CN104304904A - 一种蛋花瓜皮滋补蜜及其制备方法 - Google Patents

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Abstract

本发明公开了一种蛋花瓜皮滋补蜜，由下列重量份的原料制成：椴树蜂蜜30-42、营养添加剂5-8、乌梅5-10、大蒜皮2-2.5、无花果3-5、雪碧12-14、枇杷果3-4、冬瓜皮3-4、咖喱2-3、虾头粉2-4、橘核粉2-3、鸡蛋花1-2、葛根1-2、牛大力1.5-3、枸杞叶1-2、没药0.7-0.9、蚕豆壳粉0.7-1、朝天罐1.2-2.4；本发明添加的朝天罐、柠条花、牛大力等药材，丰富了蜂蜜的口感和保健新功效，使其味呈甘醇、清甜，具有补虚益肾、滋阴养血、治肺热生肌效果。

Description

一种蛋花瓜皮滋补蜜及其制备方法
技术领域
本发明涉及一种保健蜂蜜，尤其涉及一种蛋花瓜皮滋补蜜及其制备方法。
背景技术
蜂蜜是蜜蜂采集植物的花蜜和分泌物，通过充分酿造，储藏在巢脾里的一种黏稠状的营养物质，蜂蜜具有改善人脑循环、增强人体免疫力和应激力的功效。可是市场上的蜂蜜已经不能够满足人们的日常需求，高营养且具有一定的养生保健的饺子越来越受到消费者的青睐，因此增加蜂蜜所富含的营养价值和保健价值正在成为主题。
发明内容
本发明克服了现有技术中的不足，提供了一种蛋花瓜皮滋补蜜及其制备方法。
本发明是通过以下技术方案实现的：
一种蛋花瓜皮滋补蜜，由下列重量份的原料制成：
椴树蜂蜜30-42、营养添加剂5-8、乌梅5-10、大蒜皮2-2.5、无花果3-5、雪碧12-14、枇杷果3-4、冬瓜皮3-4、咖喱2-3、虾头粉2-4、橘核粉2-3、鸡蛋花1-2、葛根1-2、牛大力1.5-3、枸杞叶1-2、没药0.7-0.9、蚕豆壳粉0.7-1、朝天罐1.2-2.4；
所述营养添加剂由下列重量份原料制成：
玄参叶2-2.8、溪黄草2-3.2、花荵2.2-3、半夏曲1.9-2.7、康乃馨花茶3-4、酒心巧克力4-5、糯米12-13、荷叶、小根蒜适量；
制备方法为：（1）将玄参叶、溪黄草、花荵、半夏曲洗净烘干研磨成粉得中药粉，用4-5倍水浸提后过滤浓缩，得中药汁；
（2）糯米洗净，拌切碎的小根蒜以及精盐，再兑康乃馨花茶并用荷叶包裹严实，上笼屉用中药汁熏蒸10-15分钟，取出晾凉，得熟米；
（3）用少量熟米包裹各个酒心巧克力，做成多个丸状，上烤箱烘烤8-10分钟，取出烘干研磨成粉，即得；
一种蛋花瓜皮滋补蜜的制备方法，包括以下步骤：
（1）将所述重量份的牛大力、枸杞叶、没药等中草药用5-6倍水浸提后浓缩，冷却待用； 
（2）雪碧与步骤（1）所得药液混合熬煮，加入切碎的无花果、咖喱，小火煎煮10-15分钟，滤得滤液，经喷雾干燥，研磨成粉；
（3）枇杷果取肉，与冬瓜皮、大蒜皮混合入搅拌机搅拌均匀，撒入虾头粉、橘核粉混合搅拌均匀，一起上笼屉蒸熟，乌梅取肉，鸡蛋花、乌梅以及笼屉上物料混合剁碎，取出烘干，研磨成粉；
（4）将椴树蜂蜜与步骤（2）（3）中所得粉料以及剩余物料混合在一起使之充分调配均匀，再进行灌装、封口、灭菌处理，最后封装入库即可。
本发明的优点是：
本发明添加的朝天罐、柠条花、牛大力等药材，丰富了蜂蜜的口感和保健新功效，使其味呈甘醇、清甜，具有补虚益肾、滋阴养血、治肺热生肌效果。
具体实施方式
下面结合实施例对本发明作进一步详细描述：
实施例1：
一种蛋花瓜皮滋补蜜，由下列重量份（斤）的原料制成：
椴树蜂蜜42、营养添加剂8、乌梅10、大蒜皮2.5、无花果5、雪碧14、枇杷果4、冬瓜皮4、咖喱3、虾头粉4、橘核粉3、鸡蛋花2、葛根2、牛大力3、枸杞叶2、没药0.9、蚕豆壳粉1、朝天罐2.4；
所述营养添加剂由下列重量份原料制成：
玄参叶2.8、溪黄草2、花荵2.2、半夏曲1.9、康乃馨花茶3、酒心巧克力4、糯米12、荷叶、小根蒜适量；
制备方法为：（1）将玄参叶、溪黄草、花荵、半夏曲洗净烘干研磨成粉得中药粉，用5倍水浸提后过滤浓缩，得中药汁；
（2）糯米洗净，拌切碎的小根蒜以及精盐，再兑康乃馨花茶并用荷叶包裹严实，上笼屉用中药汁熏蒸10分钟，取出晾凉，得熟米；
（3）用少量熟米包裹各个酒心巧克力，做成多个丸状，上烤箱烘烤8分钟，取出烘干研磨成粉，即得；
一种蛋花瓜皮滋补蜜的制备方法，包括以下步骤：
（1）将所述重量份的牛大力、枸杞叶、没药等中草药用6倍水浸提后浓缩，冷却待用； 
（2）雪碧与步骤（1）所得药液混合熬煮，加入切碎的无花果、咖喱，小火煎煮10-15分钟，滤得滤液，经喷雾干燥，研磨成粉；
（3）枇杷果取肉，与冬瓜皮、大蒜皮混合入搅拌机搅拌均匀，撒入虾头粉、橘核粉混合搅拌均匀，一起上笼屉蒸熟，乌梅取肉，鸡蛋花、乌梅以及笼屉上物料混合剁碎，取出烘干，研磨成粉；
（4）将椴树蜂蜜与步骤（2）（3）中所得粉料以及剩余物料混合在一起使之充分调配均匀，再进行灌装、封口、灭菌处理，最后封装入库即可。

Claims (2)

1.一种蛋花瓜皮滋补蜜，其特征在于由下列重量份的原料制成：
椴树蜂蜜30-42、营养添加剂5-8、乌梅5-10、大蒜皮2-2.5、无花果3-5、雪碧12-14、枇杷果3-4、冬瓜皮3-4、咖喱2-3、虾头粉2-4、橘核粉2-3、鸡蛋花1-2、葛根1-2、牛大力1.5-3、枸杞叶1-2、没药0.7-0.9、蚕豆壳粉0.7-1、朝天罐1.2-2.4；
所述营养添加剂由下列重量份原料制成：
玄参叶2-2.8、溪黄草2-3.2、花荵2.2-3、半夏曲1.9-2.7、康乃馨花茶3-4、酒心巧克力4-5、糯米12-13、荷叶、小根蒜适量；
制备方法为：（1）将玄参叶、溪黄草、花荵、半夏曲洗净烘干研磨成粉得中药粉，用4-5倍水浸提后过滤浓缩，得中药汁；
（2）糯米洗净，拌切碎的小根蒜以及精盐，再兑康乃馨花茶并用荷叶包裹严实，上笼屉用中药汁熏蒸10-15分钟，取出晾凉，得熟米；
（3）用少量熟米包裹各个酒心巧克力，做成多个丸状，上烤箱烘烤8-10分钟，取出烘干研磨成粉，即得。
2.根据权利要求1所述的一种蛋花瓜皮滋补蜜的制备方法，其特征在于包括以下步骤：
（1）将所述重量份的牛大力、枸杞叶、没药等中草药用5-6倍水浸提后浓缩，冷却待用； 
（2）雪碧与步骤（1）所得药液混合熬煮，加入切碎的无花果、咖喱，小火煎煮10-15分钟，滤得滤液，经喷雾干燥，研磨成粉；
（3）枇杷果取肉，与冬瓜皮、大蒜皮混合入搅拌机搅拌均匀，撒入虾头粉、橘核粉混合搅拌均匀，一起上笼屉蒸熟，乌梅取肉，鸡蛋花、乌梅以及笼屉上物料混合剁碎，取出烘干，研磨成粉；
（4）将椴树蜂蜜与步骤（2）（3）中所得粉料以及剩余物料混合在一起使之充分调配均匀，再进行灌装、封口、灭菌处理，最后封装入库即可。
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