CN103734264A - 鲜切苹果高氧保鲜方法 - Google Patents

鲜切苹果高氧保鲜方法 Download PDF

Info

Publication number
CN103734264A
CN103734264A CN201310746192.6A CN201310746192A CN103734264A CN 103734264 A CN103734264 A CN 103734264A CN 201310746192 A CN201310746192 A CN 201310746192A CN 103734264 A CN103734264 A CN 103734264A
Authority
CN
China
Prior art keywords
apple
fresh
sterilization
cutting
apples
Prior art date
Legal status (The legal status is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the status listed.)
Granted
Application number
CN201310746192.6A
Other languages
English (en)
Other versions
CN103734264B (zh
Inventor
李琪
王思新
冷传祝
李喜宏
李瑶瑶
Current Assignee (The listed assignees may be inaccurate. Google has not performed a legal analysis and makes no representation or warranty as to the accuracy of the list.)
Rushan Zhongcheng Fruit Juice Beverage Co ltd
SDIC Zhonglu Fruit Juice Co Ltd
Original Assignee
TIANJIN LVXIN CRYOGENIC TECHNOLOGY Co Ltd
Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Application filed by TIANJIN LVXIN CRYOGENIC TECHNOLOGY Co Ltd filed Critical TIANJIN LVXIN CRYOGENIC TECHNOLOGY Co Ltd
Priority to CN201310746192.6A priority Critical patent/CN103734264B/zh
Publication of CN103734264A publication Critical patent/CN103734264A/zh
Application granted granted Critical
Publication of CN103734264B publication Critical patent/CN103734264B/zh
Active legal-status Critical Current
Anticipated expiration legal-status Critical

Links

Landscapes

  • Storage Of Fruits Or Vegetables (AREA)

Abstract

本发明涉及一种鲜切苹果高氧保鲜方法,包括如下步骤:⑴将完整苹果置于低温、连续高氧气浓度条件下处理;⑵取出苹果后进行切分,获得苹果块;⑶将苹果块用护色剂、涂膜剂进行护色、涂膜处理;再将苹果块充气包装、杀菌,最后冷藏。本发明在低温状态下对完整苹果进行连续高氧处理后再切分,高氧可抑制某些细菌和真菌的生长,减少果蔬贮藏中的腐烂,降低果蔬的呼吸作用和乙烯合成,减缓组织褐变,减低乙醛乙醇等异味物质的产生,有效改进果蔬贮藏品质,效果明显优于单一进行冷藏切分苹果的处理。

Description

鲜切苹果高氧保鲜方法
技术领域
本发明属于食品保鲜技术领域,尤其涉及一种鲜切苹果高氧保鲜方法。
背景技术
鲜切苹果具有新鲜、营养、方便等特点,其发展前景广阔。但由于苹果完整性遭到破坏,组织易受损伤,组织内部的酶与底物的区域化结构被破坏,引起各种生理生化反应,特别是酶促褐变的发生,严重影响切分苹果的外观及品质;另外切分苹果还更易出现营养物质损失、微生物侵染等问题,使保鲜难度大大增加,制约鲜切苹果产业的发展。
据检索,现有专利文献CN102763717A公开了一种可对鲜切苹果、梨使用的保鲜加工方法及包装工艺,所述该保鲜加工及包装工艺步骤如下:A)将新鲜采摘的果实按不同等级分选后,置入风冷式冷库预冷24小时,冷库温度0-2℃,以大樱桃果实中心温度降至2℃为准;B)将冷却后的果实置入鼓泡清洗机中清洗10min,以肉眼看不到表面异物为准,之后放入O3浓度为3ppm的臭氧水中进行杀菌,同时控制水温10℃,调整臭氧水pH=5,浸泡时间为15min;C)将果实取出,用无菌的道具切片或切块,迅速装入含25%VC、0.5%柠檬酸混合溶液浸泡10分钟后取出,1-2s内沥干水分后;D)将沥干后的果实装入无菌的聚丙烯盒子中,使用气调包装方式对其进行包装。
目前常用的鲜切苹果保鲜方法是单一的进行低温冷链贮藏,或者单一的保鲜剂处理,上述两种方法处理后的鲜切苹果贮藏时间较短,一般为3-10天之间,其保鲜延长时间效果不明显。
发明内容
本发明的目的在于克服现有技术的不足之处,提供一种贮藏品质好、保鲜时间长、食用口感好的鲜切苹果高氧保鲜方法。
本发明是通过以下具体的技术方案来实现发明目的:
一种鲜切苹果高氧保鲜方法,包括如下步骤:
⑴高氧处理:将苹果置于配套气调装置中,于-1-0℃,调节氧气浓度为80-100%、氮气补足至100%,连续处理3-10天后取出;
⑵清洗:苹果用清水洗净后,再用150-250μL/L的次氯酸钠溶液浸泡3-10min;
⑶切分:用消毒的刀具纵向切分苹果,去除果皮及果核,每片厚度1-5cm;
⑷护色:对切分苹果进行于复合护色液中进行护色、涂膜处理5-20min,其中,复合护色液由为抗坏血酸、柠檬酸、氯化钙、壳聚糖、海藻酸钠、羧甲基纤维素钠中的一种或多种;
⑸沥干:用冷风处理护色涂膜后的切分苹果,以确保苹果块切面的水分散尽;
⑹包装:将切分后的苹果装入包装袋进行包装,在包装袋内充入含有1-3%v/v醋酸气体的氮气;
⑺杀菌:将包装后的切片苹果进行杀菌;
⑻冷藏:将切片苹果置于0-7℃的冷库中进行冷藏。
而且,所述复合护色液的浓度为抗坏血酸0.5-5%,柠檬酸0.3-3%,氯化钙0.1-1%,壳聚糖0.1-3%,海藻酸钠0.1-5%,羧甲基纤维素钠0.2-3%,质量分数。
而且,所述完整苹果切分前进行清洗,清洗用清水温度为0-15℃。
而且,所述包装袋为包括1/2黑膜的包装袋。
而且,所述杀菌为紫外杀菌。
而且,所述杀菌为正负离子杀菌。
而且,所述杀菌为臭氧杀菌。
本发明的优点和积极效果如下:
1、本发明在低温状态下对完整苹果进行连续高氧处理后再切分高氧中还含氮气,高氧可抑制某些细菌和真菌的生长,减少果蔬贮藏中的腐烂,降低果蔬的呼吸作用和乙烯合成,减缓组织褐变,减低乙醛乙醇等异味物质的产生,有效改进果蔬贮藏品质,效果明显优于单一进行冷藏切分苹果的处理,同时含有二氧化碳、臭氧能够协同高氧共同对苹果的预处理起到保鲜作用。
2、本发明使用涂膜剂对切分后的苹果进行涂膜,将涂膜剂涂覆在切分苹果表面,可以抑制苹果内外气体、水分和溶质交换,阻碍微生物侵染,抑制褐变,达到较好的防腐保鲜效果。
3、本发明中切分苹果采用的涂膜剂为复配涂膜剂,其主要成分抗坏血酸等是一类效果显著的抗氧化剂,其能充分消耗氧气,从而有效抑制鲜切果蔬的褐变;如果和柠檬酸混用,效果更好,还可以增加果实的酸度和风味;氯化钙在抑制褐变的同时还可以保持鲜切苹果的硬度,同时成本较低,壳聚糖、羧甲基纤维素钠、海藻酸钠等为天然高分子产物,是具有可食性的良好涂膜剂,无味、无毒、无害且可以被生物降解,涂膜剂不会对鲜切果实产生危害,食用安全性能较好。
4、本发明对沥干水分后的切分苹果采用高阻隔性包装材料进行充气包装,并于0-7℃的低温下储藏,可以有效延缓果实褐变的发生,包装材料由聚乙烯/聚氨酯等多层材质共挤制成,阻隔性强,充气包装提供了一个相对较低氧气的环境,使切分苹果的色泽和硬度得到较好保持,多酚氧化酶活性受到抑制,酚类物质含量较低,于低温中贮藏抑制了微生物的生理代谢过程,有效延长切分苹果的保鲜时间,其保鲜时间达到90天。
5、本发明中包装中充氮气,并复配醋酸气体,酸性条件下能够抑制杂质生长,延长苹果的保鲜期。
具体实施案例
下面结合实施例,对本发明进一步说明,下述实施例是说明性的,不是限定性的,不能以下述实施例来限定本发明的保护范围。
以下百分比均为质量百分比,以下实施例采用的是富士苹果。
实施例1:
一种鲜切苹果高氧保鲜方法,步骤如下:
⑴选料:选取大小均匀、无虫害和腐败的新鲜苹果,于0℃预冷后在于-1℃条件下库中储藏。
⑵高氧处理:将冷藏的苹果置于配套气调装置中,进行连续高氧处理,氧气浓度为95%、氮气5%、于0℃,连续处理3天后取出。
⑶清洗:苹果用清水洗净后,再用200μL/L的次氯酸钠溶液浸泡3min,以起到杀菌清理的效果。
⑸切分:用消毒的刀具纵向切分苹果,去除果皮及果核,每片厚度约2cm左右。
⑸护色:对切分苹果进行护色涂膜处理。其中,护色剂采用1%的抗坏血酸、0.5%的柠檬酸及0.5%的氯化钙,将切分苹果于复合护色液中浸泡10min,再结合0.5%壳聚糖进行涂膜处理,采用氯化钙后能够提高苹果的硬脆程度,提高口感。
⑹沥干:用冷风处理护色涂膜后的切分苹果,以确保切面的水分散尽。
⑺包装:将切分苹果装入高阻隔性包装袋进行包装,包装袋为1/2黑膜,并充N2气包装,氮气内包括醋酸气体1%v/v,酸性条件下苹果氧化速度变的非常缓慢。
⑻杀菌:将包装后的切片苹果进行紫外杀菌,以达到在不损害果实品质的前提下最大限度地清除微生物。
⑼冷藏:将切片苹果置于1℃的冷库中进行冷藏。
实施例2
一种鲜切苹果高氧保鲜方法,步骤如下:
⑴选料:选取大小均匀、无虫害和腐败的新鲜苹果,于0℃预冷后在0℃冷库中储藏。
⑵高氧处理:将冷藏的苹果置于配套气调装置中进行连续高氧处理,氧气浓度为100%,于0℃连续处理5天后取出。
⑶清洗:苹果用清水洗净后,再用150μL/L的次氯酸钠溶液浸泡5min,以起到杀菌清理的效果。
⑷切分:用消毒的刀具纵向切分苹果,去除果皮及果核,每片厚度约2cm左右。
⑸护色:对切分苹果进行护色涂膜处理。其中,护色剂采用2%抗坏血酸、0.5%柠檬酸,将切分苹果于复合护色液中浸泡15min,再结合0.5%羧甲基纤维素钠进行涂膜处理。
⑹沥干:冷风处理护色涂膜后的切分苹果,以确保切面的水分散尽。
⑻包装:利用高阻隔性包装袋对切分苹果进行包装,包装袋为1/2黑膜,并包装内充N2气,氮气内包括醋酸气体3%v/v,酸性条件下氧化慢。
⑻杀菌:将包装后的切片苹果进行杀菌,以达到在不损害果实品质的前提下最大限度地清除微生物。
⑼冷藏:将切片苹果置于2℃的冷库中进行冷藏,所述的冷库冷藏温度为0-7℃,低于0℃有可能造成冷害,高于7℃会影响果品保质期。
实施例3
一种鲜切苹果高氧保鲜方法,步骤如下:
⑴选料:选取大小均匀、无虫害和腐败的新鲜苹果,于0℃预冷后在0℃冷库中储藏。
⑵高氧处理:将冷藏的苹果置于配套气调装置中进行连续高氧处理,氧气浓度为90%,其中氮气10%,于0℃连续处理5天后取出。
⑶清洗:苹果用清水洗净后,再用250μL/L的次氯酸钠溶液浸泡2min,以起到杀菌清理的效果。
⑷切分:用消毒的刀具纵向切分苹果,去除果皮及果核,每片厚度约1.5cm左右。
⑸护色:对切分苹果进行护色涂膜处理。其中,护色剂采用1.5%抗坏血酸、0.5%柠檬酸及1%氯化钙,将切分苹果于复合护色液中浸泡10min,再结合0.5%羧甲基纤维素钠及0.5%海藻酸钠的复合涂膜剂进行涂膜处理。
⑹沥干:冷风处理护色涂膜后的切分苹果,以确保切面的水分散尽。
⑺包装:利用高阻隔性包装袋对切分苹果进行包装,并充N2气包装,氮气内包括醋酸气体2%v/v,酸性条件下氧化慢。
⑻杀菌:将包装后的切片苹果进行正负离子杀菌,以达到在不损害果实品质的前提下最大限度地清除微生物。
⑼冷藏:将切片苹果置于1℃的冷库中进行冷藏。
上述包装袋可以是为1/2黑膜的包装袋。
经过本发明的切分苹果保鲜方法处理后,切分苹果贮藏90天时,褐变程度较轻,能保持较好的鲜切苹果品质,食用价值良好。

Claims (7)

1.一种鲜切苹果高氧保鲜方法,其特征在于:包括如下步骤:
⑴高氧处理:将苹果置于配套气调装置中,于-1-0℃,调节氧气浓度为80-100%、氮气补足至100%,连续处理3-10天后取出;
⑵清洗:苹果用清水洗净后,再用150-250μL/L的次氯酸钠溶液浸泡3-10min;
⑶切分:用消毒的刀具纵向切分苹果,去除果皮及果核,每片厚度1-5cm;
⑷护色:对切分苹果进行于复合护色液中进行护色、涂膜处理5-20min,其中,复合护色液由为抗坏血酸、柠檬酸、氯化钙、壳聚糖、海藻酸钠、羧甲基纤维素钠中的一种或多种;
⑸沥干:用冷风处理护色涂膜后的切分苹果,以确保苹果块切面的水分散尽;
⑹包装:将切分后的苹果装入包装袋进行包装,在包装袋内充入含有1-3%v/v醋酸气体的氮气;
⑺杀菌:将包装后的切片苹果进行杀菌;
⑻冷藏:将切片苹果置于0-7℃的冷库中进行冷藏。
2.根据权利要求1所述的鲜切苹果高氧保鲜方法,其特征在于:所述复合护色液的浓度为抗坏血酸0.5-5%,柠檬酸0.3-3%,氯化钙0.1-1%,壳聚糖0.1-3%,海藻酸钠0.1-5%,羧甲基纤维素钠0.2-3%,质量分数。
3.根据权利要求1所述的鲜切苹果高氧保鲜方法,其特征在于:所述完整苹果切分前进行清洗,清洗用清水温度为0-15℃。
4.根据权利要求1所述的鲜切苹果高氧保鲜方法,其特征在于:所述包装袋为包括1/2黑膜的包装袋。
5.根据权利要求1所述的鲜切苹果高氧保鲜方法,其特征在于:所述杀菌为紫外杀菌。
6.根据权利要求1所述的鲜切苹果高氧保鲜方法,其特征在于:所述杀菌为正负离子杀菌。
7.根据权利要求1所述的鲜切苹果高氧保鲜方法,其特征在于:所述杀菌为臭氧杀菌。
CN201310746192.6A 2013-12-25 2013-12-25 鲜切苹果高氧保鲜方法 Active CN103734264B (zh)

Priority Applications (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
CN201310746192.6A CN103734264B (zh) 2013-12-25 2013-12-25 鲜切苹果高氧保鲜方法

Applications Claiming Priority (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
CN201310746192.6A CN103734264B (zh) 2013-12-25 2013-12-25 鲜切苹果高氧保鲜方法

Publications (2)

Publication Number Publication Date
CN103734264A true CN103734264A (zh) 2014-04-23
CN103734264B CN103734264B (zh) 2015-11-25

Family

ID=50491401

Family Applications (1)

Application Number Title Priority Date Filing Date
CN201310746192.6A Active CN103734264B (zh) 2013-12-25 2013-12-25 鲜切苹果高氧保鲜方法

Country Status (1)

Country Link
CN (1) CN103734264B (zh)

Cited By (17)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
CN103976017A (zh) * 2014-06-05 2014-08-13 中国农业大学 一种鲜切水果保鲜剂
CN104663874A (zh) * 2015-01-23 2015-06-03 广西大学 一种鲜切淮山的涂膜保鲜方法
CN105077427A (zh) * 2014-05-09 2015-11-25 天津市食品加工工程中心 一种无硫雪梨汁护色加工技术方法
CN105794962A (zh) * 2016-04-14 2016-07-27 华中农业大学 一种鲜切果蔬护色保鲜方法
CN105851946A (zh) * 2016-04-12 2016-08-17 青岛华红食品有限公司 一种真空防褐变速冻水果丁的生产方法
CN106070562A (zh) * 2016-06-01 2016-11-09 华中农业大学 一种莲藕储藏保鲜的方法
CN106259877A (zh) * 2016-08-11 2017-01-04 东南大学 一种自修复抗菌可食用果蔬保鲜涂层及其制备方法
CN106332904A (zh) * 2016-08-24 2017-01-18 绵阳丰邱涵蒙农业科技有限公司 果蔬酵素植物生长剂及其制备方法
CN107296141A (zh) * 2017-06-09 2017-10-27 百色学院 一种火龙果果皮果脯及其加工方法
CN109006983A (zh) * 2018-07-04 2018-12-18 山东农业大学 一种鲜切果蔬品质控制技术
CN109077112A (zh) * 2018-07-26 2018-12-25 天津科技大学 冷藏苹果复香防褐变保硬鲜切片加工方法
CN109793040A (zh) * 2018-12-10 2019-05-24 国投中鲁果汁股份有限公司 鲜切红薯全营养防褐变保鲜方法
CN111671101A (zh) * 2020-06-10 2020-09-18 宁波市农业科学研究院 一种块茎类净菜保鲜的加工设备
CN111990458A (zh) * 2020-08-19 2020-11-27 阿克苏优能农业科技股份有限公司 糖心富士苹果绿色抑菌保脆型保鲜包装方法
CN112790304A (zh) * 2020-12-31 2021-05-14 国投中鲁果汁股份有限公司 高色值稳定性浓缩苹果清汁的加工方法
CN112841460A (zh) * 2020-12-31 2021-05-28 山西国投中鲁果汁有限公司 天然糖心果粒苹果汁绿色加工方法
CN114831171A (zh) * 2022-05-17 2022-08-02 天津科技大学 适用于鲜果贮藏的高氧应激保鲜方法和应用

Citations (1)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
CN102763717A (zh) * 2012-05-25 2012-11-07 苏州仁祥全保鲜科技有限公司 一种可对鲜切苹果、梨使用的保鲜加工方法及包装工艺

Patent Citations (1)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
CN102763717A (zh) * 2012-05-25 2012-11-07 苏州仁祥全保鲜科技有限公司 一种可对鲜切苹果、梨使用的保鲜加工方法及包装工艺

Non-Patent Citations (4)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Title
李新建: "高氧气调包装对鲜切果蔬生理影响研究进展", 《现代农业科技》 *
王华等: "马铃薯不同地膜与不同覆盖方式产量效应研究", 《宁夏农林科技》 *
祝美云等: "壳聚糖复合保鲜剂对鲜切李子品质的影响及其配方筛选", 《浙江农业学报》 *
高书亚等: "气调包装对鲜切猕猴桃和木瓜贮藏品质的影响", 《包装工程》 *

Cited By (21)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
CN105077427A (zh) * 2014-05-09 2015-11-25 天津市食品加工工程中心 一种无硫雪梨汁护色加工技术方法
CN103976017B (zh) * 2014-06-05 2016-03-02 中国农业大学 一种鲜切水果保鲜剂
CN103976017A (zh) * 2014-06-05 2014-08-13 中国农业大学 一种鲜切水果保鲜剂
CN104663874A (zh) * 2015-01-23 2015-06-03 广西大学 一种鲜切淮山的涂膜保鲜方法
CN105851946A (zh) * 2016-04-12 2016-08-17 青岛华红食品有限公司 一种真空防褐变速冻水果丁的生产方法
CN105794962A (zh) * 2016-04-14 2016-07-27 华中农业大学 一种鲜切果蔬护色保鲜方法
CN106070562B (zh) * 2016-06-01 2019-08-09 华中农业大学 一种莲藕储藏保鲜的方法
CN106070562A (zh) * 2016-06-01 2016-11-09 华中农业大学 一种莲藕储藏保鲜的方法
CN106259877A (zh) * 2016-08-11 2017-01-04 东南大学 一种自修复抗菌可食用果蔬保鲜涂层及其制备方法
CN106332904A (zh) * 2016-08-24 2017-01-18 绵阳丰邱涵蒙农业科技有限公司 果蔬酵素植物生长剂及其制备方法
CN107296141A (zh) * 2017-06-09 2017-10-27 百色学院 一种火龙果果皮果脯及其加工方法
CN109006983A (zh) * 2018-07-04 2018-12-18 山东农业大学 一种鲜切果蔬品质控制技术
CN109077112A (zh) * 2018-07-26 2018-12-25 天津科技大学 冷藏苹果复香防褐变保硬鲜切片加工方法
CN109077112B (zh) * 2018-07-26 2022-02-08 天津科技大学 冷藏苹果复香防褐变保硬鲜切片加工方法
CN109793040A (zh) * 2018-12-10 2019-05-24 国投中鲁果汁股份有限公司 鲜切红薯全营养防褐变保鲜方法
CN111671101A (zh) * 2020-06-10 2020-09-18 宁波市农业科学研究院 一种块茎类净菜保鲜的加工设备
CN111671101B (zh) * 2020-06-10 2021-07-20 宁波市农业科学研究院 一种块茎类净菜保鲜的加工设备
CN111990458A (zh) * 2020-08-19 2020-11-27 阿克苏优能农业科技股份有限公司 糖心富士苹果绿色抑菌保脆型保鲜包装方法
CN112790304A (zh) * 2020-12-31 2021-05-14 国投中鲁果汁股份有限公司 高色值稳定性浓缩苹果清汁的加工方法
CN112841460A (zh) * 2020-12-31 2021-05-28 山西国投中鲁果汁有限公司 天然糖心果粒苹果汁绿色加工方法
CN114831171A (zh) * 2022-05-17 2022-08-02 天津科技大学 适用于鲜果贮藏的高氧应激保鲜方法和应用

Also Published As

Publication number Publication date
CN103734264B (zh) 2015-11-25

Similar Documents

Publication Publication Date Title
CN103734264B (zh) 鲜切苹果高氧保鲜方法
EP0289777B1 (en) Preservation of cut and segmented fresh fruit pieces
CN103636764B (zh) 切分苹果超长期气调保鲜方法
CN103053675B (zh) 一种黄冠梨的贮藏保鲜综合处理方法
CN109077112B (zh) 冷藏苹果复香防褐变保硬鲜切片加工方法
CN107114466B (zh) 一种莲藕贮藏方法
CN105815434A (zh) 一种草莓的保鲜方法
CN103478239B (zh) 一种草莓的保鲜方法
CN102948462A (zh) 一种抑制采后伤呼吸的竹笋保鲜方法
CN107047752A (zh) 一种鲜食辣椒或葡萄的保鲜方法
CN102793001A (zh) 鲜切水果的气调保鲜方法
CN104430817A (zh) 蔬菜仓储和宅配中的保鲜方法
CN103300141A (zh) 水蜜桃低温贮藏保鲜方法及γ-氨基丁酸在水蜜桃保鲜中的应用
CN1729802A (zh) 杨梅的复合保鲜剂及其使用方法
CN110973236A (zh) 一种葡萄保鲜方法
CN101228892A (zh) 涂膜、臭氧预处理和微孔膜气调包装联合保鲜香菇的方法
CN109699734A (zh) 一种复合抑菌延长鲜切生菜货架期的方法
CN104472675A (zh) 一种鲜切茄子的保鲜方法
CN114794221B (zh) 一种鲜切甘蓝保鲜方法及其应用
CN106235113A (zh) 芒果干的制作方法
CN111374176A (zh) 一种抑制竹笋呼吸作用的保鲜生产方法
CN104489058A (zh) 一种防止柠檬干片褐变的加工方法
JP2019000106A (ja) 果実日持ち向上剤液
CN109258800B (zh) 一种蜜桃采后保鲜贮运的方法
CN106962469A (zh) 一种莴苣的保鲜方法

Legal Events

Date Code Title Description
C06 Publication
PB01 Publication
C10 Entry into substantive examination
SE01 Entry into force of request for substantive examination
C41 Transfer of patent application or patent right or utility model
TA01 Transfer of patent application right

Effective date of registration: 20150911

Address after: 100037 Beijing Fengtai District Branch Road No. 7 room 205

Applicant after: SDIC ZHONGLU FRUIT JUICE Co.,Ltd.

Address before: 300450, Tianjin Binhai New Area, Tanggu, Chuang-tzu village, 36 Hua Hua Avenue

Applicant before: Tianjin Shengtianli Material Technology Co.,Ltd.

Effective date of registration: 20150911

Address after: 300450, Tianjin Binhai New Area, Tanggu, Chuang-tzu village, 36 Hua Hua Avenue

Applicant after: TIANJIN SHENGTIANLI MATERIAL TECHNOLOGY Co.,Ltd.

Address before: 300457 Tianjin Binhai New Area Development Zone, Dongting Road, No. fourth, layer 4038, No. 10

Applicant before: TIANJIN LVXIN LOWER TEMPERTURE TECHNOLOGY & SCIENCE Co.,Ltd.

C14 Grant of patent or utility model
GR01 Patent grant
C41 Transfer of patent application or patent right or utility model
CB03 Change of inventor or designer information

Inventor after: Zhang Jiming

Inventor after: Li Qi

Inventor after: Wang Sixin

Inventor after: Leng Chuanzhu

Inventor after: Li Xihong

Inventor after: Li Yaoyao

Inventor after: Song Xinfei

Inventor after: Jiang Nan

Inventor after: Wang Ying

Inventor before: Li Qi

Inventor before: Wang Sixin

Inventor before: Leng Chuanzhu

Inventor before: Li Xihong

Inventor before: Li Yaoyao

COR Change of bibliographic data
TR01 Transfer of patent right

Effective date of registration: 20160518

Address after: 100037 Beijing Fengtai District Branch Road No. 7 room 205

Patentee after: SDIC ZHONGLU FRUIT JUICE Co.,Ltd.

Patentee after: RUSHAN ZHONGCHENG FRUIT JUICE BEVERAGE Co.,Ltd.

Address before: 100037 Beijing Fengtai District Branch Road No. 7 room 205

Patentee before: SDIC ZHONGLU FRUIT JUICE Co.,Ltd.