CN104186778A - 一种镇咳护喉沫茶及其制备方法 - Google Patents

Abstract

一种镇咳护喉沫茶及其制备方法，涉及一种茶饮品，该茶是指由下述重量百分比的原料混合均匀而成的袋泡茶：贝母10%-15%、麦门冬10%-15%、金银花1%-5%、连翘1%-5%、大青叶1%-5%,其余为绿茶。本发明与现有技术相比具有以下优点：本发明以贝母、麦门冬、金银花、连翘、大青叶和绿茶作为原料，研制生产出具有镇咳、降压、升高血糖、养阴生津、润肺清心、缓解肺燥干咳、阴虚痨嗽、喉痹咽痛、津伤口渴、内热消渴、心烦失眠及肠燥便秘等功效的保健沫茶；制备工艺简单，饮用方便，成本较低。

Description

一种镇咳护喉沫茶及其制备方法

技术领域

本发明涉及一种茶饮品，尤其涉及一种镇咳护喉沫茶及其制备方法。

背景技术

贝母为多年生草本植物,其鳞茎供药用，能止咳化痰、清热散结之功。别名：勤母、苦菜、苦花、空草、药实。产于四川、云南、陕西秦巴山区，甘肃等地。贝母，《诗经》作蝱（音盟），《鄘风.载驰》：陟彼阿丘，言采其蝱。毛亨传云：蝱，贝母也。本品味苦，性微寒，归肺经，可用于治疗痰热咳喘，咯痰黄稠之证；又兼甘味，故善润肺止咳，治疗肺有燥热之咳嗽痰少而粘之证，及阴虚燥咳劳嗽等虚证；还有散结开郁之功，治疗痰热互结所致的胸闷心烦之证，及瘰疬痰核等病。此外，川贝母与乌贼骨、甘草为散剂，即乌贝散，治疗胃溃疡有效。

麦门冬又名沿阶草、书带草、麦冬、寸冬，为百合科沿阶草属多年生常绿草本植物。须根较粗壮，根的顶端或中部常膨大成为纺锤状肉质小块。以块根入药。《本草拾遗》：“麦门冬，出江宁，小润；出新安，大白。其大者苗如鹿葱，小者如韭菜。大小有四种，功用相似，其子圆碧。”具有养阴生津，润肺清心。用于肺燥干咳，阴虚痨嗽，喉痹咽痛，津伤口渴，内热消渴，心烦失眠及肠燥便秘等功效。

因此，以贝母和麦门冬为主要原料制作的复合茶具有很高的营养价值。

发明内容

本发明所要解决的技术问题是提供一种具有独特营养成分的镇咳护喉沫茶。

   为解决上述问题，本发明所述的一种镇咳护喉沫茶，该茶是指由下述重量百分比的原料混合均匀而成的袋泡茶： 贝母10%-15%、麦门冬10%-15%、金银花1%-5%、连翘1%-5%、大青叶1%-5%,其余为绿茶。

一种镇咳护喉沫茶制作工艺，包括以下步骤：

    （1）选用绿茶，经净选、干燥至恒重后粉碎至40-50 目所得的茶。

（2）选用贝母、麦门冬、金银花、连翘和大青叶，用清水清洗，过滤，再加清水浸泡2-3小时，取出晾晒，分别把晒干的贝母、麦门冬、金银花、连翘和大青叶粉碎，过40目，备用。

（3）把上述得到的贝母、麦门冬、金银花、连翘、大青叶和绿茶粉沫加入10倍纯净水，在超声波萃取罐中提取浸提液，然后用旋转蒸发仪浓缩为含量为30%的浓缩液，再将浓缩液在喷雾干燥机中进行喷雾干燥处理，制成速溶保健沫茶颗粒，干燥时进出口风温分别控制在200、120℃，雾化器旋转速度控制在25000转/分，最后将收集到的保健沫茶颗粒装袋，即可。

本发明与现有技术相比具有以下优点：

（1）本发明以贝母、麦门冬、金银花、连翘、大青叶和绿茶作为原料，研制生产出具有镇咳、降压、升高血糖、养阴生津、润肺清心、缓解肺燥干咳、阴虚痨嗽、喉痹咽痛、津伤口渴、内热消渴、心烦失眠及肠燥便秘等功效的保健沫茶。

（2）制备工艺简单，饮用方便，成本较低。

具体实施方式

实施例1 

    一种镇咳护喉沫茶，该茶是指由下述重量百分比的原料混合均匀而成的袋泡茶：贝母10克，麦门冬10克，金银花1克，连翘1克，大青叶1克，绿茶77克。

实施例2 

    一种镇咳护喉沫茶，该茶是指由下述重量百分比的原料混合均匀而成的袋泡茶：贝母11克，麦门冬12克，金银花2克，连翘3克，大青叶1克，绿茶71克。

实施例3 

一种镇咳护喉沫茶，该茶是指由下述重量百分比的原料混合均匀而成的袋泡茶：贝母12克，麦门冬13克，金银花3克，连翘4克，大青叶2克，绿茶66克。

实施例4 

    一种镇咳护喉沫茶，该茶是指由下述重量百分比的原料混合均匀而成的袋泡茶：贝母13克，麦门冬14克，金银花4克，连翘4克，大青叶3克，绿茶62克。

    实施例5 

    一种镇咳护喉沫茶，该茶是指由下述重量百分比的原料混合均匀而成的袋泡茶：贝母15克，麦门冬15克，金银花5克，连翘5克，大青叶5克，绿茶55克。

上述实施例1-5所述的一种镇咳护喉沫茶制作工艺，包括以下步骤：

    （1）选用绿茶，经净选、干燥至恒重后粉碎至40-50 目所得的茶。

（2）选用贝母、麦门冬、金银花、连翘和大青叶，用清水清洗，过滤，再加清水浸泡2-3小时，取出晾晒，分别把晒干的贝母、麦门冬、金银花、连翘和大青叶粉碎，过40目，备用。

（3）把上述得到的贝母、麦门冬、金银花、连翘、大青叶和绿茶粉沫加入10倍纯净水，在超声波萃取罐中提取浸提液，然后用旋转蒸发仪浓缩为含量为30%的浓缩液，再将浓缩液在喷雾干燥机中进行喷雾干燥处理，制成速溶保健沫茶颗粒，干燥时进出口风温分别控制在200、120℃，雾化器旋转速度控制在25000转/分，最后将收集到的保健沫茶颗粒装袋，即可。

Claims (2)

1.一种镇咳护喉沫茶，其特征在于：该茶是指由下述重量百分比的原料混合均匀而成的袋泡茶：贝母10%-15%、麦门冬10%-15%、金银花1%-5%、连翘1%-5%、大青叶1%-5%,其余为绿茶。

2.制备权利1中所述的一种镇咳护喉沫茶的方法，其特征在于：主要包括以下步骤：

    （1）选用绿茶，经净选、干燥至恒重后粉碎至40-50 目所得的茶；

    （2）选用贝母、麦门冬、金银花、连翘和大青叶，用清水清洗，过滤，再加清水浸泡2-3小时，取出晾晒，分别把晒干的贝母、麦门冬、金银花、连翘和大青叶粉碎，过40目，备用；

    （3）把上述得到的贝母、麦门冬、金银花、连翘、大青叶和绿茶粉沫加入10倍纯净水，在超声波萃取罐中提取浸提液，然后用旋转蒸发仪浓缩为含量为30%的浓缩液，再将浓缩液在喷雾干燥机中进行喷雾干燥处理，制成速溶保健沫茶颗粒，干燥时进出口风温分别控制在200、120℃，雾化器旋转速度控制在25000转/分，最后将收集到的保健沫茶颗粒装袋，即可。