CN103589624A - 一种柿子醋及其制备方法 - Google Patents
一种柿子醋及其制备方法 Download PDFInfo
- Publication number
- CN103589624A CN103589624A CN201310624085.6A CN201310624085A CN103589624A CN 103589624 A CN103589624 A CN 103589624A CN 201310624085 A CN201310624085 A CN 201310624085A CN 103589624 A CN103589624 A CN 103589624A
- Authority
- CN
- China
- Prior art keywords
- persimmon
- vinegar
- parts
- dry yeast
- active dry
- Prior art date
- Legal status (The legal status is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the status listed.)
- Pending
Links
Landscapes
- Distillation Of Fermentation Liquor, Processing Of Alcohols, Vinegar And Beer (AREA)
Abstract
本发明公开一种柿子醋及其制备方法，所述柿子醋由以下原料组成：蔗糖、柿子、柠檬酸、壳聚糖、膨润土。其制备方法为：活性干酵母复水活化；原料处理；调整糖度和酸度；接入活化好的活性干酵母并稀释；酒精发酵；醋酸发酵；陈酿；澄清；过滤；灭菌、灌装。本发明的特点是：本产品呈琥珀色，具有浓郁的柿子果香和醋香，酸味柔和，风味独特，稳定性好；可作为高档调味品，柿子醋饮料，制成各种保健品等；溶解了柿子中的全部营养成分，补充了粮食醋中矿物质的不足，特别是柿子中丰富的维生素、氨基酸等成分，大大提高了其营养价值及保健药用功能；丰富了醋酸饮料市场，增加我国饮品和保健品的花色品种，加大柿子资源的开发利用。
Description
技术领域
本发明属于一种醋加工领域，具体涉及一种柿子醋及其制备方法。
背景技术
柿子又名米果、猴枣，为落叶乔木，属柿科柿属植物，有数百个品种。在我国长江以北均有栽培，以黄河流域陕西以东的产量最高，质量最优。柿子含丰富的营养成分及多种微量元素。据《名医别录》记载，柿子能“补虚劳不足，健脾胃，润肠润肺，生津止渴，有降压、止血功效”。醋是我国传统的调味品，《本草纲目》记载“醋可以消肿痛，散水气，理诸药”。经研究发现，柿子酿成醋以后，柿子果实中丰富的氨基酸、维生素及微量元素，均可通过一系列微生物发酵代谢作用导入果醋，具有解酒、降血压、保护心血管等功能。在美国、英国、日本、加拿大已有广泛食用果醋的习惯。进入21世纪，果醋和果醋饮料在我国已渐盛行，柿子醋作为一种具有保健功能的调味品，市场前景引人注目。
目前，市场上醋的品种还是很少，而其他的一些醋多为饮料性果醋。随着市场的发展，消费者需求的多样化，人们需要实用性更广的果醋。
发明内容
本发明的目的在于提供一种柿子醋及其制备方法，提高一种多用型柿子醋，保留了柿子的全部营养成分及保健药用功能，加大柿子资源的开发利用。
本发明柿子醋的技术方案是这样实现的：一种柿子醋，以重量份计，其组份为：蔗糖40～50份、柿子1200～1500份、柠檬酸15～20份、壳聚糖8～15份、膨润土8～15份。
而且，所述柿子醋的最佳重量份为：蔗糖45份、柿子1350份、柠檬酸18份、壳聚糖11份、膨润土11份。
上述的柿子醋是通过以下步骤来实现的：
（1）活性干酵母复水活化：配制4%～10%的蔗糖溶液并煮沸，然后冷却至室温，接入活性干酵母复水20min，然后在30～35℃下，每20min摇动一次，活化60～90min后备用；
（2）原料处理：柿子原料经后熟后去皮去核，然后打浆压榨，将压榨后的柿汁加热到80℃，保持10～20分钟，并充入SO2，冷却至常温；
（3）分别用蔗糖和柠檬酸调整柿汁糖度和酸度，使其糖浓度为20%，酸浓度为0.5%；
（4）接入0.1%步骤（1）中活化好的活性干酵母，再加入柿果浆重量30%的凉开水稀释果浆；
（5）酒精发酵：将接入活性干酵母的柿果浆置于密闭容器内，在25～28℃恒温环境下发酵6～8天；
（6）醋酸发酵：往柿果浆发酵的酒醪中接入0.5‰活性醋酸菌，于28～37℃恒温环境中发酵9～12天；
（7）陈酿：醋酸发酵结束后，用过滤机进行过滤，然后加入1%～2%的盐，加热到80℃保持15min，灌入半成品罐中进行陈酿60～90天；
（8）澄清：按原醋加0.2g/L壳聚糖，将壳聚糖用醋酸溶解后制成1/20的水溶液，掺入部分原醋混合后，再加入柿醋中，搅拌均匀，4h后加入0.3g/L的膨润土（制成1/20的悬浊溶液），搅匀后静置4h，抽取上清液进行过滤；
（9）过滤：将粗、细硅藻土等量混合，按过滤面积均匀涂布800g/m2硅藻后过滤得到澄清的柿子醋；
（10）灭菌、灌装：将醋液加热至80℃保持15min进行巴氏灭菌，密闭冷却后灌装，制得成品柿子醋。
步骤（5）酒精发酵过程中每12h搅动一次。
步骤（6）醋酸发酵过程中每8h搅动一次。
步骤（6）中的醋酸发酵温度为30℃。
与现有技术相比，本发明具有以下优点：本产品呈琥珀色，具有浓郁的柿子果香和醋香，酸味柔和，风味独特，稳定性好；可作为高档调味品，柿子醋饮料，制成各种保健品等；溶解了柿子中的全部营养成分，补充了粮食醋中矿物质的不足，特别是柿子中丰富的维生素、氨基酸等成分，大大提高了其营养价值及保健药用功能；丰富了醋酸饮料市场，增加我国饮品和保健品的花色品种，加大柿子资源的开发利用。
具体实施方式
实施例1
一种柿子醋，以重量份计，其组份为：蔗糖40份、柿子1200份、柠檬酸15份、壳聚糖8份、膨润土8份。
上述的柿子醋是通过以下步骤来实现的：
（1）活性干酵母复水活化：配制4%的蔗糖溶液并煮沸，然后冷却至室温，接入活性干酵母复水20min，然后在30℃下，每20min摇动一次，活化90min后备用；
（2）原料处理：1200份柿子原料经后熟后去皮去核，然后打浆压榨，将压榨后的柿汁加热到80℃，保持10分钟，并充入SO2，冷却至常温；
（3）分别用蔗糖和柠檬酸调整柿汁糖度和酸度，使其糖浓度为20%，酸浓度为0.5%；
（4）接入0.1%步骤（1）中活化好的活性干酵母，再加入柿果浆重量30%的凉开水稀释果浆；
（5）酒精发酵：将接入活性干酵母的柿果浆置于密闭容器内，在25℃恒温环境下发酵8天，其中每12h搅动一次；
（6）醋酸发酵：往柿果浆发酵的酒醪中接入0.5‰活性醋酸菌，于28℃恒温环境中发酵12天，其中每8h搅动一次；
（7）陈酿：醋酸发酵结束后，用过滤机进行过滤，然后加入1%的盐，加热到80℃保持15min，灌入半成品罐中进行陈酿60天；
（8）澄清：按原醋加0.2g/L壳聚糖，将壳聚糖用醋酸溶解后制成1/20的水溶液，掺入部分原醋混合后，再加入柿醋中，搅拌均匀，4h后加入0.3g/L的膨润土（制成1/20的悬浊溶液），搅匀后静置4h，抽取上清液进行过滤；
（9）过滤：将粗、细硅藻土等量混合，按过滤面积均匀涂布800g/m2硅藻后过滤得到澄清的柿子醋；
（10）灭菌、灌装：将醋液加热至80℃保持15min进行巴氏灭菌，密闭冷却后灌装，制得成品柿子醋。
实施例2
一种柿子醋，以重量份计，其组份为：蔗糖50份、柿子1500份、柠檬酸20份、壳聚糖15份、膨润土15份。
上述的柿子醋是通过以下步骤来实现的：
（1）活性干酵母复水活化：配制10%的蔗糖溶液并煮沸，然后冷却至室温，接入活性干酵母复水20min，然后在35℃下，每20min摇动一次，活化60min后备用；
（2）原料处理：1500份柿子原料经后熟后去皮去核，然后打浆压榨，将压榨后的柿汁加热到80℃，保持20分钟，并充入SO2，冷却至常温；
（3）分别用蔗糖和柠檬酸调整柿汁糖度和酸度，使其糖浓度为20%，酸浓度为0.5%；
（4）接入0.1%步骤（1）中活化好的活性干酵母，再加入柿果浆重量30%的凉开水稀释果浆；
（5）酒精发酵：将接入活性干酵母的柿果浆置于密闭容器内，在25～28℃恒温环境下发酵6～8天，其中每12h搅动一次；
（6）醋酸发酵：往柿果浆发酵的酒醪中接入0.5‰活性醋酸菌，于37℃恒温环境中发酵9天，其中每8h搅动一次；
（7）陈酿：醋酸发酵结束后，用过滤机进行过滤，然后加入1%～2%的盐，加热到80℃保持15min，灌入半成品罐中进行陈酿90天；
（8）澄清：按原醋加0.2g/L壳聚糖，将壳聚糖用醋酸溶解后制成1/20的水溶液，掺入部分原醋混合后，再加入柿醋中，搅拌均匀，4h后加入0.3g/L的膨润土（制成1/20的悬浊溶液），搅匀后静置4h，抽取上清液进行过滤；
（9）过滤：将粗、细硅藻土等量混合，按过滤面积均匀涂布800g/m2硅藻后过滤得到澄清的柿子醋；
（10）灭菌、灌装：将醋液加热至80℃保持15min进行巴氏灭菌，密闭冷却后灌装，制得成品柿子醋。
实施例3
一种柿子醋，以重量份计，其组份为：蔗糖45份、柿子1350份、柠檬酸18份、壳聚糖11份、膨润土11份。
上述的柿子醋是通过以下步骤来实现的：
（1）活性干酵母复水活化：配制6%的蔗糖溶液并煮沸，然后冷却至室温，接入活性干酵母复水20min，然后在32℃下，每20min摇动一次，活化75min后备用；
（2）原料处理：1350份柿子原料经后熟后去皮去核，然后打浆压榨，将压榨后的柿汁加热到80℃，保持15分钟，并充入SO2，冷却至常温；
（3）分别用蔗糖和柠檬酸调整柿汁糖度和酸度，使其糖浓度为20%，酸浓度为0.5%；
（4）接入0.1%步骤（1）中活化好的活性干酵母，再加入柿果浆重量30%的凉开水稀释果浆；
（5）酒精发酵：将接入活性干酵母的柿果浆置于密闭容器内，在26℃恒温环境下发酵7天，其中每12h搅动一次；
（6）醋酸发酵：往柿果浆发酵的酒醪中接入0.5‰活性醋酸菌，于30℃恒温环境中发酵10天，其中每8h搅动一次；
（7）陈酿：醋酸发酵结束后，用过滤机进行过滤，然后加入1.5%的盐，加热到80℃保持15min，灌入半成品罐中进行陈酿75天；
（8）澄清：按原醋加0.2g/L壳聚糖，将壳聚糖用醋酸溶解后制成1/20的水溶液，掺入部分原醋混合后，再加入柿醋中，搅拌均匀，4h后加入0.3g/L的膨润土（制成1/20的悬浊溶液），搅匀后静置4h，抽取上清液进行过滤；
（9）过滤：将粗、细硅藻土等量混合，按过滤面积均匀涂布800g/m2硅藻后过滤得到澄清的柿子醋；
（10）灭菌、灌装：将醋液加热至80℃保持15min进行巴氏灭菌，密闭冷却后灌装，制得成品柿子醋。
实施例4
一种柿子醋，以重量份计，其组份为：蔗糖48份、柿子1300份、柠檬酸18份、壳聚糖10份、膨润土10份。
上述的柿子醋是通过以下步骤来实现的：
（1）活性干酵母复水活化：配制7%的蔗糖溶液并煮沸，然后冷却至室温，接入活性干酵母复水20min，然后在33℃下，每20min摇动一次，活化80min后备用；
（2）原料处理：1300份柿子原料经后熟后去皮去核，然后打浆压榨，将压榨后的柿汁加热到80℃，保持15分钟，并充入SO2，冷却至常温；
（3）分别用蔗糖和柠檬酸调整柿汁糖度和酸度，使其糖浓度为20%，酸浓度为0.5%；
（4）接入0.1%步骤（1）中活化好的活性干酵母，再加入柿果浆重量30%的凉开水稀释果浆；
（5）酒精发酵：将接入活性干酵母的柿果浆置于密闭容器内，在27℃恒温环境下发酵7天，其中每12h搅动一次；
（6）醋酸发酵：往柿果浆发酵的酒醪中接入0.5‰活性醋酸菌，于30℃恒温环境中发酵10天，其中每8h搅动一次；
（7）陈酿：醋酸发酵结束后，用过滤机进行过滤，然后加入1.6%的盐，加热到80℃保持15min，灌入半成品罐中进行陈酿80天；
（8）澄清：按原醋加0.2g/L壳聚糖，将壳聚糖用醋酸溶解后制成1/20的水溶液，掺入部分原醋混合后，再加入柿醋中，搅拌均匀，4h后加入0.3g/L的膨润土（制成1/20的悬浊溶液），搅匀后静置4h，抽取上清液进行过滤；
（9）过滤：将粗、细硅藻土等量混合，按过滤面积均匀涂布800g/m2硅藻后过滤得到澄清的柿子醋；
（10）灭菌、灌装：将醋液加热至80℃保持15min进行巴氏灭菌，密闭冷却后灌装，制得成品柿子醋。
需要理解到的是：以上所述仅是本发明的优选实施方式，对于本技术领域的普通技术人员来说，在不脱离本发明原理的前提下，还可以作出若干改进和润饰，这些改进和润饰也应视为本发明的保护范围。
Claims (6)
1.一种柿子醋，其特征在于，以重量份计，其组份为：蔗糖40～50份、柿子1200～1500份、柠檬酸15～20份、壳聚糖8～15份、膨润土8～15份。
2.如权利要求1所述的柿子醋，其特征在于，所述组份的重量份为：蔗糖45份、柿子1350份、柠檬酸18份、壳聚糖11份、膨润土11份。
3.权利要求1～2任意所述的柿子醋的制备方法，其特征在于，包括以下步骤：
（1）活性干酵母复水活化：配制4%～10%的蔗糖溶液并煮沸，然后冷却至室温，接入活性干酵母复水20min，然后在30～35℃下，每20min摇动一次，活化60～90min后备用；
（2）原料处理：柿子原料经后熟后去皮去核，然后打浆压榨，将压榨后的柿汁加热到80℃，保持10～20分钟，并充入SO2，冷却至常温；
（3）分别用蔗糖和柠檬酸调整柿汁糖度和酸度，使其糖浓度为20%，酸浓度为0.5%；
（4）接入0.1%步骤（1）中活化好的活性干酵母，再加入柿果浆重量30%的凉开水稀释果浆；
（5）酒精发酵：将接入活性干酵母的柿果浆置于密闭容器内，在25～28℃恒温环境下发酵6～8天；
（6）醋酸发酵：往柿果浆发酵的酒醪中接入0.5‰活性醋酸菌，于28～37℃恒温环境中发酵9～12天；
（7）陈酿：醋酸发酵结束后，用过滤机进行过滤，然后加入1%～2%的盐，加热到80℃保持15min，灌入半成品罐中进行陈酿60～90天；
（8）澄清：按原醋加0.2g/L壳聚糖，将壳聚糖用醋酸溶解后制成1/20的水溶液，掺入部分原醋混合后，再加入柿醋中，搅拌均匀，4h后加入0.3g/L的膨润土（制成1/20的悬浊溶液），搅匀后静置4h，抽取上清液进行过滤；
（9）过滤：将粗、细硅藻土等量混合，按过滤面积均匀涂布800g/m2硅藻后过滤得到澄清的柿子醋；
（10）灭菌、灌装：将醋液加热至80℃保持15min进行巴氏灭菌，密闭冷却后灌装，制得成品柿子醋。
4.如权利要求3所述的柿子醋的制备方法，其特征在于，步骤（5）酒精发酵过程中每12h搅动一次。
5.如权利要求3所述的柿子醋的制备方法，其特征在于，步骤（6）醋酸发酵过程中每8h搅动一次。
6.如权利要求3所述的柿子醋的制备方法，其特征在于，步骤（6）中的醋酸发酵温度为30℃。
Priority Applications (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| CN201310624085.6A CN103589624A (zh) | 2013-11-27 | 2013-11-27 | 一种柿子醋及其制备方法 |
Applications Claiming Priority (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| CN201310624085.6A CN103589624A (zh) | 2013-11-27 | 2013-11-27 | 一种柿子醋及其制备方法 |
Publications (1)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| CN103589624A true CN103589624A (zh) | 2014-02-19 |
Family
ID=50079945
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| CN201310624085.6A Pending CN103589624A (zh) | 2013-11-27 | 2013-11-27 | 一种柿子醋及其制备方法 |
Country Status (1)
| Country | Link |
|---|---|
| CN (1) | CN103589624A (zh) |
Cited By (11)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| CN104312886A (zh) * | 2014-10-08 | 2015-01-28 | 登封市绿之源农副产品开发有限公司 | 祛风除湿柿子醋及制备方法 |
| CN104611187A (zh) * | 2015-01-28 | 2015-05-13 | 袁晓健 | 一种柿子醋的生产方法 |
| CN104855777A (zh) * | 2015-05-21 | 2015-08-26 | 陕西师范大学 | 用涩柿制备风味纳塔糖的方法 |
| CN106148154A (zh) * | 2016-08-30 | 2016-11-23 | 陕西富四方柿业有限公司 | 一种纯天然酿造柿子香醋的方法 |
| CN106190764A (zh) * | 2016-08-31 | 2016-12-07 | 杨洪 | 一种柿子醋 |
| CN106173769A (zh) * | 2016-08-29 | 2016-12-07 | 陕西富四方柿业有限公司 | 一种基于复合微生物酿造柿子醋饮料的方法 |
| CN107164197A (zh) * | 2017-07-17 | 2017-09-15 | 济源市王屋山石匣醋厂 | 一种柿子醋生产工艺 |
| CN108277143A (zh) * | 2017-01-06 | 2018-07-13 | 保定市柿柿红食品有限公司 | 一种具有清肺功效的新型柿子醋及其制备方法 |
| CN108315202A (zh) * | 2018-04-25 | 2018-07-24 | 爱可道生物科技有限公司 | 一种具有解酒护肝功能的朝鲜蓟果醋及其制备方法 |
| CN114703035A (zh) * | 2022-05-06 | 2022-07-05 | 广西平乐栊珑农业开发有限公司 | 柿子醋快速澄清、脱涩的方法 |
| CN114874874A (zh) * | 2022-04-21 | 2022-08-09 | 广西平乐栊珑农业开发有限公司 | 一种新型柿子果醋的生产方法 |
Citations (3)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| JPS60149375A (ja) * | 1984-01-12 | 1985-08-06 | Osaka Chem Lab | カキ醸造酢 |
| CN101904533A (zh) * | 2010-08-02 | 2010-12-08 | 周文兴 | 柿子发酵醋饮料及其生产方法 |
| CN102181359A (zh) * | 2011-05-23 | 2011-09-14 | 富阳海平食品有限公司 | 一种柿子醋及其生产方法 |
-
2013
- 2013-11-27 CN CN201310624085.6A patent/CN103589624A/zh active Pending
Patent Citations (3)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| JPS60149375A (ja) * | 1984-01-12 | 1985-08-06 | Osaka Chem Lab | カキ醸造酢 |
| CN101904533A (zh) * | 2010-08-02 | 2010-12-08 | 周文兴 | 柿子发酵醋饮料及其生产方法 |
| CN102181359A (zh) * | 2011-05-23 | 2011-09-14 | 富阳海平食品有限公司 | 一种柿子醋及其生产方法 |
Non-Patent Citations (2)
| Title |
|---|
| 原德树: "液态深层发酵柿子醋及其澄清工艺研究", 《中国酿造》, no. 7, 31 December 2010 (2010-12-31), pages 99 - 102 * |
| 王丽红，等: "柿子醋的制作技术", 《农产品加工》, no. 12, 31 December 2005 (2005-12-31), pages 36 - 37 * |
Cited By (12)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| CN104312886A (zh) * | 2014-10-08 | 2015-01-28 | 登封市绿之源农副产品开发有限公司 | 祛风除湿柿子醋及制备方法 |
| CN104611187A (zh) * | 2015-01-28 | 2015-05-13 | 袁晓健 | 一种柿子醋的生产方法 |
| CN104855777A (zh) * | 2015-05-21 | 2015-08-26 | 陕西师范大学 | 用涩柿制备风味纳塔糖的方法 |
| CN104855777B (zh) * | 2015-05-21 | 2018-01-12 | 陕西师范大学 | 用涩柿制备风味纳塔糖的方法 |
| CN106173769A (zh) * | 2016-08-29 | 2016-12-07 | 陕西富四方柿业有限公司 | 一种基于复合微生物酿造柿子醋饮料的方法 |
| CN106148154A (zh) * | 2016-08-30 | 2016-11-23 | 陕西富四方柿业有限公司 | 一种纯天然酿造柿子香醋的方法 |
| CN106190764A (zh) * | 2016-08-31 | 2016-12-07 | 杨洪 | 一种柿子醋 |
| CN108277143A (zh) * | 2017-01-06 | 2018-07-13 | 保定市柿柿红食品有限公司 | 一种具有清肺功效的新型柿子醋及其制备方法 |
| CN107164197A (zh) * | 2017-07-17 | 2017-09-15 | 济源市王屋山石匣醋厂 | 一种柿子醋生产工艺 |
| CN108315202A (zh) * | 2018-04-25 | 2018-07-24 | 爱可道生物科技有限公司 | 一种具有解酒护肝功能的朝鲜蓟果醋及其制备方法 |
| CN114874874A (zh) * | 2022-04-21 | 2022-08-09 | 广西平乐栊珑农业开发有限公司 | 一种新型柿子果醋的生产方法 |
| CN114703035A (zh) * | 2022-05-06 | 2022-07-05 | 广西平乐栊珑农业开发有限公司 | 柿子醋快速澄清、脱涩的方法 |
Similar Documents
| Publication | Publication Date | Title |
|---|---|---|
| CN103589624A (zh) | 一种柿子醋及其制备方法 | |
| CN102140404B (zh) | 一种石榴酒的制备方法 | |
| JP4397878B2 (ja) | 発泡性低アルコール飲料 | |
| CN104774707B (zh) | 一种玫瑰花客家酒娘及其酿造方法 | |
| CN102286328A (zh) | 一种桑葚生物酒及其酿制工艺 | |
| CN103436404B (zh) | 一种五味子低度保健酒及其制备方法 | |
| CN102978067A (zh) | 食糖发酵酿制法制作黑茶酒的工艺 | |
| CN104774700B (zh) | 一种金樱子精酿啤酒及其制备方法 | |
| CN102851193B (zh) | 一种半干型梨醋的制备方法 | |
| CN103355719A (zh) | 一种食用菌类饮料的生产工艺方法 | |
| CN107475015A (zh) | 一种红心火龙果和白心火龙果复合果酒及其制备方法 | |
| CN103173307B (zh) | 葡萄干蒸馏酒及其制备方法 | |
| CN102277268A (zh) | 一种五谷生物酒及其酿制工艺 | |
| CN106854610A (zh) | 一种桂圆果酒的酿造方法 | |
| CN109735417B (zh) | 一种女贞子酒的制备方法 | |
| CN101586068B (zh) | 罗汉果酒 | |
| CN102277272A (zh) | 一种枸杞生物酒及其酿制工艺 | |
| KR101320580B1 (ko) | 보리함유 마술의 제조방법 | |
| CN106544261A (zh) | 一种新型饮用酒及其制备方法 | |
| CN103146562A (zh) | 一种杨梅醋的加工工艺 | |
| CN103966042B (zh) | 一种紫甘薯甜酒和紫甘薯果醋及其酿造方法 | |
| CN101701169A (zh) | 一种苹果梨蜜酒的制备方法 | |
| CN104946458A (zh) | 一种纯生菠萝糯玉米保健果酒及其制备方法 | |
| CN105861266B (zh) | 一种草莓桑葚复合米醋及其制备方法 | |
| CN103695280A (zh) | 一种黑枸杞醋及其生产方法 |
Legal Events
| Date | Code | Title | Description |
|---|---|---|---|
| C06 | Publication | ||
| PB01 | Publication | ||
| SE01 | Entry into force of request for substantive examination | ||
| SE01 | Entry into force of request for substantive examination | ||
| C02 | Deemed withdrawal of patent application after publication (patent law 2001) | ||
| WD01 | Invention patent application deemed withdrawn after publication |
Application publication date: 20140219 |