CN104082374A - 一种可以降血脂的饼干 - Google Patents

Abstract

本发明公开了一种可以降血脂的饼干，它由以下组分及质量配比组成：面粉60kg，生山楂10kg，刺五加10kg，银杏叶20kg，食盐2kg，橄榄油2kg，亚麻籽油5kg，纯净水适量；其制法如下：选取新鲜的生山楂和银杏叶加适量的纯净水打浆备用；将刺五加磨粉过120筛备用；将面粉、食盐、亚麻籽油、橄榄油、刺五加、生山楂和银杏叶的浆液、适量纯净水混合搅拌，和成面团；按常规方法制成饼干烘烤。本发明的可以降血脂的饼干，发挥了传统医学中药食同源的特点，将具有降脂降压作用的中药添加到日常食用的饼干中，既丰富了高血脂患者的食谱，又达到了治疗的作用，极具市场推广价值。

Description

一种可以降血脂的饼干

技术领域

    本发明涉及糕点，也涉及中药，具体是涉及一种降血脂的饼干。

背景技术

大量研究资料表明，高血脂症是脑卒中、冠心病、心肌梗死、猝死的危险因素。此外，高血脂症也是促进高血脂、糖耐量异常、糖尿病的一个重要危险因素。高血脂症还可导致脂肪肝、肝硬化、胆石症、胰腺炎、眼底出血、失明、周围血管疾病、跛行、高尿酸血症。所以必须高度重视高血脂的危害，积极的预防和调理。饮食治疗是高脂血症治疗的基础，无论是否采取药物治疗之前，首先必须进行饮食治疗。而发挥传统医学的优点用于饮食治疗，更是值得探讨的课题。

发明内容

本发明的目的是提供一种适合高血脂人群食用的饼干，已达到降血脂的效果。

    本发明的技术方案是：一种可以降血脂的饼干,其特征在于由以下组分及质量配比组成：面粉60kg，生山楂10kg，刺五加10kg，银杏叶20kg，食盐2kg，橄榄油2kg，亚麻籽油5kg，纯净水适量；

其制法如下：选取新鲜的生山楂和银杏叶加适量的纯净水打浆备用；将刺五加磨粉过120筛备用；将面粉、食盐、亚麻籽油、橄榄油、刺五加、生山楂和银杏叶的浆液、适量纯净水混合搅拌，和成面团；按常规方法制成饼干烘烤。

本发明的降血脂的饼干，其原料中的山楂，为山楂的成熟果实，性味：酸、甘、温。功能：消积、行瘀、化滞。主治：食积，肉积，脘腹满闷，脾脏肿大，经闭瘀阻，产后儿枕痛，疝痛，痢疾等症。（《中药大全》647-648页，1998年版，黑龙江科学技术出版社）。

五加皮，为萝藦科植物杠柳的根皮，性味：辛、苦、温。功能：祛风湿，强筋骨。主治：风湿痹痛，腰膝软弱，脚气，浮肿。（《中药大全》361-362页，1998年版，黑龙江科学技术出版社）。

银杏叶，为银杏树的叶子，药理作用为：降低血清胆固醇，有一定作用，有效成分为银杏亭。扩张冠状动脉。（《中药大全》738-739页，1998年版，黑龙江科学技术出版社）。

本发明的可以降血脂的饼干，发挥了传统医学中药食同源的特点，将具有降脂降压作用的中药添加到日常食用的饼干中，既丰富了高血脂患者的食谱，又达到了治疗的作用，极具市场推广价值。

具体实施方式

    实施例

    一种可以降血脂的饼干,其特征在于由以下组分及质量配比组成：面粉60kg，生山楂10kg，刺五加10kg，银杏叶20kg，食盐2kg，橄榄油2kg，亚麻籽油5kg，纯净水适量；

其制法如下：选取新鲜的生山楂和银杏叶加适量的纯净水打浆备用；将刺五加磨粉过120筛备用；将面粉、食盐、亚麻籽油、橄榄油、刺五加、生山楂和银杏叶的浆液、适量纯净水混合搅拌，和成面团；按常规方法制成饼干烘烤。

Claims (1)

1. 一种可以降血脂的饼干,其特征在于由以下组分及质量配比组成：面粉60kg，生山楂10kg，刺五加10kg，银杏叶20kg，食盐2kg，橄榄油2kg，亚麻籽油5kg，纯净水适量；

其制法如下：选取新鲜的生山楂和银杏叶加适量的纯净水打浆备用；将刺五加磨粉过120筛备用；将面粉、食盐、亚麻籽油、橄榄油、刺五加、生山楂和银杏叶的浆液、适量纯净水混合搅拌，和成面团；按常规方法制成饼干烘烤。