CN103783601A - 一种轻松保健饮料及其制作方法 - Google Patents

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    • A23L33/10—Modifying nutritive qualities of foods; Dietetic products; Preparation or treatment thereof using additives
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    • A23V2002/00—Food compositions, function of food ingredients or processes for food or foodstuffs

Abstract

本发明公开了一种轻松保健饮料，其特征在于，由下列重量份的原料制成：红枣20-25、长根菇23-26、牛蒡8-9、绞股蓝3-5、黄芪2-4、木香3-5、蒲公英6-7、胡萝卜15-18、黄瓜14-18、山楂17-19、红薯16-19、鱼皮13-15、莱菔子10-15、小麦胚芽12-14、叶酸13-15、向日葵花盘19-22、白菊16-18、助剂4-5、水适量；本发明具有提高免疫力、促消化、抗疲劳、耐缺氧、抗氧化等保健功能，同时还有防癌抗癌、预防“三高”、解酒保肝、美容养颜、益智健脑、延年益寿，消除亚健康状态等功能。

Description

一种轻松保健饮料及其制作方法
 
技术领域
本发明涉及食品加工技术领域，具体涉及一种轻松保健饮料及其制作方法。
背景技术
现在生活中，喝饮料不单单是小孩喜欢的饮品了，大人和老人们也逐渐纳入喝饮料的行列，饮料在日常生活中已经是一个不可或缺的消费品，现代生活节奏较快，人们往往承受着巨大的工作和生活压力，容易引起焦虑、不安、睡眠质量降低、免疫力下降等症状。不同人群对饮料的性能要求不尽相同，于是，生产不同性能要求以满足不同人群需求的饮料产品势在必行！
目前市场上饮料的配方比例大多不合理，无法满足一些特殊人群的需求，比如在众多的饮料中，大都使用白砂糖，致使一些患有糖尿病的患者不能喝；随着人们生活水平的提高，人们对健康绿色食品的要求越来越高，从而使得具有保健功能的饮料供不应求，特别是能够辅助肿瘤放化疗，保肝护肝，促进睡眠等方面均具有显著疗效的饮料在目前市场上并不多见。
发明内容
本发明的目的就是提供一种轻松保健饮料及其制作方法，以克服现有技术的不足。
本发明的目的是这样实现的：
一种轻松保健饮料，其特征在于，由下列重量份的原料制成：红枣20-25、长根菇 23-26、牛蒡8-9、绞股蓝3-5、黄芪2-4、木香3-5、蒲公英6-7、胡萝卜15-18、黄瓜14-18、山楂17-19、红薯16-19、鱼皮13-15、莱菔子10-15、小麦胚芽12-14、叶酸13-15、向日葵花盘19-22、白菊16-18、助剂4-5、水适量。
所述的助剂由下列重量份原料制成：大麦苗粉10-12、当归2-3、韭菜籽粉2-3、丹参3-4、乌梅2-3、杯苋根1-2、绞股蓝4-6、芹菜10-12、薏仁油1-2、水适量；制备方法是将除大麦苗粉、薏仁油以外的其它成分混合加水煎煮，过滤得到提取液，然后，喷雾干燥，将薏仁油放入锅中烧热，加入大麦苗粉炒熟，再与提取液粉末合并即可。
所述的一种轻松保健饮料的制备方法，其特征在于包括以下步骤：
（1）将小麦胚芽、红枣、莱菔子放入水中浸泡10-11个小时，再放入向日葵花盘大火煮沸后，转小火慢煮30-40分钟，取出向日葵花盘，将剩余物质混合打浆并过滤；
（2）将牛蒡、长根菇、绞股蓝、蒲公英、黄芪、木香一起在水中煎煮2-3小时并过滤，取其滤液和红薯、白菊一起加热煮沸30分钟，打浆并过滤；
（3）将胡萝卜、黄瓜、山楂洗净后放入榨汁机中榨汁，加入鱼皮加热煮熟，捞出鱼皮放入烘干机中烘干，研磨成粉；
（4）将步骤（1）、步骤（2）、步骤（3）物料以及其它剩余成分加入适量水混合，灭菌，真空灌装即可。
本发明有以下有益效果：具有提高免疫力、促消化、抗疲劳、耐缺氧、抗氧化等保健功能，同时还有防癌抗癌、预防“三高”、解酒保肝、美容养颜、益智健脑、延年益寿，消除亚健康状态等功能。适宜所有人群，喝后身体感到轻松愉快，无副作用。
具体实施方式
所述的一种轻松保健饮料，其特征在于，由下列重量份的原料制成：红枣23、长根菇 24、牛蒡8、绞股蓝3、黄芪2、木香3、蒲公英7、胡萝卜18、黄瓜18、山楂17、红薯16、鱼皮13、莱菔子15、小麦胚芽14、叶酸13、向日葵花盘22、白菊16、助剂4、水适量。
所述的助剂由下列重量份原料制成：
大麦苗粉10、当归2、韭菜籽粉3、丹参4、乌梅2、杯苋根1、绞股蓝4、芹菜10、薏仁油2、水适量；制备方法是将除大麦苗粉、薏仁油以外的其它成分混合加水煎煮，过滤得到提取液，然后，喷雾干燥，将薏仁油放入锅中烧热，加入大麦苗粉炒熟，再与提取液粉末合并即可。
制作方法包括以下步骤：
（1）将小麦胚芽、红枣、莱菔子放入水中浸泡10-11个小时，再放入向日葵花盘大火煮沸后，转小火慢煮30-40分钟，取出向日葵花盘，将剩余物质混合打浆并过滤；
（2）将牛蒡、长根菇、绞股蓝、蒲公英、黄芪、木香一起在水中煎煮2-3小时并过滤，取其滤液和红薯、白菊一起加热煮沸30分钟，打浆并过滤；
（3）将胡萝卜、黄瓜、山楂洗净后放入榨汁机中榨汁，加入鱼皮加热煮熟，捞出鱼皮放入烘干机中烘干，研磨成粉；
（4）将步骤（1）、步骤（2）、步骤（3）物料以及其它剩余成分加入适量水混合，灭菌，真空灌装即可。

Claims (2)

1.一种轻松保健饮料，其特征在于，由下列重量份的原料制成：红枣20-25、长根菇 23-26、牛蒡8-9、绞股蓝3-5、黄芪2-4、木香3-5、蒲公英6-7、胡萝卜15-18、黄瓜14-18、山楂17-19、红薯16-19、鱼皮13-15、莱菔子10-15、小麦胚芽12-14、叶酸13-15、向日葵花盘19-22、白菊16-18、助剂4-5、水适量；所述的助剂由下列重量份原料制成：大麦苗粉10-12、当归2-3、韭菜籽粉2-3、丹参3-4、乌梅2-3、杯苋根1-2、绞股蓝4-6、芹菜10-12、薏仁油1-2、水适量；制备方法是将除大麦苗粉、薏仁油以外的其它成分混合加水煎煮，过滤得到提取液，然后，喷雾干燥，将薏仁油放入锅中烧热，加入大麦苗粉炒熟，再与提取液粉末合并即可。
2.根据权利要求1所述的一种轻松保健饮料的制作方法，其特征在于包括以下步骤：
（1）将小麦胚芽、红枣、莱菔子放入水中浸泡10-11个小时，再放入向日葵花盘大火煮沸后，转小火慢煮30-40分钟，取出向日葵花盘，将剩余物质混合打浆并过滤；
（2）将牛蒡、长根菇、绞股蓝、蒲公英、黄芪、木香一起在水中煎煮2-3小时并过滤，取其滤液和红薯、白菊一起加热煮沸30分钟，打浆并过滤；
（3）将胡萝卜、黄瓜、山楂洗净后放入榨汁机中榨汁，加入鱼皮加热煮熟，捞出鱼皮放入烘干机中烘干，研磨成粉；
（4）将步骤（1）、步骤（2）、步骤（3）物料以及其它剩余成分加入适量水混合，灭菌，真空灌装即可。
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