CN103462126A - 一种甘草鲜玉米汁 - Google Patents

Abstract

一种甘草鲜玉米汁，由以下重量份原料组成：鲜玉米粒120-130、鸭梨35-45、水蜜桃30-40、黄瓜20-30、甘草4-5、金莲花3-4、马齿苋3-4、扁豆花2-3、穿心莲2-3、连翘2-3、芙蓉花2-3、罗汉果叶1-2、冰糖40-60、鸭汤30-40、蜂蜜20-30、水适量。本发明的一种甘草鲜玉米汁，制作工艺简单，环保无污染，含有鸭梨等水果汁，酸甜可口，特别添加甘草、马齿苋、扁豆花等具有清热解毒的中药材的有效成分，使得本发明的玉米汁具有很好的清热解毒的作用，适合夏天饮用。

Description

一种甘草鲜玉米汁

技术领域

    本发明主要涉及食品及其制备方法技术领域，尤其涉及一种甘草鲜玉米汁。

背景技术

    随着人们生活水平的提高，食品行业也在发生着变化，食品在口味以及产品种类上做出了很大的突破，但是很少有食品具有特殊的功效，这越来越不能满足人们堆高生活水品的要求。

发明内容

本发明目的就是为了弥补已有技术的缺陷，提供一种甘草鲜玉米汁。

本发明是通过以下技术方案实现的：一种甘草鲜玉米汁，由以下重量份原料组成：鲜玉米粒120-130、鸭梨35-45、水蜜桃30-40、黄瓜20-30、甘草4-5、金莲花3-4、马齿苋3-4、扁豆花 2-3、穿心莲2-3、连翘2-3、芙蓉花2-3、罗汉果叶1-2、冰糖40-60、鸭汤30-40、蜂蜜20-30、水适量。

一种甘草鲜玉米汁的制备方法，包括以下步骤：

（1）将鲜玉米粒洗净，倒入锅中，加入所述鸭汤，熬煮至鸭汤倍全部吸收，取玉米粒备用；

（2）将鸭梨、水蜜桃洗净，取其果肉，打成果浆备用；

（3）将黄瓜洗净、切块，与所述的蜂蜜一起打成黄瓜汁备用；

（4）将甘草、马齿苋、扁豆花 、穿心莲、连翘、芙蓉花、罗汉果叶用5-10倍量的水加热提取，将提取液加热浓缩，得到中药浓缩液；

（5）将鲜玉米粒、中药浓缩液、所述冰糖一起打成玉米汁，备用；

（6）将果浆、黄瓜汁、玉米汁混合，搅拌均匀后，均质、灭菌，然后灌装即可。

本发明的优点是：本发明的一种甘草鲜玉米汁，制作工艺简单，环保无污染，含有鸭梨等水果汁，酸甜可口，特别添加甘草、马齿苋、扁豆花 等具有清热解毒的中药材的有效成分，使得本发明的玉米汁具有很好的清热解毒的作用，适合夏天饮用。

具体实施方式

一种甘草鲜玉米汁，由以下重量份原料组成：鲜玉米粒120 Kg、鸭梨35 Kg、水蜜桃30 Kg、黄瓜20 Kg、甘草4 Kg、金莲花3 Kg、马齿苋3 Kg、扁豆花 2 Kg、穿心莲2 Kg、连翘2 Kg、芙蓉花2 Kg、罗汉果叶1 Kg、冰糖40 Kg、鸭汤30 Kg、蜂蜜20 Kg、水适量。

一种甘草鲜玉米汁的制备方法，包括以下步骤：

（1）将鲜玉米粒洗净，倒入锅中，加入所述鸭汤，熬煮至鸭汤倍全部吸收，取玉米粒备用；

（2）将鸭梨、水蜜桃洗净，取其果肉，打成果浆备用；

（3）将黄瓜洗净、切块，与所述的蜂蜜一起打成黄瓜汁备用；

（4）将甘草、马齿苋、扁豆花 、穿心莲、连翘、芙蓉花、罗汉果叶用8倍量的水加热提取，将提取液加热浓缩，得到中药浓缩液；

（5）将鲜玉米粒、中药浓缩液、所述冰糖一起打成玉米汁，备用；

（6）将果浆、黄瓜汁、玉米汁混合，搅拌均匀后，均质、灭菌，然后灌装即可。

Claims (2)

1.一种甘草鲜玉米汁，其特征在于，由以下重量份原料组成：鲜玉米粒120-130、鸭梨35-45、水蜜桃30-40、黄瓜20-30、甘草4-5、金莲花3-4、马齿苋3-4、扁豆花 2-3、穿心莲2-3、连翘2-3、芙蓉花2-3、罗汉果叶1-2、冰糖40-60、鸭汤30-40、蜂蜜20-30、水适量。

2.如权利要求1所述的一种甘草鲜玉米汁的制备方法，其特征在于，包括以下步骤：

（1）将鲜玉米粒洗净，倒入锅中，加入所述鸭汤，熬煮至鸭汤倍全部吸收，取玉米粒备用；

（2）将鸭梨、水蜜桃洗净，取其果肉，打成果浆备用；

（3）将黄瓜洗净、切块，与所述的蜂蜜一起打成黄瓜汁备用；

（4）将甘草、马齿苋、扁豆花 、穿心莲、连翘、芙蓉花、罗汉果叶用5-10倍量的水加热提取，将提取液加热浓缩，得到中药浓缩液；

（5）将鲜玉米粒、中药浓缩液、所述冰糖一起打成玉米汁，备用；

（6）将果浆、黄瓜汁、玉米汁混合，搅拌均匀后，均质、灭菌，然后灌装即可。