血液粘稠度，抗血小板凝集，降低高血脂症的血脂，抗血栓形成，有效地减低血糖，加速抗氧化活动；富铬酵母能增强胰岛素活性，改善人体糖代谢，降低胴体脂肪含量，降低血中胆固醇和甘油三酯的含量，预防心血管病。本发明是将槐米提取物、西洋参提取物、山楂提取物、红景天提取物、富铬酵母组合，具备同时调节血脂和血糖的作用。其中，槐米提取物与山楂提取物联用，不但具有降血糖血脂作用的芦丁，同时可抑制糖醛还原酶的作用，从而防治糖尿病后遗症。同时，槐米提取物与富铬酵母中的谷胱甘酞合用祛脂效果更明显。山楂提取物可提高胃蛋白酶的活性，促进肠道吸收，联合西洋参提取物中皂甙类物质，具有降血脂和减少脂质过氧化的作用，减少由于糖尿病引起的肝脏中脂质的积累，尤其是具有降低果糖胺和山梨醇水平的作用。本发明的多种组分都含有皂甙、黄酮等活性物质，具有协同增强的效果，各组分辩证施治，相互辅成，具有降血糖、降血脂的作用。本发明其组分天然、组成科学、配比恰当、功效显著、安全可靠、口感好，是新型降血脂血糖的保健食品。

具体实施方式

下面结合实施例对本发明做进一步说明。

本实施例中所用原料均为市购产品，其中，

槐米提取物购自湖南朗林，其槲皮素含量≥95%；其功效：该槐米提取物主要成分为芦丁，具有维持血管抵抗力，降低其通透性，减少脆性等作用，对脂肪浸润的肝有祛脂作用。可增强毛细血管抵抗力，减少毛细血管脆性、降血脂，扩张冠状动脉，增加冠脉血流量等作用。抑制醛糖还原酶作用：芦丁10－5mol/L浓度时抑制率为95%。

西洋参提取物购自广州昊翔，其总皂甙含量≥80%；其功效：该西洋参提取物可以降低血糖、调节胰岛素分泌、促进糖代谢和脂肪代谢，对治疗糖尿病有一定辅助作用。其功效还在于：可以调节血压，可有效降低暂时性和持久性血压，有助于高血压、心律失常、冠心病、急性心肌梗塞、脑血栓等疾病的恢复；可以降低血液凝固性、抑制血小板凝聚、抗动脉粥样硬化并促进红血球生长，增加血色素。

山楂提取物购自湖南朗林，其山楂黄酮含量≥30%；其功效：山楂提取物具有强心作用，使心脏收缩振幅增大，输出量增加，对中毒或疲劳衰竭心脏的作用明显，并且具有降压、降脂、降低血清胆固醇及甘油三酯含量的作用。

红景天提取物购自汉中天然谷，其红景天苷含量为≥2%。其功效：该红景天提取物中红景天苷含量为2%，能促进胆固醇和脂肪的代谢，降低血液粘稠度，抗血小板凝集，降低高血脂症的血脂，抗血栓形成，有效地减低血糖，加速抗氧化活动。

富铬酵母能增强胰岛素活性，改善人体糖代谢，降低胴体脂肪含量，降低血中胆固醇和甘油三酯的含量，预防心血管病。并且酵母铬本身富含蛋白质、糖类和B族维生素，除可作为铬源使用外，还同时提供其他有益营养。

本发明的降血脂血糖保健食品中，槐米提取物与山楂提取物联用，不但具有降血糖血脂作用的芦丁，同时可抑制糖醛还原酶的作用，从而防治糖尿病后遗症。同时，槐米提取物与富铬酵母中的谷胱甘酞合用祛脂效果更明显。山楂提取物可提高胃蛋白酶的活性，促进肠道吸收，联合西洋参提取物中皂甙类物质，具有降血脂和减少脂质过氧化的作用，减少由于糖尿病引起的肝脏中脂质的积累，尤其是具有降低果糖胺和山梨醇水平的作用。本发明的多种组分都含有皂甙、黄酮等活性物质，具有协同增强的效果，各组分辩证施治，相互辅成，具有降血糖、降血脂的作用。

实施例1

一种降血脂血糖保健食品，其是由下列重量百分比的组分组成：槐米提取物8%、西洋参提取物15%、山楂提取物18%、红景天提取物6%、富铬酵母8%、辅料45%，其中，辅料由蜂蜡、磷脂、大豆油组成，蜂蜡的重量百分比为7%，磷脂为8%，大豆油为30%。本实施例所提供的降血脂血糖保健食品，其含有皂甙、黄酮等活性物质，各组分辩证施治，相互辅成，具有降血糖、降血脂的作用。其组分天然，组成科学，配比恰当，功效显著，安全可靠，口感好，服用方便。

实施例2

一种降血脂血糖保健食品，其是由下列重量百分比的组分组成：槐米提取物8%、西洋参提取物8%、山楂提取物6%、红景天提取物9%、富铬酵母3%、辅料66%，其中，辅料由蜂蜡、磷脂、大豆油组成，蜂蜡的重量百分比为3%，磷脂为3%，大豆油为60%。本实施例所提供的降血脂血糖保健食品，其组分天然，组成科学，配比恰当，功效确切，安全可靠，口感好，服用方便，其含有皂甙、黄酮等活性物质，具有降血糖、降血脂的作用。

实施例3

一种降血脂血糖保健食品，其是由下列重量百分比的组分组成：槐米提取物12%、西洋参提取物11%、山楂提取物8%、红景天提取物9%、富铬酵母5%、辅料56%，其中，辅料由蜂蜡、磷脂、大豆油组成，蜂蜡的重量百分比为5%，磷脂为3%，大豆油为48%。本实施例所提供的降血脂血糖保健食品，其含有皂甙、黄酮等活性物质，各组分辩证施治，相互辅成，具有降血糖、降血脂的作用。其组分天然，组成科学，配比恰当，功效显著，安全可靠，口感好，服用方便。

实施例4

一种降血脂血糖保健食品，其是由下列重量百分比的组分组成：槐米提取物15%、西洋参提取物8%、山楂提取物10%、红景天提取物18%、富铬酵母6%、辅料43%，其中，辅料由蜂蜡、磷脂、大豆油组成，蜂蜡的重量百分比为8%，磷脂为5%，大豆油为30%。本实施例所提供的降血脂血糖保健食品，其组分天然，组成科学，配比恰当，功效显著，安全可靠，口感好，服用方便，具有降血糖、降血脂的等功效。

本发明实施例1～4所涉及的成品，均是按照软胶囊工艺压制成软胶囊。

(a) 混悬液的制取：按重量配比称量辅料蜂蜡、磷脂、大豆油，加热，溶化，制成混悬液；

(b) 研磨、脱气：按重量配比称量槐米提取物、西洋参提取物、山楂提取物、红景天提取物、富铬酵母置于胶体磨中研磨三次，过100目筛，加入混悬液中，搅拌均匀，得内容物物料；将内容物物料置于真空锅中脱气；

(c) 囊材的制作：将明胶、水、甘油按100∶100∶40比例称料，投送到化胶罐中，搅拌升温至60℃～75℃，待明胶全部熔化，减压抽真空，保温，备用；

(d) 压丸：将步骤（c）所得到的胶囊体滤液和步骤（b）所得到的内容物物料按照重量比1∶2的比例送入压丸机中，压制出软胶囊，并经干燥，包装，即成成品。

下面以实施例1～3给出降血脂血糖保健食品进行动物实验，进一步说明本发明保健食品具有降血脂、血糖的功效。

1)材料和方法

1.1)样品：实施例1～3给出降血脂血糖保健食品为样品，人体口服推荐剂量为每日2g，以每人60kg体重计算，折合剂量为0.033g/kg.bw。

1.2)实验动物及环境条件：SPF级雄性SD大鼠50只由长沙市开福区东创实验动物科技服务部提供，实验动物生产许可证号SCXK(湘)2009-0012。饲料由同一单位提供。实验条件为屏障环境，实验期间实验环境温度为22-24℃，湿度52%-56%。实验动物使用许可证号为SYXK(湘)2005-0001。

1.3)高脂饲料：78.8%基础饲料，1%胆固醇，10%蛋黄粉，10%猪油，0.2%胆盐、植物油。

1.4)四氧嘧啶致糖尿病组：小鼠禁食12小时后腹腔注射四氧嘧啶200mg/kg，3d后，禁食5h。

1.5)实验方法：

1.5.1)剂量设计：据人体口服推荐量，设该软胶囊实施例1～3分别为0.33 g/kg.bw（相当于人体推荐量的10倍）。按照该剂量给大鼠灌胃，每天一次，连续灌胃30天。对照灌胃组予以等体积的溶剂。

1.5.2)动物分组：以基础饲料喂大鼠观察一周后，禁食16h，取尾血，测定胆固醇、甘油三酯、高密度脂蛋白，根据TC水平兼顾TG将动物随机分四组：高脂对照组和实施例1～3四个受试物组。自正式试验开始，各组动物换用高脂饲料，同时按照1.5.1剂量设计给各组受试动物灌胃。剪尾尖取血测血糖，筛选出空腹血糖在11.1mol/l以上的小鼠为糖尿病小鼠，按实施例1-3分别喂养，药物治疗组为阳性对照组。30d后眼眶取血，测定血糖值。

1.5.3)指标测定：试验结束禁食16h，拔眼球采血测定血清TG、TC、HDL-C。

1.6)数据处理：数据用excel，spss11.0软件进行统计分析。

2)结果

2.1)样品对大鼠血清TC的影响

表1 实验前后各组大鼠血清TC水平

2.2)样品对大鼠血清TG的影响

表2 实验前后各组大鼠血清TG水平

2.3)样品对大鼠血清HDL-C的影响

表3实验前后各组大鼠血清HDL-C水平

2.4)样品对大鼠血糖值的影响

表4实验前后各组大鼠血糖水平

试验后，高脂对照组血清TC、TG、HDL-C均明显升高，与实验前比较，差异具有显著性（P＜0.05）,表明造模成功。与高脂对照组比较，实施例3可显著降低大鼠血清总胆固醇及甘油三酯水平（P＜0.05），各剂量对大鼠血清高密度脂蛋白胆固醇无显著影响（P＞0.05）。因此该产品对动物具有辅助降血脂功能。通过表4可以看出，实验后大鼠血糖水平明显降低，其中以实施例3变化最大。因此可同时判定该发明具有降低血脂血糖的作用。

Claims

1.一种降血脂血糖保健食品，其特征在于：其是由下列重量百分比的组分组成：槐米提取物8～15%、西洋参提取物8～15%、山楂提取物6～18%、红景天提取物6～18%、富铬酵母3～8%，其余为辅料，各组分的重量百分比之和为100%。

2.根据权利要求1所述的一种降血脂血糖保健食品，其特征在于：所述辅料由蜂蜡、磷脂、大豆油组成，其中，在降血脂血糖保健食品中，所述的蜂蜡的重量百分比为3～8%，磷脂为3～8%，大豆油为30～60%。

3.根据权利要求2所述的一种降血脂血糖保健食品，其特征在于：所述各组分的重量百分比为：槐米提取物12%、西洋参提取物11%、山楂提取物8%、红景天提取物9%、富铬酵母5%、辅料56%，其中，辅料蜂蜡的重量百分比为5%，磷脂为3%，大豆油为48%。