CN104939248A - 一种腐婢叶制品及其制备方法 - Google Patents

Abstract

本发明公开了一种腐婢叶制品及其制作方法，所述制品主要由腐婢叶、甘草、鱼腥草、罗汉果及蒲公英制备而成。所述制品具有清热解毒，利咽消肿，祛痰止咳和利尿散结的功效，且口感好，绿色健康，无副作用。达到了发明的目的。

Description

一种腐婢叶制品及其制备方法

技术领域

本发明涉及一种腐婢叶制品及其制备方法，属于保健食品的技术领域。

技术背景

饮料，是指以水为基本原料，由不同的配方和制造工艺生产出来，供人直接饮用的液体食品。饮料除提供水分外，由于在不同品种的饮料中含有不等量的糖、酸、乳、钠、脂肪、能量以及各种氨基酸、维生素、无机盐等营养成分，因此有一定的营养。是人们日常生活中必不可少的消费品之一。最初的饮料是白开水和茶，茶也有各种茶，有绿茶、红茶，后来根据人们的各种需求，又慢慢开发了各种各样的饮料，有适合各种人群的饮料，儿童的、老人的，男士的、女士的。

随着生活水平的提高，人们追求返璞归真，保健饮料和保健食品开始成为人们优先选择的饮料，尤其是中药保健饮料，目前市面上出售饮料种类种类繁多，如清热润肺和防辐射饮料，但大多添加有色素、防腐剂等有害物质，长期长期饮用这些饮料会伤害我们的牙齿和身体，副作用大。

发明内容：

本发明的目的在于，提供一种腐婢叶制品及其制备方法。所述制品具有清热解毒，利咽消肿，祛痰止咳和利尿散结的功效，且口感好，无腥味，绿色健康，无副作用。

为解决上述技术问题，本发明采用以下技术方案实现：

一种腐婢叶制品，按重量份计算，主要由腐婢叶30-100份、甘草1-25份、鱼腥草1-40份、罗汉果1-40份及蒲公英5-50份制备而成。

前述的腐婢叶制品中，按重量份计算，主要由腐婢叶50-80份、甘草5-15份、鱼腥草15-30份、罗汉果15-30及蒲公英20-40份制备而成。

前述的腐婢叶制品中，按重量份计算，主要由腐婢叶65份、甘草10份、鱼腥草20份、罗汉果20份及蒲公英30份制备而成。

一种前述的腐婢叶制品的制备方法，取腐婢叶、甘草、鱼腥草、罗汉果及蒲公英，加入常规辅料，也可以不加辅料，按照常规工艺进行加工，制成不同的制品。

前述的腐婢叶制品的制备方法为：

A.取甘草、鱼腥草、罗汉果和蒲公英加水煎煮，过滤，滤液备用，得A品；

B.取腐婢叶，用淡盐水浸泡,清水洗净，加入纯净水，混合后用搅拌机搅拌10分钟，过滤后超滤，滤液中加入果胶分解酶，在50℃条件下作用5h,得B品；

C.将A品和B品混合，按照常规工艺进行加工，制成不同的制品。

前述的腐婢叶制品的制备方法中，所述制品为饮料或固体口服制剂。

前述的腐婢叶制品的制备方法中，所述固体口服制剂为胶囊剂、颗粒剂、片剂或丸剂。

前述的腐婢叶制品的制备方法中，所述饮料的制备方法为：

A.取甘草、罗汉果和鱼腥草加8倍量水煎煮1h，过滤，滤液备用；滤渣中加入蒲公英，再加入6倍量水煎煮0.5h，过滤，滤液合并，静置1小时，取上清液通过5u过滤布过滤，在135-150℃条件下高温灭菌2-8s，泵入无菌罐中储存，得A品；

B.取腐婢叶，用淡盐水浸泡,清水洗净，加入鲜叶重量4倍量的纯净水，混合后用搅拌机搅拌10分钟，过滤后超滤，滤液加入液体体积2.5％的果胶分解酶，在50℃条件下作用5h,然后在135-150℃条件下高温灭菌2-8s，泵入无菌罐中储存，得B品；

C.将A品和B品混合，再加入A品和B品总体积15倍量的无菌水，以及总液体体积0.3％的柠檬酸，10％的蔗糖，搅匀，得C品；

D.将C品在80kPa的压力下脱气20分钟，灌装，灌装好的饮料送入喷淋杀菌机杀菌，杀菌温度85℃，杀菌时间25-30min，迅速冷却至40℃以下，即得。

前述的腐婢叶制品的制备方法中，所述胶囊剂的制备方法为：

A.取甘草、罗汉果和鱼腥草加8倍量水煎煮1h，过滤，滤液备用；滤渣中加入蒲公英，再加入6倍量水煎煮0.5h，过滤，滤液合并，浓缩成50-60℃时相对密度为1.15的清膏，75℃以下常规干燥成干浸膏，粉碎成细粉，备用；

B.取腐婢叶，用淡盐水浸泡,清水洗净，加入鲜叶重量4倍量的纯净水，混合后用搅拌机搅拌10分钟，过滤后超滤，滤液加入液体体积2.5％的果胶分解酶，在50℃条件下作用5h,然后浓缩成50-60℃时相对密度为1.15的清膏，75℃以下常规干燥成干浸膏，粉碎成细粉，备用；

C.将上述细粉混合，与总制成量10％的淀粉、0.8％的硬脂酸镁和2％的滑石粉混匀，填装胶囊，即得。

前述的腐婢叶制品的制备方法中，所述颗粒剂的制备方法为：

A.取甘草、罗汉果和鱼腥草加8倍量水煎煮1h，过滤，滤液备用；滤渣中加入蒲公英，再加入6倍量水煎煮0.5h，过滤，滤液合并，浓缩成50-60℃时相对密度为1.20-1.25的浸膏，75℃以下干燥成干浸膏，粉碎成细粉，备用；

B.取腐婢叶，用淡盐水浸泡,清水洗净，加入鲜叶重量4倍量的纯净水，混合后用搅拌机搅拌10分钟，过滤后超滤，滤液加入液体体积2.5％的果胶分解酶，在50℃条件下作用5h,然后浓缩成50-60℃时相对密度为1.20-1.25的浸膏，75℃以下干燥成干浸膏，粉碎成细粉，备用；

C.将上述浸膏粉混合，加入制成品50％的蔗糖粉混匀，加水制粒，干燥，整粒后即得。

本发明主要由腐婢叶、甘草、鱼腥草及蒲公英制备而成。其中，腐婢，又叫豆腐柴，拉丁名Premna microphylla Turcz，直立灌木，植被高2-6m。幼枝有柔毛，老枝渐无毛具有清热，消肿的功效。治疟疾，泻痢，痈，疔，肿毒，创伤出血。《本草经集注》："疗疟疾有效。亦酒渍皮，疗心腹痛。"《湖南药物志》："清热解毒，消肿止痛。治泄痢，消渴病，痰疟。"。《江西民间草药验方》："清凉解热，败毒消痈。治疟疾；外敷刀斧创伤。"腐婢其叶和嫩枝含有大量的果胶、蛋白质和纤维素，也含有较多可供利用的叶绿素和维生素C，还含有丰富的矿质元素，如钙、钾等。同时腐婢所含热量很低，因此还是减肥食品的一个极佳选择。以腐婢叶和嫩枝为原料，经选料、清洗、捣烂、过滤、稀释、灭菌、加碱水和凝固工艺过程，可生产得到类豆腐食品即为柴叶豆腐，民间称之为"观音豆腐(斑鸠豆腐、神豆腐)"。制成的绿色豆腐美味可口，细腻嫩爽，有山野味，并且极大程度地保留了豆腐柴叶中的药效成分，具有清热解毒功效，可鲜食或晒干保存，深受消费者欢迎。甘草，(学名：Glycyrrhizauralensis Fisch)别名：国老、甜草、乌拉尔甘草、甜根子。豆科、甘草属多年生草本，根与根状茎粗壮，是一种补益中草药。对人体很好的一种药，药用部位是根及根茎，药材性状根呈圆柱形，长25～100厘米，直径0.6～3.5厘米。外皮松紧不一，表面红棕色或灰棕色。根茎呈圆柱形，表面有芽痕，断面中部有髓。气微，味甜而特殊。功能主治清热解毒、祛痰止咳、脘腹等。根和根状茎供药用。用于痈疽疮疡、咽喉肿痛等。可单用，内服或外敷，或配伍应用。痈疽疮疡，常与金银花、连翘等同用，共奏清热解毒之功，如仙方活命饮。咽喉肿痛，常与桔梗同用，如桔梗汤。若农药、食物中毒，常配绿豆或与防风水煎服。鱼腥草(英文名HERBA HOUTTUYNIAE)是中国药典收录的草药，草药来源为三白草科植物蕺菜(拉丁学名：Houttuynia cordata Thunb.)的干燥地上部分。夏季茎叶茂盛花穗多时采割，除去杂质，晒干。草药性状：茎呈扁圆柱形，扭曲，长20～35cm，直径0.2～0.3cm；表面棕黄色，具纵棱数条，节明显，下部节上有残存须根；质脆，易折断。叶互生，叶片卷折皱缩，展平后呈心形，长3～5cm，宽3～4.5cm；先端渐尖，全缘；上表面暗黄绿色至暗棕色，下表面灰绿色或灰棕色；叶柄细长，基部与托叶合生成鞘状。穗状花序顶生，黄棕色。搓碎有鱼腥气味。鱼腥草味辛，性寒凉，归肺经。能清热解毒、消肿疗疮、利尿除湿、清热止痢、健胃消食，用治实热、热毒、湿邪、疾热为患的肺痈、疮疡肿毒、痔疮便血、脾胃积热等。现代药理实验表明，本品具有抗菌、抗病毒、提高机体免疫力、利尿等作用。《别录》：味辛，微温。《履巉岩本草》：性凉，无毒。《滇南本草》：性寒，味苦辛。《纲目》：辛，微温，有小毒。《医林纂要》：甘辛咸。《本草经疏》：入手太阴经。《本草再新》：入肝、肺二经。蒲公英(拉丁学名：Taraxacum mongolicum Hand.-Mazz.)菊科，蒲公英属多年生草本植物。根圆锥状，表面棕褐色，皱缩，叶边缘有时具波状齿或羽状深裂，基部渐狭成叶柄，叶柄及主脉常带红紫色，花葶上部紫红色，密被蛛丝状白色长柔毛；头状花序，总苞钟状，瘦果暗褐色，长冠毛白色，花果期4～10月，性味：苦甘，寒。归经：入肝、胃经。功能主治：清热解毒，利尿散结。治急性乳腺炎，淋巴腺炎，瘰疬，疔毒疮肿，急性结膜炎，感冒发热，急性扁桃体炎，急性支气管炎，胃炎，肝炎，胆囊炎，尿路感染。《本草经疏》：蒲公英昧甘平，其性无毒。当是入肝入胃，解热凉血之要药。乳痈属肝经，妇人经行后，肝经主事，故主妇人乳痈肿乳毒，并宜生暖之良。《医林纂要》：蒲公英点能化热毒，解食毒，消肿核，疗疔毒乳痈，皆泻火安上之功。通乳汁，以形用也。固齿牙，去阳阴热也。人言一茎两花，高尺许，根下大如拳，旁有人形拱抱，捣汁酒和，治噎隔神效。吾所见皆一茎一花，亦鲜高及尺者，然以治噎膈。罗汉果，葫芦科多年生藤本植物的果实。别名拉汗果、假苦瓜、光果木鳖、金不换、罗汉表、裸龟巴，被人们誉为“神仙果”，其叶心形，雌雄异株，夏季开花，秋天结果。主要产于广西壮族自治区桂林市永福县龙江乡、龙胜和百寿等镇，永福县和龙胜县是罗汉果之乡种植历史比较悠久，其中永福种植罗汉果已经有300多年历史，龙胜县种植罗汉果已经有200多年历史，中国百分之九十罗汉果产于永福县和龙胜县，罗汉果是桂林名贵的土特产，也是国家首批批准的药食两用材料之一，其主要功效是能止咳化痰。果实营养价值很高，含丰富的维生素C(每100克鲜果中含400毫克～500毫克)以及糖甙、果糖、葡萄糖、蛋白质、脂类等。罗汉果味甘性凉，归肺、大肠经，有润肺止咳、生津止渴的功效、适用于肺热或肺燥咳嗽、百日咳及暑热伤津口渴等，此外还有润肠通便的功效。

本发明采用以上原料制成的制品，各组分具有很好的协同作用，共奏清热解毒，利咽消肿，祛痰止咳和利尿散结的功效，且无副作用。此外，本发明所述制品，如饮料的口感很好，无腥味，还具有特殊的清香味、深受人们喜爱。达到了发明目的。

此外，在工艺的选择上。由于腐婢叶中含有大量的胶体，发明人在工艺研究中发现，将腐婢叶与纯净水搅拌10分钟，即能有效提取出其中的有效物质，过滤又超滤后能去除其中的部分胶体物质，再加入果胶分解酶作用5h后,能基本去除其中的胶体物质。

申请人进行了下列实验，可证明本发明具有有效的效果；

实验例1：饮料口感评价

本发明所述制品原料中，由于鱼腥草有腥味，制成饮料后，口感不易被人们喜爱。但是申请人未添加任何去腥味或调节口感的辅料如蔗糖等，这就增加了本发明制成饮料的难度。如何确保饮料的口感，又不添加任何添加剂？这是一个难题。经过大量的实验研究发现，采用本发明所述原料及配比制成的制品，口感很好，无腥味，还有一股清香味，深受患者喜爱。申请人通过以下实验证明本发明所述制品的口感：

取本发明饮料(按实施例1进行制作)测试样品，进行口感评价实验，选择不同年龄段的人群分别对测试样品进行品尝，品尝人数分别为50人，采用不记名打分制，分别从口感、色泽、腥味、喜好度来评价产品并打分，每项满分10分，分数高则效果好，并对是否喜欢产品程度进行总体评价，实验结果见表1。

表1 本发明制品感官评价

注：分数越高，表明口感越好。

由以上实验结果可知，本发明制品从口感、色泽，都受到测评者的青睐，且无腥味。

实验例2：功能性实验

一、清热实验

1、材料与方法

取新西兰大耳白兔30只(内蒙古大学动物实验室提供),体重2.0±0.2kg,雌雄兼用,随机分为3组,每组10只。禁食不禁水12h。在20±1℃室温下,固定家兔,待安静后,用PD-U型数字温度计(丹麦产)连续测2次肛温,实验前均经标准温度计(上海医用仪表厂产)校正。每次隔30min,求平均值作为正常体温。正常体温确定后,各组动物按1.0ml/kg静注伤寒副伤寒甲乙三联菌液。60min时,按上述方法测定致热后体温变化。然后对照组灌服常水做为阴性对照组,板蓝根颗粒剂(市售)，本发明组灌服本发明颗粒剂(按实施例2的方法进行制备，灌服前用水溶解),本发明组、生理盐水组每次剂量为20ml/kg，给药后依次测定30、60、120、180、240和300min时的体温,并将各组动物的正常体温与该组动物致热后给药前的体温进行配对t检验,求其正常体温与致热后体温的统计学意义。同时将给药动物组体温与对照组进行组间t检验,分别计算并比较致热后的体温变化。

2、结果

家兔被静注三联菌液1h后,产生致热效应,体温明显增高。与致热前比较,差异有显著性(P<0.01)。致热后的家兔分别灌喂板蓝根和本发明制品后，体温明显降低。与致热后给药前体温比较,差异有非常显著性(P<0.01)。各给药组给药后1h体温与对照组相应时间的体温比较,差异有非常显著性(P<0.01),见表2。

表2 对致热后家兔的影响

注：给药前致热后1h与正常体温比较，#P<0.01。

与给药前致热后体温比较，*P<0.05；**P<0.01。

与对照组相应点的体温比较，ΔP<0.01。

结果表明,本发明颗粒能降低家兔的感染性发热。说明本发明所述制品具有清热的作用。

二、镇咳实验

1、材料：昆明种健康小鼠30只，雌雄各半，体重18-22g，由重庆市实验动物中心提供，本发明颗粒(按实施例2进行制作)，生理盐水，止咳祛痰颗粒(市售)，浓氨水。

2、实验方法：将小鼠随机分为3组,每组10只，每日灌胃给药1次，本发明组、生理盐水组每次剂量为20ml/kg，阳性对照组给予灌胃止咳祛痰颗粒连续7d,于末次给药1h后,用浓氨水诱导法观察镇咳作用。即将小鼠放入玻璃钟罩内,打开通过橡皮管与之相连的超声雾化器,将浓氨水均匀地喷入玻璃钟罩内,喷雾10s,立即取出小鼠,以小鼠腹肌收缩并张大口为咳嗽动作指标,分别观察各组小鼠2min中咳嗽次数。

3、结果见表3。

表3.对氨水致小鼠咳嗽的影响

注：与生理盐水组比较，*P<0.05,**P<0.01。

由表可知：本发明组有一定的镇咳作用，与对照组相比有显著性(*P<0.05)表明本发明制品有镇咳作用。

下面结合实施例对发明作进一步的说明，但并不作为对本发明限制的依据。

具体实施方式：

实施例1.

配方：腐婢叶650g、甘草100g、鱼腥草200g、罗汉果200g和蒲公英300g。

工艺：

A.取甘草、罗汉果和鱼腥草加8倍量水煎煮1h，过滤，滤液备用；滤渣中加入蒲公英，再加入6倍量水煎煮0.5h，过滤，滤液合并，静置1小时，取上清液通过5u过滤布过滤，在135-150℃条件下高温灭菌2-8s，泵入无菌罐中储存，得A品；

B.取腐婢叶，用淡盐水浸泡,清水洗净，加入鲜叶重量4倍量的纯净水，混合后用搅拌机搅拌10分钟，过滤后超滤，滤液加入液体体积2.5％的果胶分解酶，在50℃条件下作用5h,然后在135-150℃条件下高温灭菌2-8s，泵入无菌罐中储存，得B品；

C.将A品和B品混合，再加入A品和B品总体积15倍量的无菌水，以及总液体体积0.3％的柠檬酸，10％的蔗糖，搅匀，得C品；

D.将C品在80kPa的压力下脱气20分钟，灌装，灌装好的饮料送入喷淋杀菌机杀菌，杀菌温度85℃，杀菌时间25-30min，迅速冷却至40℃以下，即得饮料。

规格：200ml/罐。

用法用量：每次1罐，每日2-3次。

实施例2.

配方：腐婢叶660g、甘草150g、鱼腥草250g、罗汉果250g和蒲公英350g。

工艺：

A.取甘草、罗汉果和鱼腥草加8倍量水煎煮1h，过滤，滤液备用；滤渣中加入蒲公英，再加入6倍量水煎煮0.5h，过滤，滤液合并，浓缩成50-60℃时相对密度为1.20-1.25的浸膏，75℃以下干燥成干浸膏，粉碎成细粉，备用；

B.取腐婢叶，用淡盐水浸泡,清水洗净，加入鲜叶重量4倍量的纯净水，混合后用搅拌机搅拌10分钟，过滤后超滤，滤液加入液体体积2.5％的果胶分解酶，在50℃条件下作用5h,然后浓缩成50-60℃时相对密度为1.20-1.25的浸膏，75℃以下干燥成干浸膏，粉碎成细粉，备用；

C.将上述浸膏粉混合，加入制成品50％的蔗糖粉混匀，加水制粒，干燥，整粒后即得颗粒剂。

规格：10g/袋。

用法用量：每次10-20g，每日三次。

实施例3.

配方：腐婢叶300g、甘草50g、鱼腥草10g、罗汉果10g和蒲公英50g。

工艺：

A.取甘草、罗汉果和鱼腥草加8倍量水煎煮1h，过滤，滤液备用；滤渣中加入蒲公英，再加入6倍量水煎煮0.5h，过滤，滤液合并，浓缩成50-60℃时相对密度为1.15的清膏，75℃以下常规干燥成干浸膏，粉碎成细粉，备用；

B.取腐婢叶，用淡盐水浸泡,清水洗净，加入鲜叶重量4倍量的纯净水，混合后用搅拌机搅拌10分钟，过滤后超滤，滤液加入液体体积2.5％的果胶分解酶，在50℃条件下作用5h,然后浓缩成50-60℃时相对密度为1.15的清膏，75℃以下常规干燥成干浸膏，粉碎成细粉，备用；

C.将上述细粉混合，与总制成量10％的淀粉、0.8％的硬脂酸镁和2％的滑石粉混匀，填装胶囊，即得胶囊剂。

规格：0.3g/粒。

用法用量:口服，一日2～3次，每次3粒。

Claims (10)

1.一种腐婢叶制品，其特征在于：按重量份计算，主要由腐婢叶30-100份、甘草1-25份、鱼腥草1-40份、罗汉果1-40份及蒲公英5-50份制备而成。

2.如权利要求1所述的腐婢叶制品，其特征在于：按重量份计算，主要由腐婢叶50-80份、甘草5-15份、鱼腥草15-30份、罗汉果15-30及蒲公英20-40份制备而成。

3.如权利要求2所述的腐婢叶制品，其特征在于：按重量份计算，主要由腐婢叶65份、甘草10份、鱼腥草20份、罗汉果20份及蒲公英30份制备而成。

4.一种如权利要求1-3中任一项所述的腐婢叶制品的制备方法，其特征在于：取腐婢叶、甘草、鱼腥草、罗汉果及蒲公英，加入常规辅料，也可以不加辅料，按照常规工艺进行加工，制成不同的制品。

5.如权利要求4所述的腐婢叶制品的制备方法，其特征在于：

A.取甘草、鱼腥草、罗汉果和蒲公英加水煎煮，过滤，滤液备用，得A品；

B.取腐婢叶，用淡盐水浸泡,清水洗净，加入纯净水，混合后用搅拌机搅拌10分钟，过滤后超滤，滤液中加入果胶分解酶，在50℃条件下作用5h,得B品；

C.将A品和B品混合，按照常规工艺进行加工，制成不同的制品。

6.如权利要求4或5所述的腐婢叶制品的制备方法，其特征在于：所述制品为饮料或固体口服制剂。

7.如权利要求6所述的腐婢叶制品的制备方法，其特征在于：所述固体口服制剂为胶囊剂、颗粒剂、片剂或丸剂。

8.如权利要求6所述的的腐婢叶制品的制备方法，其特征在于：所述饮料的制备方法为：

A.取甘草、罗汉果和鱼腥草加8倍量水煎煮1h，过滤，滤液备用；滤渣中加入蒲公英，再加入6倍量水煎煮0.5h，过滤，滤液合并，静置1小时，取上清液通过5u过滤布过滤，在135-150℃条件下高温灭菌2-8s，泵入无菌罐中储存，得A品；

B.取腐婢叶，用淡盐水浸泡,清水洗净，加入鲜叶重量4倍量的纯净水，混合后用搅拌机搅拌10分钟，过滤后超滤，滤液加入液体体积2.5％的果胶分解酶，在50℃条件下作用5h,然后在135-150℃条件下高温灭菌2-8s，泵入无菌罐中储存，得B品；

C.将A品和B品混合，再加入A品和B品总体积15倍量的无菌水，以及总液体体积0.3％的柠檬酸，10％的蔗糖，搅匀，得C品；

D.将C品在80kPa的压力下脱气20分钟，灌装，灌装好的饮料送入喷淋杀菌机杀菌，杀菌温度85℃，杀菌时间25-30min，迅速冷却至40℃以下，即得。

9.如权利要求7所述的腐婢叶制品的制备方法，其特征在于：所述胶囊剂的制备方法为：

A.取甘草、罗汉果和鱼腥草加8倍量水煎煮1h，过滤，滤液备用；滤渣中加入蒲公英，再加入6倍量水煎煮0.5h，过滤，滤液合并，浓缩成50-60℃时相对密度为1.15的清膏，75℃以下常规干燥成干浸膏，粉碎成细粉，备用；

B.取腐婢叶，用淡盐水浸泡,清水洗净，加入鲜叶重量4倍量的纯净水，混合后用搅拌机搅拌10分钟，过滤后超滤，滤液加入液体体积2.5％的果胶分解酶，在50℃条件下作用5h,然后浓缩成50-60℃时相对密度为1.15的清膏，75℃以下常规干燥成干浸膏，粉碎成细粉，备用；

C.将上述细粉混合，与总制成量10％的淀粉、0.8％的硬脂酸镁和2％的滑石粉混匀，填装胶囊，即得。

10.如权利要求7所述的腐婢叶制品的制备方法，其特征在于：所述颗粒剂的制备方法为：

A.取甘草、罗汉果和鱼腥草加8倍量水煎煮1h，过滤，滤液备用；滤渣中加入蒲公英，再加入6倍量水煎煮0.5h，过滤，滤液合并，浓缩成50-60℃时相对密度为1.20-1.25的浸膏，75℃以下干燥成干浸膏，粉碎成细粉，备用；

B.取腐婢叶，用淡盐水浸泡,清水洗净，加入鲜叶重量4倍量的纯净水，混合后用搅拌机搅拌10分钟，过滤后超滤，滤液加入液体体积2.5％的果胶分解酶，在50℃条件下作用5h,然后浓缩成50-60℃时相对密度为1.20-1.25的浸膏，75℃以下干燥成干浸膏，粉碎成细粉，备用；

C.将上述浸膏粉混合，加入制成品50％的蔗糖粉混匀，加水制粒，干燥，整粒后即得。