CN103462126A - 一种甘草鲜玉米汁 - Google Patents

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Abstract

一种甘草鲜玉米汁,由以下重量份原料组成:鲜玉米粒120-130、鸭梨35-45、水蜜桃30-40、黄瓜20-30、甘草4-5、金莲花3-4、马齿苋3-4、扁豆花2-3、穿心莲2-3、连翘2-3、芙蓉花2-3、罗汉果叶1-2、冰糖40-60、鸭汤30-40、蜂蜜20-30、水适量。本发明的一种甘草鲜玉米汁,制作工艺简单,环保无污染,含有鸭梨等水果汁,酸甜可口,特别添加甘草、马齿苋、扁豆花等具有清热解毒的中药材的有效成分,使得本发明的玉米汁具有很好的清热解毒的作用,适合夏天饮用。

Description

一种甘草鲜玉米汁
技术领域
    本发明主要涉及食品及其制备方法技术领域,尤其涉及一种甘草鲜玉米汁。
背景技术
    随着人们生活水平的提高,食品行业也在发生着变化,食品在口味以及产品种类上做出了很大的突破,但是很少有食品具有特殊的功效,这越来越不能满足人们堆高生活水品的要求。
发明内容
本发明目的就是为了弥补已有技术的缺陷,提供一种甘草鲜玉米汁。
本发明是通过以下技术方案实现的:一种甘草鲜玉米汁,由以下重量份原料组成:鲜玉米粒120-130、鸭梨35-45、水蜜桃30-40、黄瓜20-30、甘草4-5、金莲花3-4、马齿苋3-4、扁豆花 2-3、穿心莲2-3、连翘2-3、芙蓉花2-3、罗汉果叶1-2、冰糖40-60、鸭汤30-40、蜂蜜20-30、水适量。
一种甘草鲜玉米汁的制备方法,包括以下步骤:
(1)将鲜玉米粒洗净,倒入锅中,加入所述鸭汤,熬煮至鸭汤倍全部吸收,取玉米粒备用;
(2)将鸭梨、水蜜桃洗净,取其果肉,打成果浆备用;
(3)将黄瓜洗净、切块,与所述的蜂蜜一起打成黄瓜汁备用;
(4)将甘草、马齿苋、扁豆花 、穿心莲、连翘、芙蓉花、罗汉果叶用5-10倍量的水加热提取,将提取液加热浓缩,得到中药浓缩液;
(5)将鲜玉米粒、中药浓缩液、所述冰糖一起打成玉米汁,备用;
(6)将果浆、黄瓜汁、玉米汁混合,搅拌均匀后,均质、灭菌,然后灌装即可。
本发明的优点是:本发明的一种甘草鲜玉米汁,制作工艺简单,环保无污染,含有鸭梨等水果汁,酸甜可口,特别添加甘草、马齿苋、扁豆花 等具有清热解毒的中药材的有效成分,使得本发明的玉米汁具有很好的清热解毒的作用,适合夏天饮用。
具体实施方式
一种甘草鲜玉米汁,由以下重量份原料组成:鲜玉米粒120 Kg、鸭梨35 Kg、水蜜桃30 Kg、黄瓜20 Kg、甘草4 Kg、金莲花3 Kg、马齿苋3 Kg、扁豆花 2 Kg、穿心莲2 Kg、连翘2 Kg、芙蓉花2 Kg、罗汉果叶1 Kg、冰糖40 Kg、鸭汤30 Kg、蜂蜜20 Kg、水适量。
一种甘草鲜玉米汁的制备方法,包括以下步骤:
(1)将鲜玉米粒洗净,倒入锅中,加入所述鸭汤,熬煮至鸭汤倍全部吸收,取玉米粒备用;
(2)将鸭梨、水蜜桃洗净,取其果肉,打成果浆备用;
(3)将黄瓜洗净、切块,与所述的蜂蜜一起打成黄瓜汁备用;
(4)将甘草、马齿苋、扁豆花 、穿心莲、连翘、芙蓉花、罗汉果叶用8倍量的水加热提取,将提取液加热浓缩,得到中药浓缩液;
(5)将鲜玉米粒、中药浓缩液、所述冰糖一起打成玉米汁,备用;
(6)将果浆、黄瓜汁、玉米汁混合,搅拌均匀后,均质、灭菌,然后灌装即可。

Claims (2)

1.一种甘草鲜玉米汁,其特征在于,由以下重量份原料组成:鲜玉米粒120-130、鸭梨35-45、水蜜桃30-40、黄瓜20-30、甘草4-5、金莲花3-4、马齿苋3-4、扁豆花 2-3、穿心莲2-3、连翘2-3、芙蓉花2-3、罗汉果叶1-2、冰糖40-60、鸭汤30-40、蜂蜜20-30、水适量。
2.如权利要求1所述的一种甘草鲜玉米汁的制备方法,其特征在于,包括以下步骤:
(1)将鲜玉米粒洗净,倒入锅中,加入所述鸭汤,熬煮至鸭汤倍全部吸收,取玉米粒备用;
(2)将鸭梨、水蜜桃洗净,取其果肉,打成果浆备用;
(3)将黄瓜洗净、切块,与所述的蜂蜜一起打成黄瓜汁备用;
(4)将甘草、马齿苋、扁豆花 、穿心莲、连翘、芙蓉花、罗汉果叶用5-10倍量的水加热提取,将提取液加热浓缩,得到中药浓缩液;
(5)将鲜玉米粒、中药浓缩液、所述冰糖一起打成玉米汁,备用;
(6)将果浆、黄瓜汁、玉米汁混合,搅拌均匀后,均质、灭菌,然后灌装即可。
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